小宮様
こんにちは。
カラフルミニ大根(紅くるり?)で病みつきあとひき大根を作ってみました。
柚子の皮を細く切って入れましたが、全部真っ赤かになってしまい、わかりづらいですが😅😅😅
いつもはスライサーでスライスして甘酢で漬けますが、今回は、柚子があったので、あとひき大根にしました。
好評で、1本分漬けましたがすぐになくなってしまいました。
アヒージョ。
茹でタコ🐙、ムキエビ🦐、オレンジカリフラワー、ロマネスコ、中谷さんからの子持ち高菜、一口大のカマンベールチーズ🧀でアヒージョに。
サラダ🥗。
リーフmix、レタス、3種類の粉(片栗粉、コーンスターチ、米粉)をまぶして唐揚げにした門林さんからの牡蠣🦪、アイスプラントで。
アイスプラントの塩味があるので、ドレッシングは少なめで。
小宮さんのリーフmixは、柔らかくて味が濃くて美味しい〜。
大好きなアイスプラントものせて、テンションが上がりました。
あとひき大根2(紅芯大根?なんだろう〜)
前回のあとひき大根がすぐになくなってしまったので、再度リクエストされたので漬けました。
今回は、少し大きくカット。
こちらもすぐになくなってしまいましたが。
黄金かぶのお味噌汁やサラダ🥗などいろいろいただけて嬉しい〜です♪
ごちそうさまでした。