今回はお手数をおかけしました。 ありがとうございました。

昨夜、ハラペーニョでピクルスを作りました。 そして今夜、一切れそのままで食べたら思ったより辛くてちょっとビックリ‼️ 今朝は、カレーのトッピングにみじん切りにしたのを使ったの。これはとても良かった。カレーの味に変化をもたらして面白かったです。 また、馴染んでくると、ピクルス自体まろやかな味になってくるかな？ このピクルスを使って色々な料理にいい変化をもたらしたいです。 まずは、タルタルソースに入れてピリ辛タルタル。 チーズとの相性も良さそうですね。 楽しみになってきました。