関 成章 | 有限会社ミカモフレテック

★皆さん、夏にイチゴができるって知ってますか? 一般的にイチゴの時期は12-4月ですが、私たちは7月-11月は夏イチゴ（品種：サマーアミーゴ）を、12月-6月は冬イチゴ（品種：アスカルビー）を栽培しており、1年を通じて（FOUR SEASONS）お客様のもとへイチゴをお届けいたしております! 産地は徳島県西部に位置する東みよし町 皆さん、夏が誕生日だからとイチゴがのっていないケーキを我慢して食べたことはありませんか? ＜夏イチゴ：出会う事の出来ない夏イチゴ＞ 当産地では、何年も研究と試行を繰返し新しく登場した夏イチゴ「サマーアミーゴ」を栽培しています。 サマーアミーゴは徳島県のみでしか栽培することが許されていない貴重な品種です! 夏時期のイチゴは非常に難しく30℃を超える高温になると、花を咲かすことをやめてしまうため、標高の低い所では栽培が難しいとされています しかし、水の丸高原では標高1,000mのおかげで平地よりも約-6℃気温が低いため夏でもイチゴが栽培できます。 ＜冬イチゴ：宝石のようなルビーイチゴ＞ 色と光沢が「まるで宝石のよう」な品種アスカルビーは名前の通りルビー色をした赤く大きな果実に適度なすっぱさと甘くジューシーな味わい。 あえて厳しい寒さと日照時間が少ない当産地にて栽培することにより、果実はゆっくりと大きくなり、酸味糖度でははかれない味に深みが出ます 過去には日本テレビ系列の番組で「究極のいちご」として紹介!