」の
写真＝川瀬一絵
写真＝川瀬一絵
」のサステナビリティが当たり前となる社会を目指して
写真＝川瀬一絵
写真＝川瀬一絵
ポケットマルシェを運営する「株式会社雨風太陽」は生産の拠点である地方が持続可能となる未来の実現を目指し、事業活動全体を通じて、地域や文化、そして地球のサステナビリティに向き合っていきます。
そのため、全国各地の生産者を通じて得た情報や知見を活用し、サステナビリティについて社会に広く啓発する責務があると考えています。
有機農業をはじめとした、環境への配慮、人への配慮、社会への配慮を大切にしている生産品。それは従来の生産物より、高い栽培技術・コストがかかり大変手間のかかる仕事です。例えば、有機農業の生産者は全国でわずか0.5%しか存在していません。※1
また、生産だけでなく、廃棄についても看過できません。有機作物を含めたすべての農産物に対して、規格外野菜として廃棄される量は、生産量の約30％というデータも存在します。 ※2
写真＝イトウタカムネ
私たち、雨風太陽は事業活動の一つとして本webメディアを立ち上げ、持続可能な社会のために挑戦し続けている生産者と生産品、規格外などいわゆる訳ありとして廃棄されてしまう生産品にも焦点を当て“自然と人にやさしい「食」と「つくる人」”を応援することで、サステナビリティに貢献してまいります。
※1 農林水産省 有機農業に取り組んでいる農家数の推計（H22年度）
※2 農林水産省 2022年発表 収穫量と生産量の差および、はじめから収穫としてカウントされていない数量から試算
写真＝イトウタカムネ
写真＝川瀬一絵
「ポケットマルシェ(ポケマル)」は全国の農家さん・漁師さんから直接やりとりしながら食材を買える日本最大級のオンラインマルシェです。
クリックして買い物するだけで終わらせるのでなく、農家・漁師さんと会話をしながら、消費者と生産者が直接“つながる”ことを大切にしています。
