【スタッフ注目の新着商品5/2】一足先に✨スイカ🍉、今だけのヤングコーン🌽に、生茶葉🍵など

もうすぐ母の日です🌸ポケマルにも、お母さんが喜びそうな商品がたくさん届いています✨自分へのご褒美にしてもいいですね🥰新着商品から、いくつか候補のご提案です🎁📣スタッフ注目の新着商品夏の味を一足先に✨農家歴50年🍉植木産の「スイカ」できました❗初物は、特別感があって食べる時にワクワクしますよね😆熊本県・恵義秋さんの【スイカ】で、お母さんにワクワクを贈りましょう♪植木という地域は、スイカで有名な一大産地。義秋さんのご両親は50年以上の栽培歴を誇り、そのおいしさにリピート買いする人もいるのだそうです❤️5月中頃からの出荷なので、少し遅めの母の日ギフトになってしまうかもしれませんが、待ってもらう甲斐もあると思います☺️＞恵さんの商品はこちら食べ方いろいろ😋大小の「はまぐり」食べ比べ千葉県・片岡真治さんからは【はまぐりセット】が届きました！はまぐりは、丁寧に手掘りで採っていらっしゃるようです。写真の通り、大きいはまぐりと小さいはまぐりの両方を楽しめるセットになっています😀焼いたり酒蒸しにしたり、お吸い物やパスタまで…ぷりぷりな身を、様々な方法でお召し上がりください😋砂抜き済みなのでそのまま使えて、忙しいお母さんにもぴったりだと思います💕＞片岡さんの商品はこちらようやくやってきた🌽とうもろこしの赤ちゃん「ヤングコーン」京都府・畑中耕治さんから、初夏のお楽しみ【ヤングコーン】が届きました！中華料理屋さんでたまに見かけるコリッとしたあの食材、今の時期だけ生の状態で出回ります😆とうもろこしよりもあっさりした甘さで、新鮮なものはえぐみもなく、丸ごとグリル焼きなどでおいしくいただけます😋スナックのようにぽりぽりっと食べていたら、あっという間に無くなってしまいますよ😂＞畑中さんの商品はこちら今だけの「生茶葉」🍵珍しい旬の味覚生のお茶の葉を見たことはありますか？緑茶を飲む時のお茶っ葉は、すでに乾燥していますよね。有名なお茶どころ、静岡県掛川市より、松浦永治さんの【生茶葉】が届きます🌱生の葉っぱと出会えるのは、収穫を迎える今の時期だけ。天ぷらやかき揚げなどにしていただくと、お茶の豊かな風味が口いっぱいに広がりそうです☺️朝どり、摘みたてならではの味を、ぜひお楽しみください✨＞松浦さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏きのこ好きのお母さんへ🍄ぷりぷり「生しいたけ」今週の初出品生産者さんお一人目は、静岡県・横井裕斗さんです。直径6cm前後の大きめ【生しいたけ】が、たっぷり届きます🍄朝どれの新鮮なものを送ってくださるので、鮮度は抜群です！しいたけはいろいろ活用できるので、お料理好きなお母さんへ渡すのにもぴったり。しいたけステーキや煮物などで、ぷりぷり食感と香りを楽しんでもらいましょう✌️＞横井さんの商品はこちら毎日欠かせないお米🌾自然栽培の昔ながらの「コシヒカリ」初出品生産者さんお二人目は、新潟県・荒井瑠伽さんです。毎日食べるものだからこそ、こだわりのものをプレゼントしたいですよね！こちらは農薬・化学肥料不使用の、非BL※という従来品種の【コシヒカリ】。昔ながらの味わいで、炊き立てご飯は特にもちもちっと香り高く、甘みが強いのだそうです😆お米の袋には、デザインとしてお名前を書いてくださるのだそうですよ😊お母さんの名前を書いてもらえば、特別な贈り物になること間違いなしです🍚※非BLについてはこちらの記事をご参考ください！＞荒井さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見る食材は生育状況により、出荷が前後する場合もあります。絶対母の日に渡したい！という方は、必ず生産者さんに事前相談してくださいね🆗最後まで読んでいただきありがとうございました😊

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【500円クーポンGET】5月の食材制覇キャンペーン＆ハズレ無しガラポンも開催🎉

春から夏へと旬が移り変わる5月🌿旬の名残も、走りもどちらも気になる～！ということで✨お得な「“食材制覇”キャンペーン」を実施します🎉指定の3つのカテゴリーの食材（単品）を購入いただいた方にもれなくクーポンをプレゼント🎁さらに、5/1、11、21にはハズレ無しのガラポンも実施😊ガラポンも活用して、お得に食材制覇しちゃいましょう！目次ここに目次が表示されます。『“食材制覇”キャンペーン』について🌿対象期間の中に、以下①〜③３つのカテゴリーをすべて購入いただいた方に、もれなく500円分の送料割引クーポンをお届けいたします。◆実施期間：2024/5/1（水）〜30（木）◆プレゼント条件①「果物」カテゴリー②「野菜」カテゴリー③「加工食品」カテゴリー※予約商品、定期商品、ふるさと納税は対象外となります。ご了承ください。＜該当カテゴリーの確認方法＞商品詳細ページ内に該当カテゴリーが明記されておりますのでご確認くださいませ。（下図の赤枠部分）＜クーポンのお渡し時期・発行について＞・5/31（金）になりましたら、当日からご利用いただける500円分の送料割引クーポンを配布いたします。・クーポンのご利用期限は6/30（日）までとなります。・クーポン発行のお知らせは、メール（ポケマルからの通知をOKしている方のみ）と、マイページへのメッセージ通知でお届けします。ポケマルアプリをインストールしておくと「ポケマル公式」より、プッシュ通知されるので便利です。（ログイン済、通知ONの場合）・お渡しするクーポンは単品にのみご利用できます。予約や定期商品、ふるさと納税には利用できませんのでご了承ください。＞早速お買い物！ガラポンも同時開催✨クーポンでお得に食材制覇！5/1（水）、11（土）、21（火）にはハズレ無しのガラポンを開催🎉最大500円の送料割引クーポンが当たります！クーポンを活用して、お得に食材制覇しちゃいましょう！※ガラポン抽選は当日、ポケマルのトップページにて表示されます。＼食材制覇対象の「カテゴリー」をチェック👀／果物カテゴリー野菜カテゴリー加工食品カテゴリー

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【スタッフ注目の新着商品4/25】期間限定❗お待ちかねの新茶🍵、小夏など😋

来週は、ゴールデンウィークですね！お出かけやお家でまったりなど、過ごし方はそれぞれかと思います😆今回は、せっかくのお休みのお供に良さそうな新着商品をご紹介します✨📣スタッフ注目の新着商品今年の新茶がやってきたー❗まろやかな甘さにうっとり🍵朝の一杯、おやつの時間に、寝る前のリラックスタイムに…いつでも寄り添ってくれる日本茶。ついに新茶の季節がやってきました🌱静岡県・斉藤勝弥さんからは、【さえみどり】という品種が届いています。新茶ならではの香り高さと甘みに加え、手摘みすることで繊細な風味が生まれているそうです🍵農薬・化学肥料不使用で、栽培から加工までを一貫しているからこその、斉藤茶園オリジナル茶。今年の新茶のおいしさに、みんなでうっとりしながら飲んでみてください😆＞斉藤さんの商品はこちらさっぱりジューシーな「小夏」🍊おでかけのお供に高知県・生田ウメノさんから【小夏】が届きました🍊小夏は「日向夏」「ニューサマーオレンジ」など呼び方がさまざまあり、どれかしらは見かけたことがあるかもしれません👀小夏は白いワタの部分の苦味が少なく甘いので、普通のオレンジのようにカットするのではなく、りんごのように外皮を薄く剥き、ワタごと食べるのがおすすめです。ジューシーな果肉とフレッシュな香りで、リラックスできますよ💓おでかけの時は、剥いた小夏をタッパーに入れて、おやつにどうぞ！もしくは冷蔵庫で冷やしておいて、帰宅後にいただくのもさっぱりして良さそうです♪＞生田さんの商品はこちら最初は生でパクリ😋夏を先取る🌞生産量日本一の地から届くハウス栽培「オクラ」オクラの生産量日本一を誇る鹿児島県指宿市より、川畑ユリエさんの【オクラ】が届きました！夏のイメージがあるオクラですが、ハウス栽培によって一足早くお召し上がりいただけます✨新鮮で柔らかいので、1週間ほどは茹でずに生でOK。使いきれない場合は、サッと茹でて冷凍することもできるようです。ゴールデンウィークのお出かけは楽しいですが、疲れもたまりますよね😅オクラのねばねばパワーで、エネルギーチャージしちゃってください💪＞川畑さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏GWは伊勢海老尽くし🎉 おうちでパーティしちゃいましょう今週の初出品生産者さんお一人目は、鹿児島県・小林英俊さんです。家族みんなで、【伊勢海老】を堪能しましょう🦐小林さんは、島の伝統的な素潜り漁で伊勢海老を捕獲しているそうです。伊勢海老は夜行性なので、日没と共に海に出て、真っ暗な中での漁になるみたいですよ😲急速冷凍されているので、解凍してそのままお刺身や、蒸し焼き、みそ汁、パスタなど、伊勢海老のお出汁たっぷりの料理でお楽しみください😋網の上にどーんと置いて、豪華BBQも夢ではありません😍＞小林さんの商品はこちらあま〜い白ネギ堪能👏 お裾分けにも◎初出品生産者さんお二人目は、長野県・森萌々さんです。【白ネギ】たっぷりBOXが届きました！こんなに届いても食べきれない心配があるかもしれませんが、甘みが強い品種で、「ネギの辛さが苦手な人でも食べられるかも」とのこと。オーブンなどでじっくり火を通し、塩をかけて召し上がってみてください✨ネギ嫌いだったお子様も、そのおいしさにパクパク食べてくれるかもしれません😆友達や親戚と集まる予定のある方は、ネギのおいしさをお裾分けするのも良いですね🙆＞森さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見るおいしいものでお腹を満たしながら、充実したゴールデンウィークを過ごせますように🙏最後まで読んでいただきありがとうございました😊

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【スタッフ注目の新着商品4/18】待ってました❗️な商品続々💕牡蠣、レモン、マンゴーなど

4月も中盤となり、春といえば…な新着商品が続々と登場しています😆 待ち遠しかったあの食材も、出品されているかもしれませんよ♪そう思いきや、旬が終盤のものもあります。来年までお預けになる前に、GETしてくださいね！📣スタッフ注目の新着商品「あらしまかき」食べ納め！ 凝縮した旨みをペロリ😋三重県・中村彩さんは、ポケマル初期の頃から出品いただいているベテラン生産者さん。【あらしまかき】のおいしさに、虜になった方も多くいらっしゃいます。今季はなかなか大きくならず出品が遅れたそうですが、ようやく濃い旨みのある、納得のいく牡蠣に成長したようです👏1粒ずつ丁寧に手剥きしたものを、サイズ無選別で、袋にどどーんと入れて送ってくださいます。牡蠣フライや牡蠣鍋、牡蠣ご飯など、さまざまな料理で食べ納めしましょう♪加熱用ですので、必ず熱を通してからお召し上がりください⚠️＞中村さんの商品はこちら皮ごと使える🍋暑さに備えて、レモン仕事広島県・中台正さんから【小玉レモン】が届きました！小さな使い切りサイズが、10〜15個ほど送られてきます🍋これからはどんどん暑くなってくるので、レモンの酸味でさっぱりしたくなることも多そうです。今のうちに、はちみつレモンやレモンドレッシングなどを仕込んでおけたら良いかもしれません😆農薬やワックスは不使用なので、さっと洗って皮ごと活用できます✌️お日様をたっぷり浴びて育ったレモンは、皮の苦味も少ないようですよ♪＞中台さんの商品はこちら恋しいりんご🍎大人なスパイスジャムで召し上がれ春の果物の登場と共に、フレッシュなりんごをあまり見かけなくなり、りんごが恋しくなってきませんか？そこで、長野県・服部貴之さんの、おいしそうな【りんごのスパイスジャム】を見つけました👀自家栽培のりんごと何種類ものスパイスを組み合わせ、大人なお味に仕上げたそうです。りんごのゴロっと感を残すために、カットりんごとすりおろしりんごの配合にもこだわったのだとか💓パンやヨーグルトのみならず、お料理に添えてもオシャレな一品に🍽 ジャムを包んでいる袋は、りんご栽培時に使用するものとのことで、包装紙にも注目です😃＞服部さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏夏のお楽しみ☀️「マンゴー」の予約開始😊初出品生産者さんお二人目は、沖縄県・宮城孝夫さんです。こちらは春の味覚…ではなく、7月発送のお待ちかねフルーツ、【マンゴー】のご紹介です。宮城さんは、太陽の光がひと玉ひと玉に行き届くよう、工夫して栽培しているようです。自然の恵みをたっぷり浴びた立派なマンゴーは、贈答用にも最適🎁2kgで3-5玉入っており、こんなプレゼントをもらったら嬉しいですよね💓特有のとろける口溶けと甘さ、トロピカルな香りは、想像しただけでうっとりしちゃいます😋＞宮城さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見る油断しているとあっという間に夏が訪れそうなので、春の味覚を存分に味わい尽くしてくださいね💗最後まで読んでいただきありがとうございました😊

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【スタッフ注目の新着商品4/11】新年度、食材の新たな扉を開こう🚪✨黄金柑・生きくらげ・ナマコなど

新年度となり、新たな生活がスタートした方もいらっしゃるかもしれません☘️フレッシュな気持ちで食材にも目を向け、今まであまり手にしてこなかったような、ちょっと変わった食材にチャレンジしてみませんか？いくつか気になった新着商品をピックアップしてみました😊📣スタッフ注目の新着商品黄色いけど、甘い果汁が詰まった小さな柑橘「黄金柑」🍊静岡県・外山輝司さんの【黄金柑】は、知る人ぞ知るおいしさ。果皮が黄色いので酸っぱそうな味を想像されるかもしれませんが、騙されたと思って食べてみてください😆小さな実から、たっぷりの爽やかな甘〜い果汁が溢れ出てきますよ✨だんだんと暑くなるこれからの季節にも、ぴったりな風味です😌少し皮は厚めですが、手で剥いて、ひと玉まるごと頬張る贅沢食べがオススメです👍＞外山さんの商品はこちら乾燥ではない「生きくらげ」で初めてのぷりっぷり〜♪高知県・藤原幸栄さんから【生きくらげ】が届きました！朝に収穫した新鮮きくらげを、その日のうちに発送してくださいます。乾燥ではなく”生”であることに加えて、きれいな仁淀川の水と、寒暖差の激しい地で育ったきくらげは、肉厚でぷりぷり食感を楽しめるのだとか💓さっと湯がいてお刺身や、スープ、煮物など、さまざまな料理のアクセントにどうぞ😋冷凍保存もできるので、いつでも使えるように、冷凍庫にストックしておきたいですね。＞藤原さんの商品はこちらスライス済みで安心✨初めての「ナマコ」ナマコは見た目からして、食わず嫌いの方も多いかもしれません。愛媛県・木村和貴さんの【ナマコスライス】は、初めてのナマコ体験にぴったりだと思います😍自分で捌く手間なしに、ナマコの味をお試しできます。食べたい時に解凍して、大根おろしポン酢などでさっぱりお召し上がりください♪冷凍により、特有のコリコリっとした食感は少し優しめになるようです。味が気に入ったら、今度は生ナマコへのステップも踏んでみてくださいね＞木村さんの商品はこちら日本風インド米で、本格エスニック料理🍛長野県・木下佳信さんから、【サリカ米】が届きました！サリカ米はインド原産の「バスマティ米」と、日本の「ジャポニカ米」を掛け合わせた品種で、両者の良いところどりをしています🌾バスマティの香りがありながらも、ジャポニカのもちっとした甘みも感じられ、「バスマティライスはパサパサしていて食べにくそう」というイメージをお持ちの方にもオススメです。スパイスカレーやビリヤニなど、エスニックと相性がいいお米で、本格料理をどうぞ✨＞木下さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏「生芋」からこんにゃく作りに挑戦💪今週の初出品生産者さんお一人目は、群馬県・神戸重信さんです。こんにゃくは、何からできているかご存知でしょうか。神戸さんからこんにゃくの原料となる【こんにゃく生芋】を初出品していただきましたよ！下仁田といえばネギが有名ですが、こんにゃくの名産地でもあるようです🔍生芋はじゃがいもや里芋のような見た目で、これがこんにゃくになるとは思えないような姿をしていますね。レシピを同梱してくださるので、ぜひこんにゃく作りにチャレンジしてみてください😆生芋が到着したら、乾燥するように、箱から取り出して冷暗所にて保管をお願いします🙇‍♀️＞神戸さんの商品はこちらフルーティな甘みの虜に🥰「黒にんにく」をおやつにしよう初出品生産者さんお二人目は、青森県・坂本淳さん。【黒にんにく】が届きました。黒にんにくは、よく目にする白いにんにくを熟成させることでできます。いわゆるにんにく臭さはなく、プルーンのようなフルーティな甘みを感じられますよ😋皮が剥けていたり、小粒だったり…という理由で訳ありとなっていますが、お家で食べるなら気になりません♪おいしすぎて食べ過ぎには注意⚠️ですが、毎日のおやつ代わりにパクパク召し上がれ〜！＞坂本さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見る普通のスーパーではあまり見かけないような珍商品もたくさんありますので、年度の節目を良いきっかけに、新たな食材の魅力✨を味わってみてください😌最後まで読んでいただきありがとうございました😊

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【つながるポケ○（マル）日記】日本各地の生産者さんのもとで学び、交流する！雨風太陽スタッフのための「生産現場きっぷ」って？

※こちらではポケットマルシェ公式noteにて2024年4月に公開した記事を再掲載しています。日本中に8000名以上の生産者ネットワークを持ち、生産者と消費者をつなぐ様々な事業を展開する雨風太陽には特徴的なカルチャーが存在します。今日は生産現場のリアルを学び、そして生産者さんとの交流の機会を作るべく多くのスタッフが活用する雨風太陽らしい制度をご紹介します。全国各地の生産者訪問をサポート！「生産現場きっぷ」目で見て、直に体験することで生産現場を知る。積極的に現地を訪問することを促すための制度、その名も「生産現場きっぷ」！スタッフの生産現場への交通費を補助する社内制度*でこの制度を活用してこれまでに多くの生産者さんのもとを訪れています。現地で作業の手伝い、見学等をさせてもらった内容はレポートを作成し、社内で公開。生産現場で得た気付きはみんなでシェアできるような仕組みになっています。*負担額、年間の利用回数には上限があります！現地のリアルを学ぶということ以外にも、実際に顔を合わせて話をすることで親睦が深まり、当社への要望や意見を伺ったり、生産者さんの思いに直接触れる貴重な機会となっています。　　生産者訪問は、オフィスにいては気付けない生産現場のリアルを知る良い機会になっています全国各地の生産者さんのもとへ！これまでの事例をご紹介▼千葉県成田市　すみだ農園・住田学さん千葉県成田市のすみだ農園・住田さん。農薬や化学肥料を一切使わない有機栽培で年間約60種類の野菜を栽培されています。体に優しく、野菜本来のおいしさがギュッと詰まった住田さんの野菜はポケマルでも大人気で、リピーターも多数です。　　　オーガニックすみだ農園の住田学さん。移転前の農園に伺いました。2時間ほど畑整備のお手伝いさせていただきながら、住田さんが脱サラをして就農した経緯、ポケマルを利用してみての感想をお聞きし、「ポケマルユーザーともっと交流したい」「生産者同士のつながりもあるといい」といった率直な意見を伺うこともできました。　　　畑の整備を中心にお手伝いしてきました現地を訪問したスタッフは、住田さんのご苦労や思いに触れることで、野菜をいただく時のありがたみや思い入れがぐっと増すことを実感。気さくにスタッフを受け入れてくれるお人柄も素敵でした。千葉県成田市｜オーガニックすみだ農園｜住田 学さんの生産者プロフィール｜ポケットマルシェ｜産直(産地直送)通販 - 旬の果物・野菜・魚介をお取り寄せ千葉県成田市のオーガニックすみだ農園の住田 学さんが出品している生産者プロフィールです。日本最大級の産直(産地直送)通販「poke-m.com▼岡山県玉野市　邦美丸・富永邦彦さん生産現場きっぷを利用して、遠方の生産者さんを訪問するスタッフも少なくありません。岡山県玉野市の漁師・富永さんは、お客様から注文のあった分だけ魚を獲るという新しい漁のスタイル「受注漁」を実践、推進しています。富永さんのもとを訪問したスタッフは船に乗り、漁に同行させていただきました。　　　邦美丸に乗って漁へ！取り組みの内容について詳しく聞かせていただくだけでなく、注文外の魚をリリースしたり、底引き網の中に入った海洋ゴミを収集する様子を見て、これまでの乱獲による海洋資源の減少、環境問題など、海を取り巻く問題がよりリアルに感じられたはずです。　　　網にかかったゴミを回収する富永さん岡山県玉野市｜邦美丸｜富永邦彦さんの生産者プロフィール｜ポケットマルシェ｜産直(産地直送)通販 - 旬の果物・野菜・魚介をお取り寄せ岡山県玉野市の邦美丸の富永邦彦さんが出品している生産者プロフィールです。日本最大級の産直(産地直送)通販「ポケットマルシェpoke-m.com▼佐賀県唐津市　吉見丸・吉田善史さん豊かな海と土地に恵まれた佐賀県唐津市は農業、漁業ともに盛んな地域。そんな唐津市で牡蠣の養殖等を行う吉田善史さんに、今年1月、スタッフが会いに行ってきました。体験したのは牡蠣の洗浄作業。水揚げした牡蠣には泥や汚れ、海藻などが付着していて、これを電動やすりや高圧洗浄機で出荷できるくらい綺麗な状態にしていきます。洗浄する牡蠣の数は、なんと数千個以上！慣れない作業に苦戦しながらも、出荷に欠かせない重要な作業のお手伝いをさせていただきました。　　　牡蠣についた汚れを取り除いていきます　　　慣れた手付きで汚れを落としていく漁師さん達　　　成長途中の小ぶりな牡蠣も味見させていただきました！また吉田さんからは牡蠣の旬が後ろにずれているといった生産現場のお悩みに関するお話もあり、ポケマルとして何かサポートできることがないかと改めて考えさせられるきっかけにもなりました。・・・「都心のオフィスにいては気づけないリアルに、スタッフが触れる機会を生み出すこと」を目的としてスタートした生産現場きっぷ。現場には様々なリアルが転がっています。雨風太陽スタッフ、今後もこの制度を活用して全国各地に足を運びます！（執筆：PR 西宮）雨風太陽は一緒に働く仲間を募集しています。興味がある方は、下記リンクより求人情報をチェックしてみてくださいね。株式会社雨風太陽の募集・採用・求人情報 - Wantedly株式会社雨風太陽の新卒・中途・インターンの募集が9件あります。気軽に面談して話を聞いてみよう。職種や採用形態からあなたにあwww.wantedly.com

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【スタッフ注目の新着商品4/4】初物✨国産“生”ライチ登場❗、サバ🐟、春芽アスパラ🌿も😋

4月に入り、ようやく春らしい暖かな日が増えてきました🌞今年の桜の開花はだいぶ遅れましたが、やっぱり桜は可愛らしく、お花見に行きたくなります🌸散ってしまう前に、急いで食材の準備もしちゃいましょう🍱📣スタッフ注目の新着商品花よりライチ😋初物✨国産“生”ライチ登場❗宮崎県・西府静男さんから【生ライチ】が届きました！海外の冷凍ものは食べたことがあるかもしれませんが、国産のフレッシュなライチはあまり出回っていませんよね。一度も冷凍していない、生のライチは美味しさが段違いなんです！みずみずしく、特有の風味をしっかり感じられるんだとか✨さらに、誰よりも早く旬の味が楽しめる“初物”です！お花見のデザートやおやつに、ライチをパクッとつまみたいですね。仲間にもお裾分けして、おいしさを共有しましょう〜！＞西府さんの商品はこちらお花見に〆さば寿司、おうちでも鯖パーティ🎉お花見のメイン料理は何がいいでしょう。長崎県・竹下千代太さんの【雲仙ニボサバ】を〆さばにして、自家製押し寿司など良いなぁと思いました😆ニボサバはブランド名で、ゴマサバに煮干しを与えて飼育していることから名づけたようです。水揚げ後は臭みが出ないよう、すぐに内臓を取り除き、急速冷凍してくださっています♪丸っと一尾届くので、たっぷり食べられるのが嬉しいところ。お花見から帰ったら、おうちでは塩焼き・味噌煮・竜田揚げ…などなど、鯖の他のお料理も堪能したいですね🤤＞竹下さんの商品はこちら目と口で楽しむ春💓 ジューシーで甘い「春芽アスパラ」春を感じる食材で、春を視覚と味覚から楽しみましょう🌿広島県・柏尾博明さんの【春芽アスパラ】は、この時期だからこその甘みをジュワーっと蓄えています。地元でも、”甘くてジューシー”と大人気なのだそうです✨鮮やかな緑色は、お花見弁当の彩りにも欠かせません。グリル焼き・豚バラ巻き・アスパラごはんなどなど、アスパラの色と香りを弁当の中に散りばめちゃいましょう😆鮮度が命のアスパラは、採れたてのものを送ってくださいます。到着したら、新鮮なうちにお召し上がりください🙇‍♀️＞柏尾さんの商品はこちら大人も子供も、りんごショルレで乾杯🥂長野県・広瀬 祥寿さんから、お花見の宴にぴったりな【りんごショルレ】の登場です🍎ドイツでは親しみのある飲み物「アプフェルショルレ」＝「りんごの炭酸水割り」を、長野のりんごで再現したのだそうです！りんごは減農薬・無化学肥料で栽培しているのだとか✨原料は、りんご果汁・水・二酸化炭素といたってシンプル。炭酸がシュワっと弾けるとともに、りんごの香りが鼻を抜けていきそう🥰子供から大人まで嗜めそうなノンアルジュースで、かんぱーい！＞広瀬さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏こだわりの土づくりで、野菜の旨みがアップ⤴️今週の初出品生産者さんお一人目は、熊本県・一安波輝さんです。土づくりにこだわって栽培した【きゅうり】と【ナス】がセットで届きます。微生物が豊かな土壌で栽培することで、おいしいお野菜に育ちます🥒きゅうりはシャキッとみずみずしく、きゅうり本来の味を楽しめるそうです。そのままお花見に持って行ってかじっても良いですし、一本漬けにしても🙆また、ナスはふんわり柔らかく、旨みが凝縮しているのだとか。こちらはお漬物にして、箸休めにいかがでしょう🍆＞一安さんの商品はこちらおいしいお米で、おにぎり握って持って行こー🍙初出品生産者さんお二人目は、大分県・原 孝芳さん。【ひとめぼれ】の出品です。外でのご飯は、手軽にパクッと食べられると便利ですよね✨せっかくなので、おいしいお米でおにぎりを作りましょう〜🍙お米コンクールで、何度も特Aに輝いた経歴のある、大分を代表するお米産地から届きますよ🌾ひとめぼれの他にも違う品種【にこまる】【ヒノヒカリ】が出品されています。玄米・白米も選べるので、お好みに合わせてチェックしてみてください👀＞原さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見る桜を愛でながら、おいしいものを口に運ぶ贅沢…この時期にしか味わえない幸せを、体験してきてください💕最後まで読んでいただきありがとうございました😊

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【2024年版】4月が旬の果物（みかん・いちご 等）旬食材 予約・購入も【フルーツ】

４月が旬の果物（フルーツ）を、品種も合わせてご紹介！春シーズンの旬・人気のフルーツをご紹介！この記事は、そんなオンリーワンの旬を逃したくない人のための旬予報。ポケマルに出品された2024年４月発送の予約便商品を中心に、品目別に整理しました。知っている品種から、こんな品種名があったの？という発見にも。味が気になる人は生産者さんの紹介文をぜひチェックしてくださいね。４月の旬食材 目次ここに目次が表示されます。👇最新情報は商品一覧でご覧ください！果物（フルーツ）の予約商品をチェックする４月に旬の果物：柑橘類・みかん#みかん･柑橘をチェックする４月に販売している柑橘類って？まずは４月に販売している柑橘の品種とは…？現在予約受付中の柑橘類は不知火、八朔、せとか、はるかなど多く予約受け付け中なので要チェックです。ポケマルスタッフの個人的なおすすめな「はるか」です！また生産者さんが愛情たっぷりに育てた美味しいみかんを産地直送で食べたい方は予約必須！リピート多数の人気のみかんは予約で終了してしまう場合もあるのでお早めに。柑橘類 その１：はるかまずは「はるか」を販売している生産者さんからの特徴をご紹介します。ポケマルスタッフいちおしの柑橘の品種。黄色い見た目から想像できない甘〜い味にびっくり間違いなし。生産者さんから「はるか」の特徴をご紹介見た目は黄色く、レモンのような色ですが食べてびっくり！！黄色く、ゴツゴツとした見た目では想像つかない優しい甘さと春の訪れを感じさせる爽やかな柑橘です。杉本大成さんの[【2月発 予約割】幸せの黄色 驚く甘さ ファン続出！【はるか】]より日向夏の自然交雑実生で、日向夏の木から偶然発見された柑橘です。レモンのように美しい黄色✨なんといっても酸味が少なく、上品な甘さで後味スッキリな柑橘です。トゲのある品種で果皮はゴツゴツして分厚いのですが見た目とは裏腹に上品な甘さと爽やかな香りで食べてみるとびっくりの柑橘です☺️🍊種がたくさんある品種ですので、種を避けて切る“はるかカット”やグレープフルーツのように半分にカットしてスプーンで食べたり、ひとふさずつ剥いたりしてお召し上がりください🍀優しい甘さでサラダにもとっても合います✨我が家では3時のおやつに半分に切って子どもに出してますが、喜んで食べてます😋🍊森野裕年さんの[もりの農園こだわりはるか家庭用]より＞「はるか」をチェックする柑橘類 その２：八朔「八朔」を販売している生産者さんからの特徴をご紹介します。八朔は酸味があるさっぱりとした柑橘で、スッキリとした味わいの柑橘が好きな人に大人気の品種です。生産者さんから「八朔」の特徴をご紹介果肉は歯ごたえがあり、剝いた時のさわやかな香りが良い『木成り』はっさく独特のほど苦みと上品な甘さが特徴です。こだわりはっさくは12月頃から1月にかけて収穫、その後1ヶ月程度貯蔵し、酸を抜いてから出荷しますが、この『木成り』はっさくは実を木の上にならせたままで熟成させています。古谷正信さんの[【秀品】ほろ苦くて上品な甘さの『木成り』八朔(はっさく）和歌山県産]より味の特徴：グレープフルーツのような酸味と、ほのかな苦味に加え、上品な甘みも感じられます😋プチプチとしたジューシーな果肉の食感をお楽しみください✨まろやかな酸味とスッキリとした甘味のあるはっさくにするため、収穫後は倉庫にて追熟しておりました！小川真一さんの[【和歌山県産】八朔（はっさく）]より＞「八朔」をチェックする柑橘類 その３：不知火続いて「不知火」を販売している生産者さんからの特徴をご紹介します。不知火はずっしりとした見た目ですが、皮が向きやすく甘みがたっぷりのジューシーな柑橘です。生産者さんから「不知火」の特徴をご紹介清美タンゴールとポンカンを交配し生まれました。甘みが強くコクのある味わいのポンカンと香りのよく果汁たっぷりでとろけるまろやかな甘さの清見のいいとこどりの高級みかんです🍊✨皮は少し厚いですが手で簡単に剥くことができ、種はほとんどありません。果実は大きいので食べ応えがあり、じょうのうが薄く食感も良くとてもジューシー何より甘くコクがあります💓ツブがポリポリで食べ応え抜群、一つ食べたら大満足でトリコになること間違いなし✨ぜひ一度お試しください。森野裕年さんの[これ不知火なの！？”樹上完熟で甘く濃厚”高級柑橘ハウス不知火]よりOrangeStoreニノミヤのオススメ品種です。日持ちもよく、手で皮がむけ、内袋ごと食べることができる手軽さが人気。甘さだけではなく酸味との絶妙なバランスが深いコクを生み出した、一度食べるとやみつきになる味です。二宮正道さんの[【送料無料＋早割】高級柑橘！不知火（デコ）※２月上旬発送開始]より＞「不知火」をチェックする柑橘類 その４：せとか続いて「せとか」を販売している生産者さんからの特徴をご紹介します。皮は薄皮で、中身の実はみっちりでジューシー！酸味と甘味が絶妙で食べだすと止まらなくなる美味しい柑橘です。生産者さんから「せとか」の特徴をご紹介柑橘の大トロと言われるせとかという品種になります！外皮、内皮共に非常に薄く、食べ易い品種となります手で皮を剥いて食べる事の出来る品種です。果物ナイフ等でスマイルカットで食べるのがおすすめ！二宮正道さんの[【送料無料＋早割】柑橘の大トロ〈せとか〉 2㎏（ご家庭用）]よりせとかは、極薄の皮に濃厚果汁ととろけるような果肉がギッシリ詰まった希少柑橘。果肉がぎっしり詰まっており、重く食べ応えある愛媛県オリジナル品種。非常に薄い皮に包まれた実は房が柔らかく、口に残りにくいため、果肉の味わいをそのまま口の中で味わうことができます。一度食べたら忘れられない味をご体験頂ければ幸いでございます。片山賢志さんの[せとか【化粧箱】【濃厚希少柑橘】]より＞「せとか」をチェックする４月に旬の果物：いちご＞いちごをチェックする４月に販売しているイチゴって？４月に販売中のイチゴの品種としては「やよいひめ」「とちあいか」「紅ほっぺ」「あまおう」などが、ポケマルで人気の品種です。いちごの品種 その１：紅ほっぺまずは「紅ほっぺ」を販売している生産者さんからの特徴をご紹介します。甘みと酸味どちらも感じられるいちごの中でも人気の品種です。生産者さんから「紅ほっぺ」の特徴をご紹介甘さと酸味のバランスの良い紅ほっぺです。日々の栽培記録と糖度検査を活用し、大きくても大味にならず、しっかりしたコクのある甘味に仕上げました。天敵農法を活用することで農薬を極力使わず栽培しています。春日知也さんの[ヘタ下までしっかり甘いいちごです！贈答用大粒紅ほっぺ]より紅ほっぺは程よい酸味とのバランスの取れた深み、コクがある甘みが特徴です。静岡県掛川市の温暖な気候の中で、土耕栽培により土の力を活かし、有機肥料、特に静岡県焼津のカツオを煮出して乾燥させたものをふんだんに使用しています。さらに、低温でじっくりと栽培することによりコクのある熟成された甘みを出しています。木原健太郎さんの[静岡県産いちご　紅ほっぺ　１２パック]より＞紅ほっぺをチェックするいちごの品種 その２：やよいひめ引き続き大人気の品種、やよいひめのご紹介です。とにかく甘みが強いのであま〜いイチゴを食べたい、という方に今月はオススメの品種です。生産者さんから「やよいひめ」の特徴をご紹介群馬県オリジナル品種【やよいひめ】きれいなきれいな鮮紅色で、糖度が高く酸味とのバランスのよさが特徴です。山口千代子さんの[【1月の予約】初摘み!群馬のいちご《やよいひめ》粒ぞろい♪DXパック]より群馬県自慢の品種「やよいひめ」。濃厚な甘みとまろやかな酸味、バランスに優れたジューシーないちごです。・より「甘くて美味しい」を目指して当園ではいちごがより甘く美味しく育つよう、天然由来の肥料配合にこだわっております。また、収穫のタイミングには特に気を遣い、厳選した朝採れ完熟いちごをご用意しております。・より「綺麗な果実」を目指してハウス内の温度や湿度、二酸化炭素濃度を調整することで、いちごファーストな環境づくりを心がけ、より綺麗な果実になるよう管理。また、足元から離れた高設栽培によっていちごの衛生面にも配慮しながら栽培しております。・安心安全への取り組み栽培期間中の農薬使用を極力控えるために天敵農法を採用。食味だけでなく身体にも優しいいちごづくりを目指します。齋藤大輝さんの[【1月初旬発送開始】2023群馬県いちご品評会金賞 やよいひめ（約400g）]より＞やよいひめをチェックするいちごの品種 その３：とちあいかそして隠れた人気のいちご「とちあいか」！こちらも甘みが強く、じわじわと知名度が上がり人気になっている品種です。生産者さんから「とちあいか」の特徴をご紹介「とちあいか」（品種名：栃木i37号）は、2018年に開発された栃木県のオリジナル品種です。「とちあいか」という名前は、一般投票によって選ばれ、全国で愛される栃木の果実になってほしいという願いが込められています。縦に切るとかわいらしいハート型になるのが特徴です。(注意:全ての粒がハート型になるわけではありません)スイーツなどに添えると、とても見栄えがよく、スイーツの味をよりいっそう引き立てます。酸味が少なく、甘さが際立ち、香りがよく、とってもジューシーです。果実の大きさは、とちおとめとスカイベリーの中間で大玉サイズです。碓氷大樹さんの[いちご王国新品種『とちあいか』1箱4パック]より～「とち」ぎの「あい」される「か」じつ～♡とちあいか♡とちおとめに変わる、現在栃木県でしか作ることが出来ないいちごです◎甘味が強く大粒◎果汁も豊富でジューシーまた半分に切ると断面がハートに見えることも!見た目もとってもかわいいいちごです石﨑倫成さんの[おトク ぶたやさんちのとちあいか(中粒大粒たまに小粒)]より＞とちあいかをチェックするいちごの品種 その４：あまおう最後にご紹介するのが「あまおう」イチゴのThe王道 人気品種といえばの「あまおう」。酸味・甘さのバランスが絶妙ないちごです。生産者さんから「あまおう」の特徴をご紹介福岡県上毛町産のいちご「あまおう」は福岡県でしか栽培されない、ブランドいちごです。大粒で色艶が良く、酸味と甘味のバランスが絶妙です。福岡県でも人気があり、納得させられる味わいです。早朝に収穫された新鮮なあまおうをお届けします。甘くてジューシーなあまおうは、口に入れた瞬間に広がる濃厚な味わいが自慢です。贅沢なデザートやスイーツ作りにぴったりの美味しい苺です。生産者の愛情をたっぷり受けたあまおうは、完熟した状態でお届けするため、香りも豊かでとってもおいしいんですよ。こだわりの苺を、贅沢に味わっちゃいませんか？毎日の食卓や特別なイベントにも、あまおうを取り入れてみてください。甘さと酸味のバランスが絶妙なあまおうの魅力に、きっと心奪われることでしょう。碓氷大樹さんの[らんらんふぁーむの朝採れあまおう　1箱（270g× 2~8パック）]よりあまおういちごの王様あまおうです濃い甘味とコクが特徴ですヘタをとってガブッとほおばってください白木秀弥さんの[あまおう　不揃いないちごたち]より＞あまおうをチェックする４月に旬の果物：林檎（りんご）＞林檎（りんご）をチェックする４月に美味しい林檎（りんご）の品種は？４月に美味しい旬を迎えるりんごの品種としては「シナノゴールド」、「シナノスイート」、「サンふじ」が、ポケマルでも予約が多い人気の品種です。また珍しい品種も予約・購入できるのが産直通販ならではの良さ。他にもりんごはどんな品種があるの？と気になる方は、ポケマルではりんごの品種図鑑ページもあるので見てみてくださいね！ここでは紹介しきれない程のたくさんのりんごの品種を紹介・販売しています。りんごの品種 その１：シナノゴールドそして黄色いりんごといえばの「シナノゴールド」。現在予約受付中。生産者さんからの特徴をご紹介します。生産者さんから「シナノゴールド」の特徴をご紹介秋に収獲したシナノゴールドを、温度変化の少ない蔵でじっくり寝かせた、蔵出しのりんごです。熟成されて、甘みと酸味が調和しつつ、もぎたてのフレッシュ感を保っています。及川務さんの[【蔵出しりんご】シナノゴールド]より毎シーズン好評いただいております、葉とらずのシナノゴールド出品です。『ゴールデンデリシャス』と『千秋』の交配種 当農園の果実の大きさは平均300ｇ〜400ｇ前後と大きく、表皮は黄緑から、熟すと黄色が強くなっていきます。果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良くおすすめです。沼山 博行さんの[【ポケマル便】【家庭用】　葉とらずりんご シナノゴールド]より＞りんごの「シナノゴールド」をチェックするりんごの品種 その２：シナノスイート続いては甘さたっぷり、りんごの品種「シナノスイート」を販売している生産者さんからの特徴をご紹介します。生産者さんから「シナノスイート」の特徴をご紹介「ふじ」と「つがる」から生まれた、甘みが強く、果汁たっぷりで、香りがよいシャキッ！としたりんごです。樹上で完熟したりんごをお届けします。シナノスイートは「りんご３兄弟（秋映、シナノスイート、シナノゴールド）」のうちの一品種で、長野県のオリジナル品種です。完熟すると、りんご自身が内側から作り出す天然のワックス成分によりベタベタすることがありますが、安心してお召し上がりください。小沢紀晃さんの[数量限定！【家庭用】シナノスイート 10月中旬発送 信州りんご]より『ふじ』と『つがる』の交配品種。果汁が多く、シャキシャキした食感で甘みがあり酸味が少ないのが特徴です。子供から年配者まで、幅広い層に人気です。田村圭吾さんの[盛岡産　葉取らずシナノスイート家庭用5ｋｇ（14～20個）]より＞りんごの「シナノスイート」をチェックするりんごの品種 その３：サンふじ続いては、りんごの品種「サンふじ」を販売している生産者さんからの特徴をご紹介します。サンふじといえばりんごの王様！太陽の光をたくさん浴びて育った最高峰の品種です。完熟したものは蜜が入ることがあり、糖度も高く、贈り物にピッタリです！！原 昌紀さんの[【先行予約】完熟サンふじ家庭用　じゅわっと滴る蜜の甘さ★りんごの王様]より商品のサンふじですが、まずサンふじのサン(SUN)とはりんごに袋を被せないで栽培する方法の事です。この栽培方法を無袋栽培と言います。サンがりんごの品種の前についていると無袋栽培のりんごと言う事です。サンがついていない、例えばふじとか品種しか書かれていないとか、有袋ふじなどの表示の場合はりんごに袋を被せて栽培したりんごという事です。袋を被せて栽培する方法を有袋栽培と言います。おおまかに２つの栽培方法の特徴を述べると有袋栽培はりんごを袋で覆う事によって病気や害虫、細かなキズ等からりんごを守っている為、りんご専用の冷蔵庫に入れると保存期間が格段に長くなります。りんごの通年販売の戦略のためには必要不可欠な栽培方法です。阿部善将さんの[値下げ　阿部農園葉とらずサンふじ家庭用　5キロ、10キロ送料別]より＞りんごの「サンふじ」をチェックする４月に旬の果物：メロン＞メロンをチェックする４月以降に少しずつメロンが旬に近づいてきます。一足早く甘いメロンを食べたい人はぜひご注文を！生産者さんからメロンの旬をご紹介Qメロンの旬はいつですか？A.弊社では一年を通してマスクメロンの育成をしております。一年中美味しいメロンをお届けできるようにマスクメロンの品種でも季節に適した種で育成するため果実の特徴が変わってきます。又、果実部分がオレンジっぽくなることがありますが追熟を重ねることで起きることがありますが問題ございません。森岡健児さんの[【BIGメロン】1玉箱入り皮際まで甘いマスクメロン（1玉で1.8kg以上]よりそれ以外にもまだまだ４月に旬の果物4月にお届けの予約のフルーツをチェック最後に、これまでご紹介したフルーツ以外にも４月お届けで現在予約受け付け中のフルーツをご紹介します。今の時期に食べられるの？旬を先取りしたい！そんな人におすすめのラインナップですので、要チェックです！

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【スタッフ注目の新着商品3/28】カラフルミニトマト🍅食用ラベンダーなど、お祝いや感謝の気持ちと共に✨

3月もついに最終週。卒業や異動などのお別れ、入学や進級などのお祝いで、「ありがとう」「おめでとう」の声が飛び交う時期です。お子さんやご友人、会社の仲間へ、すてきなプレゼントと共にその気持ちを伝えられたらいいですね🎁新着商品から、いくつか候補をご紹介します🌸📣スタッフ注目の新着商品見た目も味も違う❗カラフルなミニトマトに心躍る💃  箱を開けた瞬間、みんなが喜ぶこと間違いなし♪の商品がこちら。千葉県・箭柏 聖さんの【カラフルミニトマト】です🍅定番の赤ミニトマトを中心に、黄・緑・紫・橙色など4~5品種を詰め合わせて送ってくださいます。色だけでなく、甘み・酸味・食感なども異なるようなので、食べ比べもお楽しみいただけますよ😆採れたて発送なので、届いたばかりはフレッシュなお味。しばらく追熟させると酸味がまろやかになってくるので、その違いもぜひ味わってみてくださいね♪3月末までは決算セールということで、通常価格の20%割引で購入できるようです。おいしさをお得にGETしちゃいましょう〜✨＞箭柏さんの商品はこちら新潟生まれのいちごクイーン👸をお出迎え新潟県・相馬絢子さんから、プレミアムいちご【越後姫】が届きました🍓越後姫は1996年生まれのブランド品種で、大粒で柔らかく、あま〜い風味が特長です。果肉の柔らかさから輸送には向いておらず、あまり流通していませんでしたが、「ゆりかーご」という輸送容器の開発により、県外配送も可能になったとのこと！大切に包まれて届く、いちごのお姫様。ジュワッと広がる甘い果汁に、ほっぺたが落ちてしまうかもしれません☺️いちご好きのあの人が、笑顔で頬張っている姿を想像するだけでも、幸せな気持ちになってきます👼＞相馬さんの商品はこちら3つの部位を堪能🥓牛焼肉でお祝いパーティ普段はちょっと贅沢な気がして、なかなか手を出せない牛焼肉。お祝いシーズンの今時期は、牛肉GETのチャンスかも！？というわけで、埼玉県・國分唯史さんの【焼肉セット】をご紹介します🥓3種の部位を楽しめるセット内容はこちら👇・三角バラ（上カルビ）100g・シンタマ150g・バラカルビ150g×2ジャージー牛は濃厚なミルクで有名ですが、お肉もミルキーで濃厚ながら、さっぱりした赤身が特長なのだそうです。なかなか出回っていないジャージー牛の味、お肉好きさんはぜひお試しください♪＞國分さんの商品はこちらお部屋にもお菓子にも飾れる💐食べられる「ラベンダー」北海道・松本祐季さんからは、【食用ラベンダー】の出品です。ラベンダーといえば、の名産地・富良野からのお届けです。「濃紫３号」という品種は濃い紫色が美しく、その色と香りにはうっとりしそう。食べられるように、収穫後に洗浄してからドライフラワーにしてくださっています。贈り物にする際は、お部屋に飾ってラベンダーのいい香りを楽しんでもらったり、お菓子を作ってお花をトッピングしたものを渡しても🎁年度終わり・年度始めの準備でバタバタしている方へ、癒しのお裾分けを😊＞松本さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏鮮度抜群👍朝採りたけのこ今週の初出品生産者さんお一人目は、福岡県・山下祐司さんです。春の味覚【たけのこ】を出品いただきました。たけのこは、鮮度が命。掘り起こしてから時間が経つにつれ、どんどんエグみが出てきます。そのため、朝採れのものをその日中に送ってくださるのは、なんとも嬉しいこと！元々お茶畑だった山の、フカフカの土で育ったたけのこは、みずみずしく香りもいいそうです😍届いたらすぐに湯がいて、たけのこのお刺身や、たけのこご飯、天ぷらなど、たけのこ尽くしの食卓でパーティしましょう🎉＞山下さんの商品はこちら6月お届けのさくらんぼに今からワクワク♪初出品生産者さんお二人目は、山形県・市川徳幸さんです。6月中旬発送の【さくらんぼ】を予約出品いただきました🍒品種は、さくらんぼの代表と言っても過言ではない、佐藤錦。甘みと酸味のバランスが絶妙で、王道の人気を誇ります👑今回は訳ありということで、サイズ混合、傷あり果実も混ざってのお届けです。あらかじめ注文数がわかっていると、作業予定が立てやすく、生産者さんにとって少し安心かもしれません。初出品応援の気持ちもこめて、6月のお家でのお楽しみを、今からワクワク待ちましょう🩷＞市川さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見る届いた食材をそのまま誰かにあげてもいいですし、家で少し加工したものを渡しても、気持ちが伝わりそう😌ポケマルでいろんな贈り物、探してみてくださいね！最後まで読んでいただきありがとうございました😊

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【スタッフ注目の新着商品3/21】春休み、食材調達のススメ🌸丸かじりりんご🍎、深蒸し煎茶飲み比べなど

年度末の忙しい時期ではありますが、そろそろお子さんが春休みに突入するご家庭も多いのではないでしょうか。子供の頃の食体験は、大きくなってからも記憶に残るもの。そこで💡春休みにお子さんと一緒に楽しめそうな新着商品を見つけてみました👀📣スタッフ注目の新着商品丸かじり🙆‍♀️りんごの王様、完熟「サンふじりんご」🍎長野県・徳永虎千代さんから、「葉とらず」栽培の【サンふじ】が届きました🍎この時期にりんごが食べられるのは嬉しいですね✨「葉とらず」とは、見た目より甘さを重視した栽培方法のひとつ。一般的には色づきをよくするためにりんごの周りの葉っぱを取りますが、あえて取らないことで葉っぱからの栄養分がりんごに行き渡り、おいしくなるそうです🌿できるだけ色づきがよくなるよう工夫されているものの、全体的に色が薄かったり傷が大きかったりするものを、訳ありのお買い得価格で出品してくださっています。完熟の状態で収穫しエチレン管理をすることで、この時期でもシャキシャキとした食感のりんごを食べられるんだとか！子供も大人も、丸ごとガブリとかじりついちゃってください😆＞徳永さんの商品はこちらみんなで利き茶大会🎉 1番好きなのど〜れだ！「深蒸し煎茶飲み比べ」セット静岡県・永田英樹さんからは、【深蒸し煎茶飲み比べ】が届きました🍵一般的に、お茶っ葉の製造過程において長く蒸すことで、コクのあるまろやかな仕上がりになります。しかし、同じ「深蒸し」でも、お茶の品種によって違いがあるそうです。今回送られてくるのは、「つゆひかり」「さえみどり」「やぶきた」の3種類。お茶の色や香り、甘み、苦み、コク深さ…などなど、比較するポイントはたくさんありますが、みんなでワイワイ感想を言いながら飲み比べたら楽しそう🎶お茶の奥深さに触れると共に、お子さんの自由研究の題材にしても面白いかもしれませんね😆＞永田さんの商品はこちらぬるぬる〜を楽しむ、石垣島の希少な「天然もずく」もずくには、養殖ものと天然ものがあるのをご存じでしょうか。一般的にはあまり出回らない【天然もずく】を、沖縄県・松永浩太郎さんが送ってくださいます✨松永さんのもずくの自慢は、なんといっても「ぬるぬる」。写真を見ても、すごくぬるぬるしている感じが伝わってきます。これはフコイダンという成分のようですが、ぬるぬるを保つために採集〜加工までを工夫しているのだそうです😲ぬるっとつるっとさっぱりと！春先〜初夏が旬の天然もずく、ポン酢やお味噌汁、天ぷらなどでぜひ味わってみてください💗＞松永さんの商品はこちら＞「新着商品」をもっと見る今週の初出品生産者さん👏旨みたっぷり💓玄米粉でレッツお菓子作り❗初出品生産者さんお二人目は、長野県・日吉有為さんです。春休みは、お子さんとお菓子づくりをしてみてはいかがでしょう。玄米粉は、玄米ならではの香ばしい風味はありますが、小麦粉や米粉と同じように使うことができます。玄米はハザかけという方法で天日干しすることにより、ぎゅっと旨味が凝縮するのだそうです。栄養と旨みたっぷりの玄米粉で作るクッキーやケーキは、さぞかしおいしいことでしょう😍お好み焼きや天ぷらの衣など料理にも使えるので、玄米をそのまま食べるのには抵抗がある方も、こういう形で日常に取り入れるのも良いかもしれません♪＞日吉さんの商品はこちら＞初出品の生産者さんをもっと見るご家族だけで過ごしても、近所の友達を呼んでパーティしても、たくさんの食の思い出が詰まった春休みになりますように✨最後まで読んでいただきありがとうございました😊

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