【今週の新着商品】大粒濃厚「巨峰」、本格派「冷やし焼き芋」など

こんにちは、ポケマルスタッフです!
8月はお盆などがあり、贈り物の機会も増えるかもしれません。
お盆ギフトに、普段頑張っている自分に、贈って嬉しい新着をピックアップしてみました。

📣スタッフ注目の新着商品


大粒巨峰をパクリ!濃厚な甘みをご堪能ください


長野県・横山慶太さんより、黒系の王道品種【巨峰】を出品いただきました!濃い甘みの中に程よい酸味があり、パクパクと手が止まらなくなります。

品質重視で一粒一粒が大きくなるように、房数・粒数を制限して栽培するようにしているのだとか。

老若男女問わず大人気の巨峰は、贈り物にもぴったり。8月下旬から、発送開始予定です!

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豊作だからいっぱい食べて♪素焼きで丸ごと◎生でもジューシー

愛知県・岩本直美さんから、【ピーマン】が届きました!今年は豊作とのこと、箱いっぱいのピーマンが送られてきます。
「京みどり」という品種は、柔らかい肉質が特長。朝採り新鮮なので、まずは生でガブリといってみましょう♪

オススメは丸ごと素焼きで、種ごとおいしくいただけるそうです。商品ページの2-4枚目には、食欲をそそるお料理写真が載っているので、見てみてくださいね⭐︎

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手間暇かけた天日干し&こだわり焙煎の「麦茶」

暑い時期に重宝する【麦茶】が、三重県・橋本達也さんから届きました!市販の麦茶とは一線を画す、麦本来の甘みとコクを楽しめます。


橋本さんは大麦を農薬不使用にて栽培し、珍しく天日干しにて穂を乾かすことで、穂に旨みや栄養素が増すのだとか。その後は雑味を防ぐために手選別を行い、2段階の焙煎を経て、ようやく麦茶に。
150gで約15ℓ作れるので、送料含めても1ℓ100円ほどで味わえますよ〜!

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ウコンを生活に取り入れよう!手軽な「ウコンパウダー」でお茶やカレー作り

沖縄県・杉田和隆さんから【秋ウコンパウダー】の登場です。ウコンは沖縄では「うっちん」、世界的には「ターメリック」として流通しているものです。


どうやって使えばいいのかよくわからない方も多いと思いますが、便利なパウダー状なので、お水に溶かすだけで手軽に「うっちん茶」を楽しめます。


また、ウコンとご飯でターメリックライスを作ったり、カレーに入れても◎日常に取り入れやすいスパイスだと思います♪

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今週の初出品生産者さん👏

じっくり焼き上げ冷凍!本格派冷やし焼き芋

今週の初出品生産者さんお一人目は、京都府・松村朗宏さんです。
焼き芋を冷やすと、ねっとり濃厚な甘みがおいしいんです!冷凍の【冷やし焼き芋】を出品いただきました。

なかなか本格的な焼き芋を自宅で作るのは難しいですよね。心を込めて栽培した紅はるかを、旨みが増すように専用保存庫で3カ月以上、熟成させ、それを窯でじっくり3時間以上かけて焼いているそうです。さらに冷凍させることで、甘みに深みをだしているそう!

冷やし焼き芋をアイス感覚でストックしておきましょう♪


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幸せ広がるとうもろこし◎フルーツのような甘み

今週の初出品生産者さんお二人目は、長野県・田畑優奈さんです。食べるたびに幸せが弾ける【しあわせコーン】の出品です。

土づくりからこだわった栽培により、一粒一粒にたっぷり甘みが詰まった、ジューシーなとうもろこしに仕上げているそうです。
生でも、焼いても、茹でても、それぞれに異なる甘みを感じられると思います。

1本ずつ袋に入っている可愛らしいフォルムなので、プレゼントにも最適です◎

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夏の贈り物、たくさん出品されているので、探してみてくださいね⭐︎
最後まで読んでいただきありがとうございました!


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