オレンジページでご紹介した福島の食材は
ポケットマルシェで購入できます。
生産者さんにメッセージが送れるので、食べ方や保存方法などを相談したり、
「おいしかった！」や「ごちそうさま♪」の気持ちを伝えることもできます。
ポケットマルシェで、おいしい、
楽しい食の体験をはじめてみませんか？
オレンジページでご紹介した福島の食材は
ポケットマルシェで購入できます。
生産者さんにメッセージが送れるので、食べ方や保存方法などを相談したり、
「おいしかった！」や「ごちそうさま♪」の気持ちを伝えることもできます。
ポケットマルシェで、おいしい、
楽しい食の体験をはじめてみませんか？
サスティナブル農業の一環として、あひる農法を導入した有機栽培で育てられた「あひる米」。
生後2週間で田んぼに放つと雑草を食べ、害虫を駆除してくれるのだとか。
あひる達が育てたお米を100%使用した自慢の、特別純米酒「初代 鶩」もぜひご一緒に食卓へ♪
夏は涼しく、冬は降雪が少ない恵まれた気候の地域で、代々農業を営んできた武田ファーム。
4代目として地元農業の復興をしながら、新しい野菜作りにも挑戦されています。
つやと甘みのある福島県産コシヒカリをはじめ、旬の野菜がつまった野菜セットもおすすめです！
夫婦で切り開いたというアニマルフォレストうつしの森。ここには、豊かな自然の中で動物たちがのんびり、ゆったり暮らしています。
平飼いの鶏が育んだ旨味がつまった卵、めずらしい羊の塊肉など、なかなか出会えない食の体験をお取り寄せしてみませんか？
お米や野菜、果物やお肉、魚介まで…毎日食べても食べ切れないほど揃っています。
今なら新米や旬が詰まった野菜セットが人気です。
桃や梨などの果物も今から予約しておけば食べごろが楽しめます♪
生産者さんとのやりとりを楽しみながら、気になる食材をいろいろ体験して、自分だけのお気に入りを見つけてください！
ポケットマルシェ、通称ポケマルは、旬の食材を直接農家さん・漁師さんから買うことができるオンラインマルシェ。
食べてみたい食材をスマホひとつで簡単注文できます。
買うときに心配なことがあれば、生産者さんと直接やりとりが可能。
もちろん、食べたあとのごちそうさまも伝えられます！
ポケマルは、つくった人たちの想いも知ることができる♪心もおいしいマルシェです。
おいしい、楽しい食の体験をはじめてみませんか？
東日本大震災から10年。福島では多くの困難を乗り越え、未来に希望を持つ生産者さんが活躍していると聞き、
「中国料理 美虎」のオーナーシェフ 五十嵐美幸さんと、人気料理家のワタナベマキさんのお二人が、おいしい食材を求めて福島を訪れたレポートをお届けしています。
出会った食材で二人が作ったとっておきレシピも公開中です！
