Pocket Marche

来てます来てます…！1月上旬の注目生産者ピックアップ

ポケマル編集部が今アツイ生産者さんを毎月3人だけご紹介する「注目生産者ピックアップ」。今回は2019年1月の生産者ランキング中間集計上位者の中からのご紹介です。この記事が、みなさんのお気に入り生産者さんを見つける手助けとなることを願っています！＊　＊　＊👀 注目の漁師：藤井美帆さんProducer藤井美帆｜静岡県下田市伊豆下田で漁師をしている藤井と申します。父と弟が中心となって、家族みんなで漁を営んでおります。新鮮な伊豆の海の幸を、多くの皆さんに知ってもらいたくポケマルに参加しました。どうぞよろしくお願いいたします！藤井さんが漁をしている伊豆では、 1年を通して様々な海産物を漁獲することができるそうなんです。夏は潜水漁でサザエやアワビを、秋から春には刺し網漁でイセエビや魚、冬はつきん棒漁でナマコやサザエ、春には天然ワカメやヒジキの刈り採り。まさに旬に合わせた一品を届けてくれるんですね〜！そんな藤井さんの大人気出品はイセエビ。自分で捌けるか心配と思う方もいらっしゃるかと思います。筆者ものその一人でした、が、やってみると楽しい！ それに自分で捌いたものってひと味もふた味も違うんですよね😊藤井さんのプリップリであま〜いイセエビ、ぜひみなさまも捌いてみませんか？ー人気の出品ー簡単調理！下処理済みムツ3匹(約1㎏)プリプリ！朝どれイセエビ1㎏簡単調理！蒸しイセエビ1㎏プリプリ！朝どれイセエビ2㎏ー注目のごちそうさま投稿ー藤井美帆さんの商品をもっとみる👀 注目の農家：中村みずきさんProducer中村みずき（マルナンファーム）｜長崎県南島原市マルナンファームの中村みずきです。父の代からトマトを作り始めて40年になります。安心安全は当たり前！食べてくださるお客様の事を考えながら、常に美味しさを追求し続けながらトマト栽培に力を入れています！！中村さんのトマトをはじめて見たとき、な、なんだこのぴっかぴかでかわいらしいトマトは！！とびっくりしました😳 そんなかわいらしいトマト：「中村アイコ」を作る中村家では、お父様の代から数えるとなんと40年もトマト作りをされているそう。まさにトマト作りのプロですね。積極的に食べ手さんとコミュニケーションをとっている中村さん。日々の投稿からも素敵な人柄が伝わってきます♡ コミュニティ内では、皆さま口を揃えて「ひとつ食べたら手が止まらなくなりました〜」「味見がいつまでも続いちゃいました」とアイコちゃんの虜になる人が続出しています。ー人気の出品ー箱入り娘「中村アイコ」「今が旬」ですよ！お買い得♡♡箱入り娘「中村アイコ」ー注目のごちそうさま投稿ー中村みずきさんの商品をもっとみる👀 注目の農家さん：三好希子さんProducer三好希子（三好農園）｜愛媛県西予市夫と共に柑橘作りに励んでいます。以前までは酸の高い夏みかんと温州みかんだけでしたが、果樹研究所や関係者の努力により沢山の品種ができました。今まで50数年みかん類を生産してきましたが、紅まどんなに出会えたことは柑橘生産の締め括りとして最高の幸せだと思っています！愛媛県で柑橘作りに励まれている三好さん、これまで生産してきたみかんの種類はなんと計50種類以上！！！まだまだ私たちが出会ったことのないみかんたちがたくさんいるんですね〜。そんな三好さんが作るまどんな（品種名：愛媛果試第28号）は大人気！！ ポケマルスタッフにもファンが多いんです。「美味しくて本当にゼリーみたいなみかんなんだよ〜」と言われ食べてみると、本当にゼリーみたい！ 「あぁまた美味しいものに出会ってしまった」と、筆者もまどんなのファンになっちゃいました。三好さん至極の一品。ぜひ味わってみてください😊ー人気の出品ー訳あり伊予柑イヨカン(4キロ)みかんジュース3本入《有機栽培 ギフト用》みかんジュース有機栽培 2本（春みかん3個付）ー注目のごちそうさま投稿ー三好希子さんの商品をもっとみるおまけ最後に、1月で個人的にいちばん元気を貰えた生産者さんの投稿も紹介したいと思います。今年は暖冬といわれていますが、やはり朝晩は冷え込みますね。こんな時期はいつもしゃきしゃきなキャベツたちもカチカチに。野菜達も、辛い寒さに耐えて強くたくましく育つんですね。そんなたくましい野菜たちを作る篠塚さんは、IT企業勤めから一念発起して農家を継がれたんだとか😳 すでにベテランの風格がありますよね〜！みんなで篠塚さんを応援していきましょう〜。【農薬不使用】ほんのり甘いハブ茶（生ケツメイシ）50g【農薬不使用】キウイフルーツ　大きさ無選別　２キロ詰め合わせ☆限定15名☆【専用の畑付き】好きな野菜も自分で作れる色々野菜セット（全１０回）篠塚政嗣さんの出品をもっとみる＊　＊　＊さて、今月もあと少し！応援したいステキな生産者さんが思いあたる、ポケマル愛好家の皆さん……！ 今月のごちそうさま投稿はもうお済みですか？ 毎月公開している生産者ランキングは、みなさまからいただいたごちそうさまの数が結果を大きく左右します。ごちそうさまがまだの方は、1月31日までにぜひぜひ、ごちしてくださいね。文＝日野原有紗

今が旬

来てます来てます…！11月上旬の注目生産者さんピックアップ【編集部のクリップ帳】

ポケマル編集部が今アツイ生産者さんを毎月3人だけご紹介する「注目生産者ピックアップ」。今回は11月の生産者ランキング中間集計上位者の中からのご紹介です。この記事が、みなさんのお気に入り生産者さんを見つける手助けとなることを願っています！＊　＊　＊👀 注目の漁師：吉岡奨悟さんProducer吉岡奨悟（イチマン吉岡漁業部）｜北海道茅部郡森町私が幼い時から漁師家業で育ち、高校卒業後は札幌中央卸売市場で働き魚の見分け方や接客など学びました。自分の水揚げした鮮度のよい魚を全国の皆様に食べてもらいたい、知ってもらいたいをテーマに頑張っています。2週続けて魚介ランキング上位にランクインした吉岡さん、すでにご存知の方いらっしゃるのではないでしょうか？吉岡さんは、幼い頃から漁師家業で育ち、北海道の新鮮なお魚を全国の人に食べてもらいたいという熱い想いをもってお魚を届けてくれています。まさに漁師一筋。そんな吉岡さんのお魚は本当に新鮮で、捌くのも楽しくなっちゃいますよ😁ポケマル編集部も購入し、オフィスで黄色い悲鳴が飛び交った秋鮭は、もうすぐシーズンが終わります。気になる方はお早めに〜！ー人気の出品ーイチマン❗船上神経〆秋鮭(メス)　内臓処理して発送❗イチマン❗お楽しみ活〆鮮魚セット‼️内臓処理して発送！イチマン❗渡りカニ　(ガザミ)イチマン❗船上活〆ホッケー注目のごちそうさま投稿ー吉岡奨悟さんの出品をもっとみる👀 注目の農家：細川幸多さんProducer細川幸多（細川農場）｜北海道河東郡音更町まだ20歳ですが、現在は地元の十勝で三代続く両親の後継ぎとして、農業を営んでおります。僕の名前のように、たくさんの人に 「幸せ」を 「多く」感じてもらえるように、日頃から作業に精進しています！！ベテランの風格を持つ細川さんですが、実はまだ20歳！！ ポケマルで1、2位を争うほど若い農家さんなのです。農家の後継者不足の中で、地元十勝の農業の魅力を引き継いでいきたい！ という思いから農業を営んでいるそうなんです。20歳という若さでこの決断はなかなかできません。細川さんの地元への熱い想い、そして農業に対する愛情の強さがあったからこそですね。そんな細川さんのコミュニティ内では最近小豆ブームが起きており、ポケマル愛好家さんたちの小豆を使ったアイデアレシピで溢れていますよ！ぜひ覗いてみてください。ー人気の出品ー送料無料❗️【北海道十勝の小豆】1kg高糖度❗️北海道産 玉ねぎ （M玉）【5kg】【規格外品】北海道産 ちっちゃい玉ねぎ 5kg貴重❗️北海道産 国産ポップコーン （400g）ー注目のごちそうさま投稿ー細川幸多さんの出品をもっとみる👀 注目の農家さん：佐伯幸彦さんProducer佐伯幸彦（佐伯農園）｜長野県下高井郡山ノ内町美味しいりんごを作る上で、標高、寒暖差、晴天率、日差しの向き、畑の地力などの環境は絶対に外せない条件ですが、新規就農ということで、すべての条件を満たした地域や畑を選ぶことができました。ぜひ、長野県山ノ内町産のりんごを食べてみてください。佐伯さんは元々造園業や林業を営んでいましたが、30歳手前になり新規就農したそうです。そんな佐伯さんの作るりんごは、密がた〜っぷり詰まっていて、その美味しさにリピーターが続出しています。コミュニティでも一人一人のごちそうさま投稿に丁寧に返信されていて、佐伯さんのすてきな人柄が伝わってきます😊こうやって生産者さんを近くに感じられることで、より安心して購入することができますね。ー人気の出品ー採りたて山ノ内産 サンフジ 【ゆず果病10キロ】ー注目のごちそうさま投稿ー佐伯幸彦さんの出品をもっとみるおまけ最後に、11月で個人的にいちばん元気を貰えた生産者さんの投稿も紹介したいと思います。こんなに大きな大根を見たことありますか！？自然のまますくすくと育ち、これだけ大きくなったそうなんです。最近寒いな〜外に出たくないな〜なんて思ってましたが、この大根をみて私も寒さに負けてられない！！と思いました😳宮崎で農家を営んでいる山内さんのお野菜たちは、とっても鮮やかで見ているだけでも元気を貰えます。ぜひチェックしてみてください。冬野菜の美味しいお野菜セットお一人様一回限りお試しサイズ☆(無農薬・無化学肥料)ビッグ・Big・びっーくり‼️冬野菜セット(農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用)新鮮な大根で安心安全な新漬作ってみよう☆(無農薬・無化学肥料)大根6キロ簡単で美味しいお漬物作ってみませんか？小松菜2キロ☆(無農薬・無化学肥料)山内恵美さんの出品をもっとみる＊　＊　＊さて、今月もあと少し！応援したいステキな生産者さんが思いあたる、ポケマル愛好家の皆さん……！ 今月のごちそうさま投稿はもうお済みですか？ 毎月公開している生産者ランキングは、みなさまからいただいたごちそうさまの数が結果を大きく左右します。ごちそうさまがまだの方は、11月30日までにぜひぜひ、ごちしてくださいね。文＝日野原有紗

今が旬

来てます来てます…！10月上旬の注目生産者さんピックアップ【編集部のクリップ帳】

ポケマル編集部が今アツイ生産者さんを毎月3人だけご紹介する「注目生産者ピックアップ」。今回は10月の生産者ランキング中間集計上位者の中からのご紹介です。この記事が、みなさんのお気に入り生産者さんを見つける手助けとなることを願っています！＊　＊　＊👀 注目の農家：赤石敦さんProducer赤石敦（クローバー農園）｜青森県弘前市青森県弘前市で農業をしています。たくさんの野菜の中でも、出会った瞬間わくわくするようなものを皆様にお届けできたらと思っています。ほんの一握りのこれが好きで堪らない！と、言う方にご満足頂けるよう頑張っています！赤石さんがつくる野菜は、普段なかなか出会えないような珍しいものばかり。どんな風に調理しようかと考えるだけでもなんだかわくわくしそうですよね😊新しい食材に挑戦するのは少し勇気がいりますが、赤石さんのコミュニティにはレシピアイデアが溢れていてとても参考になるものばかりです！ ぜひ一度覗いてみてください。ー人気の出品ー帰ってきた福箱セット（遊び心編）涙が出る程からい！だがそれが良い。からみ大根誰だ、誰だ、誰だ〜♫おらの出番だ！菜っ葉とオマケ一品付き地味に良い仕事しますよ。無限じゃがいも 「とうや」ー注目のごちそうさま投稿ー赤石敦さんの出品をもっとみる👀 注目の農家：二宮昌基さんProducer二宮昌基（えひめ 二宮果樹園）｜愛媛県八幡浜市愛媛県八幡浜市で柑橘を作っています二宮昌基です。日当たりの良い畑で太陽の光をたくさん浴びた美味しい果実を生産販売しています。二宮さんは、愛媛県八幡浜市でみかん・レモン・すだちなど主に柑橘系の果物を栽培しています。今年は何度も台風に襲われ、繊細な果物たちもその被害にさらされましたが、そんな雨風にも耐え抜き立派に育ちました！肌寒くなり、ぬくぬくとみかんを食べたい季節がやってきましたね。お試し3キロからありますので、ご家族みなさまでいかがでしょうか？☺️🍂ー人気の出品ーお試し極早生みかん3㌔　おまけでレモンつき　お試しグリーンレモンつき　ワックス不使用　今が旬　極早生小玉みかんおまけでレモン、スダチつき　極早生みかん　５㌔レモン２キロ　ワックス不使用　グリーンレモンー注目のごちそうさま投稿ー二宮昌基さんの出品をもっとみる👀 注目の漁師さん：平塚勝一さんProducer平塚勝一・和美（abba合同会社）｜北海道室蘭市北海道、室蘭の海で漁師をしている平塚です。室蘭のウニ、アワビ、カニ、魚など、知る人ぞ知る道南の海の幸をご堪能いただきたい、また、新鮮で荒らされていないこの海の幸を愛をもってご提供したいと願っています。「知る人ぞ知る室蘭の海の幸で、皆様を幸せにしたい」という想いのもと、全国に獲れたてをお届けしてくださっています。そんな平塚さんのお魚定期便は加工済みで冷凍なので、忙しい平日でも栄養たっぷりの美味しいお魚を簡単に楽しめますね！もちろんご家族やご友人などへのプレゼントとしても喜んでいただけると思いますよ😊ー人気の出品ー【単品】お魚定期便お魚定期便ー注目のごちそうさま投稿ー平塚勝一さんの出品をもっとみるおまけ最後に、10月上旬で個人的にいちばん元気を貰えた生産者さんの投稿も紹介したいと思います。「農業の面白さを伝えたい」と、日々さまざまな種類の野菜を栽培している星さん。試験的なものも含めると100種類だとか！？そんな星さんのお野菜はどれも色鮮やかなんです。土を被っている状態でこんなに綺麗な色をしているの？ と思ってしまうほどの鮮やかさで、食卓に並んでいるだけで元気を貰えそうですよね☺️少しずつ寒さが厳しくなってきています。野菜でしっかり栄養を摂って、この秋冬を乗り越えましょう！野菜セット 農薬 化学肥料不使用香る根菜 大浦太ごぼう＆パースニップ！【自由研究に！】カラフルポテト食べ比べセット 農薬不使用星隼人さんの出品をもっとみる＊　＊　＊さて、今月もあと少し！応援したいステキな生産者さんが思い当たる、ポケマル愛好家の皆さん……！ 今月のごちそうさま投稿はもうお済みですか？ まだの方は、10月31日までにぜひぜひ、ごちしてくださいね。文＝日野原有紗

今が旬

来てます来てます…！9月上旬の注目生産者さんピックアップ【編集部のクリップ帳】

ポケマル編集部が今アツイ生産者さんを毎月3人だけご紹介する「注目生産者ピックアップ」。今回は9月の生産者ランキング中間集計上位者の中からのご紹介です。この記事が、みなさんのお気に入り生産者さんを見つける手助けとなることを願っています！＊　＊　＊👀 注目の農家：蒲生誠市さんProducer蒲生誠市（がもう農園 旬やさい）｜福島県田村市田村市滝根町のあぶくま洞の麓で親子3代わいわい楽しく農業をしています。鍾乳洞から流れてきた清らかな水と高冷地ならではの寒暖差で、美味しさがギュッと詰まった野菜を作っています。年間を通して、25〜30種類の野菜を育てている蒲生さん。「我が子に食べさせたい、野菜や米を！」というコンセプトのもと、美味しい時期に収穫して新鮮なうちにお届けできるよう心がけているそうです！蒲生さんの野菜セットは、旬の野菜をたっぷり詰め合わせてお届けしてくれるので、普段、スーパーでは買わないようなお野菜を知るきっかけにもなりそうですよね😃ー注目の出品ーお手軽旬やさいセット【13品以上が届く?!】たっぷり旬やさいセットー注目のごちそうさま投稿ー👀 注目の養蜂家：西村洸介さんProducer西村洸介（西村養蜂場）｜和歌山県海南市養蜂に恵まれた和歌山で、代々受け継がれてきた蜜蜂と養蜂技術を継承し、採蜜したハチミツの販売のほか、花粉交配用の蜜蜂の育成販売も行っております。私自身は脱サラして養蜂を始めて5年目、毎日蜂さんに感謝しながらお世話に奮闘中です。西村さんが住む海南市はみかんや山などの多くの蜜源に囲まれており、より良質なハチミツが採れるそうなんです。「ハチミツってそんなに違いがあるの？」と疑問に思う読者の方もいらっしゃるかと思いますが、瓶を開けたら広がる花の香りと爽やかな甘さにやみつきになる人急増中です！！西村さんはコミュニティを通して食べ手さんとも活発にコミュニケーションを取っています。より近い距離で生産者さんと関われそうですね〜！ー注目の出品ー山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ（百花蜜600g・紀州和歌山）山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ（百花蜜1200g・紀州和歌山）ー注目のごちそうさま投稿ー👀 注目の漁師さん：山本太志さんProducer山本太志（但馬漁業）｜秋田県山本郡八峰町秋田の最北端で底曳漁業を営んでいる「玄辰但馬丸」です。船長山本太志は3代目、4人の頼れる乗組員たちとともに主にハタハタ・真鱈・ノドクロ・エビ・イカ類を獲っています。その様子を5人目の陸の乗組員、「よめこ」こと山本瞳が情報発信をしています。今ポケマルで大注目のガサエビを販売している漁師の山本太志さんです。あまりの人気に山本さんも、「ガサエビ中々獲れねぇって言ってるのに一位になったらまずいっぺよ〜😭」と驚きのコメントを投稿しています。“幻のエビ”という名前のごとく非常に水揚げ量が少ないため、販売していたらラッキー！ガサエビ食べ損ねた〜という読者の方。安心してください。幻シリーズである八森ハタハタも受付開始されたので、引き続き山本さんの投稿に注目していてください〜！ー注目の出品ー日本海限定幻のガサエビ日本海でしか獲れない幻のガサエビー注目のごちそうさま投稿ーおまけ最後に、9月上旬で個人的にいちばんほっこりした生産者さんの投稿も紹介したいと思います。元気やさい雅では、旬で珍しい野菜をきれいなブーケにして届けてくれます！「野菜をブーケに！？」とはじめは驚きましたが、こんなにかわいいブーケなら贈り物にもぴったりだなぁと思い、敬老の日特集でも紹介させて頂きました！谷口さんのコミュニティを見ていると、大切な野菜を一つひとつ心を込めて包装しているのが伝わり、とてもほっこりしました☺️元気やさいの【雅なブーケ8種】元気やさいの【雅なブーケ10種】＊　＊　＊さて、今月もあと少し！応援したいステキな生産者さんが思い当たる、ポケマル愛好家の皆さん……！ 今月のごちそうさま投稿はもうお済みですか？ まだの方は、9月30日までにぜひぜひ、ごちしてくださいね。文＝日野原有紗

今が旬

来てます来てます…！8月上旬の注目生産者さんピックアップ【編集部のクリップ帳】

ポケマル編集部が今アツイ生産者さんを紹介する「注目生産者ピックアップ」。今回ご紹介する3名は、ピックアップ初登場の人もいれば、既に過去にランクイン経験がある人も！ スーパーではなかなか出会えない、レア食材の生産者さんたちです。この記事が、みなさんのお気に入り生産者さんを見つける手助けとなることを願っています！※ピックアップ基準：8月の生産者ランキング（中間集計）上位者の中から、ポケマル編集部が選びました。＊　＊　＊👀 注目の農家：福嶋宏史さんProducer福嶋宏史（州安曇野フレンドファーム）｜長野県安曇野市私の畑がある地域は標高が650m〜700mの位置にあり、寒暖の差が大きいいため美味しい果物が取れます。リンゴの「PinkLady」など、市場にあまり出回っていない品種も作っています。2018年4月、ポケマル生産者に仲間入りしてくれました。早々から「PinkLady」という珍しい品種のりんごを販売し、一躍注目された福嶋さん。現在は、白いトウモロコシを出品中。再び注目度がアップしている農家さんです。これからも、どんな野菜や果物が出品されるのかワクワクしちゃいますね〜。ちなみに「フレンドファーム」という農園名の由来は、農園を通して友達の輪を広げていきたいからなんだとか。ポケマルを通じて、友だちの輪がどんどん広がって行きますように♡ー注目の出品ー【お試しセット】甘♪旨♪枝豆&ミルキーとうもろこしサクッと食感でミルキー♪生でも甘いクリスピーホワイトー注目のごちそうさま投稿ー👀 注目の漁師：舘岡勇樹さんProducer舘岡勇樹 (噴火湾鮮魚卸龍神丸)｜北海道二海郡八雲町代々漁師の家系で父親の背中を見て育ち、幼少の頃から船に乗り手伝いをしており、高校卒業と同時に漁師となりました。自分達の代で終わらず後世に残すために、今出来ることを精一杯やってまいります！年中人気、とろける甘さのホタテをはじめ、バラエティ豊かな出品でユーザーの心を掴んでいる漁師さんです。出品には、珍しいお魚が混じっていることもよくあります！最近では、「ナガヅカ」という珍しいお魚を出品してくれていました。※現在は販売終了しています食べたことがないどころか、滅多に耳にしないようなお魚でも、舘岡さんにオススメされたら挑戦しちゃう人が続出。未知のお魚が美味しく調理されているのは、見ているだけでも面白いですね。ー注目の出品ー【嫁考案】BBQに！片貝冷凍ホタテ2年貝冷凍生干しホッケの開き 北海道の味！ー注目のごちそうさま投稿ー👀 注目の農家さん：林慎悟さんProducer林慎悟（林ぶどう研究所）｜岡山県岡山市ぶどうの栽培以外にも、ぶどうの品種改良を行っています。品種改良を行い、多様性を維持し、食の楽しみや、栽培環境の変化に対応するなど、様々なシーンでの、品種改良の必要性を発信、提案し続けたいと考えています。林さんのぶどうへの愛は計り知れません。100種類ものぶどうを栽培しているだけでも驚きなのに、その上に品種改良も行なっているんです！！！いろんな種類のぶどうが入った「ぶどうの宝石箱」には、5〜8種類のぶどうが入っています。時期に合わせて、その時に旬のぶどうを選んでくれるのですが、これは100種類ものぶどうを育てている林さんだからこそできる詰め合わせボックスなんですよ。美味しいぶどうは、有名なものだけではありません。名前は知られていないけど、味は格別。そんなぶどうとの出会いも大切にしてみませんか？ー注目の出品ー食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱ー注目のごちそうさま投稿ーおまけ最後に、8月上旬で個人的にいちばん驚いた生産者さんの投稿も紹介したいと思います。一つ一つ全部手作業なんですか！ 後ろに映る花びらを見ていると気が遠くなりそう........。しっかりチェックをしないといけないけど、お花にダメージを与えられない。そんな繊細で地道な作業の末に、カラフルで綺麗なエディブルフラワーが出来上がるんですね。季節のエディブルフラワーMIX 1パック季節の花ピクル酢＊　＊　＊さて、今月もあと少し！応援したいステキな生産者さんが思い当たる、ポケマル愛好家の皆さん……！ 今月のごちそうさま投稿はもうお済みですか？ まだの方は、8月31日までにぜひぜひ、ごちしてくださいね。文＝高木文

今が旬

来てます来てます…！7月上旬の注目生産者さんピックアップ【編集部のクリップ帳】

ポケマル編集部が今アツイ生産者さんを紹介する「注目生産者ピックアップ」。今回ご紹介する3名は、全員ピックアップ初登場！ スーパーではなかなか出会えない、レア食材の生産者さんたちです。みなさんがお気に入り生産者さんを見つける手助けとなることを願っています！※ピックアップ基準：7月の生産者ランキング（中間集計）上位者の中から、ポケマル編集部が選びました。＊　＊　＊👀 注目の農家：川上和浩さんProducer川上和浩（川上農園）｜茨城県つくば市私たちは、農業を「生活のためのもの」だけではなく「自らも楽しむもの」と考えています。効率を考えた単一作物農業ではなく、多品目を栽培し多くの作物から多様な発見や感動などの刺激をもらうことで自らも楽しみながら長く続けられる農業を行なっています。スーパーでよく見かけるお野菜だけではなく、珍しいお野菜も数多く育てている川上さんです！ビーツや赤オクラなど、食卓にキレイな色をプラスできちゃいますよ♪赤オクラは、熱を加えると赤色が抜けて緑に戻るようです。生のままでも十分いただけるので、折角なら赤い状態で食べたいですね〜。川上さんはコミュニティで料理の感想や食べ方を投稿するなど、食べ手さんと積極的にコミュニケーションを図っています。生産者さんから直接アドバイスをもらえると、食べ手さんも「珍しいお野菜だけど挑戦してみよう！」とモチベーションも上がりますよね。川上さんのコメントから垣間見える気さくな人柄が、今回の人気急上昇に繋がっているのかもしれません♪ー注目の出品ー【国産】生ビーツ 約1kg 茨城県産✨価格変更しました✨【川上農園】２色 新鮮オクラ食べ比べセット✨ 500g ー注目のごちそうさま投稿ー👀 注目の漁師：堀内孝一さんProducer堀内孝一(合同会社堀内水産)｜岩手県釜石市地元生まれの地元育ち。19歳で漁師になって19年目です。高齢化が進む浜で地域一番の若手です。まだまだ半人前。自然相手ですからこれでいいという100点満点の答えが見つからない終わりのない仕事です。19年目にして、「自分はまだまだ半人前」とおっしゃる堀内さん。しかし、ポケマルでは大注目の漁師さんです！なんてったって、ウニを出品中！ 口の中でとろける甘〜いウニで、たくさんの食べ手さんを魅了しちゃっています。堀内さんのコミュニティにずらりと並ぶ、贅沢にた〜っぷりとウニを使ったお料理写真が何よりの証拠です。漁に出たその日に加工して出荷してくれるので、ミョウバンを使わなくても鮮度をキープすることができるとのこと。新鮮な状態のウニをいただけるのは、うれしいですよね！ 残念ながら、ウニの出品は8月に終わってしまうそうです……。しかし、堀内さんからはその後も素敵な海の幸が出品される予定です！ お楽しみに〜。ー注目の出品ー【旬到来!】生ウニ100gパック【生食用】《クール便発送》【追加商品】生ウニ100gパック×3個【生食用】<クール便発送> ー注目のごちそうさま投稿ー👀 注目の猟師さん：錦織悦子さんProducer錦織悦子（熱♨︎湯ジビエ工房）｜静岡県熱海市畑や地所を荒らすため有害鳥獣として捕獲されている野生動物は、本来「山の恵み」。いただいた命を活かすために、解体・精肉し「ジビエ」食材として皆様にお届けする活動をしています。農作物への被害を少なくするために捕獲されるも、加工や処理が難しいため、埋めたり捨てたりされることが多かった野生動物たち。錦織さんたちは「いただいた命」を活かすため、「ジビエ食材」として食卓にお届けする活動をしています。猪肉……？ 鹿肉……？ 最初は抵抗感を感じる方もいるかもしれません。しかし、今ではジビエ肉にハマる食べ手さんが続々と登場し、ポケマルスタッフも驚いています！臭くなくて美味しいだけではなく、いろんな部位を食べられる楽しさも魅力の1つですね♪ー注目の出品ー【ポケマル限定】温泉いのしし　お試しセット【猪＆鹿Wソーセージ入り！】利き猪肉BBQセットー注目のごちそうさま投稿ーおまけ最後に、6月上旬で個人的にいちばん好きだったといいますか、いちばん衝撃だった生産者さんの投稿も紹介したいと思います。「これ、本当にぶどうですか？？？」って聞きたくなるようなカタチをしていますよね（笑）。「ゴールドフィンガー」という珍しい種類のぶどうで、糖度が非常に高くジューシーなんだとか。7月限定で出品しているみたいです。ほんの一瞬しかチャンスがないじゃないですか！ 見逃してしまった方は来年の7月頃まで待つしかなさそうです（泣）。7月限定！甘くてジューシーゴールドフィンガー！食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱＊　＊　＊さて、今月もあと少し！応援したいステキな生産者さんが思い当たる、ポケマル愛好家の皆さん……！ 今月のごちそうさま投稿はもうお済みですか？ まだの方は、7月30日までにぜひぜひ、ごちしてくださいね。文＝高木文、中川葵

今が旬

来てます来てます…！6月上旬の注目生産者さんピックアップ【編集部のクリップ帳】

みなさま、こんにちは！ iPhoneをお使いのお客さま！ 今日2018/6/22のAppStoreはもうご覧になりましたでしょうか？ 今日はポケマルにとって記念すべき日！ appleさんが選ぶ今日のピックアップアプリ「Today」に掲載いただいているんです～( *´艸｀) （そのページはこちらです）そんなわけで、この記事を読んでいる方の中には、はじめましての方も多くいらっしゃるかもしれませんね。私たちポケマル編集部は、普段はポケマル内の出品や生産者さんやお客様の投稿をピックアップしてご紹介していますが、「ピックアップされる」のははじめて。うれしい反面、どんなふうに紹介してもらえたか、どんな言葉を書いてもらえたか……。一言一句の重みを再認識しております。この記事では、6月上旬（1日～20日）のランキング上位者の中から、現在販売中の出品がある3人の生産者さんをピックアップしてご紹介。生産者さんご本人や、そのファンのお客さんたちに喜んでいただけることを祈ってお届けしています。今回の3名さまは、ピックアップ初登場の生産者さんなので、要注目ですよ！ ＊　＊　＊👀 注目の農家：岸田 崇さんProducer岸田崇（岸田の畑）｜大阪府枚方市にほんの里100選に選ばれる大阪府枚方市穂谷地区で、有機農業しています。中山間という難しい環境ですが、キレイな水や生態系豊かな環境が有機野菜をおいしくさせます。私はまだ研修生という身ですが、今年の2月にあったオーガニックフェスタの栄養価コンテストという大会で『白菜部門最優秀賞』に選んで頂きました。まだまだ未熟ですが、農業を愛しております。よろしくお願いいたします。岸田崇さんがお住いの大阪府枚方（ひらかた）市といえば、つい先日起きた大阪北部地震の震源地：高槻市のすぐ隣にある市です。当時岸田さんはハウスでほうれん草の収穫中。岸田さんも畑もご自宅も無事だったようですが、ご実家は地震の揺れでだいぶ散らかっていたそうです。幸いにして復旧は早く、地震のあとも変わらず美味しいお野菜たちをお届けしてくれています。岸田さんのお野菜、葉物がピンっとしていて、色も綺麗で、何から何まで素敵なんです。新米農家さんとは思えないクオリティに驚かされてみませんか？(^o^)/まだまだ余震や降雨による二次被害が心配されています。少しでも早く、みなさまが安心して暮らせますように……。ー注目の出品ー旬の野菜セット（Mサイズ）（クール便）オーガニックケール♪（クール便）ー注目のごちそうさま投稿ー👀 注目の漁師：後藤新太郎さんProducer後藤新太郎｜宮城県本吉郡南三陸町宮城県南三陸町で牡蠣漁師をしております、後藤新太郎と申します！宜しくお願い致します。先日ポケマル公式インスタグラムでも紹介させていただいたた注目株の若手漁師：後藤新太郎さん。それもそのはず。誰もが見て驚く、スーパービッグサイズな牡蠣をお届けしてくれているからです。どれだけビッグサイズかは後藤さんのコミュニティを少し見てもらえれば、すぐにわかるはず！手に収まりきらない大粒の牡蠣、その上、お味も抜群に美味しい！ そんな商品を、漁師直送の魚介類に目がないポケマル愛好家さんたちが見逃すわけありませんでした。殻付きの牡蠣なので、自分で剥いて食べられて、楽しさ２倍です。牡蠣剥き用のナイフが１本ついてくるのも嬉しいポイントですよ〜♪ー注目の出品ー戸倉っこ 殻付き牡蠣（加熱用）ー注目のごちそうさま投稿ー👀 注目の(グローバル?)農家さん：ミュア・ブルースさんProducerミュア・ブルース（ブルースファーム）｜岡山県岡山市Hi everyone. This is Bruce Muir from Bruce Farm. I am from Vancouver, Canada. I am 41 years old. I live in Okayama city and work in Mimasaka.Living in Japan is very special. And I love working in nature. Thank you for your support. カナダからやってきたキノコlover♡カナダの大学でキノコの研究をしていて、キノコを通じて奥様と出会って、今は夢だった「日本でしいたけ栽培」をしているキノコ一筋の農家さんです。自然と寄り添いながら、原木栽培にこだわってプルップルの食感の絶品椎茸をお届けしてくれています！コミュニティへの投稿や、ごちそうさま投稿への返信にブルースさんと奥様の人柄の良さが滲み出ていて、登場してすぐにポケマル愛好家さんの心を鷲掴みにしたのにも納得です( ´ ▽ ` )ー注目の出品ー【ワケありでお得！】ブルースファームの原木「ダメしい」《岡山・美作産》ー注目のごちそうさま投稿ーおまけ最後に、6月上旬で個人的に、いちばん好きだった生産者さんの投稿も紹介したいと思います。高校生農家の大久保さんが、厳しい現実に向き合っています。大事に育ててきた結果、無事に卵を産む役目を全うした鶏さんたちを、ずっと飼い続けることができない。そんな生産者の現実を受け止めて、鶏さんたちのことを最後まで考え、出荷先と出荷後のことまでを決めた高校生……。大久保さんの気持ちが伝わってくる投稿です。「最後までありがとう、ごちそうさまと言ってあげたい」という大久保さんの言葉に、消費者の一人として考えさせられるものがありました。＊　＊　＊さて、今月もあと10日を切りました！応援したいステキな生産者さんが思い当たるポケマル愛好家の皆さん……！ 今月のごちそうさま投稿はもうお済みですか？ まだの方は、6月30日までにぜひぜひ、ごちしてくださいね。文＝高木文、中川葵

今が旬

来てます来てます…！5月上旬の注目生産者さんピックアップ【編集部のクリップ帳】

みなさま、5/24に公開された4月の生産者ランキングをご覧いただきましたでしょうか？→4月のナンバーワン生産者は…！？ポケマル生産者ランキング発表します。公開早々、「うれしい！」「くやしい…」「ナンバーワン目指して頑張る！」などなど、生産者さんのお声が聞こえてきております。上記の記事内にも書きましたが、このランキングは、作り手と食べ手をつなぐことをコンセプトとするポケマルが、独自の計算ルールに従って、あくまで客観的に算出したポイントに基づくものです。ポイントの計算式はこちら。投稿率×販売数×ヒミツの定数販売数だけでなく、購入したお客さんからごちそうさま投稿をもらえた率（投稿率）も加味した、ポケマルオリジナル計算式です。しかし、さすが旬の食べものが集うポケマルです……。4月のランキング記事内では、ご紹介した出品の半分はすでに今期の旬終了のものでした。それは仕方ないことなのですが、できるだけリアルタイムな情報を知りたいですよね？？そんなわけで、この記事では5月上旬（1日～20日）のランキング上位者の中から、現在販売中の出品がある3人の生産者さんをご紹介します！👀 注目の農家：児島光宏さんProducer児島光宏（淡路島ビオ畑）｜兵庫県淡路市2013年から1年間、フランスやスイスの有機農家を色々回りながら、野菜、果樹、酪農、チーズ作り、保存食、ワイン、家づくりを見て来ました。一般野菜に加え、西洋野菜、ハーブ、淡路島在来種など150種類以上栽培しています。極力自家採種で自然栽培・有機栽培をしています。タマネギがおいしくできちゃう魔法の島：淡路島の児島さんです！玉ねぎは病気に非常に弱く、まあ雑草に負けやすい為、農薬使用量がかなり多い野菜の一つです。一大産地の淡路島でも農薬不使用玉ねぎはとても少なく貴重です。極早生玉ねぎの商品詳細ページよりとのことで、児島さんのように農薬や化学肥料を使わずに育てることは、なかなか難しいようですね。早生の玉ねぎはみずみずしくて辛みも少ないので、スライスしたらそのままサラダにしましょう。かつお節とポン酢をかけたらきっとそれだけでごちそうになりますね～。ー注目の出品ー淡路島極早生玉ねぎ(農薬化学肥料不使用)淡路島極早生玉ねぎ(農薬化学肥料不使用)ー注目のごちそうさま投稿ー👀 注目の漁師：石野智恵さんProducer石野智恵（有限会社石野水産）｜広島県呉市広島県最南端ちりめん網元石野水産の石野智恵です。生まれたのが、ちりめん網元。ちりめん漁師さんなのに女性！？とよく言われますが ちりめん網元は漁と加工の両輪！漁は弟と、父が行い、獲れたてのちりめんを工場に直送しています。4月のランキングにも登場の石野さんです！石野さんはちりめん網元に生まれ、現在はお子さんを育てながら陸上でちりめん漁師の家を守っています。今では珍しい鉄窯で炊いたヒジキや、山椒の季節である今に欠かせない小さいサイズのちりめんなど、女性の視点を活かしてあたらしい商品を考えてくださっています。ポケマル編集部では6月末のちりめん漁解禁を、いまかいまかと待ちわびているのです。。ー注目の出品ー小さいサイズのちりめんちりめん山椒作りにぴったり！極小ちりめん倉橋島のちりめん訳ありかえり大きさ色々たっぷり660gー注目のごちそうさま投稿ー👀 注目の畜産家：大久保芙有花さんProducer大久保芙有花（茨城農女ファーム）｜茨城県行方市現在、茨城県立石岡第一高校園芸科に通う、農業女子です。安心で健康なものを家族に食べてもらいたい。私のそんな思いからすべてが始まりました。 祖父母の健康を考えて作ったマヨネーズをきっかけに、安心して食べれる健康なものを皆さんにお届けしたいと一大決心。家族の協力を得て茨城農女ファームを立ち上げました。現役女子高校生畜産家の大久保さんです！農業高校に通いながら鶏のお世話をするだけでなく、マヨネーズやアイスクリームなど、オリジナル商品をつくっちゃうんだからこれはすごいことです……。しかも、こんな社会活動までされているんです。現在、放し飼いのたまごのよさを皆さんに知っていただきたいとの思いから、その一貫として、放し飼いのたまごの収益で寄付を行っています。餌代１個２０円の経費を除いた全額を、生まれ育った行方市の給食費の一部として寄付をしております。2018/5/25 プロフィールページよりおそるべしJK……！ 烏骨鶏の卵、はじめての方へは特別価格で販売中です。まだ試したことのない方はぜひぜひお試しくださいね。ー注目の出品ー烏骨鶏卵の良さを知ってもらいたくて特別価格でご提供（20個）放し飼いのこめ卵（20個）と烏骨鶏卵（4個）のおいしさを知ってもらいたいセットー注目のごちそうさま投稿ーおまけ最後に、５月上旬で個人的に、いちばん好きだった生産者さんの投稿も紹介したいと思います。こちらの投稿、実は静岡のイチゴ農家の川島さんから新潟の果樹農家の渡邊さんへのごちそうさま投稿なんです。川島さんの家族もびっくりの美味しいアスパラ……渡邊さんさすがです。このごちそうさま投稿の素敵なところはまだまだあります。こちらは渡邊さんから川島さんへの返信です。こうやって生産者さん同士がポケマルを通して知り合って、繋がっていくって素敵ですね♪さて、今月もあと一週間を切りました！応援したいステキな生産者さんが思い当たるポケマル愛好家の皆さん……！今月のごちそうさま投稿はもうお済ですか？ まだの方は、5月31日までにぜひぜひ、ごちしてくださいね。5月のランキング結果が楽しみです。文＝ポケマル編集部

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