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[バックナンバー]お盆明け特別！送料無料特集だよ🤑今週のおすすめ後半①[新入生産者･定期･予約･全国一律送料](2020年8月21日編)

写真：大城克夫さんの[マンゴーの王様 キーツマンゴー 2kg前後 2玉]より日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2020年8月7日(金)から8月20日(木)までに出品され、8月21日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に3個以上の新着出品がある場合は、2つめまでを掲載しています。※今回は大変多くの新着出品があったため在庫数が5以上の出品を掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら送料無料の養殖ヒラメ🐟さて、エンガワは何処にあるのかな？ヒラメと言えば、回転寿司で廻ってくる白くて甘くてコリコリの"エンガワ"が思い浮かびがちですが……多くの回転寿司屋でリーズナブルな価格で食べられるエンガワは、ヒラメではなくカレイのものです。「なんだそんなこと知ってるよ〜🤤」とカレイのエンガワをうまいうまいとほおばり続けてきた筆者も、本音を言えば、心の奥底で高嶺の花への思いをつのらせていました。そして今週、ついに"本物のヒラメのエンガワ"に出会う日がやってきたのです。出品者は、大分県佐伯市の河内伸浩さん。世界で唯一の発酵技術を用いた「河内369式養殖」という特別な方法で、ヒラメ養殖業を営んでいらっしゃいます。おいしいヒラメの味を作り出すため、餌に発酵飼料を混ぜて工夫を施すことで、ようやく納得のいくヒラメに仕上げることができたのだとか。人間と同じく、ヒラメも食べたもので体がつくられるんですね。8月21日11現在の販売商品には、ウロコと内臓を処理した状態で送ってくれるものや、更に皮を剥いで半身にして送ってくれるものも。刺身はもちろん、アラ汁や骨の唐揚げ、皮の湯引き（皮付き商品のみ）など、ヒラメ丸ごとフルコースを堪能できますね。筆者はやはり、あの"エンガワ"をこの手で切り出して食べてみたいです😍現在のところ、農林水産省の支援事業を活用して"送料無料"でお買い求めいただけます。ぜひ、世界でここだけの養殖ヒラメをお腹いっぱいお楽しみください！800g前後　河内369式養殖 ヒラメ(活〆/ウロコ•内臓処理済)800g前後　河内369式養殖 ヒラメ(活〆/ウロコ•内臓処理済)#新型コロナで送料無料 の商品を人気順で見る目次にもどる先着順で500円オフ👛粋なお茶農家さんが作る「パンに合うお茶」佐賀県嬉野市の青柳貴信さんより、「パンに合うお茶」が届きました！商品説明によると「バターが香るパンによく合う香ばしくコクのあるお茶。胃にもたれにくいので、モーニングにもオススメ」とのこと🍞 ですが、この商品の興味深いところは、それだけではありません。なんと、緑茶・ほうじ茶・紅茶の3種の茶葉をブレンドすることで、抽出時間によって変化する味わいを愉しめるように設計されているのです……！ 熱湯を注いでから1分で香ばしい焙じ茶の風味を愉しみ、3分で緑茶・紅茶の深い味わいを愉しむ——とっても「粋（いき）」だと思いませんか？青柳さんのプロフィールには「お茶の旬を味わい、型にはまらず遊び心をもってお茶を愉しむことを大切にしたい」という想いが書かれていました。その「遊び心」、この商品にもしっかりと反映されているようですね😍8月21日11時現在は、佐賀県のキャンペーンを活用して500円オフでお買い求めいただけます。この商品の場合は送料が520円（レターパックプラス）ですので、500円値引きにより送料負担額が20円になるようなものと考えることができます。ただし、この500円値引きが適用されるのは"1生産者あたり100注文まで"の先着順となっています。ご購入の際には、商品名付近に「商品500円割引」の赤い印がついていることをご確認くださいね。パンにあうお茶24ｇ（2ｇ×12）パン好きの方にぴったり!　ティーパックタイプうれしのぐり茶（唐釜仕上げ） リーフ 100ｇ#佐賀500円割引キャンペーン（先着） の商品を人気順で見る目次にもどるこの追熟ゲーム、超上級者編🌟マンゴー界のラスボス「キーツマンゴー」登場沖縄県宜野座村の大城克夫さんより、「マンゴーの王様 キーツマンゴー」が届きました！大城さんが「マンゴーの王様」と呼ぶキーツマンゴーは、日本で一般的に見かける皮の赤いアーウィン種（いわゆるアップルマンゴー）とは特徴や食べ方が異なるマンゴーです。違い①：見た目は緑色。地味な見た目に反して味は濃厚で、糖度が高め違い②：赤いマンゴーよりも大きく、約2倍ほどの大きさに違い③：赤いマンゴーは完熟してから収穫が可能だが、キーツマンゴーは収穫後に"追熟"をしてからでなければ食べられない特にご注意いただきたいのが③。大城さんご自身も「はっきり言って、追熟されていないキーツマンゴーは食べられません」と書いているように、キーツマンゴーをおいしく食べるためにはある程度の"追熟テクニック"が必要なのです……！その代わりに、しっかりと追熟できればアップルマンゴーよりも濃厚であま〜い風味にありつけます。追熟の方法や食べ頃の見分け方は大城さんが説明してくださっていますので、気になる方はぜひ商品詳細ページで直接お読みください。国産マンゴーのご多分に漏れず、商品価格は2玉で9,720円（税込・8月21日11時現在）と高級な部類に入りますが、今なら農水省事業を活用し"送料無料"でお買い求めいただけます。追熟初心者にはなかなかハードルの高い商品ですが、成功した暁には挑戦者だけが味わえる幸せというものもあるでしょう……ということで、挑戦者求ム！！マンゴーの王様 キーツマンゴー 2kg前後 2玉#トロピカルフルーツ の商品を人気順で見る目次にもどるようこそポケマルへ！新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん（略して「新入生」）の出品をご紹介します。この中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。温かく迎えていただけますようお願い致します😁◎加工食品小林智斉さんの出品商品名きみひめのレトルトコーン5本とコーンポタージュスープ５個セット平手原野さんの出品根曲筍醤目次にもどる◎米・穀類本多 裕さんの出品お米 令和 元年産 2〜30kg ゆめみづほ 白米・5分づき精米・玄米対応人見 浩さんの出品食味コンクール栃木県３番　令和２年那須高原「特別栽培米」石倉 保さんの出品農薬化学肥料畜産堆肥不使用★新潟県産コシヒカリ５キロ玄米目次にもどる◎花・観葉植物古川正敏さんの出品アジアン・プランツ　パラソルアジアン・プランツ　バード吉本康二さんの出品花農園より★秋をお届け！宿根ガーデンアスターセット大鉢５鉢★お庭も花壇も！お洒落に変身できるお花セット！10苗目次にもどる◎魚介類臼田雄司さんの出品1ヶ月半限定！【信州あゆ・子持ち】10尾入ギフトパッケージ今が旬の鮎！【信州あゆ】10尾入ギフトパッケージ玉城勝行さんの出品沖縄県石垣島産太もずく【味付けもずく250ｇ・塩漬け500g】沖縄県石垣島産太もずく　味付け500gサイズを（2kg〜）白村武志さんの出品今が旬！山口県 日本海の旨いサザエ目次にもどる◎お茶佐京 裕さんの出品水出しも美味！【2020年限定】　ティーバッグ　お試し4点セット2ケ×4種水出しも美味！【2020新茶100％】玄米茶ティーバッグ　2.5g×15ヶ入澤邉友彦さんの出品【お茶時間を愛する方へ。】ハーブチャイ（加賀棒Chai） ３セット馬尻幸恵さんの出品無農薬ノンカフェイン★パパイヤ葉茶★レモングラス入り無農薬ノンカフェイン★パパイヤ葉茶★バタフライピー入り小澤清市さんの出品静岡（森町産）深蒸煎茶 　飲みくらべセットのお茶静岡（森町産）深蒸煎茶 　「高級煎茶」・「清兵衛」・「自然栽培茶 天のめぐみ」目次にもどる◎果物藤井 翼さんの出品岡山県産シャインマスカット山口和仁さんの出品果汁たっぷり✨みずみずしい種無しぶどう　ピオーネ(２房詰め)【予約受付中】濃旨・粒大！種なし 伊万里ピオーネ＆シャインマスカット ２房コンビ三枝全人さんの出品旬のぶどう「3色」詰め合わせ 2kg（3〜４房）チルド便：食べごたえの大粒 種無しピオーネ2kg（3〜4房）小森大将さんの出品10年の時を超え、甘くジューシーなプレミアムメロン”おりひめ物語”が復活！金子仁美さんの出品【予約商品】 山梨県産 シャインマスカット ぶどう 葡萄 9月発送香月涼子さんの出品サクサク！さがほのかのフローズンいちご(500g×4）山田公寿さんの出品贅沢搾り　ヒトミゴールド　720ml　２本セット堀内俊孝さんの出品《奈良で無農薬で育てました》完熟！フレッシュブルーベリー！千田一枝さんの出品完熟果汁滴る！豊水梨16個入り朝どれ当日出荷！金沢市ブランド認証農作物目次にもどる◎野菜鈴木敬一さんの出品伝説の白山だだちゃ豆(白山産)　鈴木長四郎白山だだちゃ豆久野裕一さんの出品かぼちゃ（1.5㎏前後）×2姫とうがん（約1.5㎏/玉）3玉【農薬・化学肥料不使用】嶋川徳志さんの出品肉厚で歯応え抜群‼菌床生椎茸『清茸』　B等級　1キロ菌床生椎茸『清茸』３等級バラエティーパック　3キロ【冷蔵限定】松野貴記さんの出品高糖度だけじゃない！この食感を体験してみてください『小田原北条トマト』梅津裕一さんの出品(最速8/26発送)あんばい農園の特別な生落花生『おおまさり』『レシピ付き』小森大将さんの出品1２～5月【プレミアムトマト”まいひめ物語”　特選　２㎏家庭用】最高級ランク！佐々木純一さんの出品［岩手県産］えごま油（薬に頼らず手間をかけて育てたえごまを使用）［岩手県産］えごまの葉瓜生京平さんの出品高抗酸化値レタス　みらい乃野菜　ふわレタス　水耕栽培平川よね子さんの出品にんにく（福岡県産）小ぶり　1㎏松田佳祐さんの出品最上伝承野菜 畑なす(はたなす)塩谷吉郎さんの出品送料無料【伊豆筏場産】本わさびSサイズ2本（合計100g以上）送料無料【伊豆筏場産】本わさび2本（合計200g以上）目次にもどる定期購入専用の出品※定期購入用出品には、毎月1回の頻度で発送、毎月2回の頻度で発送、毎週1回の頻度で発送、2ヶ月に1回発送、毎年特定の月に発送、などがあります。注文から発送開始までの期間は出品の設定や販売者の都合などにより異なります。商品説明の下に発送開始の目安がありますので、必ずご確認ください。◎果物上原 航輔さんの出品9~12月定期便【月１のプチ贅沢♪】りんご　オススメの品種をお届け！目次にもどる◎肉津村佳彦さんの出品定期注文：河内鴨もも肉 G20大阪サミット正式食材目次にもどる◎米・穀類滝沢篤史さんの出品新米　ササシグレ 無農薬　無化学肥料 弱アルカリ性のお米　合鴨農法 長野　飯山目次にもどる◎加工食品野村貴巳さんの出品においの残らないまるごとにんにく30個　ガーリックオイル(オリーブ、ごま油)セックセになる美味しいさ　ガーリックオイル 5瓶、10瓶セット目次にもどる◎魚介類弓削美幸さんの出品【9月ご送付：3か月定期】伊豆の民宿がつくって銀座の料亭で使われる幻の塩正好輝旭さんの出品毎日アカモク⭐️定期便☆宗像のあかもく30個セット⭐️レシピ付きアカモク大好き必見⭐️定期便☆宗像のあかもく20個セット☆レシピ付き目次にもどる◎野菜松本勝一さんの出品【江戸時代から続く伝統農業】露地栽培 減農薬の朝採り 旬の野菜詰め合わせ落合伸行さんの出品【定期便】人気の土耕有機パクチー＋水耕小ねぎ(あわせて1.2kg)瀧口明宏さんの出品訳あり きゅうりB品 規格外 無選別 朝採り野菜目次にもどる予約購入専用の出品※予約商品とは、収穫がはじまる前に早めに注文をお受けするためのものです。ご注文してすぐには商品をお届けすることはできず、早くとも来月以降のお届けとなります。発送時期は、各予約出品の商品詳細でご確認ください。◎魚介類打越友香さんの出品阿蘇から届く　湧水やまめ　特大サイズ10匹目次にもどる◎肉方波見真人さんの出品【10月分】デュロック純粋種「常陸野栗豚」 お任せセット目次にもどる◎花・観葉植物荒井芳夫さんの出品20年NEW 悪魔の爪（鑑賞用とうがらし）20年NEW 悪魔の爪（鑑賞用とうがらし）目次にもどる◎加工食品西村俊伸さんの出品【超多品目栽培】ベジタブルジェラート深井貞俊さんの出品《10月発送》ぷるぷる新食感【りんご蜜】２個セット大和田しずえさんの出品低糖度コンフィチュール・ブルーベリー2個古岩井 厚志さんの出品生豆乳セット(4個入)！！ 栄養満点の黒豆！ 幻の大豆と呼ばれる赤大豆！大神田良行さんの出品低温生絞りエゴマオイル目次にもどる◎米・穀類岸 圭介さんの出品【収穫から3週間以内の新米発送！】神奈川生まれのブランド米『はるみ』【農薬不使用のお米「キヌヒカリ」】精米したてで発送！11月発送の予約を受付中。舘野文子さんの出品【新米予約】南魚沼塩沢産コシヒカリ　無洗米 10kg　9月中旬発送予定【新米予約】南魚沼塩沢産コシヒカリ　精白米 10kg　9月中旬発送予定久保令奈さんの出品美味しいご飯で家族を笑顔に♪︎【佐賀県産】新米夢しずく(玄米5kg×3袋)美味しいご飯で家族を笑顔に♪【佐賀県産】新米さがびより(玄米5kg×3袋)内山幸一さんの出品新米予約】令和2年産　魚沼コシヒカリ発祥の地のお米（精米）【10月発送新米予約】令和2年産　魚沼コシヒカリ発祥の地のお米（玄米）【10月発送吉田 稔之さんの出品茨城県産コシヒカリ岩井 惣さんの出品令和2年度産 千葉県産 コシヒカリ 無洗米20キロ令和2年度産 千葉県産 コシヒカリ 無洗米10キロ遠藤翔太さんの出品令和2年度産　秋田県湯沢市産あきたこまち新米青鹿政幸さんの出品話題の埼玉ご当地米 特別栽培米【彩のきずな】白米大地の恵みいっぱい【特別栽培米】コシヒカリ白米鳰川 学さんの出品令和2年産　ミルキークイーン　無洗米　10kg 9月発送谷口俊雄さんの出品【令和２年秋】新米ヒノヒカリ！ 玄米 5kg、10kg、15kg矢田徹夫さんの出品<新米予約>佐渡の農薬不使用　コシヒカリ滝沢篤史さんの出品新米　ササシグレ 無農薬　無化学肥料 弱アルカリ性のお米　合鴨農法 長野　飯山目次にもどる◎野菜川上芳浩さんの出品北海道産ホクホク新じゃが「不揃いな男爵たち」（混み玉）吉川 浩さんの出品《お買い得！》一番果の甘い！！とうもろこし （秀品）《恵味》【２L〜Lサイズ】渡辺 海さんの出品【９月御予約分】季節のきのこセット中村優貴さんの出品【熊本八代産ミニトマト】お客様に新しい食体験を！酒井裕行さんの出品【予約】本場中の本場　兵庫県丹波篠山市産　丹波黒大豆枝豆　さやのみ５００g入り【予約】クール便専用　兵庫県丹波篠山市産　丹波黒大豆枝豆　さやのみ５００g入り早瀬達哉さんの出品予約商品　黒枝豆「9月発送」 訳アリ　2kg松井良久さんの出品完全無農薬の安納芋杉山大了さんの出品秋が旬！マコモタケ林原啓太さんの出品北海道十勝産　茹で用生落花生　茹で専用品種　郷の香　幻の落花生　10月発送谷澤啓之さんの出品菌床椎茸　椎茸の芽　規格外　約1.7~1.8kg　小粒メインなので安価設定【訳アリお化け】西軽井沢産　菌床椎茸BBQ規格　冷凍可能　農薬不使用中西 徹さんの出品欲張り京水菜と京小松菜と万願寺とうがらしのセット。年間スケジュール付きパリパリ生で食べられる京水菜と京小松菜のセット。年間スケジュール付き清岡賢さんの出品インスタ映えするさつまいも！農薬＆肥料不使用（無農薬・無肥料）のむらさき芋1番人気！糖度30度オーバーで農薬＆肥料不使用（無農薬・無肥料）の安納芋小杉耕平さんの出品「水軒」特産　紀州金時　5㌔箱入り有田 太さんの出品どんたくセット(お野菜と加工品3000円相当のセット)吉田駿介さんの出品彩の国のブランド、茶豆風味の枝豆　20袋鎌田正哉さんの出品好評頂き第３弾新鮮な【みょうが】を予約出品致します‼️目次にもどる◎果物菊池真太さんの出品【予約販売】頂みかん（家庭用）11月上旬より順次発送予定【予約販売】極早生みかん※9月中旬より発送菅井 健さんの出品樹上完熟サンフジ　ちょっとしたお土産に　12月からお届け　お試し贈答用樹上完熟　紅玉　10月終わりから11月中旬頃お届け生藤大地さんの出品予約販売　メロン2玉セット　緑の輝き、肥後グリーン　夏メロン予約販売　赤肉アールスメロン　夏メロン澤木正俊さんの出品花笑み農園　岡山の『ピオーネ・飲む酢』セット花笑み農園　岡山の『オーロラブラック＆ピオーネ』約１ｋｇ（２房）9月上旬～発送田中球太朗さんの出品これうまいです！【南水】2kg(5-8玉)長濱健一さんの出品ピオーネ2kg（岡山県産・種なし）シャインマスカット2kg（岡山県産・種なし）菅野千秋さんの出品中生プルーン１ｋｇと園主厳選✨フルーツおまけ付き山上一人さんの出品有袋栽培ジョナゴールド家庭用【3～５㎏】青森県産りんご＊１０月中旬～出荷予定サンふじ食べたーい♪家庭用11月発送［3キロ～5キロ］佐野 伸弥さんの出品岐阜県産 富有柿 Lサイズ250g前後 １４個入りお試し用良品(かすかな傷物)富有柿 5個セット吉田 稔之さんの出品庄七農園限定、熟成焼き和栗海田幸二さんの出品9月中旬～ ピオーネと瀬戸ジャイアンツ☆冷蔵便☆ 9月中旬～ ピオーネと瀬戸ジャイアンツ河嶋敏広さんの出品10月中旬【初成り❣】懐かしの味！　木成り日南有田みかん【ギフト用】井上裕介さんの出品食べきり希少洋梨【山形産直/オーロラ2〜3玉】とろける甘さの希少洋梨【山形産直/オーロラ4〜6玉】古田晋さんの出品しあわせりんご「樹上完熟つがる」（訳あり品）しあわせりんご「樹上完熟つがる」（秀品）二宮正道さんの出品【予約販売特価10％OFF】夕やけみかん（3㎏）×2箱　※11月上旬より順次発送松原好佑さんの出品まつばら農園の紀の川柿新實宏太さんの出品梨「南水」長野県産　良品　数量限定梨「南水」長野県産　良品　約5kg　数量限定三ツ井和哉(峯村和哉)さんの出品シナノドルチェ 特秀(贈答) 爽やかな酸味がクセになる!【9月20～30日発送】シナノドルチェ 家庭用 爽やかな酸味がクセになる!【9月20～30日発送】二宮昌基さんの出品お試しグリーンレモン　1㌔鈴木順子さんの出品【お正月明け発送】農薬不使用　ねこ農園の小さな青島みかん生玉治久さんの出品9月下旬～10月中旬発送 さむさわのりんご 訳あり 秋映 ５キロ 14～1８玉小針拓也さんの出品完熟　秋月梨　５キロ箱（6~14玉入）完熟　秋月梨　2.5キロ箱（4~7玉入）山口正樹さんの出品クッキングアップル【ブラムリー】家庭用３ｋｇ秋本耕佑さんの出品あきづき梨PREMIUM(秀)及川健児さんの出品もぎたて！岩手江刺産さんさ2020鎌田正哉さんの出品好評につき第７弾『サンつがる』出品致します‼️【訳あり】目次にもどる全国一律送料で届く出品※全国一律送料で届く出品の主な配送方法はこちら：レターパックプラス（520円・追跡あり・対面で配達）、レターパックライト（370円・追跡あり・郵便受けに配達）、スマートレター（180円・追跡なし・郵便受けに配達）、クリックポスト（198円・追跡あり・郵便受けに配達）、ゆうパケット（250,310,360円・追跡あり・郵便受けに配達）、定型郵便・定形外郵便、ネコポス（郵便受けに配達）　※配送方法により、追跡や配送事故・紛失などへの保障がない場合があることをご了承の上、ご出品・ご注文ください。※商品によっては分量違いなどで配送方法が変わり、一律送料ではなくなる場合があります。◎米・穀類森安かんなさんの出品イタリア米♪和みリゾット300ｇ×2袋【岡山県備前市】R1年度産イタリア米♪和みリゾット300ｇ【岡山県備前市】R1年度産目次にもどる◎果物大原康平さんの出品レターパックでお届け！味の食べ比べセット！柿のドライフルーツレターパックでお届け！富有柿のドライフルーツ北田正樹さんの出品送料一律 大人のおやつ♪ まーくん家のたねなし柿のドライフルーツ 40g目次にもどる◎魚介類石野智恵さんの出品瀬戸内の美味海藻小魚セットlコロお盆のお土産！送料無料　23日まで延長限定価格山川眞智子さんの出品✨tokorotenレシピキャンペーン✨愛場 亮さんの出品夏のところてんづくりに！天然てんぐさ天日干し！富山県朝日町産目次にもどる◎野菜濱田裕子さんの出品食べきり！青森県産小さなにんにく（内容量約90g〜）廣川慎太朗さんの出品お試し唐辛子前山沙織さんの出品【大量消費に】訳ありバラにんにく【おすすめ！】小笠原洋平さんの出品レターパック発送！青森県産にんにく＆黒にんにくセット金岡冬樹さんの出品【岐阜県栽培】 発芽にんにく　30本セット【岐阜県栽培】 発芽にんにく　20本セット細川幸多さんの出品送料無料❗️【貴重な国産】北海道十勝産 ポップコーン豆1kg桑原崇さんの出品レターパック配送！熊本産 熟成黒にんにく M3個入 農薬・化学肥料不使用にんにく目次にもどる◎お茶北尾 幸介さんの出品腸活2点セット令和2年度熊本県産"無農薬菊芋茶"紫もち麦" 送料無料！家老洋さんの出品安眠・リラックス　「くろもじ茶」(枝茶)鈴木照美さんの出品送料無料！お得な お茶ボックス再販売！志岐由紀さんの出品【お試し】新鮮ローレルと手網自家焙煎コーヒー【1日限定10セット】【おうちカフェ】新鮮ローレルと手網自家焙煎コーヒー【1日限定10セット】桑田義範さんの出品トゥルシー＆マウンテンミントハーブティ（リーフ)トゥルシー＆マウンテンミントハーブティ（ティバッグ)堀江研多郎さんの出品7品種飲み比べセット★水だしにもオススメ★緑茶ティーバッグ×3袋芝橋宏治さんの出品アントシアニンの塊！自然農アンチャン（バタフライピー）野村俊介さんの出品【数量限定】【サマーセール】水出し仙霊茶　煎茶・ほうじ茶セット目次にもどる◎加工食品橘　伸利子さんの出品自然栽培春ウコン塩自然栽培春ウコンパウダー河嶋敏広さんの出品2袋から送料無料【25％セール】味のおすすめ（黄金柑橘）マーマレード180ｇ立岡昭彦さんの出品新米令和2ミルキークィーンの「なま糠床」940㌘。湯冷まし940cc加えるだけ。福井栄利子さんの出品農薬・化学肥料不使用 南高梅の梅干し農薬・化学肥料不使用 南高梅の梅干し貞光実里さんの出品黒焼き玄米コーヒー（100ｇ）　「天日干し 自然栽培米 亀の尾」を使用岡田アントニールイスさんの出品簡単でおいしい！乾燥野菜【なすおくら】ねぎ、なす、にんじん、オクラ（20g×2袋平明弘さんの出品「魔法の粉」 微粒子竹パウダー田中泰さんの出品丹波篠山産　黒豆の煮豆と白豆の蒸し豆のセット【各1袋、各2袋】大田剛之さんの出品令和2年産の大玉 甘さが自慢の熟成発酵にんにく目次にもどる宅急便・宅配便で届く出品今週の宅急便・宅配便で届く出品はこちらからご覧ください最新の出品一覧はこちら目次にもどる制作＝ポケマル編集部※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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とにかく食べて欲しい、パッションフルーツ

最近食べて衝撃をうけたもの。それがこのパッションフルーツ。とにかくおすすめしたい。すごいから。と、こんなにおすすめしているけれど、実は、私がパッションフルーツを食べたのは、今回が初めて。初めてのパッションフルーツ、こんなにおいしいものを食べていいのかな……なんて余計なことを考えてしまったほど。でも、ただ適当におすすめしているわけじゃない、このパッションフルーツにはわくわくする魅力がたくさんある。まずはこれ。とってもかわいい箱に入っているから、箱を開ける前からすごくわくわくする。自然いっぱいの島で、海風を浴びて育ったんだろうなぁとか、生産地の魅力が一瞬で伝わってくるのがいい。箱を開けるとこんな感じ。ごろっとしたかわいらしいパッションフルーツたちがぎゅっと詰まっている。大切な人へのギフトにも喜ばれるだろうなぁ。hiyoさんの投稿よりそして次のわくわくポイントはこれ。見た目は茶色っぽくて地味な色味なのに、中を開くとこんなにもつぶつぶとした鮮やかな果肉が現れる。カリカリとした独特の食感が楽しめる種と、甘酸っぱい黄色い果汁。一度食べたら確実にやみつきになる。この見た目とおいしさから、あるところでは「森のルビー」なんて呼ばれているらしい。でも、私が森に住んでいたら、この中身がこんなにおいしくてきれいなものだとは思わないかも。もちろんスプーンでそのまま食べてもいいし、アイスやヨーグルトにかけたりしてもいい。hiyoさんの投稿よりこの魅力的なパッションフルーツを作っている、生産者の塩田さんがこちら。伊豆諸島の三宅島で農家になった塩田さんのパッションフルーツはハウス栽培なんだけれど、こんな風に育てられている。パッションって実は果樹ではなく、ツル性の植物なんだって。だから、ヘチマみたいにつるが縦横無尽に広がっていってしまうから、こまめにツルを切ったりとお手入れが大変みたい。やはり森のルビーはそう簡単には育たないのか。なんて、熱く語りすぎてしまったけれど、伝えたいのはシンプルにこれだけ。おいしいから、とにかく食べてみて欲しい。関連商品◎今回購入した商品東京エコ100認証パッションフルーツ Ｌ・ＬＬ玉１０個「パッションフルーツ」の出品を人気順でみる◎現在のトロピカルフルーツの出品7月お届けお友達へプレゼント！お得10玉パッションフルーツ甘酸っぱく南国の香りが楽しめ美肌効果のあるパッションフルーツ（ご家庭用）八王子産パッションフルーツ南国気分7月お届け【お中元】2L玉12個 皇室献上の特産！輝く女性にパッションフルーツ#トロピカルフルーツの商品をもっとみる◎現在の塩田さんの出品【お家でソムタム❗️】 訳あり青パパイヤ２キロ以上【東京青パパイヤ】 ロゴ完成記念値下しました❗️【７月出荷予約特典つき！】東京エコ１００認証パッションフルーツ塩田冬彦さんの商品をもっとみる文＝日野原有紗

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夏が旬！農家さんから直接買えるフルーツまとめ。モモもブドウもメロンもお取り寄せ♡【編集部のクリップ帳】

日本全国の生産者さんから、夏の果物の収穫報告が届き始めました！夏が旬の果物には、ひとつの品種の収穫期が2週間程度というものも多くあります。スーパーに行けば同じ種類の果物がずっと売られているように見えますが、実はいろいろな品種を地域ごとにリレーすることで、旬をつないでいるのです。ポケマルでは、全国の果樹農家さんから「今だけ！この時だけ！」の果物たちを購入することができます。フレッシュでみずみずしい旬の果物を食べて、暑さ厳しい夏を楽しく過ごしましょう！目次ここに目次が表示されます。桃（６〜９月）トロッとした口溶けで、甘くてジューシーな味わいの桃。市場に出回っている桃の品種は、主にシーズン前半に出回る「白鳳系」とシーズン後半に出回る「白桃系」に分けることができます。白鳳系・「白桃」と「橘早生（たちばなわせ）」の交配によって誕生した品種です。・柔らかな果肉と豊富な果汁、甘みが特長です。白桃系・果肉は白く、白鳳系に比べてしっかりしています。・大玉のものが多く、白鳳系よりも糖度が高いです。桃は枝についていた側（凹みの大きい方）よりもお尻の方が甘くなります。くし形に切るのも良いですし、そのままかぶりつくのもオススメです。皮むきが難しい印象がありますが、実は桃もトマトと同じように「湯剥き」ができるんです。沸騰したお湯に10〜30秒浸せばあら不思議！ 皮が一気につるんと剥けてしまいます。桃の旬は９月までですが、それまでに様々な品種が登場します。みなさんが想像する、または食べたことのある桃はその中のほんの数種類かもしれませんよ？まだ見ぬ桃との出会いはここから……。農家さん選りすぐりの桃たちです。ー桃の出品ー福島の桃 2.7kg 旬の早生品種おまかせA品★山梨県南アルプス市産の桃南アルプスの大地と清流が育んだ山梨の桃（自宅用・2キロ箱）福島の桃 3kg 8月の品種おすすめ 8月中-下旬お届け#ももの商品をもっとみる関連記事：旬到来！桃のお料理アイデア【みんなの投稿まとめ】すもも（６〜８月）すももには多くの種類がありますが、大きく日本すもも（プラム）と西洋すもも（プルーン）に分けることができます。プラムは果汁が多く生で食べられることが多いですが、プルーンはドライフルーツやペースト状にして食べられることが多いようです。よく「スモモも桃も桃のうち」という早口言葉を耳にしますが、実はすももは桃とは違うバラ科の植物なんです。すももはバラ科サクラ属ですが、桃はバラ科モモ属なんです。ーすももの出品ー【期間限定】スモモ｢サマーエンジェル｣　南アルプス市産美味しさギネス級！？　山梨県産スモモ｢貴陽｣ぶどう（７〜９月）ぶどうの品種は非常に多く、世界には10000種以上のぶどうが存在すると言われています。「マスカット」も品種の１つで、「白ぶどう」に分類されます。最近ではタネなしで皮ごと食べられる品種も増えてきましたが、ぶどうにはその果実だけでは得ることのできない栄養素が、タネや皮に含まれているそうです。ーぶどうの出品ー【希少】おすすめのぶどう親子セット！みずみずしい！星のぶどうピオーネ2房（予約販売）【大人気】品評会受賞者が送るぶどう三色詰め合わせ3㎏美味しいブドウ詰め合わせセット！(2kg入り)#ぶどうの商品をもっとみる瓜科の果物メロン（6月〜8月）贈答用として利用されるなど高価なイメージのあるメロンですが、現在は品種改良も進み手頃なメロンも増えているようです。スイカと同じで果肉の約90％以上が水分でできており、そのみずみずしい味わいは夏にぴったりです。高級メロンの代名詞といえばマスクメロンですよね。品種名は「アールス・フェボリット」ですが、日本では「ムスク＝麝香（じゃこう）」が転じてマスクとなりました。名前に恥じない上品な芳香と甘味から、夏の贈答品としても喜んでいただけますね。ーメロンの出品ー高原のムスク 「星と蜂のメロン」medium足守メロン 1玉 Sｻｲｽﾞ期間限定‼︎旬の味♦︎イイオカタカミメロン♦︎1玉入 (1.5〜2kg)【三浦半島のご当地メロン】くるめメロン ２個入スイカ（６〜８月）スイカは果肉の90％以上が水分でできており、大玉から小玉、楕円形のもの、果肉が黄色いものなど様々な種類があります。果実の中心ほど甘みが強いのが特長。冷やしすぎると甘みが落ちてしまうため、スイカを丸々１玉冷やす際は2時間半程度を目安にすると良いですよ。ースイカの出品ー食べきりサイズ2玉-トライアルセット-幸せこだまスイカ(品種:FRマダーボール)数量限定　ミラクルスイート　小玉スイカ自然栽培　小玉スイカ#メロン・スイカの商品をもっとみるナシ（８〜９月）シャキシャキとした食感の日本ナシに、トロッとした口当たりの洋ナシ。みなさんはどちらが好きですか？暑い今の時期は日本ナシが一足先に登場します。80％が水分のナシは、一度食べたら手が止まらなくなってしまうほど夏には必須のフルーツです。ーナシの出品ー高級梨　幸水　ご贈答にご家庭でお楽しみください。　　　　　予約販売は８月上旬発送完熟　新水梨　2.5キロ箱（4～7玉入）#梨・洋梨の商品をもっとみるブルーベリー（６〜８月）旬のブルーベリーは粒が大きくて甘く、そのままでも十分おいしいです。品種は200種類以上で、栽培用のものは「ハイブッシュ系」と「ラビットアイ系」に分けられます。ハイブッシュ系（6〜7月）・寒冷地で育ちます。・大粒のものが多く、甘味も強い。ラビットアイ系（7〜8月）・温暖地で育ちます。・ハイブッシュ系よりも小粒です。ーブルーベリーの出品ー北部ハイブッシュ系大粒ブルーベリー【６月～８月中旬まで】完熟生ブルーベリー　５００g（２５０ｇパック×２個）ブルーベリー(ラビットアイ系)完熟新鮮ブルーベリー#苺･ベリーの商品をもっとみるトロピカルフルーツマンゴー（５〜８月）世界三大美果のひとつに数えられるマンゴー。宮崎・沖縄・鹿児島など、国産の完熟品が出回るようになり以前よりも身近なフルーツになったのではないでしょうか。最近では北海道で完熟マンゴーを生産するなど、国産マンゴーに目が離せません。ーマンゴーの出品ー【樹上完熟】奄美大島完熟マンゴー 良品1kg《2〜3玉入》鹿児島県産完熟マンゴー2L2玉化粧箱入り沖縄県産☆アップルマンゴー【化粧箱入り2㎏（目安：5玉）】パッションフルーツ（５〜７月）日本での生果の生産量は少なく、貴重な食材であるパッションフルーツ。さっぱりした酸味とほのかな甘味は、一度食べたらクセになるほどの美味しさです。そのまま食べてみて「酸っぱすぎる！」という方は、アイスやヨーグルトと一緒に食べてみてください。「パッション」という言葉から「情熱」をイメージする人が多いかもしれませんが、実はキリストの「受難」という意味なのだそう。お花が十字架に見えることからのネーミングです。ちょっと意外ですよね……。ーパッションフルーツの出品ーパッションフルーツ 八王子南国気分東京エコ100認証パッションフルーツ Ｌ・ＬＬ玉１０個リンゴリンゴの旬は９月頃からですが、夏に登場する早生品種もあります。真っ赤に輝く夏の日差しの下で、ジューシーで爽やかなリンゴにかぶりつきたいですね。私たちの生活に馴染み深いリンゴですが、その起源はおよそ4000年前と言われており、人類が食べた最古のフルーツとも言われているようです。ーリンゴの出品ー【ご家庭用3kg】つがる 9〜12玉【旬の品種セレクト】季節のりんご：3㎏りんご『きおう』ブラムリー・シードリング　5kg 徳用訳あり 三水産　減農特栽　販売終了の果実たち夏の果実は旬が短ーーい。あれもこれも食べ足りないですよね？そんな気持ちをグッとこらえて……来年の出品に期待をしましょう。サクランボ（５〜７月）サクランボの正式名称は「桜桃（おうとう）」。アメリカ産のアメリカンチェリーも有名です。国産のサクランボは爽やかな甘酸っぱさがあり、アメリカ産は国産のものより甘味が強いです。日本の代表品種といえば、山形県産の「佐藤錦」。甘みの強い「黄王」とクセになるような酸味をもつ「ナポレオン」を交配させてできた品種です。見事に両方のいいとこ取りですね。ーサクランボの出品ーお試し！さくらんぼ【佐藤錦】500ｇＭＬ混みお試し！さくらんぼ【紅秀峰】500ｇ２L、Ｌ混み杏（６月下旬〜７月上旬）生の杏を食べたことはありますか？ 杏の旬は2週間ほどと極めて短く、あまり日持ちもしません。このため、ジャムやお酒などの加工に使われることが多く、生の杏は稀少な食材なのです。 杏仁豆腐の「杏仁（あんにん）」とは、杏の種を粉末状にしたものなんですよ。ー杏の出品ー「加工用」「傷あり」 杏梅（５〜７月）「うめしごと」という言葉が生まれるほど、様々な加工用途がある梅。種類ごとの加工適性を知ることで、たくさんの梅加工品を作ることができます。梅は熟度によって、「青梅」と「黄梅」に分類されます。青梅（５〜6月）・きれいな緑色をしています。・梅酒や梅シロップ、カリカリ梅などの加工に適しています。黄梅（６〜7月）・青梅が熟したもので、黄色や赤色をしています。・酸味が薄くなり、甘味が出てきます。・柔らかい梅干しや、ジャムなどの加工に適しています。「風邪をひいたら梅干しの黒焼き」と聞いたことはありますか？ 梅干しをアルミホイルで包み、網にのせて弱火で1〜2時間焼いて炭化させた黒焼きを煎じて飲むと、咳やのどに良いと言われています。ー梅の出品ー【6月中頃から発送予定】紀州南高梅　みっちゃんの木熟梅【減農薬】【梅酒、梅シロップに】青梅（小梅南高） 1kg 関連記事：梅しごとのお料理アイデア【みんなの投稿まとめ】＊  ＊  ＊ポケマルに並ぶ食べ物は、すべてがオンリーワンの食材です。日本では様々な食べ物が生産され、それぞれに様々な品種があり、様々な土地があり、様々な生産者がいる。ひとつとして同じ食べ物は無いんだということを伝えていきたいと思っています。「我こそは！」という農家さん、「この人にポケマルで売って欲しい！」というステキ農家さんをご存知のお客さま、ぜひポケマルにご連絡くださいね〜(*´ｪ`*)＞＞出品者募集ページはこちらです＜＜果物の商品をもっとみる文＝ポケマル編集部

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[バックナンバー]2017年8月5日〜2017年8月18日の新着出品ダイジェスト！

日本全国の旬をお届けする新着ダイジェストです！和梨シーズン開始！キーンと冷やしてシャリッと召し上がれ〜鳥取の名産★二十世紀梨５ｋｇ(贈答用)おためし二十世紀梨５ｋｇ(小玉)【旬の8月限定】幸水梨5kg(10～16玉)新米リレー、もう開始！！無農薬・無化学肥料のお米無農薬・無化学肥料のお米【玄米】農作物もフォトジェニックな時代◎千葉県ってトロピカルフルーツも育っちゃうんだ！すごい…【ポケマル限定】お試しパッションフルーツセットリリコイバター◎こっちは奄美のトロピカル！完熟マンゴー1kg 2-3玉◎食べられるお花と食べられないお花の違い、知ってる？エディブルフラワー「美食花」MIXエディブルフラワー「美食花」白系エディブルフラワー「美食花」青系エディブルフラワー「美食花」黄系エディブルフラワー「美食花」赤系◎命名「覆面レスラー」。固定種はネーミングもユニークです。じゃがいも グラウンドペチカ 3kgじゃがいも シャドークイーン 小さめ3kgトウモロコシ難民の皆さまに、北海道から救世主あらわる！水津農園のスイーツコーンシュワシュワする飲みものをキリッと◎農家さんが作ったシンプル原材料のジンジャーエールLOGLOG★GINGER（ログログジンジャー）【プレーン】LOGLOG★GINGER（ログログジンジャー）【甘口】LOGLOG★GINGER（ログログジンジャー）【辛口】◎農家さんが作った「米崎リンゴ」の辛口シードルりんご屋まち子のアップルシードル２０１６【ハーフボトル】りんご屋まち子のアップルシードル旨みと香りのマッチングシリーズ◎トマトまっさかりの時期は紫外線もまっさかり。自然はうまく出来てます。ログログ完熟トマト 1kgログログカラフルミニトマト 500gミニトマト ３㎏ミニトマト 外品 ３㎏ロッソナポリタン◎ご一緒にバジルとニンニクもいかがですか？今だけ！！ 農薬、化学肥料不使用 バジル と にんにくセット◎純和風なこの感じにも合っちゃうのが不思議自然栽培の古代米赤飯セット上品味噌急な来客にも、「語れるお茶」があれば安心。◎ポケマルオフィスでも常備。しんしろ茶の白井さんから新商品！しんしろ和紅茶(リーフ)「和みの時間」30g新商品☆粉末緑茶☆◎木こりさんがつくる「クロモジ」という木のお茶。香りに癒やされて。Kicoroの森の香茶（和紅茶&クロモジ）Kicoroの森の香茶（クロモジ茶）（以上33出品）

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[バックナンバー]2017年7月22日〜2017年7月28日の新着出品ダイジェスト！

今週もお疲れさまでした！日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をお知らせする「新着ダイジェスト」のお時間ですよっ。ポケマル生産者が団結！チャリティ販売は7月31日21時まで今週も先週に続き、「平成29年7月九州北部豪雨災害復興支援チャリティ販売」を開催中。売上の全額（配送費除く）が寄付されるというだけでなく、生産者さんの心意気がキラリと光る出品がたくさんあるんですよ。※チャリティ販売を開始するに至った経緯は、こちらの記事＜平成29年7月九州北部豪雨災害復興支援チャリティ販売について＞で詳しく説明しています。※現在販売中のすべてのチャリティ出品の一覧はこちらからご覧いただけます。◎今週、新たに出品されたチャリティ出品はこちら！[復興支援]雲南百薬（おかわかめ）入りくくるてん【沖縄発】[復興支援]『減農薬コシヒカリ』白米5キロ真空パック[復興支援]恋し浜ホタテ[復興支援]めで鯛ことがありますように！[復興支援]規格外大玉トマト4kg 約24個[復興支援]規格不揃い ピーマン バラ3kgこれは…まさか…「本家本丸のだだちゃ豆」では…！？「だだちゃ豆」発祥の地、山形県鶴岡市白山地区。現在のだだちゃ豆のルーツは、江戸時代にこの地区で栽培されていた在来種の枝豆です。在来種というのは、その土地の土や水や気候のもとで健康に美味しく育った個体を人の手で選抜し、タネを採り栽培を繰り返してきた品種のこと。だからそのタネは、他の土地に植えられても本来のポテンシャルを発揮できるとは限りません。鶴岡で守られてきただだちゃ豆は、鶴岡だから、おいしく育つんですね。與惣兵衛(よそべい)のだだちゃ豆1kg「レンジで作れるレンジパック」與惣兵衛（よそべい）のだだちゃ豆 1kg與惣兵衛(よそべい)のだだちゃ豆500g「レンジで作れるレンジパック」沖縄マンゴー、東京まで空を飛んでくるのに、1個あたり1600円！トロピカルフルーツの王様がポケマルに登場です。しかも「完熟収穫」＆「農薬不使用」！輸入のマンゴーでは実現できない栽培レベルです。無農薬で作った完熟沖縄マンゴーめでたい気分になってきた？3種のお魚セット塩焼きにするのにちょうどいいサイズのお魚を3種類セットにしてお届け。マダイとチダイはそっくりさんだし、ウマヅラハギはおもしろいお顔！お子さまと一緒に「お魚観察」したいですね。[塩焼]マダイ&チダイ&ウマヅラハギのセット[自由研究にも]「生で食べてください！」養殖の岩牡蠣だから、安心です夏が旬の岩牡蠣に、安心・安定の養殖版が登場しました！漁師さんこだわりのミルキーさとミネラル感の黄金バランスに舌鼓をうってください。牡蠣開け用のナイフつき。生で食べてください。浦村産の岩ガキMサイズ5個生で食べてください。浦村産の岩ガキMサイズ10個生で食べてください。浦村産の岩ガキMサイズ15個日本のごはんシリーズ。ごはん！梅干し！緑茶！◎さっぱりとしたササニシキは薄味の日本食にぴったり『自然栽培　ササニシキ』　無農薬　白米　4.5kg『自然栽培　ササニシキ』　　無農薬　白米　2.7kg『自然栽培　ササニシキ』　無農薬　玄米　3kg『自然栽培　ササニシキ』　無農薬　玄米　5kg◎自家栽培赤しそをつかってつくった梅干し昔おばあちゃんが作ってくれたような、懐かしいかんじの梅干し。きっと酸っぱいんだろうけど、そこが良いんですよね。ほっかほかのご飯にのせて、酸味と甘味のハーモニーを楽しんで。上品紅梅　850ｇ上品紅梅　400ｇ◎おいしいごはんを食べた後は、水出し緑茶で締めたい！ポケマル限定！プレゼント付き！！お徳用水出し茶夏のお野菜が続々！◎かぼちゃの人気品種「味平（あじへい）」って知ってますか？BBQにもおすすめです！鹿児島産 かぼちゃ 人気の品種 （味平）鹿児島産 かぼちゃ 人気の品種 （味平）◎「このタネだけは絶やさないで…」おばあちゃんが大切に守ってきた家宝のオクラ。自家採種(家宝種)多角オクラ◎いろんな品種のトマトを食べくらべ。いくつ見わけられるかな〜？期間限定！カラフルトマト 1kg 予約受付8月〜9月まで期間限定！夏野菜セット 予約受付◎ジャガイモ感変わる「インカのめざめ」！(ΦωΦ)しゃきーん農薬化学肥料不使用 インカのめざめ 小粒タイプ農薬化学肥料不使用 幻のジャガイモ”インカのめざめ ”◎野菜セットもラインナップが増えました！岐阜の里山から届く、旬の野菜セット［8/1着便］たべくら農園 トウモロコシたっぷり野菜セット今週は以上30出品でした！<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから2017年7月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック！ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから（文／中川葵）

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ナニ・コレ file.001｜沖縄の「きばんじろう」を買ってみた！

こんにちは。東京生まれ東京育ちでいちども日本から出たことがない世間知らずなスタッフナカガワです。全国の生産者さんから日々いろんな食べものが出品されるポケマル。毎日新しい出品をチェックしていると、ときどき「なに…これ…」と思う食べものに遭遇します。私が「なに…これ…」と言っているとき、きっと、ポケマルに来てくださっているお客様の多くも、「なに…これ…」って思っていることでしょう。はじめて出会うたべものをいきなり買うのって、すこし勇気がいります。ましてや、スマホやパソコンの画面の中で見るだけの出会い。手にとってみることも、試食をすることも、できません。でも、はじめての食べものを食べるのって、世界が少し広がったような気がするし、記憶に残る体験になるんですよね。はじめて体験したい、してほしい！そんなわけで、このシリーズでは、ポケマルスタッフが「なに…これ…」と思った食材、すなわち「ナニ・コレ」食材を、実際に買ってレポートします。はじめに記念すべき第1回は沖縄トロピカルフルーツ「ストロベリーグァバ」。出品されたのは、4月の終わりの頃でした。出品者の尾関さんに「いつまでありますか〜？」と聞くと、「5月の中旬ころかな〜？気候次第で早く終わるかも」とのお答え。それは急がねばとすぐ購入！…しましたが、このレポートを書いている今日5月5日の時点で販売終了の文字が…orz（旬、ツンデレすぎる…）正直そう思いましたが、だからこそ、最高に美味しい食べ物を味わえるのだとおもえば、いたしかたなし。旬を人間の都合に合わせるのではなく、人間が旬の都合に合わせる。ポケマルはそんな価値観で運営しています。このレポートを公開すべきかも迷いましたが、またいつか突然はじまる旬のために、公開しておくことにしました。このレポートを読んで「買いたい！」と思っても、時既に遅しです。私がもっとはやく公開していればよかったんですよね。すみません…。さて、それではさっそく、ナニ・コレ第1回のはじまりです。沖縄県尾関茂雄さんの「ストロベリーグァバ（きばんじろう）」希少！ストロベリーグァバ 和名きばんじろう「グァバ」って、ジュースとかカクテルになっているのは飲んだことがありますが、そういえば実物は見たことがありませんでした。しかも、「ストロベリーグァバ」？「きばんじろう」？これは立派な「ナニ・コレ」です。早速買ってみました！開封レポート注文翌日に沖縄から発送、その翌日にとどきました！はやい！開けてみましょう！ぱっかーん。…お？…これだけ…？と思ったらピンクの緩衝材の下にちゃんと入ってました。全て取り出してみましょう。はーい、ぜんぶで26個！大きさはどのくらいかというと、大きめのものでピンポン玉くらい。大小混載です。大中小の3つを選んで、重さを測るとこんな感じ。熟度は、触ったかんじでは皮の色が黄色いものほどやわらかく、熟しているようです。ここで、疑問です。「どのくらいの熟度で食べたらおいしいんだろう？？」これは食べてみないといけませんね。。。試食レポートはじめに、熟度別に3段階の果実ABCを選びました。A：皮は緑。触ると硬い。B：皮は黄緑。すこしだけ柔らかい。C：皮は黄色。しっかり柔らかい。縦半分に切ってみます！大きめの種がいっぱい詰まってます。ちょっとトマトに似ています。熟度が進むほど、断面がしっとりとろっとしています。あたりまえですが、包丁を入れる感触がABCで全く違います。柔らかさの違いをわかっていただくために、トングで軽く力を入れてみました。Aはびくともしませんが、Cは軽く力を入れただけでもう潰れてしまいそうです。そして、香り！これは写真ではお伝えできませんので、私の感想を文字でお伝えします。A：青草のようなグリーンな香り。B：すこし酸が加わって、フルーティさがでてきました。C：いっきにトロピカル〜。ピーチや熟したすもものような華やかな香りがします。では、いよいよ食べる段です！しかし、またここで疑問が。皮です。「自然栽培だから皮まで食べられます」と尾関さんは言ってたけど、皮むきたい人はどうしたら？Cくらいまで熟してると手でむくことができましたが、果肉が柔らかいのでむいてるときに潰れてしまいます…。「そうか、キウイだ！キウイみたいにスプーンでくり抜けばいいんだ！」Aは果肉の外側、皮との境目が硬いですが、トマトみたいに、中心部の種の周りがゼリー状になっています。一方、Cは全体的にやわらかくなっているので、皮ギリギリまでくり抜けました！皮に残った果肉の厚さ、写真でわかりますか？やっとたべました。今度こそほんとうに食べます！これも写真ではお伝えできませんので、私の感想を文字でお伝えします。A：ゼリー部分はとろとろですが、甘みはあまり感じず、すこし酸っぱい。なにより種が…種がかたい！例えて言うなら、爆発しなかったポップコーンくらいかたいです。歯が折れるといけないので噛まずにのみこみます。B：うん、Aとほとんど同じ。C：これだ。トロピカルな華やかな香り。程よく酸味があり、甘みもでてきています。バナナとイチゴをMIXした味…たしかにそんな感じです。そして、種が気になりません。種は確かに存在しているし、柔らかくなっているわけではないと思うのですが…。味のインパクトが強いからでしょうか。不思議。。トロピカル〜感を味わうなら、Cレベルまで熟したものを食べると良いでしょう！今回届いたものは、今すぐ食べるとちょうど良さそうなのが1/3、1〜5日以内に完熟になりそうなのが1/3、来週くらいまでもちそうなのが1/3…という具合でした。熟度の変化を楽しみながら、ヨーグルトに乗せたり、凍らせてスムージーにしたり、ジャムを作ったり、蜂蜜につけたり、いろんな使い方ができそうです。写真は、ヨーグルトにいろんなフルーツといっしょにのせて蜂蜜をかけた、「きばんじろうボウル」です。お〜いし〜い。私はお酒好きなので、白ワインに漬けてサングリアも仕込み中ですよ〜。

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