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体育の日記念！みんなの【お弁当】投稿ピックアップ

今日は体育の日。秋の運動会シーズンですね！運動会は子供にとって大切なイベントの１つ。そんな大切な日に欠かせないモノといえば、お弁当！！！(食い意地はってすみません)私は小学生の頃わくわくしすぎたあまり、おにぎりを急いで食べすぎて喉に詰まらせて死にそうになりました(笑)。今ではそれもいい思い出です。そんな思い出に残る大切な日のお弁当。ポケマルユーザーさんたちのお弁当を見て、参考にしてみてはいかがですか？instagramで#ポケマル体験#ポケマル体験というハッシュタグを使ってinstagramに投稿されているお弁当を何個かご紹介します。みなさんもぜひお弁当やお料理を#ポケマル体験のハッシュタグとともにシェアしてくださいね(^o^)/◎kuromamebiyoriさんのお弁当北海道の高野さんのミズダコを使ったタコ飯おにぎり！見ているだけでほっこりしてしまいます。おいしそう…中身だけでなく、お弁当箱までかわいいですね♡小樽産 茹でタコ(冷凍)小樽産 茹でタコ 3.5㎏(冷凍)◎205meiさんのお弁当青森県の森山さんの野菜セットをつかったお弁当。この小さいお弁当箱に一体何種類のおかずが入っているんだ！それでもって色とりどりで可愛い...。ウィンナーも可愛すぎる！こんなお弁当を学校に持って行ったら友達に羨ましがられてしまいますね♪固定種の野菜セット・ライト固定種の野菜セット・レギュラー◎kinacooornさんのお弁当福島県の齋藤さんの美濃然お野菜セットをフル活用したお弁当。こんなきれいでかつヘルシーなお弁当他に見たことない！kinacooornさんも絶賛していたこの野菜セットですが、齋藤さんが産休に入られるということで販売終了になってしまいました。トマトやお米はまだ販売されていますし、今はセール中なのではやいうちにお買い求めくださいね！セール開始H28年産ひとめぼれ10キロ 白米玄米選べます規格外大玉トマト３kg 約１８～２０個ポケマルコミュニティも負けてはいられない！◎Keiko Taguchiさんのお弁当新米は12月末まであるのでぜひいろんな種類をお試しくださいね。Keikoさんが購入されたのは兵庫県の芝田さんのお米。白米と玄米の２種類あるだけでなく、2kg、5kg、10kgと量のバリエーションも充実しています！【新米】菜園家族のほっこり医農米♪【白米】5分・7分づきも対応可【新米】菜園家族のほっこり医農米♪【玄米】◎農家・齋藤幸江さんのお弁当も！産休に入られた農家の齋藤さん。かわいらしいお弁当を息子さんのために作られたみたいですね。母親の愛情を感じます。齋藤さん！無事に元気な赤ちゃんが産まれることを祈っています。来年齋藤さんの野菜セットを注文できるのを楽しみにしています！（文／髙木文）

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「ごちそうさまを伝えた人」を勝手に表彰。初代王者はあなたかも…！

生産者さんとお客さんが集える場であるポケマルコミュニティ。商品が届いたことを報告したり、レシピや保存方法を教えてもらったり、自分の料理を共有したり……。使い方は様々ですが、コミュニティへのお客さんからの投稿は、ポケマルの「宝」なんですよ。なぜなら、これまでの世界には、生産者さんに直接お礼を伝える場がほとんどなかったから。自分が育てた食べ物を、大切に食べてくれている人がいる「実感」。生産者さんにとっては、それが、日々のモチベーションを保ち、よりおいしい、より品質の良いものづくりへの原動力になっているんです。そこで…！ポケマルコミュニティをたくさん活用してくださっているお客さま、すなわち、生産者さんのモチベーションアップに多大なる貢献をいただいているお客さまを、勝手に表彰したいと思います。今回は、９月に最もたくさんの「ごちそうさま」を投稿してくださったお客さまを、ランキング形式で発表します。その名も【Most Gochi-ed User】略して【MGU】。さて、初代MGUの栄冠を手にしたのは……！？第３位 Michiyo Shiiyaさん：６ゴチ3位はMichiyoさんでした！ありがとうございます。６つのゴチメッセージのなかから私が素敵だと思った投稿をピックアップさせていただきました！「命がけのとってくださった命」…パワフルな言葉ですね。美味しくいただけたようで何よりです！活天然サザエ1kg(小中サイズ混合)【残暑セール中】活天然サザエ2Kg（小中サイズ混合）【残暑セール中】第２位 tomatoさん：７ゴチ2位は７ゴチ！tomatoさん！ありがとうございます！７つのゴチメッセージのなかでクリエティブだなと思った投稿はこちらラズベリーと胡桃を人参と！何ともおしゃれでユニークな一品ですね♪ホームステイしている子にも喜んでもらえたようで良かったですね。【訳あり品】カラフル人参【定期】ジュース用に栽培した美味しい人参 10キロ栄えある初代MGUは……？1位はatさん：なんと17ゴチ！！！ポケマルスタッフもびっくりの、圧倒的な投稿数！ありがとうございます♡それでは、今月のatさんによるごちそうさま投稿をいくつかのぞいてみましょうまずは千葉豪さんへのごちそうさま投稿。今年はカニがタコに食べられちゃうという事件が発生したため、収穫量が少なめだったヘラガニ。そんなレアものもatさんは見逃していなかったようですね！ちゃんと生きたまま送られてくるんですね…。これは開けたら飛び上がってしまいそうです(笑)ヘラガニ 千里を泳ぐ【１日ひとつだけ】こちらは森山知也さんへのごちそうさま投稿。ほっくほくの毛豆！！！もう出品が終わってしまったのが残念…。また来年までお待ち下さいませ。森山さんの野菜セットは今も出品中なのでぜひ！固定種の野菜セット・ライト枝付き毛豆 1kg最後は横山慎士さんへのごちそうさま投稿。きれいな焼き色。。。美味しそうですね(^o^)/　それにしてもこれだけの数のごちそうさま投稿をしながらも、それぞれ違った表現で美味しさを伝えられるとは…さすがです。バーベキューに最適！放し飼い地鶏のももむね肉。一羽分（およそ5人前）平飼い飼育の有精卵　きみがスターちなみに…9月に最もたくさん「いいね」を獲得した投稿はこちら生産者・中村彩さんの投稿です。「サザエが終わってしまって残念…」と思っていたら、昨シーズンに大人気だった「あらしま牡蠣」の生育状況を投稿してくださったんですね。今シーズンの販売は11月からの予定とのこと！！！もうすでに待ち遠しい人たちでいっぱいなんですね♪

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[バックナンバー]2017年9月30日〜10月6日の新着出品ダイジェスト！

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。秋のみかん！？既成概念をぶち壊す「ゆら早生」登場！本格的に寒くなり、こたつを出した人もちらほらいるのではないでしょうか。ちょっと早いですがこたつにはみかんが必須ですよね。そんな方に、和歌山県の峯村明宏さんからゆら早生が登場しました！実は以前も新着ダイジェストで取り上げた峯村さんのゆら早生ですが、前回のは「超極ゆら早生」という名でのフライング出品でした。今回は本格的な出品となり、小さめ（味が濃い）か大きめ（食べやすい）か選ぶことができます。数量限定で昨年から人気ということもありライバルも多いですが、諦めないでチェックしてみてください！大きめ（食べやすい）3kg　みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。小さめ（味が濃い）3kg　みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。今週のフルーツたちはこちら！◎福岡県の秋吉智博さんのシャインマスカット。朝のもぎたてを箱詰めしてくれます。シャインマスカット 福岡県朝倉市育ち福岡県朝倉市産 もぎたてシャインマスカット 3房詰め◎岡山県の林慎悟さんのぶどう。贈答用と訳あり品、どちらもあります。食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱フルーツ王国岡山発　もぎたてシャインマスカット＆新品種ぶどう詰め合わせ◎福島県の佐藤佑樹さんからはお買い得加工用りんご。アップルパイやタルトタタンなどにどうぞ！加工用 紅玉りんご 4.5キロ冬になる前にお肉とお魚で体力を！◎秋田県の山本太志さんから、ハタハタとノドグロ。ハタハタは水深400～500メートルで採れたもので、ノドグロは捨てる部位なく食べられます。秋田名物八森ハタハタ（深海限定）ノドグロ（アカムツ）◎宮城県の佐藤裕美さんからはハムとソーセージ。素材・味・製造方法にこだわった商品。伊豆沼ハム　金賞ギフト伊豆沼ハム　スライスハム・ソーセージセット伊達の純粋赤豚　生ハム・ソーセージ詰合せお茶はお茶でも、味・効能、それぞれ違うんです！◎愛知県の高須さんのマンジェリコン茶。ノンカフェインで栄養たっぷり。マンジェリコン茶(ティーバッグ10個入り)マンジェリコン茶（ティーバッグ１０個入り）３袋セットマンジェリコン茶（ティーバッグ１０個入り）５袋セットマンジェリコン茶50g(茶葉）◎秋田県の佐々木博紀さんからはホーリーバジルティー。様々な効能から「不老不死の薬」と呼ばれてたとか。ホーリーバジルティー(30g) × 1P◎愛知県の白井いくみさんの八十八夜煎茶と特上深蒸し茶飲み比べセット。10/15までの限定出品です。10/15まで！！生葉付き。八十八夜煎茶深むし茶飲み比べセット個性豊かな出品が大豊作！◎秋田県の佐々木博紀さんのルバーブ。ジャムにすればお肉や白身魚、お野菜との相性もバッチリ！ルバーブ(500g)ルバーブ(1kg)ルバーブ(2kg)◎愛知県の今井まことさんからは黒にんにく。自然栽培のにんにくです。長期熟成 自然栽培 黒にんにく 40g 2パック長期熟成 自然栽培 黒にんにく 40g 10パック長期熟成 自然栽培 黒にんにく 150g 1パック長期熟成 自然栽培 黒にんにく 150g 10パック◎高知県の島津緑さんの四万十ジャンボ落花生。農薬・化学肥料不使用で美味しさもジャンボ！期間限定！！ 四万十ジャンボ落花生 800g×2個セット四万十ジャンボ落花生 冷凍180g×5個セット四万十ジャンボ落花生(冷凍) 400g×5個セット(各箱あり)◎福岡県の平明弘さんの菊芋・しょうが・れんこん・とうもろこしの四種のパウダーが登場。菊芋パウダーしょうがパウダーれんこんパウダーとうもろこしパウダー◎佐賀県の加茂宇宙さんから九州の旬野菜セットが登場。［単便］九州の旬の野菜８品セット(常温出荷)◎福島県のくわの真光さんから新米・特別栽培米。注文を受けてから精米してくれます。平成29年度産新米・特別栽培米 【玄米】2kg平成29年度産新米・特別栽培米【白米】4.5kg平成29年度産新米・特別栽培米【玄米】5kg平成29年度産新米・特別栽培米【白米】1.8kg今週は、以上37出品でした！（文／上口巧）<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年9月のマガジン記事一覧はこちらから2017年10月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック！ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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お腹が鳴っちゃう！？みんなのごちそうさま投稿10選【9月下旬編】

肌寒くなってきて、秋の訪れが感じられる時期になってきましたね。生産者さんとお客さんがお話できる、感謝のきもちが伝えられるポケマルのコミュニティ。最近は秋らしい投稿が増えてきました。そんなコミュニティへのごちそうさま投稿を厳選してご紹介いたします！なかには芸術の秋にぴったりな作品？もありますよ。なおぴょんさんから森山さんへのごちそうさま聞いたこと無い単語とカタカナが多すぎて。。。なにがなんだかわかんなーい！笑でもとんでもなくおしゃれであることは一目瞭然ですね♡写真の中央左側のギザギザのじゃがいもがハッセルバックポテトで、ほとんど写っていませんが右端にあるのがガレットですかね！いくほさんから齋藤さんへのごちそうさま写真をみるだけでこっちも幸せな気持ちになります。なんともカラフルでヘルシー！！！Keiko Taguchiさんから芝田さんへのごちそうさまひとり暮らしでもおいしい新米、食べたくなりますよね♪色合いがきれいなお弁当…憧れます。茶太郎さんから渡邊さんへのごちそうさままたもや難しいカタカナがいっぱい登場(笑)いちじくにこんなおしゃれな食べ方があったとは！試してみたい！オープンサンドに添えられているお野菜もカラフルでかわいいですね。まほんぐさんから赤石さんへのごちそうさまわぁ…おいしそう。ハックルベリーといちごの手作りジャム。朝ごはんが待ち遠しくなりそうですね！テリーさんから伊藤さんへのごちそうさま甘エビ少なくて残念…と思いきや、いろんなエビが食べくらべできるお得なパックになったようです(^o^)/さすが伊藤さん、太っ腹！ta-ko.nさんから高野さんへのごちそうさまたこをまるごと買われたta-ko.nさん。足一本で一品ができちゃうなら、タコ料理あと何品できるかたのしみですね！セツコさんから千葉さんへのごちそうさまカニ！カニ！カニ！インパクトがすごいですね。千葉さんのヘラガニはもう終わってしまったので、既に来年が待ち遠しいです！！！田中陽可さんへのごちそうさまasamiさんからweeeekさんからai.risa29さんから芸術作品のような栗スイーツがずらり！秋の訪れを感じますね♪あーおいしいモンブランが食べたい。作ってみたい。最後に食欲の秋はまだまだ始まったばかり。これからどんどん登場するおいしいものをお見逃しないように♪関連商品固定種の野菜セット・ライト自然農野菜セット【TFT寄付対象】小樽産 茹でタコ 3.5㎏(冷凍)ホッコク赤エビ（甘エビ）一回食べるとクセになる。ガーデンハックルベリー（ジャムの作り方レシピ付）クローバー農園の福箱（遊び心編DX）毛豆必ず入りますセット規格外大玉トマト３kg 約１８～２０個【新米】菜園家族のほっこり医農米♪【白米】5分・7分づきも対応可(文/髙木文)

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[バックナンバー]2017年9月23日〜29日の新着出品ダイジェスト！

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。しゃぶしゃぶしたい気分？だんだんと肌寒くなって来た今日この頃。寒いといえば鍋の季節！宮城県の佐藤裕美さんから、伊達の純粋赤豚しゃぶしゃぶセットが登場しました。究極のこだわりを持って、全頭検食を行っている赤豚だそうで、３人のスタッフが１頭ごとにロース肉をしゃぶしゃぶにして、やわらかさや風味を食べてチェックする徹底ぶり。「伊達の純粋赤豚」は肉のやわらかさと舌触りの良さが特徴だそうで、しゃぶしゃぶにぴったりですね！伊達の純粋赤豚　しゃぶしゃぶセットそして、しゃぶしゃぶするのはお肉だけではありません。大阪府の小松勝治さんの乾燥ゆばも、しゃぶしゃぶにすると「めっちゃ美味しい！」んだとか。こちらも小松さん自身が農薬・化学肥料不使用で栽培した大豆を、小松さん自身が絞って作る徹底ぶりです。大量生産は出来ないそうなので、ご購入はお早めに。乾燥ゆば1袋4枚入り×4個乾燥ゆば1袋4枚入り×１０パック乾燥ゆば1袋4枚入り×2そろそろ旬が来た？◎岩手県の千田健一さんのネギです。◎三重県の吉川文からはドーンとたっぷりの白ネギが登場です。ねぎ Lサイズ3本束 10束入無選別 白ネギ 減農薬栽培色とりどりの野菜セット◎福島県の蒲生誠市さんの野菜セット。季節によって内容が変わります。お試し☆旬やさいセット(2～3人分)旬を迎えたぶどうとりんご◎長野県の花房篤さんの巨峰です。巨峰の産地長野県でも屈指の甘さを誇ります。◎岡山県の林慎悟さんのお買い得なぶどうセット。奥安曇野川霧そだちの完熟巨峰フルーツ王国岡山発　もぎたてシャインマスカット＆新品種ぶどう詰め合わせ◎長野県の峯村和哉さんの「秋映」。10/5以降の発送になります。【お得・10月上旬～発送】紅玉 5キロ箱 大きさ・等級不揃い 新聞梱包【10/5以降〜発送開始】パリッとおいしい！秋映 10キロ箱 家庭用(キズなど）【10/5以降〜発送開始】パリッとおいしい！秋映 5キロ箱 家庭用(キズなど）【10/5以降〜発送開始】パリッとおいしい！秋映 5キロ箱 特秀(贈答品)千葉の名産◎千葉の小山直樹さんから、期間限定の落花生。【本場八街産(5株)】ゆで用生落花生スッキリ爽快！◎大阪府の小松勝治さんからはレモングラスも登場です。香りづけにどうぞ。レモングラス500g◎宮城県の伊藤さよ子さんの上品小梅。仕事や勉強の合間に食べれば目が覚めます。上品小梅　850ｇ上品小梅　400ｇ辛い物好きな皆様へ◎青森の赤石敦さんの鷹の爪。届いた後、乾燥させてからいただきます。さぁみなさんご一緒に た〜かぁ〜のぉ〜つ〜めぇ〜新米が続々登場◎福岡県の樋口萬さんから貴重な棚田米が登場。農薬・化学肥料不使用です。◎福岡県の古森憲さんの「獅子米」。地元で奉納される獅子舞に因んで名付けたそうです。◎山形県の岩崎朋也さんの、山形が誇る隠れたブランド米「はえぬき」。「特別栽培米」です。玄米 棚田米5キロ（有機肥料無農薬 ）お米/棚田米2キロ（有機肥料無農薬 ）玄米 棚田米2キロ（有機肥料無農薬 ）【新米】期間限定！15%OFF・特別栽培米・行楽シーズン応援【新米】福岡県認証・減農薬・減化学肥料米「南良津獅子米」【H29新米】【白米】はえぬき5kg 山形県飯豊町産 特別栽培米【H29新米】【白米】はえぬき10kg 山形県飯豊町産 特別栽培米28年産のお米、セール中！◎福島県の齋藤幸江さんの「ひとめぼれ」。いいものを厳選してお届けしてくれるそうです！セール開始H28年産ひとめぼれ25キロ 白米玄米選べますセール開始H28年産ひとめぼれ10キロ 白米玄米選べますツウが食べる珍味セット◎神奈川県の譲原亮さんのサメ＆エイの味噌漬け粕漬けセットです。サメ＆エイの味噌漬け粕漬け　セット(計四品)今週は、以上28出品でした！（文／上口巧）<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年8月のマガジン記事一覧はこちらから2017年9月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック！ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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隠れた名品、注目の生産者は？スタッフ座談会で2年目を展望

記憶に残る「あの出品」ーー。ポケマルのリリース1周年を記念して、4人のスタッフが熱〜く語り合った座談会。みなさん、スタッフお気入りの食材はもうチェックしていただけましたか？自身もユーザーであり、生産者さんの大ファンでもあるスタッフたち。熱い気持ちがぶつかり合い、議論はヒートアップしていくばかり・・・今回は、1本には収まりきらなかった【後編】の様子をお届けします！＜前編はこちら：「記憶に残る「あの出品」。ポケマルスタッフ座談会で1周年を振り返る」＞後編の【お題】は・・・④スタッフだからこそ知っている、掘り出し生産者/商品は？⑤今年注目している「New生産者」は？⑥今年、ポケマルをどんなサービスに成長させたい？いつも利用してくださっている人にとっては、スタッフならではの視点に触れることで、”こんな楽しみ方もあるのか”と新鮮な気持ちになってもらえるかもしれません！そして、”興味はあるけど何を選べばいいか・・・”と悩んでいる人は、スタッフおすすめの生産者さんや食材からトライしてみるのもおすすめです！参加者は、すでにお馴染み（？）のこの4人！では、後編のスタートです！”スタッフだからこそ”知っている⁉︎隠れたあの人、あの食材お題は、「スタッフだからこそ知っている、掘り出し生産者/商品」。残念ながら決して”売れ行き好調”まではいかないけれど、スタッフが直接会いに行ったり、実際に食べてみて「これはいい！」とうなった生産者さんと商品。スタッフによる”熟練”の目と舌で、ズバッと選んでもらいました！中川　私は間違いなく、赤石敦さん（青森県）。この人、ほんとに、「いい意味でヘンタイ」なんです。本間　え、なにもの？中川　私、いちおう青森でお会いしたんですが、未だに謎だらけなんです…。だって、赤石さん自ら「うちの畑には”変なもの”しかありません」って言うんですよ（笑）本間　（すかさず赤石さんのコミュニティ投稿をチェックしながら・・・）えっ、たくさん投稿してくれてるし、商品説明もすごいおもしろいじゃん！赤石さんの投稿（手のひらサイズのメロン「ころたん」）中川　そうなんですよ！これを知らない人はほんと、人生損してますよ。例えば、この「ササゲ」っていうお豆。昔からひっそりつくられてきた在来種なんだけど、出品タイトルが「名前はもうない…」。栽培する人がいなくなって、今はもう固有の名前がなくなっちゃったんだって。しかも、お父さんがめちゃくちゃフレンドリーで、バリバリのネイティブ津軽弁で話しながら誰とでもすぐに仲良くなるみたいで！本間　単品もいいけど、その”変なもの”が詰まった”へんたいセット”もほしいなあ。ぜひ出品してほしい！赤石さんは早速用意してくれ、本間は購入。名前は”へんたいセット”ではなく”福箱セット”に中川　赤石さんの珍しい野菜は、”細かすぎて伝わらないモノマネ”みたいな感じ。ほんとにおすすめですよ！本間　俺はこの人！男が惚れる男、イノシシやシカを獲る猟師の石黒木太郎（もくたろう）さん（富山県）。本間　「害獣の問題を解決するためにジビエを広めたい」。その真っ直ぐな意志に惚れたね。2014年に23歳で狩猟免許を取って、そのあとクラウドファンディングで資金を募って県内初のジビエ専門の食肉処理場をDIYでつくったんだよ⁉︎（勢いが止まらない本間・・・）本間　彼（木太郎）は4人兄弟の3男なんだけど、長男が森太郎、次男が林太郎っていうんだ。さて、ここでクイズ！4男の名前は？（挙がったのは・・・）「枝太郎！」「草太郎！」「種太郎！」本間　答えは、幹太郎！その4兄弟のネーミングにも惚れたよね（笑）。そんな彼のおすすめが、ひき肉を使った餃子！オフィスでもパーティーしたよね。ひき肉はハンバーグやコロッケにも使えるから、「ジビエは初めて」って人にもおすすめ！＜餃子パーティーの様子は、【ワイルド餃子vs健康野菜の餃子】あなたの夏バテを吹きとばすのはドッチ？をご覧ください！＞中川　片桐さんが選んだ峯村明宏さん（和歌山県）は、人気農家さんの1人だけど？片桐　僕が目をつけたのは、みかんやブルーベリーなどのジャム、みかんマスタードやバジルソースです！みなさん、「ゆらみかん」がとてもおいしいのはよく知ってるはずだけど、加工品もおいしいこと、実は知らないんじゃないですか？ぜひ試してください！布井　鈴木俊将さん（山形県）の生きくらげも、隠れた名品だと思う！全員　（俺も私も）買った！布井　とにかく大きくて、食感もぷりっぷりしていて。一番美味しかったのは佃煮！生はちょっと・・・っていう人には、乾燥した干しきくらげもあるから便利ですよ。生きくらげの大きさはこんな感じ（モデルは鈴木さん）「一番おいしかった」という佃煮（ユーザー ぬのいの投稿より）中川　ある日、”白米に合うおかず”として冷蔵庫から佃煮がささっと出てきたら、男は惚れちゃうんじゃない？笑（男性2人は不意を突かれた様子で、しばし沈黙・・・）片桐　（本間に目で合図を送られ・・・）・・・まあ・・・惚れますね！（笑）布井　きくらげ自体はなじみのある食材だけど、”生”で流通してることがそもそも珍しいし、同じきくらげでも「こんなに違うんだあ」っていう発見があった！今年、要注目のNewヒーローは・・・続いては、「今年注目しているNew生産者」です！最近新たに登録してくれたり、もうまもなく出品してくれるかも！・・・という生産者さんを、スタッフが”こっそり”お伝えしちゃいます。片桐　僕は、やさしい人柄が滲み出るような写真にぐっと惹かれました！長尾伸二さん（福井県）です。高校の同級生である奥様と笑顔で写っている写真、いいですよね〜。九州北部豪雨の復興支援企画で、お米を出品してくれましたよね。やさしい笑顔を見せる長尾夫妻。片桐お気に入りの一枚。布井　私買ったけど、お米と一緒に届いた手紙の内容がとっても丁寧で驚いた！片桐　そうそう！「こういう方法で、思いで育てました」ってすごく丁寧に書いてくださっていて。義理の父や娘たちの評判もよかったから、今年はぜひ新米の出品も期待してます！長尾さんが出品してくれたお米（長尾さんの投稿より）本間　俺は期待の漁師に1票。福島利一さん（島根県）、知ってる？ポケマルに登録してくれている”海漁師”としては、中国地方初！大阪の元IT企業の営業マンで、とにかくトークがおもしろい！定置網漁だから獲れる魚介類はバラエティ豊富だろうし、加工技術もあるから加工品の出品も期待できる！中川　私が注目している林慎悟さん（岡山県）は、100種くらいのぶどうを栽培していて、自分の手で品種を改良・開発してる。”育種”って言うんだけど。全員　へえ〜、すごいね！中川　ここまでやれる農家さんがいるんだ！って驚いた。布井　私は、田中陽可さん（群馬県）との共通点の多さに驚いた！布井　アメリカに渡って、アフリカの飢餓・貧困問題に興味を持ったのが原点で。私はポケマルを通じて「世直ししよう」って決めたわけだけど、彼は自ら現場に立って、生産者として世の中を変えようとしている。農薬や除草剤などを使わない自然農法だからこそ、安く売りたい。そういう考え方も新鮮だった。中川　世間にある一般的な流通サービスは、「自然栽培」や「オーガニック」は「付加価値だから高く売る」ってとこがほとんど。でも、「農薬などを使ってないから安く売りたい」って考えてる農家さんもいて、そういう食材を出品できるのがポケマルならではだよね。きっと他のサービスにはないはず。＜田中さんのストーリーは、「彼は世界の飢餓をなくすため南牧村で農家になった」をご覧ください＞発表します！「今年、私はポケマルを◯◯にしたい」そしていよいよ、白熱の議論は最終盤に突入です！最後は、「今年、あなたはポケマルをどうしたい？」。ポケマルに対する思いや抱負を発表してもらいました。4人の回答・メッセージはこちら！本間 　「1秒でも早く1000人の生産者」布井　「ポケマルで生活が変わる。日本が変わる」片桐　「みなさんをますますワクワク〜スピード＆ダイナミズム〜」中川　「まだスーパーで消費してるの？」本間　これまでの1年間にポケマルに登録してくれた生産者さんは300人強。多いって見方もあるけど、全然足りないとも言える。布井　農家さんは日本に何人くらいいるんですか？本間　ざっくり200万人と言われてて、39歳以下では約12万人。そう考えると、やっぱりまだまだポケマル登録数は少ないよね。日本の農業人口は1970年の1/5以下に減少。現在はその78%が60歳以上の高齢者だ中川　39歳以下は12万人しかいないんですよね。その人たちが、日本の将来の”食”を支えてる。彼らが主力になる20～30年後とか、どうなっちゃってるんだろう・・・本間　そのためにも1秒でも早く、まず1000人！で、1秒でも早く、日本一農家さん・漁師さんに愛されるサービスに成長させる。それが結果的に、世の中の消費者のためになる。そういうストーリーを俺は信じてる！中川　私はほんと、常々「まだスーパーで消費してるの？」って思い続けてる。もちろん私もスーパーで買うことはあるけど、いつも”安売り”に飛びつくような消費しかできないのって、寂しい、情けないと思う。ポケマルのように「生産者さんから直接買う」ことは単なる消費じゃなくて、生産者さんを応援し、「命をつくる」こと。そういう消費行動が当たり前になるようにしたい！福島県の齋藤幸江さんのカラフルトマトと、福岡県の秋吉智博さんのシャインマスカットも、座談会のお供として活躍してくれました布井　そういう意味でも、この座談会みたいにユーザーや生産者さんの間で「去年はあの人の、この商品がよかった」とか自然にコミュニケーションが生まれるようになるといいな。生産者の顔や名前を浮かべながら、会話する。これが日常の一部になって、その輪がどんどん広がるようにしたい。片桐　僕らの夢や目標を叶えるためにも、目の前の課題を”スピード＆ダイナミズム”でどんどんクリアしてサービス向上に励むことも大事ですよね！「あいつら、どんどん仕掛けているな」。常にそうやってワクワクしてもらえるように、頑張りたいですね。本間　うんうん、大事だね！さて、2回にわたってお届けしてきたスタッフ座談会。みなさん、いかがでしたか？もしかしたら、ちょっと暑苦しく（？）感じた方もいらっしゃるかもしれません・・・。当然ですが、それほどスタッフたちはポケマルを愛してやまないのです。無事に1年を過ごせたことへの安堵とともに、まだまだみなさんに気軽に楽しく、「生産者さんから直接買う」ことの魅力がもっと伝わるように、これからも日々努力していきます！温かく、ときには厳しい眼差しで、引き続き支えていただけると嬉しいです。さて、足元では本格的な秋の到来が近づいてきました。この時期においしく味わえる旬の食材も、どんどんお届けしていきますよ。ぜひお楽しみに！＜前編はこちら：「記憶に残る「あの出品」。ポケマルスタッフ座談会で1周年を振り返る」＞関連商品2017年9月28日現在で販売終了のものも多いですが、気になる出品があったら、生産者さんのプロフィールページから【フォロー】しておくと、新たな出品があった場合に通知を受け取れます。※ポケマルへの会員登録とアプリダウンロード、通知の許可が必要です。会員登録はこちらから、iOSアプリダウンロードはこちらから、androidアプリダウンロードはこちらからどうぞ。生産者プロフィールページへは、生産者の丸い顔写真部分をタップで移動できます。在来種のササゲ 名前はもうない…ジビエのひき肉セット（イノシシ・鹿）2個セット。味は当たり前、色が最高！選べる地元産ジャムみかんマスタード 1瓶と2パックセットです。クローバー農園の福箱（遊び心編DX）毛豆必ず入りますセット極上肉厚きくらげ 生と干し 食べ比べセット[復興支援]『減農薬コシヒカリ』白米5キロ真空パック林のぶどう ご家庭用1.5キロ自然農野菜セット【TFT寄付対象】シャインマスカット 福岡県朝倉市育ち美農然お野菜セット(通常版)ライタープロフィール近藤快化粧品専門誌の記者として8年勤務。東日本大震災後、業界紙・東北復興新聞にプロボノで参加、その後専属に。他に、企業のCSR・CSV、一次産業、地方創生などのテーマで取材〜執筆している。

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[バックナンバー]2017年9月16日〜22日の新着出品ダイジェスト！

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。9月も残すところあと1週間。秋野菜が豊作ですよー！掘りたてのレンコン、食べたことある？茨城県土浦市の栗又孝行さんから、とってもお買い得な「訳あり」レンコンが登場です！穴から「先を見通せる」レンコンは、縁起の良い野菜としてお正月料理に欠かせません。しかし、それ以外の時期に家庭でレンコンをお料理することって、あんまりないですよね。茨城で栽培されているレンコンの特長は、シャキシャキな食感と、甘み。厚切りにして、ステーキにしたり、天ぷらもいいですね…。「お肉いらないなぁ」と感じるほどの、華々しいメイン料理になります。さらに、栗又さんのレンコンは掘ったその日に発送。新鮮なレンコンのお肌はまだすこし濡れていて、つるんとしています。匂いを嗅ぐと、まるで梨のような甘い香り。今回の「訳あり」出品は、皮の表面に土壌中の極々小さな虫がかじった痕があるものですが、皮を剥いてしまえばなんともありません！乾燥しないようにして冷蔵庫で保管すれば、日持ちもしますし、1kgでもかなりお買い得。れんこんステーキ、ぜひお試しください♪[訳あり]レンコン　1kg[訳あり]レンコン　Mサイズ　2kg[訳あり]レンコン　Mサイズ　4kgジャック・オー・ランタン、自分で作れます富山県の吉田信一郎さんの「ハロウィンかぼちゃ」。顔シールと作り方の説明書をつけてくれるとのことですよ！ハロウィンかぼちゃ今が旬！のお野菜たち◎高知県の北川良介さんの新生姜。爽やかな香りと辛み 無農薬新生姜 １㎏◎埼玉県の清岡賢さんのさつまいも「ベニアズマ」とお野菜4種の詰め合わせ。すべて無肥料栽培で育った強い子です！無肥料・無農薬のべにあずま季節のお野菜BOX◎青森県の赤石敦さんの「毛豆」。一家相伝のタネを譲り受け栽培される、唯一無二の味。2016年 最強毛豆決定戦 金賞受賞 『高杉毛豆』（基本のゆで方付き）クローバー農園の福箱（遊び心編DX）毛豆必ず入りますセット◎東京都の青木留理さんと、福島県の蒲生誠市さんからの野菜セット初出品です。おまかせ旬やさいセット【東京 町田産】旬の野菜セット 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用【東京・町田産】旬のナスセット 2kg 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用おまかせ旬やさいセット今が旬！の果物たち◎新潟県の土田広樹さんの梨「豊水」◎新潟県の渡邉直樹さんからは21世紀のNEW品種「あきづき」登場。香りがフルーティなんだそうです。◎岩手県の及川武宏さんのリンゴ、ことしもスタート！たくさんの品種の中から、その時においしい4品種を詰め合わせでおくってくれます。野菜ソムリエの園主厳選 樹上完熟 豊水[自家用] 和梨3種(豊水・二十世紀・あきづき) 5キロ箱[贈答用] 和梨３種（豊水・二十世紀・あきづき）３Kgセットりんご４種類詰め合わせセット　５kg濃厚さが自慢◎千葉県の北川貴基さんのタマゴ。房総あおぞら農場北川鶏園のぷりんセス・エッグ30個房総あおぞら農場北川鶏園のうこっけいたまごとぷりんセス・エッグ伊豆諸島最南端の島から◎東京都八丈島の大沢竜児さんのしいたけとキクラゲ。肉厚八丈島産　うみかぜ椎茸　特選A品うみかぜ椎茸　特選A品うみかぜ椎茸　B品うみかぜ椎茸　B品海風生きくらげ　たっぷり1ｋｇ海風生きくらげ　お試し‼乾燥品一式お得な4セット☆うみかぜ干し椎茸　30ｇ　五袋国産！海風乾燥きくらげ　五袋今週は以上28出品でした。（文／中川葵）

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ポケマルスタッフの今一番食べてほしい出品ベスト３〜かたぎり編〜

こんにちは。ポケマルで野菜セットを買おうか真剣に悩んでいるインターンの髙木です。スーパーで買っても野菜は高いし、どうせならおいしい野菜が食べたい！とはいえ、ひとり暮らしのあまり自炊しない学生としては野菜を腐らせてしまうのがこわい。...もう少しスタッフのおすすめを聞いてから決めようかと思います。ポケマルをよく知るスタッフに完全なる独断と偏見に基づいたおすすめ商品第２弾！個性豊かなポケマルスタッフですが、気が合いそうなスタッフをみつけて、その人のおすすめ商品をのぞいてみてはいかがですか？今回聞いたのは…スタッフ片桐です。まずは、簡単に自己紹介をしてもらいましょう！髙木「ポケマルではどんなお仕事をしていますか？」経営管理とかコーポレート業務とか呼ばれるような仕事全般ですね。営業実績から振り返りをしたり将来の見込みを立てたり、あとは財務・経理、総務、人事に当たるような仕事もまるっと担当しています。髙木「なるほど…い、忙しそうですね(汗)。次の質問！これだけはゆずれない！わたしだけのこだわりはありますか？」こだわらないことですね。「柳に雪折れなし」って言うじゃないですか！髙木「こだわらないことが逆にこだわり。なるほど。。片桐さんはリピートして買いたい派ですか？いろいろ試していたい派ですか？」ポケマルで出品してくださっている生産者の方々も増えてきたので、まずはいろいろ試してみたいですね。その中で美味しかったり、コミュニティでの情報発信が面白い方のものはぜひ繰り返し買ってみたいと思います。髙木「コミュニティでの情報発信に注目してみるのも確かにおもしろそうですね！ちなみに、一生でこれだけしか食べれないとしたら何を選びますか？」りんごかなぁ。「これだけしか食べられない」となると栄養バランス気にしないといけないわけで、その観点では果物だろうと。果物の中で個人的に一番馴染みがあって飽きずに一生食べられそうなのは、りんごかなと。髙木「今回の選定のテーマはずばり？」食欲の秋、特に「旬」を感じられるものを選びました！片桐のおすすめその１千葉豪さんの「ヘラガニ 千里を泳ぐ【１日ひとつだけ】」ヘラガニ 千里を泳ぐ【１日ひとつだけ】※「在庫なし」と表示されている場合は21時に復活するので、こまめにのぞいて見てください。おかえり！という感じです。昨年9月のポケマルオープン後に初めて買ったのが千葉豪さんのヘラガニでした。オープンから丸1年、こうしてまた旬が巡ってくるのを感じられるのはポケマルの面白さだと思います。古来から人はこうして食を通して季節を感じていたんだろうと。いい出汁が出るので、去年は煮込んだりカニ飯にしたりしておいしくいただきました。片桐のおすすめその２山本太志さんの日本海沿岸でしか獲れない「幻の」ガサエビ日本海限定幻のガサ日本海沿岸でしか獲れない「幻の」ガサエビこちらも夏の休漁期間を終えて販売再開したばかりの旬の食材です。水揚げが少ない、足が早い、見た目がイマイチ、といった理由でほとんど市場に出回らない幻のエビです。そういった水産物流通のウラ話や水産資源管理などについて山本さんを通じて知るたびに目からウロコが落ちますし、そういう情報を知ることができるのも、ポケマルならではだと思います。片桐のおすすめその３森山知也さんの固定種の野菜セット・ライト固定種の野菜セット・ライト現代の野菜は、野菜の旬よりも流通の都合が優先されます。かたや、固定種を栽培する森山さんの野菜セットは、野菜本来の旬が感じられます（固定種って何？については、ポケマルの記事でも取り上げたので、ぜひ読んでみてください）。購入した方々がコミュニティに投稿した写真も美味しそうなのばかりで、感動します。あと個人的に、写真の下の方に写っている赤いまだらのじゃがいも「グラウンドペチカ」が気になっています。最後にかたぎりさんが最後に言っていたグラウンドペチカはこれですね！yumiyum100さんから森山さんへのごちそうさま投稿です。実は私も前々から気になっていました。右上の写真からもわかるように、鮮やかな赤色。調理していくにつれて変化する色も楽しめるポイントの１つですね♪ガサエビもいいですよねーーー！「幻」と聞くとどうしても気になってしまうのは私だけでしょうか(笑)ヘラガニは1日1つ限りのようです。ゲットするには少々ねばらないといけませんね！これまでのポケマルスタッフのおすすめはこちらからお読みください。

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記憶に残る「あの出品」。ポケマルスタッフ座談会で1周年を振り返る

ポケットマルシェは9月5日に、1周年を迎えました！300名を超える登録生産者さん、そしてたくさんのお客様に支えられ、ここまで歩んでくることができました。本当にありがとうございます！実は運営している私たちスタッフも、1人の消費者として、生産者さんの大ファンとして、これまで味わったことのない「未知の食体験」に何度も驚かされ、また「本当の食べる幸せ」を噛み締めてきました。というわけで！今回は1周年を記念して、スタッフによる座談会を開催しました。その様子を前編/後編に分けてお届けします。テーマは、ポケマルスタッフの記憶に残る「あの出品」。そのうえで、6つのお題を設定しました。【お題】①一番おいしかったもの？②一番楽しかったものは？③お客様のコミュニティ投稿を見て、思わず買ってしまったものは？④スタッフだからこそ知っている、掘り出し生産者/商品は？⑤今年注目している「New生産者」は？⑥今年、ポケマルをどんなサービスに成長させたい？【参加者】これまでたくさんの食材を購入し、味わってきたスタッフたち。それぞれの記憶に残る「あの出品」とは、果たして・・・？まずは「一番おいしかったもの」！「さあ、みなさん考えてください！」・・・と、勢いよくスタートしたものの、ん？どうやら様子がおかしい・・・「いやあ、これは難しい！」「悩むなあ・・・」「どれにしようかな・・・」スタッフ一同、早くも頭を抱えている様子。数ある食材の中から”どれか1品”を選ぶのは至難の技・・・どうやらそんな感じのようです。それでも、過去の購入履歴をチェックしながら、真剣な表情を浮かべるスタッフたち。「やっぱりあれかな！・・・いや、でもこれもおいしかったしな・・・」。悩みながらも、農家さん・漁師さん、そして食材に思いを馳せる姿は、なんだかとても楽しそう。「せーの！」4人同時に、いよいよ発表です！中川　私は、森山知也さん（青森県）の「毛豆」ですね。味が濃くて、香りもいいし、粒も大きい。1年冷凍した後ですら、おいしい。津軽地方の在来種で知名度は低いけど、まさに隠れた名品！これからの季節にもピッタリだし。毛がボーボーな毛豆。9/14に今年の出品が開始しました！本間　これから旬なの？中川　枝豆は夏のイメージが強いけど、私は秋口が一番おいしいと思う。デンプンが多い、ぽっくりした栗のような味わいです。秋に入ってから出回る枝豆は、おすすめです！※2017.9.14 20:24追記　今年の毛豆、出品されましたーーー！森山さんの出品一覧でご確認いただけます。布井さんは、なぜ数あるトマトの中で、江島政樹さん（佐賀県）の「ひばりトマト」を？布井　だって、こんなにかぶりつきたくなるトマトは初めてだったから！まず、見た目から全然違う。断面のジュルジュルっとしたところがすごく少なくて。ユーザー ぬのいの投稿より本間　なんというか、”もちもち”だよね。布井　毎朝、これをかぶりつけたらどんなに幸せだろうなあ・・・本間　 俺は、佐々木学さん（岩手県）の「雪解け牡蠣」だな！牡蠣は今までいろいろ食べてきたけど、圧倒的な濃厚さと歯ごたえ。誰に勧めても、みんな間違いなく大満足する。ユーザー まほんぐの投稿より片桐　僕は徳田慎太郎さん（岩手県）のお米「あきたこまち」です。ユーザー まほんぐの投稿より中川　渋いチョイスだなあ〜（笑）片桐　なんといっても一番大きいのは、「この人から買った！」という経験ですね。コミュニティの投稿からお人柄が伝わってくるんです。布井　おお〜まさに”ポケマル体験”ですね！片桐　山形出身だから、小さいことからおいしいお米は食べてきたけど、現場の農家さんに思いを馳せながら食べたのは初めてだった。布井　私はお米なら、加藤晃司さん（福島県）の「天のつぶ」かな。お米って、これまでの人生であんまりこだわったことがなかったけど、粒がしっかりしていて、初めて「違う」「おいしい」って感動した。加藤さんの天のつぶ中川　私は、窪壮一朗さん（鹿児島県）の「早場米」と大野收一郎さん（奈良県）の「金鵄（きんし）米」がイチオシ！早場米の新米のごはん（2017年8月撮影）金鵄米が入っている大野さんの奈良伝統野菜セットイベントや家族で「楽しむ」食材なら・・・さて、次のお題は「一番楽しかった食材」です。”おいしい”だけじゃなく”楽しい”食材。生産者とのコミュニケーションを楽しんだり、ストーリーのある食材を大勢で囲んで食べたり・・・。これこそ、ポケマルならではの味わい方です。「やっぱりこれでしょ！」オフィス内に響き渡るような大きな声で、興奮気味に口火を切ったのは・・・本間　千葉豪さん（岩手県）の「カゴ漁のドキドキ感を丸ごと全部。発泡に詰め込んで。」は、企画がとびっきりおもしろかった！カゴ漁って網状のカゴを海中に沈める方法で、何が入ってるかわからないドキドキ感がある。そのうえ、これは購入者がカゴを下ろす場所とエサを指定できて、しかもカゴを引き上げる様子を「本間さんのカゴ上げまーす」と動画で実況中継してくれる！中川　すごいですよね〜本間　んで、地元の仲間を集めて10人くらいで一緒に食べたんだけど、もう旅館のフルコースみたいで。ユーザー まほんぐの投稿より布井　千葉さんカブった！でも私はホタテ。商品名の通り、「これよりおいしいホタテ、あるなら教えてほしい」。こんなに活きのいいホタテは初めてで、みんなで楽しく調理したのもいい思い出だなあ。名刺と並べると大きさは歴然中川　海産物なら、高野粋さん（北海道）の「ミズタコ丸ごと1匹」も負けないインパクトと楽しさだった！こないだ開催した「まるっとミズダコパーティー」は、タコ焼きにアヒージョ、タコ飯、カルパッチョ、タコワサと盛り沢山で。2.7kgのタコのなんと巨大なこと！タコ焼きは90個くらいつくったんじゃないかな（笑）タコの美しさにも目を奪われました＜パーティーの様子は、「2.7kg『まるまる一匹いただきます！』ミズダコパーティー開催しました」をご覧ください＞そして残る1人はというと・・・本間　相変わらず、渋いなあ（笑）片桐　そうですか？（笑）菊地晃生さん（秋田県）の「手前味噌セット」、いいですよね！正月に子どもや甥っ子たちと一緒に味噌づくり、やりましたよ。これまで味噌汁をさんざん食べておきながら、考えてみれば味噌をつくったことが1度もなかった。約1年の発酵・熟成期間が終わる来年の正月が待ち遠しいです！ユーザー かなえさんの投稿より＜味噌づくりのレシピは、「意外と簡単にできる！大豆と麹で手前味噌を仕込んでみよう！」をご覧ください＞お客様の投稿を見て”思わず”買ってしまった！そして、早くもお題は3つ目に。最初は少し緊張気味（？）だったスタッフたちも、徐々に口ぶりは滑らかに。どうやら、だいぶエンジンがかかってきたみたいです！「お客様のコミュニティ投稿を見て、思わず買ってしまったもの」。言い換えれば、「お客様に魅力を気づかせてもらった食材」。果たして・・・ここで初めて、偶然にも2人の意見が一致！布井と片桐が挙げた、白石長利さん（福島県）の「ねっとろ里芋『長兵衛』」です。片桐　筑前煮のような料理の写真を載せている人がいて、一目でおいしそうだなと！しかも長兵衛は全く苦味がなくて、自分好みでした。ユーザー 八幡名子さんの投稿より本間　そういえばオフィスでつくってくれた芋煮、めちゃめちゃおいしかったよね！ポケマルオフィスで行われたパーティーでは片桐作の芋煮が好評でした。布井　そうそう、すごいおいしかった！むしろ私、それを食べてたから買おうと思ったのかも（笑）私も「長兵衛」を使って、家で芋煮会をやりました。好評でしたよ！本間　俺が鮮明に覚えてるのは、山本太志さん（秋田県）の「ハタハタ」。なぜか”調理が大変”ていう先入観があったみたいで、ある人が「フライパンで焼くだけで簡単にできました」などと投稿していたのを見て「まじで？」と仰天した。試してみたら、めっちゃうまかった！今年ももうすぐあがってくる季節なので絶対リピートするね。ユーザー まほんぐの投稿より中川　私は、中村彩さん（三重県）の「安楽島カキ」！たまたまお客様の「牡蠣フライ食べました！」って投稿が立て続けにあって、見てたらどうしても食べたくなっちゃった（笑）ユーザー ボンボンままさんの投稿より布井　中村さんに教えてもらってつくった”卵を使わない”牡蠣フライ、カリッカリな食感ですごいおいしかったですよね！中川　殻つきのカキは「いかにも漁師さん！」ていう豪快さが魅力だけど、殻のない「むき身」の状態で届けてくれる安楽島カキは、家庭で気軽に料理するのに助かるよね！＜牡蠣フライのレシピは、「【漁師飯】カキ漁師一家のお母さんが教える、カリッと美味しく揚がる牡蠣フライ」をご覧ください＞＊　＊　＊さてみなさん、スタッフならではの選定はいかがでしたか？「同感！」「実はこれもおいしいよ！」など、みなさんのご意見・感想もぜひお寄せください！そして、座談会はいよいよ後半戦に突入・・・。・スタッフだからこそ知っている、掘り出し生産者/商品は？・今年注目している「New生産者」は？・今年、ポケマルをどんなサービスに成長させたい？上記のお題で、引き続き議論が繰り広げられました。熱っぽく語るスタッフたち、果たして最後まで体力がもつのかどうか・・・後編へ続く！＜後編はこちら：「隠れたイチオシ商品、注目の生産者はーー。スタッフ座談会で2年目を展望」＞関連商品：2017年9月14日現在はほとんどが販売終了していますが、気になる出品があったら、生産者さんのプロフィールページから【フォロー】しておくと、新たな出品があった場合に通知を受け取れます。※ポケマルへの会員登録とアプリダウンロード、通知の許可が必要です。会員登録はこちらから、iOSアプリダウンロードはこちらから、androidアプリダウンロードはこちらからどうぞ。生産者プロフィールページへは、生産者の丸い顔写真部分をタップで移動できます。今年の販売再開が楽しみですね。[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」春を告げる肉厚・濃厚「雪解け牡蠣」10個（大サイズ)[新米]あきたこまち2kg いわて七ツ森五代目徳田慎太郎よりカゴ漁のドキドキ感を丸ごと全部。発泡に詰め込んで。これより美味い【 ホタテ 】あるなら教えて欲しい。小樽産 茹でタコ(冷凍)自然農法ねっとろ里芋『長兵衛』1kg秋田名物八森ハタハタ安楽島カキむき身1kg(大500g&小500g/加熱用)泣ぐ子もだまるおらが秋田の味噌セット【金鵄米 2kg】冷めてもおいしいヒノヒカリ（きんしまい 28年度産）お米は硬め派の方にぴったり「天のつぶ」（5kg）無農薬・無化学肥料のお米【白米】枝付き毛豆 1kgライタープロフィール近藤快化粧品専門誌の記者として8年勤務。東日本大震災後、業界紙・東北復興新聞にプロボノで参加、その後専属に。他に、企業のCSR・CSV、一次産業、地方創生などのテーマで取材〜執筆している。

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お腹が鳴っちゃう！？みんなのごちそうさま投稿10選【9月上旬編】

「きれい！」「おいしそう」「新鮮！！」「ごちそうさま」ポケマルのコミュニティは生産者さんとお客さんがお話できる大切な場所です。感謝のかたちはそれぞれですが、温かい言葉のかけあいにホッコリしてしまいます。そのなかでも写真を見ているだけでお腹がすいてしまいそうな投稿をご紹介いたします！BFBさんから横山さんへのごちそうさま絶妙な焼き加減…たまらない！ついついよだれがでてしまいますね(笑)こまこさんから森山さんへのごちそうさまお、おいしそう。キュウリとは思えないくらいおいしいとはどんなキュウリなのか気になりますね！yokotinさんから高野さんへのごちそうさまぜいたく〜〜〜今年のウニ漁はもう終わってしまいましたので、来年まで首をながーくしてお待ち下さい。ぬのいさんから齋藤さんへのごちそうさまカラフルな野菜たちに惚れ惚れしてしまいますね♪トウモロコシの焼き色もきれい…Nao.Kさんから亀岡さんへのごちそうさまあまーい桃としょっぱい生ハム、最高のコンビネーションですね！ドキンちゃん4さんから中村さんへのごちそうさまなんと既に2度目のご購入！現在セール中なので、3度目もぜひ。鹿野さんから田中さんへのごちそうさまさつまいものように甘いじゃがいも…わーーーこれは食べてみたい！！！mari6260707さんから石村さんへのごちそうさまこれはもはやケーキというより芸術です。エディブルフラワーを使ってワンランク上のケーキを作ってみたいですね！すずゆきさんから梁さんへのごちそうさまパッションフルーツが登場する食卓、憧れます。reoncooさんから渡邊さんへのごちそうさまワンコチェック、恒例なんですね！ワンコのお眼鏡に叶ってよかったです(笑)関連商品小分けモツ2袋(合計500g以上)＋おまけで放し飼い地鶏のももむね肉1/4身【自家用】 甘汁た～っぷり、幸水梨5キロ箱(9～13玉入り)【ポケマル限定】お試しパッションフルーツセットエディブルフラワー「美食花」MIX自然農野菜セット【TFT寄付対象】活天然サザエ1kg(小中サイズ混合)【残暑セール中】福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 2kg（5～9玉）美農然お野菜セット(少量版)固定種の野菜セット・ライト(文/髙木文)

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ポケマルスタッフの今一番食べてほしい出品ベスト３〜ぬのい編〜

こんにちは。インターンの髙木ですいつもはスーパーの２８円のもやしにお世話になっている私ですが、たまにはポケマルでしかみられないような珍しい野菜をおしゃれに調理してみたり、魚をまるごとさばいてみたりしたいものです。でもどれもおいしそうで、どれも生産者さんのこだわりが詰まっていて...正直なにをたのんでみたらいいのかわかりません(笑)そこで、ポケマルをよく知るスタッフに完全なる独断と偏見に基づいたおすすめ商品を聞いてみました！！！個性豊かなポケマルスタッフですが、気が合いそうなスタッフをみつけて、その人のおすすめ商品をのぞいてみてはいかがですか？トップバッターは…   スタッフ布井です。まずは、簡単に自己紹介をしてもらいましょう！髙木「ポケマルではどんなお仕事をしていますか？」ポケマルのウェブやアプリを、ユーザーさんや生産者さんにとって使いやすいものにするために、新しい機能を検討したり、デザイナーさんやエンジニアさんと連携して改善を行ったりしています！髙木「これだけはゆずれない！わたしだけのこだわりってありますか？」自分なりのこだわりを持っている人、とくに農業や漁業などを通じて実現したい何かを持っているような生産者さんには惹かれてしまいます！髙木「リピートして買いたい派ですか？いろいろ試してみたい派ですか？」どちらかというといろいろ試したい。でもその中でもお気に入りがあればリピートして、生産者さんとも関係を深められるといいなと思っています。髙木「一生でこれだけしか食べれないとしたら何を選びますか？」ええと、美味しいお米、ですかね。栄養を気にしなくていいのであれば。炭水化物が好きなんですよ。パンもいいですね。髙木「ズバリ！今回の選定のテーマはなんですか？」ふたり暮らし、料理はあまり得意じゃない…そんな私が選ぶ、色々試したい派だけど、これはリピート決定！な美味しくて楽しい秋のポケマル体験（農産物編）布井のおすすめその１亀岡隆宏さんの 福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ（の、さくら白桃）福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 2kg（5～9玉）桃はすでに注文された方もいると思うのですが、ぜひ9/14日〜頃に再度亀岡さんの注文をしてみてください！この時期に採れる品種「さくら白桃」を昨年いただいたのですが、すごい硬いんです。想像の2倍くらい硬かったです。でも上手に追熟すると、とっても甘い！硬い桃は初めて食べたのですが、私は柔らかいものより好きかも！と思いました。ポケマルのおかげで品種の違いも楽しめるようになったのは嬉しいです。布井のおすすめその２齋藤幸江さんの美農然お野菜セット（少量版）美農然お野菜セット(少量版)昨年レギュラーサイズのセットを購入したら、ミニトマトが30品種くらい入っていたんですよ。緑色とかレモンクリーム色とか変わった色のもあるんですけど、どれも甘くて。ジャガイモやピーマンもカラフルでした。それまでスーパーのおなじみの野菜しかイメージがなかったので、お野菜の多様さにびっくり感動しました。手前味噌ですが、ポケマルがなければこの感動もなかったなあと。お料理上手な方はぜひレギュラーサイズを。二人暮らしのウチには少量版がちょうどよかったです^ ^布井のおすすめその３カトウファームの お米は硬め派の方にぴったり「天のつぶ」お米は硬め派の方にぴったり「天のつぶ」（5kg）ポケマルは美味しいお米がたくさんあるんですよ。これまで色々と食べてみたのですが、正直選ぶのは難しいです。でも今回はこちらを紹介します。まずお米自体の味が美味しい。そして難しく考えずに美味しく炊けます。硬めの品種とあってか、水加減が少々大雑把でも「あ、今回も美味しい！」と毎回思えるから、料理上手になったのではと錯覚します（笑）。あと、加藤夫妻の福島への想いやアクションに心から共感し応援したいと思っています。最後に硬いのに甘い桃にスーパーカラフルな野菜セット？！どっちも挑戦してみたくなっちゃいました(汗)　おすすめを聞く前よりさらに選ぶのが難しくなったような...(笑)今は新米の時期真っ只中ですし、ポケマルには300gから25kgまで多様なサイズで出品されています。この機会に今まで食べたことのないお米を試してみるのもいいかもしれませんね！

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[バックナンバー]2017年9月2日〜8日の新着出品ダイジェスト！

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。昨年9月の人気No.1が帰ってきた〜！野菜のインターネット通販や宅配サービスは数あれど、こんなに多様で愛すべき農家さん漁師さんと直接出会えて自由にお話できるサービスはポケットマルシェだけ！日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をどーんとお楽しみください♪「あの」ナンバーワンが、千里を泳いで帰ってきた！去年の9月5日にオープンしたポケットマルシェ。その、オープン月の月間販売数ナンバーワンに輝いたのが、こちらの千葉豪さんの「ヘラガニ千里を泳ぐ」でした！当時のコミュニティ投稿は現在は見られなくなってしまっていますが、ここでそのいくつかをご紹介しましょう！お腹空いてきましたね…。今季は、1日にひとつだけ受注するとのこと…！「在庫なし」表示が出ている場合は、21時になると復活しますので、諦めないでくださいね。ヘラガニ 千里を泳ぐ【１日ひとつだけ】収穫の秋到来。フルーツ選び放題〜！◎山口県周防大島の山形岳史さんから、2色のブドウの詰め合わせ。お値段もうれしい。2色のぶどう（黒系・白系）詰め合わせセット 　【9月発送予約】◎新潟県の渡邊さんからは、和梨とブドウの詰め合わせ。秋を感じます！[贈答用] あんまぁ～い「幸水梨」と果汁たっぷり「藤稔」セット。[贈答用]大玉幸水４玉+藤稔１房セット◎長野県の峯村和哉さんから、去年の大人気りんごが復活です！【予約・新聞梱包】サンつがる 5キロ箱(14〜23玉程度) 等級・大きさ不揃い【予約商品】 シナノドルチェ 家庭用(訳あり) 5kg箱(14〜20玉)【予約商品】 シナノドルチェ 特秀品 5kg箱(14〜18玉) 敬老の日にも！【予約商品】 シナノドルチェ 特秀品 10kg箱（28〜36玉）敬老の日にも！◎高知県室戸市の上田陽二さんから、日本一早い極早生青切りみかん開始！温州みかん（室戸産・羽根みかん）◎群馬県なんもく村の田中陽可さんから、栗ですよ栗！山の栗（Lサイズ）と自然農野菜セット【TFT寄付対象】山の栗（Lサイズ）と自然農じゃがいも【TFT寄付対象】山の栗（Mサイズ）と自然農じゃがいも【TFT寄付対象】おなじく田中さんのジャガイモ。お手頃サイズが加わりました！自然農じゃがいも【TFT寄付対象】自然農じゃがいも【TFT寄付対象】収穫の秋！お野菜もずんずん増えてます〜。◎青森県の赤石敦さんのユニーク野菜シリーズ。お楽しみ野菜セット「福箱」も登場で、チャレンジしやすくなりました！在来種のササゲ 名前はもうない…いも。くり。なんきん。『特濃こふき』食用ほおずき涙が出る程からい！だがそれが良い。からみ大根パンプキンポタージュで最高に美味い！バターナッツクローバー農園の福箱（真面目編）クローバー農園の福箱（遊び心編）クローバー農園の福箱（遊び心編DX）みちたる農場コラボ◎固定種でおなじみ青森の森山さんからは、葉っぱまで楽しめるカラフルな人参が！ジュース用 葉付きニンジン◎兵庫県淡路島の神代カツ子さんから、淡路といえば…！のたまねぎ。淡路島産の玉ねぎ5キロ淡路島産の玉ねぎ5キロ2箱◎愛知県江南市の伊藤正博さんから、ちょっとした健康ギフトにもぴったりのカワイイ黒にんにく。「黒にんにく」3袋セット◎野菜セットもどんどん増えて、選びがいがありますね…。迷ったときは、生産者さんのコミュニティを覗いてみてください。野菜セット★レシピ付き※月曜日のみの発送になります！菜園家族のわくわく医農野菜セット♪なゆた農場野菜セットSサイズなゆた農場野菜セットMサイズ☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜セット☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜プレミアムセット「今年も無事に収穫できました」新米、どんどん増えています◎米どころ新潟県南魚沼市の内山幸一さんから、王者コシヒカリの新米予約受付開始！発送は10月からです。魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約！ こだわりの南魚沼産コシヒカリ5キロ（精米）魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約！ こだわりの南魚沼産コシヒカリ2キロ（精米）魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約 こだわりの南魚沼産コシヒカリ10キロ（精米）◎新潟県柏崎市の小林昌司さんからは、大家族にうれしいコシイブキの新米。こちらは収穫済み！29年産新米コシイブキ◎千葉県印西市の本橋将人さんからも、今年の新米各種、販売開始！29年度新米、テレビで紹介された白鳥が飛来する綺麗な田んぼで作ったお米29年度新米、美味しいお米本埜米3キロ29年度新米、大粒で美味しいフサコガネ精米5キロ29年度産、大粒で美味しいフサコガネ精米29年度産新米コシヒカリ精米3キロ29年度新米コシヒカリ精米5キロ◎福岡県小竹町の古森憲さんからは28年度産のお米。新米はもうじき刈り取りにはいるそうですよ〜！福岡県認証・減農薬・減化学肥料米「南良津獅子米」天然ミネラル塩のお米「小さな竹美人」無農薬・無化学肥料栽培米◎農家さんがつくったお菓子もどうぞ。特製よもぎ団子2個入り×10袋プレミアムシフォンケーキ畜産にだって旬がある！◎福島県相馬市の菊地将兵さんから、でました！初産たまご(*´∀｀*)★期間限定！超レア！初めて産んだ"初もの卵"入り「相馬ミルキーエッグ」◎広島県の横山慎士さんから、新たな鶏肉部位と、平飼い卵のお手頃サイズが追加出品。小分けモツ2袋(合計500g以上)＋おまけで放し飼い地鶏のももむね肉1/4身バーベキューに最適！放し飼い地鶏のももむね肉。一羽分（およそ5人前）平飼い飼育の有精卵　きみがスター平飼い飼育の有精卵　きみがスター◎広島県福山市の池上正則さんから、烏骨鶏の卵をつかってつくったカステラとどら焼きです〜！天心山どら焼き（５個入り）天心山かすてら◎福島県福島市の佐藤辰彦さんから、100パーセント天然の蜂蜜！天然はちみつ今週はどっさりの、53出品でした！（文／中川葵）<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年8月のマガジン記事一覧はこちらから2017年9月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック！ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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彼は世界の飢餓をなくすため南牧村で農家になった（文＝高橋博之）

田中陽可さん（26）は、渋谷で生まれ育った。自宅は、渋谷駅から徒歩10分。高校3年のとき、社会の授業で国連難民高等弁務官として世界で活躍する緒方貞子さんの存在を知った。自分も世界平和に貢献する人間になりたいと憧れた。緒方さんの経歴を調べたら、アメリカの大学院を出ていたので、自分も行こうと決めた。高校卒業後、1年間英語の勉強をして、渡米した。カリフォルニア州とメリーランド州の大学に合わせて3年半通った。渡米して間もなく、田中さんは腸捻転という病気になり、手術後10日間食事ができなかった。このとき、食べることができないつらさを知る。「とにかくお腹がすいてどうしようもなかった。この経験がなければ農家になろうと思わなかった」と、農家を志したきっかけを語る。この経験を契機に田中さんの関心は世界の飢餓問題へと向かった。アメリカの大学で立ち上げたテーブル・フォー・ツーの学生団体の最初のメンバーたち。左から二人目が田中さん。世界の約70億人のうち、約10億人が飢餓や栄養失調で苦しんでいる現実に向き合った。どうすれば飢餓問題を解決できるのだろう。いろいろ勉強していると、「土地収奪」という問題があることを知った。国や企業が外国の土地を買い、作物を育て、収穫物は自国や世界市場で売る*。例えば、日本のある企業はアフリカの土地を買い、そこで缶詰め用のトマトを栽培して販売する。その一方、アフリカの国には栄養失調が原因で亡くなっている人たちが大勢いる。食べるものがなくて亡くなる人がいる国から食べものが出ていく。田中さんは、よく分からない現象だと思った。そして、その理不尽な現実を変えたいと思った。どうすればいいのか。アフリカの国で収穫したトマトは、アフリカで食べられればいい。今まで外国で生産していた分は、日本国内で生産すればいい。それが、田中さんが出した答えだった。そんなとき、たまたま動画サイトのユーチューブで、農薬も肥料も使わない自然農法を提唱する福岡正信さん**の言葉に触れ、これだと思った。2013年、メリーランド大学ボルティモアカウンティー校（UMBC）卒業。卒論「孤独死と飢餓の関係：精神的な飢えと、肉体的な飢え」は最優秀に選ばれた。左の女性はUMBCの学長。日本の農業は後継者不足で耕作放棄地が広がっていることが問題になっていた。しかし、耕作放棄地は過剰な肥料や農薬が抜け、生い茂る雑草に土が耕され、微生物が活発に生きる肥沃な土壌になるので、自然農法にはぴったりだと思った。耕作放棄地を問題ではなく、資源と捉え直す。そして、そこを舞台に自然農法が広がれば、国内の生産量が増え、アフリカの土地を買い漁らなくてもよくなる。そして、飢餓の問題も解決に向かうんじゃないだろうか。自然農法を広めるためにはまず自分が実践しないと説得力がないと、農家になる決心をした田中さんは帰国後、耕作放棄地を探し回り、群馬県南牧村（なんもく村）に移住。独学で自然農法を学びながら、野菜づくりを始める。両親には「国連で働く夢はどこにいったのか」と驚かれたが、収穫した野菜を送り始めると、会社の人に野菜を紹介してくれるなど、応援してくれるようになった。就農して1年経つが、毎日が楽しくて仕方がない。地下足袋で農作業している村の百姓の姿がかっこよくてたまらないという。農家の息子だったら、どれだけ知識や技術を覚えられたんだろうと思う。根っからの農家に憧れる田中さんだが、逆に村では東京への憧れがすごいことも知った。子どもや孫を東京に出したいとみんな口をそろえる。田中さんも「英語もできるのにもったいない。農業じゃ食っていけないんだから帰れ」と言われる。それでも、もはや村には若者がいないので、孫世代にあたる田中さんをみんながかわいがってくれ、あれこれ教えてくれる。90歳の師匠。農や村のことについて教えてくれた。斜面の畑が南牧村の特徴で、水はけの良さはジャガイモの美味しさにつながる。78歳の師匠。段々畑も南牧村の畑の特徴。やはり斜面である。85歳の師匠。南牧村で「きりぼし」と呼ばれるサツマイモの干し芋の作り方を教えてくれた。村の皆が認めるきりぼしづくりの名人。田中さんはポケットマルシェで野菜を販売した売り上げの一部（購入金額の内、100円〜200円）を、アフリカやアジアの学校の給食費として寄付している。100円で子どもたち5人分の食事がまかなわれる。こうした寄付ができるようになったのも、ポケットマルシェとの出会いが大きいという。「東京の八百屋さんにも野菜を卸していますが、寄付分だけ価格を少し上げたいっていう相談はしにくい。その点、ポケットマルシェであれば、自分で価格設定ができるので、他人を巻き込まずに自分の思いを押し通せる」。消費者と直接つながりたいという思いも強い。例えばスーパーやレストランに野菜を卸すと、自分の野菜を食べてくれている人の顔も見えなければ、年齢も分からない。ポケットマルシェだと、買ってくれた人の名前がわかる。野菜を送ったお客さんから翌日食べた感想も聞けるので、やりがいを感じる。こういう顔の見えるお客さんに是非、畑に来てもらいたいと思う。そして、こういう環境で育ったんですよと言いたい。村の人に面倒を見てもらい貸りることができたカヤの生える耕作放棄地。上の写真の耕作放棄地を耕し畑に蘇えらせた。ここで栽培する作物は、「この環境が何を育てるのが上手か」を見極めて決めるという。田中さんは農家になってみて、改めて農業という仕事の素晴らしさを知った。「農業はすごい。確かに自分の利益は最も少ない仕事かもしれない。体力的にもきつい。でも、環境保全とか飢餓解消とか、もっと大きなものの利益を守ることに根本的に関わることができる。人間が生きていく上で一番大事にしないといけないところで、その一員になれていることを誇りに思う。自分の姿を見て、次の若い世代につながっていけばいいなと思う」。*参考文献："The land grabbers of the Nacala Corridor"（UNAC GRAIN, 19 February 2015）※英語サイト**福岡正信（1913-2008）：愛媛県伊予市生まれ。岐阜高等農林学校（現在の岐阜大学農学部）卒業。25歳のときに急性肺炎を患い「人間の知恵と力は何の役にも立っていない」と考え、その後独自の自然農法を築き上げていく。1975年、その経験をまとめた著書「わら一本の革命」を出版。世界各国で翻訳版が出版されるロングセラーとなる。1979年以降は、自然農法による砂漠化防止の技術指導にも取り組んだ。1988年にはマグサイサイ賞、1997年にはアースカウンシル賞を受賞。■田中さんの2017年8月31日現在の出品はこちら自然農野菜セット【TFT寄付対象】自然農ジャガイモ・ニンニク【TFT寄付対象】自然農じゃがいも【TFT寄付対象】自然農じゃがいも【TFT寄付対象】最新情報はこちらからご覧いただけます。書き手：高橋博之（㈱ポケットマルシェ代表）団塊ジュニアの最後の年、1974年に岩手県花巻市に生まれる。前年、高度経済成長が終わる。その残像を引きずる団塊世代から、都会の会社でネクタイ締める人生がよいとの価値観を刷り込まれ、18歳で上京。見つかるわけもない自分探しに没頭（2年生を3回やりました）。大学出るときは超就職氷河期で、大きく価値観が揺さぶられる。新聞社の入社試験を100回以上受け、全滅。29歳、リアリティを求め、帰郷。社会づくりの矢面に立とうと、政治家を目指す。岩手で県議を2期やって、震災後の県知事選に挑戦し、被災地沿岸部270キロをぜんぶ歩いて遊説するという前代未聞の選挙戦を戦い、散る。口で言ってきたことを今度は手足を動かしてやってみようと、事業家に転身。生産者と消費者を「情報」と「コミュニケーション」でつなぐマイクロメディア、東北食べる通信を創刊。定員1500人の目標を達成する。その後、日本食べる通信リーグを創設し、現在、全国39地域にご当地食べる通信が誕生。「世なおしは、食なおし。」「都市と地方をかき混ぜる」の旗を掲げ、20キロのスーツケースをガラガラ引きずりながら、全国各地を行脚する寅さん暮らしを送る。昨年9月、食べる通信をビジネス化した新サービス、ポケットマルシェを始める。

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はじめての方にもオススメの商品、ご紹介します！

「生産者から直接食べ物を買える？？なんだか面白そう・美味しそう。」とポケットマルシェ（ポケマル）をのぞいてみたものの、いろんな商品があって何を選んだら良いかわからない・・・そんな方のために、ポケマルに出品されている商品の中からはじめての方にもオススメのものを厳選しまとめてみました。旬は常に移り変わるので、こちらに掲載する商品も随時更新してまいります。はじめての方だけでなく、すでにポケマルを楽しんでいただいている方も、「何を選ぼうかな」と迷ったらのぞいてみてくださいね。日常使いできるお野菜が欲しい！なんと言ってもポケマルのオススメの一つが、いろんな農家さんが出品する色とりどりの「#野菜セット」です。全国各地の農家さんがそれぞれ「うちの畑では今これが旬です！」という多品目の野菜を詰め合わせてくれるので、野菜の好みや産地、はたまた生産方針などから、自分にあった野菜セットを選んでいただくことができます。はじめての方はまず少量の野菜セットからお試しいただくのがオススメです◎お試し用の少量サイズはこちらげんたのやさい少なめセット☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜お試しセット固定種の野菜セット・ライトなゆた農場野菜セットSサイズ野菜セット★レシピ付き※月曜日のみの発送になります！季節のお野菜BOX（小）　きよさんセレクト自然農野菜BOX（Sサイズ）【常温配送】たべくら農園 野菜セット Sサイズ【初回のみ！お試しセット】旬の野菜セット 農薬・化学肥料・厩肥不使用◆#野菜セット の一覧はこちらからご覧いただけます。（ワンポイント）「送料最安値エリア」で配送先を選択していただくと、送料の安いもので絞り込むこともできますよ。新鮮でおいしい魚介類が食べたい！海から離れたエリアに住む方は、なかなか漁師直送の新鮮な魚介類なんて食べる機会がないかもしれません。ポケマルなら、漁師さんが水揚げして、選別して、梱包して、送る！だから新鮮なまま、ときには生きた状態でお魚や貝などが届きます。（加工済みのものもあります）はじめての方にも注文しやすい水産物はこちら恋し浜ほたて（６枚）天然！本まぐろ！ お試しセット！！さばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】宍道湖漁師朝獲れシジミ（Mサイズ）500g小樽産 茹でタコ足2本 800～900㌘(冷凍)安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに！◆水産物の一覧はこちら◆お魚セットの一覧はこちらおいしい食材を友達とシェア！イベントやホームパーティにポケマルにはイベントやホームターティにもってこいの食材がたくさん！シェア飯に活躍する大容量はもちろん、美味しさやインパクトも間違いなしです◎BBQ（バーベキュー）なら淡路島海鮮バーベキューセット❗❗【ポケマル限定】おきなわ福幸地鶏串打ちセット20本入 BBQ.ホームパーティ阿蘇のあか牛 切り落とし【ポケマルのみ】おきなわ福幸地鶏 M 中抜きホール 一羽料理用バーベキューに最適！放し飼い地鶏のももむね肉。一羽分（およそ5人前）恋し浜ほたて（６枚）【佐賀牛】焼肉・BBQカット（400g）田んぼ豚お試しセット 放牧とお米で育った上質な豚肉です◆BBQにもオススメの商品一覧はこちらホームパーティに阿蘇のあか牛 焼肉南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用バラ 400gワインに合うスモークチキン直送ならでは！ぷりっと！ウマぃぃ！八幡平マッシュルーム（ホワイト）【ハーフボトル】りんご屋まち子のアップルシードル伊達の純粋赤豚　しゃぶしゃぶセットヘルシーモモしゃぶセット 1,200g PASTA×PORK【なぽりとん】【佐賀牛】すき焼き・しゃぶしゃぶ用（400g）【東北食べる通信つき】おうちで楽しむ赤豚ブロック！【香心ポーク】カツ・ステーキ用400ｇ[赤崎牛]レンガステーキ600g*1p（生後25ヶ月の若いメス牛のみ）フルーツも農家から直接お取り寄せフルーツは特に収穫のタイミングが大事です。直送ということもあって特に農家さんたちは絶妙な収穫のタイミングを見計らい、皆様に一番おいしいタイミングで食べてもらえるよう努力を欠かしません。そんな厳選のフルーツこそ、スーパーよりも農家直送のものを食べてみませんか？11月現在は柑橘系のフルーツがたくさん出品されています。大きめ（食べやすい！）ゆらみかん3kg紀伊路屋有田産みかん「田口早生」2.5ｋｇおまけ付純国産グリーンレモン 1.8kg【完熟♪】シナノゴールド！ ☆ご家庭用 8〜10個入り☆【予約】サンふじ 家庭用(訳あり) 5㎏箱(11～18玉)1,000円ポッキリ新規の方限定 お試し用良品富有柿 5個セット[自家用] 梨3キロ箱 クール便◆果物の一覧はこちらちょっとした贈り物や感謝のしるしにポケマルに並んでいる生産者さんこだわりの食べものはちょっとした贈り物にもオススメです。特別な美味しさは喜ばれること間違いなしです。極上新茶入りギフトBOX(Aセット)ファームガーデンたそがれ ギフトBOX（Mサイズ）【岩手県産】非加熱はちみつ 3本セット稀天･ほうじ茶ギフト【予約】サンふじ 特秀(贈答用) 5㎏ 中玉（16～18玉)【冬ぶどうで限定復活】食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱【お歳暮対応】完熟朝摘みスカイベリー【お歳暮対応】出来立て生麹！搗き立て玄米餅入りお米尽くしギフトセット【お歳暮対応】伊達の純粋赤豚　生ハム・ソーセージセット【お歳暮対応】いただきます農園の詰め合わせセット A◆贈り物にもオススメの商品一覧はこちらまた現在は、お歳暮やお年賀にも対応した #冬のギフト 特集も実施中です。◆ポケマル 冬のギフト商品一覧はこちら◆冬のギフト特設ページはこちらおいしさを知って欲しいから、お試しサイズ用意しました生産者直送なんてはじめてという方が多いはず。生産者さんも自分の商品に自信を持ってはいるけれど、やっぱりまずは試してみて欲しい。そんな思いで、お試し用のサイズを用意してくれている生産者もいます。気になったらまずはここから試してみませんか？匂いが少ないはねにんにく（お試し1パック）[お試し12日]要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュースおためしお米セット（8種類から選べます）ポケマル限定☆お試しセット極上肉厚きくらげ 生と干し 食べ比べセットお試し‼乾燥品一式お得な4セット☆イナキビ・紫黒米 セット美肌のために~黒豆と大納言小豆のセット◆お試しサイズ商品の一覧はこちら訳あってお買い得！お得な訳あり品を買えるのも、生産者直送ならではかもしれません。少し傷が付いてしまった・形や色づきが悪い等々、一般的には「規格外」などと称されるものも、味が大きく変わるわけではありません。通常こうした食材は生産者さんの自家用などになることも多いですが、ときに通常よりお得な価格で出品をしてくれることがあります。「見た目が少々悪くても構わない！」という方は、少しお買い得な価格で試してみるのもいいかもしれません◎食べたら止まらない！温州みかん（早生）ご家庭用 1.8kgふくおかエコ農産物認証富有柿 ご家庭用 サイズ混同 3キロ詰め 朝倉市杷木から訳アリ！有田のお子様向けみかん 1.8kgうみかぜ椎茸　B品◆「#訳あってお買い得」な商品の一覧はこちらはじめての農家・漁師直送に。〜1000円台の商品残念ながら９割の人が知らないフルーツほおずき、濃厚で不思議な味わい＆びっくり〜自家製粉の米粉　ふくつっ粉　500ｇ×2袋長期熟成 自然栽培 黒にんにく 40g 2パック魅惑の紫じゃがいも☆シャドークイーン 1kg一回食べるとクセになる。ガーデンハックルベリー（ジャムの作り方レシピ付）◆その他の1000円台の出品はこちら2017年の新米もはじめての農家直送にオススメです◎魚沼産コシヒカリ発祥の地】新米予約！ こだわりの南魚沼産コシヒカリ2キロ（精米）29年度新米、美味しいお米本埜米3キロ新米【金鵄米 2kg】冷めてもおいしいヒノヒカリ（きんしまい 2９年度産）【新米】お米3品種食べ比べセット！！2キロ×3品種【平成29年度新米】新潟コシヒカリ白米2キロ◆「#2017年の新米！」一覧はこちら◆お米の品種について知りながら選びたい方はこちら【番外編】生産者のコミュニティが盛り上がっていますポケマルの最大の特徴といえば、生産者に直接「ごちそうさま」を伝えたり、生産者自身も生産現場のリアルな様子を発信しているコミュニティがあること。ここでは生産者さんも購入者さんも特に活発なコミュニティをご紹介します。生産者とたくさん交流したい人は、ここから商品を選んでもいいかも？（※現在出品のない生産者さんもいます）■青森県青森市　森山知也さん（農家）■秋田県潟上市　伊藤徳洋さん（漁師）■岩手県大船渡市　千葉豪さん（漁師）■秋田県山本郡八峰町　山本太志さん（漁師）■大分県由布市　竹林諭一さん（農家）■千葉県八街市　小山直樹さん（農家）そのほかの商品の見つけ方●ポケマル編集部によるマガジン（記事）でオススメ商品を知る・出品されたばかりの旬食材を知りたい方は、新着ダイジェスト（記事）をのぞいてみよう（記事一覧へ）・ポケマル編集部が生産者に深堀取材した記事の一覧・全ての記事をみる（新着順）●オススメのキーワードで検索してみよう#2017年の新米！#たまご●送料最安値で届く商品を検索してみる例）関東まで送料最安値で届く商品一覧●日々の新着商品や人気商品はトップページで更新されています。  トップページへ気になる商品は見つかりましたか？ぜひ、背景を知って買う・生産者の顔を浮かべながら食べる・ごちそうさまを伝える。そんなポケマル体験を楽しんでくださいね。SNSでの「#ポケマル体験」の投稿もお待ちしております！サービス利用時のご不明点やご意見・ご要望はこちらの問い合わせフォームからお問い合わせください。

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シェアしようポケマル食材！みんなで食べればもっとおいしい

生産者さんのストーリーがつまった食材。「みんなで一緒に食べる機会があったらいいのになぁ…」（KitchHikeのギャラリーより引用）実は・・・その願いを簡単に叶える方法があるんです！「ポケマル食材をみんなで食べる会」に誰もが簡単に参加&開催できる方法があります。ポケマルごはん会にまさかのあの方が・・・！KitchHike（キッチハイク）ってご存知ですか？KitchHikeとは、料理を作る人と食べる人をつなぐコミュニティサイトです。誰もが気軽に「みんなで食べよう」を実現できる、そんな世界を目指して立ち上がったサービスです。KitchHikeでは、お料理する方をCOOK、お料理を食べに来る方をHIKER、そしてゴハン会のことをPop-Upと呼びます。（かっこいいいですね…！）今回は、COOKのHirokoさんの企画で、「みんなでサンドウィッチを作って食べよう！」というPop-Upが開かれました。そしてサンドウィッチに挟む食材として使われたのが、ポケマル生産者さんの「げんたのやさい」の川部源太さん（山梨県）の旬のお野菜たちです。川部源太さんいわく「げんたのやさいは、農薬・化学肥料を使わず、野菜の育つ力にそっと手を添えるイメージで育てました」とのこと。ん・・・？んん・・・？生産者の川部源太さんご本人がいらっしゃる！？なんとCOOKのHirokoさん、このPop-Upために「生産者さんにもお会いしたい！」と山梨県の源太さんの畑まで訪問したそうなんです。そのご縁がきっかけで、Pop-Upにも源太さんが来てくれることになったんだとか。神奈川県川崎市より移住して山梨県の山のなかで、農薬・化学肥料を使わない、ちいさな有機農業を家族で営んでいます。学生のとき、ひとりでモンゴルに行きました。牛や山羊の乳を搾り自分たちの糧を手にいれる遊牧の子どもたちの姿に、自分が食べるものを手に入れられないことに恥ずかしさを覚え、農家を目指すきっかけとなりました。わたしたちが理想としているのは家庭菜園の野菜です。家族や友達を想い手をかけ育てられたものが一番だと考えています。わたしたちも食べてもらう人のことを想い、効率化できないことを大切にして日々ののらしごとに励んでいます。「ちいさい農家だからこそお客さんとの距離を大事にしていきたい」という源太さん。そして今回いらっしゃったHIKERの方々には、COOKのHirokoさんより、こんな冊子が配られました。（KitchHikeのギャラリーより）なんと、源太さんやお野菜の紹介をつめこんだミニ冊子を、このPop-UpのためにHirokoさんが作ってくれたそうなんです。記憶は時間が過ぎ去ってしまうと薄れるし、料理は食べてしまうと無くなってしまう。でも、いつまでもみなさんの心の少しでも残ってもらいたくてこの冊子を作りました。これは…「愛」…を感じます。源太さんのお野菜への理解を深めたところで、いよいよ実食タイムに！今回は、サンドイッチだけではなく・・・前菜として、びっくりするほど甘いトマトのゼリーや、ズッキーニのパスタ、源太さん一押しの、モチモチ食感の昔ながらのトウモロコシなど・・・さまざまなお料理をみんなで囲みました。メインのサンドウィッチも・・・？（KitchHikeのギャラリーより引用）源太さんの野菜をもりもり乗せながら、みんなで楽しくいただきました！（KitchHikeのギャラリーより引用）参加した方からは、嬉しい感想が舞い込んできました。げんたさんのお野菜をたっぷり堪能させていただきました！！食に対してとっても熱いHirokoさんのPop-Up。今回はげんたさんのお野菜をたっぷり使ってみんなでサンドイッチ！！当日はげんたさんも参加されて、野菜一つ一つ、丁寧に説明していただきました！野菜が本当においしくて、私は途中からサラダになっていました（笑）みんなでわいわい楽しくおいしい時間でした。Hirokoさん、げんたさんの想いも聞けて嬉しかったです。ありがとうございました！！（Reona さん）すばらしーーーい会でした！まず何より、美味しかった！そして材料となる野菜をつくられている生産者さんと食卓を囲む贅沢。素敵な空間でした。Hirokoさんのホスピタリティ、農家のげんたさんの心温まる人柄と、固定種という種にこだわる姿勢、すばらしかったです。次回以降も楽しみにしております！（Yukiさん）（全てKitchHikeのイベントページより一部抜粋引用）生産者である源太さんからも、最後のごちそうさまの挨拶ではこんなお言葉が・・・！直接売ってはいたけど、自分が作っている野菜を誰かが食べてくれる姿を初めて見ました。嬉しい。全然ちがいます。企画者でありCOOKだったHirokoさんも・・・今日は数多くのPop-Upの中でもベスト1になるかもしれないくらい心にじーーんときた会でした！と、食べる人、つくる人、料理する人みんなが幸せになった会になったようです。次回はなんと・・・？生産者のストーリーがつまった食材をみんなで食べようの会は、まだまだ続きます。これから開催されるポケマル食材Pop-Upは、KitchHikeのポケマルページをご覧ください。さらに！「ポケマルの食材でゴハン会やりたいけど…どうすればいいのかなぁ？」という方に向けたPop-Upの開催も決定！テーマは「集まれ！未来のCOOK」。Pop-upをしてみたいけどちょっと不安(>_<)料理は好きだけどプロではないので自信がない(>_<)でもせっかくの生産者直送の食材だからみんなで食べる場をつくりたい！そんな「未来のCOOK」のみなさんが集めるMeet-Up会を開催します。ポケマル・KitchHikeの運営スタッフも参加するので、わからないこと、不安なことがあれば、どんどん聞いてください。今回ご紹介したCOOKのHirokoさんが、講師となってポケマルPop-Upについていろいろ教えてくださいます。そして源太さんも再びゲストとしてかけつけてくれるようですよ！Pop-Upの詳細、参加のお申し込みについては、こちらのページをご覧ください。https://kitchhike.com/jp/popups/599046a7528beb6c4900045f（お申し込みにはKitchHikeのアカウントが必要です。）「げんたのやさい」の川部源太さんのお野菜は、現在ポケマルで出品中です！げんたのやさい少なめセットげんたのやさいセット

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はじめての野菜セット。どう食べる？食べきれる？一週間レポート大公開〜奈良伝統野菜編〜

昼はOL、夜はライター修行のため忙しい毎日を送っている大城さん。「労働で体力を使い果たしてしまい食生活がおざなりになってしまう」というお悩みを打ち明けてくれました。社会人1年目で親元を離れひとり暮らし。食費を節約することの大変さは、よくわかりますよね。もしも彼女が、ポケマルで野菜セットを買って自炊して一週間暮らせれば、食費を節約しつつ豊かな食生活を手に入れられるはず！……というわけで、お節介なポケマルは、大城さんに【農家直送野菜セットで1週間生活】に、チャレンジしてもらいました。今回は、「お野菜だけでなくお米もおやつも入っているのでひとり暮らしにぴったり」という理由で、奈良県の大野收一郎さんのこちらの野菜セットをポケマルから推薦。お米、無農薬野菜、いちごクッキーのセット大城さんは野菜セットを無事に使い切れたのでしょうか…？そのレポートを大公開します！農家直送野菜セットで1週間スタート！こんにちは、昼はOL、夜はライター修行中のおおしろです。8月6日、日曜日。待ちに待ったお野菜たちが到着しました。どんな野菜が入っているのかな？どきどき…。農家さん直筆のメッセージがお出迎えです。これは嬉しい！ お野菜7袋にお米とクッキー。色とりどりで、まるでプレゼントを開けているかのようなトキメキです。◎この日の野菜セットの内容：・空芯菜・赤パプリカ／黄色パプリカ／オレンジパプリカ・紫ししとう・プチトマト・ふわとろ長なす・オクラ・じゃがいも（コロール）・金鵄米・古都華クッキー（奈良のいちご味） さらに嬉しいのが、それぞれの野菜に農家さんからのアドバイスやメッセージが添えられているところ。その作物の特長や、オススメの調理法が書かれています。どう一週間を乗り切ろうか…。並べた野菜たちの前で作戦会議を開くこと数分。計画がかたまりました！同時にルールも決めました。・奈良伝統野菜を駆使して夕ご飯を作る！・夕飯のメインおかずで必ず奈良伝統野菜をつかう！・魚や肉のタンパク質は購入可能・追加で使用する野菜は300円/日まではたして、私は野菜セットで一週間を乗り切ることができるのでしょうか？1日目（日曜日）～空芯菜の炒め物とナスの豚肉炒め〜初日は、大好きな野菜炒め物系2品でガッツリ攻めることにしました。今夜の献立：空芯菜のピリ辛炒め、ふわとろ長なすと豚バラのポン酢炒め、冷奴、味噌汁、米（家にあった残り）◎空芯菜の炒め物空芯菜は茎が空洞になっている野菜で、沖縄にルーツのある私にとっては馴染みのあるお野菜。（沖縄名：ウンチェー）ピリ辛中華風を目指したので、にんにくは少し多めにしっかりと香り出しをして、仕上げに鷹の爪とごま油を絡めました。常備菜としても活躍しそうです。…が、時すでに遅し。完食していました…。◎ふわとろ長なすと豚バラのポン酢炒めふわとろ長なすは「とろとろ感がピカイチ。炒めもんがオススメ」とのことなので、炒めもんにします。豚バラスライスと炒めて、ポン酢でさっぱり味付け。油を吸ったなすってなんでこんなに美味しいんでしょう。豚のうまみをたっぷり吸った上にとろけるようななすに、メロメロになりながら頬張りました。 2日目（月曜日）～シャキシャキジャーマンポテトとほっこりじゃがバタ〜月曜は魅惑のじゃがいも「コロール」を味わう日と決めていました。題して「じゃがいもデー！」じゃがいもの持つシャキシャキした食感とほっこりした食感の2つを味わうべく、調理法を変えて2品作りました。今夜の献立：しゃきしゃきジャーマンポテト、ほっこりじゃがバタ、茹でキャベツ、蒸し鶏、たまごスープ◎しゃきしゃきジャーマンポテトまずはジャーマンポテト。口に入れた瞬間、シャキッとした食感が。その中にたっぷりの甘みを感じました。◎ほっこりじゃがバタシリコンスチーマーで蒸しただけの簡単な調理ですが、甘い！ ほっこり濃厚、真っ黄色の魅惑のじゃがバタが完成したようです。一つの食材で2種類の食感を楽しめる、素敵なじゃがいもデーでした。 3日目（火曜日）～紫ししとうの味噌煮とオクラ梅〜仕事でなかなか疲れたため、この日は紫ししとうの味噌煮をメインにすることに。ここで奥の手、作りおきおかずの登場です。実は日曜日に「オクラ梅」を作り置きしていたのです。これを冷奴にのせることにしました。今夜の献立：紫ししとうの味噌煮、冷奴のオクラ梅のせ、鯖のみりん干し、もずく酢の大葉のせ◎紫ししとうの味噌煮紫ししとうは火を通すと、紫色から緑色に変化しました。調理しながらみるみる変わっていく色味にびっくり。普段食べているししとうと比べて、身や種がしっかりしていてコクもあります。◎冷奴のオクラ梅のせオクラ梅は日曜のうちに茹でておき、梅の果肉と大葉とあえてタッパーに入れて保管してありました。冷奴はもちろん、白米にのせても抜群のねばねばおかず。冷蔵庫にひとつあるかないかで、大きく変わってくるおかずのひとつです。 4日目（水曜日）～紫ししとうのバター炒め〜農家さんからの「バター炒めがオススメ」というメッセージに従って、紫ししとうを素直にバター炒めに。サラダにプチトマトも使ってみました。今夜の献立：紫ししとうのバター炒め、プチトマトとモッツァレラチーズのサラダ、鮭のムニエル、ガーリックトースト◎紫ししとうのバター炒め炒めている最中にみるみる色が変わっていきます！完成。ししとうのピリッとした辛味をバターがまろやかに包み込んでおり、なんとも大人の味わいに。合わせて焼いた鮭のムニエルと合わせて食べると、良いアクセントになってオススメです。プチトマトはドレッシングをかけずに、まずはそのままパクリ。「甘いっ！」思わず、台所で大声を出してしまった程の甘さ。皮も薄く、まるでフルーツのようでした。 5日目（木曜日）～夏野菜カレー週も後半戦。仕事の疲れもなかなかのもの。そんなときに助けてくれるのが、カレーです！夏野菜の恵みをたっぷり詰め込んだ、元気いっぱいカレーを作るべくコトコト煮込みました。具材たっぷりにするために、スーパーで買ってきたお野菜も少しだけ投入しました。 そして忘れちゃいけないのが金鵄米（きんしまい）！ 満を持して炊き上げました。まずは炊きあがりをつまみ食い。何も付けずに炊飯器からホカホカを直接一口。もちもちと艷やかな感触の5秒後に、猛烈な甘みと旨味が口を包みます。これは美味しいお米だ…！ 本能で直感的に感じました。そのまま炊飯器の前で、ひとりニヤつきながらお米を食べていると、タイミング良くカレーも完成したようです。口の中でとろとろにとろけるなすや、ねばっとしたオクラと再会したり…。野菜の旨さとフレッシュ感が直に伝わる賑やかカレーになりました。 6日目（金曜日）～夏野菜カレーそうめん昨日のカレーをリメイクして、カレーうどんならぬ夏野菜カレーそうめんを頂きました。レシピは載せるまでもないのですが、念のため。残ったカレーに味を見ながら希釈した麺つゆを混ぜ、茹でたそうめんの上にかけて完成です。また牛乳と麺つゆを加えて、麺を冷水で締めれば「冷やし夏野菜そうめん」も作れるなあ、といただきながらふと思いつきました。 7日目（土曜日）～旨みたっぷりパエリアさて、最後の締めくくりは豪勢に！パプリカ各色とプチトマトで彩りを添えたパエリアです。これは写真を撮りたくなる！ 食べる前に夢中で撮ってしまいました。あとはフライパン１つで完成するので、洗い物も楽チンというのも嬉しいポイント。器によそって、さっそく一口。こんなに美味しい料理を自らの手で生み出せるとは思っていなかったので驚きでした。最後にのせて軽く蒸しただけのパプリカとトマトも、生とは違った、より濃厚な味わいに変化していました。これにて奈良伝統野菜を1週間でキレイに使い切りました。無事完走です！ まとめ農家さんがこだわり抜いて作ったお野菜を毎日頂けるということが本当に幸せで、健やかに1週間を過ごすことができました。それぞれのお野菜についたメッセージから愛情が直に伝わってきて、素敵な気持ちで調理できました。。食事は毎日必ず起こるイベント。どんなに大変な日々でも料理や食事が楽しければ、心も豊かに穏やかに暮らしていけると再確認。次はお弁当にチャレンジして、さらに彩り豊かな生活を送りたいな。大野さん、ごちそうさまでした！今回使用した野菜セットの出品はこちらお米、無農薬野菜、いちごクッキーのセットその他の野菜セットの出品一覧はこちらからご覧いただけます。ライタープロフィールおおしろ実結筑波大学芸術専門学群卒業。在学中にデザイン事務所勤務を経験、卒業後は報道系企業に勤務する傍ら、個人名義での執筆活動を続ける。自転車と旅をこよなく愛し、どこでも寝られる体質を存分に活かし奔放に取材へ向かう。離島へひっそり渡航するのが生きがい。2012年に短編小説『常套的ノスタルジック』が筑波学生文学賞 大賞を受賞。2016年に執筆したルポタージュ『ワニ族の棲む混浴温泉』が宣伝会議 編集ライター講座大賞を受賞。現在は女性向けWebマガジンや美容師ZINEで執筆中。公式Webサイトはmiyuo10qk.wixsite.com/miyuoshiro

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食べだしたら止められない！グリルドコーンがうますぎて中毒性がすごい

季節は夏真っ盛り。バーベキューに、お酒のおつまみにと大活躍な食材といえば、とうもろこし。丸ごと焼いて、醤油ダレをかける「焼きとうもろこし」が定番ですよねそんなおいしい焼きとうもろこしに、１つレパートリーを増やしてみませんか？ ニューヨークを中心に大流行し、日本でも代官山のお店*に行列ができた「グリルドコーン」です。作り方はとっても簡単。家庭のキッチンでももちろん、バーベキュー場でもすぐにつくれちゃうほど簡単なんです。粉チーズをたっぷりとつけて、チリパウダーで風味づけしたら、ライムをぎゅっと絞っていただくのが「グリルドコーン」身がギッシリ詰まって、あまーい味のとうもろこしだからこそ、チーズの風味にも負けないコクを感じられるんです。材料(2人分)・とうもろこし（生）　2本・オリーブオイル　大さじ2・粉チーズ　20g・チリパウダー　少々・マヨネーズ　大さじ2・ライム　1/2個 作り方1.フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でとうもろこしを12分〜15分間、時々転がしながら焼く 2.表面がきつね色になったら表面にマヨネーズを塗り、さらに1分焼く3.たっぷりと粉チーズをふりかける。 4.器に盛り、チリパウダーを振ったらライムを絞って召し上がれ。 もしバーベキューの網で焼きとうもろこしで作る場合は、火の弱めのところに皮ごととうもろこしを乗せて、10〜15分ほど焼いて作ります。皮が真っ黒になりますが、中身に問題はないのでOKです。鼻を抜けるスパイシーな香りにライムの酸味、とうもろこしの身からジュワッと滲み出る甘さがマッチ！最高に夏を感じる味わいですので、ぜひトライしてみてください。商品情報魅惑のコーンゴールドラッシュこちらのセットも今ならとうもろこしが入るかもしれません美農然お野菜セット(少量版) レシピ作成＆ライタープロフィール五十嵐豪｜料理研究家日本全国の美味しい食を伝えることをミッションに、全国各地を講演やコンサルティングにまわり、農水省の海外向け和食PRサイトTaste Of Japanでレシピ動画に起用される。JETROの海外進出支援事業採択を受けてシンガポールで富山県南砺市役所のイベントプロデュースや現地雑誌での連載や料理教室をもつ。Jcom系列 Act OnTVの番組「男子料理道場」ではMCを担当。 学生時に所持金4万円・料理経験なしで料理研究家を始め、料理研究家とライター集団 株式会社フードクリエイティブファクトリーを創業。サンクチュアリ出版で定期的に自由な仕事を創り出す講演会を開催する。 Twitter：　@GoGoIgarashiブログ：　http://foodcreativefactory.com/go/ Produced by フードクリエイティブファクトリー

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フワっ。トロっ。贅沢オムレツ会にいらっしゃい♪【みんなで食べようポケマル食材】

農家・漁師と食べる人をつなぎ、「生産者を知って食べるともっとおいしい」をキャッチフレーズに、誰もが農家・漁師と交流しながら食材を直接購入できるサービス・ポケットマルシェ。料理する人と食べる人をつなぎ、「みんなでごはんを食べよう」をキャッチフレーズに、誰もが簡単にごはん会を開催できるサービス・キッチハイク。2つのサービスが一緒になったら、おいしいの一歩先を提供できるんじゃないか？そうだ、一緒にやろう！生産者のストーリーある食材を、みんなで食べよう！ポケマルとキッチハイクがコラボレーションして、「おいしい」の一歩先へ進む「ごはん会プロジェクト」が始まりました。さっそくポケマルスタッフがごはん会に潜入し、その一部始終を体験してきました。今回の料理人はこの方。キッチハイクでオムレツ教室を開いているMariaさんです。もともとはホテルのコックとして毎日オムレツを作っていたというMariaさん。ホテルの朝食のようなフワとろオムレツには定評があります。なんと、今回はポケマルで出品されている３種類の贅沢たまごを使って、フワとろオムレツを作ってくれました！こちらがMariaさんが選んだ卵たち。ごはん会に参加した方々は、この３種類から選んで、Mariaさんにオムレツを作ってもらうことができます。といっても・・・「どれにしようかな〜」迷います・・・！見た目はどれも一緒のたまごたち。一体何が違うんでしょうか・・・？Mariaさんが３種類の卵の特長と生産者さんのこだわりを説明してくれました♪福島県相馬市の菊地将兵さんのこだわり卵です。品種は純国産の「岡崎おうはん」。国産の鶏の品種って少ないんですよ。食用のニワトリの国内生産は国産鶏種は2％程度なそうです。さらに、ミルキーエッグを生んでくれる鶏のエサは全て菊地さん自身の配合です。地元のお米や旬の野菜、お魚屋さんから分けてもらった地元の魚のアラなどを与えています。相馬市で育ち、相馬のものを食べて育った、まさに"相馬100%"の卵です。同じく純国産の「もみじ」という品種の鶏です。淺野さんは「日本の農業に貢献したい」という思いのもと、この品種を選んだそうです。パン屋を始めて、「自分が納得する卵が欲しい」と鶏を飼い始めちゃった女性です。今は理想の卵に出会えて幸せなんだとか。反抗期で口もきかないような年頃だった息子さんも、淺野さんの卵で作ったオムレツを食べて「やばいくらいにうまい」と思わず言ったそうですよ。昼は演歌と歌謡曲、夜はクラシックを聞いて育ったボリスブラウンという鶏の卵です。鶏よりも、パートさんがノリノリで作業できるところがいいんだとか。養鶏についてのこだわりを聞いたところ…「こだわりはあんまり言いたくないねん！本当はちゃんとPRせなあかんねんけどな、でも卵っておいしいやろ？おいしかったらまた買うて！それしかあらへん♪」と勢いのあるメッセージをいただきました（笑）なるほど〜！見た目は同じでも、それぞれにこだわりがあるんですね。どれも個性的な卵です。参加者の方々も決めたようです。それではいざ、いただきます！Let's eat 贅沢オムレツ！今回は、Mariaさんが一人ひとりのオムレツを目の前で焼いてくれました。「半分寝ながら作っていたときも・・・気づいたらオムレツができあがっていたことがありました。もしかしたら目をつぶりながら作れるかもしれません」と手際よくオムレツをつくりあげるMariaさんにみんなの目が釘付け。素早く卵をといて・・・手際よくとじて・・・くるん♪あっという間に、きれいなオムレツができました！ここで参加者の中の１人が、衝撃の事実に気づきました！「見て！タマゴの色が違う‼︎」（参加者からのご提供写真）お分かりいただけるでしょうか・・・？左のレモンイエローの方が、菊地さんのミルキーエッグのオムレツ。右のオレンジっぽい方が、宮本さんの平飼い地たまごのオムレツです。鶏はエサによって卵の色が変わります。今回は３人の生産者さんがそれぞれこだわりのもと、それぞれのエサを与えていたので、このような違いが出たんですね。「へ〜」という感嘆の声とパシャパシャとオムレツの写真をとる音が会場に響きました。さて、皆さんの感想に耳を澄ましてみると・・・？菊地さんのミルキーエッグがお気に入り♪の方の感想「食べることで福島の復興を応援したいです！」「あっさりしているんだけど、コクがあると思います。」「こころなしか、エサの魚の味がするような気がします・・・？」淺野さんの那須の子宝たまごがお気に入り♪の方の感想「反抗期の息子さんが思わず口をきいたというエピソードに惹かれました。」「一番トロっとしておいしかったです！」宮本さんの平飼い地たまごがお気に入り♪の方の感想「もみがらに卵が埋まっているというビジュアルが気になりました。ギフトとかでも使いたいです。」「おいしいし、たくさん入っているのでうれしい！」参加者同士オムレツをシェアしたり、なかには３種類のオムレツの食べ比べて完食する強者も。食べ比べた感想をお聞きしてみると、「味はそれぞれ違うと思うんだけど・・・言葉では表現できない！ぜひ食べ比べて欲しいです。どれもおいしい！」とのことでした。今回はオムレツだけではなく、ポケマル野菜を使ったサラダも提供されました。こちらの色とりどりの野菜を提供してくださったのは、福岡県の糸島市にあるオーガニックナガミツファームの永光一哉さん。「農薬や化学肥料を一切使いませんので少々形が悪いものもありますが、品質にはたいへん自信があります」という言葉通り・・・見事に完食されました！たっぷりお野菜のサラダとフワとろのオムレツ。優雅な休日ランチを楽しんだ一行はこの笑顔。最初は「初対面の人がたくさん・・・どうしよう」と緊張していたポケマルスタッフも、最後はたくさんの方々とお話ができて、充実感のあるごはんタイムを過ごすことができました。やはり「誰かと一緒に食べる」っていいですね〜。おいしさも２倍になります。実はMariaさん、次回のポケマルごはん会も企画しています。次は8/13 (日) 12:30から横浜で行います。詳細&お申込みはこちら(※)からご覧ください。さらに、ポケマル×キッチハイクの「生産者のストーリーある食材をみんなで食べよう！」の試みは続きます。参加者を募集しているのごはん会は、キッチハイクのWEBサイト内のポケマルページ(※)をご覧ください。ぜひみんなで、生産者のストーリーがある食材を囲みませんか♪(※キッチハイクのWEBページに飛びます。ごはん会の参加には、キッチハイクの無料アカウント登録が必要です。キッチハイクでは、ごはん会=Pop-Up、料理人=COOK、ごはん会の参加者=HIKERと呼ばれています。)〜今回のオムレツ会を彩った食材たち〜■福島県・菊地将兵さんのミルキーエッグ相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪■栃木県・淺野晃子さんの那須の子宝たまご那須の子宝たまご（10個入り2パック）■兵庫県・宮本吉晴さんの平飼い地たまごみやもとさんちの平飼い地たまご■福岡県・永光一哉さんの野菜セット☆畑直送☆こだわり有機栽培サラダ野菜セット☆飲食店様用☆こだわり有機栽培サラダ野菜撮影：前田ルイスhttp://ruimaeda.com/（文字入りの写真、参加者提供の写真を除く）

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[バックナンバー]2017年7月29日〜2017年8月4日の新着出品ダイジェスト！

今日8月5日で、ポケットマルシェはオープンから満11ヶ月を迎えました！去年の8月、オープン前のポケマルではテスト販売をしていました。テストと言っても、生産者さんに実際に出品してもらって、それを買ってちゃんと届くかを確認する実践的なもので、テスト出品の中には、9月のオープン時にはもう収穫期が終わっているものもありました。その時に買ってすっごく美味しかったあのお米、あのお野菜、あの果物、あのお魚…。今月、ついに登場します。期待しててください！それでは、今週も日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をお知らせする「新着ダイジェスト」をどうぞ。美味しい桃が届いたら、あの人に会いにいこう。この時代にギフトを風呂敷に包んで手に持って直接ご挨拶に行くって、なんかイイ感じがします。風呂敷包みをあけたときにふわっと漂う甘い香りと一緒に、「いや、ほら、美味しい桃が届いたからさ…」って口実を言うんですよ。そ、それで、もらった人も「うちで一緒に食べませんか？」とか言っちゃったりして…(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ【9/7頃まで】福島県桑折町の桃 黄桃白桃ミックス2kg（6玉）福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 2kg（5～9玉）まだ知らない沖縄食材があった。「レンブ」ってなにー！？レンブ、ご存知ですか？東南アジアに行ったことのある方なら食べたことあるのかな…？グアバとかフェイジョアとおなじフトモモ科に分類されている果物で、味はリンゴとナシを合わせたようなもの…らしいですよ。これはチャレンジしないといけませんね。完全無農薬レンブ沖縄県産マンゴー(3個セット)沖縄県産マンゴー(5個セット)固定種は未来へのギフト。一緒にタネを受け継ぎませんか？青森の山の上にも収穫の夏が来たのかな？森山知也さんの人気の野菜セットに、量のバリエーションが増えました。そして珍しいじゃがいもも！固定種の野菜セット・ライト固定種の野菜セット・ヘビー固定種の野菜セット・レギュラーじゃがいも グラウンドペチカ 3kgおもしろ農家から社会的農家まで、農家さんの個性も大豊作！どんどん増える野菜セットの出品も、様々な個性の生産産さんも、今なら選び放題〜。個人的には青森県の赤石敦さんのダイコンに貼ってある「大根」のシールに目が釘付けです。自然農野菜セット【TFT寄付対象】（バーベキューするあなたの心に語りか…ます…ニンニクの皮をむいてホイルで包…炭の中に放…んで…じっくり焼く…硫化アリル…分解…甘…トロ…）熊本のマイルドにんにく（上海早生/12片）自然農ジャガイモ・ニンニク【TFT寄付対象】東京にする？北海道にする？旅行先の話じゃないですよ。東京産タマネギ北海道産 特別栽培(農薬無使用)農薬化学肥料不使用のお米さんも登場！天然ミネラル塩のお米「小さな竹美人」無農薬・無化学肥料栽培米天然ミネラル塩のお米「小さな竹美人」無農薬・無化学肥料栽培米今週は以上21出品でした！<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから2017年7月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック！ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから（文／中川葵）

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[バックナンバー]2017年7月22日〜2017年7月28日の新着出品ダイジェスト！

今週もお疲れさまでした！日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をお知らせする「新着ダイジェスト」のお時間ですよっ。ポケマル生産者が団結！チャリティ販売は7月31日21時まで今週も先週に続き、「平成29年7月九州北部豪雨災害復興支援チャリティ販売」を開催中。売上の全額（配送費除く）が寄付されるというだけでなく、生産者さんの心意気がキラリと光る出品がたくさんあるんですよ。※チャリティ販売を開始するに至った経緯は、こちらの記事＜平成29年7月九州北部豪雨災害復興支援チャリティ販売について＞で詳しく説明しています。※現在販売中のすべてのチャリティ出品の一覧はこちらからご覧いただけます。◎今週、新たに出品されたチャリティ出品はこちら！[復興支援]雲南百薬（おかわかめ）入りくくるてん【沖縄発】[復興支援]『減農薬コシヒカリ』白米5キロ真空パック[復興支援]恋し浜ホタテ[復興支援]めで鯛ことがありますように！[復興支援]規格外大玉トマト4kg 約24個[復興支援]規格不揃い ピーマン バラ3kgこれは…まさか…「本家本丸のだだちゃ豆」では…！？「だだちゃ豆」発祥の地、山形県鶴岡市白山地区。現在のだだちゃ豆のルーツは、江戸時代にこの地区で栽培されていた在来種の枝豆です。在来種というのは、その土地の土や水や気候のもとで健康に美味しく育った個体を人の手で選抜し、タネを採り栽培を繰り返してきた品種のこと。だからそのタネは、他の土地に植えられても本来のポテンシャルを発揮できるとは限りません。鶴岡で守られてきただだちゃ豆は、鶴岡だから、おいしく育つんですね。與惣兵衛(よそべい)のだだちゃ豆1kg「レンジで作れるレンジパック」與惣兵衛（よそべい）のだだちゃ豆 1kg與惣兵衛(よそべい)のだだちゃ豆500g「レンジで作れるレンジパック」沖縄マンゴー、東京まで空を飛んでくるのに、1個あたり1600円！トロピカルフルーツの王様がポケマルに登場です。しかも「完熟収穫」＆「農薬不使用」！輸入のマンゴーでは実現できない栽培レベルです。無農薬で作った完熟沖縄マンゴーめでたい気分になってきた？3種のお魚セット塩焼きにするのにちょうどいいサイズのお魚を3種類セットにしてお届け。マダイとチダイはそっくりさんだし、ウマヅラハギはおもしろいお顔！お子さまと一緒に「お魚観察」したいですね。[塩焼]マダイ&チダイ&ウマヅラハギのセット[自由研究にも]「生で食べてください！」養殖の岩牡蠣だから、安心です夏が旬の岩牡蠣に、安心・安定の養殖版が登場しました！漁師さんこだわりのミルキーさとミネラル感の黄金バランスに舌鼓をうってください。牡蠣開け用のナイフつき。生で食べてください。浦村産の岩ガキMサイズ5個生で食べてください。浦村産の岩ガキMサイズ10個生で食べてください。浦村産の岩ガキMサイズ15個日本のごはんシリーズ。ごはん！梅干し！緑茶！◎さっぱりとしたササニシキは薄味の日本食にぴったり『自然栽培　ササニシキ』　無農薬　白米　4.5kg『自然栽培　ササニシキ』　　無農薬　白米　2.7kg『自然栽培　ササニシキ』　無農薬　玄米　3kg『自然栽培　ササニシキ』　無農薬　玄米　5kg◎自家栽培赤しそをつかってつくった梅干し昔おばあちゃんが作ってくれたような、懐かしいかんじの梅干し。きっと酸っぱいんだろうけど、そこが良いんですよね。ほっかほかのご飯にのせて、酸味と甘味のハーモニーを楽しんで。上品紅梅　850ｇ上品紅梅　400ｇ◎おいしいごはんを食べた後は、水出し緑茶で締めたい！ポケマル限定！プレゼント付き！！お徳用水出し茶夏のお野菜が続々！◎かぼちゃの人気品種「味平（あじへい）」って知ってますか？BBQにもおすすめです！鹿児島産 かぼちゃ 人気の品種 （味平）鹿児島産 かぼちゃ 人気の品種 （味平）◎「このタネだけは絶やさないで…」おばあちゃんが大切に守ってきた家宝のオクラ。自家採種(家宝種)多角オクラ◎いろんな品種のトマトを食べくらべ。いくつ見わけられるかな〜？期間限定！カラフルトマト 1kg 予約受付8月〜9月まで期間限定！夏野菜セット 予約受付◎ジャガイモ感変わる「インカのめざめ」！(ΦωΦ)しゃきーん農薬化学肥料不使用 インカのめざめ 小粒タイプ農薬化学肥料不使用 幻のジャガイモ”インカのめざめ ”◎野菜セットもラインナップが増えました！岐阜の里山から届く、旬の野菜セット［8/1着便］たべくら農園 トウモロコシたっぷり野菜セット今週は以上30出品でした！<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから2017年7月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック！ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから（文／中川葵）

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[バックナンバー]2017年7月15日〜2017年7月21日の新着出品ダイジェスト！

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をお知らせする「新着ダイジェスト」。今週はポケマル初の「チャリティ販売」を緊急開催しています。チャリティ販売を開始するに至った経緯は、こちらの記事＜平成29年7月九州北部豪雨災害復興支援チャリティ販売について＞で詳しく説明しています。ポケマル生産者が団結！チャリティ販売は7月31日21時まで7月21日までに、29人の生産者がチャリティ出品を完了。台風、水害、干ばつ…‥、自然と日々対峙している生産者さんにとって、天災は決して他人事ではありません。出品ひとつひとつから、その思いが感じられます。出品に添えられている生産者からのメッセージの一部を抜粋して紹介します。東日本の震災の際はお世話になりました。今度は僕らの番です。美味しく食べて、復興の応援をしたいと思います。（岩手県／佐藤勧さん）東日本大震災の後、全国各地から数多くの方々がうちの農園にボランティアで助けに来てくれました。その中には北九州から駆けつけてくれた人たちがいたことも僕らは忘れていません。今僕らが直接助けに行くことは叶いませんが、僕らは僕らなりにあの時の恩を返しにいきたい。知恵もないしお金もない。でも野菜ならいくらでもある。この想いを繋げてくれるポケットマルシェから、どうか僕らと皆さんの想いを届けてやってください。（福島県／菊地将兵さん）私も昨年の熊本地震へ即応予備自衛官として災害派遣に参加させていただきました。テレビなどでは伝えきれない被害や生活に不自由する事を目の当たりにしまして、秋吉様が大分重要な復旧活動を担われていると想像でき、ポケマルの支援に賛同しました。賛同いただきました皆様へ感謝の気持ちと一日も早い復興を願い串打ちさせていただきます。（沖縄県／大谷明正さん）7月21日までに出品されたチャリティ販売対象出品を一挙ご紹介！いつも出品しているものをチャリティにする生産者さんもいれば、普段のポケマルには無いものをチャリティ専用に出品してくれている生産者さんもいます。保存性の高い加工品や、普段は販売に回さないような、傷モノ・訳アリの「お買い得」な出品もたくさんあります。どの出品も、それぞれの生産者さんが頭を捻って作ってくれた出品です。生産者には1円の売上も入ってきません。ひとつでもいいので、ぜひご購入いただければ幸いです。そしてもしよければ、チャリティ出品をご購入いただいた生産者さんから、チャリティではない通常の出品も買っていただければ、うれしいです。◎7月15〜16日の出品[復興支援] 菜園家族の医農野菜♪【ジャガイモ（黄爵）】[復興支援]ササニシキ二合真空パック、朝採り式部なす、ごほうびとまとチップス[復興支援]ひとめぼれ3kg[復興支援]味はそのままアスパラガス　規格外品[復興支援］福島県桑折町の桃 訳あり桃 2kg（7～9玉）[復興支援]　紀伊路屋有田のみかん無添加ストレートジュース720ml[復興支援]H27産コシヒカリ10kg[復興支援]いぶりがっこ2パックセット[復興支援］農園オリジナルトマトジャム ２本セット（ローズレッド＆グリーン）[復興支援]海女もん 菅島 天然 糸わかめ[復興支援]イナダ(釣り)[復興支援]りんごMixジュースセット 180ml x 5本[復興支援]南瓜＆にんにく＆赤玉ねぎ[復興支援]相馬から野菜の恩返し◎7月17日〜19日の出品[復興支援]きゅうり4kg[復興支援]フルーツコーン【朝採り】[復興支援]【解禁日とれたて発送】ウニまるごと5つ[復興支援]一串入魂　福幸地鶏の焼鳥用生串４本入り[復興支援]無肥料、天日乾燥で育てた、黒米[復興支援]自然農法じゃがいも3kg[復興支援]野菜5点セット[復興支援］丹波篠山の「山の芋」1kg（優品・大サイズ２個）[復興支援]旬がきた！殻つきホヤお試し4個（4年もの）[復興支援]こしひかり 白米3kg 特別栽培米[復興支援]バジルソースとみかんジャムマスタードのセット（簡易包装になります）[復興支援]冷凍　ゆらみかん　500ｇ◎7月20日〜21日の出品[復興支援]玉ねぎ[復興支援]農園オリジナルトマトジャム 3本セット[復興支援]おかしな野菜６品目[復興支援]いろんな甘さ！カラフルミニトマト通常出品もお忘れなく。もっちもちのお米、ミルキークイーンが登場！お米 ミルキークイーン(玄米)旬まっさかりのトマト！絡みつくむ旨み、シシリアンルージュ忠保の野菜シリーズ！！甘いよ？完熟トマト！！野菜セットにも新しい農家さんが登場です。たべくら農園 野菜セット Sサイズ自然農野菜セット【TFT寄付対象】親しい方への暑中お見舞いにいかが？桃＆パッションフルーツe御贈答に。手土産に。 あま～い初夏の香り「贈答用もも3㎏」パッションフルーツ秀品M１５玉パッションフルーツ秀品Ｌ１２玉農家プロデュースの加工品はいかが？加賀れんこんちっぷトマトジャム プレミアム 砂糖不使用 有機アガベシロップ仕様今週は以上40出品でした！<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから2017年7月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック！ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから（文／中川葵）

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[バックナンバー]2017年7月8日〜2017年7月14日の新着出品ダイジェスト！

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をお知らせする「新着ダイジェスト」。さて、今週はどんな旬のニュースが届いたのかな？？一気に見ていきましょう！「京都の賀茂茄子」に「魚沼のコシヒカリ」。京都府産賀茂なす 農薬不使用魚沼産コシヒカリ発祥の地】28年産 こだわりの南魚沼産コシヒカリ2キロ（精米）魚沼産コシヒカリ発祥の地】28年産 こだわりの南魚沼産コシヒカリ5キロ（精米）ご注文受付は1日につきおひとりさま限定。伊藤さん特製のパエリヤ用セット。[在庫なし]の場合は21時をすぎたら復活するよ！パエリヤ用天然岩牡蠣＆ムール貝セット(牡蠣の殻は僕が開けときます！)伊藤さんの出品一覧はこちらWHITEロッペンって書くとちょっとカッコイイ。にんにく7月期間限定!! 農薬不使用 生にんにく500グラム品種ホワイト六片7月期間限定!! 農薬不使用 生にんにく1キロ品種ホワイト六片7月のみ期間限定!! 農薬不使用 ミニ生にんにく500グラム品種ホワイト六片7月のみ期間限定!! 農薬不使用 ミニ生にんにく1キロ品種ホワイト六片 その他のニンニク一覧はこちらひとり暮らし・ふたり暮らしにちょうどよい。お野菜山奥からの産直便(お野菜＋御米1kg)お試しフルーツコーン【朝採り】フルーツコーン【朝採り】その他の野菜セット一覧はこちらその他のトウモロコシ一覧はこちら九州が賑やかです。味はそのままアスパラガス　規格外品グリーンアスパラ1kgビタミンC たっぷり 宮崎ピーマン【朝どれ】食べる玉ねぎドレッシング　食べる玉ねぎドレッシング　無添加シリーズ食べる玉ねぎホワイトドレッシング　無添加シリーズ食べる玉ねぎジャポネソース　無添加シリーズ食べる玉ねぎドレッシング無添加シリーズ3本箱入り食べる玉ねぎドレッシング5本箱入りその他の九州地区の出品一覧はこちら。今週は以上20出品でした。

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「暑い…」初夏のお助け野菜、勢揃いです！

外にでたらジメっ。暑っ。ジワジワと・・・夏の色が濃くなってきましたね。今年の夏は健康的に！ポケマルコミュニティ投稿から、夏へのスタートダッシュを決めるための涼しげな食材&お料理の口コミを集めました♪「夏バテなんてさせないぜ」生産者さんのススメ①じゅんさいツルツル、プルプル、サッパリの三拍子がそろった初夏の訪れを告げる食材、それが「じゅんさい」です。透明なジュレに覆われた水草を、素麺や冷奴、お味噌汁などのアクセントにいかがでしょうか？食卓がパッと明るくなりますよ。蕎麦にもじゅんさいのせちゃうぜー！冷え冷えのじゅんさいを、冷え冷えの豆腐と共にぷるんッと！生産者の安藤賢相さんのお気に入りは、キンキンに冷えたところをワサビ醤油で食べる味なんだとか。初夏の新定番、ぜひお試しください。生じゅんさい500g生じゅんさい1kg②アスパラアスパラの収穫期は春と夏の年２回。今、第２の旬がきていますよー！佐賀県のアスパラ農家の安東浩太郎さんによると、あのすっぱい食材と相性がよいらしく・・・？【アスパラ梅肉和え】アスパラに含まれるアルギン酸やアスパラギン酸は疲労回復効果があり、梅肉に含まれるクエン酸と一緒に摂取することで、夏の疲れた体を癒す効果が期待できます。アスパラと梅は非常に相性が良くさっぱりと食べられる一品です( ^o^)アスパラと梅とは、意外な組み合わせですね！でも・・・確かにおいしそうです。味はそのままアスパラガス　訳あり　採りたて直送便ポケマルユーザーの皆さまからも、次々と「涼しげ食卓」レポが届いております♪「ツルツルっ」といけます③くくるてん健康野菜・雲南百薬をトコロテンに閉じ込めた「くくるてん」。沖縄の天願貴さん（すみれ食品）からしか買うことができない特別食材です。「くくるてん×冷やし中華」してみましたー。卵の麺よりおいしいとおもいました！つゆの美味しさが引き立ちます。雲南百薬の栄養と、くくるてんの低カロリーなところはダイエットにもってこいですねー。（中川葵 さんの投稿）こちら、ポケットマルシェのスタッフもいただきました。サラダに混ぜれば夏バテのときに食べたい一品に。ココナッツミルクをかければデザートにもなるようです。ツルツルと食べやすいので、食欲がないときにぜひどうぞ♪雲南百薬（おかわかめ）入りくくるてん【沖縄発】ネバシャキ食感でごはんが進む！④アカモク話題の海藻です。ネバネバするのにシャキシャキする不思議な食感が魅力です。ごはんの上に乗せて醤油をたらすと・・・ごはんが進む進む！おや？アカモクブームの仕掛け人・宮城県の漁師の赤間俊介さんへ向けた投稿を見てみると・・・？ネバネバ on 牡蠣。最高！！（まほんぐ さんの投稿）なんと！アカモクと一緒に牡蠣とは・・・贅沢ですね！うらやましいです。夏バテもふっとびそうですね。採れたて生々アカモクからだ変える海藻アカモク 10パックすっぱい！でもおいしい！⑤レモン皮まで使えるレモン、あります。菅原亜郎さんのフル・オーガニックレモンは、残りわずかです！オーガニックレモン🍋🍋🍋美味しくいただきました‼︎‼︎✨国産の有機レモンは入手困難なので、ポケマルでみつけた時はとても嬉しかったです❤︎レモン🍋シロップを作って、レモネード、サラダのドレッシング、ヨーグルトにのせてみたり、マリネ液に使ってみたり…たくさーん楽しませてもらいました🎵身がしっかりしてて、ついついそのままパクっと食べてみたのですが……。なんというか…勿論すっぱい！のですが、苦味をあまり感じず、パクパクと食べれてしまいました‼︎妊婦じゃないのに 笑そのままレモン🍋食べてる自分にビックリでした 笑（Miya.a さんの投稿）フル・オーガニックレモンSline 木なり熟成 完熟レモンフル・オーガニックレモンBline⑥トマト夏が近づくとともにトマトの出品がどんどん増えています。その中でも「青トマト」と「赤トマト」の両方を楽しめる佐藤勧さん（SucchanFarm）をご紹介します。青いトマトが、こんなに美味しいなんて。赤いトマトと、スライスした青いトマトをあわせました。ちょうど、お魚が届いたので、トビウオと、ホウボウさんの三枚下ろしを初体験しながら、お刺身に。レモンしぼって、しめておいて、コショウふって、青いトマトの上にのせながらいただいたら、とんでもない美味しさ。癒されます。（at さんの投稿）青トマトは、生産者の佐藤さんいわく「普通は捨ててしまう」ものなんだとか。サラダやピクルスにするとおいしいそうですよ♪スッチャンファームのトマトいろいろセット❤️完熟もぎ ごほうびトマト【おまけ】夏野菜、はじめましたポケマルのコミュニティに投稿されるのはレシピだけではありません。日々の畑の様子の発信や裏話なども満載です。ゆっくりゆっくりのゆるり畑の夏野菜。昨日きゅうりを初収穫。真ん中のイボイボのあるのが四葉きゅうり（すーよーきゅうり）でシャッキリ感のあるタイプ。その横の黒イボタイプは京野菜の聖護院きゅうり（しょうごいんきゅうり）。今年初めての栽培。そろそろ野菜セットにもお入れできそうです(^^)/皆さんはキュウリの違い、見分けられましたか？畑の変化と合わせて、弓手ひろみさんの野菜セットの中身も夏仕様になったようです。キュウリのどれかも、入っているかもしれませんよ。ゆるり畑直送！露地で育ったお野菜セット【農薬不使用冷蔵便】モリモリ食べて、夏に先手必勝！夏のお助け食材まとめ、いかがだったでしょうか？今年も夏本番に向けて、どんな食材がでてくるのか楽しみですね♪

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[バックナンバー]2017年6月17日〜2017年6月23日の新着出品ダイジェスト！

2017年の6月、あっというまに後半戦ですね。日本全国の農家さん漁師さん猟師さんから届く食材たちの旬は、梅雨から夏へ変わろうとしています。キラキラの宝石箱みたいな新着ダイジェスト、今週もスタート！こぼれおちそうな大粒ブルーベリーを完熟収穫でお届け！栃木県芳賀郡市貝町のブルーベリー農家：菅野民子さんから、大粒の完熟ブルーベリーが出品されました！ ブルーベリーの完熟生果実にはなかなかお目にかかる機会がありません。 なぜなら、皮が薄く柔らかいブルーベリーはとってもデリケートで、すぐに傷んで売り物にならなくなってしまい、一般のスーパーでは扱いにくい果物だから。 私達の生活に馴染みの薄いブルーベリーについて、もうすこし詳しく教えていただきたくて、菅野さんに突撃インタビューしてみました！ー販売できる期間はいつまでですか？8月上旬までを予定していますが、天候に左右される部分がありますのでもしかしたら早く終わることもあります。おすすめは6月下旬までのボリュームゾーンです！ー大粒とありますが、どれくらいの大きさですか？主に1.5センチ以上（おおよそ2gあるかな？位です）のものをメインにしています！ーブルーベリーの「完熟」はどのように判断しているのでしょうか？果実の色だけなら、未熟な赤い色のものをとっても2日もすれば黒くなりますが、味は追熟しないので、未熟な状態のまま美味しくなりません。なので私は、木になっている状態でおへそからおしりまで真っ黒（真紫）になって、軽く触っただけでぽろっととれるくらいまで完熟したものを収穫します。出来る限り全体が同じ色のものをみなさんのお口に届けます！ーお客様へのメッセージをどうぞ！当園は摘みとり園でもありますが、摘みとりゾーンと出荷ゾーンを分けずに、どのブルーベリーにも同じ愛情と手間をかけています。出来るだけ充実した実がとれるように剪定も沢山しています。そして、どこにもなかなかない自慢の一つとして鳥よけの網がありません！なので、どこよりもお日様をたっぷり浴びてます！ぱりっとした生のブルーベリーをまだ食べたことのない方には絶対にお召し上がりいただきたいです。菅野さんのプロフィールページによると、鳥よけの網がなくても大丈夫な理由は、カラスとの共存関係があるからなんだそうな！なんだかほんわかします。「北部ハイブッシュ系」という系統のブルーベリーは、粒が大きくて甘味と酸味のバランスが良く、寒い地域で栽培すると美味しく育つという特長があります。 栽培地の山と山の間に挟まれた「おかえりの丘」は、冬はしっかり寒く春は陽当りが良い、酸性土壌のある場所。ブルーベリー栽培に適した場所で、木になったまま完熟した果実だけをひとつひとつていねいに摘み取って、お客さまのもとへ直送してくれますよ！ 北部ハイブッシュ系大粒ブルーベリーとぅるとぅるジュレに包まれて。秋田の生じゅんさい登場！秋田県山本郡三種町のじゅんさいブラザーズ：安藤賢相さん＆近藤大樹さんから、じゅんさいの出品が始まりました！ ・・・ところで、みなさまは「じゅんさい」という食べ物をご存知でしたか？ 沼に生息し、小さな睡蓮に似た葉っぱをもち、体のまわりにジェルをまとった透明のキラキラした姿が涼し気な植物です。 万葉集にも「ぬなわ（沼縄）」という名で登場し、昔から食用として利用されてきたといいますが、現在は4都県で絶滅、22県で絶滅危惧種・準絶滅危惧種に指定されている、文化的にも生物学的にも貴重な植物種なんです。 日本最大のじゅんさい生産地である三種町でも、1991年には1260トンあった生産量が、今では440トンにまで落ち込んでしまったといいます*。 そんな中にあって、じゅんさいブラザーズの2人は異色な存在。30代半ばという若さと、写真や動画などを駆使した情報発信力で、忘れられていたじゅんさいの価値を再発見させることに成功しています。その片鱗は、安藤さんのコミュニティでみることができますよ♪ おすすめの食べ方は、「熱湯でサッと茹でで、氷水でキュっとしめ、冷え冷えのところをワサビ醤油で食べる」だそうです。とぅるとぅるぷるん♪な喉越しをお楽しみください！ * じゅんさいJAPANホームページ>年次別収穫量、生産者数の推移より生じゅんさい1kg生じゅんさい500g入手困難！過去最高値を記録した今年の陸奥湾ホタテをポケマル限定の特別価格で。津軽半島の陸奥湾側にある蟹田漁港の高森優さん。冬の間は「未利用魚セット」が人気でしたが、メインはホタテ養殖の漁師さんです。コミュニティ投稿ですでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、今年の陸奥湾のホタテは生育不良で厳しい状況にあります。それに追い打ちをかけるかのように、養殖ホタテの国内シェア54%を占める北海道産ホタテも水揚げ量が減少。ダブルパンチで、今季の陸奥湾のホタテは入手困難な状況に。落札額は過去最高額にまで高騰しています。**ポケマルのお客様に自慢のホタテを届けるためにずっと準備をしてきた高森さん、内心はたいそう無念なこととおもいます。・・・が、「くよくよしてはいられない」と、この状況の中で自分にできるベストを尽くすため、ホタテ半成貝の出品に踏み切りましたー！生育不良のホタテが多い中でも、健康なホタテを高森さん自身の目で確認し、手選別で厳選してくださいます。お客様との一対一の関係だからできることですね。半成貝の出品は、水温が23℃を超えるまで、あと1ヶ月くらいの限定です！**北海道不漁でホタテ記録的高騰｜東奥日報（YAHOOニュース 6/14(水) 10:17配信） 、 帝国書院統計資料 日本 農業･漁業･林業 ほたてがいの養殖　〔2015年〕夏だ！旬がきた！陸奥湾蟹田産ホタテ10枚セット！スパルタすぎるアスリートトマトが登場！どんだけやりすぎ…いや、やらなさすぎなんだ…。京都府京丹後市の和田泰幸さんの初出品♡。その名も「やりすぎトマト」。和田さんはいったい何をやりすぎたのか…いや、むしろこれはトマトが生きるために必要な"あるもの"をやらなすぎた結果こうなってしまったのです。もし私がこんな目にあったら、正直生きていけない気がします（笑）。それほどのスパルタを生き抜いたアスリートトマトたち、食べてみたいですねー！オリジナルの商品説明がとてもおもしろいので、ぜひ下のリンクから直接読みに行ってください。1度食べたらやみつきに アスリート野菜第一弾 やりすぎトマト雨の日のおうち時間にゆっくり手づくり。雨が降るならおうちでたのしいことすればいいじゃない！こどもと一緒でも、ひとり黙々とでも、充実した雨の日ライフになる新着出品をあつめました。兵庫県松下農園さんからは梅干し作りに使える完熟梅「八郎」、奈良県ゆるり畑さんからは甘酢漬けにすれば一年中楽しめるらっきょう、岩手県伊勢崎克彦さんからは甘酒作りに使えるササシグレの生麹とササシグレのセット。初心者でも簡単！梅干し用 完熟梅 八郎【1kg】ゆるり畑の泥付らっきょう＆野菜セット【農薬不使用冷蔵便】出来たて！ササシグレ生麹とお米の甘酒手作りセット「新じゃが」がホットです！先週からポケマルをにぎわせている新じゃがに、今週も新たな出品が登場しました！静岡県の松木一浩さんの「レッドーン」という品種のじゃがいも。皮が赤く中身はレモンイエロー。煮崩れしにくいとのことですよ〜。この他の新じゃが出品一覧もこちらからどうぞ！【旬野菜】レッドーン 赤皮ジャガイモ5kg 農薬化学肥料不使用からだとお財布にやさしい野菜セットに新ラインナップ！福岡県永光一哉さんから新たな野菜セットのラインナップが登場！サラダ向きの野菜セットと、飲食店向きの野菜セットです。☆畑直送☆こだわり有機栽培サラダ野菜セット☆飲食店様用☆こだわり有機栽培サラダ野菜今週は以上11出品でした〜！<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック！ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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「うちの子がパクパク食べた！」子どもに人気の野菜の噂をまとめました。

「野菜嫌い〜！」「お肉がいい〜！」「子どもが野菜を食べてくれない…」そんな悩みを抱えていらっしゃる方はいらっしゃいますか？そんな方に朗報です！様々な口コミが飛び交うポケマルコミュニティーの中から、「子どもが喜んだ野菜たち」をピックアップしました。1、江島さんのカラフルトマト届いたそばから子どもに食べられてしまうトマトがあるようです。子供大喜び。「黒いの甘くて美味しいよ。」「ママは赤の方が好き」とか言いながら楽しくいただきました！（by ポケマルユーザー　Kazuhito Mineさん）先程トマト届きました！子供たちがおやつにパクパクたべて、箱いっぱいだったカラフルトマトが数分でこの量に(笑)。あまーい！うまーい！連発でした❤（by ポケマルユーザー　Yoshiminさん）江島さんのトマトの商品ページはこちらです♪（出品終了まであとわずかです。ご注文はお早めに〜！）[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」「ミニひばりトマト」２、小山さんの甘〜いトウモロコシ&カラフル人参♪その「甘み」と「旨み」で子どもたちの心を掴んで離さないお野菜を育てているのが、千葉県の農家・小山直樹さんです。その野菜を食べた子どもは・・・？もう息子の止まらない具合が止まりません。最近話しだしたばかりですが、腹が減るととりあえず「トウモコシ！」連呼します。そしてぶっとい一本が瞬殺。スーパーだと細いのでも250円とかするので、もう戻れません。。（by ポケマルユーザー　まほんぐさん）皮のまんまオリーブオイル塗ってオーブンでじっくり、、、甘み旨味が違う！！子供たちが飛びつきました。昨日は大量のキンピラをつくりこれまた大好評でした！（by ポケマルユーザー　まほんぐさん）生産者・小山さん自身からも、オススメ人参レシピが投稿されていました！むらさき人参の一番好きな食べ方(^^)チンしたニンニクとむらさき人参に、塩を軽くふってオリーブオイルで揚げるように炒める。つまみにも最高です。これ作って子どもに見つかると人参はほとんど残りません(笑)（by ポケマル生産者　小山直樹さん）小山さんのトウモロコシと人参の商品ページはこちらです♪生でも美味しいとうもろこし【葉付き泥付き】カラフル人参 約８本３、あきたいぶり美人のいぶり大根漬け♪漬け物だって負けていません。子どもの手がのびるそのワケは・・・？切ってるそばから子どもたちの手がのびる。コッソリ切っても、香りですぐにバレてしまうのがいぶりがっこです♪（by ポケマル生産者　西宮三春さん）西宮三春さんのいぶり大根漬けの商品ページはこちらです♪いぶりがっこの端っこで「いぶりな料理」はじめましょセットあきたいぶり美人vs白石長利 いぶり漬け対決ｾｯﾄ｡【おまけ】子どもがいる生産者さんの時短レシピ「子どもがいると大変」なのは生産者さんも一緒。今が旬のあの野菜をひと工夫して、生活時間の効率化を図っているようですよ。ズッキーニのはさみ揚げを、揚げずにオーブンで鉄板焼きにしました！焼き時間が長いけど焼いている間にお風呂入ってしまえば、その間におかずができて、お風呂にも入れます。子供がいて何かと大変なので最近はこの方法で乗り切ってます。ズッキーニがいっぱい採れてまーす！（by ポケマル生産者　竹林さん）この方法を教えてくれた竹林さんのお野菜セットはこちらです♪竹林畑の基本野菜セットポケマルのコミュニティを見ていると「普段は野菜を食べないうちの子でも、パクパク食べました！」という声を多く見かけます。お子様がいらっしゃるお客様は、ぜひ「生産者からの直送野菜」をぜひお試しください。

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[バックナンバー]2017年6月10日〜2017年6月16日の新着出品ダイジェスト！

日本中の農家さん漁師さんからの直送だからこそ出会える「おいしい♪」「たのしい♪」旬食材の情報をおとどけする新着ダイジェスト！6月中旬の今週も、とびっきりの旬の食材が、日本全国から到着していますよ〜。解禁、秒読み。まるごと生きたまま発送のウニだー！宮城県南三陸町の阿部徳治さん民子さん夫妻から、夏だけ、今だけの、殻つきウニが出品されましたー！南三陸のウニ漁は1シーズンに5〜6日しか許されず、漁の解禁日(開口)も前日までわからないのだそう。そんな貴重なウニを、水揚げ当日にまるごと送ってくれます。さばき方はカンタン♪調理用ハサミで切るだけ。レシピも同梱してくれます。ウニさばけるってカッコイイですよね〜。1回の開口あたり10名さままでの限定予約販売とのこと！【解禁日とれたて発送】ウニまるごと5つ【解禁日とれたて発送】ウニまるごと10個新じゃがシーズン到来。あなたはホクホク派？しっとり派？今週突然はじまった新じゃが出品ラッシュ〜。どれを選ぼうか、迷っちゃいますね(´ε｀ )そこで、ジュニア野菜ソムリエ資格を10年寝かせてきたポケマルスタッフナカガワが、現在出品中のジャガイモ品種とお料理方法を、日本のジャガイモ作付面積シェア順にご紹介します！みんなそれぞれに個性があるので、ジャガイモ本来の味わいを楽しめるシンプルなお料理で召し上がっていただきたいです。また、新じゃがは水分が多いので、いつものジャガイモに比べて日持ちしません。保存するなら５℃の冷暗所で！…と言われてもそんな温度管理は家庭では難しいので、できるだけ早めにお召し上がりください！（参考資料：農林水産省 平成27年度いも・でん粉に関する資料 ばれいしょ品種の普及状況）①メークイン｜作付けシェア：10.7%山口県周防大島町の村上さんから。しっとりとして舌触りのよいメークインは、火の通りがよく煮崩れしにくい「煮物ならコレでしょ！」な品種。その歴史は古く、1900年には既にアメリカで栽培がはじまっていたのだとか…。栽培期間中農薬不使用・肥料不使用（無農薬・無肥料栽培）です。【期間限定】採れたてじゃがいも 約2kg②とうや（黄爵）｜作付けシェア：2.3%兵庫県神戸市の芝田さんから。でんぷん質がとても少なく、メークインよりもさらにしっとり系で香りがいい品種。肉色はきれいな黄色です。煮たときの味のなじみがとてもよく、ポテトサラダにすればなめらかな舌触りを楽しめるでしょう！菜園家族の医農野菜シリーズ♪【新じゃがいも（黄爵）】③デジマ｜作付けシェア：0.9%埼玉県坂戸市の清岡さんから。ホクホクとしっとりの中間のデジマは、蒸しても茹でても煮ても揚げてもOKの万能選手。肉色は淡い黄色です。お野菜マニアの間で「味の良いジャガイモ」の代名詞になるほどの味の良さに定評のある品種！栽培期間中農薬不使用・肥料不使用（無農薬・無肥料栽培）です。無肥料•無農薬栽培！えがおファームのホクホクじゃがいも1kg無肥料•無農薬栽培！えがおファームのホクホクじゃがいも2kg④アンデス赤｜作付けシェア：0.０%兵庫県神戸市の芝田さんから。赤い皮の中身は鮮やかな黄色。まれに中にも赤い色がついているものがあり、当たったらラッキー♪ホクホク系で、コロッケなど揚げ物にむいています。皮ごとポテトフライにしたいな〜。菜園家族の医農野菜シリーズ♪【新じゃがいも（アンデス赤）】あのゆらみかんがマスタードに？意外な組み合わせは最強タッグだった！昨冬、ポケマルで大人気だったみかん「ゆら早生」「ゆらみかん」の和歌山県由良町の峯村明宏さんから、びっくり仰天なみかんマスタードが出品されました〜！「ちょっと味わいが想像できない（笑）」と思っていたところ、なんと峯村さんからサンプルをいただけました。ありがとうございます〜。さっそく食パンにのせて食べたらまた仰天！「お〜いし〜い！」マスタードの酸味とみかんの甘みってこんなに合うんですね。マスタードのつぶつぶの中にみかんがゴロッとはいっていて。そのみかんはもちろんゆらみかんだからすごく甘いんですけど、その甘味とマスタードの酸味がうまく調和しているんです。ホットドックとか、豚肉の冷しゃぶとか、蒸した鳥の胸肉とか、カンタンなお料理がこれがあるだけでオシャレなごちそうになる！ぜったいなる！みかんマスタード 1瓶と2パックセットです。夏野菜はじまってます！イチオシは千葉県八街市の小山さんからの、生でも甘くておいしいトウモロコシ：ゴールドラッシュ。なんと、関東地区のお客様限定で朝どりを【関東当日便】で発送！つまり、今朝採ったトウモロコシがその日の夜にご自宅に届くんです。小山さんもヤマト運輸さんもすごい！トウモロコシの糖度は収穫後グングン落ちていってしまうのですが、小山さんは少しでもそれを防ぐために、ある工夫をしています。それについては出品ページでお読みください♪生でも美味しいとうもろこし生でも美味しいとうもろこし１２本同じく小山さんの葉付きカラフル人参。人参の葉っぱもお料理に使ってください〜。そのまま天ぷらにしたり、乾燥させてパセリ代わりにしたり、コロッケの衣に混ぜたりしてもいいですね。【葉付き泥付き】カラフル人参 約８本岩手県一関市の佐藤勧さんのごほうびトマトもバリエーションが増えました！お客様の投稿によると、赤いのはさることながら、青いトマトもおいしいんだそうな。ポケマルスタッフはまだ未体験…。買わなきゃ！完熟ごほうびトマト とまとチップスセット‼︎お客様からリクエスト！青トマト、赤トマトのセット！スッチャンファームのトマトいろいろセット❤️野菜セットに新たな生産者が加わりました！九州のお客さまがうらやましい〜。福岡県糸島市の永光一哉さんからのポケマル初出品をいただきました！ありがとうございます。永光さんが農薬も化学肥料も使わず育てたお野菜を、朝採りで当日中に発送。さらに、お野菜のお値段についてはプロフィールページにこんな言葉が！農薬等のお金がかからない分、当農園では野菜を安く販売しています。体に良いことは持続的でなければ意味がないので、わたしは生産者自身が消費者が毎日無農薬野菜を食べるられるような工夫をする＝安く販売する必要があると思って仕事をしています。…すごい。さらに、九州地区への送料がとってもオトクで、九州にお住まいの方がうらやましいです。◎野菜セット通常版の出品はこちら☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜お試しセット☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜セット☆畑直送☆こだわり有機栽培野菜プレミアムセット◎野菜セット定期便（毎月2回配送）の出品はこちら☆畑直送定期便☆こだわり有機栽培野菜セット☆畑直送定期便☆こだわり有機栽培野菜プレミアムセット旬が一瞬でおわるプラムと生にんにく！おはやめに〜熊本県水俣市の村上洋次郎さんからプラム（すもも）と、奈良県桜井市の弓手ひろみさんからの生ニンニク入り野菜セット。どちらも旬がほんっとに短い、初夏の味。そのまま食べるのはもちろん、ちょっと多めに買って保存食にすると長く楽しめます。プラムは果実酒やシロップ・ジャムに、生ニンニクは自宅で乾燥させて保存したり、醤油漬けにしたり。手づくりも楽しみましょう！ゆるり畑の生にんにく＆野菜セット【農薬不使用冷蔵便】無農薬プラム(小玉中心)1.5㎏お料理アイデアひらめく！いぶりがっこの端っこ秋田県仙北氏の西宮三春さんから出品された「いぶりがっこの端っこ」は、食感が良くないという理由で普段は販売していません。しかし、「味は一緒なのにもったいない！」と思った生産者の西宮さん、お買い求めやすい価格でポケマル限定販売をはじめました。普通のいぶりがっこもセットになっているので、食べ比べしてもおもしろいですね。いぶりがっこの端っこで「いぶりな料理」はじめましょセットしんしろ茶のかぶせ深むし茶にお得パック登場〜新茶フィーバーからはや一ヶ月とちょっと。5月摘み取りの一番茶のかぶせ深むし茶に、大容量パックが登場しました！愛知県新城市の白井いくみさん夫妻が、注文ごとに最後の仕上げをして送ってくれる特別なお茶。ポケマルオフィスでも活躍中です。かふぜ深むし茶「けっこいのん」500g袋詰め１週間タコざんまいにチャレンジ！勇者待ってます☆前回の新着ダイジェストでご紹介した高野枠さんからのまるごとタコ1杯の出品が気になっていた方に朗報。今回は足だけ2本の出品です〜。・・・といっても、2本で1.8kgだから、結構おおきいタコ足なんでしょう！1週間タコざんまい、どなたかチャレンジしませんかー？小樽産 茹でタコ足 ２本(冷凍)今週は以上24出品でした！最後まで読んでいただきありがとうございました！<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック！ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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みんなの注目ランキング！農家さんから直送で旬の野菜・果物を楽しもう

ポケットマルシェで最もたくさんの生産者さんがひしめき合う激戦区。それが、農産物カテゴリー！2017年6月12日時点で196人もの農家さんが登録しています。お野菜や果物には旬が短いものがとくに多いので、気づかないうちにはじまって終わっているものがあるんです。。（日々忙しくてポケマルをチェックする暇がない方には、毎週末にメールマガジンで新着情報をお届けしていますので、ぜひご利用ください）そんなわけで、今回は激動の農産物カテゴリーをランキングにしました。上位3カテゴリーと、そのなかのおすすめをご紹介します。＜集計方法＞カテゴリーはこの6種類に分類して、それぞれの商品ページの閲覧数を合計（集計期間：2017年6月1日〜11日）①野菜単品②野菜セット③キノコ④茶⑤果物⑥米さてさて、一番人気はどのカテゴリーでしょう？＊　＊　＊第3位　農家直送の旬のお野菜単品カテゴリー農産物の代表選手「お野菜単品」が3位でした。季節は初夏から夏に変わった今時期のおすすめは、太陽の光を浴びてグングン育つ夏野菜たち。その中の2017年6月12日現在のおすすめをご紹介します！小山直樹さん（千葉県八街市）のゴールドラッシュ夏といえば…代表。人気のトウモロコシの出品いちばんのりは小山さん！ゴールドラッシュは、生でも食べられるトウモロコシとしてここ数年大人気の品種。あまーいフルーティーなお味がしますが、その糖度は収穫してからの時間経過とともにどんどん落ちていきます。そこで小山さんは、お届けしたトウモロコシをすこしでも畑で食べる美味しさに近い状態で召し上がっていただけるよう、朝どり発送を宣言！早ければ翌朝にはお手元にとどきます。生でも美味しいとうもろこし１２本生でも美味しいとうもろこしこどももだいすき。あま〜いトマト今や野菜というよりは果物と言ったほうが近いのかもしれません。品種も栽培方法も、どんどんレベルが高くなる進化系のお野菜、トマト。そのまま生で食べてもいいし、ラタトゥイユなどの煮込み料理につかったり、手づくりケチャップにしてもいいですね。◎江島正樹さん（佐賀県佐賀市）の「ひばりトマト」東大研究者とタッグを組んで土壌成分や水分量等をロジカルに調整し、甘味と酸味のバランスが良く味の濃いトマトを栽培する江島さんの「ひばりトマト」。「ミニひばりトマト」[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」◎佐藤勧さん（岩手県一関市）の「ごほうびトマト」先祖代々お米農家の佐藤さんが3年前から栽培を続けるトマト。佐藤さんのコミュニティには「こんなに美味しいトマトははじめて」という喜びの声が投稿されています！完熟もぎ ごほうびトマト摘果青トマト。ピクルスやサラダにいかがでしょうか。第2弾！◎蕎麦田加津男さん（栃木県真岡市）のワケアリ大玉トマトトマトが主役のサラダや、お料理にトマトをたっぷり使いたい方におすすめの規格外トマト。とまと特価 訳あり 12玉～清岡賢さん（埼玉県坂戸市）の新じゃがいも「デジマ」一切の農薬も肥料も与えずにお野菜を育てる「無肥料栽培」を実践する清岡さんから7月末までの期間限定出品です。「デジマ」は味の良さが人気の品種。まるごと蒸してバターと塩で食べたーい。無肥料•無農薬栽培！えがおファームのホクホクじゃがいも1kg無肥料•無農薬栽培！えがおファームのホクホクじゃがいも2kg＊　＊　＊第2位　農家直送の旬の野菜セットカテゴリー野菜セットは2位でした。出品数も多いので、どれを選んだらいいかわからない方も多いかもしれません。そんなときに役立つのが、「地域」から選ぶという方法です。自分が住んでいるのと同じ配送エリアに農家さんがいればめっけもの！鮮度が良いのはあたりまえ、送料もとってもお得になるんです。◎はじめての方に、ポケマルからのおすすめはこちら。固定種の野菜セット・ライト自然農野菜BOX（Sサイズ）【冷蔵配送】ゆるり畑直送！露地で育ったお野菜セット【農薬不使用冷蔵便】農薬 化学肥料不使用◆ビオファームまつきの野菜セット【Ｍ】冷蔵便◎関東地区にお住まいの方にはこちらもおすすめ【無農薬、無化学肥料】旬の野菜詰め合わせ☆げんたのやさい少なめセットたべくら農園 野菜セット Sサイズ季節のお野菜BOX（小）　きよさんセレクト◎関西地区にお住まいの方にはこちらもおすすめ菜園家族の医農野菜セット♪【Mサイズ】[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[クール便]＊　＊　＊第1位　農家直送の旬の果物！！！！いちばん注目を浴びているカテゴリーは、果物でした〜。たしかに、華やかですからね。言われてみると、納得。現在のとびっきりの旬はこちら。籾山育代さん（鹿児島県加計呂麻島）のパッションフルーツ食べたこと…いや、見たことありますか？パッションフルーツ。名前はよく聞くけれど、実物を見たことある方って多くないのではないでしょうか。加計呂麻島は、奄美群島のひとつ。亜熱帯の気候で年間通して温暖な南の島。そこに移住して農家になり、キュートなパッションフルーツを育てながら念願の南の島ぐらしを実現した籾山さん。なんとうらやましい。。自分用と贈り物用、2種類の出品をしてくれています。「樹上完熟」の4文字に期待が高まりますね！出品期間は7月後半頃までの予定。パッション12個秀品贈答箱いり訳ありパッション10個入　少々キズあり！菅原亜郎さん（神奈川県小田原市）の超大型「木なり熟成レモン」こんなのどこにも売ってない…。そのうんちくでご飯3杯はいけるくらい、菅原さんの思いが込められたフルオーガニックレモンですが、このたび、「6〜7月限定のSライン」が出品されています。百聞は一見に如かず。ぜひ出品ページをご覧ください。（4枚目の写真をお見逃しなく）フル・オーガニックレモンSline 木なり熟成 完熟レモン深見優さん（和歌山県上富田町）の梅干しづくり入門セットうめしごとシーズン後半は、完熟梅をつかって梅干し作りはいかがですか？深見さんは梅仕事の楽しさを沢山の人に知っていただくために、有機JAS取得の完熟梅に、漬けるための塩とガラス瓶をセットにして販売しています。もちろん、梅だけの購入も可能です。【初めての梅干し作り】店長厳選の簡単梅干し入門キット１kg熊野有機生梅（完熟梅）梅干し専用の生梅 1㎏（6/17から発送）3kg、5kgの出品もあります熊野有機生梅（完熟梅）梅干し専用の生梅 3㎏（6/17から発送）熊野有機生梅（完熟梅）梅干し専用の生梅 5㎏（6/17から発送）＊　＊　＊農家直送の野菜・果物で、はじめてのポケマル体験をお楽しみください♪お野菜は鮮度。果物は樹上完熟。…これが、おいしい野菜・果物をえらぶためのコツです。農家さんから直接買わないと出会えないおいしさを、ぜひポケマルで体験してください！＜農産物の出品一覧ページはこちら＞

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[バックナンバー]2017年6月3日〜2017年6月9日の新着出品ダイジェスト！

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。6月ですね♪梅雨入りもしましたね♪初夏から夏への季節の変わり目の今週、6月2週めのポケマルには、夏の到来を告げる旬食材の出品が徐々に増えてきています。…と同時に、春から初夏にかけての旬食材は、ポツン、ポツンと、気づかない間に姿を消していっています。農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材は、短いものだと1週間で旬が終わります。それが過ぎたらあとは来年までさようなら。だから、週にひとつは生産者直送の旬食材を食卓に！それができたら、きっと今より豊かな時間を感じられるようになると思います！（忙しさに負けてなかなか実現できませんが…）それでは早速、移りゆく季節を感じましょう〜。亜熱帯の島から。樹上完熟パッションフルーツが登場〜！南の島にあこがれて、奄美諸島の加計呂麻島に移住して農家になった籾山育代さん（鹿児島県大島郡瀬戸内町）から、国産ではめずらしい生果のパッションフルーツです！輸送や検疫で時間も燃料もかかる輸入モノと違い、完熟してから収穫できるパッションフルーツのお味はどんなでしょう？半分に切ってスプーンですくってたべると、華やかな芳香とさわやかな酸味、ぷちぷちとした種の食感や喉越しをたのしめます。ヨーグルトやアイスにかけて食べるのもオシャレ〜。キュートなパッション10個入　甘酸っぱい奄美の夏の特産できました！近年注目の女性に人気！甘酸っぱ～いパッションフルーツ生果12個秀品贈答箱いり通常の3倍！驚愕の超特大レモンは6〜7月だけの特別百聞は一見に如かず。ぜひ出品詳細ページで4枚目の写真を見てみてください。で、で、で、でっか〜いでかレモンが見られるはずです。こんなになっちゃったのは、決して突然変異でも、特別な品種というわけでもなく、レモンを木にならせている期間が長いからなんだそうです。でも、私達が普段スーパーで目にするレモンに、こんなサイズ感のものはありませんね。なぜなんでしょう？生産者の菅原亜郎さん（神奈川県小田原市）が解説してくれていますよ。出品詳細ページでチェック！フル・オーガニックレモンSline 木なり熟成 完熟レモンナゴリとハシリ。6月初旬のお野菜に旬の変わり目を感じます春から初夏にかけての旬は、さやごと食べるマメ科のお野菜。夏になるこれからの旬は、トマトやズッキーニなどの果菜類。今週の出品には、その旬の「ナゴリ」と「ハシリ」が同居していました。夏野菜の詰め合わせ菜園家族のわくわく医農野菜セット♪ミニ野菜セット(お試し)食べたらやみつき！スナップエンドウ(栽培期間中農薬不使用)とまと特価 訳あり 12玉～頭から足先まで丸ごと。北の海からタコ箱漁のタコがキター！高野枠さん（北海道小樽市）からの新着出品は、まるごと1杯のタコ！タコ箱漁で獲ったタコを、水揚げ後すぐに浜茹で、真空パック、急速冷凍したものです。茹で加減は「レア」とのことなので、お刺身、カルパッチョ、たこ飯、たこ焼き…などなど、1週間はタコ三昧が楽しめることでしょう！小樽産 茹でタコ(冷凍)小樽産 茹でタコ(冷凍)今週は以上の8出品でした！<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック！ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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[バックナンバー]2017年5月27日〜2017年6月2日の新着出品ダイジェスト！

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。振り返れば、5月もいろいろな旬の食材との出会いがありました。特に賑やかだったのは、農家さんからの出品。八十八夜の新茶で幕を開け、空に向かって育つソラマメ、にょきにょきが止まらないアスパラガス、本当に1週間しかとれなかった幻の山菜シオデ、旬の時期限定の新にんにく、ぽわんと赤みがさした青梅っこ。漁師さんからは、海女さんがとる天然ワカメや、とんでもないメカブ、駿足のミラクル群生生物ホヤ、北の海で育った塩水ウニ。畜産農家さんからは、牛舎のない山の上で草だけを食べて暮らしている乳牛から分けていただいたノンホモ牛乳。たった1ヶ月の間に、旬が始まり、終わった、数々の食材たち。「そりゃ、地元のスーパーマーケットで売ってないのも当然だ」と納得です。さて、6月初週でもある今週は、どんな旬食材の出品があったのでしょうか…？漁師さんチームから何やら粋な気配を感じる今週の新着ダイジェスト、はじまりはじまり〜。「バーチャル漁＝VR」登場。あなたの指示どおりに漁師さんが仕掛けてくれるカゴ漁にチャレンジ！漁師・千葉豪さん（岩手県大船渡市）からとんでもない出品がありました。カゴ漁とは、海中に餌を入れたカゴを仕掛けて、そのなかに入り込んだお魚などを採る漁のこと。「カゴ漁のドキドキ感を丸ごと全部。発泡に詰め込んで。」という出品は、カゴを仕掛けるポイントと、カゴに入れるエサを、それぞれ選んで注文すると、千葉さんがそのとおりにカゴ漁をして、とれた漁獲は箱に詰めて、港から直送してくれます。何が入っているのか、何も入っていないのか？カゴを引き上げるときは漁師もドキドキ。カゴ上げの瞬間は千葉さんがコミュニティ投稿で実況中継してくれるとのこと。一緒にドキドキを味わいましょう！（何もとれなかったらフェリスほたてを送ってくれるそうです）カゴ漁のドキドキ感を丸ごと全部。発泡に詰め込んで。フェリスほたて天然岩牡蠣に春サワラ。漁師直送だからお刺身にもチャレンジできる！漁師・伊藤徳洋さん（秋田県潟上市）からは1回の漁で1セット分しかとれない天然岩牡蠣。漁師・山崎一馬さん（兵庫県淡路市）からは、瀬戸内海に春を告げるお魚：サワラ（鰆）。どちらも新鮮なものを入手できなければ生では食べられない海の幸…漁師直送ならではですね。生牡蠣やサワラのソテーにはこちらのレモンを添えたい。しぼりたい。秋田県潟上市天王産の岩ガキ淡路島のサワラ梅の熟度にあわせて♪有機JAS取得の梅農家さんから、はじめてのうめしごと応援セットが出品されました〜梅農家・深見優さん（和歌山県上冨田町）からのポケマル初出品！祝！うめしごとのお道具をなんにも持ってなくても大丈夫。青梅はシロップに、完熟梅は梅干しに。梅の熟度によって向いている加工方法が変わるんですね。「有機JASってなあに？」という方は、こちらの記事をどうぞ。【初めての梅シロップ】店長厳選の簡単梅シロップ入門キット１kg（6月10日より）【初めての梅干し作り】店長厳選の簡単梅干し入門キット１kgもうお道具を持っている方や、うめしごと中〜上級者には、梅だけの出品も。1kg熊野有機生梅（青梅）梅シロップ専用の生梅 1㎏（6月10日より順次配送）熊野有機生梅（完熟梅）梅干し専用の生梅 1㎏（6/17から発送）3kg熊野有機生梅（青梅）梅シロップ専用の生梅 3㎏（6月10日より順次配送）熊野有機生梅（完熟梅）梅干し専用の生梅 3㎏（6/17から発送）5kg熊野有機生梅（青梅）梅シロップ専用の生梅 5㎏（6月10日より順次配送）熊野有機生梅（完熟梅）梅干し専用の生梅 5㎏（6/17から発送）満を持して。イギリスのお茶専門店が認めた有機JAS取得お茶農家さんから新茶飲み比べセットが出品されました！茶農家・石川龍樹さん（愛知県豊田市）から、「やっと送り出せます！」と念願の新茶が登場。かぶせ茶と普通煎茶の飲み比べセットが限定10セットです。「かぶせちゃってなぁに？」という方は、こちらの記事で石川さんが解説してくれていますよ♪お試し商品!やっと送り出せます高原の有機新茶♪夏の季語「甘酒」を手作りしよう。ササシグレの生麹をオンデマンドで。ササシグレという幻の稲があります。ササニシキの親に当たる品種で、今から半世紀ほど前にはそのおいしさで人気だったのですが、病気に弱く収量がかせげないという理由で、ササシグレを栽培する農家はどんどん減り、いまではごく少数の農家でしか栽培されていない風前の灯火となった希少品種です。農家・伊勢崎克彦さん（岩手県遠野市）は、そのササシグレの種を継承する数少ない農家の1人。この生麹は、伊勢崎さんが栽培したササシグレを地元の麹屋さんにもちこみ、麹菌を植えて育ててもらうもの。麹は生きもので日持ちしないので、注文を受けてから麹にする完全予約販売です。お米の発酵でできる甘酒は、天然のブドウ糖・アミノ酸・ビタミンが豊富なナチュラルエナジードリンク。江戸時代の人も夏の時期には冷やし甘酒を飲んで、夏バテしないように備えていたのだとか。自宅での甘酒づくりは炊飯器があればとっても簡単です。レシピを同梱してくれるので、ぜひ作ってみてください。［夏を乗り切る！甘酒作りに！］我が家の自慢の生麹(予約販売)まだまだ続く農家直送野菜セットの新着出品！甲信越・九州地区にお住まいの方は送料がお得♡農家・古家豊和さん（長野県松本市）から、ポケマル初出品をいただきました！祝！生産地の松本市四賀地区は、地域全体で循環型社会を目指し有機農業を推進している地域。そこに夫婦で移住した古家さんのプロフィールページには「食べることを楽しくしていくことは、暮らしの豊かさにつながると思っています」というメッセージが！わたしもそう思います。農家・竹林諭一さん（大分県由布市）からはフェンネル入りの野菜セットの出品。フェンネルって外国のお野菜のイメージがありますが、実は平安時代の日本の文献にも登場しているんですって。ウイキョウ（茴香）とか、フィノッキオとか、フヌイユ、と呼ぶ方もいます。魚のハーブと呼ばれるくらいお魚料理との相性抜群なんだそうです。サワラと一緒にいかがですか？？たべくら農園 野菜セット Sサイズ竹林畑 フェンネルと野菜のセットドライきのこを使いこなせたら、暮らし上手になれるかな。馬好きなひとり暮らし愛好家のみなさまに、ぜひ知っていただきたいドライきのこがあります。馬を愛するマッシュルーム農家・船橋慶延さん（岩手県八幡平市）のマッシュルームパウダーとドライマッシュルームのセット。乾燥したチップはそのままおやつ代わりに食べてもいいし、お味噌汁やパスタの具にしてもOK。パウダーは、お塩やオイルと混ぜてドレッシングにしたり、「一味足りないな」という瞬間にもってこいの便利さ。さらに、こちらのマッシュルームは「引退馬の殺処分を減らしたい」という目的があって栽培されているもの。馬好きなみなさま、買いましょう！広めましょう！ドライきのこつながりで、鈴木俊将さん（山形県鶴岡市）の天日干しキクラゲもリバイバルご紹介。2種類のドライきのこを用途によって使い分ける…そんな暮らし上手になりたいものです。★☆八幡平マッシュDRY(B・W)&パウダー SET☆★コリコリ食感の干しきくらげ 天日干しにこだわりました今週は以上17出品（＋1リバイバル）でした。<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年5月のマガジン記事一覧はこちらから

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト！2017.5.20〜2017.5.26の巻

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。野菜も魚も果物も、スーパーに行けば1年中なんでも手に入る時代。旬なんか知らなくたって生きていける。それはそのとおりだとおもいます。でも、知ってることで、もっと人生が楽しくなることってありますよね。空の色で季節の変化を感じ、雲の形を見て明日のお天気予想。「あぁ、今年ももうツバメの雛が生まれたのか」とか、「クチナシの花の香りはまだかな」とか。旬って、きっとそういうことなんです。ポケマル流の旬基準は、全国各地の生産者さんからの「とれたよ！」のお知らせです。産地や気候や品種や栽培方法によって、同じ産地の同じ産物でも「旬」の期間は毎年変わるから、「この食材はいつからいつまで販売します」というお約束はできません。ごめんなさい。そのかわりに、「その時」「その一瞬」しか味わえない味に、出会うことができるんです。旬の食べ物との出会いは一期一会。ちょっと迷ってるスキに無情に走り去っていくのもまた旬。「今日買うべきか、いや、もう数日考えようか…」そんな駆け引きも、たのしいものですよ。さあ、今週はどんな旬のお知らせが届いたのでしょうか？今週の新着ダイジェスト、はじまりはじまり〜。今年は農家直送の梅で「うめしごと」｡oO自然農梅＊１kg自然農梅＊２kg耕作放棄の梅園復活 梅！！ホヤって知ってる？漁師から直送じゃないと味わえない美味しさ！旬がきた！殻つきホヤお試し4個（4年もの）from青森の山奥。昨年のエース「固定種の野菜セット」もついに発送再開！固定種の野菜セット搾りたてより熟成したほうがおいしいノンホモ牛乳…？あなたの牛乳の「常識」がくつがえるかも。なかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳なかほら牧場はじめてセットなかほら牧場・究極のグラスフェッドバター魔除けにも！フレッシュ生ニンニクは収穫期の今だけの旬の味です。自然栽培 フレッシュ生ニンニク 500g ５月３１頃までの出荷自然栽培 フレッシュ生ニンニク 1キロ ５月３１頃までの出荷自然栽培 フレッシュ特大生ニンニク 500g ５月３１頃までの出荷軒下の吊るしニンニク (皮むき・大粒)あなたも農家気分？軒下の吊るしニンニク (土付き)にんにくの芽とズッキーニ。お肉やオイルと一緒に調理するとおいしいお野菜なかま無臭ニンニクの芽鹿児島発 ズッキーニ（ゴールディ）鹿児島発 ズッキーニ（ゴールディ）みんな大注目の塩水ウニに、オトクなセットが登場しました〜小樽産 塩水生ウニ 食べ比べセット (エゾバフンウニ・キタムラサキウニ)《お得な2個セット》小樽産 塩水生ウニ (キタムラサキウニ)《お得な3個セット》小樽産 塩水生ウニ (キタムラサキウニ)《お得な5個セット》小樽産 塩水生ウニ (キタムラサキウニ)今週は以上20出品でした！

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【今週の新着出品をダイジェストでお届け！】2017.5.13〜2017.5.19の巻

注文いただいたら、明日山に行って採ってきます！一瞬の旬をお見逃しなく。。幻の山菜 超希少な山菜の女王 シオデ海の幸にだって旬がある！海女もん 菅島 天然 糸わかめ生きたまま発送！今だけホタテの「半成貝」小樽産 塩水生ウニ (キタムラサキウニ)小樽産 塩水生ウニ (エゾバフンウニ)人気のお野菜セットが充実しています！豆＆豆セット【農薬不使用冷蔵便】 2～3種類【サラダ好きに♡レタス3種サラダセット♪おまけ1品付】農薬化学肥料不使用げんたのやさいセットげんたのやさい少なめセットトマトの収穫には順番があるんです！完熟もぎ ごほうびトマト摘果青トマト。ピクルスやサラダにいかがでしょうか。第2弾！ポケマルのお客様だけの限定予約販売！【１週間限定】むらさき人参２キロ怒涛の旬ラッシュ！お野菜お野菜お野菜〜鞘付きエンドウ豆1㎏【スナップエンドウ1kg】農薬化学肥料不使用 冷蔵便【そら豆1kg】農薬化学肥料不使用 冷蔵便【そら豆2kg】農薬化学肥料不使用 冷蔵便スナップエンドウ１キロ無農薬19年目のレタス初の試み。東北食べる通信付きでお届けします！【東北食べる通信つき】雪解けアスパラガス1kg（Ｍ-L混合） 今週は以上19出品でした〜。生産者のみなさん、ありがとうございます。

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送料無料？無農薬･有機などの栽培方法？ 2017年春の野菜セット、あなたはどんな基準で選びたいですか？

いよいよ５月！農家さんが大切に育てたお野菜たちが収穫期を迎えています。新たまねぎ、ソラマメ、サヤエンドウ、春の小カブに、葉つきミニ人参……。ピチピチでキラキラのフレッシャーズたちです。野菜セットを選ぶ時、あなたはどんな基準で選んでいますか？鮮度の良さ、栽培方法のこだわり、野菜の種類、価格の値ごろ感など、気になる要素はいろいろありますよね。今回は、春のお野菜を楽しめる野菜セットを、「送料」と「栽培方法」のふたつの切り口で選べるように、ポケマル内の情報をまとめてみました。さて、どちらの基準で野菜セットを選びましょうか？①送料の安さはやっぱり魅力。メリットいっぱいの地産地消でお得にエコにお野菜を食べたい！②スーパーの野菜じゃ満足できないから、栽培方法で納得できる農家さんから直接買いたい！①送料の安さはやっぱり魅力。メリットいっぱいの地産地消でお得にエコにお野菜を食べたい！そんな方には、お住いの地域と同じ配送エリアにある農家さんから選ぶのをおすすめします。【探し方】商品一覧画面の「送料最安値エリア」をクリックし、お住まいの地域に該当するエリアを選択。同一地域内で買うと、こんなメリットがあります。◎送料が安い（最小サイズなら常温便は0円、クール便は216円）◎お届けにかかる時間が少ないから新鮮◎フードマイレージが少ないから地球環境への負担が少ない※フードマイレージとはフード・マイレージ（Food-Mileage）とは、イギリスの消費者運動家ティム・ラング（Tim Lang）さんが1994年から提唱している「フードマイルズ」の考え方を参考に、農林水産省の研究所で考えたものです。外国で生産された食料を日本に運ぶ場合、生産地が遠ければ遠いほど、輸送距離も長くなります。すると、船や飛行機、鉄道、トラックなどによって排出される二酸化炭素も多くなり、地球環境に負担をかけることになるという考え方です。具体的にフード・マイレージは、「食料の輸送量（t）」×「輸送距離（km）」であらわします。この値が大きいほど、一般に地球環境への負担が大きいことになります。出典：農林水産省北陸農政局ホームページ http://www.maff.go.jp/hokuriku/kids/tanken/oneself-hokuriku05.htmlご参考までに、5/16現在出品中の野菜セットを配送エリア別に並べてみました。関東エリア（茨城･栃木･群馬･埼玉･千葉･東京･神奈川･山梨）にお住まいの方にはこちら【無農薬、無化学肥料】旬の野菜詰め合わせ☆季節のお野菜セット季節のお野菜お試しセット中部エリア（静岡･愛知･岐阜･三重）にお住まいの方にはこちら【期間 数限定 プレゼント付】ビオファームまつきの野菜セット【L】冷蔵便農薬 化学肥料不使用◆ビオファームまつきの野菜セット【Ｍ】冷蔵便【サラダ好きに♡レタス3種サラダセット♪おまけ1品付】農薬化学肥料不使用 関西エリア（滋賀･京都･大阪･兵庫･奈良･和歌山）にお住まいの方にはこちらゆるり畑の野菜セット【農薬不使用冷蔵便】5～6種類ゆるり畑の野菜セット【農薬不使用冷蔵便】3～4種類[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便][簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[クール便]豆＆豆セット【農薬不使用冷蔵便】 2～3種類四国エリア（香川･愛媛･徳島･高地）にお住まいの方にはこちら自然農野菜BOX（Mサイズ）【冷蔵配送】自然栽培精米約１.８kgと自然農野菜BOX（Mサイズ）【冷蔵配送】自然栽培玄米２kgと自然農野菜BOX（Mサイズ）【冷蔵配送】九州エリア（福岡･佐賀･長崎･熊本･大分･宮崎･鹿児島）にお住まいの方にはこちらパクチーあります！一期一会の野菜セットその他のエリアの方には、まだ同一エリア内で出品されている野菜セットがありません…。気候などの理由で出品再開までまだ時間がかかる農家さんもいらっしゃるので、続報をご期待下さいm(_ _)m②スーパーの野菜じゃ満足できないから、栽培方法で納得できる農家さんから直接買いたい！そんな方向けに、野菜セット出品中の農家さんの栽培方法や特徴をご紹介します！※5/16日現在で野菜セットを出品している生産者さんを順不同でご紹介しております※各農家さんご本人がポケマルに記載した情報を元に作成しております。芝橋宏治さん（阿波ツクヨミファーム）／徳島県阿波市農薬　：不使用肥料　：不使用その他：不耕起発送する野菜セットの写真やこれから野菜セットに入る予定のお野菜の種類を、こまめにご自身のコミュニティに投稿してくださっている芝橋さん。色とりどりの季節のお野菜は、見ているだけでも楽しいです。「自然農」という栽培方法もさることながら、ポケマルスタッフは随所にあふれ出るオリジナリティに注目しています。どんな野菜がでてくるかわからない「パルプンテハウス」、目標は「農産物を無料にする」ことなど、読めば読むほどもっと知りたくなる農家さん。興味のある方はこちらの記事をお読みください。牟田園明さん（むたぞの農園）／茨城県石岡市農薬　：不使用肥料　：化学肥料不使用、自家製落ち葉堆肥使用2016年に就農した牟田園さんは、今年で農家2年生。畑はクワとカマと小さなトラクターだけで耕し、堆肥は自家製、ハウスなどの施設はなく、虫取りも草取りも手作業です。そうしているのには理由があって、本来の旬の時期に育ついちばんおいしい野菜を、安心して食べてほしいから。機械を使わないのは「野菜との距離が生まれる気がする」から。新米農家とはいえお野菜の味は確かで、既に”むたぞのファン”がうまれています。松木一浩さん（ビオファームまつき）／静岡県富士宮市農薬　：不使用肥料　：化学肥料不使用、有機質肥料使用富士山の見える農場で露地栽培を中心に年間通して野菜づくりをしている松木さん。2000年に就農されたとのことなので、今年で18年目になるんですね。個人向けの直販にいち早く取り組んできた松木さんは、栽培方法やお野菜の旬はもちろんのこと品種選びも大切にされています。昔ながらの味の良い品種、トレンド最先端のめずらしい品種、お料理の用途に最適な品種、などなど、松木さんの野菜セットを買い続けたらお野菜にどんどん詳しくなれそうですね。弓手ひろみさん・洋一郎さん（ゆるり畑）／奈良県桜井市農薬　：不使用肥料　：化学肥料不使用、有機質肥料使用夫婦ふたりの小さな畑で、やさしく丁寧に、でも「過保護にならないように」お野菜を育てる弓手さん。野菜セットのお野菜には、ひとつひとつに野菜の名前を書いたお手製のシールを貼ってくださいます。コミュニティには、出荷するお野菜がない期間にも、野菜づくりの様子を投稿してくださっていました。種を発根させるために自分の服の内側に貼り付けて体温で温める様子とか、なかなか見る機会のない野菜のお花の写真など、細やかな視点でゆる〜くワクワクさせてくれる農家さんです。それもそのはず。前職はコピーライターだったとのことで、農家になった理由はこちらの記事でお読みいただけます。大久保守さん（里舎）／奈良県山辺郡山添村農薬　：不使用肥料　：化学肥料不使用、有機質肥料使用奈良県の山奥で農家民宿を営む大久保さん。「季節ごとの旬のお野菜を食べることが、健康な体を維持するために最も大切なこと。若い人たちにそれを知ってほしい」という信念のもとに、露地栽培で様々なお野菜を育てています。農家歴は30年以上！ポケマルを使うために初めてスマートフォンを買って使い始めたというチャレンジャーなシニア世代でもあります。お菓子のダンボールにぎっしり詰め込まれた野菜たちからは、飾らない素の香り・味わいを感じることができるでしょう。大久保さんのコミュニティをまとめた記事もご覧ください。竹林諭一さん千尋さん（竹林畑）／大分県由布市農薬　：不使用肥料　：化学肥料不使用、有機質肥料使用大分県由布市で3年前に耕作放棄地を借りて農業を始めた竹林さん夫婦。 農薬を散布して吸い込むことで自分たち自身の健康を害したくない。子どもたちだって安心して畑を走り回れるようにしたい。それが農薬に頼らない農業を始めた理由でした。目標は 「◯◯農法とか訴えなくても”竹林畑”のロゴだけで勝負できるような野菜を育てること。竹林畑のことを知ってもらうべく、畑レポートや美味しい食べ方など、情報発信も頑張っています。竹林さん自身が書いた記事も読めますよ！清岡賢さん（えがおファーム）／埼玉県坂戸市農薬　：不使用肥料　：不使用その他：固定種・在来種栽培方法というと「無農薬」「有機」「自然栽培」という言葉がよく聞かれると思いますが、清岡さんが実践しているのは、「無施肥栽培」とか「無肥料栽培」と呼ばれる栽培方法。有機質肥料を使わないので有機栽培ではなく、積極的に畑の雑草を抜くなどの管理をするので自然栽培ともちがう、第4のカテゴリーです。前職で激務により体を壊したことをきっかけに自分で畑を始めてから薬が要らなくなった、という経験を経て現在の農法にたどりつきました。無肥料栽培についてもっと知りたい方は、ポケマルスタッフが清岡さんの畑にお邪魔して取材したインタビュー記事もぜひご覧ください。いかがでしょうか？現在は7人の農家さんが野菜セットを出品中ですが、これから夏に向けて、他の農家さんからも出品がある予定です。野菜を選ぶ基準や理由はひとそれぞれですし、この記事だけでは各農家さんの魅力のすべてを説明することはできませんが、このまとめが、あなたの「お気に入り農家さん」を見つける手助けになれば幸いです。

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【67歳はじめてのスマートフォン】生産者だって頑張ります！

「スマホで１つでオンラインマルシェ」という特性上、ポケマルにはスマホに慣れている若手生産者が多い傾向があります。しかし、スマホに慣れないながらも頑張って出品してくださっている生産者さんもいらっしゃいます！今回は、その中でも特に頑張っていらっしゃる、大久保守さんをご紹介します。齢66にしてはじめてスマートフォンをつかって、はじめての個人直販となります。問い合わせへの返信に時間がかかったり、融通がきかない点もあるかもしれません。恐れ入りますがご了承のほどよろしくおねがいいたします。農家・大久保守さんってどんな人？農薬も化学肥料も使わない農法を続けて32年。露地栽培のお野菜を育てています。小さくて虫食いのある野菜ですが、野菜が本来育つ季節に、無理なく自然に育ったお野菜たち。そんなに多くの量は作れませんが、お客様のニーズに合った品種選びをしていらっしゃいます。農業を始めたきっかけは、小学生の頃、家の近くの水田で見た光景。田んぼに赤い三角形の旗（農薬散布の目印）が立っていました。農協のおじさんが、「田んぼの中に入らないでね」と言いました。田んぼの中では、カエル、タニシ、ドジョウが死んでいました。小川に行くと、ナマズ、フナ、コイが浮いていました。32歳の時。「自分の体は自分で守る」「本当に体にいいことは、旬のものを食べること」そう考えて、自分で食べる野菜を自分で作り始めました。大久保さんからこんなが野菜届きます本日、荷物、だしました、明日、届きます、卵の、色は、黄色、色が薄いと思います、ありがとうございます、大久保さんの野菜セットの特長は、とにかくギッシリ野菜が入っていること！実際に届いた方からはこんな声が！開けたら色々な野菜がみっちり詰まっていました。沢山の種類が入っていてワクワクしました。はじめての購入でしたが、ほっとする味がしました。椎茸の美味しさにビックリしました！マヨネーズと醤油、一味で焼きました。じゃがいもの顔を見ただけで美味しさが伝わって来ました。また、注文させてもらいます。大久保さま、お野菜と卵届きました！ありがとうございます！ふきのとう、菜花、椎茸をさっそく天ぷらでいただきました。味がしっかりとしていてジューシーで、とっても美味しくいただきました！多種類の野菜を少しずついれていただいたので、色々楽しみです、大切にいただきます。バタバタしつつも完食致しております。水菜と、カリフラワーはほぼ生でいただきました、甘みがあり美味しかったです！コンソメで蒸してポトフ風にしたり、鍋でいただいたり、菜の花はベーコンと炒めたり、満喫しました！！ありがとうございました！ありがとうございます 、私は、33年、内科にご縁が ありません、野菜の、おかげ、と思います、ありがたいことです、旬の野菜の、おかげ、だと思います、ありがたいです、感謝スペシャル卵も一緒に届きます大久保さんの野菜セットには、平飼い鶏の卵も一緒についてきます。鶏の餌は、などそのほとんどが、大久保さんの自家製。米ぬか、こごめ（小粒で食用にならない玄米のこと）、自分で海で釣ってきた魚、その釣り場でもらってくる牡蠣殻、生野菜、井戸水。ほぼ全て大久保さんご自身が調達してきた餌で育った鶏が産んだ卵です。ストレスのない健康な鶏が生む有精卵は、1日15個ほどしかとれないそうです。平飼いの卵も美味しくいただきました！普段あまり生卵は好きではないのですが…全然臭みがなく感動しました。混ぜたらとってもクリーミーで…おいしかったです。またよろしくお願いいたします(^-^)ありがとうございます、卵、薄い、、黄色です、、餌、で色も変わります、なんででも、お聞きくださいね、、感謝大久保さんの平飼い鶏の卵つきの野菜セットはこちらです。これからの季節は、クール便がオススメです。特に奈良県からの配送に２日以上かかる方はクール便をお選びください。[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便][簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[クール便]最後に…「ぜひ、いらしてください」大久保さんは、古民家を活用して、1日1組限定の農家民宿をはじめました。ただ泊まるだけではなく、石窯を使ったピザ焼きをしたり、五右衛門風呂で体の芯から温まったり、餅つきをしたり。若い方にも楽しんでいただける、いろいろな体験ができる農家民宿です。奈良県山添村は、人口は約3800人、しかも年100人ペースで減っている過疎の村です。このままでは30年後には消滅してしまうかもしれません。しかし、縄文時代草創期の遺跡が出土するような歴史のある土地です。大阪や名古屋からバスで来ることもできる場所なので、ぜひ遊びに来てください。大久保さんの農家民宿については・・・［里舎（みちのりのやど）］でご検索ください。ホームページ▶︎http://web1.kcn.jp/michinorinoyado/

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[バックナンバー]新着出品をダイジェストでお届け｜2017年5月6日〜5月12日の巻

2017年5月6日〜5月12日の間の新着出品をどーんとダイジェストでお届けします。満を持して登場！「限りなく漁師が食べるお魚の味に近い」海鮮BBQセット淡路島海鮮バーベキューセット❗❗これは・・・お花？かと思いきや、海で育つアレだったー！天然。実は本当の旬は今なんだよ。お豆さんたちが旬です！焼きましょうか？茹でましょうか？やっぱりビールですかね？日本酒もいいですよね！農薬、肥料不使用 自然栽培 スナップエンドウ1キロ ５月１９日頃までの出荷スナップえんどう ９袋入りスナップえんどう ６袋入り自然栽培 ソラマメ 2キロ ５月２４日頃までの出荷お茶好きさんに朗報！摘んだ時期による煎茶の味わいの違いを飲み比べられるセットですよKyoukan茶 2種類飲み比べセット（100g×2）2017新茶（5/6摘み荒茶）普通煎茶300g2017新茶（5/3摘み荒茶）上煎茶200gくだものが美味しく育つ地域でくだもの農家さんが育てたアスパラガス…(ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙLサイズ以上！太いアスパラ1キロ入り&アスパラのしっぽ付き真のパクチー好きなら栽培方法での味の違いがわかるはず！露地＆土耕のハードな味わいのパクチーはこちらです。パクチーあります！一期一会の野菜セットお試しにも！味わいが増えた米粉クッキーと、少なめサイズが登場した黒にんにく。自然栽培黒にんにくしっとりふっくらサクッと食感♡やみつき米粉クッキー 3種セット今週は以上13商品でした！↓↓↓先週の新着ダイジェストはこちらです↓↓↓

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今週のポケマル新着出品をダイジェストでお届け｜2017年4月29日〜5月5日の巻

2017年4月29日〜5月5日の間の新着出品をどーんとダイジェストでお届けします。ハンターさんから直接買える「ジビエ」はじまりました！初めてのジビエはこれ！イノシシのバラ肉ブロックジビエのひき肉セット（イノシシ・鹿）鹿の骨つきリブ。BBQに最適です。皮まで食べて。フル・オーガニックレモン。フル・オーガニックレモンAlineフル・オーガニックレモンBline端境期を終えて出品再開。おかえりなさい農家さん〜(*´∀｀*)今だけ！春の葉物と小カブセットゆるり畑の野菜セット【農薬不使用冷蔵便】3～4種類自然栽培ニンニクの芽 1キロ ５月１２日頃まで山菜のラストランナーにバトンが渡りました！利賀村の山菜セット3種（GWあけからの発送）利賀村の山菜セット5種（GWあけからの発送）アスパラ前線も北海道まであがりました！とれたて極太グリーンアスパラ 5月20日発送開始予定予約受付雪解けアスパラガス 500g（Ｍ-L混合 計15本前後） 5月初旬から発送お料理インスピレーションを刺激する新たな加工品が登場！★☆八幡平マッシュDRY(B・W)&パウダー SET☆★なんといってもいまは新茶！！！2017新茶（荒茶）極上普通煎茶100g 生葉のおまけ付き極上新茶入りギフトBOX(Bセット)極上新茶入りギフトBOX(Aセット)極上煎茶「さえみどり」(新茶)1パック極上煎茶「さえみどり」(新茶)2パックセット極上煎茶「さえみどり」(新茶)3パックセット以上！

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サステイナブル生産者の商品でポケマルアースデイ妄想開催♪

今週末の4月22日土曜日は、地球や環境のことに思いを巡らす「アースデイ」（通称：地球の日）！世界175カ国、約5億人が参加する一大イベントです。”地球環境にやさしい”をテーマに、マーケット（物販・フード）や音楽、トークショーなど多彩な企画が詰まった“楽しく・ちょっぴり真面目に考える”イベントが各地で開催されます。「アースデイ」。その歴史は意外と長い⁉︎「アースデイ」は、簡単に言うと「地球環境について考える日」。なんだか漠然としているけど、それが魅力のひとつでもあります！一人ひとりが自由な発想で意思を表明し、楽しく参加・行動できるからです。世界的に見ればその歴史はとても長く、日本が大阪万博で盛り上がっていた1970年に、アメリカの上院議員が4月22日を”地球の日”であると宣言したことが起源なんですって。日本で産声を上げたのは1990年のこと。有名な代々木公園の「アースデイ東京」は2000年にスタートし、今では毎年10万人以上が来場。ほかにも、各地で様々なイベントが開催されます。中でも大勢の人で賑わうのがアースデイ・マーケットです。そこには、全国から”地球にやさしい”モノづくりに励む生産者さんがブースを構え、自慢の商品を販売しています。地球環境をテーマに始まったアースデイですが、最近の日本ではもうすこし広い意味に変容してきています。環境保護や地産地消、旬。さらには”生産者と消費者がつながる”ことを目的にしたマーケットとして、全国各地でその輪が広がっているんです。ポケマルでバーチャルアースデイマーケットをやってみようせっかくなので、今回はポケマルでアースデーマーケットを妄想してみたいと思います。もちろん、オンラインマルシェなので買うこともできますよ！まずはアースデーマーケットに欠かせない「マップ」から。アースデーが大好きなスタッフのP子に考えてもらいました。じゃーん。おおっ。そうそう、こんな感じです。アースデーマーケットって、いくつかのテーマごとにテントがグループ分けされているんですよね。さて、注目すべきはその出店者です。マップを描いたP子に詳しく聞いてみましょう。エリアごとに生産者と商品を”まるっと”紹介（全20商品）はじめに、このマップについて説明してください。P子：会場は、理想は日比谷公園なんですが、今回は初めてということもありオフィスの近くの築地川中央公園をイメージしました。小さな公園なのでテントは20くらいがちょうどよいですね。妄想にしては具体的ですね…。テーマはどのように決めたんですか？P子：ポケマルは農畜水産物にまたがったマーケットプレイスで、どのカテゴリーでもアースデイにふさわしい生産者がいるので、この4つのテーマをつくりました。⑴農薬・化学肥料不使用のお野菜（緑のテント）⑵循環型農業（緑のテント）⑶持続可能な水産業（青のテント）⑷アニマルウェルフェアな畜産物（橙のテント）なるほど。農薬・化学肥料不使用は比較的わかりやすいですね！循環型や持続可能もよく耳にはするけど、説明するのは意外と難しいかも…。アニマルウェルフェアは耳慣れない言葉です…。P子：アニマルウェルフェアは日本の消費者にはほとんど知られていないですが、真剣にこの問題に取り組んでいる畜産家はちゃんといるんです。あとで各エリアをご案内する時に一緒に説明します。ありがとうございます。それぞれのテントの出店者さんはどうでしょう？P子：ポケマルは魅力的な生産者さんばかりですし、一次産業に携わる人はだれでも地球のことを意識しているはずなので、今回はとても悩みました。今回取り上げた他にもサステイナブルな生産者さんはいらっしゃるはずなので、その点はご了承ください！わかりました！それではポケマルバーチャルアースデイマーケットのご案内です〜。「エコな農業」のコーナー農業って「自然」なイメージがありますが、実は「不自然」なものなんです。人為的に植物を改良してきたというのもありますが、極端なことを言うと、森や山を切り開き畑をつくることは生態系を乱すことになりますからね。でも、それは人間が生きるために必要なこと。だから、生態系への影響を最小限にするような生産方法として、2つのテーマをあげてみました。⑴「自然をなるべく汚さない」農薬・化学肥料不使用栽培安定的に一定の品質の農産物を供給するために使われる農薬や化学肥料。しかし、使い方によっては他の生物の生存を脅かすことにもなります。最近では、ある種の農薬がミツバチの減少の要因のひとつとして考えられていたり、化学肥料を施肥基準を超えて過剰に使用することでの地下水汚染も問題になっています。農薬・化学肥料を使わない理由は農家ぞれぞれですが、結果としてそれは生態系を保全することにつながるんですね。◎特に、旬の食材を一度にいろいろ試せる野菜セットは便利でお得です！自然農野菜BOX（Mサイズ）【常温配送】季節のお野菜セット[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便]ビオファームまつきの野菜セット【Ｍ】(常温便)◎自然な香りも楽しみたい方には、にんにくやハーブもオススメです！自然栽培にんにく500gはねにんにく（たっぷり50本）自家採種 パクチー 固定種 根無し ☘️パクパー用☘️ 3〜5人オーガニック ローリエ フレッシュリーフちなみに、植物は自ら害虫に抵抗する仕組みをもっていて、虫に喰われるとその虫が嫌がる物質やその虫の天敵を呼び寄せる化学物質を分泌する…という話があります。そのせいか、農薬化学肥料不使用で育った野菜には味や香りが濃いものが多いように思います。⑵これぞサステイナブル！「循環型農業」「循環型」は「持続可能」の代表といえますね。例えば、岩手県でマッシュルームを生産している船橋慶延さんは馬ふん堆肥を培地に使っています。もともとは引退した競走馬の多くが殺処分されている現状をどうにかしようと考えついたアイデアですが、「馬→マッシュルーム→お金→馬」という循環ができています。また、畑を耕さない不耕起栽培でお米や野菜などを生産しているユニークな農家さんも必見です！直送ならでは！ぷりっと！ウマぃぃ！八幡平マッシュルーム（ブラウン）H28年産ひとめぼれ30キロ 白米手作り納豆キットと玄米の煎餅のセット耕さない田んぼのあきたこまち・白米⑶持続可能な水産業のコーナー海に目を向けても「持続可能」は注目ワードの1つです！世界的に海洋資源の乱獲が問題視されていますが、漁師さんにとって漁獲量を制限するのは簡単なことではありません。それでも、「未来のため」とチャレンジする人が増えています。たとえば、沖縄・竹富島の新田長男さんは、過疎の島に新たな産業を興すために車エビの養殖をはじめました。養殖は味のばらつきがない上に乱獲防止にもなるエコな生産方法です。養殖プールから出る排水を目当てに魚が集まり豊かな海になる、という共生関係も生まれているそうです。他にも、クロマグロを始めとする水産資源の保護に取り組む青森県の野呂英樹さん、乱獲の背景にあるお魚の市場価値の下落に挑む秋田県の山本太志さん、貴重なヤマトシジミの天然資源を維持するための厳しい漁業管理のなかでシジミ漁を行う島根県の錦織淳さんなどなど、ポケマルにはサステイナブルな漁業を営む漁師さんが多数出店されています。活き〆め冷凍車えび(350g）青森県産 本マグロ(深浦産)詰め合わせ【船長が推す】新鮮刺身セット【直送の味】宍道湖漁師朝獲れシジミ（Lサイズ）500g⑷アニマルウェルフェアのコーナー最後に、これはもしかしたら少し上級者向けかもしれません。アニマルウェルフェアは「動物福祉」や「家畜福祉」と訳されることが多く、厚生労働省によると「快適性に配慮した家畜の飼養管理」。家畜は人間が食べるためという目的があって飼養される動物ですが、せめて生きている間は動物本来の生き方に近い方法で幸せに過ごさせ、屠畜するときも苦痛を感じない方法で…という考え方です。例えば、熊本県（阿蘇郡）の井俊介さんが生産する「あか牛」は、広い高原でたっぷりの牧草を食べてのびのび育てられています。沖縄の地鶏を開発した大谷明正さんはオーシャンビューの鶏舎で平飼い（放し飼い）し、通常の2倍の時間をかけてゆっくりと育てます。こだわりの卵を生産する広島県・池上正則さんや福島県・菊地将兵さんも、鶏にストレスのかからない平飼いでのびのびと育てています。阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック)【ポケマルのみ】おきなわ福幸地鶏 L中抜きホール 一羽料理用「天心山のたまご」放し飼い地鶏の朝採りたまごこれが噂の「相馬ミルキーエッグ」! (10個入×1パック) 最後に今回まとめてみてわかったのは、どのテーマでも人間と人間以外の生きもの・環境との「共生」がキーワードになるということ。この地球の恵みをうけて生きるすべての動物植物微生物と、良い関係を築いていきたいですね。アースデイは「何らかの形で地球への関心を示す日」。すこしでも関心を持っていただけたら、次は実際に買うこと、食べることで、このような取り組みをされている生産者さんを応援しましょう！今週末、各地で開催されるイベントにも、個性豊かな生産者さんや商品がズラリと並んでいることでしょう！！”地球にやさしい”空気を吸いながら、”お気に入り”の生産者さんや商品を探しに出かけてみてはいかがでしょうか？最後までお読みいただきありがとうございました！

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関東在住の方必見！関東の多様な農家さんから送料ほぼ0円でこだわり食材を購入してみませんか？

ポケットマルシェでは、同一地域内の生産者さんからは、送料ほぼ0円（クール代のぞく）で購入していただくことができます！送料が安いだけでなく、近くの生産者さんであれば、実際に生産現場に赴いて交流したりなどもしやすいですので、ぜひ買ってつながる体験をしてみてくださいね。今回は、関東圏にお住まいの方に向けて、関東の生産者さんをご紹介します。（※産地訪問については、生産者さんによって受け入れ方針が異なりますので、実際に訪問されたい場合は、生産者さんからのご案内を見るか、生産者さんのプロフィールページからお問い合わせをしてみてくださいね。）みやじ豚・宮治勇輔さん（神奈川・藤沢市）「顧客の口に届けるまでを、一貫してプロデュースする養豚業」。これが、宮治さんのモットーです。大手人材派遣会社に勤務していたときのスキルを活かし、「みやじ豚」というブランドとして都内の大手百貨店などでも売り出し中。弟さんと一緒に家業を継ぎ、農業を「かっこいい」「感動がある」「稼げる」の新3Kにしようと意気込んでいます！さらに、宮治さんにはNPO法人農家のこせがれネットワークの代表としての顔も。次世代を担う農家同士が、新しい農業経営を実践するための交流・つながりを作っています。今、その輪は全国各地に広がっています。みやじ豚バーベキューセット（ポケマル限定）湘南みやじ豚 小籠包ソーセージ 50本（冷凍）みやじ豚バーベキューセット8-12名様向け（ポケマル限定）湘南みやじ豚 生ジャーキー プレーン（30g）3パックセットえがおファーム・清岡賢さん（埼玉・坂戸市）全国でも1％に満たないといわれる「無肥料」栽培に取り組んでいます。土が本来持っている力を発揮させることで育てる手法です。でも、理想の土をつくるには10年かかると話します。それでもこの手法にこだわるのは、野菜本来の自然な味を感じてもらいたいからです！2012年に農業を始めた清岡さん。無肥料ゆえに、最初は大根が二股になるなど失敗を重ねながらも、ようやく安定的に生産できる段階にまで辿り着きました。農園では野菜の収穫体験も開催しており、週末などは家族連れで賑わっている様子です。季節のお野菜お試しセット季節のお野菜セット大切な人へ贈るこだわり野菜vegewonder・小山直樹さん（千葉・八街市）エンジニアを辞め、数年前にUターンした小山さんの信念は「野菜作りではなく、体作り」。小山さんにとっての「良い野菜」は、食べた人の健康を作ること。野菜の形や作りやすさにとらわれず、有機肥料や減農薬にこだわって独自の野菜を栽培しています。中でも、最も力を入れているのが「人参」です。義母の死をきっかけに、人参はがん治療にも使われるほど高い栄養素を備え、免疫力を高めるなど優れたポテンシャルをもつことを知ったからです。100％人参ジュースは、人気の一品です！[お試し12日]要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュース【訳あり品】カラフル人参【定期】ジュース用に栽培した美味しい人参 10キロあまーいさつまいも ベニハルカちゃん淺野鶏卵・淺野晃子さん（栃木・那須町）東京都内で調理の仕事を辞め、「自然の中で育児がしたい」と那須町に移住し、パン屋を経営。その後、「工業製品のように毎日生産される鶏卵にずっと疑問を感じていた」ことから、理想の卵を求めて自ら農業を始めました。国産のくず米などを配合した自家製の餌を使い、平飼いでのびのびと育てています。現在、その卵を使った焼き菓子を製造・販売していますが、今後は新たに栽培中の果物も使用して、加工品の種類を増やしていく計画です！那須の子宝たまご武蔵府中水耕ファーム・奥住昌史さん（東京・府中市）元保育士で、ファイナンシャルプランナーの資格も持つ奥住さん。気候変動や食料不足などの世界情勢に対する危惧から、地元近くにあった空き家を利用して「勢い半分」で農業の世界に飛び込みました。「発芽にんにく」は「植物本来の栄養素のみを安心して召し上がっていただきたい」との思いから、農薬などを一切使わず水だけで栽培。「今は自分の給料さえ出せていない」と苦笑いも浮かべながらも、週末は高尾山や移動販売車で販売するなど各地を駆け回っています！スーパーベジタブル にんにくスプラウト100gスーパーベジタブル にんにくスプラウト300gレンコン農家・栗又孝行さん（茨城・土浦市）実はレンコンの生産量No.1の茨城県。琵琶湖に次ぐ規模の霞ヶ浦が広がる土浦市は、その豊富な水資源や土壌環境から新鮮なレンコンが育つ場所なんです！ 栗又さんは結婚を機に環境計量士の職を辞し、3代目のレンコン農家に転身。当初は｢食べるものには困らんだろう｣と単純に考えていたそうですが、6年ほど経ち「育てる難しさ」を含めてレンコンの魅力や可能性を実感するようになり、会社員時代にはなかった新しい出会いやつながりを楽しんでいると言います！レンコン　1kgレンコン　Sサイズ　2kgレンコン　Mサイズ　2kgオリーブパーク東京・斎藤文吉さん（東京・東村山市）食や美容の世界で近年、急速に市場を拡大させている「オーガニック」ですが、斎藤さんは40年以上も前からオーガニックにこだわった農業に従事してきました。イタリア野菜を中心に栽培しており、現在はローリエや里芋を出品しているほか、「トトロの森」の麓にある公園内の畑では古代米も生産しています。オーガニック ローリエ フレッシュリーフオーガニック 里芋オーガニック古代米（みどり米） ほんざわ農園・本澤恒明さん（栃木・宇都宮市）樽のような容器を使う「樽栽培」というユニークな栽培方法で、こだわりのトマトを育てています。この方法は、タイマーで水管理を徹底するなどし、高品質・高糖度のものを生産できると言われています。自家製トマトを使ったケチャップやジャムなど、オリジナル商品も積極的に開発しています。さらに、本澤さんは現在、ビール検定にも挑戦中とのことです！【プチギフト】トマト･ジャム＆ケチャップ_ギフトBOX

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【農家飯】西洋野菜を美味しく食べよう！「カーボロネロ（黒キャベツ）のロールキャベツ風煮込み」は大人も子供も喜ぶ美味しさ！

農家さんにおすすめの食べ方を聞く、【農家飯】シリーズ。前回に引き続き、西洋野菜セットを販売する岩手県の農家・大住さんに、西洋野菜を美味しくいただくレシピを伺いました！　前回の記事：【農家飯】ブロッコリー×ケールの新野菜！アレッタでつくる絶品オイル蒸し今回の主役はカーボロネロ。イタリア・トスカーナ地方の特産野菜で、日本では別名「黒キャベツ」とも呼ばれます。加熱すると、濃い緑の鮮やかな色になります。オリーブオイルとの相性がよく、スープや煮込み料理、パスタにおすすめの野菜です。今回は、大住さんに聞いた、このカーボロネロ（黒キャベツ）を使ったおすすめのレシピ「カーボロネロのロールキャベツ風トマト煮込み」をご紹介します。カーボロネロのロールキャベツ風トマト煮込みのレシピ＜材料＞カーボロネロ塩○ハンバーグの種（市販のものを使ってもよい）合挽き肉３００ｇ玉ねぎ中１/２個たまご１個パン粉 １/２カップバター　15ｇ ナツメグ　少々●トマトソース（市販のものを使ってもよい）玉葱（粗みじん）中1個（約250ｇ）ニンニク（粗みじん） 6粒（約20ｇ）生姜（粗みじん） 10ｇ無塩バター50ｇトマト缶（カット）1缶（400ｇ）コンソメ 1粒塩・コショウ少々＜つくり方＞○ロールキャベツ風の中身をつくる（ハンバーグの種の残りなどを使っても良い）1. 玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒め（透明～きつね色になるまで）お皿などに広げ冷ましておく。2. 合挽き肉と塩コショウ、ナツメグを粘り気が出るまで手で捏ね、卵とパン粉を入れさらに捏ね、最後に冷めた玉ねぎを混ぜる。3. 冷蔵庫で20～30分ほど寝かせる。●トマトソースをつくる4. バターが溶けたらニンニクと生姜を入れ、中火で1分炒める。5. 玉葱を加えて、炒め合わせながら中強火で5分炒めます。ほんのりと茶色く、半量くらいになる。6. 酒とコンソメを入れ、混ぜ合わせながら中火で1分加熱する。※ここでコンソメは完全に溶けなくても良い。7. カットトマトを流し入れ、混ぜ合わせながら中強火で7分くらい加熱する。2/3量くらいに煮詰まったら、塩・コショウ（好みでドライセージかドライオレガノを入れる）で味を整えて完成。◆ロールキャベツ風をつくる1、カーボロネロは塩を入れた沸騰しない程度のお湯にくぐらせ、色が変わったらすぐ取り出し、冷水につけて水気切っておく(絞らないように)。2、カーボロネロを裏にして、茎に近い部分に一握りの種をのせてくるくると先まで巻く。巻き終わりで両方の葉を下に巻き込む。3、トマトソースを鍋に煮立てて、カーボロネロをそっと入れる。浸る程度のソースで火が通るまで煮込み、塩胡椒で味付けします。たまにカーボロネロにソースをかける。彩もよく、トマトソースの味がよく染み込んで、とっても美味しいレシピですよ！一つ一つのサイズが小さめなので、どんどんと箸がのびてしまいます。私たちスタッフの間でも大好評でした！こちらのカーボロネロの他、前回ご紹介したアレッタなど、季節の西洋野菜を詰め合わせたおおすみファームさんのセットはこちらからご購入いただけます。（もうすぐ今シーズンのセットは終わりになるそうです。）前回の「アレッタのオイル蒸し」や今回の「カーボロネロのロールキャベツ風トマト煮込み」など、ぜひ西洋野菜を存分に楽しんでくださいね！西洋野菜セット

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【私はこうして農家になった】糸井重里さんに憧れてコピーライターになって結婚して移住して農家になって・・・｜ゆるり畑・弓手ご夫婦の場合

【私はこうして農家（漁師）になった】シリーズでは、私たちの食生活を根底で支えつつも、産業全体としては衰退の一途をたどる一次産業の現場で奮闘する農家さん（漁師さん）に、その背景や想いを聞いていきます。　シリーズについて：連載シリーズ【私はこうして農家・漁師になった】始まります生産者さんにお話を聞けば聞くほどに、本当に「人生いろいろだな」と感じる今日この頃です。聞き手である私も、「都会が好きで嫌い」そんな矛盾した気持ちを抱えている一人ですが、都会を離れて一次産業に関わるようになった人の話を聞くと、「もっと自由に考えてもいいのかもしれない」そんな気持ちも湧いてきます。今回お話を伺ったのは、奈良県桜井市のゆるり畑さんこと、弓手（ゆんで）ご夫妻。ご主人の洋一郎さん（73）と、奥様のひろみさん（60）はともに、元コピーライターの仕事をされていたという、異色の経歴を持っています。お二人の馴れ初めや農家になられたきっかけまで・・いろんなお話を伺いました。二人の出会い、そして結婚お二人の出会いは30年以上前に遡ります。糸井重里さんが全盛期だったという当時、洋一郎さんはコピーライターとして前線で活躍されていました。ひろみさんもコピーライターを夢見て、洋一郎さんが所属していた会社に入社。それが二人の出会いでした。やがて二人は結婚。洋一郎さんは40歳、ひろみさんは27歳の頃でした。農業との出会い二人は休日の夕方たまたまテレビを見ていたそうです。奈良県明日香村役場が耕作放棄地を利用した「棚田オーナー制度」の募集を呼び掛けていて、テレビに映る風景が素晴らしく「やってみようか」と応募したのが農業との出会いだったそうです。そして1997年から、農業の経験のあったひろみさんのお母さんも一緒に、奈良県明日香村の棚田オーナー制度に参加することになった二人。ひろみさん：「そしたら、その明日香村に惚れ込んでしまって。農業というよりも明日香村の自然の豊かさ、風景の美しさですね。移り住みたいと思いました。」奈良県桜井市・ゆるり畑さんの畑当時は二人とも大阪で仕事をしていたので、まだ農業に精を出せる状況ではなかったそうです。しかし、明日香村の魅力が忘れられず、本格的に移住に向けて動き出すことになります。まだ、移住という選択自体珍しく、移り住みたいと思っても風潮的にもなかなか動ける人はいなかったという当時。二人をそこまで突き動かしたものは何だったのでしょうか。ひろみさん：「農村の雰囲気、農家の人たちの暮らしぶりがいいなと思って。自分のペースで仕事ができること、農的な暮らしへの憧れはあったと思います。」洋一郎さん：「彼女が病気をしていたこともあって、ゆったりとした暮らしを送りたい気持ちが強まっていったのかもしれません。」移住へひろみさん：「でも、明日香村に住みたかったけれど、なかなか貸してもらえる家は見つかりませんでした。そこで桜井市まで範囲をひろげて住まいを探し、とりあえずは戸建て団地を借りて住むことにしました。フリーランスで仕事も続けながら、農的な暮らしもできる家を探しました。そしたら3年後に、ちょうどいい家（現在も住んでいる家）が同じ桜井市に見つかって。できれば「納屋」と「はなれ」があって、農的な暮らしも仕事もできるような家が良かったので、理想の家でした。」そうして一気に理想の暮らしに近づいた弓手夫妻。次第に農的暮らしへと歩みを進めていくことになります。農家へひろみさん：「畑は借りていましたが、最初は基本的には母が畑仕事をしていて、私たちはまだ部屋にこもって仕事のためにパソコンと向き合っていました。ただ次第に、母が農作業をできなくなってきたので、少しずつ手伝うようになって。」洋一郎：「でも最初は、種を蒔くタイミングも何もわからないような状態だったんですよ（笑）。」ひろみさん：「1年ほど前に、私が職業訓練校で農業を学びました。その時に農業の大先輩たちの話を聞いて、有機農法やその生き方、いろいろと刺激を受けました。」それを機に農業にどんどんとのめり込み、今は夫婦で学びながら実践、の繰り返しだそうです。洋一郎さんも毎日畑と向き合うのが楽しくて仕方がないという様子です。若いお母さんや子どもさんたちに一回でも多く食べてもらいたい農薬を使わずに、畑づくりから大切にして野菜を育てている弓手夫妻。願いは「若いお母さんや子どもさんたちに食べてもらうこと」なんだそうです。ひろみさん：「野菜嫌いの子どもも増えていると聞きますが、若いお母さんやお子さんに一回でも多くお野菜を食べてもらって、その本来の美味しさを知ってほしいなと思います。だからお母さんたちに買ってもらえたらと思って、子育て支援センターなどのイベントに自分たちで育てた野菜を持っていって、その時に食べ方のレシピや試食などもつけるようにしています。お料理担当は洋さんの方なんですけどね。」私が伺った際も、ちょうどお昼どきだったこともあって、洋一郎さん作のお料理をいただきました。畑で採れた旬のお野菜をたっぷりつかったご飯とスープ。とても寒さの厳しい日だったけれど、優しい味がからだ全体に染み渡るようでした。洋一郎さんはお料理好きが高じて、週に1度農家シェフとして、料理を振る舞う場も持つことになったんだそう。「もっと料理研究しなきゃ」と意気込んでいました。---二人にお話しを聞いていると、何より嬉しそうで、暮らしを楽しんでいる様子が伝わってきます。帰りにはお土産として菊芋や、自家製切干大根をいただきました。お昼もご馳走になって、至れり尽くせり申し訳ないなと思いながら・・・そしてきっと、都会で疲れている人も、こんな暮らしに憧れるんじゃないかなと思ったり。シリーズはつづく・・・ゆるり畑さんの野菜セットは、1日1セット限定の販売です（3月1日現在）。※在庫は毎日リセットされますゆるり畑の野菜セット【農薬不使用で育った野菜クール便】

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農家・漁師から直接買える、3月の旬食材

みなさんは、本当の「旬」を知っていますか？旬とは、特定の食材が畑や海でよくとれる時期であり、また一年の中でその食材を最も美味しくいただける時期でもあります。今では、ハウス栽培や養殖などの技術も発達し、年間通して様々な食材を買うことができますが、いわゆる本来の旬ではないものは、スーパーでも少し値段が高かったり、味が十分にのっていない場合もあります（全てに当てはまるわけではありません）。ポケットマルシェでは、農家さん・漁師さんが、今畑や海でとれる旬のものを、出品してくれているので、より本来の旬を感じられる食材たちが並んでいます。ここでは、3月に旬を迎えている食材をご紹介します！（※一部販売終了している食材もございます。）野菜ねぎ・雪下ねぎ雪下でじっくりと甘みを蓄えたねぎ。中はシャキシャキ、熱を加えればトロッと甘い！トロける雪下ネギ加熱でグンと甘くなる！煮崩れしないたまねぎ＜北もみじ2000＞5kgレンコンレンコンの旬は、3月頃まで。冬から春先にかけてのレンコンは、シャキシャキ食感の奥にねっとりさと甘みも増しています。レンコン　1kgアスパラ菜茎の味がアスパラガスに似ていることから名付けられた新しい品種です。秋田県の鈴木さんによると、今が最も美味しい時期だそうです。アスパラ菜(栽培期間中農薬不使用)※常温発送スナップエンドウ奄美諸島の温暖な気候で育ったスナップエンドウが、出荷の時期を迎えました。歯ごたえしっかり、「パリパリと止まらないおいしさ」で、おつまみなどにピッタリ。子どものおやつにも最適です。歯応えしっかり加計呂麻島のスナップエンドウ♪1kgにんじん冬にんじんは間もなく旬が終わり。この時期あらたに蒔くにんじんの種が、また春先に芽吹きます。オレンジ人参・むらさき人参・しろ人参はそれぞれ風味も異なるので、まずはそのまま生で、味の違いを楽しんでください。【訳あり品】カラフル人参ジュース用に栽培した美味しい人参 10キロジュース用におすすめ にんじん5キロじゃばらゆずなどと同じ香酸柑橘類で、絞り汁や皮をお料理や飲み物に使っていただけます。花粉症を緩和する効果があると言われており、シーズンには注文が殺到する希少果実です。果実の最旬は2月末までですが、これからは加工品も一緒に楽しめます。柑橘じゃばら紀伊路屋じゃばら無添加ストレート果汁150ml紀伊路屋じゃばら無添加ストレート果汁720ml紀伊路屋じゃばらジャム140g紀伊路屋じゃばら果汁150ml　じゃばらジャム140g　みかんジャム140gその他の3月の旬野菜無肥料•無農薬栽培！えがおファームのホクホクじゃがいも1kg自然農法ねっとろ里芋『長兵衛』1kg自家採種 パクチー 固定種 根無し ☘️パクパー用☘️ 3〜5人オーガニック 里芋生コリアンダー（パクチー）【露地で育ったフレッシュ香菜】レモングラス500g無肥料•無農薬栽培！えがおファームのニコニコヤーコン1kgキクイモ（無選別）菊芋(不揃い・土付き)800g【農薬不使用で育ったキクイモ】【フルーツトマト】糖度9以上ひと口サイズ「ミニひばりトマト」[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」アピオス(蒸し冷凍) ほくほく甘い健康イモじゃがいもや菊芋、ヤーコンなどは主に冬に食べ頃を迎えますが、まだ十分美味しく味わえます。果物いちご今が旬！のいちご。福岡県のくわのさんのいちごは大きく・甘く育っています。熟してから収穫をする「赤ちぎり」いちごは、スーパーなどでは買えない美味しさです。"赤ちぎり"完熟あまおう 500g×2p【お買い得】3月に旬を迎えるみかん・柑橘類10月以降、順番に旬を迎えていく柑橘類。4月頃まで、様々なみかんを楽しんでいただくことができます。3月に旬を迎えているのは、はっさくや不知火（デコポン）のほか、いよかんやはるみ、はれひめ、紅まどか、静岡限定のキンカン「こん太」などがあります。直送ならではの珍しい品種もぜひお試しください。[柑橘類お試し]紅まどか、不知火、紅八朔、じゃばら 、はれひめ不知火(デコポン) 3kgふぞろい今取り、紅八朔3kg キズあります。紅まどか3kg、おまけ果実付き富士山伏流水で育った、完熟きんかん「こん太」『産地直送』八朔　3kg香りバツグン！おためし温州ネーブルオレンジセット（ジャム付き）はるかちゃん 6-7個入り箱セット『産地直送』清見　3kg 写真急造で申し訳ありません。不知火(デコポン)3kg（キズあり・お買い得）3月まで！サンふじ新潟県の渡邊さんが手がける「甘酸っぱい」味が魅力のサンふじも、残りあと僅かです。「サンふじ」と「新興梨」の5キロセット水産物ヒラメ秋田ではヒラメの季節が到来しています。白神山地から注ぐ雪解け水によって、キュッと身が引き締まっています。船上で血抜きしてお届けするので、とにかく新鮮です。ヒラメ牡蠣（カキ）海水温が徐々に上がるにつれて、カキも栄養をどんどん蓄えていきます。伊勢湾で獲れる「安楽島（あらしま）カキ」は、知る人ぞ知る隠れたブランド品です。また、宮城・南三陸産のカキは、環境に配慮した養殖として国際認証を取得しています。加熱用牡蠣 むき身1Kg安楽島カキむき身1kg(大きいサイズ/加熱用)そのまま火にかけるだけ！牡蠣の缶パック牡蠣バカが作る米崎牡蠣お試し5個(広田湾ビック！りサイズ)牡蠣バカが作る米崎牡蠣10個（広田湾ビック！りサイズ)安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに！ひじき気仙沼ではひじきが採れ始めています。生ひじきの出品は終わり、天日干しした乾燥ひじきが登場しています！乾燥ひじきアンコウプルプル・コラーゲン豊富なアンコウ！7キロ以上のアンコウは高値で取引される高級魚ですが、それ以下のものは比較的安価なんだそう。出刃包丁一本で意外と簡単に捌けるそうですよ！コラーゲンたっぷりアンコウヤリイカ＆ボタンエビヤリイカとボタンエビが、旬を迎えています。イカは甘みと食感が絶品で、まずはお刺身で、他にもホイル焼きや、ピラフやパスタなど、いろいろと楽しんでほしい食材です。ボタンエビも、プリプリの歯ごたえと独特な甘みが特徴で、アヒージョにしても美味です。ヤリイカボタンエビ（トヤマエビ）期間限定ヤリイカ沖漬けヤリイカジャンボなタラ白子とたらこのシーズンは終わり、値段は下がっていますが、たらふく食べて太った鱈の身は柔らかく絶品です！ジャンボタラちゃん！10kg以上！さばいて発送します！！その他3月に美味しい魚介類恋し浜ほたて我が家の食卓からお裾分け！有明海の焼のり20枚【絶品 佐賀海苔】アブラツノサメノドグロ（アカムツ）ババカレイナメタガレイ旬の食材セット旬の食材セットなら、農家さんや漁師さんがその時その時の旬のものを詰め合わせにしてくれます。中身は、生産者さんに直接確認してみてくださいね。旬セット（お野菜編）自然農野菜BOX（Mサイズ）【冷蔵配送】ゆるり畑の野菜セット【農薬不使用で育った野菜クール便】西洋野菜&アレッタのセット季節のお野菜セット[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[クール便][簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便]ビオファームまつきの野菜セット【Ｍ】西洋野菜セットお米、無農薬野菜、いちごクッキーのセットセット野菜（果物）7品目旬セット（海のもの編）淡路島明石海峡岩屋港発❗活け越しお魚４種お任せセット(月１回の定期便)船長お任せ新鮮刺身セット日本一のフラットフィッシュ☆旬のカレイ類詰め合わせさばいてお届け！活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】季節の神経〆鮮魚セット。寿司職人がさばいてお届けします未利用魚セット 命を大切に！ 活〆、神経〆処理済み。船長お任せセットinノドグロ参考：もっとからだにおいしい野菜の便利帳（高橋書店）ポケットマルシェは、スマホで簡単に、全国の農家・漁師から旬の食材を直接買える、オンラインのマルシェです。ポケットマルシェについて詳しく知りたい方はこちら。※あと少しで旬の終わりを迎える食材もありますので、ご注意ください。※ここでは、ポケットマルシェ上に出品されている食材のみをご紹介しています。世の中のすべての旬食材を網羅しているわけではありませんのでご注意ください。

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