【スタッフ注目の新着商品1/10】今が旬⁉️ホワイトアスパラガス🌿、殻付き新鮮✨牡蠣🦪など

こんにちは!ポケマルスタッフの小谷野です。
新年も、早速様々な新着商品が届いています💌新春を華やぐ希少食材から、食べ過ぎたお正月に嬉しい野菜など😋今年も、美味しいご縁がたくさんありますように✨


📣スタッフ注目の新着商品


今が旬⁉️果汁溢れるホワイトアスパラガス【白い果実】

最初にご紹介するのが岩手県・馬場 淳さんのホワイトアスパラガス「白い果実」✨

一般的には春~夏が旬なのですが、昼夜の寒暖差・冬の厳しい寒さを生かした栽培方法で、今が旬の「白い果実」が誕生🎉

・まるで果実のような甘さ
・折ると果汁が滴るほどのみずみずしさetc…

贅沢な味わいのホワイトアスパラガス「白い果実」をぜひ、ご賞味ください!

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殻付きの新鮮そのままをお届け🌊牡蠣🦪

次にご紹介するのが岡山県・雪吉 幸さんの牡蠣🦪

先代に継ぎ20年牡蠣の養殖している生産者さんです👨‍🌾
夏に牡蠣の幼生を採取し、育生。
そうして、翌年春に種付けをした1年物にこだわり出荷しているそう✨

殻付きの新鮮そのままをお届けします🚢
さらに、加熱用なので、生で食べるのとはひと味違う味わいもお楽しみいただけますよ😋

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希少な黒いちご「真紅の美鈴」&「とちおとめ」🍓至福の食べ比べセット

続いてご紹介するのが、千葉県・津田乃梨子さんのいちご🍓

限られた生産者さんのみが栽培できる希少な黒いちご「真紅の美鈴」と、定番人気の「とちおとめ」を同時に堪能できる至福のセットになっています😍

食べた瞬間に広がる香り、甘さの違いをお楽しみください✨

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秋冬野菜をお届け🚚兄妹2人で作る👨‍🌾【季節の野菜セット🥬】

最後にご紹介するのが、群馬県・清水 積さんの季節の野菜セット🥬

清水さんは兄妹2人で旬を大切にし、野菜を作られる生産者さん👨‍🌾現在は、じゃがいも、かぶ、ラディッシュ、水菜、小松菜etc…秋冬野菜の収穫を迎えているそうです!
厳しい寒さにあたりうまみはマシマシ◎果物のような甘さも楽しめるかも😊

清水さん渾身の野菜をお楽しみに💓
食べ過ぎたお正月のリセットにも◎

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今週の初出品生産者さん👏

除草剤不使用50年❗甘みたっぷりのポンカン🍊

今週の初出品生産者さんお一人目は、鹿児島県・長田卓郎さん👨‍🌾

開園当初から50年、除草剤を使わずに栽培を続けてきたポンカンが初出品されました🍊
除草剤を使わないことで、土がフカフカに✨そうすることで根の張りや養分の吸収が違うんだそう!さらに、太陽の光もたっぷり浴びて甘みは凝縮。

種類豊富な柑橘選びに迷ったら、長田さんのポンカンで間違いなし😊
むきやすく、食べやすいのも嬉しいポイントです📣

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選りすぐの味をお届け🚚極完熟😋シルクスイート🍠

初出品生産者さんお二人目は、茨城県・竹上謙一さん👨‍🌾

極完熟のシルクスイートを初出品されました🍠
極完熟とは竹上さんの畑ルールで、糖度40度を超えるものを【極】、貯蔵熟成が60日を超えたものを【完熟】と表現しているんだそう😋

選りすぐえいの甘〜いさつまいもが楽しめるチャンスです👀お見逃しなく!

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今年も、推しの食材と出会うために色々食べたい~!ということで、定期的なチェックが出会いの鍵です◎眺めるだけでも季節を感じられたり、発見があったり楽しいですよ💕
最後まで読んでいただきありがとうございました😊



文=ポケマル編集部/小谷野



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