[バックナンバー]春休みの3選→たっぷり加工用いちご🍓静岡生まれのEVオリーブオイル🥗天然養殖ホタテセット🚢|今週のおすすめ新着出品[2022年3月18日編]

写真:平川貴照さんの[ジャム加工用苺(【いちごさん】か【さがほのか】もしくはミックス)]より

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の農産物や水産物。今週の出品情報をまとめてお届けします。

※3月9日(水)から3月15日(火)までに出品され、3月18日(金)に販売中だった商品を掲載しています。※1人の生産者につき2商品まで掲載しています。※出品の設定に基づいて商品分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。

目次

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春休みにジャム作ろ🍓
小粒・加工用いちごがお買い得だよ

子どもたちに春休みがやってきました✨️ この季節のおたのしみといえば、やっぱりいちご

春のいちごはどんどん赤くなり、農家さんは収穫に販売に大忙し💦 大粒に比べてお買い得な「小粒」「加工用」の商品も増えてくる今は、いちござんまいの好機なのです🍓

今週の小粒いちご代表に選んだのは、佐賀県玄海町・平川貴照さんの【ジャム加工用苺】

発送当日に収穫した小粒いちご1kgが、箱いっぱいにバラ詰めになっています。1kgは一般的なスーパーで見かけるプラスチックパック4つ分の量。箱を開けただけで幸せな気持ちになれそうですね😍

品種は、「いちごさん」「さがほのか」またはそのミックスになる可能性もあるそうです。

収穫量は日によって変動するため、品種指定はできません。また、バラ詰めはパック詰めよりも輸送の衝撃等によりいちごが動きやすいため、お届け時にいちごの接触箇所に変色などの傷みがでている可能性があるとのこと。

そういったデメリットはあるものの、だからこそ「加工用」としてお買い得価格で販売できるのですね🤔

もちろん生食もOK

届いたいちごを洗ってパクパクと連続で口に放り込めば、気分はまるでいちご狩り🍓 ジャム作りのつもりが、いちごパーティーに計画変更したくなってしまうかも……。加工用なら冷凍保存もできるので、思い切ってまとめ買いするのも良いかもしれません。

なお、こちらの商品はすでに人気のため、ご覧いただいたタイミングによっては在庫切れになっているかもしれません。生産者さんが販売停止をしていなければ21時過ぎに在庫復活しますので、ポケマルのコツとして覚えておいてくださいね🍀

今週新着のいちごと小粒フルーツ

今週はこの他にも、加工用いちご訳ありいちごがたくさん出品されています💕いちごは合計27商品を掲載しました。小粒つながりで、小粒柑橘も2商品見つけてきましたよ👀 春休みの時間をつかって、小粒ちゃんとじっくりコトコトを楽しんでくださいね😊

本文で紹介した平川貴照さんの商品
その他の加工用・小粒いちご
訳あっていちご大放出🍓
まだまだいちご🍓
加工専用に冷凍いちごも
小粒な柑橘もあるよ

#訳あってお買い得 のいちご商品をもっとみる

サラダにも大福にも🥗
静岡生まれのエキストラバージンオリーブオイル

春になると、ふわふわ野菜のサラダを食べたくなりませんか? リーフレタスにルッコラやパクチー、鯛やスズキやホタテなどの魚介をミックスしてカルパッチョ風も良いですね🥗 そんな春爛漫の一皿に、とっておきのオリーブオイルはいかがでしょうか?

静岡県静岡市・西村やす子さんの【静岡産エキストラバージンオリーブオイル】は、100%静岡県産のオリーブオイル。

フレッシュオリーブの実を低温圧搾して抽出する「エキストラバージンオイル」は、いわばオリーブの生搾りジュース。美味しいオリーブオイルを作るには、オリーブ自体の美味しさや鮮度はもちろんのこと、圧搾工程もポイントになります。

こちらの商品は、一つひとつ丁寧に手摘み収穫したオリーブの実を、収穫から数時間以内に選別・圧搾したもの。オリーブは数種類がブレンドされていて、「まろやかさとフルーティーさのバランスがとても良い」味わいになっているそうですよ。

サラダカルパッチョバゲットなどにひとかけして、お気に入りの塩をひとつまみ。いつもよりリッチでゴージャスな、高級レストラン顔負けの一皿に大変身させてくれそうです✨️

また、白ごはんミルクアイスにかけて、新境地を切り開くのも楽しそうです。ごちそうさま投稿には、「豆大福」にかけて味わったという報告もありましたよ👀

デザートに使っても美味しいのは、やはり上質なオイルだからこそなのでしょうね🤔 いったいどんな味わいになるのでしょう…私も試してみたくなりました。

国内外のコンテストで高く評価されているとのことなので、おいしいものを食べ尽くしたグルメな方へのプレゼントにも良さそうです🎁

今週新着の食用油

本文で紹介した西村やす子さんの商品
膳師周一さんからはえごま油

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天然&養殖のホタテくらべ🤔
3月末まで限定出荷中だよ

慌ただしい年度末、仕事づくしの日々を過ごしている人も多そうです。3月の平日はのこり8日! もうひと踏ん張りです💪

そんな佳境の今週末、苦しい時間を乗り越えた1週間後のあなたに「おいしいイベント」を贈ってみてはいかがでしょう?

北海道森町・坂本晃太さんの【天然ホタテ&養殖ホタテセット】は、春休みのお子さまの自主自由研究にも良さそうな食べ比べセット

「天然と養殖どっちが旨い?」というのは誰もがいちどは考えたことがある疑問だと思いますが、それを科学実験のように正確に比較するのはかなり難しいもの。

しかし、こちらのセットでは「育った場所や環境が同じ」という、比較するのに良い条件が揃っています。両者の違いを自分の舌で確かめれば、長年の疑問に終止符を打てるかもしれません……!

届いたら、まずは外見を観察しましょう👀 養殖ものに比べて、天然ものは生育中の動きが活発なため貝殻の付着物が少ないと聞きますが、本当でしょうか?

お味は、まずはお刺身で。貝柱を縦に切って、厚みや歯応えを確認して……甘味に違いはあるでしょうか? 加熱したらどうでしょう? バター焼きでは差は出るのだろうか?

いろんな食べ方、調理方法で、「お刺身ならこっち!」「焼くならこっち!」と、実体験で両者の違いを確認してみたいです。

お子さまがいるご家庭では、一緒に観察しながら「ホタテレポート」をつくるのも楽しそうですね😀

坂本さんが天然ホタテと養殖ホタテを同時に出荷できるのは、3月末の今だけ。注文受付は来週中ごろまでの予定とのことです。ご注文はお早めに〜😍

今週新着のホタテといろんな食べ比べセット

本文で紹介した坂本晃太さんの商品
その他の今週新着ホタテ
食べ比べ集めました①野菜穀類系
食べ比べ集めました②茶、加工品系
食べ比べ集めました③くだもの系

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ようこそポケマルへ!新入生コーナー

このコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。この中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。温かく迎えていただけますようお願い致します😁

◎野菜

金丸明人さんの出品

◎果物

本木 瞳さんの出品

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◎卵・乳

牛越紀幸さんの出品
竹田満裕さんの出品

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◎米・穀類

川崎 幸さんの出品
亀田幸毅さんの出品

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定期購入専用の出品

定期購入用出品には、毎月1回の頻度で発送、毎月2回の頻度で発送、毎週1回の頻度で発送、2ヶ月に1回発送、毎年特定の月に発送、などがあります。注文から発送開始までの期間は出品の設定や販売者の都合などにより異なります。商品説明の下に発送開始の目安がありますので、必ずご確認ください。

◎野菜

賀川元史さんの出品
八須賀松夫さんの出品
鴨志田純さんの出品
長崎海咲さんの出品

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◎米・穀類

渡邉雅一さんの出品
舘野武夫さんの出品
渡部康貴さんの出品

現地受け渡し・体験の出品

「現地受け渡し」とは購入者が出品者指定の場所に出向き商品を受け取って持ち帰ることを指します。現地までの交通費などは購入者の負担となります。出品者・購入者ともにトラブル防止等にご留意ください。

高橋幸宏さんの出品

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全国一律送料で届く出品

全国一律送料で届く出品の主な配送方法はこちら:レターパックプラス(520円・追跡あり・対面で配達)、レターパックライト(370円・追跡あり・郵便受けに配達)、スマートレター(180円・追跡なし・郵便受けに配達)、クリックポスト(198円・追跡あり・郵便受けに配達)、ゆうパケット(250,310,360円・追跡あり・郵便受けに配達)、定型郵便・定形外郵便、ネコポス(郵便受けに配達) ※配送方法により、追跡や配送事故・紛失などへの保障がない場合があることをご了承の上、ご出品・ご注文ください。※商品によっては分量違いなどで配送方法が変わり、一律送料ではなくなる場合があります。

◎蜂蜜

船谷江伺子さんの出品

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◎果物

高沢秀平さんの出品
崎山正博さんの出品

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◎米・穀類

島田良弘さんの出品
福島光志さんの出品
木須栄作さんの出品

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◎野菜

桑原崇さんの出品
安達亜由美さんの出品
武田公美子さんの出品
山地正太郎さんの出品
後藤忠昭さんの出品

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◎お茶

松田浩一さんの出品
野村俊介さんの出品
橘 伸利子さんの出品
永田英樹さんの出品
堀江研多郎さんの出品
木田源泰さんの出品
津田祥乃さんの出品

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◎加工食品

西田栄喜さんの出品
五島隆久さんの出品
小田大介さんの出品
林 利和さんの出品
木須栄作さんの出品
古瀬研一さんの出品
古川芳枝さんの出品
石崎有祐さんの出品
山本将志郎さんの出品
小林陽子さんの出品
助川 操さんの出品
久須美 剣さんの出品
平川 秀一さんの出品

予約便

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制作=ポケマル編集部

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