日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。
※2020年6月12日(金)から6月18日(木)までに出品され、6月19日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に3個以上の新着出品がある場合は、2つめまでを掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。
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ありがとう結城さん、宮崎県さん。
"神経〆"のシマアジが期間限定で送料無償です🐟
宮崎県の結城嘉朗さんより「送料無料! シマアジ 丸のまま 期間限定キャンペーン」が始まりました!
これまでも「今週のおすすめ」の中でコロナ禍で出荷先を失っている食材をご紹介したことがありました。時には生産者さん側の対応が追いつかなくなるくらいたくさんの方にご購入いただけ、皆さまの温かいお気持ちを感じております。ありがとうございます。
しかし一方で、生産地から遠方の方などから「困っている生産者さんを応援したいけれど、送料が高くてなかなか……」という声をいただくこともありました。いち消費者である筆者自身も、「コロナで困っている」の文字を見るたびに、個人の力の限界を感じています。
そんな今週に登場したこちらのシマアジは、宮崎県の離島「島浦島」の海で結城さんが育て、血抜き・神経〆をしてから発送してくださるものです🤤
なんと、宮崎県が新型コロナの対策として行なっている助成金を結城さんが活用することで、送料を宮崎県に負担していただけるのだとか……!
商品説明によると、シマアジはアジ類の中でも大きく、高級魚として扱われているのだそうです。まずはお刺身やお寿司で、生の味をご堪能ください。ノリにのったトロける脂に、ほっぺたが落ちてしまうこと間違いなしです! 頭や骨はお味噌汁に入れると、余すところなくシマアジの旨みを堪能できるみたいですよ。
在宅勤務が終了してしまい、平日は荷物を受け取れなさそうという方も多いと思います。「日時指定される方はできる限り対応しますのでご連絡ください」とのことですので、勇気を出して[出品者に質問]から結城さんに連絡・相談してみてくださいね。
ただし、送料無償で販売できるのは、予算に達するまでの間限定です。最終注文受付日は6月27日頃となっていますが、注文数が予定数に達し次第、販売終了となると思われます。購入のご決断は、なるべくお早めに🐟
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ぶどう3ヶ月定期便が登場〜🍇
7月開始の注文締切は6月25日21時だよ
愛知県の加古光弘さんより「夏季3回定期便 ぶどう好きの夏のぶどう収穫祭【多品種詰め合わせパック】」が届きました!
定番品種から新品種まで約30品種ものぶどうを育てる加古さんから、その時期におすすめのぶどう2〜3品種の詰め合わせパックが、7・8・9月の3ヶ月連続で送られてくる定期便です。
何が入っているかは届いてからのお楽しみ♪ 大人気の定番品種「シャインマスカット」をはじめ、スーパーでは出会う機会の少ないレア品種が入っていることも……!?
ぶどうはいちど収穫してしまったらそれ以上は甘くならない果物なので、「いつ収穫するか」が命です。完熟を見極めて収穫された加古さん自慢のもぎたてのぶどうには、きっと農家直送だからこその味わいがあるのではないでしょうか。
加古さんは「加市農園」の4代目。ぶどう栽培はひいおじいさんが始め、その頃から代々「食べた人に笑顔になってほしい」という思いを大切にしてきたのだそう。自分で食べて笑顔になるのはもちろんのこと、家族や友人など、笑顔を届けたい大切な人への贈り物としても良さそうです!
6月19日11時現在、加古さんのぶどうは【7・8・9月に発送の定期便】の他に【7月発送予約便】【8月発送予約便】の3商品があります。予約便は1回のみの購入、定期便はいちど注文すると3ヶ月連続で購入するものです。
お間違えの無いようにご注意くださいね🍇
7・8・9月に発送の定期便 ※ご注文受付は6月25日21時まで
1回だけ購入の場合は予約便をどうぞ
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出品数急増中!
あなたが探しているのはどんな🌽?
6月に入り出荷が始まったトウモロコシ。今週になって出品数が一気に増えています🌽
どれを買ったら良いかわからない方のために、ポケマル編集部ではトウモロコシを選ぶときのコツや、いろいろあるトウモロコシ品種を整理した記事を作りましたので、ご参考にしてくださいね🌽
関連記事:農家直送のトウモロコシを品種別にご紹介。買って食べられるトウモロコシ図鑑
今週の新着トウモロコシの中で、どうしても目に入ってしまった出品があります。それは、冒頭写真が商品メイン写真に使われている、愛知県・杉浦正人さんからの出品🌽
タイトルは、「あなたが探していたトウモロコシはこれですね!」……湖からザパーンと出現する杉浦さんと、その腕に抱えられている8本のトウモロコシの姿が目に浮かんできます🌽
品種は「味来(みらい)」。甘くてみずみずしく、程よくやわらかい粒が特長です。押しに弱い筆者は、もしも杉浦さんに試食を差し出されたら、一口食べて「あ〜そうそうこれよこれ。懐かしいわ〜」と答えてしまうと思います🌽
トウモロコシは収穫時間や収穫後の予冷が重要……と前々回のおすすめにも記載しましたが、杉浦さんの場合はこうなさっているそうです↓🌽
当農園では夜の間に水分、甘み、栄養を取り戻し蓄えた1番トウモロコシの美味しい状態を楽しんで頂くために早朝に収穫します。選別後はすぐに冷蔵して、旨味をギュッと閉じ込めた状態でその日のうちに発送します
これは……否が応でも期待値が高まってしまうというものですね🌽
「こういうものがおいしい」と言うのは簡単ですが、実際にやりつづけるのはとても大変なこと。私たちの「おいしい」のためにここまでしてくださる農家の方々には、本当に頭が下がります🌽
商品説明によると「届いたその日が一番おいしい」とのことですが、冷蔵で2〜3日・冷凍で2週間程度保存することができるとのこと。茹でてそのままや醤油焼き、トウモロコシのかき揚げなどなど、食卓をトウモロコシでいろどりましょう〜🌽
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ようこそポケマルへ!新入生コーナー
このコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。この中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。温かく迎えていただけますようお願い致します😁
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◎お茶
石井貴寛さんの出品
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◎肉
兼澤幸男さんの出品
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◎米・穀類
菅原萬一さんの出品
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◎加工食品
手島靖仁さんの出品
小田嶋斉さんの出品
清水正行さんの出品
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◎魚介類
神山勇人さんの出品
西山友和さんの出品
久慈勇祐さんの出品
野口 浩美さんの出品
荒邦善幸さんの出品
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◎果物
伊集守康さんの出品
本園拓也さんの出品
阿部一寿さんの出品
細川洋樹さんの出品
今井郁弥さんの出品
吉村郁哉さんの出品
手島靖仁さんの出品
小淵 充さんの出品
関口 諒さんの出品
根本重一さんの出品
熊坂奨太さんの出品
金谷正明さんの出品
永井嘉文さんの出品
市村満宏さんの出品
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◎野菜
水口良子さんの出品
矢野敏也さんの出品
渡辺雄人さんの出品
千葉康伸さんの出品
篠原 茂さんの出品
丸山節子さんの出品
山口直登さんの出品
稲吉久徳さんの出品
多田礼奈さんの出品
亀之園明さんの出品
佐藤奈穂子さんの出品
安岡孝記さんの出品
中山大輔さんの出品
大林和弘さんの出品
村田直樹さんの出品
山内久美さんの出品
磯 和磨さんの出品
吉岡章子さんの出品
鈴木 泉さんの出品
市村満宏さんの出品
関口 諒さんの出品
金子拓生さんの出品
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定期購入専用の出品
※定期購入用出品には、毎月1回の頻度で発送、毎月2回の頻度で発送、毎週1回の頻度で発送、2ヶ月に1回発送、毎年特定の月に発送、などがあります。注文から発送開始までの期間は出品の設定や販売者の都合などにより異なります。商品説明の下に発送開始の目安がありますので、必ずご確認ください。
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◎魚介類
弓削美幸さんの出品
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◎肉・卵・乳
原野祥次さんの出品
薄羽哲哉さんの出品
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◎野菜
小川真二さんの出品
長谷暢二さんの出品
鈴木知行さんの出品
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予約購入専用の出品
※予約商品とは、収穫がはじまる前に早めに注文をお受けするためのものです。ご注文してすぐには商品をお届けすることはできず、早くとも来月以降のお届けとなります。発送時期は、各予約出品の商品詳細でご確認ください。
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◎米・穀類
菊地将兵さんの出品
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◎野菜
依田克己さんの出品
佐藤清香さんの出品
冨永美明さんの出品
田村美代さんの出品
桑原崇さんの出品
鈴木正樹さんの出品
峯尾昇汰さんの出品
斉藤雅通さんの出品
山田千秋さんの出品
高野竜二さんの出品
五十嵐大介さんの出品
中西 徹さんの出品
橋場英範さんの出品
加茂直雅さんの出品
戸島宏裕さんの出品
君嶋治樹さんの出品
鎌田正哉さんの出品
天野正明さんの出品
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◎果物
久和田早紀さんの出品
榎本和樹さんの出品
佐藤耕二さんの出品
佐々木有利さんの出品
谷浩さんの出品
三井透さんの出品
西河大輔さんの出品
西口寿一さんの出品
二宮昌基さんの出品
霜島邦夫さんの出品
川添康史さんの出品
青木竜一さんの出品
西垣 誠さんの出品
橋本雄一さんの出品
丸山康男さんの出品
林 伊希子さんの出品
新實宏太さんの出品
林 真弘さんの出品
甘利善彦さんの出品
高田澄夫さんの出品
鎌田正哉さんの出品
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全国一律送料で届く出品
※全国一律送料で届く出品の主な配送方法はこちら:レターパックプラス(520円・追跡あり・対面で配達)、レターパックライト(370円・追跡あり・郵便受けに配達)、スマートレター(180円・追跡なし・郵便受けに配達)、クリックポスト(198円・追跡あり・郵便受けに配達)、ゆうパケット(250,310,360円・追跡あり・郵便受けに配達)、定型郵便・定形外郵便、ネコポス(郵便受けに配達) ※配送方法により、追跡や配送事故・紛失などへの保障がない場合があることをご了承の上、ご出品・ご注文ください。
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◎花・観葉植物
金成健二さんの出品
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◎米・穀類
北尾 幸介さんの出品
筋田晃司さんの出品
伊藤けい子さんの出品
佐久間清和さんの出品
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◎野菜
桑原崇さんの出品
中村秀市さんの出品
中村恵加さんの出品
小椋奏世さんの出品
中村謙一さんの出品
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◎お茶
高須昇さんの出品
杉本朋子さんの出品
石川龍樹さんの出品
杉山貢大さんの出品
畑 新悟さんの出品
白井いくみさんの出品
藤本蔦枝さんの出品
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◎加工食品
末松園子さんの出品
湯浅 純さんの出品
北田正樹さんの出品
河嶋敏広さんの出品
宮原龍磨さんの出品
立岡昭彦さんの出品
稗苗良太さんの出品
飯田則哉さんの出品
藤本蔦枝さんの出品
中山健さんの出品
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宅急便・宅配便で届く出品
今週の宅急便・宅配便で届く出品はこちらからご覧ください
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制作=ポケマル編集部
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