[バックナンバー]今週のおすすめ後半①[新入生産者・定期・予約・全国一律送料](2020年5月29日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。

※2020年5月22日(金)から5月28日(木)までに出品され、5月29日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に3個以上の新着出品がある場合は、2つめまでを掲載しています。※今週は大変多くの新着出品があったため在庫数が5以上の出品を掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。※記事の内容に関するご連絡はこちらのGoogleフォームにご記入ください。

目次

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最新の出品一覧はこちら

グッドバランス賞をあげたい。
完熟ブルーベリーと夏野菜の詰め合わせだよ♪

千葉県の小幡祐亮さんから「完熟!幸せブルーベリーと夏野菜5品種のセット」が出品されました!

初夏から夏が旬本番の国産ブルーベリー、食べたことありますか? 「酸っぱかった」という記憶をお持ちの方がいたら、もしかしたらそれは「未熟なブルーベリー」だったのかもしれません。

ブルーベリーは収穫してしまうともうそれ以上甘くなることができない果実です。したがって、甘いブルーベリーを食べるには「樹上完熟」のブルーベリーを手に入れる必要があります。

しかし、果実の色が濃く色づいてから糖度が上がっていくブルーベリーは熟度を見分けるのが難しく、また、完熟ブルーベリーはやわらかく日持ちがしないため、一般市場で扱われるものは未熟なことが多いのです。

小幡さんは畑で完熟したものだけを収穫しているとのことで、商品説明文では

当園で販売しているブルーベリーはスーパーなど市場流通されているものとは甘さが違います。

と胸を張って宣言していらっしゃいます……!

セット内容は、完熟ブルーベリー300gと小幡さんの畑で育ったお野菜5品種の詰め合わせ。小幡家は江戸時代から続く農家とのことで、自慢のお野菜たちは直売所で地域の方に好評を博しているそうですよ。

「ブルーベリー単品で買うと量が多いなあ」と悩んでいた筆者は、今、密かにガッツポーズをしています✊️

全ての「ブルーベリー」の商品を見る

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前から気になってた…!
琵琶湖の“小鮎“にお試しセットが登場したよ

滋賀県の中村清作さんより「琵琶湖産 天然小鮎 お試しセット」が届きました!

(あゆ)といえば、清流に棲む「川魚」のイメージがあるかもしれませんが、この「小鮎」は「湖産」の鮎。大きいもので10cm程度、見た目はまるで鮎の幼魚のようですが、琵琶湖の鮎はこれで成魚なのだそう👀

見た目こそ違うものの、分類上はアユ科アユ属のれっきとしたアユ。鮎ならではのほろ苦さやキュウリやスイカを思わせる香りは顕在で、骨がやわらかく丸ごと食べられるところは小鮎ならではの特権です。

お試しセットの内容はこちら。

①小鮎500g
夜中に琵琶湖で獲ってすぐに冷やした小鮎。塩焼き、唐揚げ、天ぷら、南蛮漬けなどなど、どんな食べ方でも箸がとまらなくなりますよ〜。

②小鮎のめざし(干物)
特大サイズの小鮎を塩水に浸けてから、天日干ししたもの。小鮎の旨みが感じられるようソフトに干された小鮎は、魚焼きグリルで焼くだけで絶品に!

③おかんの佃煮
水揚げしたばかりの小鮎を使って中村さんのお母様が炊いたという、少し甘めの味つけの佃煮です。原材料のお醤油は、地元で醸造された高級品なのだとか。中村さんもご自慢の一品!

う〜む、どれも美味しそうです。特に「新鮮な小鮎×地元の醤油×おかんの愛情」が揃った佃煮が気になります……!

小鮎は鮮度が落ちるのがとても速いとのこと。お試しセットには冷蔵便と冷凍便がありますが、迅速受取・当日中調理の余裕がない方は冷凍便をご選択ください〜!

その他の魚介類の「お試し #セット 」の商品を見る

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1年で2週間だけの超トクベツ。
発送日朝に収穫する「超新たまねぎ」だー!

石川県の西田栄喜さんより「"超"新たまねぎ」が届きました!

西田さんがこの新玉ねぎに「超」と名付けたのには、"超"トクベツな理由があります。

普通の新たまねぎは、畑から収穫して乾燥工程を経ずに出荷するもの。外皮が薄く、水分が多く、特に早生品種では切ったままサラダにできるくらい辛味の少ないお味が特徴です。

一方、この「"超"新たまねぎ」はといいますと……なんと、発送当日の朝に収穫されるスーパーウルトラ新鮮な新玉ねぎ! 1年間でこの時期の2週間だけしか出せないという"超"レアものなのです。

写真のように、玉ねぎ(鱗茎)"上の部分"も残して送ってくださるようです。鱗茎の上は長ネギのようにいただけるので、「"超"新たまねぎ」1つで2倍楽しめちゃうんですね。

お値段は5kg(約15個)で1,728円(送料別・5/29 現在の情報)。新たまねぎと長ネギを一緒に買ったと思えば、お手頃価格と言えるのではないでしょうか。

あなたのご注文を畑でじっと待っている健気なたまねぎたち。西田さんおすすめのユッケ風オニオンスライスやマヨネーズ焼きで、たんとお召し上がりください。

その他の #新玉ねぎ の商品を見る

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ようこそポケマルへ!新入生コーナー

このコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。この中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。温かく迎えていただけますようお願い致します😁

◎畜産物

村上 豊さんの出品
野田清照さんの出品
國分唯史さんの出品

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◎米・穀類・お茶

中村一郎さんの出品
田岡均美さんの出品
池田昌史さんの出品
山本要さんの出品

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◎果物

安部川康幸さんの出品
谷上正樹さんの出品
平野耕志さんの出品
小沼悠紀さんの出品
早川和也さんの出品

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◎農作物の加工食品

岡野谷伸一郎さんの出品
山崎 健さんの出品
中村一郎さんの出品
内藤正夫さんの出品
安部則幸さんの出品
小島孝信さんの出品

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◎魚介類

綾垣一喜さんの出品
山口光春さんの出品
山田 大さんの出品
神山勇人さんの出品
速水哲哉さんの出品
藤島将太さんの出品
内間和也さんの出品
兼田 健さんの出品
鈴木重作さんの出品

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◎野菜

伊藤智也さんの出品
稲垣友基さんの出品
遠藤久道さんの出品
高須俊行さんの出品
小宮 強さんの出品
内藤正夫さんの出品
畑中孝信さんの出品
富岡弘典さんの出品
金子智信さんの出品
金子豊蔵さんの出品
細野晃大さんの出品
市川 桂さんの出品
小椋奏世さんの出品
大土優之介さんの出品
辺見 亮さんの出品

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定期購入専用の出品

※定期購入用出品には、毎月1回の頻度で発送、毎月2回の頻度で発送、毎週1回の頻度で発送、2ヶ月に1回発送、毎年特定の月に発送、などがあります。注文から発送開始までの期間は出品の設定や販売者の都合などにより異なります。商品説明の下に発送開始の目安がありますので、必ずご確認ください。

◎加工食品

肥後十蔵さんの出品

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◎肉

猪野毛 優作さんの出品

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◎卵・乳

片岡正吉さんの出品

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◎米・穀類

菊地将兵さんの出品
小松新一さんの出品

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◎野菜

竹川英識さんの出品
中川貴文さんの出品
渡邊 剛さんの出品
飯田昌巳さんの出品
澁谷仁さんの出品

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予約購入専用の出品

※予約商品とは、収穫がはじまる前に早めに注文をお受けするためのものです。ご注文してすぐには商品をお届けすることはできず、早くとも来月以降のお届けとなります。発送時期は、各予約出品の商品詳細でご確認ください。

◎魚介類

伊藤友門さんの出品
黒田武大さんの出品
正好輝旭さんの出品
平塚勝一さんの出品

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◎加工食品

輪玉祥代さんの出品
菊地亜希さんの出品
大友真樹さんの出品

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◎米・穀類

菊地将兵さんの出品
山田卓郎さんの出品
霜島邦夫さんの出品
篠塚政嗣さんの出品
笛吹剛康さんの出品

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◎果物

伊藤貴章さんの出品
鎌田正哉さんの出品
丸山康男さんの出品
向後康宏さんの出品
佐藤秀信さんの出品
佐藤辰彦さんの出品
山内郁美さんの出品
漆山陽子さんの出品
星野和志さんの出品
西河大輔さんの出品
青木竜一さんの出品
青柳由子さんの出品
中村悠基さんの出品
二宮昌基さんの出品
平林慎也さんの出品
阿部英生さんの出品
加藤章男さんの出品
河嶋敏広さんの出品
原昌紀さんの出品
今野達也さんの出品
山本 壮一郎さんの出品
新垣裕一さんの出品
菅野民子さんの出品
竹谷博世さんの出品
中西康介さんの出品
渡辺健一さんの出品
福嶋宏史さんの出品
堀米悠佑さんの出品
林慎悟さんの出品

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◎野菜

井上 聡さんの出品
井澤孝宏さんの出品
鎌田正哉さんの出品
君嶋治樹さんの出品
後藤啓介さんの出品
江口竜左さんの出品
荒井美波さんの出品
山西一善さんの出品
寺島由姫さんの出品
秋山 司さんの出品
真野祥仁さんの出品
杉浦正人さんの出品
杉浦武昭さんの出品
西河大輔さんの出品
大木一真さんの出品
竹内康祐さんの出品
天野正明さんの出品
渡部康貴さんの出品
渡辺 海さんの出品
渡邊 剛さんの出品
平林慧遠さんの出品
片岡淳さんの出品
片平光子さんの出品
林原啓太さんの出品
鈴木 翼さんの出品
岩永静香さんの出品
玉手敏章さんの出品
高野竜二さんの出品
佐野浩司さんの出品
山中政勝さんの出品
市原裕司さんの出品
松井良久さんの出品
松本鉱大さんの出品
津田乃梨子さんの出品
平明弘さんの出品
鈴木知行さんの出品
國吉美貴さんの出品

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全国一律送料で届く出品

※全国一律送料で届く出品の主な配送方法はこちら:レターパックプラス(520円・追跡あり・対面で配達)、レターパックライト(370円・追跡あり・郵便受けに配達)、スマートレター(180円・追跡なし・郵便受けに配達)、クリックポスト(198円・追跡あり・郵便受けに配達)、ゆうパケット(250,310,360円・追跡あり・郵便受けに配達)、定型郵便・定形外郵便、ネコポス(郵便受けに配達) ※配送方法により、追跡や配送事故・紛失などへの保障がない場合があることをご了承の上、ご出品・ご注文ください。

◎魚介類

相澤祐司さんの出品

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◎果物

松井秀明さんの出品
濱田裕子さんの出品
北田正樹さんの出品

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◎米・穀類

伊藤けい子さんの出品
走出邦章さんの出品
馬場 淳さんの出品
北尾 幸介さんの出品
池田真人さんの出品

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◎加工食品

久須美 剣さんの出品
山西一善さんの出品
小川美農里さんの出品
小林郁子さんの出品
藤原幸栄さんの出品
北尾 幸介さんの出品
鈴木直樹さんの出品

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◎野菜

宮岡政之さんの出品
桑原崇さんの出品
佐藤康一さんの出品
若尾将志さんの出品
松本祐樹さんの出品
正脇健次さんの出品
雨宮一也さんの出品

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◎お茶

梶原康弘さんの出品
白井いくみさんの出品
橘 伸利子さんの出品
植田 大さんの出品
杉本朋子さんの出品
増田勇太さんの出品
木田源泰さんの出品

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宅急便・宅配便で届く出品

今週の宅急便・宅配便で届く出品はこちらからご覧ください


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制作=ポケマル編集部


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