[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年9月20日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。

※2019年9月13日(金)から2019年9月19日(木)までに出品され、9月20日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。

目次

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旬は今月いっぱい。黄桃で夏を締めくくろう

長野県の田中球太朗さんから、【ゴールデンピーチ】が登場です。

彼岸の入りを迎え、朝晩は涼しくなってきた今日この頃。だんだんと気持ちは秋に引っ張られていっていますが、ちょっと待ってください。楽しかった夏に、ちゃんと「さようなら」を伝えていないような気がしませんか?

夏を盛り上げてくれたフルーツたち。その代表格が、あま〜いモモです。

初夏のデザートに、夏休みのおやつに、お中元の贈り物に、お盆のお供え物に……夏の始まりからずっと大活躍してくれたモモ。そんなモモが、今、旬のステージから退場しようとしています。

このまま見送りもせずひっそりと行かせてしまって、良いわけがありません。

年間60品種ものモモを栽培する自称「ヘンタイ桃農家」の跡継ぎである田中さん。樹上完熟・朝どり・当日発送にこだわり、鮮度の良い状態でお届けすることを心がけていらっしゃいます。

ゴールデンピーチは、一般的には「黄桃」と呼ばれるもので、ツルツルの果皮とオレンジ色の果肉が特長のモモ。田中さんの園地にある品種の中で最後から2番目に旬を迎えるもので、「味は桃とマンゴーのいいとこどりのよなイメージです」とのこと!

モモの旬は残りわずかです。食べ納めましょう!

田中球太朗さんの出品


ワイン葡萄の農家が作ったシャルドネクリームチーズ

長野県の中村大祐さんから、【シャルドネとクリームチーズのスプレッド】が登場です!

立科町で「シャルドネ」と呼ばれるブドウを栽培し、それを原料とする白ワインやワインビネガーなどを販売している中村さんは、ワインとの"マリアージュ"を楽しめる加工品も販売していらっしゃいます。

マリアージュとはフランス語で「結婚」という意味の言葉ですが、ワインの世界では「ワインと食べ物との味の調和」という意味合いで使われます。

こちらの商品は、白ワインの原料になるシャルドネをクリームチーズに練り込んだスプレッド(※塗る食品のこと)だから、白ワインと合わせれば抜群のマリアージュを奏でます。

85g入りと、45g入りの2つの瓶がセットになって届くので、片方を自分用に、もう一方をプレゼントにしても、良いかもしれません。

パンやクラッカーはもちろん、ベーグルやいぶりがっこなど、いろいろなマリアージュを試してみたいですね。

そこに中村さんの白ワイン"opportunity"があれば……想像しただけで最高です!

その他の中村大祐さんの出品


早割で始める秋。大人気サツマイモは予約でお買い得

サツマイモの名産地、茨城県行方市(なめがたし)の野原亮一さんから、【Premium紅はるか「おはるちゃん」】が登場です。

昨シーズンに人気だった野原さんのサツマイモ「紅はるか」。

「紅はるか」は、品種自体への評価がとても高く、しっとりねっとりとしていて甘い品種として、登場以来サツマイモ好きの心を掴んで離さないエリートサツマイモ。

その上、野原さんが育てた紅はるか「おはるちゃん」は、2013年の野菜ソムリエサミットで食味評価部門で1位の評価を受けた、お墨付きのお芋なのです。

販売開始は11月から。食べ頃まではもう2ヶ月ほど待機ですが、なんと、とってもお買い得な予約注文【早割】で、ちょっと早めに復活! 今買えば、5kg入りが通常価格から1000円引きの、2160円(送料別)です。

サツマイモ5kgはちょっと多いかな? と思うかもしれませんが、計算してみるとそうでもなさそう。

大きめのものだと15〜18本、小さめのものだと20〜25本。1日1本ずつ食べても2週間もあれば食べきることができちゃいます。スイートポテトを作って、冷凍しておいてもいいですね。

今すぐ食べた〜いお芋好きさんには、【初物の紅あずま】もありますよ。

野原亮一さんの出品

◎その他の農家さんからのサツマイモ出品

得地亮輔さんの出品


伊藤祐介さんの出品


清岡賢さんの出品


ようこそポケマルへ!新入生コーナー

このコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。

※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁

岡和田靖志さんの出品


山上一人さんの出品


小倉加代子さんの出品


西口寿一さんの出品


西濱祐太さんの出品


萩原利彦さんの出品


福井栄利子さんの出品


境 賢光さんの出品


片岡真治さんの出品


濱田裕子さんの出品




今週は合計219出品がずらり!

◎卵・乳コーナー

薄羽哲哉さんの出品


◎蜂蜜コーナー

竹岡 俊介さんの出品


柴崎文子さんの出品


◎肉コーナー

井俊介さんの出品


松原 学さんの出品


倉持信宏さんの出品


◎魚介類コーナー

柴崎好郁さんの出品


石野智恵さんの出品


平塚勝一さんの出品


河村賢一さんの出品


正好輝旭さんの出品


椎名潤一さんの出品


吉岡奨悟さんの出品


◎お茶コーナー

伊藤祐介さんの出品


東坂 淳さんの出品


杉山貢大さんの出品


◎農作物の加工食品コーナー

浅本克彦さんの出品


今泉早智さんの出品


西尾 要さんの出品


大塚弘さんの出品


宮岡政之さんの出品


小川美農里さんの出品


植田幸子さんの出品


浅本克彦さんの出品


渡部康貴さんの出品


及川武宏さんの出品


◎米・穀類コーナー

首藤元嘉さんの出品


村瀬麻里子さんの出品


内山幸一さんの出品


竹本彰吾さんの出品


増田緑さんの出品


大原伊一さんの出品


青鹿政幸さんの出品


◎果物コーナー

伊藤史雄さんの出品


柿元信次さんの出品


五十嵐大輔さんの出品


江口一男さんの出品


高橋和敏さんの出品


佐佐木郁夫さんの出品


佐藤佑樹さんの出品


山口祐子さんの出品


小川美農里さんの出品


滝澤強志さんの出品


津田浩利さんの出品


田中健太郎さんの出品


二宮昌基さんの出品


鈴木順子さんの出品


若尾将志さんの出品


秋吉智博さんの出品


小針拓也さんの出品


菅野千秋さんの出品


石山誠一さんの出品


輪田健二さんの出品


丸山康男さんの出品


三ツ井和哉(峯村和哉)さんの出品


渡邊直樹さんの出品


堀米悠佑さんの出品


上原 航輔さんの出品


◎野菜コーナー

ゴメス永井 恵さんの出品


伊澤泰之さんの出品


依田克己さんの出品


岩上隼人さんの出品


久保寺 智さんの出品


宮岡政之さんの出品


君嶋治樹さんの出品


戸津川 良さんの出品


五十嵐大輔さんの出品


高野竜二さんの出品


佐藤信二さんの出品


細川幸多さんの出品


小菅一樹さんの出品


小川美農里さんの出品


蔵品秀典さんの出品


谷 紀彦さんの出品


中山健さんの出品


中川貴文さんの出品


渡部康貴さんの出品


八幡大智さんの出品


矢口輝夫さんの出品


和島経輔さんの出品


齊藤勝仁さんの出品


安達亜由美さんの出品


安實直也さんの出品


伊熊勇樹さんの出品


桑原崇さんの出品


佐藤康一さんの出品


大園順一さんの出品


澁谷仁さんの出品


賀川元史さんの出品


今井美奈さんの出品


山本耕二さんの出品


小山直樹さんの出品


池田真人さんの出品


長澤 雅子さんの出品


平田悠喜さんの出品


清岡賢さんの出品





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文=ポケマル編集部


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