日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。
※2019年3月22日(金)から2019年3月28日(木)までに出品され、3月29日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。
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注目の旬!
1.甘みがギュっと!今だけ限定冬越しほうれん草〜♡
長野県の五味利男さんより、昨年冬に人気だった五味農園の甘~いほうれん草が、いよいよ「冬越しほうれん草」として復活しました。
ほうれん草は、厳しい寒さにあたると身を守るために糖分を蓄え甘くなります。春本番になると急激に成長するため、ぎゅっと詰まった美味しいほうれん草は、この時期だけ!
肉厚でしっかりとした五味農園のほうれん草は「根っこの部分が好き」という方も多数。しかも、根っこ部分には栄養も旨みもぎゅっと詰まっているのです。
そのため今回は、その美味しさを丸ごと味わっていただきたく、根っこも丸ごとお届けします。根っこ丸ごとスープにしたり、巣ごもり玉子にしたりとアレンジは自由自在です。
今だけあま〜いほうれん草をお見逃しなく~。
五味利男さんの出品
2.トマト嫌いのお子さんに!高濃度トマト食べ比べ〜
三重県の山本真弘さんより「高濃度ミニトマト食べ比べセット」が届きました!
フルーツに匹敵するほど高濃度のトマトなので、トマト嫌いなお子さまでも、「このトマトなら食べられる!」「おやつみたいにパクパクいけちゃう!」という声が続出なのだそう。
4品種の詰め合わせセットが出品されているので、あなたのお気に入りのトマトをぜひ見つけてみてくださいね。
同梱されているトマトの特徴はこちら↓
- ★トマトベリー★:イチゴのようなかわいいハート型で、甘くて肉厚な食感を楽しめます。
- ★スイートメロウ★:糖度約10~12度のフルーツのような甘さの高糖度トマトです。さっぱりした酸味もあり、バランスのとれた味でパクパク食べられます。
- ★フラガール★:フルーツ感あふれる甘い食味、一口食べれば動きだし、二口目には、ステップを踏んで踊りだす情熱的なおいしさ♪
- ★ラブリーさくら★:糖度が高く、糖と酸、うまみ成分と香りがトマト本来のコクを引き出し高級な食味を持ちます。
各400gで合計1.6kgがたっぷり入っています。どれもおいしそうでとっても気になりますね〜。箱に入った姿がとっても可愛らしいので、ギフトにもピッタリですよ。
山本真弘さんの出品
3.シェフお墨付き!10種類ヨーロピアンリーフセット♡
大阪府の中島光博さんより「10種のヨーロピアンリーフ」が届きました! ヨーロッパ野菜を含む、珍しいお野菜が10種カットミックスされたセットです。
独自の栽培方法と、最初に生えてきた葉のみを収穫する。という中島さんの徹底したこだわり。そのおかげで肉厚で食べやすく、不要な苦みやえぐみも少ないリーフに仕上がっています。
10種それぞれが、しっかり主張し個性のある味で、肉厚さもあるので、盛り付けの際に「少量でも盛り付けが決まる!」と料理人さんから好評なのだそうです。
大阪・東京などのプロの料理人もお墨付きのリーフで、お家レストランしましょう♡
中島光博さんの出品
ようこそポケマルへ!新入生コーナー
このコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。
※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁
遠山卓史さんの出品
河村猛さんの出品
岩佐英夫さんの出品
中村嘉裕さんの出品
日高なつきさんの出品
薄羽哲哉さんの出品
高波耕太郎さんの出品
石川清志さんの出品
増井良平さんの出品
万里川勝博さんの出品
井川 衛さんの出品
勝山孝司さんの出品
上山隆憲さんの出品
徳光康平さんの出品
堀 理紀さんの出品
笛吹剛康さんの出品
馬原真梨子さんの出品
中村大祐さんの出品
今週は合計191出品がずらり!
◎肉コーナー
岡野文之さんの出品
市原忠士さんの出品
◎卵・乳コーナー
大久保芙有花さんの出品
◎魚介類の加工食品コーナー
浦山幹弥さんの出品
石野智恵さんの出品
◎魚介類コーナー
本間喜昭さんの出品
野津英二さんの出品
森田陽子さんの出品
◎お茶コーナー
西森裕記さんの出品
東坂 淳さんの出品
◎米・穀類コーナー
伊藤祐介さんの出品
岡崎仁志さんの出品
菊地晃生さんの出品
久保智和さんの出品
原靖さんの出品
中道盛之さんの出品
長尾康大さんの出品
山田卓郎さんの出品
齋藤 明さんの出品
◎農作物の加工食品コーナー
錦織 慎さんの出品
西田栄喜さんの出品
末松園子さんの出品
増田一之さんの出品
渡部康貴さんの出品
北尾 幸介さんの出品
◎果物コーナー
高平昌英さんの出品
山本秀平さんの出品
筒井洋充さんの出品
鈴木幸夫さんの出品
河嶋敏広さんの出品
梶谷光弘さんの出品
吉瀬雄也さんの出品
吉澤薫さんの出品
近藤久史さんの出品
川島 寛さんの出品
北東明彦さんの出品
柳坪美紀さんの出品
二宮昌基さんの出品
錦織 慎さんの出品
鈴木順子さんの出品
◎野菜コーナー
井上英治さんの出品
栗原賢二さんの出品
栗又孝行さんの出品
児島光宏さんの出品
石野智恵さんの出品
川上和浩さんの出品
大城成之さんの出品
池田真人さんの出品
中武海咲さんの出品
福田伸一さんの出品
野原亮一さんの出品
鴨志田純さんの出品
森下 守さんの出品
神代カツ子さんの出品
清岡賢さんの出品
大園順一さんの出品
澁谷仁さんの出品
岩橋広孝さんの出品
鈴木正樹さんの出品
岡林伸昌さんの出品
近藤慎二さんの出品
安東浩太郎さんの出品
佐藤信二さんの出品
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文=萩原有希
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