野菜

北海道の羊蹄山の麓で育ったこだわりの長いもの出品です。土作りはもちろん、栽培方法から貯蔵の温度管理までこだわった長いもです。
長いも本来の甘みや粘りにきっと満足いただけると思います！

5kg入り　　4〜6本入り
10kg入り    6〜10本入り
※写真のような土付き出品です。

ギフトや贈答用にももちろん！家族やお友達とシェアしてお召し上がりください。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
乾燥や傷・折れ防止のためおがくずに入れて発送致します。万が一、運送中の不具合などありましたらお知らせ下さい。
#長芋
#長いも
#とろろ

シャキシャキ！長芋

白井 守

北海道オホーツク訓子府町産の長いもカット品です、段ボール箱に長いもカット品が5キロ前後入ります緩衝材におが屑が入ります。
収穫時や洗浄調整作業中に折れてしまった物ですので、完熟品と味も粘りも変わりません。カットされてる為使い切りサイズで重宝します。
調理の際はおが屑が付いてますので、水洗いをおすすめします。
保存は直射日光を避けて出来るだけ低温で保管して下さい、直射日光や温度が高いと長いも自体が変色したりしますので気を付けて下さい。


▼商品概要

▼品種・味の特徴・食べ方

▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

長いものカット品が5キロ前後入ります

長いもカット品5キロ

佐藤茂樹

▼自己紹介　有機自然農法二戸だわ割った農家です

▼商品概要　新年、抜きたて、長いも、40ｃｍ位サイズ,ふ太、5本入り、
信州のアルプスの自然ミネラル土出、奥まで伸びた長いもです、

▼品種・長野ブランド、味の特徴・食べ方　そばいれ、とろろ芋、刻んで、お雑煮等に混ぜると、独特の甘みがあると定評です、

▼数量、分量の目安　４０cm位、５本入り

▼栽培/生産方法、こだわり
有機堆肥を思う存分すきこんだ、かつアルプスのミネラルと相まって、産地ならではの、ればり毛、とろみを感じ手いただけるかと思います。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

1箱、約５本の収穫仕立ての物品がはいります

長野産。贈答用長いも5ｋｇ（5本入り）

瀬戸貴美雄

●農園ナチュローブは青森県十和田市の有機JAS認証農園です。
大自然に恵まれた気候風土で食の安全を第一に考え、農薬や化学肥料に頼らない野菜づくりに励んでおります。

【セット内容】
かぼちゃ（農薬・化学肥料不使用）１玉（1/2×２個）
有機長いも　1㎏

【かぼちゃ】今年初めてかぼちゃづくりに挑戦し、たくさん収穫できました(^^)/　品種は九重栗で、濃緑色のきれいな皮が特徴の、とんがった形がハートのように可愛いかぼちゃ。身は肉厚で、鮮やかな濃い黄色をしています。栗のような食感で、粉ふきのホクホク感が楽しめます。煮ても、揚げても、焼いても美味しく調理しやすいです。栄養豊富なので離乳食にもおすすめです。
※お願い
当園では農薬・化学肥料不使用のため、「切ってみたら虫食いだった！」という事のないように、かぼちゃをあらかじめ1/2にカットして販売致します。ご了承いただける方のみご購入お願いいたします。

【有機長いも】長いも生産量日本一を誇る青森県でも、有機長いもは大変希少です。
生でシャキシャキ、火を通すとホクホクの有機長いもです。寒い時期を土の中で過ごし、昼夜の寒暖差により、糖度の高い長いもができます。真っ白できめ細かく、粘りがあり、みずみずしさが、特徴です。栄養価が高く、滋養強壮の効果もあると言われています。とろろや、素揚げ、お好み焼きなど、さまざまなお料理におすすめです。
※2020年4月に収穫後、冷蔵保管。　
※1/2程にカットしたものが約4本入っております。
※出来る限りの土を落とし、おがくずを入れた簡易包装にてお送りいたします。長芋に付いているおがくずは長芋が空気に触れて変色してしまうのを防ぐほか、配送中の緩衝材として使用しています。輸送中に折れたりする場合も考えられますので、ご了承いただける方のみご注文お願いいたします。





かぼちゃ（1/2×２）＆有機長いも1㎏セット

【セット品】かぼちゃ＆有機長いもセット

柴田 純

ご覧頂きありがとうございます！
北海道の根菜農家、YUMEYASAIです。
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YUMEYASAI冬の大人気野菜 【長芋】!!
名付けて 『ゆめとろろ』!!
贈答品としても喜ばれています^^*
秋の掘りたての味をお楽しみください♪
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※土がついているので開封の際はキッチンや外で開けてください。
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北海道石狩市のYUMEYASAI農場は砂地のため根菜類が育ちやすい環境にあります。
中でも石狩産の長芋は、
『寒暖の差と強い風の影響を受けて粘りが強く、
締まった味がするブランド長芋』です!!
⁡
～お届けする長芋の大きさ～
1本400ｇ～600ｇ前後 の長芋
料理1分の細めサイズです

～選べる量～
♢﻿1kg分(3～4本)お試しにピッタリ♫
♢﻿3kg分( 6本前後)
♢﻿5kg分(10本前後)

郵送の際、傷つき防止のために籾殻か新聞に包んで発送致します。
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籾殻は、冬の間でも長く保管が可能ですので
ゆっくりご堪能頂けます！
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※輸送時の割れ、傷みが発生することがあるかもしれませんが、ご理解いただける方、ご注文ください。
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フォロワーさんに教えてもらったオススメ料理
□長芋の磯辺焼き
□輪切りにしてソテー
□短冊切りをして醤油ラーメンにトッピング
□グラタン
□長芋のカクテキ
□オリーブオイルでガーリック焼き
□長芋のピザ
□とろろご飯
□お好み焼き
□バター醤油をかけてペロリ
作ってみたい料理はありますか？(*^^*)
⁡
【長芋が出来るまでの道のり】
去年１年かけてむかご(種)から、
長芋の種芋づくりを開始。
今年の春に種芋の収穫。
種芋は小さな長芋になるので、１０センチほどにカットしてついに種芋が完成。
そして５月にカットした種芋を植えてから４か月。
長芋のツルが空高く伸びていきます。
緑色の葉っぱのカーテンが寒くなるにつれ
黄色くなってくる１０月下旬ごろが収穫の合図です。
およそ２年間かけて長芋を育てています。
収穫が始まったら、ショベルカーを使い長芋がある断面を掘っていきます。
側面を探ると長芋が出てきます！
それを傷がつかないよう、そっと扱い倉庫に持ち運びます。
２、3日倉庫で乾燥させてここでも手を使い傷を付けないよう気を付けながら泥を落として、
ついに完成です！
⁡
※土がついているので開封の際はキッチンや外で開けてください。
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皆様のご注文お待ちしております♪
⁡
#北海道産
#長芋
#YUMEYASAI
#野菜
#ながいも
#採れたて
#掘りたて
⁡#ゆめとろろ
#とろろ

ゆめとろろ(細め)【粘りが強い!!】北海道産 掘りたて長いも

只野夢子

お待たせしましたー！﻿
昨年のYUMEYASAIの大人気野菜 【長芋】を
越冬させ、今年も春一番に登場です(*^^*)

北海道石狩市のYUMEYASAI農場は砂地のため根菜類が育ちやすい環境にあります。﻿
中でも石狩産の長芋は、﻿
『寒暖の差と強い風の影響を受けて粘りが強く、締まった味がするブランド長芋』です‼️
﻿
～お届けする長芋の大きさ～
300ｇ～500g の短めの長芋
3kg 【7本前後】
﻿8kg【18本前後】
配送の際、傷つき防止のために新聞紙に包んで発送致します。✈️🚚💕﻿

♢﻿フォロワーさんに教えてもらったオススメ料理♢﻿
▪️長芋の磯辺焼き
▪️輪切りにしてソテー
▪️短冊切りをして醤油ラーメンにトッピング
▪️グラタン
▪️長芋のカクテキ
▪️オリーブオイルでガーリック焼き
▪️長芋のピザ
▪️とろろご飯
▪️お好み焼き
▪️バター醤油をかけてペロリ
作ってみたい料理はありますか？(*^^*)


￣￣￣￣￣￣長芋が出来るまでの道のり￣￣￣￣￣￣

去年1年かけて今年の種芋用に育てた長いもが
立派に育って美味しく食べられる大きさに!!
春掘りした長いもをお届けします！
ショベルを使い長芋がある断面を掘っていきます。
側面を探ると長芋が出てきます！
それを傷がつかないよう、そっと扱い倉庫に持ち運びます。
２、3日倉庫で乾燥させてここでも手を使い傷を付けないよう気を付けながら泥を落として、ついに完成です！

皆様のご注文お待ちしております♪

★お届けした時の長いもの切り口(断面)や、すりおろして使った際に、赤や黒くなることがありますがポリフェノールによる«酸化»ですので問題なく食べることができます!!

8kg【18本前後】たっぷり堪能･贈答品に！

【春掘りたて!!】粘りの強い北海道石狩の長いも

▼商品概要
可能な限り、注文頂いてから収穫、発送となります。

秋の根菜類を中心に採れたて野菜を、小さめの箱（80㎝）で詰め合わせます。
なんとあの、『さといも善光寺』を同梱。大変人気な野菜のため、1箱500ｇとささて頂きます。

里芋（さといも善光寺500ｇ　ノーブランド500ｇ　食べ比べ）
さつまいも（人気の紅はるか）
ごぼう（土付き）
ネギ（長ネギまたは太ねぎ、土付き）
長いも（切りいも）

その他、葉物野菜等、栽培状況に応じ、３，４品詰め合わせいたします。

青梗菜
ほうれん草
サラダホウレンソウ
スイスチャード（☆お勧め☆）
小松菜
カブ
春菊
ルッコラ
パクチー
むかご
落花生
大根（小さいやつ）

▼数量、分量の目安
８０㎝内の段ボールで詰め合わせます。

例えばこんな感じ
さといも善光寺　　　500ｇ　380円
さといも　　　　　　500ｇ　250円
ごぼう　　　　　　　2，3本　150円
ネギ　　　　　　　　2，3本　100円
さつまいも　　　　　1.5kg    480円
長いも　　　　　　　500ｇ　 200円　

葉物野菜　　　　　　　　3袋　300円

合計：1860円（通常価格）

まとめて購入して頂けるので、1380円パックとしました。


▼栽培/生産方法、こだわり
採れたての野菜がこれほどおいしのか、と感動してもらいたい。
その一心でがんばってます。是非お試しください。


秋の根菜類詰め合わせ1380円パック

岡田一浩

北海道の羊蹄山の麓で育ったこだわり野菜セットです。
白井農園で採れたこだわりの野菜をセットにしてみました！
牛蒡とメークインで豚汁や煮物に！
長芋はとろろや一品料理に！
紅しぐれ大根で甘酢漬物にいかがでしょう？


・長いも【カット品】1㎏
・ゴボウ【カット品】1㎏
・メークイン　1㎏
・紅しぐれ大根　1本

長芋、牛蒡、メークイン各１kg +紅しぐれ大根

〜白井農園のおすすめ〜野菜セット

北海道の羊蹄山の麓で育ったこだわりの長いもの出品です。土作りはもちろん、栽培方法から貯蔵の温度管理までこだわった長いもです。
長いも本来の甘みや粘りにきっと満足いただけると思います！

3kg入り　　3〜4入り
5kg入り　　4〜7本入り
10kg入り    8〜13本入り
※写真のような土付き出品です。

ギフトや贈答用にももちろん！家族やお友達とシェアしてお召し上がりください。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
乾燥や傷・折れ防止のためおがくずに入れて発送致します。
#長芋
#長いも
#とろろ

長いも屋　しもさわだの商品をご覧くださり、ありがとうございます。

☆☆☆お知らせ☆☆☆
私の住む岩手県は８月に記録的な長雨、日照不足に見舞われました。8月中でカラッとした晴天だった日は3日しかなく、日照時間も例年に比べると40%程度にとどまりましたが、ごぼうは初期生育が良かったためサイズにばらつきはありますが、良いものを収穫することが出来ました✨✨

商品説明
①分量は2kgと3kgがございます。
②カットしたものを2〜3袋に分けて梱包いたします。
③予約発送期間内での日時指定はお受けできかねます。受け取り日時指定はこちらが発送してからお客様のほうで
クロネコヤマトアプリで指定していただく形になります。
④個別に写真付きの発送連絡は差し上げられません。

以上、ご了承いただける方のみご購入のほどよろしくお願いします🙇‍♂️♪

◇おすすめポイント◇
ごぼうはイヌリンという水溶性食物繊維を多分に含み、薬膳料理でも広く利用されるなど、整腸作用に優れた食材です。
また、洗ったごぼうに比べて、土が付いていることで乾燥しにくく土の中に近い状態で保存出来るため、1ヶ月程度は保存でき劣化しにくいです！一般家庭の台所で洗って流せるくらいの土です♪

◇お客様へのメッセージ
岩手山の麓で黒ボク土という長いもやごぼうに適した土壌で、より質の高い作物を栽培するため試行錯誤を重ねてきました。

ぜひご賞味いただきたいと思います♪

雫石町産　土付きごぼう

下澤田翔太

クリックポスト

商品　むかご900g　大粒　岩手県雫石町産

※リピーター様へのお知らせ※
昨年販売していた500g入りの商品はお支払い頂く商品代金に対して資材代、配送料ばかりが大きな割合を占めてしまい、双方にとってあまり良い商品ではなかったため、今シーズンは900g入り〜にいたします！クリックポストでの配送に変更したため送料はお得になっております。よろしくお願いします🙇‍♂️

◇むかご(零余子)とは？
むかごとは主に長いものわき芽が球状に膨らんだ、いわば長いもの種のことです。北海道、青森、岩手など長いもの産地の産直などでは良く見かけますが、その他の地域のスーパーなどではほとんど見かけないレア食材です。

◇美味しく食べるポイント
長いも屋しもさわだでは土に落とさないよう、畝間にビニールを敷きむかごを拾っていますが、ビニールに着いた土埃で土の匂いはしますので、良く水洗いしザルの中で軽くこすって皮を少し剥いてください。

◇おすすめの食べ方
むかごご飯や塩茹でなどのポピュラーな食べ方の他に、個人的には塩茹でした後に、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子と炒める「むかごのアーリオ・オーリオ」がおススメです🙆‍♂️
ニンニクの香りと、赤唐辛子のピリリ感がむかごのホクホク感にマッチして美味しいです🤤
ぜひ色々な食べ方を試して見てください！おすすめの食べ方が見つかった方はぜひコミュニティで教えてください！

商品詳細
・サイズ、分量　2Lサイズの大粒の商品です。
・梱包　クリックポストにて梱包、発送します。

◇お客様へのメッセージ
岩手山の麓で黒ボク土という長いもに適した土壌で、より質の高い長いもを栽培するため試行錯誤を重ねてきました。
また、このような商品(分量や販売形態)が欲しい、こういう梱包にして欲しいなどのご意見ご要望があればお気軽にお知らせください。

レア食材!?むかご 大粒 岩手県雫石町産

シャキシャキ！春掘り雪下長芋

数あるショップの中から、当農園の商品をご覧いただきまして、ありがとうございます。
埼玉県加須市でお米・野菜・果物作り、養鶏を行っている『遠藤農園』と申します。

■栽培期間中、農薬・化学肥料不使用

栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で育てた菊芋です。
洗浄し、500g入り袋に入れて、お届けいたします。
*4枚目の写真が約500gです

■菊芋って、どんな野菜？

菊芋の原産地は北アメリカ、日本には江戸時代末期に家畜の飼料として伝来したのが始まりと言われています。

菊芋という名前は、菊の花に似た黄色い花を咲かせ、芋のように膨らんだ根を作ることに由来しています。
しょうがのような見た目をしている、この膨らんだ根の部分が食用となります。

「菊芋と言えばイヌリン」というくらい、菊芋にはイヌリンという成分が含まれていることは、多くの方がご存じではないでしょうか。
イヌリンは水溶性の食物繊維で、菊芋にはこのイヌリンが含まれています。

また、菊芋は、余分な塩分の排出を助けてくれるといわれている「カリウム」も含まれている野菜です。

■どうやって食べる？

じゃがいもや里芋、長いもなどと同じように、細切りや一口大に切って、煮る、炒める、揚げるなど、いろいろな調理方法で美味しく召し上がっていただけます。
食感はシャキシャキしていて、皮付きでも召し上がっていただけます。

■内容量　1kg　約2kg　約5kg　約10㎏

約2kg：クロネコヤマト60サイズの宅急便でお送りできる重さは2kgまでのため、お届けする商品の重さは梱包資材を含む2kgとなります。

約5kg：クロネコヤマト80サイズの宅急便でお送りできる重さは5kgまでのため、お届けする商品の重さは梱包資材を含む5kgとなります

約10kg：クロネコヤマト100サイズの宅急便でお送りできる重さは10kgまでのため、お届けする商品の重さは梱包資材を含む10kgとなります

菊芋 洗浄済み 埼玉県加須市 遠藤農園

遠藤加奈

▼商品概要
　羊蹄山(蝦夷富士)の麓、留寿都村の
　ますだ農園自慢の春掘り完熟ながいもです。

▼品種・味の特徴
　春ぼりの長いもは甘み、コクが増します。

▼数量、分量の目安
　3キロ　　2〜4本入
　5キロ　　4〜7本入
　10キロ　 8〜12本入

▼栽培/生産方法、こだわり
　長いもは秋と翌年春の2回収穫します。
　秋に収穫する長いもが「新長いも」
　翌年春に収穫する長いもが「春掘り　完熟長いも」

　完熟長いもは、秋に長いもを掘り起こさず畑の中で
　越冬をすることで、追熟が進み、デンプンが糖質へと
　変化します。そのため、旨みや甘みなどの成分が凝縮
　され甘み、コクが増します。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
　土つきの長いもです。おがくずをお詰めして発送します。
　長いもは冷蔵庫の野菜室や冷暗所で保管をお願いします。
　お早めにお召し上がりください。


▼おすすめの食べ方
すりおろしてトロロ、長いもの和えもの、漬け物、お好み焼き、長いもの磯部焼きなど

北海道ルスツ産　ながいも

升田明子

商品　土付き　土付き長いも　５ｋｇ

長いも屋　しもさわだの商品をご覧くださり、ありがとうございます。

☆☆☆お知らせ☆☆☆
私の住む岩手県は８月に記録的な長雨、日照不足に見舞われたため、圃場の管理作業にかなり時間を要しました。８月には送料無料事業の適用されていましたが、圃場の管理作業に追われ、満足に出荷作業が出来る見込みがなく、出品を控えていました。ポケマル様のほうからも無料期間にぜひ出品してくださいとご連絡があり、まことに勝手ながら以下の対応を取らせていただいて出品することにいたしました♪

①Ａ品Ｂ品が無選別で入ります。無選別のため曲がりや、こぶ、リブ(節)などがあるＢ品の長いももございます。
②日時指定はお受けできかねます。ご注文いただいてから１週間以内に発送いたします。受け取り日時指定はこちらが発送してからお客様のほうでクロネコヤマトアプリで指定いただく形になります。
③梱包方法は籾殻梱包で、分量は５ｋｇのみとなります。
④個別に写真付きの発送連絡は差し上げられません。

以上、ご了承いただける方のみご購入のほどよろしくお願いします🙇‍♂️♪

◇おすすめポイント①
長いもは水分が多くシャキシャキとした食感で味もすっきりしているのでサラッとしたとろろや、細切りにしてサラダのお供に、煮たり焼いたりする場合は加熱時間を調整することでシャキホクにしたり、ホクホクに仕上げたりと、食べやすさもあり、色々な楽しみ方が出来ます。

◇おすすめポイント②
長いもは100gあたり65kcalと低カロリーで、アミラーゼなどの消化酵素が多分に含まれ、薬膳料理でも広く利用されるなど、消化を助け胃腸に優しい食材です。

◇おすすめポイント③
洗い長いもに比べて、土が付いていることで乾燥しにくく土の中に近い状態で保存出来るため、長期保存しても劣化しにくいです！一般家庭の台所で洗って流せるくらいの土です♪

商品詳細
・本数　４～５本
・梱包　籾殻を敷き詰めての梱包になります。
・破損等　配送中の商品の折れなどがあった場合はお知らせください。

◇お客様へのメッセージ
岩手山の麓で黒ボク土という長いもに適した土壌で、より質の高い長いもを栽培するため試行錯誤を重ねてきました。

とろろで食べるのはもちろん、長いもステーキや、から揚げ、グラタンなど贅沢に長いもを使った料理を楽しんでもらえたら嬉しいです。

雫石町産！土付き長いも５ｋｇ♪　４月掘り

▼商品概要

今年の締めは冬の温野菜、年内ギリギリですが少しだけ（15セット）御用できました。よろしければお求めください。
雪が多くなるので、着日指定はごめんなさい。クリスマス用のご希望でしたら事前にご連絡下さい。前日までには必ずお届けします。

▼商品内容

大根（普通の）　1本
大根（おでん大根）１本
白菜　　　　　　１個（大きさによって半身）
里芋善光寺　　　１袋（500g）
普通の里芋　　　１袋（500g）
人参　　　　　　１袋（3，4本）
ごぼう　　　　　１袋（3，4本）
さつまいも　　　1～３個（600～800gぐらい）
長いも　　　　　１袋（申し訳ありません、端切れの詰め合わせです）
カブ　　　　　　１袋（3，4本）
ほうれん草　　　１袋

▼おまけ
失敗キャベツ（かなり小ぶり）
今年のニンニク（芽がではじめました）

▼栽培/生産方法、こだわり
採れたての野菜がこれほどおいしのか、と感動してもらいたい。
その一心でがんばってます。是非お試しください。
