野菜

クリックポスト

【商品説明】
令和6年産の花豆になります。
やまぐち農園の花豆は、大粒で皮が薄く、煮えやすいのが特徴です。煮ると中はほくほくとした食感になり、ほっとする優しい味わいになります。
やまぐち農園では、曾祖父の代から花豆を栽培しており、試行錯誤を経て、大粒の花豆をつくりあげてきました。農園では、兄夫婦が経営するやまぐち牧場と共同で堆肥を手作りしています。時間をかけてつくるこだわりの堆肥を、花豆を栽培する土作りにも生かすことで、花豆の生育をより促してくれる土壌となります。
紫花豆のなかに時々白花豆を混ぜているのは、先々代が北海道から白系の花豆を導入して改良したことによるもので、お客さまの目を引くように工夫した当農園の特徴の一つともいえるものです。

【分量について】
180g、400g、600gの3つのサイズをご用意しています。昨年に引き続き、今年も不作により収穫量が激減してしまいましたが、価格は昨年と同じ価格にさせていただいております。
どの商品をご購入いただいても送料は全国一律185円ですので、送料まで考慮すると、400g、600gの方がお買い得になります。
180gは概ね1回の調理で煮切ってしまう分量と思いますので、何度か豆を煮て寒い季節を楽しみたい方には、400g、600gをおすすめします。

【商品の包装について】
花豆は、すべて真空パックにした状態でお送りさせていただきます。
なお、400gの花豆をご注文の場合は、200gずつ二つの袋にわけて、600gご注文の場合は、300gずつ二つの袋にわけて包装してお送りします。
※輸送時の衝撃により、まれに真空パック内に空気が入ってしまうことがあるようです。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

令和6年11月～12月に収穫した花豆になります。比較的新しい豆は、煮ると皮の中の果肉部分が柔らかくなるのが早いため、時間や火力に注意してください。
お送りする花豆には煮方のレシピをつけてお送りします。ぜひ参考になさってください。

【発送方法について】
■郵便局のクリックポストにてお送りいたします。
■郵便受けへの配達となりますので、その点ご了承ください。
■所要日数については、おおむね差出日の翌日から翌々日になります。詳細は郵便局HPのQAをご覧ください。https://www.post.japanpost.jp/question/clickpost/index.html

【発送のタイミングについて】
■発送のタイミングは、注文をいただいた日の翌日の発送を通常行っております。具体的な発送日は注文をいただいた後に、メッセージにてご連絡しております。
■郵便受けへの配達となりますので、お届け日時指定も承っておりません。ご了承いただければ幸いです。

【発送場所について】
発送作業の都合上、発送元は埼玉県の住所からお送りします。

【注文の締め切り時間について】
ポケマルのシステムの関係から、21時までに頂戴したご注文を当日分としてお受けしております。21時以降にいただいたご注文に関しては、次の日のご注文分として承っておりますので、ご了承ください。

【栽培へのこだわり】
当農園では、野菜本来の生命力を活かし、農薬や化学肥料の使用をできるだけ減らし、自然の力を活用して野菜を栽培しています。
具体的には、自分たちで作った完熟堆肥をたっぷり使い、旬（適期・適地適作）を大切にすることで、野菜自体に備わる抵抗力や美味しさを最大に引き出す栽培方法をとっています。また、病害虫の発生を抑制し、農薬使用を減らすために、輪作体系（多品目栽培）を採用しています。こういった取り組みにより、自然がもつ病害虫防除の力を最大限活用し、低農薬に努めた野菜栽培をしています。


令和6年産・花豆180g（お試しサイズ）

【令和6年産・花豆】群馬・六合の高原農家の伝統花豆（レシピ付）

山口英義

真冬の元気野菜セット！コロナなんかにゃ負けられない！
紅はるか1ｋ＊人参1.5ｋ＊男爵300ｇ＊里芋300ｇ＊紫花豆80ｇ
＝＝根菜＆豆パワーで元気！元気！
寒さがこたえますねぇ。コロナ　コロナ・・と憂鬱です
こんな時こそ、野菜たちが強い味方です。
根菜料理で体を温めましょう！
ふっくら紫花豆で、ポリフェノールをたっぷり取りましょう！
気持ちも、心も”幸せ”になることが大切です！
＊人参は、葉っぱは、カットしています
＊写真は、イメージです。


紅はるか1ｋ＊人参1.5ｋ＊男爵300ｇ＊里芋300ｇ＊紫花豆80ｇ

真冬の元気野菜セット！紅はるか＊人参＊男爵＊里芋＊紫花豆～農薬不使用

八幡大智

【送料込】クリックポストにて送付

【令和4年の新紫花豆】
2023年のおせち料理にもオススメです！

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3〜4人家族も満足の200g
長期保存も可能です。

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日本のパワースポット世界遺産の富士山麓
富士河口湖町で育った「紫花豆」はいかがでしょうか？



栽培には、低温を好み
美しい花を咲かせたとしても必ず実（豆）ができるとは限らない
日本でも限られた高冷地のみでしか栽培できないものとなっています。



「花豆」はその希少性から
大福豆、虎豆と供に「高級菜豆」と総称されています。



近年は異常気象が多発し、
高冷地でも昔では考えられない様な高温になる日もあり、
全国的に見ても年々栽培が難しくなり、
今後ますます希少な存在になっていくと思われます。



幸い今シーズンは、大きな実（豆）に育ち
無事に出荷までこぎつけることができました。



花豆には、鉄分やカルシウム、食物繊維を多く含み、大豆より低カロリーであることが知られています。



素朴ながら濃厚な風味と、
ふっくらホクホクした食感をぜひご賞味下さい。


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◾️調理方法

「花豆」をサッと洗い
24時間以上たっぷり花豆を水を含ませる。
（1日半〜3日ほどをオススメしております。乾燥した豆のシワがなくなるまで。）
水をしっかり含んだ「花豆」は本当に大きいものです！


あとは、お好みの調理方法でお楽しみください。

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◾️発送方法
【全国送料込み】
常温で長期保存も可能です。
日本郵便のクリックポストにてお届け予定のため、不在時の受け取りも簡単です。（ポストに投函されます。）




【送料込!】特選！おせち料理に◎な「紫花豆」。【大粒だけの特選】

古川正義

【令和4年の新紫花豆】
2023年のおせち料理にもオススメです！

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5人家族以上〜にオススメの大満足の300g
長期保存も可能です。

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栽培には、低温を好み
美しい花を咲かせたとしても必ず実（豆）ができるとは限らない
日本でも限られた高冷地のみでしか栽培できないものとなっています。



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大福豆、虎豆と供に「高級菜豆」と総称されています。



近年は異常気象が多発し、
高冷地でも昔では考えられない様な高温になる日もあり、
全国的に見ても年々栽培が難しくなり、
今後ますます希少な存在になっていくと思われます。



幸い今シーズンは、大きな実（豆）に育ち
無事に出荷までこぎつけることができました。



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素朴ながら濃厚な風味と、
ふっくらホクホクした食感をぜひご賞味下さい。


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◾️調理方法

「花豆」をサッと洗い
24時間以上たっぷり花豆を水を含ませる。
（1日半〜3日ほどをオススメしております。乾燥した豆のシワがなくなるまで。）
水をしっかり含んだ「花豆」は本当に大きいものです！


あとは、お好みの調理方法でお楽しみください。

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令和４年【送料込!】ホックホクな紫花豆は煮豆がおいしい！【大粒だけの特選】

【令和4年の新紫花豆】

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大きさが不揃いですが、味や品質は◎
ご自宅用にオススメです！
3〜4人家族も満足の200g
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栽培には、低温を好み
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近年は異常気象が多発し、
高冷地でも昔では考えられない様な高温になる日もあり、
全国的に見ても年々栽培が難しくなり、
今後ますます希少な存在になっていくと思われます。



幸い今シーズンは、大きな実（豆）に育ち
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素朴ながら濃厚な風味と、
ふっくらホクホクした食感をぜひご賞味下さい。


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【送料込】ご自宅用にお得な不揃い「紫花豆」200gです！

【令和4年の新紫花豆】

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長期保存も可能です。

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栽培には、低温を好み
美しい花を咲かせたとしても必ず実（豆）ができるとは限らない
日本でも限られた高冷地のみでしか栽培できないものとなっています。



「花豆」はその希少性から
大福豆、虎豆と供に「高級菜豆」と総称されています。



近年は異常気象が多発し、
高冷地でも昔では考えられない様な高温になる日もあり、
全国的に見ても年々栽培が難しくなり、
今後ますます希少な存在になっていくと思われます。



幸い今シーズンは、大きな実（豆）に育ち
無事に出荷までこぎつけることができました。



花豆には、鉄分やカルシウム、食物繊維を多く含み、大豆より低カロリーであることが知られています。



素朴ながら濃厚な風味と、
ふっくらホクホクした食感をぜひご賞味下さい。


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◾️調理方法

「花豆」をサッと洗い
24時間以上たっぷり花豆を水を含ませる。
（1日半〜3日ほどをオススメしております。乾燥した豆のシワがなくなるまで。）
水をしっかり含んだ「花豆」は本当に大きいものです！


あとは、お好みの調理方法でお楽しみください。

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◾️発送方法
【全国送料込み】
常温で長期保存も可能です。
日本郵便のクリックポストにてお届け予定のため、不在時の受け取りも簡単です。（ポストに投函されます。）




アルプスの野菜はあまさが抜群！
長野県の北部、黒部ダムの玄関口、水の生まれる町＝信濃大町。
北アルプス山麓、標高700ｍの所に農園はあります。
その為、寒暖差が大きく、アルプスからの雪解け水は、あまい！美味しい野菜を作ります。
【セット内容】
旬の季節野菜が、5品目以上、セットされます。
　スナックエンドウ　チンゲン菜　小松菜　春菊　コカブ　レタス
わさび菜	キュウリ　ズッキーニ　キャベツ　ラディシュ　ニンニク　
 ピーマン　カラーピーマン　ししとう　 カラーシシトウ　ナス　緑ナス  	白ナス　オクラ　トマト　ミニトマト　ゴーヤ 	枝豆　四角豆　大根　カラー大根　ミニ白菜　カラフル人参　ジャガイモ　落花生　里芋　さつまいも　野沢菜　　紫花豆　カラフル人参　長芋　かぼちゃ		

旬☆彩　元気★野菜セット～農薬/化学肥料・不使用

アルプスの野菜はあまさが抜群！
長野県の北部、黒部ダムの玄関口、水の生まれる町＝信濃大町。
北アルプス山麓、標高700ｍの所に農園はあります。
その為、寒暖差が大きく、アルプスからの雪解け水は、あまい！美味しい野菜を作ります。
【セット内容】
旬の季節野菜が、5品目以上、セットされます。
　スナックエンドウ　チンゲン菜　小松菜　コカブ　レタス	キュウリ　ズッキーニ　キャベツ　ラディシュ　ニンニク　 コカブ　ピーマン　カラーピーマン　ししとう　 カラーシシトウ　ナス　緑ナス  	白ナス　オクラ　トマト　ミニトマト　ゴーヤ 	枝豆　四角豆　大根　カラー大根　
ミニ白菜　カラフル人参　ジャガイモ　落花生　里芋　さつまいも　野沢菜　　紫花豆　カラフル人参　長芋　かぼちゃ		

▼自己紹介
・当店「いもねぎ屋」は、長野県佐久穂町で生産、マルシェ対面販売が主。
　創業５年。信念は「お客様の声を直接聞き、フィードバックする」です。
・対面販売先は、主に「横浜北仲マルシェ」「太陽のマルシェ」です。
・生産品は、”カラフル系じゃがいも”、”花豆”、”万願寺とうがらし”です。
・他生産者と大きな違い
　１)自宅から畑の距離は200Km以上離れ
　２)半農半Ｘ(ＸはIT企業の会社員)の週末農業
　３)自らの対面販売
・オンライン販売について
　対面販売では、試食品からお客様の目の色の変化を見てきました。
　オンライン販売では、電子機器内の文字でそれをカバーできると考え、
　出品を開始致しました。
▼当店の強味
・【畑の標高が1000mを超える高原地帯】と【気候を利用】です。
・生産量が年々減少している”花豆”は、標高700m以上でないと
　結実しないといわれています。この”花豆”を生産しています。
・長野佐久地方は、雨が少なく晴天率が高く、北海道東部に次いで
　雨の少ない地域。この気候特性からの”じゃがいも”を生産しています。
・畑の凍土を利用した期間限定の”冬堀じゃがいも”です。

▼商品概要
万願寺とうがらし・シャドークィーンのセット

▼品種・味の特徴・食べ方
万願寺とうがらし：
　辛味がなく、皮が厚めです。甘みがあり様々な料理に対応できます。
　炒め物や肉巻きなどがおススメです。
シャドークィーン：
　肉色が紫、皮は藍色でアントシアニンがブルーベリーの3倍以上。
　加熱しても紫色が残ります。
　フライドポテト、ビシソワーズ、ポテトサラダなど。

▼数量、分量の目安
万願寺とうがらし：
　400gほど。長さ15cm以上20本以上。
　曲がりや表面が黒いもの混在です。
　表面の黒さは、アントシアニンの影響で変色しています。
　味に問題はありません。
シャドークィーン：
　500gほど。対面販売の経験から割り出した量です。
　大きさはお任せとしてください。

▼栽培/生産方法、こだわり
・土の肥料は有機質肥料(堆肥/米ぬか/鶏ふん/牛ふん)を使用。
・農薬は未使用です。だから畑は雑草が生えやすい環境です。
・収穫は、地上部の茎がすべて枯れてから行っています。
　だから長期保存が可能です。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
・手持ち在庫を超える注文数が発生した場合、収穫日が限定されているため
　２週間ほどお時間を頂きます。
・納期指定については、収穫時期が限定されているため大変申し訳ありま
　せんがお断りしております。

シャドークィーン 500g、万願寺とうがらし 500g

【いもねぎ屋の野菜セット】万願寺とうがらし、シャドークィーン

興梠裕保

５品目
アルプスの野菜はあまさが抜群！
長野県の北部、黒部ダムの玄関口、水の生まれる町＝信濃大町。
北アルプス山麓、標高700ｍの所に農園はあります。
その為、寒暖差が大きく、アルプスからの雪解け水は、あまい！美味しい野菜を作ります。
【セット内容】
旬の季節野菜が、5品目以上、セットされます。
　スナックエンドウ　チンゲン菜　小松菜　コカブ　レタス	キュウリ　ズッキーニ　キャベツ　ラディシュ　ニンニク　 コカブ　ピーマン　カラーピーマン　ししとう　 カラーシシトウ　ナス　緑ナス  	白ナス　オクラ　トマト　ミニトマト　ゴーヤ 	枝豆　四角豆　大根　カラー大根　
ミニ白菜　カラフル人参　ジャガイモ　落花生　里芋　さつまいも　野沢菜　山ゴボウ　紫花豆　カラフル人参　長芋　かぼちゃ		

＊写真は、イメージです
アルプスの野菜はあまさが抜群！
長野県の北部、黒部ダムの玄関口、水の生まれる町＝信濃大町。
北アルプス山麓、標高700ｍの所に農園はあります。
その為、寒暖差が大きく、アルプスからの雪解け水は、あまい！美味しい野菜を作ります。
【セット内容】
旬の季節野菜が、5品目以上、セットされます。
　スナックエンドウ　わさび菜　小松菜　コカブ　レタス	春菊
キュウリ　ズッキーニ　キャベツ　ラディシュ　ニンニク　ピーマン　カラーピーマン　ししとう　 カラーシシトウ　ナス　緑ナス  	白ナス　オクラ　トマト　ミニトマト　ゴーヤ 	枝豆　四角豆　大根　カラー大根　
ミニ白菜　カラフル人参　ジャガイモ　落花生　里芋　さつまいも　野沢菜　山ゴボウ　紫花豆　長芋　かぼちゃ		

さぁーお正月支度！料理セット--
カラフル人参600ｇ＊（小ぶり）白菜3個＊大根2本
里芋400ｇ＊紫花豆100ｇ
＝厳し～い、寒さ！根菜パワーで、お正月を迎えましょう！
北アルプスの峰々は真っ白。
冬野菜たちの出番です
おでん、鍋料理で体を温め、寒さを楽しみましょう！
★カラフル人参は、葉っぱをカットしています

カラフル人参600ｇ＊（小ぶり）白菜3個＊大根2本 里芋400ｇ＊紫花豆100ｇ

さぁ-お正月！冬野菜セット～農薬/化学肥料・不使用

＊写真は、イメージです
アルプスの野菜はあまさが抜群！
長野県の北部、黒部ダムの玄関口、水の生まれる町＝信濃大町。
北アルプス山麓、標高700ｍの所に農園はあります。
その為、寒暖差が大きく、アルプスからの雪解け水は、あまい！美味しい野菜を作ります。
【セット内容】
旬の季節野菜が、5品目以上、セットされます。
　スナックエンドウ　チンゲン菜　小松菜　コカブ　レタス	キュウリ　
ズッキーニ　キャベツ　ラディシュ　ニンニク　ピーマン　カラーピーマン　ししとう　 カラーシシトウ　ナス　緑ナス  	白ナス　オクラ　トマト　ミニトマト　ゴーヤ 	枝豆　四角豆　大根　カラー大根　
ミニ白菜　カラフル人参　ジャガイモ　落花生　里芋　さつまいも　野沢菜　山ゴボウ　紫花豆　カラフル人参　長芋　かぼちゃ		

黒部ダムの玄関口・水の生まれる町・信濃大町
北アルプス山麓で逞しく育った野菜たちです。
寒～い冬。こんな時こそ、体を整える野菜、農薬や化学肥料を使っていない
本当の安全野菜が必要です。
根菜パワーも取り入れましょう！
＝以下の品目から5品目以上、セットされます
カラフル人参/大根/ミニ白菜/紅はるか/男爵/里芋
紫花豆/ニンニク/落花生/南瓜
★福袋で楽しい新年を！＊写真はイメージです

#ポケマル2021福袋＊冬の元気野菜セット～農薬/化学肥料・不使用

アルプスの野菜はあまさが抜群！
長野県の北部、黒部ダムの玄関口、水の生まれる町＝信濃大町。
北アルプス山麓、標高700ｍの所に農園はあります。
その為、寒暖差が大きく、アルプスからの雪解け水は、あまい！美味しい野菜を作ります。*写真はイメージです
【セット内容】
旬の季節野菜が、5品目以上、セットされます。
　スナックエンドウ　チンゲン菜　小松菜　コカブ　レタス	キュウリ　ズッキーニ　キャベツ　ラディシュ　ニンニク　 コカブ　ピーマン　カラーピーマン　ししとう　 カラーシシトウ　ナス　緑ナス  	白ナス　オクラ　トマト　ミニトマト　ゴーヤ 	枝豆　四角豆　大根　カラー大根　
ミニ白菜　カラフル人参　ジャガイモ　落花生　里芋　さつまいも　野沢菜　山ゴボウ　紫花豆　カラフル人参　長芋　かぼちゃ		

旬の季節野菜が、5品目以上、セットされます。

▼商品概要
山梨県の三富地域で栽培した、紫花豆です。

▼品種・味の特徴
大きくホクホクとした豆で、カレーやミネストローネなどに入れると幸せな気分になれます。

▼数量、分量の目安
一袋500gか1kgで販売しています。大きさは2グラム程度～4グラム程度の混合になります。

▼栽培/生産方法、こだわり
無農薬・化学肥料不使用・不耕起・無灌水で栽培しています。
種は、代々三富地域で伝わって来たものを使用しています。
棚は、三富地域独特の4m程度の竹やパイプを立てて組んだ高い棚を使っていますので、伸び伸びと育っています。また、株間も90cmと広く開けています。