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こんにちは！高床式の砂床ハウスで育つサンドファームの野菜は､本来の生命力が最大限に引き出され､元味の濃さとエグ味の少なさが際立ちます。また栽培環境を清潔に保ち､人の目線に近い場所で日々育くむことで､無農薬での商品化を実現しています。

ご紹介する｢紅菜苔｣は晩冬から春にしか味わえない季節の滋味で､ほんのりとした苦味としっかりした甘味､そして歯触りが心地よい食感が持ち味です。サンドファームの紅菜苔は無農薬砂栽培により更にスッキリと雑味無く仕上がっています。菜の花と同じ要領で和洋中と幅広く調理して頂けますが､菜の花よりも旨味が強く､クセになる美味しさです。^*

(下処理)
軽く塩を加えた熱湯で30秒〜1分程度茹でてさっと冷水にくぐらせます。 茹で上がりは全体がグリーンになりますが､茹でる際に熱湯に酢を少し垂らすと紅色がある程度残せます。

(調理方法)
炒め物やソテーは下茹でした紅菜苔を炒め上がりにさっとからめるようにしてください。パスタの具にする場合も同じです。お浸しやあえ物も定番です。茹でた後､バターやニンニクを効かせたオリーブ油､また胡麻油などと和えて下さい。下茹でをせずにそのまま天ぷらにして美味しいですよ。

今回は｢サイズ60｣の宅配ボックスにたっぷり400g程お詰めしてお届け致します。(写真をご覧下さい）

※梱包には細心の注意を払っておりますが､繊細な商品のため､葉や茎に若干の折れが発生する場合がございます。また､調理前に必ず水洗いして下さい。

旬の味覚！ 甘くて柔らか 紅菜苔(コウサイタイ)（無農薬･砂栽培）

永田健壱

▼商品概要
80サイズ箱に入るだけ♪
その時収穫できる旬のものを詰めさせていただきますので、写真のとおりでない場合もございますこと、ご了承くださいませm(_ _)m
・ケール
・カーボロネロ
・五寸人参
・スイートキャロット（サラダ用人参）
・コールラビ
・紅菜苔（コウサイタイ）
　など。
▼栽培/生産方法、こだわり
栽培期間中、農薬は使っておりません。畑で農薬不使用は今年で4年目を迎えます！
※規定内での使用がある場合は、表記いたします。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
発送は天候に左右される場合もございますm(_ _)m
その場合は、前もってご連絡させていただきます。

2月のお野菜セット　淡路島よりAwajicHorrorGarden

安部美智子

朝一番のとれたてナバナを箱いっぱいに詰めてお届けします。若くて柔らかい葉や茎、つぼみの部分です。

例年にない大雪だった2020/12月-2021/2月。積雪でぺったんこになっていたつぼみ菜、のらぼう菜、小松菜、チンゲンサイ、紅菜苔などナバナ類たち。ダメかと思っていたら、見事に元気になりました。

気温が上がり、美味しそうな花芽がどんどん出てきました。いろいろ入っています。何が入るかはその日の畑次第ですが、たいてい数種類楽しめます。風味、香り、色合い、それぞれ個性があるのでどうぞお楽しみに。

東北の春一番の短期間だけの味覚です。さっと湯がいて醤油をちょびっとつけて、これだけパクパク食べるもよし、カラシ和えや、炒め物、お味噌汁の具、パスタに加えるのもいいですね。

割と珍しい、赤カブや白菜の花芽が入ることもあります。お店ではなかなか見つけることのできない、畑直送ならではの品物です。

全国的に見ると遅めの出荷となりますが、今年食べそびれた方、もう少し食べたい方、すべり止め？に。

だいたい取り除いていますが、時には土や虫がついていることもあります。農産物なのでご了承下さい。

60サイズの段ボールにいっぱいにお詰めします。

ナバナいろいろ 詰め合わせセット 60サイズにいっぱいに。

近江健次

80サイズ段ボールにいっぱいにお詰めします

ナバナいろいろ 詰め合わせセット 80サイズにいっぱいに。


『おいしい野菜で食卓に笑顔を』
愛知県渥美半島パッチファームです。
温暖な気候のもと、すべて露地栽培で季節に合った野菜を周年で作っています。



✴︎✴︎4〜5人向けのセットです✴︎✴︎
1月のセット内容です。
以下の中から7品以上お入れします。


■里芋
■親芋
■人参
■金時人参(なくなり次第終了！)
■葉にんにく(ご希望の方はお声かけください)
■葉玉ねぎ(なくなり次第終了！)
■あやめ雪かぶ
■大根
■水菜
■紫水菜
■パクチー
■ルッコラ
■ロメインレタス
■ターサイ
■春菊
■わさび菜
■スティックブロッコリー
■なばな
■紅菜苔
■白菜
■キャベツ

など



農薬は一切使用せず、野菜の組合せなどで病虫害を回避しています。
化学肥料も使用せず、渥美半島産の牛や豚のたい肥、米ぬかなどを使っています。
季節に合わせた野菜をじっくりゆっくりと育てることで美味しくなります。

１０以上の畑からおいしい時期の野菜をお送りします。
「〇〇は入れてほしい」などのリクエスト、お待ちしています。

簡単レシピも同梱します。
ぜひ、お試しください♪

※リクエスト野菜がございましたらお声かけくださいませ。
※涼しくなりましたので常温便でお送り致します。



常温便【1月ぐるっと収穫】渥美半島から旬と彩りの野菜セット

中川貴文


『おいしい野菜で食卓に笑顔を』
愛知県渥美半島パッチファームです。
温暖な気候のもと、すべて露地栽培で季節に合った野菜を周年で作っています。



✴︎✴︎1〜3人向けのセットです✴︎✴︎
1月のセット内容です。
以下の中から5品以上お入れします。


■里芋
■親芋
■人参
■金時人参(なくなり次第終了！)
■葉にんにく(ご希望の方はお声かけください)
■葉玉ねぎ(なくなり次第終了！)
■あやめ雪かぶ
■大根
■水菜
■紫水菜
■パクチー
■ルッコラ
■ロメインレタス
■ターサイ
■春菊
■わさび菜
■スティックブロッコリー
■なばな
■紅菜苔
■キャベツ
■白菜
■かぼちゃ

など



農薬は一切使用せず、野菜の組合せなどで病虫害を回避しています。
化学肥料も使用せず、渥美半島産の牛や豚のたい肥、米ぬかなどを使っています。
季節に合わせた野菜をじっくりゆっくりと育てることで美味しくなります。

１０以上の畑からおいしい時期の野菜をお送りします。
「〇〇は入れてほしい」などのリクエスト、お待ちしています。

簡単レシピも同梱します。
ぜひ、お試しください♪

※リクエスト野菜がございましたらお声かけくださいませ。
※涼しくなりましたので常温便でお送り致します。



常温便【1月のお試しBOX】渥美半島から旬と彩りの野菜セット

ナバナを箱いっぱいに詰めてお届けします。若くて柔らかい葉や茎、つぼみの部分です。栽培期間中化学農薬化学肥料不使用なので安心してお召し上がり頂けます。

昨年冬の積雪を超えて大雪だった2021/12月-2022/2月。積雪でぺったんこになっていたつぼみ菜、のらぼう菜、小松菜、チンゲンサイ、白菜、紅菜苔などナバナ類たち。気温も上がりパワー回復、見事に元気になりました。

美味しそうな花芽がどんどん出てきました。いろいろ入っています。何が入るかはその日の畑次第ですが、たいてい数種類楽しめます。風味、香り、色合い、それぞれ個性があるのでどうぞお楽しみに。大きさまちまちです。種類別で表示をつけたいのは山々ですがそこまで手が回らず🙇‍♂️混合です。小さめのは柔らかく、大きめのは歯ごたえと風味が楽しめます。

東北の春一番の短期間だけの味覚です。さっと湯がいて醤油をちょびっとつけて、これだけパクパク食べるもよし、カラシ和えや、ベーコンとの炒め物、お味噌汁の具、パスタに加えるのも。

割と珍しい、赤カブや白菜の花芽が入ることもあります。お店ではなかなか見つけることのできない、畑直送ならではの品物です。

全国的に見ると遅めの出荷となりますが、今年食べそびれた方、もう少し食べたい方、すべり止め？に。

だいたい取り除いていますが、時には土や虫がついていることもあります。農産物なのでご了承下さい。

梱包材込みで1.6kgぐらいです。写真の通り、箱に山盛りをギュッと詰めてぱんぱんになります。

ナバナミックス　栽培期間中化学農薬化学肥料不使用


『おいしい野菜で食卓に笑顔を』
愛知県渥美半島パッチファームです。
温暖な気候のもと、すべて露地栽培で季節に合った野菜を周年で作っています。



✴︎✴︎1〜3人向けのセットです✴︎✴︎
2月のセット内容です。
以下の中から5品以上お入れします。


■里芋
■親芋
■人参
■葉にんにく(ご希望の方はお声かけください)
■あやめ雪かぶ
■あやめっ娘大根
■水菜
■紫水菜
■パクチー
■ルッコラ
■ロメインレタス
■ターサイ
■春菊
■わさび菜
■スティックブロッコリー
■なばな
■紅菜苔
■キャベツ
■白菜
■かぼちゃ
■じゃがいも(グラウンドペチカ)

など



農薬は一切使用せず、野菜の組合せなどで病虫害を回避しています。
化学肥料も使用せず、渥美半島産の牛や豚のたい肥、米ぬかなどを使っています。
季節に合わせた野菜をじっくりゆっくりと育てることで美味しくなります。

１０以上の畑からおいしい時期の野菜をお送りします。
「〇〇は入れてほしい」などのリクエスト、お待ちしています。

簡単レシピも同梱します。
ぜひ、お試しください♪

※リクエスト野菜がございましたらお声かけくださいませ。
※涼しくなりましたので常温便でお送り致します。



常温便【2月のお試しBOX】渥美半島から旬と彩りの野菜セット

▼商品概要
鈴の彩　冬野菜をびっくり箱に詰め合わせてお送りいたします

▼品種・味の特徴
入っている可能性があるもの！（リスト内から、5.6種類入ります）
・ブロッコリー
・春菊
・白菜（タイニーシュシュ）　ー柔らかくてみずみずしい
・冬きゃべつ、みさきキャベツ
・じゃがいも（アンデスレッド）ーポテトサラダがお勧め！
・紅菜苔ー茎に甘みがありアスパラに似た味わい　（生でもボイルでも）
・乾燥落花生（煎ったり、ボイルしたり、揚げたりお好みでどうぞ！）
・からし菜　ー茹でてお浸しがお勧め
・ワサビ菜　ー生でピリッとパリパリ（水に浸すとシャキ感がでます）
・パクチー　ー香りが爽やか
・リーフレタス、サニーレタス
・カーリーケール（栄養満点で癖がなくおいしい）
・鞘エンドウ（スジナイン）ー筋取り不要でらくちん調理
・ほうれん草
▼数量、分量の目安
空けてびっくり玉手箱です( ´艸｀)

▼栽培/生産方法、こだわり
農薬は最小限の使用で、野菜の力を信じて育てております（笑）
新鮮で、みずみずしく柔らかいお野菜を皆様に食べていただき、野菜の力で健康になっていただきたい！を念頭に野菜作りしております(^^♪

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
通常配送　ＪＡ用鮮度保持ビニルに包んでお送りいたします。

※すっかり寒いので、常温でお送りしようと考えておりますが、
　クールご希望の場合はお知らせくださいませ！


5kぐらい色々詰め合わせとなります

【2023福袋】鈴の彩ー中身は空けてのお楽しみ( ´艸）

鈴木恵久


『おいしい野菜で食卓に笑顔を』
愛知県渥美半島パッチファームです。
温暖な気候のもと、すべて露地栽培で季節に合った野菜を周年で作っています。



✴︎✴︎1〜3人向けのセットです✴︎✴︎
3月のセット内容です。
以下の中から5品以上お入れします。


■人参
■葉にんにく(ご希望の方はお声かけください)
■あやめ雪かぶ
■大根
■水菜
■サニーレタス
■ルッコラ
■ロメインレタス
■ターサイ
■春菊
■わさび菜
■なばな
■紅菜苔


など



農薬は一切使用せず、野菜の組合せなどで病虫害を回避しています。
化学肥料も使用せず、渥美半島産の牛や豚のたい肥、米ぬかなどを使っています。
季節に合わせた野菜をじっくりゆっくりと育てることで美味しくなります。

１０以上の畑からおいしい時期の野菜をお送りします。
「〇〇は入れてほしい」などのリクエスト、お待ちしています。

簡単レシピも同梱します。
ぜひ、お試しください♪

※リクエスト野菜がございましたらお声かけくださいませ。
※常温便でお送り致します。
　3月中旬からは冷蔵便でお送りします。


野菜, 紅菜苔の検索結果:10件

旬の味覚！甘くて柔らか紅菜苔(コウサイタイ)（無農薬･砂栽培）

2月のお野菜セット　淡路島よりAwajicHorrorGarden

ナバナいろいろ詰め合わせセット 60サイズにいっぱいに。

ナバナいろいろ詰め合わせセット 80サイズにいっぱいに。

常温便【1月ぐるっと収穫】渥美半島から旬と彩りの野菜セット

常温便【1月のお試しBOX】渥美半島から旬と彩りの野菜セット

ナバナミックス　栽培期間中化学農薬化学肥料不使用

常温便【2月のお試しBOX】渥美半島から旬と彩りの野菜セット

【2023福袋】鈴の彩ー中身は空けてのお楽しみ( ´艸）

常温便【3月のお試しBOX】渥美半島から旬と彩りの野菜セット

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旬の味覚！ 甘くて柔らか 紅菜苔(コウサイタイ)（無農薬･砂栽培）

2月のお野菜セット 淡路島よりAwajicHorrorGarden

ナバナいろいろ 詰め合わせセット 60サイズにいっぱいに。

ナバナいろいろ 詰め合わせセット 80サイズにいっぱいに。

常温便【1月ぐるっと収穫】渥美半島から旬と彩りの野菜セット

常温便【1月のお試しBOX】渥美半島から旬と彩りの野菜セット

ナバナミックス 栽培期間中化学農薬化学肥料不使用

常温便【2月のお試しBOX】渥美半島から旬と彩りの野菜セット

【2023福袋】鈴の彩ー中身は空けてのお楽しみ( ´艸）

常温便【3月のお試しBOX】渥美半島から旬と彩りの野菜セット

旬の味覚！甘くて柔らか紅菜苔(コウサイタイ)（無農薬･砂栽培）

2月のお野菜セット　淡路島よりAwajicHorrorGarden

ナバナいろいろ詰め合わせセット 60サイズにいっぱいに。

ナバナいろいろ詰め合わせセット 80サイズにいっぱいに。

ナバナミックス　栽培期間中化学農薬化学肥料不使用