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京都府亀岡市にある神前（こうざき）という地区にはチョロギ村があり、チョロギで町興しをされています。
http://chorogimura.com/index.php?FrontPage
たのしくはたらくの農場はそのチョロギ村からほんの少し離れたところにあります。
私もチョロギを初めて見て、その外観にビックリ・・・
そこで唐揚げにしてみると「絶対食べない！」とそっぽを向いた子供も、完食どころか「またやって～！」と言ってくれました！

食感は少しサクサク、煮るとホクホクとします。味の方は癖がなく食べやすい、あっさり味です。
お正月用に梅酢に漬けていただいたり、お味噌汁、茶碗蒸し、カレーなどの具にもお使いいただけます。

チョロギは漢方に使用されるほど身体に良い成分が含まれており、チョロギエキスには次のような効能があるという論文が発表されています。
・脳血管性認知症の予防
・脳細胞が死滅するのを防ぐ
詳しくはチョロギ村のHPをご覧ください。
http://chorogimura.com/index.php?FrontPage

たのしくはたらくは京都府亀岡市にある就労継続支援A型事業所です。
障害を持つスタッフが毎日たのしく野菜を作っています。

無農薬　たのしくチョロギ1kg

塩谷隆好

京都府亀岡市にある神前（こうざき）という地区にはチョロギ村があり、チョロギで町興しをされています。
http://chorogimura.com/index.php?FrontPage
たのしくはたらくの農場はそのチョロギ村からほんの少し離れたところにあります。
私もチョロギを初めて見て、その外観にビックリ・・・
そこで唐揚げにしてみると「絶対食べない！」とそっぽを向いた子供も、完食どころか「またやって～！」と言ってくれました！

食感は少しサクサク、煮るとホクホクとします。味の方は癖がなく食べやすい、あっさり味です。
お正月用に梅酢に漬けていただいたり、お味噌汁、茶碗蒸し、カレーなどの具にもお使いいただけます。

たのしくはたらくは京都府亀岡市にある就労継続支援A型事業所です。
障害を持つスタッフが毎日たのしく野菜を作っています。

京都府亀岡市にある神前（こうざき）という地区にはチョロギ村があり、チョロギで町興しをされています。
http://chorogimura.com/index.php?FrontPage
たのしくはたらくの農場はそのチョロギ村からほんの少し離れたところにあります。
私もチョロギを初めて見て、その外観にビックリ・・・
そこで唐揚げにしてみると「絶対食べない！」とそっぽを向いた子供も、完食どころか「またやって～！」と言ってくれました！

食感は少しサクサク、煮るとホクホクとします。味の方は癖がなく食べやすい、あっさり味です。
お味噌汁、茶碗蒸し、カレーなどの具にもお使いいただけます。

たのしくはたらくは京都府亀岡市にある就労継続支援A型事業所です。
障害を持つスタッフが毎日たのしく野菜を作っています。

あれは3年前♪
止めるあなた 駅に残し…

と、いうドラマチックなエピソードはありませんが、
私が農家になろうと考えていたある日の事。
車を運転していたら、ラジオからアーサー・ビナードさんと言う詩人の方が
『チョロギと言う野菜を知ってますか？』 
と言う内容で話しをしていました。

話しはそれますが、私、赤石は
万人ウケはしないタイプなんです。
ごく一部のマニアックな方に、そりゃもうモテます。
10人いれば2人くらいに好かれます。

話しを戻します。

アーサーさんが話しをしてるチョロギ。
万人ウケはしない自分。
重なっちゃいました(￣∇￣)

好きな人にはたまらなく好まれる野菜。
めったにみられないけど、見つけるとうわっ！ここにいたか！と思わずテンションが上がる野菜。
野菜を通じてプチハッピーや、その日の話題作りになる野菜。
これって、私が目指す農家のスタイルなんじゃないか！？

そんなキッカケを作ってくれたアーサーさんとチョロギに感謝。
そして、日本チョロギ愛好会の野望でもある
各家庭の常備野菜となる日を夢見て、邁進致します。

ちなみに、掘りたては純白とは、このためにあるのか？と、言う位の真っ白。
空気に触れるとジョジョに茶褐色になっていきます。
（関係ないけどジョセフジョースターが好きです）

生で食べるとカリカリ
熱を通すとホクホク

薬事法があるので、大きなことは言えませんが
・逆流性食道炎に良いとか…？
・腸の調子を整えるとか…？
・脳を活性化して、ボケ防止になるとか…？

当て字も沢山あるんですが、わたしの一押しは
長老が喜ぶと書いて
長老喜（ちょろぎ）が1番しっくりきます。

なんと、今なら！
食べると死ぬまで長生きすると言う特典付き＾＾

【100ｇ】魅せられて♪ チョロギ

赤石敦

あれは3年前♪
止めるあなた 駅に残し…

と、いうドラマチックなエピソードはありませんが、
私が農家になろうと考えていたある日の事。
車を運転していたら、ラジオからアーサー・ビナードさんと言う詩人の方が
『チョロギと言う野菜を知ってますか？』 
と言う内容で話しをしていました。

話しはそれますが、私、赤石は
万人ウケはしないタイプなんです。
ごく一部のマニアックな方に、そりゃもうモテます。
10人いれば2人くらいに好かれます。

話しを戻します。

アーサーさんが話しをしてるチョロギ。
万人ウケはしない自分。
重なっちゃいました(￣∇￣)

好きな人にはたまらなく好まれる野菜。
めったにみられないけど、見つけるとうわっ！ここにいたか！と思わずテンションが上がる野菜。
野菜を通じてプチハッピーや、その日の話題作りになる野菜。
これって、私が目指す農家のスタイルなんじゃないか！？

そんなキッカケを作ってくれたチョロギに感謝。
そして、日本チョロギ愛好会の野望でもある
各家庭の常備野菜となる日を夢見て、邁進致します。

ちなみに、掘りたては純白とは、このためにあるのか？と、言う位の真っ白。
空気に触れるとジョジョに茶褐色になっていきます。
（関係ないけどジョセフジョースターが好きです）

生で食べるとカリカリ
熱を通すとホクホク

薬事法があるので、大きなことは言えませんが
・逆流性食道炎に良いとか…？
・腸の調子を整えるとか…？
・脳を活性化して、ボケ防止になるとか…？

当て字も沢山あるんですが、わたしの一押しは
長老が喜ぶと書いて
長老喜（ちょろぎ）が1番しっくりきます。

なんと、今なら！
食べると死ぬまで長生きすると言う特典付き(≧∀≦)


調理法
フライ→短時間で仕上げ、塩、こしょうなどで味を調える
天ぷら→衣をつけて短時間であげる
炒め物→短時間で仕上げる
サラダ→サッと湯通ししたものを使用する
お手軽→ラップをかけて電子レンジでチンして、塩を振って食べる
※熱を通すと柔らかくなるので、独特の食感を楽しむ場合は短時間の加熱とする。

魅せられて♪ チョロギ

たのしくはたらくのお野菜セットです。
無農薬または減農薬で栽培していますので、虫がまぎれていることがあります。
お野菜を下記より10品選んでください。
お好きな同じ野菜を何個選んでもOK!!

01.じゃがいも（にしゆたか）
02.さといも（小つぶ）
03.菊菜
04.ラディッシュ
05.ほうれんそう
06.サラダ水菜
07.九条ネギ
08.にんじん葉
09.にんじん（土付き）
10.にんじん（洗い）
11.ミニ大根
12.青首大根
13.金時しょうが
14.セロリ
15.ビーツ葉
16.タカノツメ
17.チョロギ

たのしくはたらくは京都府亀岡市にある就労継続支援A型事業所です。
障害を持つスタッフが毎日たのしく野菜を作っています。

野菜, チョロギの検索結果:8件

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【100ｇ】魅せられて♪ チョロギ

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無農薬 たのしくチョロギ1kg

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