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▼商品概要
知床羅臼直送、船頭が自信をもって良いものをえりすぐった、お得な詰め合わせセットです。

何が入ってくるかは、届いてからのお楽しみ。

時期や現場によって、水揚げされる魚種、大きさが変わります。

魚こよみは、写真をご参照くださいませ。

【梅コース】は、小サイズホッケ、ヤナギノマイ、エゾメバル等のお求めやすい鮮魚を中心にランダムに選んで3~5kg

【竹コース】は、中サイズホッケ、アオゾイ、シマゾイ、ギンガレイ、アイナメ等、少し高級感を出してランダムに選んで3~5kg

【松コース】は、大サイズホッケ、キンキ、オヒョウ、大きなハッカク等の高級魚を中心にランダムに選んで3~5kg

【極コース】は、キンキ、メヌケ、ホシガレイ、サメガレイ等の最高級品のみをランダムに選んで3~5kg

※【松コース】【極コース】は、ご用意出来るまでお時間をいただきます。

基本、冷水〆ですが、活〆や、神経〆をご希望の方は、事前にお問合せ下さい。

コースや時期により、ご希望に沿えない事がございます。

なお、神経〆や血抜きは、生食を可能にする技術ではございません。

生臭さの低減や、鮮度を高く維持しやすくする為の技術です。

魚の生食には、アニサキス等の食中毒のリスクがあります。注意して頂くようにお願いします。

アニサキスの心配な方は、加熱調理をするか3日程度冷凍して頂くとリスクは、軽減します。

また、ブラックライトを照射しますと光りますので、ピンセットで取り除く方法もございます。

▼数量、分量の目安
ランダムに３～５Kg

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け跡や、鱗の擦れ等ございますが、品質には問題ございません。

竹【知床羅臼直送】船頭にお任せ！鮮魚ボックス（詰め合わせ）

野 圭司

松【知床羅臼直送】船頭にお任せ！鮮魚ボックス（詰め合わせ）

▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたオヒョウです。

野締め(下処理無)なのでお安くします。

お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ

▼品種・味の特徴
モチモチとした歯ごたえで淡泊でさっぱりしてます

▼数量、分量の目安
1枚

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に冷水保存

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

【知床羅臼直送】現品限り オヒョウ　野締め　お刺身等

▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたオヒョウを船上で血抜き、神経〆いたします。

海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。

お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ

▼品種・味の特徴
モチモチとした歯ごたえで淡泊でさっぱりしてます

▼数量、分量の目安
1枚

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に血抜き、神経〆後冷水で保管

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

【知床羅臼直送】現品限り オヒョウ　船上活〆　朝どれ　お刺身等

▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたオヒョウを船上で血抜き、内臓処理しました。

海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。

お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ

▼品種・味の特徴
モチモチとした歯ごたえで淡泊でさっぱりしてます

▼数量、分量の目安
1枚

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に血抜き、神経〆後冷水で保管

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたオヒョウです。

血抜き済なので鮮度抜群です。

お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ

▼品種・味の特徴
モチモチとした歯ごたえで淡泊でさっぱりしてます

▼数量、分量の目安
1枚

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に血抜き後冷水保存

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

【知床羅臼直送】現品限り 特大サイズ オヒョウ　活締め　お刺身等

▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたオヒョウを船上で血抜き、いたしました。

海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。

お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ

▼品種・味の特徴
モチモチとした歯ごたえで淡泊でさっぱりしてます

▼数量、分量の目安
1枚

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に血抜き、神後冷水で保管

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされた赤カレイを船上で血抜き、神経〆いたしまた。

海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。

お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ

▼品種・味の特徴

あっさりしていて、歯ごたえのある白身です。オヒョウに負けない位の美味しさ。

▼数量、分量の目安
1枚

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に血抜き、神経〆後冷水で保管

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

【知床羅臼直送】赤カレイ　船上活〆　朝どれ　お刺身、煮付け等

▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされた赤カレイを船上で血抜きいたしました。

海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。

お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ

▼品種・味の特徴

あっさりしていて、歯ごたえのある白身です。オヒョウに負けない位の美味しさ。

▼数量、分量の目安
1枚

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に血抜き後冷水で保管

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

魚介類, オヒョウの検索結果:10件

竹【知床羅臼直送】船頭にお任せ！鮮魚ボックス（詰め合わせ）

松【知床羅臼直送】船頭にお任せ！鮮魚ボックス（詰め合わせ）

【知床羅臼直送】現品限りオヒョウ　野締め　お刺身等

【知床羅臼直送】現品限りオヒョウ　船上活〆　朝どれ　お刺身等

【知床羅臼直送】現品限りオヒョウ　船上活〆　朝どれ　お刺身等

【知床羅臼直送】現品限り特大サイズオヒョウ　活締め　お刺身等

【知床羅臼直送】現品限りオヒョウ　船上活〆　朝どれ　お刺身等

【知床羅臼直送】赤カレイ　船上活〆　朝どれ　お刺身、煮付け等

【知床羅臼直送】赤カレイ　船上活〆　朝どれ　お刺身内臓処理済

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【知床羅臼直送】現品限り オヒョウ 野締め お刺身等

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【知床羅臼直送】赤カレイ 船上活〆 朝どれ お刺身 内臓処理済

【知床羅臼直送】現品限り オヒョウ 船上活〆 朝どれ お刺身等

【知床羅臼直送】現品限りオヒョウ　野締め　お刺身等

【知床羅臼直送】現品限りオヒョウ　船上活〆　朝どれ　お刺身等

【知床羅臼直送】現品限りオヒョウ　船上活〆　朝どれ　お刺身等

【知床羅臼直送】現品限り特大サイズオヒョウ　活締め　お刺身等

【知床羅臼直送】現品限りオヒョウ　船上活〆　朝どれ　お刺身等

【知床羅臼直送】赤カレイ　船上活〆　朝どれ　お刺身、煮付け等

【知床羅臼直送】赤カレイ　船上活〆　朝どれ　お刺身内臓処理済

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