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▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたオオカミウオを船上で血抜き、脳〆いたしました。

海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。

お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ

▼品種・味の特徴
一般に三枚に下ろして皮を取り去り、フィレにして利用。皮には流通の仕方によっては独特の臭みがある。骨は頭部の身が硬い。
白身でほとんどクセがない。

▼数量、分量の目安
3ｋｇ前後

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に血抜き、神経〆後冷水で保管

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

【知床羅臼直送】現品限り オオカミウオ 海のギャング 船上活〆 ムニエル、唐揚げ

野 圭司

▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたオオカミウオを船上で血抜き、脳〆いたしました。

海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。

お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ

▼品種・味の特徴
一般に三枚に下ろして皮を取り去り、フィレにして利用。皮には流通の仕方によっては独特の臭みがある。骨は頭部の身が硬い。
白身でほとんどクセがない。

▼数量、分量の目安
1尾

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に血抜き、神経〆後冷水で保管

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

▼商品概要
知床、羅臼沖で水揚げされたオオカミウオを船上で血抜きいたしました。

海から上がって即座に〆ましたので鮮度抜群です。

お刺身、ムニエル、煮つけ、カルパッチョ、から揚げ等どうぞ

▼品種・味の特徴
一般に三枚に下ろして皮を取り去り、フィレにして利用。皮には流通の仕方によっては独特の臭みがある。骨は頭部の身が硬い。
白身でほとんどクセがない。

▼数量、分量の目安
1尾

▼栽培/生産方法、こだわり
海から上がってたら即座に血抜き、神経〆後冷水で保管

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
天候などの影響により、水揚げができ次第、発送になります。

漁法が刺し網の為、網の締め付け後や、鱗の擦れなどございますが品質には問題ございません。

魚介類, オオカミウオの検索結果:3件

【知床羅臼直送】現品限りオオカミウオ海のギャング船上活〆ムニエル、唐揚げ

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