野菜

果物

米・穀類

お茶

魚介類

卵・乳

蜂蜜

加工食品

花・観葉植物

〈ご挨拶〉
"大豆もやし一筋"作り続けて５０年、三代に渡って変わらぬ味の襷を繋げ、創業以来初めてとなる一般販売を行います。
豆の旨味、茎の太さ、食感にこだわって作っています。１本１本職人さんが厳しい選別をしている為大量生産は出来ませんが高級焼肉店、一流飲食店でありがたい評価をいただいております。少人数の農家になりますが野菜に対する愛情、最高級のもやしをお届けする気持ちは全員一緒です。ぜひ一度食べていただけますと嬉しいです。

〈こだわり〉

【太さ・風味・食感・色鮮やかさ。そして最高級】
より太くなるように、食べたときに大豆の香りをほのかに感じるように、シャキシャキと歯切れの良い食感が出るように、お皿に並んだ時の黄色の色鮮やかさが料理のアクセントになるように、繊細な温度管理、水分量の調整、大豆の配分など一子相伝で身につけた職人技で栽培しています。

【職人さんの厳しい選別・根っこのカット】
１本１本職人さんたちが目を通して綺麗なもやしを選別し、根っこをカットしています。根っこを切ることにより食べるときに食感を邪魔しません。

【新鮮！当日収穫したものだけをお届け！】
新鮮を第一に考え、当日収穫したものだけをお届けします。
また光が入らないように梱包にも細心の注意を払います。

【全て手作業】職人による根切り大豆もやし

野村拓海

▼商品概要
そろえてはやしたもやしの根部分と芽部分を食べやすいようにカットした商品です。（カット率7割～8割程度)調理の際、下ごしらえが楽になります。お料理の見栄えも良くなり、ご馳走感がでます。
▼品種・味の特徴
ブラックマッペで栽培されたもやしは他の品種に比べて軸が細く細もやしとも呼ばれています。もやしの風味は濃く軸は歯ごたえがあり、焼きそばや広島焼きのようなガッツリ系のお料理に合うイメージです。
▼数量、分量の目安
★500g入りパックは一般的な小袋約2～3袋分です。
▼栽培/生産方法、こだわり
もやしは、ムロと呼ばれる室内に6～8日間人工的な雨を降らせ、水のみで栽培される野菜です。発芽した芽を食すところからも野菜の赤ちゃんとも呼ばれ、栽培環境はとても繊細で、散水温度が0.1℃変化するだけでも成長速度や姿形に変化をもたらすほどなので室内の湿度や温度は一定に保ちつつ、ムロ内の空気は間欠的に吸排気を繰り返すことで外気を取り入れ、もやしが新鮮な空気で成長できるように努めています。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
収穫後、脱気包装にて一定時間予冷し、当日出荷しています。収穫時の鮮度を損なわないよう細心の注意で出荷作業にあたり24時間以内に発送します。出来立てのシャキシャキ感をお楽しみください。

2022年11月より原材料費高騰につき約10％の価格改定をさせていただきました。

昔ながらのTheもやし！ブラックマッペ根切りもやし！

小銭正和

▼商品概要
そろえてはやしたもやしの根部分と芽部分を食べやすいようにカットした商品です。（カット率7割～8割程度)調理の際、下ごしらえが楽になります。お料理の見栄えも良くなり、ご馳走感がでます。
▼品種・味の特徴
緑豆で栽培されたもやしは他の品種に比べて風味の癖が少なく、お子様でも美味しくお召し上がりいただけます。
▼数量、分量の目安
★500g入りパックは一般的な小袋約2～3袋分です。
★1kg入りパックは一般的な小袋約4～5袋分です。
▼栽培/生産方法、こだわり
もやしは、ムロと呼ばれる室内に6～8日間人工的な雨を降らせ、水のみで栽培される野菜です。発芽した芽を食すところからも野菜の赤ちゃんとも呼ばれ、栽培環境はとても繊細で、散水温度が0.1℃変化するだけでも成長速度や姿形に変化をもたらすほどなので室内の湿度や温度は一定に保ちつつ、ムロ内の空気は間欠的に吸排気を繰り返すことで外気を取り入れ、もやしが新鮮な空気で成長できるように努めています。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
収穫後、脱気包装にて一定時間予冷し、当日出荷しています。収穫時の鮮度を損なわないよう細心の注意で出荷作業にあたり24時間以内に発送します。出来立てのシャキシャキ感をお楽しみください。

2022年11月より原材料費高騰により約１０％の価格改定をさせていただきました。


シャキシャキ食感でお料理にも合う！新鮮な緑豆根切りもやし

▼商品概要
そろえてはやしたもやしの根部分と芽部分を食べやすいようにカットした商品です。（カット率7割～8割程度)調理の際、下ごしらえが楽になります。お料理の見栄えも良くなり、ご馳走感がでます。
▼品種・味の特徴
緑豆で栽培されたもやしは他の品種に比べて風味の癖が少なく、お子様でも美味しくお召し上がりいただけます。
▼数量、分量の目安
★500g入りパックは一般的な小袋約2～3袋分です。
★1kg入りパックは一般的な小袋約4～5袋分です。
▼栽培/生産方法、こだわり
もやしは、ムロと呼ばれる室内に6～8日間人工的な雨を降らせ、水のみで栽培される野菜です。発芽した芽を食すところからも野菜の赤ちゃんとも呼ばれ、栽培環境はとても繊細で、散水温度が0.1℃変化するだけでも成長速度や姿形に変化をもたらすほどなので室内の湿度や温度は一定に保ちつつ、ムロ内の空気は間欠的に吸排気を繰り返すことで外気を取り入れ、もやしが新鮮な空気で成長できるように努めています。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
収穫後、脱気包装にて一定時間予冷し、当日出荷しています。収穫時の鮮度を損なわないよう細心の注意で出荷作業にあたり24時間以内に発送します。出来立てのシャキシャキ感をお楽しみください。

2022年11月より原材料費の高騰により約10％の価格改定をさせていただきました。



福岡県の離島「能古島(のこのしま)」発祥の発芽野菜「ピーナッツもやし」です。
この野菜を開発した先代の前田さんより栽培を引き継ぎ、主に飲食店様向けに毎週栽培しています。

生の落花生を温度・湿度管理された暗室で栽培、全て手作業の為大量生産はできませんが、味の美味しさで好評頂いております。

珍しいお野菜なのであまり知られていませんが、胚軸が太く食べ応えがあり、豆の部分も落花生の風味が残っていてとても美味しいですよ♪

栄養素が多いことから、テレビにも度々取り上げて頂いた食材です☆
※ピーナッツもやし成分分析（100g中）※ 
熱量78kcal / たんぱく質5.5g / 糖質3.6g / カルシウム20.5mg 
鉄分0.37mg / ビタミンB1 0.45mg / ビタミンB6 0.22mg / ビタミンC 9mg/ビタミンE 3.7mg / 食物繊維 0.9mg / リン 8.5mg / カリウム 150mg 


＜栽培について＞
個人のお客様・初めてご注文される飲食店様向けは予約栽培となりますので、発送までお日にちを頂く場合がございます。
（在庫がある時はすぐに発送できます）

＜栽培のこだわり＞
栽培期間中は水だけを使い栽培しています。
滅菌剤やエチレンガスは不使用です。

☆おすすめの調理方法☆
・シリコンスチーマーやラップをかけたお皿などを使ってレンジで２分ほど蒸し、お塩を少々かけると風味豊かで美味しいですよ♪
・天ぷらはお子様のおやつにも、お酒のおつまみにとてもお勧めです。

当園から直接販売している飲食店様では、天ぷら・ナムル・鉄板焼き・中華料理で使って頂いているお店が多いです。

※保存方法
商品到着後、冷蔵庫で7日ほど、冷凍庫で１ヵ月ほど持ちますが、できるだけ早くお召し上がり下さい。
※調味料で味付けされていない生の商品です。
※1kgまで送料は同じです。

ピーナッツもやし　200g (100g x 2)

ピーナッツもやし　400g (100g x 4)

ピーナッツもやし　600g (100g x 6)

ピーナッツもやし　800g (100g x 8)

ピーナッツもやし　1kg (100g x 10)

落花生の風味がそのまま！ピーナッツもやし

小川賢吉

▼商品概要
そろえてはやしたもやしの根部分と芽部分を食べやすいようにカットした商品です。（カット率7割～8割程度)調理の際、下ごしらえが楽になります。お料理の見栄えも良くなり、ご馳走感がでます。
▼品種・味の特徴
緑豆で栽培されたもやしは他の品種に比べて風味の癖が少なく、お子様でも美味しくお召し上がりいただけます。
▼数量、分量の目安
★500g入りパックは一般的な小袋約2～3袋分です。
★1kg入りパックは一般的な小袋約4～5袋分です。
▼栽培/生産方法、こだわり
もやしは、ムロと呼ばれる室内に6～8日間人工的な雨を降らせ、水のみで栽培される野菜です。発芽した芽を食すところからも野菜の赤ちゃんとも呼ばれ、栽培環境はとても繊細で、散水温度が0.1℃変化するだけでも成長速度や姿形に変化をもたらすほどなので室内の湿度や温度は一定に保ちつつ、ムロ内の空気は間欠的に吸排気を繰り返すことで外気を取り入れ、もやしが新鮮な空気で成長できるように努めています。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
収穫後、脱気包装にて一定時間予冷し、当日出荷しています。収穫時の鮮度を損なわないよう細心の注意で出荷作業にあたり24時間以内に発送します。出来立てのシャキシャキ感をお楽しみください。





※こちらの商品は在庫が出た場合のみの販売となります。

福岡県の離島「能古島(のこのしま)」発祥の発芽野菜「ピーナッツもやし」です。

現在では主に、飲食店様や福岡市内のスーパー様、卸業者様などに毎週出荷しております。

珍しいお野菜なのであまり知られていませんが、胚軸が太く食べ応えがあり、豆の部分も落花生の風味が残っていてとても美味しいですよ♪

栄養素が多いことから、テレビにも度々取り上げて頂いた食材です☆
※ピーナッツもやし成分分析（100g中）※ 
熱量78kcal / たんぱく質5.5g / 糖質3.6g / カルシウム20.5mg 
鉄分0.37mg / ビタミンB1 0.45mg / ビタミンB6 0.22mg / ビタミンC 9mg/ビタミンE 3.7mg / 食物繊維 0.9mg / リン 8.5mg / カリウム 150mg 


＜栽培について＞
毎週金曜日の朝に種まきをしています。
種まき後のご注文は、翌週での種まき分で栽培となる為、最大で２週間ほどお日にちを頂く場合がございます。
（在庫がある時はすぐに発送できます）

＜栽培のこだわり＞
水だけで栽培しています。
安心してお召し上がり下さい。

☆おすすめの調理方法☆
・シリコンスチーマーやラップをかけたお皿などを使ってレンジで２分ほど蒸し、お塩を少々かけると風味豊かで美味しいですよ♪
・天ぷらはお子様のおやつに、お酒のおつまみにとてもお勧めです。
・鶏肉ともよく合います。
（レシピはクックパッドにも載せています）

当園から直接販売している飲食店様では、天ぷら・ナムル・鉄板焼き・中華・一品料理などで使って頂いているお店が多いです。

※保存方法
商品到着後、冷蔵庫で7日ほど、冷凍庫で１ヵ月ほど持ちますが、できるだけ早くお召し上がり下さい。
※1kgまで送料は同じです。
※時間帯の指定をすることで配達日が１日遅れる場合があります。
ご了承くださいませ。

☆「ふくおかさん家のうまかもん」として認定されました☆

▼自己紹介
大阪府枚方市穂谷で新規就農1年目の岸田(30歳)です！有機JASベビーリーフといちごを栽培、直売しています！
▼商品概要
有機JAS認証を受けた畑の土を使用した、ポケットサイズのベビーリーフ栽培セット、略して【ポケベビ】です。おうち時間にいかがでしょうか〜？(*^^*)
※畑の土100%だと、プランター栽培には不向きですので市販の培養土と配合しております。
発芽してすぐの状態で発送します。
アブラナ科系(写真2枚目右下3つ以外)は2週間ほど、レタス系(写真2枚目右下3つ)は1ヶ月ほどで食べ頃です。
地際2-3cmの位置でハサミで収穫すると、その後何度でも生えてきます。※長期間続けようと思うと追肥が必要になります。
▼品種・味の特徴・食べ方
アブラナ科系(レッドからし菜、グリーンマスタード、ルッコラ、ターサイ、縮緬グリーンケール、レッドケール)
レタス系(ロログリーン、ロロロッサ、グリーンオーク)
※上記9品種の他に1種類、秘密のシークレット品種入れています♪育ってからのお楽しみ(*^^*)
辛味があるものや、ゴマのような香りのものまで全部味が違います。
オリーブオイルと塩で十分！その他お料理のアクセントとしてもお使い頂けます。
▼数量、分量の目安
1度一斉に収穫すると、1人分のサラダ料理になるくらいです。
▼栽培/生産方法、こだわり
有機JAS認証で、アミノ酸やミネラルを畑に投入しています。露地の畑で育てたような、健康なベビーリーフが育てられると思います。
毎日水やりしてあげて下さい♪
※コロナの影響で飲食店さんへの出荷が止まっています。この機会に、ご自宅でベビーリーフ栽培はいかがでしょうか？(*^^*)
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
配送中に土が溢れないよう、草丈3-4cmになってから発送します。収穫間際の大きなものがご希望の場合はお申し付け下さい。出来る限りご対応します。
北海道、沖縄は配送に2日かかるため不可です。ダンボール内に長時間置くと、遮光して徒長(もやしのようになること)してしまうためです。
また、なるべくダンボール内での時間を短くするため、特にご希望の無い場合は午前中指定で発送します。予めご了承下さい。

ポケベビ栽培セット【有機JAS認証畑の土使用】

岸田 崇

▼自己紹介
大阪府枚方市穂谷で新規就農1年目の岸田(30歳)です！有機JASベビーリーフといちごを栽培、直売しています！
▼商品概要
有機JAS認証を受けた畑の土を使用した、ポケットサイズのベビーリーフ栽培セット、略して【ポケベビ】です。おうち時間にいかがでしょうか〜？(*^^*)
※畑の土100%だと、プランター栽培には不向きですので市販の培養土と配合しております。
発芽してすぐの状態で発送します。
アブラナ科系(写真2枚目右下3つ以外)は2週間ほど、レタス系(写真2枚目右下3つ)は1ヶ月ほどで食べ頃です。
地際2-3cmの位置でハサミで収穫すると、その後何度でも生えてきます。※長期間続けようと思うと追肥が必要になります。
▼品種・味の特徴・食べ方
アブラナ科系(レッドからし菜、グリーンマスタード、ルッコラ、ターサイ、縮緬グリーンケール、レッドケール)
レタス系(ロログリーン、ロロロッサ、グリーンオーク)
※上記9品種の他に1種類、秘密のシークレット品種入れています♪育ってからのお楽しみ(*^^*)
辛味があるものや、ゴマのような香りのものまで全部味が違います。
オリーブオイルと塩で十分！その他お料理のアクセントとしてもお使い頂けます。
▼数量、分量の目安
1度一斉に収穫すると、1人分のサラダ料理になるくらいです。
▼栽培/生産方法、こだわり
有機JAS認証で、アミノ酸やミネラルを畑に投入しています。露地の畑で育てたような、健康なベビーリーフが育てられると思います。
毎日水やりしてあげて下さい♪
※コロナの影響で飲食店さんへの出荷が止まっています。この機会に、ご自宅でベビーリーフ栽培はいかがでしょうか？(*^^*)
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
受注してからの種まきなので、発送まで最低2週間はかかります点ご了承下さい。
配送中に土が溢れないよう、草丈3-4cmになってから発送します。収穫間際の大きなものがご希望の場合はお申し付け下さい。出来る限りご対応します。
北海道、沖縄は配送に2日かかるため不可です。ダンボール内に長時間置くと、遮光して徒長(もやしのようになること)してしまうためです。
また、なるべくダンボール内での時間を短くするため、特にご希望の無い場合は午前中指定で発送します。予めご了承下さい。

今年から初挑戦した新品種の特別栽培ほうれん草

すごいほうれん草を作りました。茄子が好きなフォロワー様や顧客様、是非食べてみてください。このほうれん草は僕の作った茄子より美味いです。嘘偽りなく本当です。

◼️無農薬ハウス栽培
◼️冬限定の寒締め栽培
◼️ストレスを与えないように株間を大幅に空けての栽培
◼️雪室ハウスで氷点下の中を必死に耐えて栄養価を上昇
◼️有機肥料としてキノコの菌床をいれた有機栽培
◼️100日以上の成育期間をかけて氷温熟成させた甘味と
　　透き通るようなえぐみの無さ
◼️是非一度生で食べてみてください。

全てにおいて最高峰のほうれん草です。日本中どこを探してもこのほうれん草に勝るものはないと断言します。自分で生で食べてみて本当に驚きました。これはほうれん草なのかなって…。

特別の想いの元に作られたほうれん草…

私の大切なお客様の大好きな娘様の為に特別に作らせていただきました。このブランド名はその女の子の名前からいただいたとても大事なもの。

うちの従業員も食べてみて全員腰抜かすほど美味いほうれん草です。これ以上のほうれん草をみんな経験した事がないほどクリアで透き通った味わいです。


栄養価も甘味も苦味の無さも一般の物とは全く違うものです。
翡翠（ひすい）の如き鮮明な緑…
瞳を閉じて味わうは澄んだエメラルドグリーンのシャインマスカットのようです。

多くは語りません。一度でいいので食べてみてください。はっきりと違いがわかります。
ほうれん草嫌いなお子様がいましたら、ぜひ食べさせてあげてください。ほうれん草嫌いなお子様もきっと食べたら驚きます( ^ω^ )
離乳食にも是非使ってください。無農薬で生で食べれて苦味とえぐみは一切ありません。湯通しして粉砕して小分けに冷凍保存すると、離乳食用に小出しで使いやすいです。

私はその場でサラダ感覚のように生でバリバリ食べました。おやつかと思うほど甘いです。皆様にご提供する前に必ず私は生で食味をしてから確かめてから発送します。

しゃぶしゃぶにしたら甘過ぎてほっぺが落ちてしまいます。
200g   8袋（80サイズの段ボール）　
送料別　1890円　
氷温で締めてありますので常温で7〜9日間持ちます

不味かったら必ず全額返金します。それほどの自信と驚きなほとです。

1枚目の料理は『食用菊とほうれん草のおひたし』義母作
2枚目の料理は『もやしとほうれん草の海苔和え』私作
3枚目の料理は『白菜とほうれん草の胡麻和え』妻作
どれもさっぱりしていてお子様にも喜ばれる一品料理です。


最高級ブランドほうれん草　『野の花』　

佐藤 大

▼商品概要
　宮崎県都城市の黒毛和牛専門牧場「KIRISHIMA RANCH」直営の「霧島精肉店」が自信を持ってお届けいたします。厳選した黒毛和牛の小腸を丁寧に処理し、軽く下茹でしております。
宮崎県産のお野菜や当店オリジナルのお薬味、〆の麺をセットにしておりますので、ご用意していただくのはお鍋だけです！
▼内容物
・黒毛和牛もつ（小腸）　300g
・鍋スープ（牛節出汁ベース）　500g
・キャベツ（宮崎県産）
・ニンニクニラ（宮崎県産）
・えのき（宮崎県産）
・ごぼう（宮崎県産）
・もやし（九州産）
・ごま（宮崎県産）
・にんにく（宮崎県産）
・鷹の爪（宮崎県産）
・お薬味(宮崎県産）
　柚子七味、手作りへべすハバネロ胡椒
・ちゃんぽん麺（長崎県産）
※3～4人前の量です。

▼おいしい召し上がり方
①蓋つきお鍋にスープを入れます。（お好みでニンニク、鷹の爪を入れる）
②もつ、ごぼう、もやし、えのき、ニンニクニラ、キャベツ、ごまの順で鍋に入れ、蓋をして中火にかけます。
③ひと煮立ちしたら弱火にして7～10分煮込みます。
④蓋を開けて野菜がスープに浸ってきていれば出来上がりです。
お好みで柚子七味、へべすハバネロ胡椒でお召し上がりください。

〆麺は、ちゃんぽん麺を沸騰したお湯で3分湯がいた後鍋に入れ、ひと煮立ちさせてください。

▼配送方法
クロネコヤマト冷蔵便で配送致します。

▼賞味期限
発送日から７日間

▼その他注意点
当店では、牛肉と野菜の鮮度を保つために真空パックしております。


柚子七味・手作りへべすハバネロ胡椒で頂く【宮崎県産黒毛和牛もつ鍋セット】

榎窪幸大

予約も全て販売させていただき、一般販売を開始させていただきます。
佐藤大農園の冬の風物詩ともなっている
高栄養価ほうれん草　【野の花】

◼️完全無農薬ハウス栽培

◼️雪国の冬限定の高栄養価　氷結雪締め栽培
◼️品種は病気や寒さ耐性をつけた遺伝子操作や品種改良などのない順日本の在来種を使用
◼️成育ストレスを与えないよう株間の広さ
◼️雪室ハウスで氷点下の中を必死に耐えて栄養価を上昇
◼️化成肥料ではなく有機肥料としてキノコの菌床をいれた100%無添加有機栽培
◼️120日以上の成育期間をかけて氷温熟成させた甘味と
　　透き通るようなえぐみの無さ
◼️病気対策の為の土壌消毒は天然酵母の米糠を100%使用した順自然農法の還元消毒
◼️是非一度生で食べてみてください。

私の大切なお客様の大好きな娘様の為に特別に作らせていただきました。このブランド名はその女の子の名前からいただいたとてもとても大事なもの。

うちの従業員も食べてみて全員腰抜かすほど美味いほうれん草です。これ以上のほうれん草をみんな経験した事がないほどえぐみのない透き通った味わいと風味です。


栄養価、甘味、苦味の無さも一般の物とは全く違うものです。
日本食品機能分析研究所に依頼して栄養価を数値で出していただきました。
五訂日本食品標準成分表と対比しても
カリウムも2.4倍
カルシウムも1.5倍
マグネシウムも3倍
鉄も1.4倍
とグンを抜いて栄養価が高いです。
無農薬、無添加、順有機栽培、高栄養価の最高峰のほうれん草

多くは語りません。一度でいいので【生】で食べてみてください。はっきりと違いがわかります。
ほうれん草嫌いなお子様がいましたら、ぜひ食べさせてあげてください。ほうれん草嫌いなお子様もきっと食べたら驚きます( ^ω^ )
離乳食にも是非使ってください。無農薬で生で食べれて苦味とえぐみは一切ありません。湯通しして粉砕して小分けに冷凍保存すると、離乳食用に小出しで使いやすいです。

私はその場でサラダ感覚のように生でバリバリ食べました。おやつかと思うほど甘いです。皆様にご提供する前に必ず私は生で食味をしてから確かめてから発送します。

しゃぶしゃぶにしたら甘過ぎてほっぺが落ちてしまいます。
200g   6袋　送料別　税込　1580円
200g   8袋　送料別　税込　1980円　
氷温で締めてありますので常温で7〜9日間持ちます

※ お客様から根の部分も甘くて美味しいとのお声をいただきました。挑戦してみたい方は根の部分も湯通しして食べてみてくださいすごく甘いです。


2枚目の料理は『食用菊とほうれん草のおひたし』義母作
3枚目の料理は『もやしとほうれん草の海苔和え』私作
4枚目の料理は『白菜とほうれん草の胡麻和え』妻作
どれもさっぱりしていてお子様にも喜ばれる一品料理です。

高栄養価ほうれん草【野の花】〜雪降りし冬に咲く花〜

▼商品概要

自社で水耕栽培したにんにくスプラウトです。
地元道の駅などに出荷しております。

廃校となった教室で元気に育てているにんにくのモヤシです。
モヤシの名に恥じず、ビタミンや鉄分、亜鉛、カルシウムはにんにくよりたくさん含まれており、疲労回復、食欲不振の改善、健康促進、美容効果が期待できる健康野菜です。
焼いても炒めてもチンしても蒸しても。
においも少なく、芽も種も根っこも、
ぜんぶまるごとお召し上がりいただけます。

キズや実割れなどで規格外となったものや、
生産過剰で出荷できなくなったものなどですが、
もちろん問題なくお召し上がりいただけます。

にんにくスプラウトはにおいも控えめなのですが、
配送中はそれなりににんにく臭が出ますので、
圧着パックに入れてお送りいたします。
到着しましたら、袋を開封して一度水洗いをしていただき、水分を切って冷蔵庫で保存してください。
20個以上ずつ2袋で、300g以上あります。

宅急便コンパクトで、ポスト配送になります。
常温での配送になりますので、ご了承ください。

▼品種・味の特徴

▼数量、分量の目安
約150g入りパック×2パック

▼栽培/生産方法、こだわり
廃校の教室で、水耕栽培で育てています。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
にんにくスプラウトは匂いは控えめ、とはいいますが、配送の過程ではどうしてもきついにんにく臭が発生しますので、圧着パックにて空気をできるだけ抜いて発送いたします。

自社で水耕栽培したにんにくスプラウトです。
地元道の駅などに出荷しております。

廃校となった教室で元気に育てているにんにくのモヤシです。
モヤシの名に恥じず、ビタミンや鉄分、亜鉛、カルシウムはにんにくよりたくさん含まれており、疲労回復、食欲不振の改善、健康促進、美容効果が期待できる健康野菜です。
焼いても炒めてもチンしても蒸しても。
においも少なく、芽も種も根っこも、
ぜんぶまるごとお召し上がりいただけます。

キズや実割れなどで規格外となったものや、
生産過剰で出荷できなくなったものなどですが、
もちろん問題なくお召し上がりいただけます。

にんにくスプラウトはにおいも控えめなのですが、
配送中はそれなりににんにく臭が出ますので、
圧着パックに入れてお送りいたします。
到着しましたら、袋を開封して一度水洗いをしていただき、水分を切って冷蔵庫で保存してください。
20個以上ずつ2袋で、300g以上あります。

宅急便コンパクトで、ポスト配送になります。
常温での配送になりますので、ご了承ください。


にんにくスプラウト

菊野里絵

大変お待たせいたしました。この季節がやってきてほんの60日間しかお目にかかれない当農園の特別栽培の高栄養価ほうれん草
※予約商品から随時発送させていただいておりますので、ご注文されてからお届けまで少しお時間を頂戴しております。
1月から2月初旬までの氷点下の期間でしか栽培できませんので、雪国のこの時期限定の旬のほうれん草です。

◼️完全無添加無農薬ハウス栽培
◼️冬限定の雪室寒締め栽培
◼️ストレスを与えないように株間を大幅に空けての栽培
◼️雪室ハウスで氷点下の中を必死に耐えて栄養価を上昇
◼️有機肥料としてキノコの菌床をいれた有機栽培
◼️100日以上の成育期間をかけて氷温熟成させた甘味と
　　透き通るようなえぐみの無さ
是非一度生で食べてみてください。

無農薬無添加はもちろん事、高栄養価の食べやすいほうれん草です。

特別の想いの元に作られたほうれん草…

私の大切なお客様の大好きな娘様の為に特別に作らせていただきました。このブランド名はその女の子の名前からいただいたとてもとても大事なもの。

これ以上のほうれん草をみんな経験した事がないほどえぐみのない透き通った味わいと風味です。まずは生でそのまま食べてみてください。苦味やえぐみは全くありませんし、ほんのりとした甘みで驚きます。
栄養価、甘味、苦味の無さも一般の物とは全く違うものです。

日本食品機能分析研究所に依頼して栄養価を数値で出していただきました。
五訂日本食品標準成分表と対比しても
カリウムも2.4倍
カルシウムも1.5倍
マグネシウムも3倍
鉄も1.4倍
とグンを抜いて栄養価が高いです。
無農薬、無添加、純有機栽培、高栄養価の最高峰のほうれん草

多くは語りません。一度でいいので食べてみてください。はっきりと違いがわかります。
ほうれん草嫌いなお子様がいましたら、ぜひ食べさせてあげてください。ほうれん草嫌いなお子様もきっと食べたら驚きます( ^ω^ )
離乳食にも是非使ってください。無農薬で生で食べれて苦味とえぐみは一切ありません。湯通しして粉砕して小分けに冷凍保存すると、離乳食用に小出しで使いやすいです。

私はその場でサラダ感覚のように生でバリバリ食べました。皆様にご提供する前に必ず私は生で食味をしてから確かめてから発送します。

しゃぶしゃぶにしたら甘過ぎてほっぺが落ちてしまいます。
200g   6袋　送料別　税込　1680円
200g   8袋　送料別　税込　2180円　
氷温で締めてありますので常温で7〜9日間持ちます


2枚目の料理は『食用菊とほうれん草のおひたし』義母作
3枚目の料理は『もやしとほうれん草の海苔和え』私作
4枚目の料理は『白菜とほうれん草の胡麻和え』妻作
どれもさっぱりしていてお子様にも喜ばれる一品料理です。

最高峰ほうれん草【野の花】〜冬に咲く花〜

ここ数年の餃子消費量ランキングで宇都宮を抑えてトップに君臨しています！
餃子好きのあなたへお届けする浜松でしか買うことができないエシャレット餃子です。
私の生産しているエシャレットの入った浜松餃子になります。

☆浜松餃子の特徴
「餡の素材」
餃子と言えば、「白菜」「ニラ」などの野菜が使われていることがありますが、浜松餃子の餡に使われている素材は少し違います。
浜松餃子で特徴的な餡の素材と言えば...
浜松餃子で使われている餡

キャベツ
玉ねぎ
豚肉
が挙げられます。

元々、餃子は、その地域で手に入りやすい素材が使われることが多く、浜松では「キャベツ」「玉ねぎ」「豚肉」の生産が盛んだったため、それがそのまま浜松餃子の餡の特徴になりました。

味の特徴は...

「キャベツを中心としたあっさり味でありながら、豚肉のコクを併せ持つ餃子」

であり、玉ねぎの甘みも含まれているのが浜松餃子の特徴です。

実際に浜松餃子を食べてみると、野菜の甘みやあっさり感が強いので、タレやラー油と相性が良く、想像以上に数を食べられてしまいます。


☆こだわり
・具材はすべて安心の国産野菜を使用しています。
・食物繊維たっぷりで健康に良いエシャレットが入っています。
・皮にこだわり、パリッパリの食感がクセになります。


☆おすすめの食べ方

・焼き餃子
まずは当然「焼き餃子」。
皮をパリッとこんがり焼くのが大事！ハネを付けたい方は
水に小麦粉をといたものを入れるとキレイに羽がつきますよ(^○^)

・揚げ餃子
そのまま180℃の油へ投入。
小麦粉、又は片栗粉をまぶしてから揚げましょう。
揚げ餃子はポン酢なので食べるとさっぱりと美味しく召し上がれますよ♪
博多風に柚子胡椒なんかで食べるものいいかもしれませんね。
焼きあがりにごま油を一回しすると香ばしさが増して、さらに本格的に！

・蒸し餃子
セイロや蒸し器、電子レンジでもできますね。
生の餃子なら蒸す場合5分程度で出来上がります。
「とぅるん」とした質感が食欲をそそりますよね〜。
蒸し餃子は醤油とからしなんかで食べるのも粋でいいですね♪
「食べるラー油」みたいのものでも美味しく召し上がれます。
餃子と一緒にお野菜やお肉も蒸して、蒸ししゃぶにするとさらに賑やかになりますね♪

・スープ餃子
中華スープにもやしや玉ねぎを入れ、餃子を入れます。
生のまま入れてもすぐに火が通って美味しく召し上がれますが、揚げ餃子や焼き餃子を入れるのもGOOD！
焼いた餃子が残ってしまった場合、翌日にスープ餃子として食べるのもいいかもしれませんね。中華スープだけでなく、ミネストローネやポトフ、味噌汁にだって（？）合うんですよ♪お試しあれ！

・餃子鍋
餃子スープと同じく、どんな出汁でも合いますよ。
市販されているスープの素で簡単に鍋ができちゃいます。
寄せなべ、味噌鍋、チゲ鍋、ポトフ、豆乳鍋、すき焼きなどなど、
ベストオブ餃子鍋を自分で開発してみるのも面白いかもしれませんよ！
豪快に餃子を敷き詰めるのが浜松流。

野菜, もやしの検索結果:17件

【全て手作業】職人による根切り大豆もやし

昔ながらのTheもやし！ブラックマッペ根切りもやし！

シャキシャキ食感でお料理にも合う！新鮮な緑豆根切りもやし

シャキシャキ食感でお料理にも合う！新鮮な緑豆根切りもやし

【全て手作業】職人による根切り大豆もやし

落花生の風味がそのまま！ピーナッツもやし

落花生の風味がそのまま！ピーナッツもやし

シャキシャキ食感でお料理にも合う！新鮮な緑豆根切りもやし

落花生の風味がそのまま！ピーナッツもやし

ポケベビ栽培セット【有機JAS認証畑の土使用】

ポケベビ栽培セット【有機JAS認証畑の土使用】

最高級ブランドほうれん草　『野の花』

柚子七味・手作りへべすハバネロ胡椒で頂く【宮崎県産黒毛和牛もつ鍋セット】

高栄養価ほうれん草【野の花】〜雪降りし冬に咲く花〜

にんにくスプラウト

最高峰ほうれん草【野の花】〜冬に咲く花〜

【冷凍】大人気やみつきエシャレット入り浜松餃子1パック15個入り

はじめての方へ

お知らせ

よくある質問

運営へのお問い合わせ

運営会社

利用規約

特商法に基づく表記

プライバシーポリシー

ポケマルふるさと納税

【全て手作業】職人による根切り大豆もやし

昔ながらのTheもやし！ブラックマッペ根切りもやし！

シャキシャキ食感でお料理にも合う！新鮮な緑豆根切りもやし

シャキシャキ食感でお料理にも合う！新鮮な緑豆根切りもやし

【全て手作業】職人による根切り大豆もやし

落花生の風味がそのまま！ピーナッツもやし

落花生の風味がそのまま！ピーナッツもやし

シャキシャキ食感でお料理にも合う！新鮮な緑豆根切りもやし

落花生の風味がそのまま！ピーナッツもやし

ポケベビ栽培セット【有機JAS認証畑の土使用】

ポケベビ栽培セット【有機JAS認証畑の土使用】

最高級ブランドほうれん草 『野の花』

柚子七味・手作りへべすハバネロ胡椒で頂く【宮崎県産黒毛和牛もつ鍋セット】

高栄養価ほうれん草【野の花】〜雪降りし冬に咲く花〜

にんにくスプラウト

最高峰ほうれん草【野の花】〜冬に咲く花〜

【冷凍】大人気やみつきエシャレット入り浜松餃子1パック15個入り

最高級ブランドほうれん草　『野の花』　