

ご希望の分量、玄米・白米などお問い合わせいただければ出来る限り対応出品致します。
宜しくお願い申し上げます。

☆　栽培品種　
　　いのちの壱　岐阜県下呂市で2000年に自然界の突然変異によりコシヒカリから生まれ たお米です。通常のコシヒカリの1・5倍の大きさです。
人気のお米です。

☆　栽培/生産方法　
　　　冬季湛水半不耕起移植栽培。子供たちがアレルギーのため化学物質はすべて排除したお米つくりにこだわっています。
　　農薬、化学肥料はもちろん除草剤、畜ふん堆肥（抗生物質が入っていることが多い）は使わず、EM菌（麹菌、納豆菌、光合成菌等の有用微生物菌群）活性液と天然ミネラル（福島県の1500万年前の地層から採掘される、貝、藻、魚、プランクトンなどの古代のミネラルをたくさん含んでいると言われる化石土）を水田に10アール当たり60kg毎年入れています。
　　冬季に水田に水をためることで藁などを分解する細菌、微生物、水藻、イトミミズなどが多く発生し多様な生き物の中での栽培です。（昔は当たり前のことなのですが。（笑））

　　ハザカケの自然乾燥のみで生産しておりましたが、体力が続かないため本年より一部コンバインでの収穫機械乾燥を取り入れております。



いのちの壱　玄米10ｋｇ　　（5kg×2袋）

米・穀類

令和5年冬季湛水半不耕起栽培米  (いのちの壱）玄米10kg

山田卓郎

▼商品概要【特別栽培】
 内田農園は福井県特別栽培農産物の生産者として登録されています。毎年、福井県の審査機関による年4回の厳しい現地検査を受け、特別栽培農産物の認証マークが交付されます。内田農園では、栽培計画に基づき、化学肥料や農薬を最小限に抑えた安全な米の生産に努めています。
▼品種・味の特徴
『いのちの壱』という品種は、コシヒカリの突然変異種で、特に粒が大きく粘りがあり、味も香りも優れています。ピロール農法を用いて、安全で美味しいお米を心を込めて栽培いたしました。炊きあがりは香り高く、ご飯の粒ひとつひとつが艶やかで、見るだけで食欲をそそります。一口食べれば、ご飯の粘りと甘みが絶妙に調和し、その違いがはっきりとわかります。まるで自然の恵みをそのまま口にしているかのような感動を味わえます。
▼数量、分量の目安
玄米　５kgまたは３kg　(１袋)
▼栽培/生産方法、こだわり
福井県の美山地区は標高200～250mに位置し、昔ながらの田舎の風景が広がる美しい里山です。銀杏峰（1440m）や飯降山（884m）からのミネラル豊富な伏流水が上味見川となり、その水を利用して米作りが行われています。この地域は一日の気温差が大きく、豊かな自然と清らかな天然の山水に恵まれ、美味しいお米が育つ条件が整っています。
【ピロール農法とは】
 特別な有機資材を投入し、田んぼにラン藻（シアノバクテリア）を繁殖させる農法です。ラン藻は地球上で最初に酸素を作り出した生物とされ、土壌で光合成を行い酸素と有機物を生成します。この酸素により微生物が増え、稲の根が活性化され、有機物やミネラルを多く吸収できるようになります。その結果、カルシウムなどのミネラルを多く含む弱アルカリ性（通常のお米は酸性）の美味しいお米が育ちます。また、ラン藻は農薬やダイオキシンなどの浄化も期待できるため、ピロール農法によって安全なお米が生産されます。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
【年末年始の配送に関するご注意】
12月27日～1月10日までは出荷をお休みいたしますので、ご注意ください。この期間にご注文いただいた場合は、1月10日以降の出荷になります。

【日本一大粒米・特別栽培・白米】令和６年産 福井県産いのちの壱(コシヒカリの大粒

内田一朗

ヤマト運輸 - 宅急便

平成12年に人気品種「コシヒカリ」の中から、変異株として岐阜で作られた品種で、幻の米と言われるほど極めて貴重な品種です。
最大の特徴は、米粒の大きさにあり、通常のコシヒカリの1.2~1.5倍になります。
大きさだけでなく、甘みと粘りも強く、数々のコンクールで受賞歴を持つスーパー品種をご堪能ください。

通常のコシヒカリと違い吸収力が強いため、米を研いだ後少なめの水加減ですぐに炊き上げてください。
つけ置きする必要がないので、忙しい今の時代にピッタリのお米です。


【特別栽培米】スーパーさくら姫米　いのちの壱 3㎏

砂川重雄

新潟県認証特別栽培米。化学肥料50％、農薬50％削減で栽培。
酒かすと魚ボカシ(発酵)肥料で栽培。大粒で香りと甘味が強い　いのちの壱
　
▼いのちの壱というお米は
いのちの壱は一般的にはあまり知られていないお米ですが、初めて食べられたほとんどの方はその美味しさに驚かれます。いのちの壱は平成１２年９月岐阜県下呂市萩原町を流れる益田川沿いの棚田で偶然発見されました。
発見した人によると、最初に驚いたのが炊き上がりだったと言います。釜の蓋をあける前から部屋いっぱいに甘く香ばしい香りが漂い、湯気が消えると見た事もない大粒のご飯が艶やかに光っていたと伝えられています。

▼田植えをしないで直接田んぼに種籾を撒く直播栽培
いのちの壱は新潟県でこはほとんど栽培されていません。私たちは３年前から栽培に取り組みました。初年度は田植えで２年目からは直接田んぼに種籾を撒く直播栽培に取り組んでいます。栽培の工夫により草丈を低く抑え分けつをとらずより大きな米粒をつくるようにして一粒を充実させています。

▼酒かすを春と秋に田んぼに撒布
もともと美味しいと評判のお米ですが、甘味を増すように田んぼに酒かす、うま味を増すように魚のアラのボカシ肥料、穂が出そろった夏に鰹のエキスを葉っぱと穂に撒布します。

▼「この米ダメの事よ」
2019年2月東京のホテルで行われた米のマッチング試食会の事でした。
「この米ダメの事よ」
「大きな声が会場に響き渡りました」
「美味しくありませんでしたか」と怖々その方に聞きました。
「あなたの米まずいのでない、美味し過ぎるのよ」
「？」
「私、台湾料理店のオーナーよ。あなたの米が私の台湾料理より美味しかったら話ならないでしょ」
コレ嘘のような本当の話です。

是非この機会にお試しください。


大粒で香りと甘味がつよい　いのちの壱(精米)　２㎏

大粒で香りと甘味がつよい　いのちの壱(精米)　5㎏

大粒で香りと甘味がつよい　いのちの壱(精米)　10㎏

大粒で香りと甘味がつよい　いのちの壱(精米)　20㎏

大粒で香りと甘味がつよい　いのちの壱(白米)　新潟県認証特別栽培米

阿部武由


▼品種・味の特徴
大粒で甘くて　もちもち
▼数量、分量の目安
一箱10kg
▼栽培/生産方法、こだわり
有機肥料使用、減農薬にこだわってる［慣行栽培の80%削減で栽培］当農園比較
山から流れてくる清流で栽培
▼注文に際しての注意点
※高温障害等の原因で斑点米や黒米が入る場合があります　
　素人精米ですので　多少砕け米が出ます(一粒一粒が大粒なので)


いのちの壱　［白米］10kg  (令和6年産)

古橋文明


▼品種・味の特徴
いのちの壱　大粒で甘くて　もちもち
ミルキークイーン　もちもち
▼数量、分量の目安
一箱10kg
▼栽培/生産方法、こだわり
有機肥料使用、減農薬にこだわってる［慣行栽培の80%削減で栽培］当農園比較
山から流れてくる清流で栽培
▼注文に際しての注意点
※高温障害等の原因で斑点米や黒米が入る場合があります　
　素人精米ですので　多少砕け米が出ます(一粒一粒が大粒なので)


いのちの壱　白米5kg  ミルキークイーン　白米5kg(令和6年産)

年末年始は12/26~1/5の間、発送や問い合わせ対応はお休みいたします。

信州産「いのちの壱」
特別栽培米　化学農薬：５０％減　化学肥料：５０％減

＜品種＞
「いのちの壱」は2000年に岐阜県飛騨で栽培が始まった新品種です。

＜自己紹介＞
農業を志し全国から信州に集まった10～30代の若者と、農場長をはじめとした米作り一筋10年以上の経験を持つベテランスタッフが、力を合わせ、情熱的に取り組んでいます。活気あふれる農場です！
一人でも多くの食卓に、美味しくて安心なお米をお届けしたい！そんな思いから、お米作りを研究してきました。技術と経験、そして育てた土が、私たち農場の宝です。

＜栽培のこだわり＞
ほぼ毎日田んぼに行き、稲の成長を確認し、稲の声を聞こうと試行錯誤しました。農薬は必要かどうかを真剣に考え、最低限にしました。稲わらは田んぼに戻し、発酵鶏糞を入れ土づくりをしました。来年への経験が詰まったお米です。

＜産地の特徴＞
信州の標高500m～800mの地域で栽培しています。昼と夜の寒暖差が大きい信州の冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれるため、農薬の使用を極力減らすことが出来ます。平均気温が低く、水温も低いことは作物の成長をゆっくりにし、登熟期間が長くとれます。ゆっくりと太陽の光と土の養分を吸収するからこそ、美味しさがギュッと詰まるのです。

＜発送まで＞
ご注文を頂くまで玄米の状態で、年間を通して15℃以下の低温倉庫で保管しています。
丁寧に管理された、新鮮なお米をお届けしています！

《白米》信州産 特別栽培米『いのちの壱』大粒の品種です！令和6年産

荻原昌真

年末年始は12/26~1/5の間、発送や問い合わせ対応はお休みいたします。

【こちらの商品は玄米でのお届けです】

信州産「いのちの壱」
特別栽培米　化学農薬：５０％減　化学肥料：５０％減

＜品種＞
「いのちの壱」は2000年に岐阜県飛騨で栽培が始まった新品種です。
極大粒の品種

＜自己紹介＞
農業を志し全国から信州に集まった10～30代の若者と、農場長をはじめとした米作り一筋10年以上の経験を持つベテランスタッフが、力を合わせ、情熱的に取り組んでいます。活気あふれる農場です！
一人でも多くの食卓に、美味しくて安心なお米をお届けしたい！そんな思いから、お米作りを研究してきました。技術と経験、そして育てた土が、私たち農場の宝です。

＜栽培のこだわり＞
ほぼ毎日田んぼに行き、稲の成長を確認し、稲の声を聞こうと試行錯誤しました。農薬は必要かどうかを真剣に考え、最低限にしました。稲わらは田んぼに戻し、発酵鶏糞を入れ土づくりをしました。来年への経験が詰まったお米です。

＜産地の特徴＞
信州の標高500m～800mの地域で栽培しています。昼と夜の寒暖差が大きい信州の冷涼な気候は、病気や害虫の発生を抑えてくれるため、農薬の使用を極力減らすことが出来ます。平均気温が低く、水温も低いことは作物の成長をゆっくりにし、登熟期間が長くとれます。ゆっくりと太陽の光と土の養分を吸収するからこそ、美味しさがギュッと詰まるのです。

＜発送まで＞
ご注文を頂くまで玄米の状態で、年間を通して15℃以下の低温倉庫で保管しています。
丁寧に管理された、新鮮なお米をお届けしています！

いのちの壱の産直通販・お取り寄せ商品

キーワードいのちの壱の検索結果:48件

令和5年冬季湛水半不耕起栽培米 (いのちの壱）玄米10kg

【日本一大粒米・特別栽培・白米】令和６年産福井県産いのちの壱(コシヒカリの大粒

【特別栽培米】スーパーさくら姫米　いのちの壱 3㎏

大粒で香りと甘味がつよい　いのちの壱(白米)　新潟県認証特別栽培米

いのちの壱　［白米］10kg (令和6年産)

いのちの壱　白米5kg ミルキークイーン　白米5kg(令和6年産)

《白米》信州産特別栽培米『いのちの壱』大粒の品種です！令和6年産

《玄米》信州産特別栽培米『いのちの壱』大粒の品種です！令和6年産

令和5年冬季湛水半不耕起栽培米 (いのちの壱）玄米10kg

【日本一大粒米・特別栽培・白米】令和６年産 福井県産いのちの壱(コシヒカリの大粒

【特別栽培米】スーパーさくら姫米 いのちの壱 3㎏

大粒で香りと甘味がつよい いのちの壱(白米) 新潟県認証特別栽培米

いのちの壱 ［白米］10kg (令和6年産)

いのちの壱 白米5kg ミルキークイーン 白米5kg(令和6年産)

《白米》信州産 特別栽培米『いのちの壱』大粒の品種です！令和6年産

《玄米》 信州産 特別栽培米『いのちの壱』大粒の品種です！令和6年産

【日本一大粒米・特別栽培・白米】令和６年産福井県産いのちの壱(コシヒカリの大粒

【特別栽培米】スーパーさくら姫米　いのちの壱 3㎏

大粒で香りと甘味がつよい　いのちの壱(白米)　新潟県認証特別栽培米

いのちの壱　［白米］10kg (令和6年産)

いのちの壱　白米5kg ミルキークイーン　白米5kg(令和6年産)

《白米》信州産特別栽培米『いのちの壱』大粒の品種です！令和6年産

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