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手間をかけて草取りし、栽培法を工夫して栽培期間中農薬を使用せずに栽培しており収穫後も自然乾燥しています。

粒の形が良く、光沢もあって豆ごはんや餡子にしておはぎなどの料理にも使えます。

お汁粉、赤飯、饅頭、最中、おはぎ、羊かん、どら焼、あんパンなど様々な料理があります。また小豆は赤いダイヤと呼ばれ昔から重宝されてきた食材です。一般的に小豆にはビタミンB1、B2、B6やサポニン、鉄分も多く含まれているといわれます。 


蝦夷富士こと羊蹄山の麓で生まれたこの美味しい小豆をご賞味ください！

#おまめ#自宅で手作りしよう

和菓子でも美味しい小豆(エリモショウズ) 1kg

玉手敏章

屯田兵の5代目として、開拓者魂を受け継ぎ農家をやっています。稲作メインですが、じゃがいも、小豆も栽培しています。
低肥料、低農薬でおいしい作物を作るのに、日夜努力しております。

令和2年10月に収穫された、北海道石狩産　とよみ大納言小豆です。
今年は色、形ともにとても良い出来です。

・減農薬栽培（芽が出る前の土壌消毒のみ）
・手作業による草取り
・天日干し＆ハウスによる乾燥（西風と太陽の力でカラカラに乾かします）
・手作業による選別、磨き

昔ながらのやり方で時間と労力をかけています。
機械による磨きは行っていないので、スーパー等で販売されているものより光沢はありません。
マットな感じで見た目地味ですが、逆にそれが本来の小豆の色となります。
本来の色だと悪い粒は目立ち、ごまかしが効かない為、選別は気を使います。

ふっくらと炊き上がり、風味もよい極上の大納言小豆です。
お汁粉や餡子、小豆茶にしても、とても美味しいです。

当商品は、ホクレン農業総合研究所にて農薬残留検査を行い、農薬残留物は「未検出」であることを確認しています。

新豆　北海道石狩産大納言小豆

宮本憲一

令和2年  秋田県産の小豆1.2kgです。

種まきしたあとも、土かけや草取り作業とても丁寧におこないました。
収穫も一つ一つ。何度も何度も、いい状態のものを収穫するために見まわりました。
乾燥させ、殻をとり、形の悪いものを見つけて取り除く…。
全て手作業で丹精こめてつくりました。

もう何十年も毎年作っている小豆です。｢いい種｣としてもらったものを作り続けているため、品種は不明です。
宅急便コンパクトにて発送いたします。

※写真４、５枚目のようなギフト対応商品も出品しております。

秋田県産 丹精こめた小豆 1.2kg 【ご自宅用・簡易包装】

宮本昌子

▼商品概要
　里山の１０aの畑で育てた小豆です。母と二人で一粒一粒ていねいに植え、写真のように収穫から選別まで全て手作業です。そのため、収量には限りがありますが、今年は好天に恵まれ、例年にも増して品質のよい小豆が収穫できました。赤飯やぼたもちにしてみました。新小豆なので、茹でる時間も短くて済みます。お正月用に是非ご賞味ください。


里山で育てた 新小豆　600ｇ　1200ｇ

森川エミ子

お待たせしました！
天日干し黒豆も乾きました。(小豆と共に令和3年産)
新豆でお正月をお迎え下さい。


▼自己紹介
ご覧いただきありがとうございます！
琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。
小さな農家ですので　作業も多くお返事が遅くなったり　細かなご要望にお応え出来ない場合もあります。
ご容赦ください。
▼商品概要
令和3年秋収穫　天日干し丹波黒豆
令和3年秋収穫　天日干し小豆

▼品種・味の特徴
高級品種とされる丹波黒豆です,
豆に白い粉を吹き付けたような見た目が特徴的です。
大きな豆に　たまに皮が剥け白くなっている物もありますが　煮ていただくとほとんど気になりません。

食べ応えのあるモチっとした食感と
炊き上がりの　ふっくらとして艶やかな見た目で
もちろん味も美味しいです！

手摘みの小豆も比較的大粒です。


▼栽培/生産方法、こだわり
当園　手摘み天日干しの黒豆、小豆です。



▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）


丹波黒豆350g➕小豆200g✖️2セット

お豆を煮てみませんか？お値打ち☆新豆丹波黒豆と大納言小豆

内藤正夫

丹波大納言小豆は丹波地方発祥の大粒高級小豆の品種で、京都、兵庫県を中心に栽培されています。
極大粒で粒型は俵型や、鳥帽子型、種皮は濃赤で皮が薄く、食感の良さと風味豊かな美味しさが特徴です。

丹波大納言小豆250g×４袋

田村美代

▼自己紹介
秋田県由利本荘市にあるアキタサゴローファーム代表の村上郁弥です。

▼商品概要
手作業にて選別した大納言小豆を5kg/箱です。

▼品種・味の特徴・食べ方
大納言とは、小豆の中でも一番粒の大きい品種の総称です。粒が大きいだけではなく皮も丈夫で皮切れしにくいことから、腹割れ（切腹）の習わしのない公家に引っ掛けて大納言と名付けられたと言われています。

▼栽培のこだわり
バイオスティミラント資材や土壌の微生物の力を活用し、化学肥料・農薬の使用を削減しています。

2022年 秋田県産 大納言あずき　約5kg

村上郁弥

大納言小豆90gx4袋　
農薬化学肥料除草剤動物性
冬至かぼちゃ、お正月に使いやすい90gパックにしました。
手刈り手選別。
ネコポスでのお届けになります。

大納言小豆360g 農薬化学肥料動物性堆肥不使用　90gx4袋

豊川庸平

丹波大納言小豆250ｇ×2袋

丹波大納言小豆

▼自己紹介
秋田県由利本荘市にあるアキタサゴローファーム代表の村上郁弥です。

▼商品概要
手作業にて選別した大納言小豆を5kg/箱です。

▼品種・味の特徴・食べ方
大納言とは、小豆の中でも一番粒の大きい品種の総称です。粒が大きいだけではなく皮も丈夫で皮切れしにくいことから、腹割れ（切腹）の習わしのない公家に引っ掛けて大納言と名付けられたと言われています。かつては粒の大きさに応じて中納言や少納言もありましたが、今ではごく一部で栽培されているのみです。
小豆は東洋医学においては薬に匹敵する役割があるとされてきました。小豆には利尿作用を促す働きがあり、内面から身体を整える効能を持つほか、肉体疲労などには小豆の糖質が大変効果があります。

▼栽培のこだわり
バイオスティミラント資材や土壌の微生物の力を活用し、化学肥料・農薬の使用を削減しています。

【送料無料】2022年 秋田県産 大納言小豆　5kg

丹波大納言小豆2kg

▼自己紹介
秋田県由利本荘市にあるアキタサゴローファーム代表の村上郁弥です。

▼商品概要
手作業にて選別した大納言小豆を1kg袋入りです。

▼品種・味の特徴・食べ方
大納言とは、小豆の中でも一番粒の大きい品種の総称です。粒が大きいだけではなく皮も丈夫で皮切れしにくいことから、腹割れ（切腹）の習わしのない公家に引っ掛けて大納言と名付けられたと言われています。

▼栽培のこだわり
バイオスティミラント資材や土壌の微生物の力を活用し、化学肥料・農薬の使用を削減しています。

野菜, あずき/小豆の検索結果:14件

和菓子でも美味しい小豆(エリモショウズ) 1kg

新豆　北海道石狩産大納言小豆

秋田県産丹精こめた小豆 1.2kg 【ご自宅用・簡易包装】

里山で育てた新小豆　600ｇ　1200ｇ

お豆を煮てみませんか？お値打ち☆新豆丹波黒豆と大納言小豆

里山で育てた新小豆　600ｇ　1200ｇ

丹波大納言小豆250g×４袋

2022年秋田県産大納言あずき　約5kg

大納言小豆360g 農薬化学肥料動物性堆肥不使用　90gx4袋

丹波大納言小豆250ｇ×2袋

丹波大納言小豆

【送料無料】2022年秋田県産大納言小豆　5kg

丹波大納言小豆2kg

【送料無料】2022年秋田県産大納言あずき　約1kg

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和菓子でも美味しい小豆(エリモショウズ) 1kg

新豆 北海道石狩産大納言小豆

秋田県産 丹精こめた小豆 1.2kg 【ご自宅用・簡易包装】

里山で育てた 新小豆 600ｇ 1200ｇ

お豆を煮てみませんか？お値打ち☆新豆丹波黒豆と大納言小豆

里山で育てた 新小豆 600ｇ 1200ｇ

丹波大納言小豆250g×４袋

2022年 秋田県産 大納言あずき 約5kg

大納言小豆360g 農薬化学肥料動物性堆肥不使用 90gx4袋

丹波大納言小豆250ｇ×2袋

丹波大納言小豆

【送料無料】2022年 秋田県産 大納言小豆 5kg

丹波大納言小豆2kg

【送料無料】2022年 秋田県産 大納言あずき 約1kg

新豆　北海道石狩産大納言小豆

秋田県産丹精こめた小豆 1.2kg 【ご自宅用・簡易包装】

里山で育てた新小豆　600ｇ　1200ｇ

里山で育てた新小豆　600ｇ　1200ｇ

2022年秋田県産大納言あずき　約5kg

大納言小豆360g 農薬化学肥料動物性堆肥不使用　90gx4袋

【送料無料】2022年秋田県産大納言小豆　5kg

【送料無料】2022年秋田県産大納言あずき　約1kg