五色米のリピート購入をご検討されている方におススメの無農薬お野菜や果物をセットにした定期発送のご商品です。

定期発送（2ヶ月に1回、発送いたします。）

●五色米について
・名称：五色米(古代米)
・原料：玄米（黒米・赤米・緑米・香米・もち玄米）
・農薬・化学肥料・除草剤を使わずに栽培しております

生産地である福岡県宮若市は、とても水がきれいな場所です。毎年5月下旬から6月には、「ほたる祭り」が開催され、市内各所でホタルの乱舞を見ることができます。また、黒田藩献上米となった地域でもあります。

ブレンドしたお米それぞれに特徴があります。いつもの精米した白米ではなかなか摂取できていない栄養が含まれております。
雑穀とは違い、すべてお米（もち米）です。
長い歴史の中で生き抜いてきた品種のため、生命力にあふれています。

■食べ方、使い方
いつものお米と一緒に、炊いて五色米ごはんに！
お米1合に対して大さじ1杯を目安に入れて洗い、水加減もお米と同量入れて炊いてください！量の増減はお好みで調整してください。
五色米は玄米の状態ですので、研いですぐに炊くよりも２時間ほど浸水させてからの炊飯がお薦めです。モチモチとした食感で、鮮やかなご飯が炊けます。水加減はそれほど影響しませんが、気なる方は追加した五色米と同量程度の水を加えてください。


●お野菜、果物について
当園でとれた季節ごとに、もっとも旬なおまかせ野菜・果物を定期発送の五色米に同梱させて頂きます。
60サイズで五色米以外のスペースに入るだけの
量のお野菜・果物をお送りします。
2〜3種類程の2〜3人用をイメージして下さい。

・お野菜・果物の例
春＝山菜・新玉葱・甘夏など　　夏＝ズッキーニ・トマト・小玉スイカなど
秋＝サツマイモ・ブロッコリー・柿など　　冬＝白菜・蕪・八朔など

※内容については、旬のものから園主がオススメの品をチョイスして同梱します。種類などはご指定頂けませんのでご了承ください。

米・穀類

2ヶ月に1回の定期発送【五色米（玄米）／1㎏】＋季節のおまかせ野菜or果物セット

西尾 要

玉ねぎブランドNo.1の淡路島。柔らかさや甘みが全然違います。玉ねぎは病気に非常に弱く、雑草に負けやすい為、農薬使用量がかなり多い野菜の一つです。一大産地の淡路島でも農薬不使用玉ねぎはとても少なく貴重です。

肥料は地元のEM発酵牛糞と、油粕、鶏糞を少量使用しております。

極早生玉ねぎは辛味が少なく、水にさらさなくてもサラダで生食できます。みずみずしくて柔らかくて甘い、フレッシュ玉ねぎが出回るのは春だけの期間限定です。海のそばのミネラルたっぷりの畑で農薬・化学肥料を使わずに育てた貴重なフレッシュ玉ねぎを是非ご賞味下さいませ！
#春のもの#BBQしよう#自宅で手作りしよう#お試しサイズ

野菜

淡路島極早生玉ねぎ(農薬化学肥料不使用)

児島光宏

真竹、農薬・化学肥料不使用ニンニク、淡路島在来種玉ねぎ(淡路中高)のセット販売です。真竹も我が家の敷地内のもので、安心、安全なものです。アク抜きもあまり必要とせず、炒め物、カレー、お味噌汁など、どんな料理にも合います。当日発送前に収穫します。

ニンニクも自家採種を繰り返している安心なもので、大変評判が良いです。ニンニクはフレッシュな今の時期が一番美味しいです。この機会に是非(^^)

玉ねぎは淡路島在来種の淡路中高。辛味が少なく、生食可能なのが特徴です！恐らく淡路島産の淡路島在来種玉ねぎは自分だけかと思います。玉ねぎはべと病に大変弱く、5月〜6月収穫のものの農薬使用量はめちゃくちゃ多いです。農薬・化学肥料不使用の玉ねぎは本当に少なく貴重です！

真竹1.5キロ、ニンニク 500g 、玉ねぎ5 キロ

真竹1.5キロ、ニンニク500g、淡路島在来種玉ねぎ5キロ(農薬・化学肥料不使用

毎週、月曜日と金曜日の発送を基本としています。
天候により変更させていただく場合もございます。

※自然卵の特性上、一定の割合で卵の中に「ミートスポット」や「血斑」が見られることがあります。
ともに、食することに問題はございませんが、気になる方は取り除いてからお召し上がりください。
ミートスポットは、卵の殻の色素が固まったもので、特に赤玉に現れやすい傾向があります。

【栽培方針】
無農薬・無化学肥料栽培で育てています。
野菜への残留硝酸態窒素が極力少ない、自然本来の味をお楽しみいただけます。
人参は固定種のため、サイズや形は不揃いですが、とても甘くエグミもありません。
毎朝絞りたてを飲むことをお勧めします。

【養鶏方針】
鶏たちにとって「楽園」となるような環境創りを目指し、コッコパラダイスと名付けました。
現状、ほとんどの鶏が効率化優先のため、ゲージの中で「卵を産むだけのマシーン」のように扱われています。
私たちは、鶏たちの命の営みを重視し、自然に近い環境で健康な卵を産んでもらえるよう努めています。

【餌】
遺伝子組み換えやポストハーベスト農薬が残留した輸入飼料は一切与えないようにしています。
自家栽培した旬の野菜・ハーブや、野草を緑餌として、さらに地域で出た残菜を醗酵させて飼料に使っています。
醗酵飼料は消化にも良いため、臭みの無いすっきりとした味の卵となります。
このような、ビタミンの食物繊維が豊富な餌を食べることにより、免疫力が上がり、ワクチンや抗生物質の使わなくても病気にかかりにくくなります。
同時にゴミの削減にもなり、循環社会のモデルになることもできると考えています。

【鶏舎】
湘南・二宮という、海と里山に囲まれた最高の環境に鶏舎があります。
床には「ウッドチップ」を敷き、常に森のようないい香りを漂わせています。
家畜特有の嫌な臭いはほとんどしません。
巣箱には「スチールネスト」を使っているため、卵が汚れず衛生的な環境を保っています。
一般の平飼いは、１平米あたり１０羽以下が基本となっていますが、私たちのコッコパラダイスでは１平米あたり１～２羽というゆとりのある環境で育てています。
運動場も併設しており、鶏たちは自由に走り回ったり、日向ぼっこしたり、砂遊びしたりと自由気ままに暮らしています。

【卵の特徴】
まずは、卵を割るときの殻の固さを実感してみてください。
卵そのものの味をお楽しみいただくため、卵かけご飯でお召し上がりいただくことをお勧めします。
卵に弾力がありプリンプリンですので、スポンジケーキやパンケーキがいつもよりふっくらと仕上がります。

#たまご

卵・乳

無農薬人参【固定種】３kgと放し飼い自然卵３０個のセット

末永 郁

毎週、月曜日と金曜日の発送を基本としています。
天候により変更させていただく場合もございます。

※自然卵の特性上、一定の割合で卵の中に「ミートスポット」や「血斑」が見られることがあります。
ともに、食することに問題はございませんが、気になる方は取り除いてからお召し上がりください。
ミートスポットは、卵の殻の色素が固まったもので、特に赤玉に現れやすい傾向があります。

【栽培方針】
無農薬・無化学肥料栽培で育てています。
野菜への残留硝酸態窒素が極力少ない、自然本来の味をお楽しみいただけます。
人参は固定種のため、サイズや形は不揃いですが、、とても甘くエグミもありません。
毎朝絞りたてを飲むことをお勧めします。

【養鶏方針】
鶏たちにとって「楽園」となるような環境創りを目指し、コッコパラダイスと名付けました。
現状、ほとんどの鶏が効率化優先のため、ゲージの中で「卵を産むだけのマシーン」のように扱われています。
私たちは、鶏たちの命の営みを重視し、自然に近い環境で健康な卵を産んでもらえるよう努めています。

【餌】
遺伝子組み換えやポストハーベスト農薬が残留した輸入飼料は一切与えないようにしています。
自家栽培した旬の野菜・ハーブや、野草を緑餌として、さらに地域で出た残菜を醗酵させて飼料に使っています。
醗酵飼料は消化にも良いため、臭みの無いすっきりとした味の卵となります。
このような、ビタミンの食物繊維が豊富な餌を食べることにより、免疫力が上がり、ワクチンや抗生物質の使わなくても病気にかかりにくくなります。
同時にゴミの削減にもなり、循環社会のモデルになることもできると考えています。

【鶏舎】
湘南・二宮という、海と里山に囲まれた最高の環境に鶏舎があります。
床には「ウッドチップ」を敷き、常に森のようないい香りを漂わせています。
家畜特有の嫌な臭いはほとんどしません。
巣箱には「スチールネスト」を使っているため、卵が汚れず衛生的な環境を保っています。
一般の平飼いは、１平米あたり１０羽以下が基本となっていますが、私たちのコッコパラダイスでは１平米あたり１～２羽というゆとりのある環境で育てています。
運動場も併設しており、鶏たちは自由に走り回ったり、日向ぼっこしたり、砂遊びしたりと自由気ままに暮らしています。

【卵の特徴】
まずは、卵を割るときの殻の固さを実感してみてください。
卵そのものの味をお楽しみいただくため、卵かけご飯でお召し上がりいただくことをお勧めします。
卵に弾力がありプリンプリンですので、スポンジケーキやパンケーキがいつもよりふっくらと仕上がります。

#たまご

広島県最南端ちりめん網元
ちりめんとかえりとひじきご家族でタップリ食べられる大袋セット


ちりめん漁から茹でて、袋詰めまでしてお届けします。
曽祖父が創業した時はいりこという煮干しをメインに作っていたのですが
父の代で世の中はちりめんの需要が増えてきていること
小さく加工、選別が難しい分、長年の経験と実績のある自社に持ってこい
という事でちりめんを主に作り始めました。

獲れたてを一網ごとに船で運んですぐに茹でます鮮度が良く
臭みがありません
茹でて水分の多いシラスではなくしっかりと乾燥させたちりめんです
そしてそのちりめんが大きくなると”かえり”とよばれます
同じ魚なのですが苦味も出てきて魚の味が強くなります。

保管期間も2カ月と長いです。

保存料、漂白剤なんて使うのは論外！
とにかく安心できる事は大前提です。
このような取り組みで、
百貨店、東京の高級スーパーにも卸している網元です

有名店と取引がある分、
ちょっとした色、サイズの違いでも規格外のちりめんになるんです
そのちりめんと、かえりそれぞれ５００g
併せてたっぷり１キロ
送料は５００gの時と同じでたっぷり届きます！


#海の幸

ちりめん500gかえり500gひじき150g

魚介類

【女性ユーザー提案】欲張りちりめん＆かえり併せて１キロとひじき

石野智恵

最後の清流四万十川のほとりから
心を込めて育てた無農薬生姜をお届けします。
農薬・化学肥料は使用せず、少しの有機肥料だけを使って栽培しています。
四万十の風土そのもののような、きれいな味わいを
ぜひ感じてみてください。
気にいって頂けたらこの上ない喜びです。

スジの少ない絶品根生姜！【2kg】四万十からジンジャーマンがお届けします！

茨木良太

長野県北部は志賀高原の麓山ノ内町で作った林檎です！
今年は蜜入り、糖度も良く美味しく出来ました！

こちらは家庭用となっています。枝にあたって出来たキズありますが品質には問題ありません。正品だった場合の30〜40%安くなっています。
味は変わりません。

荷造りの関係上、上下段 数が揃わないことがありますがご了承ください。


果物

サンふじ 10キロ（5k×2段） 家庭用

堀米悠佑

広島県最南端ちりめん網元の石野水産です
テレビを見て生産者直送いいなと思われた方
試したいけど
もしかして子供は偏食で食べないかも
夫もあまり魚も、海藻も、、
楽天の方がお安いかも等等悩みつつ、
比べられると思うんです。！

せっかくならいろんな種類をためしてほしい
価格的が高く見えるかもしれませんが
このボリュームは楽天でもスーパでも
なかなかない！

海藻類は半年、１年もつのでダメにすることなく
ちりめんは冷凍ができます

という事で
詰め込んだ中身のご説明
家庭用のスタンダードたっぷり500g

でもちょっとずつ使いたいし毎日使いたいのでという方向け
訳ありってどんなものかお伝えしたいので50G使い切り200G分

コミュニティーを見ると皆さん活用のかえり
おやつ等にもいいかも！とおもいつつ
かえり？って何と思われると思います

ちりめんは大きくなると煮干しいりこになるのですが
煮干しいりことちりめんの間をかえりといいます

石野水産は
ちりめん漁から、茹で、袋詰めまでしてお届けしています
ひじきも収穫、乾燥、水洗い鉄釜で炊いて
干してサラダで食べても臭みのない品にしています。

逆に海藻の香りたっぷりなふのり！
４０gというとちょっとに思えますが、
水で戻して、汁に、サラダに、たっぷりお使いいただけます。

生産者の
石野水産について
曽祖父が創業した時はいりこという煮干しをメインに作っていたのですが
父の代で世の中はちりめんの需要が増えてきていること
小さく加工、選別が難しい分、長年の経験と実績のある自社に持ってこい
という事でちりめんを主に作り始めました。
獲れたてを一網ごとに船で運んですぐに茹でます鮮度が良く
臭みがありません

茹でて水分の多いシラスではなくしっかりと乾燥させたちりめん
その大きくなった帰りも同じように作ります。
従来はいりこを創るようにしっかりしおをきかせてつくっていたのですが
石野水産のかえりは、
本来のかえりより少々小さ目、食べやすい
そして控えめな塩味にしてしっかりと魚の味がします。
保管期間も2カ月と長いです。

保存料、漂白剤なんて使うのは論外！
とにかく安心できる事は大前提です。

このような取り組みで、
百貨店、東京の高級スーパーにもちりめんを卸している網元です

大きさに寄っていろんな味わいがあるよという事を知って頂きたく
なかなか知られていない”かえり”もセットしました
そのままでも美味しいのはもちろんですが
食べ方がわからない方のために
ちりめんや、かえりのレシピも創っています
商品同梱されていて安心です

成分表示
名称　煮干魚類
原材料名　片口イワシ(広島県）　食塩



ちりめん500G、訳ありちりめん50Ｇ４袋、訳ありかえり300Ｇ

【魚＆海藻】ちりめんじゃこ食べ比べ3種お試し1キロと海藻ふのりひじきも

玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ
極早生品種で、苦味は全くなくとても甘味があり、なおかつやわらかくサラダに最適。時短で炒めることもできます。
注意:注文を受けてからの収穫となりますので、天候等により出荷が遅れることがあります。

玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約10キロ‼️

池田敏和

広島県最南端のちりめん屋石野です
ちりめんでも贈答向け百貨店ランクは100g1200円

それを作るためには、
同じ海で同じようにとっても、最終工程の選別で
混ざりが多いとか、色が、さいずがと
振り分けられます。そこでできたのが訳アリ品
地元では流通してますが通常は送料もかかり県外には出ない
リクエストがあり1キロ50gで20個！
ちなみにこのちりめん1キロだけで百貨店ランクの品は12000円
ですが今回はこの価格！

同じくひじきも選別を甘くしたのは自家用とか、地元用訳アリ
こちらも50gもちろん水で戻すと増えます！！
収穫して、
選別しながら、干して
水洗いを1日以上かけて丁寧にして、
翌日まきをくべながらことこと一日炊き上げて
ようやく乾燥
ここまでしても、、、ですよ
選別ではねられるのがあるんです！！
食感は微妙に違います。下だざりの微妙な差です
白っぽいです、水に戻せば真っ黒です

せっかくならば
段々畑のお野菜新玉ねぎ3キロ
もうシーズンが終わるので
細々販売ですが、せっかく箱に空きがあるなら入れちゃえということで！

加工品なので内容表示
ちりめんとかえり取れて真水で水洗いするため
茹でるときに海水由来のお塩を少し使っているので
片口イワシ・食塩となっています
冷蔵で賞味期限60日





ちりめん【50g20個】ひじき50ｇ新玉ねぎ3キロ

加工食品

製品なら14000円以上訳ありお得セットちりめん1kg新玉ネギ3kg訳ありひじき

農薬や化学肥料を使わず、地元の有機質肥料でじっくり育てた新玉ねぎ。海の近くの畑でミネラルをたっぷりと浴びています。品種は固定種の浜笑み❗️ 市販の苗を定植しました。

化学肥料を与えずじっくり健康的に育てていますので、雑味がなく水に晒さずそのままサラダで頂けます(一般的に玉ねぎは、血液サラサラ効果は切って15分以上空気に晒す方が高まるらしいです)。甘くて美味しいとお客様からリピート頂いています。そして、玉ねぎはベト病に非常に弱く、農薬散布が多いお野菜の筆頭格。淡路島でも圧倒的に少ない、農薬 化学肥料不使用の新玉ねぎを是非この機会にお召し上がり下さい❗️

淡路島新玉ねぎ(農薬&化学肥料不使用 固定種) 浜笑み　１０キロ

オーストラリア原産のフィンガーライムをミカンと魚の町、愛媛県八幡浜市で育てました。


お刺身の上に少し添えて頂けるだけで、プチプチとした食感と爽やかな香りが口の中に広がり、今までのお刺身とはまた違った美味しさになると思います。
ほかにも、様々な食べ物に添えて頂けるだけで、新たなおいしさに出会えると思います。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
#フィンガーライム

フィンガーライム 50ｇ　約10本入り！！

梶谷高男

ポムココットさま専用の、お野菜発送セットです！
お問い合わせありがとうございますm(_ _)m♡

•淡路島AwajicHorrorGardenのコモノたち！
•エディブルフラワーセレクト！

上記2品を80サイズの1箱にまとめての発送となります(*^^*)ご購入の際に、ご都合の配送時間をご指定くださいませ。❀当圃場の都合で配送は金曜以降となります。よろしくお願いいたします❀



ポムココットさま専用※おまとめ便

安部美智子

yagiさま専用の、お野菜発送セットです！
いつもありがとうございますm(_ _)m♡

•淡路島AwajicHorrorGardenのコモノたち！
•エディブルフラワーセレクト！

上記2品を80サイズの1箱にまとめての発送となります(*^^*)ご購入の際に、ご都合の配送時間をご指定くださいませ❀



yagiさま専用※おまとめ便

ヘタのまわりの黄色くなっているのは
日焼けの症状。
春からの強烈な日差しで、こんがり焼けちゃいました！！

味わいは、旬の3月にはかないませんが
せっかくの訳あり品！！！
サラダはもちろん、焼いたり、ソースにしたり、
トマトオムレツ、ジュースなど
贅沢に使って下さい！！

1㌔箱で、約1.2㌔入。

生鮮食品のため
お届け時
万が一不良品が混ざっていた場合を考慮して
+200㌘増量で
お届けします。

化学肥料を一切使わず
農薬も最小限の使用にとどめ
食べる人にも
作る人にも
環境にも優しい
特別栽培。

昔ながらの
土で育てる、土耕栽培ならではの
旨味と甘味たっぷりなアイコ。

ぜひ一度食べてみてください！

【訳あり品をお得にGET!】こんがり日焼けなアイコ 

近藤裕子

6月10日からちりめん漁が広島で解禁！
それから2カ月弱！ちりめんは大漁とはいいがたい状況ですが
昨年を思い出すとあの豪雨に比べれば今は天国！
ということで感謝フェアです！
この時期ならではゆでてすぐに冷凍させたちりめん、ほろほろ
となるのがうちの釜揚げの特徴！
ギフトにも使われるほど本来は1パック結構なお値段。
今回は数量限定、手違い再冷凍品も食べ比べ用おまけに！
全国放送にも先日は呉のちりめんが出ました！
今は毎日漁に出ており、獲れたてのちりめんをゆでて干して選別して
送る。百貨店のギフトもあれば、スーパーの小袋もある
けれどお得なのはやはり大袋！

前回話題になった
かえり？かえし！？
名前すらも覚えてもらえていないのがこのかえりの悲しいところ
メジャーなちりめんに比べてまだまだ知られてないかえり
でも、こつこつ伝えていると以前あった訳ありとちりめんをセットにして!
ひじきもたべたい！とリクエストが入るように

うれしい！！
ただかえりについては！一言
もしかしてかえりは少し味が濃く感じられる、魚のにおいがきついかも、
これまでは昨年のものを保管していたものを出していたのですが
最近塩味が濃い
新鮮でない？
以前頼まれた方がわざわざ連絡くれたんです。

びっくりしました。悲しかった。
期待したのにおいしくなかった、
がっかりされただろうな。

私たちは今はいつもこれを食べてるので感覚がマヒしてるかもと
早速常連さんに味見してもらい、しっかり確認してもらいました。
魚のにおいがしっかりとれてすぐの、今の時期ある
味が濃く、塩味がきつく思うかもしれんし、
見た目もパリッとせんけん古く感じたのかもしれんと

確かに、いろんな感想をもらってより良いものを創りたい
それが漁師であり、加工する職人でもある私たちの気持ち！
若干色がこの時期は脂も持っていてよくない
なのでそう感じられることもある

ご迷惑おかけしましたが、
おかげできちんとこうして伝えながら販売できます。
ちりめん豊漁中ということで
せっかくなら味も見てもらおうとお得価格で出しました。


そうそう
そもそもかえりは、
ちりめんは大きくなると煮干しいりこになるのですが
煮干しいりことちりめんの間をかえりといいます。

どうやって食べるの！
おやつに、つまみに、

鉄釜ひじきも
訳ありですがたっぷり60g入り


広島県最南端のちりめん網元石野水産が
収穫から加工までしてお届けします。

すみませんこちらは期間限定品

ちりめん500g、かえり600ｇ、かまあげ３００ｇ【訳あり１５０ｇ）、ちりめんひじき

感謝のちりめんフェア！釜揚げ＆ちりめん＆増量かえり！合計1.4kgちりめんひじき

家の農園で育てているフィンガーライムが今、収穫期を迎えております。

フィンガーライムは別名"キャビアライム"とも言われ、その名の通りキャビアのようなツブツブしたライムです。
爽やかなライムの香りと、プチプチの食感をお楽しみください。

・なまもののため、チルド便にての発送になります。お届け後は箱から出して冷蔵庫にて保管をお願い致します。

・直ぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保存もできますが、生ならではの香りやプチプチ感はなくなります。

・食べ方ですが、半分に切り端から押し出すようにして出しますと、ツブツブが出てきます。種は気になるようでしたら、箸で取り除いてください。
・ピンクは、中身が淡い色になってます。11月頃になれば、ピンク色になってくるかと思います。ご了承ください。

※使用例※

・わが家では、冷や奴に乗せてオリーブオイルと塩で食べています。柔らかい豆腐の中にプチプチのフィンガーライムが美味しいです。
・スモークサーモン・ホタテ等の、お刺身に乗せても美味しいです。
・シャンパンやスパークリングワインに入れると、ツブツブのライムが炭酸でクルクル泳ぎます。
・生牡蠣に乗せて。
・ヒラメのムニエルに添えて。
・白身の魚をソテーして白ワインを少々、の上に添えて。
・山椒の香りにも似ているので、和食にも意外と合います。
・生野菜に和えて。
・ヨーグルトに乗せて。
・豚バラ肉・焼き鳥など脂っこいものと共に。

いろいろとお試しください。

#生でサラダに, 4001円〜 5000円の検索結果:18件

2ヶ月に1回の定期発送【五色米（玄米）／1㎏】＋季節のおまかせ野菜or果物セット

淡路島極早生玉ねぎ(農薬化学肥料不使用)

真竹1.5キロ、ニンニク500g、淡路島在来種玉ねぎ5キロ(農薬・化学肥料不使用

無農薬人参【固定種】３kgと放し飼い自然卵３０個のセット

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【女性ユーザー提案】欲張りちりめん＆かえり併せて１キロとひじき

スジの少ない絶品根生姜！【2kg】四万十からジンジャーマンがお届けします！

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感謝のちりめんフェア！釜揚げ＆ちりめん＆増量かえり！合計1.4kgちりめんひじき

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2ヶ月に1回の定期発送【五色米（玄米）／1㎏】＋季節のおまかせ野菜or果物セット

淡路島極早生玉ねぎ(農薬化学肥料不使用)

真竹1.5キロ、ニンニク500g、淡路島在来種玉ねぎ5キロ(農薬・化学肥料不使用

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無農薬人参【固定種】３kgと放し飼い自然卵３０個のセット

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サンふじ 10キロ（5k×2段） 家庭用

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製品なら14000円以上訳ありお得セットちりめん1kg新玉ネギ3kg訳ありひじき

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