いちじくは、原産地がアラビア南部と伝えられています。
古代ローマでは「不老不死の果物」と呼ばれており、トルコでは「聖なる果実」として重宝されています。日本へは中国経由で江戸時代に伝わりました。

■いちじくの花と果実について
いつも私たちが食べている部分は、花の部分なのです。
漢字で「無花果」と書きますが、花がないわけではありません。いちじくは実の中に小さな花をつけるため、外からは確認できないのです。果実を半分に切ると赤いつぶつぶがたくさんつまっていますよね。あれが花です。いちじくは花の部分によって独特の食感を生み出していたのです。


西尾農園では、15年前から自然栽培の果樹畑でイチジク栽培をはじめました。
品種はドーフィン、とよみつひめ、バナーネの3種類の品種をそだてています。お送るする際はミックスとさせてください。どの品種もそれぞれ特徴はありますが、酸味がなく、しっかりとした甘味があります。

農薬・化学肥料・除草剤をつかっておらず、皮ごとそのまま食べられるのも特徴です。
生でそのまま食べるのが1番美味しいですが、サラダに入れたり、加工してジャムやコンポート、ドライにしても活躍するフルーツですね！
ぜひいろいろとトライしてみてください。

4ﾊﾟｯｸ（4個×4ﾊﾟｯｸ＝16個）

果物

自然栽培の無農薬イチジク !  ベストタイミングでお送りします

西尾 要

露地で農薬や化学肥料や除草剤を一切使わず、丁寧に育てたイチジクを皮ごと乾燥させて甘さをギュッと閉じこめたdry figを作りました。

1パック40gは、フレッシュなイチジク3〜4個分です。

福岡県宮若市産の安心して丸ごと食べれる無花果です！

■食べ方
●そのままオヤツとして※凍らせて食べても美味しい！
●トーストやピザに乗せて ※チーズと相性良い
●サラダに入れて※オリーブオイルと相性良い
●パンに練りこんで ※カンパーニュおススメ
●山登りのお供に※アメやチョコの代わりに！
●残業や疲れた時の糖分補給に ※健康的なものを
その他いろいろ


■もらったら嬉しいプレゼント！

●誕生日のプチプレゼントとして
●ママの集まりごとで
●子供のオヤツとして

どうぞ一度お試しください！

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#いちじく, 3001円〜の検索結果:2件

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ドライいちじく！無農薬の自然栽培で、皮ごとギュッと甘さ閉じこめたdryfig！

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自然栽培の無農薬イチジク ! ベストタイミングでお送りします

ドライいちじく！ 無農薬の自然栽培で、皮ごとギュッと甘さ閉じこめたdryfig！

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