▼商品概要
岩手県で雪解けした野山から採れた新鮮な春の味覚ふきのとう！！(^O^)
独特な苦味がやみつきになってしまう！！

天ぷらとして揚げてお召し上がるのがおすすめですよ。

または、岩手県では、ばっけ味噌という料理がありそちらもおすすめです。(^^)




自然のものですのでお早めにお召し上がり下さい。

野菜

ふきのとう　岩手県産雪解け収穫  山菜　200g(画像)   

長瀬知幸

▼商品概要
岩手県最北端の町、洋野町（ひろのちょう）で林業・農業を営んでいるきこりんふぁーむと申します。2022年から、我が家で育てている山菜のポケマル出品を開始しました。

最初に出品した「行者ニンニク」に続いて、次は「シドケ」を出品します。独特の香り、ほろ苦み、シャキッとした歯触りで、山菜好きの方が、これは！と喜ぶのシドケです。

我が家の山菜栽培、もとはといえばお父さんが「シドケをどんぶり一杯食べたい！」と始めたものでした。

私たちは30年ほど前から栽培に取り組み、長い時間かけて栽培に成功しました。コツコツ育ててきたシドケです。ぜひお召し上がりください。

▼食べ方のオススメ
最もシンプルな食べ方は、おひたしです。塩を一つまみ入れた鍋を沸騰させ、30秒ほど湯通しすればOKです。茹ですぎると風味がなくなってしまいます。茹でたら、素早く冷水にさらし水気をかたくしぼってください。

おひたしにすれば、野菜にはないほろ苦さと歯ごたえは一級品。
他にも天ぷら、お吸い物、煮付け、油煮、ごま和えなど。食べ方がたくさんあります。

▼保存方法・賞味期限
発送後、4日を目処にお召し上がりください。

少しずつ食べる場合は、キャベツ、キュウリ、カブなど漬物野菜と組み合わせて一夜漬けにすると、シドケの香りが野菜に移り、大変美味しくなるそうです。

予約販売　コツコツ育てた【シドケ】　５月上旬より発送

間澤智子

▼自己紹介
山里農園しぶやです。
▼商品概要
5月中旬から6月初旬までの期間でご予約順に発送いたします。
アク抜きを失敗しない木灰をお付けします。当地では、6月初旬までが収穫時期となっております。
▼品種・味の特徴・食べ方
アク抜きの処理を行っておひたしやたまり醤油づけにしたり、
生のまま塩蔵にすると保存食になります。
▼数量、分量の目安
①1kg（長さ30cm約80本／500ｇ入り2袋）
②1.5kg（長さ30cm約80本／500ｇ入り3袋）
③2kg（長さ30cm約160本／500ｇ入り4袋）
▼栽培/生産方法、こだわり
出荷する日の早朝、気温が上がらない内に収穫します。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ヤマト宅急便クールでお送りしますが、当地からの発送で三日を要する地域へは送っておりません。

ワラビⅠ(アク抜用の木灰付))【5月中旬～6月初旬発送】山菜

渋谷 浩

こちらは５月発送【タラの芽】の予約商品です‼️

天然物の初モノをどうぞ‼️
発送期間は５月1日〜20日の間で、収穫出来次第の発送となりますので、発送日や日にちの指定等は確証出来ない事が御座いますので宜しくどうぞ😊
青森県では早くて４月中旬〜５月上旬がちょうど旬の山菜【タラの芽】を収穫しましたらすぐに発送致します‼️
一本のタラの木から新芽は少なくて１個〜3個くらいまでしか成らず新芽を全部摘んでしまうと枯れてしまいやすいんです。なのであまり数も多く収穫出来ません。

〈オススメの食べ方〉
イチ押しの食べ方としては天ぷらがとっても美味しい最高の一品です‼️天つゆやお塩でどうぞ😊揚げたてはサクッと最高に美味しいですょ‼️
是非みなさんにこの時期だからこそ出会える旬のものを召し上がって欲しいです‼️
《発送に関しまして》
商品梱包には十分に配慮致しますが、偶に葉の先が傷んだりとありますが天然物ですので多少の傷みが御座いますが料理して召し上がって頂くには問題なく美味しく食べれます。

※数に限りがございますので上限達し次第、誠に勝手ながら終了とさせて頂きます事ご理解の程宜しくお願いします。

※収穫したばかりをすぐにそのまま荷造り致しますので多少の汚れや欠け等あります。また、商品の大きさ等は大小バラつき御座います事ご理解の程宜しくお願い致します。

両手でひと掴み、大小不揃い300g

両手でふた掴み、大小不揃い600g

令６年５月予約‼️天然の【タラの芽】をどうぞ‼️

鎌田正哉

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

山で自生している天然ワラビです。
人の手が入っておらず、山の恵みそのもの！
もちろん無農薬です。
春の味覚をお楽しみください♪

産地:三重県四日市市産

ご予約先着順で発送いたしますので、お待ちいただく可能性もございます。
様子を見て、数量や期間を変更または、一時受付停止させていただく場合もありますのでご了承ください。
収穫当日または、収穫の翌日には発送いたします。

写真は500g分のわらびとなっております。
サイズがバラバラになる可能性もございます。

※アク抜きの方法
①鍋いっぱいの熱湯を沸かす。
②洗ったワラビを熱湯に浸け、火を消す。
③一晩そのまま放置。
④水を切ったらそのままサラダ感覚でお召し上がりいただけます。
お浸しや煮物にしてもOK!

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

いつもありがとうございます。　山中千佳

#タケノコ・山菜#春のもの#わらび

【天然ワラビ】〜山菜〜＊＊採れ次第発送！

山中千佳

〖新鮮旬菜 山形産の天然山菜山うど〗
「天然山うど」は栽培うどとは違い山うど特有の香りの強さやミネラル豊富など山うど本来の独特の味わいが楽しめます
調理方法は商品画像に記載しております

＜ご了解いただきたい事項＞
・当日午前採取した山菜をゴミ・汚れを除いて当日発送いたします
・この商品は天然物につき天候等に採取が影響を受けるためお届け日の
　ご指定ができません
・お届け時間のご指定は可能です
・新鮮なままお届けできますよう採取当日の出荷となります
・クール便でのお届けです
・先にご予約いただいた方から順にお送りいたします
・4月お届けの商品になっておりますが自然相手になりますのでその限りで　
　はありません　　　　　　　
　5月上旬～5月中旬頃のお届けになります
   

《予約受付》採れたて山菜天然山うど 天ぷら・煮物等で

大泉幸子

〖新鮮旬菜 山形産の天然山菜わらび〗
本物の山中に自生する「天然わらび」です
山里のわらび園等で採取するものと違い、柔らかさや特有の味の濃さ・ヌメリは格別です
調理方法、灰汁抜きの仕方は商品画像に記載しております

＜ご了解いただきたい事項＞
・当日午前採取した山菜をゴミ・汚れを除いて当日発送いたします
・この商品は天然物につき天候等に採取が影響を受けるためお届け日の
　ご指定ができません
・お届け時間のご指定は可能です
・新鮮なままお届けできますよう採取当日の出荷となります
・クール便でのお届けです
・先にご予約いただいた方から順にお送りいたします

《予約受付》採れたて山菜天然わらび わらび漬・おひたし等で

天然山ウド　
4月末から、雪が溶け始め5月から採れ始める天然山ウドです。

他の地域よりも寒い地域なので、遅く顔を出しできます。

温暖差が激しい地域で育った天然ウドは、とても美味しいですよ。(o^^o)


岩手県産　天然山ウド　山菜

岩手県産のしどけは、これからです。

食べそびれた方まだ間に合いますよ。

天ぷらから和え物など、春を楽しめるお料理が沢山ございます。(^^)

岩手県産　天然しどけ　山菜


岩手の山の5月に溶け始めた雪の中から出てきたアイコを皆様にお届け致します。

今、雪が溶けはじまたのでとても新鮮なアイコが顔を出してきました。

アクが少なく、沢山の方に愛される山菜です。(o^^o)

鮮度の良い商品を発送する為、ご注文を頂いてから収穫致します。

天然の物ですので、ご注文を頂いていても発送できない場合があります。ご了承下さい。

岩手県産　天然あいこ　

▼商品概要
ふきのとうという山菜の一種です。
天ぷら、蕗味噌などにして食べていただくと絶品です。

▼品種・味の特徴
ふきのとう(天然物)

▼数量、分量の目安
100g〜500g
写真に写っている量が100gとなっております。

▼栽培/生産方法、こだわり
天然物の取り立てふきのとうをお届け致します。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ご注文間違いには十分ご注意下さい。

▼賞味期限
ふきのとう・・・到着後約1週間
お味噌・・・・・到着後約3ヶ月

期間限定　雪解け　天然ふきのとう　山菜　

小出信行

菊池渓谷　天然物　山菜タラノメ
菊池渓谷の国有林に隣接した山林で採取するタラの芽です。
「山菜の王者」や「天ぷらの王様」と言われ、うどに似た香りとほのかな 苦味が春の到来を告げてくれます。
陽射しをいっぱい浴びた天然たらの芽は、太く大きく育ちます
日光によって栄養豊富になった天然たらの芽は、赤紫色が混じった黄緑色になってきます。
最盛期頃になるとさらに赤紫の穂先が黒に近い色になり、全体が黒ずみ黄金色になって柔らかみが増してきます。黄金色に輝く天然たらの芽は、食べてはとてもおいしいのですが、鮮度を保持するのが難しく、朝採りでしか味わえない希少品です。

※天然たらの芽は、ポリフェノール郡が豊富に含まれるため、収穫してから時間が経つと黒っぽくなり、しなっとしてきますが、これは柔らかく美味しい証拠でもありますので、ご安心ください。
※天然の為、サイズ等は不揃いと成ります旨、ご了承の程お願い致します。

山菜タラノ芽の発送は、およそ4月半ば〜5月半ば頃の予定です。
山菜タラノ芽の4月初めは大変少なく、4月半ば過ぎ頃からピークとなり、5月中頃を過ぎると成長してしまい、収穫できなくなります。

朝採り天然タラの芽（タラノメ）

原田美紀

▼商品概要:フキノトウ

▼品種・味の特徴：苦味がフキ味噌にぴったり。

▼数量、分量の目安：300gr（50gr/袋x6)

▼栽培/生産方法、こだわり:天然の山菜です。自然栽培


▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）フキノトウの生息期間は短いため、早めにご注文下さい。

#山菜, 2001円〜 3000円の検索結果:13件

ふきのとう　岩手県産雪解け収穫山菜　200g(画像)

予約販売　コツコツ育てた【シドケ】　５月上旬より発送

ワラビⅠ(アク抜用の木灰付))【5月中旬～6月初旬発送】山菜

令６年５月予約‼️天然の【タラの芽】をどうぞ‼️

【天然ワラビ】〜山菜〜＊＊採れ次第発送！

《予約受付》採れたて山菜天然山うど天ぷら・煮物等で

《予約受付》採れたて山菜天然わらびわらび漬・おひたし等で

岩手県産　天然山ウド　山菜

岩手県産　天然しどけ　山菜

岩手県産　天然あいこ

期間限定　雪解け　天然ふきのとう　山菜

朝採り天然タラの芽（タラノメ）

春の一番の山菜　増量タイプ　300gr　フキノトウ

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ふきのとう 岩手県産雪解け収穫 山菜 200g(画像)

予約販売 コツコツ育てた【シドケ】 ５月上旬より発送

ワラビⅠ(アク抜用の木灰付))【5月中旬～6月初旬発送】山菜

令６年５月予約‼️天然の【タラの芽】をどうぞ‼️

【天然ワラビ】〜山菜〜＊＊採れ次第発送！

《予約受付》採れたて山菜天然山うど 天ぷら・煮物等で

《予約受付》採れたて山菜天然わらび わらび漬・おひたし等で

岩手県産 天然山ウド 山菜

岩手県産 天然しどけ 山菜

岩手県産 天然あいこ

期間限定 雪解け 天然ふきのとう 山菜

朝採り天然タラの芽（タラノメ）

春の一番の山菜 増量タイプ 300gr フキノトウ

ふきのとう　岩手県産雪解け収穫山菜　200g(画像)

予約販売　コツコツ育てた【シドケ】　５月上旬より発送

《予約受付》採れたて山菜天然山うど天ぷら・煮物等で

《予約受付》採れたて山菜天然わらびわらび漬・おひたし等で

岩手県産　天然山ウド　山菜

岩手県産　天然しどけ　山菜

岩手県産　天然あいこ　

期間限定　雪解け　天然ふきのとう　山菜　

春の一番の山菜　増量タイプ　300gr　フキノトウ