福島県伊達郡桑折町

亀岡隆宏 | 福島県桑折町 亀岡果樹園

ももジュース200ml×6本 福島県桑折町産桃使用

単品

販売終了

2,484円(税込み)

1箱(200ml × 6本)

別の分量があるかチェック

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道918
  • 北東北594
  • 南東北594
  • 関東670
  • 信越702
  • 中部810
  • 北陸810
  • 関西918
  • 中国1,026
  • 四国1,026
  • 九州1,242
  • 沖縄1,555
配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

福島県桑折町にある亀岡果樹園で採れた桃を使って果汁100%のジュースを作りました。
ジュース用に栽培した桃では無く、味だけでなく見た目も優れた贈答用品質の桃を作る中で、どうしても出てしまう規格外の桃(大きさが満たない桃や、熟しすぎてし輸送に耐えられない桃)を使用しています。
そのため生育状況により原料となる品種は変わります。今回販売する桃ジュースは2018年度産の日川白鳳を使用しました。
おいしさを重視し、甘さ調整のためグラニュー糖を加えています。
1本あたり200mlの飲み切りサイズを6本、ギフト用にも適しているボックスに入れてお送りします。

名称:
ももジュース(加糖)
原材料:
もも(福島県桑折町産)、グラニュー糖/酸化防止剤(ビタミンC)
製造者:
(株)土っ子田島farm
福島県南会津郡南会津町田部字八幡前60
TEL:0241-62-0116
注意事項:
果肉が沈殿するのでよく振ってからお召し上がりください。
開封後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がりください。

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  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 現在販売分の賞味期限は2019年7月です。
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

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亀岡隆宏さんの記事一覧 - 41件

本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2019年2月15日〜2月21日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年2月15日(金)から2019年2月21日(木)までに出品され、2月22日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1. 春一番!新玉ねぎがやってきた〜!兵庫県の池田敏和さんより「淡路島の新玉ねぎ」が届きました!「玉ねぎと言えば淡路島!」とイメージする方も多い淡路島ブランドの玉ねぎ。そのおいしさの秘訣は、淡路島の土壌の海のミネラル成分にあるようです。一般的な玉ねぎよりも糖度が高いと言われ、特有の辛みが少ないことが特徴です。なかでも新玉ねぎは特に甘くやわらかく、火を通さなくても食べやすいので、生のままサラダに入れるのがオススメですよ!みずみずしく、甘~い新玉が食べられるのは今だけ〜!玉ねぎ大国淡路島からの今しか味わうことが出来ない葉玉ねぎ玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約10キロ玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約3キロ玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約5キロ2.究極のぬか床生活、始めてみませんか?石川県の西田栄喜さんより「ぬか床セット&旬のぬか漬け」が届きました!農家の西田さんが大切に育ててきた15年もののぬか床をタネとしておすそ分けしてくれるという、ありがたい商品! タネぬか床の中では西田家で育った乳酸菌たちが活き活きとしていますよ。レシピ、保存方法などの説明も同封されているので、失敗なく作ることができますよ〜。いつかいつかと始めたかった、ぬか床生活。夏前の今がまさにベストタイミング!こだわりの味噌造りセット自然農法米使用 玄米糀2kg&白糀1kg風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き)関連記事:種から作るぬか床の作り方。失敗しないコツとは?3.フレッシュ長続き!魔法のりんごの正体は?岩手県の菅野千秋さんより"スマートフレッシュ加工"を施した「シナノゴールド」が届きました!"スマートフレッシュ加工"とは、リンゴを老化させるエチレンの働きを抑制してリンゴを長持ちさせる製法のこと。ビニール袋に入れて冷蔵保存しておけば、なんと7月くらいまでシャキシャキ食感が持続するそうです!シナノゴールドは果肉がやや硬めで、加熱調理しても崩れにくいのでお菓子用にもいいですよ。そろそろ終わるリンゴの旬……。大好きなリンゴにまだまだ「さようなら」を言いたくないあなた! 魔法のリンゴで果汁たっぷりシャキシャキ食感を長~く楽しみましょう!魔法のりんご⁉️果汁たっぷりシャキシャキシナノゴールド3kg魔法のりんご⁉️果汁たっぷりシャキシャキシナノゴールド5㎏ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁萩原紀行さんの出品あったかスープセット猪野毛 優作さんの出品健酵豚お試しセット渡辺隆幸さんの出品牛のおっぱいミルク10本セット中川義治さんの出品新鮮ぷりぷり広島県音戸産生食用牡蠣500グラム×2栗生洋平さんの出品【産地直送】農家おすすめ柑橘詰め合わせセット人見公也さんの出品【栃木県の珍野菜】B品 那須高原レンコン1.5kg 2〜5個程西川利道さんの出品【無農薬】葉物野菜4種セット 六月農園平松真美さんの出品優しい菜っ葉詰め合わせセット(5品)野津英二さんの出品宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】2Lサイズ 1.6kg宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg内山徳寿さんの出品内山農園旬の野菜セット内山農園のコシヒカリ2kg(特別栽培米)岡田幹彦さんの出品自然栽培(無肥料・無農薬)大豆 1㎏自然栽培(無肥料・無農薬)大豆 2㎏佐野淳敏さんの出品きれいな水と空気で育ったベビーリーフベビーリーフ中村泰斗さんの出品幻の黄金じゃがいも インカのめざめ10kg幻の黄金じゃがいも インカのめざめ5kg東坂 淳さんの出品そのぎ玉緑茶 ビューティー(Tパック茶) ボトルセットそのぎ玉緑茶 茶縁 (一袋)そのぎ玉緑茶 茶縁 (二袋)化粧箱入り原田美紀さんの出品無農薬有機栽培 ひのひかり10kg “モリノオイシイオコメ”今だけゆずマーマレ付無農薬有機栽培 ひのひかり3kg “モリノオイシイオコメ”ゆずマーマレード付無農薬有機栽培 ひのひかり5kg “モリノオイシイオコメ”今だけプレゼント付西尾 要さんの出品【五色米】/5種類のお米を贅沢にブレンド/農薬・化学肥料不使用【五色米】/5種類のお米を贅沢にブレンド/農薬・化学肥料不使用(100g×3袋)【五色米】/5種類のお米を贅沢にブレンド/農薬・化学肥料不使用/1kgセット原木生椎茸(しいたけ)/肉厚でプリプリ!800g(20~24玉)山田晋作さんの出品種子島産タンカン 【訳あり】2Lサイズ 10kg種子島産タンカン 【訳あり】Lサイズ 10kg種子島産タンカン 【訳あり】Mサイズ 10kg種子島産タンカン 【訳あり】Sサイズ 10kg種子島産タンカン 2Lサイズ 5kg種子島産タンカン Lサイズ 5kg種子島産タンカン Mサイズ 5kg今週は合計241出品がずらり!◎蜂蜜コーナー井上浩子さんの出品里山の天然はちみつ(百花)◎卵・乳コーナー菊地将兵さんの出品相馬ミルキーエッグ【4月お届け】10個入×1p相馬ミルキーエッグ【4月お届け】10個入×2p相馬ミルキーエッグ【4月お届け】10個入×4p相馬ミルキーエッグ【4月お届け】化粧箱付(10個入×2p)油菜ちゃんマヨ&ミルキーエッグ【4月お届け】◎肉コーナー錦織悦子さんの出品【ロース肉入り!】4種類の猪肉「しゃぶしゃぶ」&「鍋」セット熊野博崇さんの出品香心ポークミンチ香心ポーク豚足方波見真人さんの出品スープ用きざみベーコン3個セットスープ用きざみベーコン5個セット◎魚介類の加工食品コーナー石野智恵さんの出品欲張りリクエストひじき&訳ありちりめん.かえり1.1キロお試しでもたっぷり宝箱浦山幹弥さんの出品【有明海産一番摘み】味付のり 塩味【有明海産一番摘み】味付のり 青粉【有明海産一番摘み】味付のり 梅味【有明海産一番摘み】味付のり食べ比べセット 塩・梅・青粉【限定5パック】【徳用ワケあり海苔】キズ焼き海苔 たそがれ原料使用◎魚介類コーナー逢坂伸司さんの出品子持ち甘エビ  天然物 500g古川千穂さんの出品漁師家族の新乾物3点セット赤間俊介さんの出品今が旬の宮城県産生めかぶと生ぎばさ(アカモク)セット山本太志さんの出品日本海でしか獲れない幻のガサエビ日本海限定幻のガサエビ中村彩さんの出品安楽島カキむき身2kg(無線別/加熱用)安楽島カキむき身セット(無選別2kg&小500g/加熱用)◎卵・乳コーナー中洞正さんの出品バター 1個 & 牛乳 1本〔720ml〕 中洞牧場 グラスフェッドバター◎お茶コーナー石川龍樹さんの出品ご希望セット出品します☆有機栽培・抹茶グリーンティー2つセット◎農作物の加工食品コーナー亀岡隆宏さんの出品ももジュース200ml×6本 福島県桑折町産桃使用森山知也さんの出品Have a nice tripセット徳永虎千代さんの出品無添加、白砂糖不使用、超低糖度の生フルーツジャム おまかせセット八木澤 裕史さんの出品日光八木澤ジェラート(ゆうだい21)末松園子さんの出品甘い甘酒が作れる 乾燥米麹 国産米使用西宮三春さんの出品いぶりがっこお試しセット 三春と歩のがっこやさん今年も出来上がりました!三春と歩のがっこやさんのいぶりがっこセット竹林諭一さんの出品干芋ハルカ干芋ハルカ2袋藤根正悦さんの出品みそっこクッキー詰合せ(4袋)みそっこクッキー詰合せ(8袋)川上健一さんの出品ナガノパープルジャム3個セット丸ごと果実の ぶどうジャム3種セット訳あり! シャインマスカットジャム3個セット◎米・穀類コーナー荒川翔太さんの出品福島県会津産コシヒカリ5kg前田恭孝さんの出品☆雛祭りに☆ 小パック乾燥ささげ豆 - 平成三十年産農薬不使用 (200g)齋藤かおりさんの出品◎自然栽培◎山形県庄内産 秘伝豆1.5kg☆残りわずか☆齋藤幸江さんの出品H30年産あきたこまち10キロ伊藤祐介さんの出品丹波黒大豆★農薬肥料不使用の兵庫県産黒豆 [平成30年産]丹波黒大豆★農薬肥料不使用の兵庫県産黒豆 [平成30年産]菊地晃生さんの出品【特注セット】たそがれ手前味噌セット2.5倍増量たそがれ手前味噌セット(レシピ付き)*数量限定菊地将兵さんの出品じいちゃんの米【コシヒカリ:精米10キロ】じいちゃんの米【コシヒカリ:精米5キロ】じいちゃんの米&うちの野菜とかセット(たまご選択可)山田卓郎さんの出品お試し価格。きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てたお米 (いのちの壱玄米)お試し価格。きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てたお米 (いのちの壱精米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (いのちの壱玄米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (いのちの壱精米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (ささしぐれ玄米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (ささしぐれ精米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (ささしぐれ精米)中道盛之さんの出品農薬70%カット!北海道の希少米あやひめ(玄米10kg)農薬70%カット!北海道の希少米あやひめ(玄米5kg)農薬70%カット!北海道の希少米あやひめ(無洗米10kg)農薬70%カット!北海道の希少米あやひめ(無洗米5kg)農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか(無洗米10kg)農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか(無洗米5kg)農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか玄米(10kg)◎果物コーナー久保田勝揮さんの出品能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット三好希子さんの出品春みかん&野菜おまけセット松井有紀子さんの出品【予約販売】完熟を超える"超熟”しらぬい(デコポン)3kg松坂進也さんの出品【HMW4】草生栽培園の甘ぁい八朔 約4kgMサイズ18個入り【週末発送】川上健一さんの出品りんごの王様【サンふじ】家庭用5キロ川島 寛さんの出品【イチゴ狩り体験】 大人1名様 3/1日〜3/31日 久能の石垣イチゴ片山和洋さんの出品【加工用】きんかん4kg入り高柳 明さんの出品子供も大好き!【不知火】傷あり4.5kg食べ比べ【はるか・不知火】2.5kg 10個〜15個程度大坪雅喜さんの出品【生産者直送】福岡県産あまおう M玉 1kg(250g×4パック)【生産者直送】冷凍あまおう 1.8kg鈴木順子さんの出品【農薬未使用】爽やかな甘みに酸味!ハッサク3キロ!最後です。訳あり中の訳あり青島みかん2キロとはっさく2キロ錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】樹上甘熟!紅八朔(べにはっさく)約2kg入り【熱海産♨農薬不使用】樹上甘熟!紅八朔(べにはっさく)約4kg入り【熱海産♨️農薬不使用】無添加 ドライ金柑 100g高岡壮介さんの出品はっさく 10キロ 2Lサイズ 約30個はっさく 10キロ Mサイズ 約40個園主の気まぐれ 春みかん 5種盛 柑橘食べ比べ森田修平さんの出品丸神文旦 お得用 約10キロ 小玉24玉丸神文旦 お得用 約5キロ 中玉9〜10玉丸神文旦 お徳用 約5キロ 小玉 12玉梶谷光弘さんの出品せとか & ブラッド 食べ比べ4kgセット 各2kgせとか お試し食べ切り3k!!ブラッドオレンジ 『タロッコ』 3kお試しサイズ!食べ比べ7kgセット せとか3.5k 不知火3.5k セット!!水野早乙美さんの出品【G.W〜6月上旬】いちご摘みオプション:押し花WS【G.W〜6月上旬】いちご摘みオプション:押し花WS【G.W〜6月上旬】自然栽培のいちご摘みイベント【G.W〜6月上旬】自然栽培のいちご摘みイベント前田恭孝さんの出品「熊紅(ゆうべに)」&「さがほのか」食べ比べ ☆湧水で育てた品質を届けます☆☆2月のみ☆ 自宅の湧水で育てた大粒完熟熊紅(ゆうべに)4パック-1.1kg大粒「熊紅(ゆうべに)」2パックと、農薬不使用レモン(表面に傷有り)5~6個大粒完熟イチゴ「熊紅(ゆうべに)」2パック ☆湧水で育てた品質を届けます☆筒井洋充さんの出品【セットdeお得】天草の文旦(小) & 訳あり不知火(小)【訳あり得デコ】天草の「 不知火」 (小)天草の文旦 〜パール柑〜 小天草の文旦 〜パール柑〜 大二宮昌基さんの出品!ワックス不使用で皮まで安全安全 ブラッドオレンジ 5㌔家庭用ワックス不使用 不知火デコ4㌔ おまけつき手選別 お使いもの!ワックス不使用で皮まで安全安心不知火デコ 4㌔味くらべ 甘平2㌔ ブラッドオレンジ2㌔ 不知火デコ2㌔ おまけつき徳永虎千代さんの出品信州りんごのジャムセット 無添加、砂糖不使用、超低糖度の生フルーツジャム長野県産 サンふじ【訳あり10kg】 減農薬 葉とらず長野県産 サンふじ【訳あり15kg】 減農薬 葉とらず長野県産 サンふじ【訳あり3kg】減農薬 葉とらず長野県産 サンふじ【訳あり5kg】 減農薬 葉とらず◎野菜コーナー伊藤総司さんの出品お手入れ簡単!!ミニブロッコリー関根幸一郎さんの出品糖度10オーバーのプレミアムトマト、まとめて3ケース!岸田 崇さんの出品渦巻きセット岩渕かな子さんの出品<期間限定>佐賀県産 新たまねぎ(5kg)とれたて新鮮を直送します!弓手ひろみさんの出品ヤーコン初体験のチャンス!ヤーコン&大根のこんこんセット玉手敏章さんの出品熟成ジャガイモ はるか近藤裕子さんの出品【お試し】小粒なアイコ×ちょいキズトマトの詰合せ五味利男さんの出品[送料無料] こりゃなんだーコリアンダー佐藤栄志さんの出品【深紅ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。坂井晋さんの出品【シャドークイーン&シェリー】2色のじゃがいもセット山口弘実さんの出品北広島町産生きくらげ1㎏(250g×4袋)神代カツ子さんの出品淡路島新たまねぎ5K西保 真也さんの出品ゴボウ2kg中村みずきさんの出品ちょい悪トマト/食味度数★★★★★中島明日香さんの出品熟感トマト 4キロ (きず、割れトマト含む)中里拓也さんの出品●高知の生姜1kg+お野菜のセット (全て農薬・化学肥料不使用)田中達也さんの出品自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット田畑 桃代さんの出品濃香!ルッコラセルバチコ能渡敬郎さんの出品スプラウトにんにく B品 500g(常温配送)濱本洋子さんの出品【サラダブーケ】季節のハーブとリーフレタスのサラダセット菊地将兵さんの出品ミルキーエッグ+マヨネーズ+野菜盛り合わせ五十嵐大介さんの出品お得2kg詰め。春の訪れ南房総の菜花春の訪れ南房総の菜花児島光宏さんの出品自然栽培 赤人参 (自家採種4年目) 4キロ淡路島超極早生玉ねぎ(農薬化学肥料不使用)スーパーアップ芝田琢也さんの出品菜園家族のわくわく医農野菜セット100♪菜園家族のわくわく医農野菜セット80♪小川祐美さんの出品『有機葉にんにく』 2kg『有機葉にんにく』800g川上和浩さんの出品●【川上農園】カラフル ミニトマト 1kg 茨城県産●【川上農園】カラフル×[アルル] ミニトマト 1kg 茨城県産 肉厚甘み重視中川貴文さんの出品【組合せ自由なたっぷり】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット 120サイズ依田克己さんの出品単品予約 ハウス桃太郎トマト 【予約割引中】5月発送予定!おまけ付き!単品予約 ハウス桃太郎トマト 【予約割引中】5月発送予定!おまけ付き!単品予約 ハウス桃太郎トマト 【予約割引中】5月発送予定!おまけ付き!永光一哉さんの出品☆畑直送☆【カレーライスセット】無農薬野菜☆畑直送☆【カレーライスセット10人前!】無農薬野菜☆畑直送☆こだわり有機栽培タマネギ6㎏森下 守さんの出品【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬サラダ野菜セット【高寂寺ゆずの樹】野菜好き専用 朝摘み旬野菜セット M個人レストラン専用野菜セット「おまかせ彩り野菜セット」大園順一さんの出品鹿児島産スナップエンドウ1キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ2キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ500g^_^鈴木啓之さんの出品【初めての方に!】鈴盛農園 にんじんお試しセットあいちの伝統野菜 碧南鮮紅五寸人参 3kgBOX超抗酸化力!黒人参&スウィートキャロット 3kg澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズからだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ月2回 からだがよろこぶ野菜BOX S君嶋治樹さんの出品ゴロッと1kg! 原木生しいたけ ご家庭用ドカンと1kg! 原木生しいたけ ご家庭用冬のとっておき♡とにかく肉厚!原木生しいたけ冬のとっておき♡とにかく肉厚!原木生しいたけ近藤慎二さんの出品アスパラ界のイケメン揃い?!超、超、超極太アスパラ(^ ^)たっぷり使いたい方限定‼️超極太アスパラ(^ ^)3キロもうすぐ春ですねぇ〜♬大人から子供まで安心安全なアスパラガス(^ ^)大人から子供まで安心安全なアスパラガス(^ ^)2キロ大容量‼️超極太アスパラ(^ ^)2キロ戸津川 良さんの出品【カンブリア宮殿記念】【自然栽培】 健康べっぴん野菜セット(M)【カンブリア宮殿記念】【自然栽培】 健康べっぴん野菜セット(S)【カンブリア宮殿記念】【自然栽培】 雪下にんじん【カンブリア宮殿記念】【自然栽培】秋堀越冬じゃがいも(ニシユタカ)【カンブリア宮殿記念】【自然栽培】秋堀越冬じゃがいも(ニシユタカ)桑原崇さんの出品【お試し】スタミナ!熊本いもいも3点(自然薯・アピオス・黒にんにく)セット!!【訳あり】熊本の無骨だけど粘り強い自然薯1kg(カット)【訳あり】熊本の無骨だけど粘り強い自然薯2kg(カット)スタミナ!熊本いもいも3点(自然薯・アピオス・黒にんにく)セット!スタミナ!熊本いもいも3点(自然薯・アピオス・黒にんにく)セット!!スタミナ!熊本いもいも3点(自然薯・アピオス・黒にんにく)セット!!スタミナ!熊本いもいも3点(自然薯・アピオス・黒にんにく)セット!!熊本のにんにくで作った熟成黒にんにく 100g(M3個入り) x 3袋熊本のにんにくで作った熟成黒にんにく 100g(M3個入り) x 5袋熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯1.3kg(1〜2本)熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯1kg(1〜2本)熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯1kg(カット)熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯2kg(2〜4本)熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯500g(1〜2本)熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯800g(1本)熊本産 熟成黒にんにく 250g(M,L混合 5-6個入り)熊本産 熟成黒にんにく 250g(M,L混合 5-6個入り) x 2袋元気もりもり!アピオスと菊芋のスーパーコンビ!!とおまけ付き自然薯500g(1〜2本)と黒にんにく100g(M3個)詰め合わせ熟成して甘い!熊本の人吉盆地で育ったスタミナもりもり!アピオス!200gX5袋早い者勝ち!自然薯畑の空いたスペースで作った「菊芋」1kgとおまけ付き最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

【くだもの部門】2018年ポケマル生産者ランキング

2018年ポケマル生産者ランキングくだもの部門2018年も残りわずかとなりました。思い起こせば、いろいろなことがありました。。あんなことこんなこと、語りはじめたら何文字でも書いてしまいそうですが……ここはぐっとこらえます。ポケマルにとっても2018年はサービス開始から3年目に入り、節目となる年でもありました。先日、12月21日には登録生産者数が1000人を突破し、今も増え続けています。(そろそろ「日本最大級のオンラインマルシェ」と大きな声で叫んでも許してもらえますよね……?)たーっくさんのとびっきりの食べ物が並び、そのすべてがオンリーワンの一点もの。日本一幸せな食べ物売り場を目指して、2019年もがんばります!今年5月からは、毎月生産者さんのランキング発表をはじめました。単に売上数で順位付けするのではなく、お客さんとのつながりの深さも合わせて数値化したいという気持ちで発表してまいりました。「食べ手」であるお客さんにとって、たくさんある出品の中で自分の好みに合いそうな食べ物を探すヒントに、また、思いもよらない生産者さんとの出会いのきっかけとなっていれば嬉しいのですが……いかがでしょうか。また、「作り手」である生産者さんからの反響の多さにも驚いています。「どうすればランキング1位とれますか!?」と質問していただくこともあり、どう答えていいか迷いつつも、より食べ手のみなさんに喜んでもらえる商品作りについて一緒に考える機会をいただけたことが嬉しかったです。食べ手のみなさま、作り手のみなさま、本当にありがとうございました!さてさて、今回は年の瀬ということで、2018年を総括するべく、ポケマル史上初!年間ランキングを発表いたします〜!2018年1月1日から2018年12月20日までの販売数、投稿数などのデータを、こちら↓のオリジナル計算式でポイント化し、ランキングにしています。投稿率×販売数×ヒミツの定数  ※投稿率=月間投稿者数/月間購入者数、販売数=月間受注総数つまり、どれだけたくさん売っても食べ手からの反応がなければポイントは増えないんです。我ながらキビシイ仕組みです……。今日12月27日から12月31日まで、1日1本ずつ公開していきます。公開予定はこちら:12/27 くだもの部門 生産者ランキング12/28 野菜米茶部門 生産者ランキング12/29 畜産部門 生産者ランキング12/30 海のもの部門 生産者ランキング12/31 ポケマル2018年 生産者総合ランキングさっそく第1弾! くだもの部門生産者ランキングの発表にはいります🍇🍊🍎🍑🍐 2018年12月27日現在、ポケマルには合計207名のくだもの農家さんが登録しています。栄えあるくだもの生産者ナンバーワンは、一体どなたが手にするのでしょうか。それでは〜カ〜ウントダ〜ウン!👇第10位〜第4位👑第10位:丸山康男さん344.8PProducer丸山康男(展伸園)|長野県須坂市今年の10月が初出品だったにも関わらず、見事にランクイン! 丸山さん、おめでとうございます!丸山さんといえば、ぶどうとりんごの「親子セット」で2種類を食べ比べできる出品をしてくださいましたね。普段果物の親子関係を意識することはなく、そもそもこういうセットで売られていないので、「親子なのに見た目も味もこんなに違うのか〜!」と、とっても新鮮でした!いつか、「家族3代セット」なんかも出てくるのでしょうか? 2018年12月27日現在は販売をお休み中ですが、今後の出品からも目が離せません👀【希少】(訳あり)親子セットデビュー! 親は「ふじ」、子は「ぐんま名月」【希少】親子セットデビュー!親はシャインマスカット、子はバイオレットキング!丸山康男さんの商品をもっとみる👑第9位:福嶋宏史さん385.4PProducer福嶋宏史(州安曇野フレンドファーム)|長野県安曇野市りんご、梨、プルーンなど、様々な信州の果物をお届けしてくださった福嶋さん!中でも人気だったのは、かわいい手のひらサイズのリンゴだったのではないでしょうか? 皮ごとがぶっと食べられるりんごは皮を剥く手間が省け、りんごの栄養も丸ごと摂取できて嬉しかったです♪大きいサイズのリンゴだと食べ比べする前に一つでお腹いっぱいになりますが、小ぶりなので食べ比べにも最適! それぞれのリンゴの個性を感じられる出品、ありがとうございます🍎🍏2018年12月27日現在は、あまり市場に出回らない「ピンクレディー」を販売中。すごく気になります✨️【お試しに最適♪】ピンクレディー™&シナノゴールド【海外で人気品種】濃厚な味ピンクレディーお試しセット福嶋宏史さんの商品をもっとみる👑第8位:平野吉貢さん386.1PProducer平野吉貢(FruitTrek ひらの園)|静岡県掛川市ちっちゃなみかんと大きな柿のセットが大人気でした! 平野さん!コミュニティには「子どももパクパクたべる可愛いサイズ」「立派な柿なのに、こんな値段!?」など、ユーザーのみなさんの満足している様子が分かる投稿がてんこ盛り^^ 味に正直なお子さんに気に入ってもらえるのは、本物の味である証拠ですね🍊現在は販売終了で、みかん単品で販売中。「スナック菓子より果物を食べてもらいたい」という平野さんの想いは、着実にみなさんの元に届いていると思います。だって、お菓子のように甘く、おいしく、身体にもいいですから!また来年、みかんと柿の「オレンジ色セット」が出品されるのが待ち遠しいです!5k お歳暮、お正月に金賀ミカン 大中小いろいろ3k キウイフルーツ 味の濃いヘイワード平野吉貢さんの商品をもっとみる👑第7位:林慎悟さん391.5PProducer林慎悟(林ぶどう研究所)|岡山県岡山市心のこもった贈り物には、ちゃんと反応が返ってくる——「ぶどうの宝石箱」で素敵なぶどうの贈り物をした林さん、見事ランクインです!「ぶどうの宝石箱」は自家用のみならずプレゼント用にもぴったり。箱を開けた瞬間、そのビジュアルに目を輝かせてしまいました。それは宝石箱の中身だけでなく、パッケージやお手紙なども素敵だから。お忙しい中でも細部までのこだわりが感じられて、食べる前から満足してしまいました。9月にはTBS番組「マツコの知らない世界」にもご出演なさり、大活躍でしたね。ぶどう研究所ではぶどうの育種も行っているとのこと、林さんがつくった新しい品種のぶどうがいつの日か、宝石箱の中に……? 楽しみにしています🍇【予約販売】マスカットジパング (限定50房)食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱林慎悟さんの商品をもっとみる👑第6位:亀岡隆宏さん436.5PProducer亀岡隆宏(亀岡果樹園)|福島県伊達郡桑折町まどか、はつひめ、あかつき、さくら……可愛い女の子の名前かしら? と思ったら、亀岡さんから送られてくる桃の品種でした🍑約35品種もの中からそのとき旬の桃を送ってくれた亀岡さん。こんな品種あるんだ! という発見もあり、「保証されているのはおいしいということだけ」、という何が送られてくるか分からないワクワク感は産地直送ならではだと思います!皇室に献上されているかもしれない桃というのにも期待が高まります💓桃といってもそのまま食べるだけではなく、果実酢にしたりパスタにしたり……亀岡さんも知らなかった食べ方がユーザーのみなさんによって編み出されているようです。そんなコミュニティ投稿を見て、亀岡さんご自身も楽しんでいる様子がうかがえます^^現在は冬のおやつ、あんぽ柿を出品中! 甘くてしっとりとろとろですよ〜。あんぽ柿 ひらたねなし柿 個包装(12~15個)福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 3kg箱(9~12玉) 通常品亀岡隆宏さんの商品をもっとみる👑第5位:松坂進也さん480.5PProducer松坂進也(まつさか農園)|和歌山県有田郡有田川町🍊みかん🍊で多くのポケマルユーザーの心を奪った松坂さん。日々のコミュニティ投稿から、おいしいみかんを作るための研究熱心さが伝わってきます。自身がみかん農家にも関わらず、他の地域からもみかんを取り寄せて食べ比べなさっているのには驚きです(゚ロ゚) 他のみかんを知らずして自分のみかんを語ることはできない。そんな心意気にグサッと感動しました!みかんと一緒に送られてくるパンフレットやみかんすごろくでも、私たちを楽しませてくださりありがとうございます✨️ユーザーのみなさんとのコミュニケーションを常日頃から大事になさっていて、「松坂さんだから」という信頼関係がすご〜く濃密。松坂さんのお客さんとの関係づくりはポケマルも見習わなきゃいけませんね。来年もみかんを楽しみにしています🍊[KW1]【味見用】お子様向けみかん1.7kg【週末発送】【W4A】SALE!訳ありみかん4.5kg 【1月4日発送】松坂進也さんの商品をもっとみる👑第4位:二宮昌基さん587.6PProducer二宮昌基(えひめ 二宮果樹園)|愛媛県八幡浜市たくさんの小玉みかんを、箱いっぱいに詰めて送ってくださる二宮さん。小さいからといってバクバク食べていたら、たくさん入っていたはずのみかんがすぐに無くなってしまいました💦今年は台風や豪雨などさまざまな自然災害がありましたが、それを乗り越え、こんなにも送っていただけて感謝しかありません。お手頃な値段ということもあり、リピーターはもちろんのこと、はじめての方もお試しで注文しやすいですね。二宮さんのもうひとつの目玉商品は、愛媛県でしかつくることのできないマドンナ。果肉のぷるぷる感を初めて経験した人も多く、虜になってしまったのではないでしょうか。時々投稿してくださるみかんの様子も、いつも楽しみに見ていますよ😊家庭用50玉以上小みかん 皮まで安心ワックス不使用 ゼリーようなアイカマドンナ ノーワックスで皮まで安心2㌔二宮昌基さんの商品をもっとみる* * *10〜4位にランクインした生産者さん、おめでとうございます!さて。ここからはついに果物生産者TOP3の発表です。いったいどなたがランクインするのでしょうか……ドキドキしながらお楽しみください🍓🍎🍑第3位真っ赤な真っ赤な……やわらか〜い……い、い、い……いちご……!!👑川島 寛さん890.0P👑Producer川島寛(石垣イチゴ かねとよ川島農園)|静岡県静岡市静岡市駿河区の久能山の麓で石垣いちごを栽培しております。石垣いちごは明治29年に始まったとされる伝統農法です。伝統を受け継ぎつつ近代的な手法を加え、安全・安心で美味しいイチゴを提供できる様に努力しております。市場にほとんど流通しない、完熟いちごをお届けします。第3位は、いちご農家の川島さんです! おめでとうございます!川島さんはから届くのは、「こんなに甘いのずるい!」と思えてしまうほどおいしい苺たち。完熟収穫の苺は一般流通ではあまり出回っていないので、本当にありがたいです! おいしすぎて写真を撮る前に食べきってしまったという声もたくさんありましたね✨️そして、川島さんはユーザーさんとのやりとりを楽しんでくださり、コミュニティへの出現率が高いのも特徴です。もはや「ポケマルコミュニティの住民」と呼ばせてください! そして、住民代表としてポケマルコミュニティ人口をどんどん増やしていっていただきたいと思います♪ 2019年は川島さんの園地を訪れていちご狩りをする人も増える予感。オンラインとオフラインをかき混ぜるべく、今後のご活躍にも期待しています🍓完熟石垣イチゴ 紅ほっぺ&あきひめ DX 4パック【家庭用】石垣イチゴ 270g×4パックジャム用 あきひめ 1.8kg 石垣イチゴ【常温配送】ジャム用 あきひめ 1.8kg 石垣イチゴ川島寛さんの商品をもっとみる第2位赤くて……中は黄色くて……シャキシャキ……り、り、り……りんご……!!👑峯村和哉さん907.7P👑Producer峯村和哉(信州・マルサ果樹園)|長野県長野市りんごの名産地である長野にある信州・マルサ果樹園は、除草剤・化学肥料を不使用、また減農薬栽培に取り組み、エコファーマー認定を受けました。果実一つひとつへの手間を惜しまず高品質なりんご、加えて安心・安全に召しあがっていただけるりんご作りを目指しております。第2位は、りんご農家の峯村さんです! おめでとうございます!!「おいしい!」「これが訳あり?」「即リピートします!」という投稿が舞うようにされていますね。シナノドルチェに始まり、紅玉、秋映、シナノゴールド、シナノスイート、そしてサンふじ……などなど、たくさんの品種を約4ヶ月に渡ってお届けしてくださり、ありがとうございます!いつまで峯村さんのりんごを楽しむことができるのだろうか、まだまだ終わらないで欲しい……そんな気持ちでいます。遡れば今年の1月にご結婚され、お子様も誕生し、去年までとはまた違った心意気でりんご作りに臨まれたのではないでしょうか。これからも奥様と二人三脚で、そしてお子様が大きくなったら三人四脚で、ずっとずっとおいしいりんごを作り続けてくださいね🍎サンふじ 5kg箱 手のひらサイズ小玉詰め・新聞梱包サンふじ 3kg箱 手のひらサイズ小玉詰め・新聞梱包サンふじ 10kg箱 手のひらサイズ小玉詰め・新聞梱包サンふじ 家庭用 5kg箱(11~18玉)峯村和哉さんの商品をもっとみる第1位お待たせしました! 年間果物ランキング第1位は……ピンク……赤……黄色……も……もも!い……イチジク!な……なし!こんなにたくさんの果物をつくってるのは、もしかして……!👑渡邊直樹さん947.5P👑Producer渡邊直樹(くだもの屋にへじ)|新潟県新潟市日本一の長さを誇る信濃川下流域では、上流から流れてくる水で肥沃な土壌を育んでいます。過去には新潟県桃果実品評会で県3位の成績を持つ渡辺家14代目渡辺悦夫が目を利かせ、最適なタイミングで毎朝早朝から収穫しております。第1位は、くだもの屋にへじの渡邊さんです! おめでとうございます!!! 少量多品種栽培で見事1位を獲得しました!!渡邊さんの果物は、どれを買っても大当たり。それはすべての果物に愛情を注ぎ、最高の状態で送ってくださるからだと思います😍  年中渡邊さんの果物で満たされている方も多いのではないでしょうか。コミュニティ投稿も頻繁になさっていて、たまに使われている顔文字が可愛くて、とっても愛着が湧きます♡7月あたりから家でご飯を食べる暇もないほど忙しくなさっているかと思いますが、無理せぬ程度に、今後もおいしい果物をよろしくお願いいたします🍑たまにはご家族一緒に、大好きな温泉でゆったりしてくださいね♨️2018年12月27日現在販売中!追記:2018年12月28日、販売をお休みされているのご様子です。販売再開をお楽しみに〜☺️熟成 新興梨2.5キロ(自家用)[自家用]中玉「サンふじ」約2.7キロ今季販売終了のものの一部サクッサク「サンフジ」と爽やかな甘さの「新興梨」せっと『2箱限定』S-LL2『贈答用』特大玉ルレクチエ 2kg加工用ワルイチジクと自家用イイイチジクsetA-2「贈答用2㎏」新潟県桃果実品評会3位のオヤジが作る甘い初夏の味覚渡邊直樹さんの商品をもっとみる* * *年間果物ランキング、いかがでしたか? ランクインした方も惜しくも逃した方も、また来年、気持ちを新たに張り切っていきましょー!!明日は野菜米茶部門の発表予定です。お楽しみに!文=ポケマル編集部 中川葵 尾形希利子

今が旬

本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年12月14日〜12月21日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2018年12月14日(金)から12月20日(木)までに出品され、12月21日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.「冬トマト」がこんなにうまいとは!!長崎県の中村みずきさんより「中村アイコトマト」が届きました!トマト=夏野菜…と思われがちですが、冬トマトは、夏トマトとはまた一味違った濃厚な甘みや酸味が楽しめるのです。気温が低い冬は、どうしても成長がゆっくりになるのですが、そのぶん、じーーっくり!ゆーーっくり!旨味を蓄えながら育ちます。時間をかけて育ったトマトだからこそ、旨味がギュッと詰まった冬ならではのお味になるんです。さらに、この「アイコ」という品種のミニトマトは酸味が少ないので、おやつ感覚でパクパク食べられてしまいますよ〜!「トマトは夏!」と思っていた皆さん、冬のトマトのおいしさも要チェックです!中村みずきさんの出品「今が旬」ですよ!お買い得♡箱入り娘「中村アイコ」箱入り娘「中村アイコ」2.冬の手土産に!「あんぽ柿」はいかが?福島県の亀岡隆宏さんから「あんぽ柿」が届きました!柔らかさでは他の干し柿とは別格といっても過言ではないあんぽ柿。外側はしっかりと口当たり良く、中はとろっとジューシー。柿が持つ甘みだけが凝縮した、自然の味わいです。中に詰まったトロリと柔らかいゼリー状の果肉がクリームチーズやヨーグルトとも相性バツグンです!ひらたね柿で作ったあんぽ柿は、種がなくて食べやすい大きさ。1個1個包装してあるので、年末のご挨拶の手土産にも最適ですね!お世話になったあの方へ、いつもとちょっと違った贈り物として、あんぽ柿はいかがでしょうか。あんぽ柿 ひらたねなし柿 個包装(12~15個)あんぽ柿 ひらたねなし柿 パック包装(4パック)3.静岡の「石垣いちご」、旬スタート♡静岡県の川島寛さんから「石垣いちご」が届きました!静岡の温暖な気候と有度山の南斜面を利用して育った「久能の石垣いちご」が、いちご狩りで食べるような新鮮さと甘さで届きます!今回は、完熟あきひめ3パック、紅ほっぺ1パックの大容量セット。お値段もとってもお求め安くなっています!あきひめは甘く柔らかい果肉で、その柔らかさゆえに完熟した品の市場流通はたいへん困難で、静岡以外でみかけることは少ない品種です。紅ほっぺは糖酸バランスに優れた大粒のやや硬い品種で断面が美しくスイーツなどに最適!別で出品されている冷凍いちごもお菓子作りやお料理に最適ですよ ! 冬のイチゴづくしで幸せタイムを♡川島 寛さんの出品【イチゴ狩り体験】 大人4名様 久能の石垣イチゴ【キャンペーン】石垣イチゴ 270g×4パック【クリスマス用】石垣イチゴ 270g×4パック 22日発送冷凍いちご 1kg あきひめ、紅ほっぺ今週は合計231出品がずらり!卵・乳檀上貴史さんの出品春夏秋冬の卵を月1回30個横山慎士さんの出品平飼い飼育の有精卵 きみがスター平飼い飼育の有精卵 きみがスター お試し (お一人さま一回のみ)口どけなめらか濃厚プリン肉錦織悦子さんの出品【SALE】猪ロース赤身スライス肉入り「ヘルシーセット」安田優子さんの出品シカ肉 親子もも肉セット 463gシカ肉 親子もも肉セット 468gシカ肉 親子背ロースセット 617g横山慎士さんの出品数量限定出荷。年2回のみ出荷の熟成地鶏(むね肉)数量限定出荷。年2回のみ出荷の熟成地鶏もも、むね肉のセット数量限定出荷。年2回のみ出荷の熟成地鶏もも肉篠山 直也さんの出品京都で生まれ育った、まっしろ油の【京美白どり スライスカット】京都で生まれ育った、まっしろ油の【京美白どり 角切りカット】京都発!長期飼育の銘柄鶏【京美白どり調味肉 しお・こしょう味】京都発!長期飼育の銘柄鶏【京美白どり調味肉 しょうゆ味】魚介類の加工食品柴田 剛さんの出品【送料無料】昆布〆用こんぶ 刺身用(利尻島仙法志産)150g入れ【送料無料】天然カットわかめ(利尻島仙法志産)70g入れ【送料無料】天然カット昆布(利尻島仙法志産)150g入れ【送料無料】天然根昆布(利尻島仙法志産)100個入れ【送料無料】天然根昆布(利尻島仙法志産)お徳用300個入れ【送料無料】天然利尻昆布・天然わかめ お徳用5点セット 3,000円もお得【送料無料】天然利尻昆布(利尻島仙法志産)150g入れ【送料無料】天然利尻昆布(利尻島仙法志産)お徳用1kg入れ魚介類伊藤徳洋さんの出品秋田沖マダラ(オス)6キロ浦山幹弥さんの出品【期間限定】採れたて新のり♪ 100枚束 有明海産柴田 剛さんの出品【送料無料】天然蝦夷アワビ(利尻島産)10個入れ 冷凍森貴紀さんの出品匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット冬【活締め・血抜き・朝獲れ】相場克彦さんの出品5個限定販売さろまこカキ大和田信行さんの出品広田湾米崎産『よねさき牡蠣』大1㎏(加熱用むき身)藤川直樹さんの出品【19年2月発送】有明海の焼のり20枚3袋セット(佐賀海苔)食卓からのお裾分け【19年2月発送】有明海の焼のり20枚5袋セット(佐賀海苔)食卓からのお裾分け結城嘉朗さんの出品[年内発送可] 金寿カンパチ3.5kg イワシの舞う島で育っためでたい魚[年内発送可]イワシの舞う島で育っためでたい魚 オナガグレ(クロメジナ)丸のまま大きな魚さばけない方へ(3枚おろし・カンパチ) 真空パックで送りま 金寿カンパチ高野粋さんの出品小樽産 茹でタコ 3.4㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ足1本 700㌘(冷凍)小樽産 茹でタコ足2本 1.9㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ足4本 1.2㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ足4本 1.3㎏(冷凍)お茶石川龍樹さんの出品ご希望セット出品します!有機栽培・抹茶【特】&【上】蜂蜜末松園子さんの出品550g みかん非加熱はちみつ 2本セット米・穀類菊地晃生さんの出品【特注セット品】古代米赤飯・杵つき餅大(玄・白)前田恭孝さんの出品赤飯用 小パック乾燥ささげ豆 - 平成三十年産農薬未使用 (200g)齋藤幸江さんの出品H30年産あきたこまち25キロ 白米玄米選べます伊藤祐介さんの出品Tamba black soybean [cropped in 2018]丹波黒大豆★農薬肥料不使用の三田盆地黒豆 [平成30年産]園田祥大さんの出品[桐箱入り]30年産!無農薬米!冷めても、もっちり「夢ごこち」5kg近江米30年産!無農薬米!冷めても、もっちり「夢ごこち」5kg小林茂宏さんの出品特別栽培オリジナル新潟コシヒカリ特別栽培オリジナル新潟コシヒカリ ブロッコリーのおまけつき上島孝治さんの出品有機JAS認証米 北海道深川産ふっくりんこ有機JAS認定米 北海道深川産 ゆめぴりか石濱興寿さんの出品栃木の若者からお米が届く。30年産ゆうだい21精米3kg栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米10kg栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米1kg栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米2kg栃木の若者からお米が届く。平成30年産ゆうだい21精米5kg森安かんなさんの出品H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で10㎏)【岡山県備前市】H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で15㎏)【岡山県備前市】H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で20㎏)【岡山県備前市】H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で2㎏)【岡山県備前市】H30年度産アヒルのお米・はざ掛け(玄米量で5㎏)【岡山県備前市】H30年度産ヒメノモチ(玄米)3㎏【岡山県備前市】H30年度産ヒメノモチ(精米)3㎏【岡山県備前市】農作物の加工食品橘 伸利子さんの出品自然栽培ワイン あかり2018五十嵐大介さんの出品馬ふん堆肥・海藻を使った有機栽培 手摘みカレンデュラドライハーブ10g高橋直也さんの出品新潟こがねもちの「杵つき餅」セット(5切入×6p)斎藤 貴さんの出品農家の作った丸餅秦野英和さんの出品紀州・高津の桃を贅沢に使ったとろ~りジャム増田健多さんの出品NOMUSU TO HANA TO(食用花酢漬けビオラ、パンジー)滝澤強志さんの出品【クリスマス・お正月に】6L無添加りんごジュース #飲み比べ野村嘉弥さんの出品大切に育てた越前干柿/10個入り寺山佐智子さんの出品お得 天日干し 干し柿 50個お得セット 天日干し 干し柿大使館でもデザートに 朝どり完熟桃のコンポート 5本西田栄喜さんの出品かぶら寿司・大根こうじ漬けセット【年内限定】かぶら寿司セット(5個入り)【年内限定】ぬか床セット(タッパー付き)×2+冬の贅沢漬物セット【年内限定】大根こうじ漬けセット(6袋入り)冬の贅沢漬物セット【年内限定】菊地晃生さんの出品【特注セット品】玄米餅(大)ときな粉セット❌2倍増量❢予約開始❢ 園主がついた杵つき餅(玄米、白)セット❢予約開始❢ 園主がついた玄米餅(大)ときな粉セット❢予約開始❢ 園主が杵でついた玄米餅(大)❢予約開始❢ 園主が杵でついた白餅(大)2袋つぶつぶが香ばしい「きな粉」松崎裕一郎さんの出品【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】きびもち のし餅1升【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】きびもち のし餅5合【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】のし餅2合3種類セット【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】玄米もち のし餅1升【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】玄米もち のし餅5合【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】黒米もち のし餅1升【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】黒米もち のし餅5合果物マイキ ミツオさんの出品お試し用!少人数用★甘〜いイチゴ【L & 3L】サイズ高岡壮介さんの出品和歌山みかん【3キロ】Sサイズ三好希子さんの出品年末年始が旬 マドンナ 家庭用 新食感のみかん前田恭孝さんの出品厳選大粒完熟イチゴ「ゆうべに」2パック ☆紅色と香りをお届けします☆二宮昌基さんの出品50玉以上小玉みかん 皮まで安心ワックス不使用 おまけでアイカマドンナつき飯田忍さんの出品香りあふれるイチゴ「さがほのか」お試し1パック柳坪美紀さんの出品柑橘類詰め合わせとフィンガーライム(お試し)セット岩倉敏紀さんの出品発送日指定不可 みにくいアヒルの子発送日指定不可 みにくいアヒルの子 宮川早生吉瀬雄也さんの出品【お試し】採れたて、新鮮!八朔 1.8kg採れたて、新鮮!八朔 4.5kg松坂進也さんの出品[BC4W]【2箱セット】うちみかん4.5kg【12月27日発送】[BC9]【家庭用】うちみかん9.3kg【12月27日発送】上原 航輔さんの出品【サンふじたくさん食べたい!】葉とらず サンふじ 家庭用10キロ28~40個【とにかくサンふじが大好き!!】葉とらず サンふじ 家庭用15キロ50~60個澳原大介さんの出品【ギフト対応】完熟朝摘みスカイベリー栃木のいちご 食べ比べセット『お試し用』下川 勝さんの出品ふじジュース低農薬 ふじジュース低農薬ふじジュース秋吉智博さんの出品貯蔵富有柿 ふくおかエコ農産物認証 12玉詰め 贈答品貯蔵富有柿 ふくおかエコ農産物認証 サイズ混同約3キロ ご家庭用貯蔵富有柿 ふくおかエコ農産物認証 サイズ混同約5キロ ご家庭用鈴木幸夫さんの出品幸せイチゴ-形いろいろ(静岡限定生産品種:きらぴ香)幸せイチゴ-形いろいろ(静岡限定生産品種:きらぴ香)幸せイチゴ-大玉贈答用(きらぴ香もしくは紅ほっぺ)原田勇之助さんの出品勇ちゃん、富ちゃんの甘いサンふじ10 kg(贈答用)勇ちゃん、富ちゃんの甘いサンふじ5kg(家庭用)勇ちゃん、富ちゃんの甘いサンふじ5kg(贈答用)勇ちゃん、富ちゃんの美味しいサンふじ3kg(8玉〜10玉)成川浩二さんの出品完熟収穫!山の有田みかん 2.5kg ご家庭用完熟収穫!山の有田みかん 4.5kg ご家庭用山の有田みかん♪ちっちゃな姫たち!3Sサイズ 2.5kg山の有田みかん♪ちっちゃな姫たち!3Sサイズ 4.5kg鈴木順子さんの出品【お試し】完全無農薬栽培の青島みかん 1キロ【お試し】完全無農薬栽培の青島みかん 1キロ【お試し】完全無農薬栽培の青島みかん 1キロ【お試し】完全無農薬栽培の青島みかん 1キロ【安心の完全無農薬】もちろんノーワックス!青島みかん 2キロ【安心の完全無農薬】可愛くて濃厚なチビ青島みかん 3キロ【完全無農薬】ノーワックス青島みかん 9キロ自然の旨みたくさん!【完全無農薬&ノーワックス】美味しい青島みかん 2キロ廣瀬 夢輝さんの出品静岡県西浦産‼︎ 訳あり青島みかん静岡県西浦産‼︎ 訳あり青島みかん静岡県西浦産‼︎ 訳あり青島みかん静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 2L ワックス不使用静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 2L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 2Lサイズ ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 M ワックス不使用静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 M ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 極 M ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 2L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 2L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 2L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 L ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 L ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 M ワックス不使用 17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 M ワックス不使用17日以降発送静岡県西浦産‼︎青島みかん 上 M ワックス不使用17日以降発送野菜宮永正浩さんの出品☆ギフト対応可/自分へのご褒美にも☆もぎたて旬の野菜BOX(Mサイズ)弓手ひろみさんの出品寒さに負けない元気な子!露地育ち根菜セット【農薬不使用】古内 真心哉さんの出品とにかく甘〜いニンジン向後裕美さんの出品♦︎GLAD farm♦︎(冷蔵便)減農薬栽培 / サニーレタス 6玉入篠塚政嗣さんの出品☆限定15名☆【専用の畑付き】好きな野菜も自分で作れる色々野菜セット(全10回)住田 学さんの出品旬の有機野菜(9品)と自家製煎り落花生のセット〈有機JAS取得〉赤石正樹さんの出品気まぐれ野菜セット川上和浩さんの出品【川上農園】ロマネスコ2+塌菜2個セット。 茨城県産村松一恵さんの出品クリスマス・お正月の食卓を華やかに! ロマネスコ 3個セット谷川拓磨さんの出品海老芋長澤 雅子さんの出品レストラン野菜専門農家の『家庭用小さな野菜セット』X'MASスペシャル津田圭祐さんの出品Special package for Katie渡辺 護さんの出品野性味溢れる自然薯~粘り強く頑張る人へ!!~【300gカットお試し】藤田義昌さんの出品自然薯平 文子さんの出品平さんちのグリーンボール★6個入り鈴木啓之さんの出品【初めての方に!】鈴盛農園 にんじんお試しセット澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズミュア・ブルースさんの出品【クリスマスのご馳走に!】軸太ブルしい613【クリスマス料理の付け添えに!】ちいたけMIX永田健壱さんの出品サニーレタス&ベビーほうれん草 リーフセット(無農薬砂栽培)今が旬! 早採り小松菜(無農薬・砂栽培)岸田 崇さんの出品旬の有機野菜セット(Mサイズ)(常温)旬の有機野菜セット(Sサイズ)(常温)玉手敏章さんの出品訳あり熟成ジャガイモ「キタアカリ」 10kg訳があっても美味しい熟成ジャガイモ「キタアカリ」 5kg錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】 ウリズンブレイク2018 第1弾 『白皮砂糖かぼちゃ』【熱海産♨農薬不使用】 ウリズンブレイク2018 第1弾 『白皮砂糖かぼちゃ』寺山佐智子さんの出品福島のおいしさお届けします。お野菜定期便福島のおいしさお届けします。お野菜定期便森下 守さんの出品家族みんなでぽかぽか。あったか冬野菜鍋セットのご案内です。旬の野菜ダンボールぎゅうぎゅう詰め合わせセットSコース杉山 晋さんの出品お餅のような粘り!!長野産カット自然薯 約500gまるでお餅!驚きの粘り強さ!!長野産 カット自然薯 700g 化粧箱付き中里拓也さんの出品★地元で大人気★ ミックスリーフ 80g×5パック香りが最高!!パクチー!!(大きめ)/200g末松弘美さんの出品ひっそり販売。紅はるか焼きます。マッタリ美味しい焼芋焼芋&生芋 ハーフ&ハーフセット加山 聡さんの出品イエルナブエナ【本物のカクテルモヒートにはこれ!】寒くなるほど甘い寒玉キャベツ今が旬の甘い黄芯白菜桑原崇さんの出品くわはら農園の自然薯1.3kg(1〜2本)くわはら農園の自然薯2kg(2〜4本)くわはら農園の自然薯800g(1本)小野原 亨さんの出品お探しのビーツは「2代目くれない君」ですか?お探しの根菜は「イモですバイ!」ですか?※芋ではございません!ホク甘根菜です☆須田隆則さんの出品フレッシュパクチー (コリアンダー)☘️フレッシュパクチー (コリアンダー)☘️フレッシュパクチー (コリアンダー)☘️齋藤幸江さんの出品あきたこまち2kg+農薬不使用お野菜あきたこまち5kg+農薬不使用お野菜にんじん【ベータクイーン】農薬不使用 1kg大園順一さんの出品鹿児島産サヤインゲン2キロ^_^鹿児島産サヤインゲン500g^_^鹿児島産サヤインゲン箱込み1キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ1キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ2キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ500g^_^五味利男さんの出品[絶品!雪下野菜] お花みたいな寒〆ちぢみほうれん草[絶品!雪下野菜] お花みたいな寒〆ちぢみほうれん草[絶品!雪下野菜] 漬ける野沢菜と寒〆ほうれん草[絶品!雪下野菜] 漬ける野沢菜と寒〆ほうれん草[絶品!雪下野菜] 野沢菜漬けを作ろう(2kg)[送料無料] モフモフ葉っぱのちっちゃなパクチー[天空のサラダ] 30品目を味わう「ごみっくす」[天空のサラダ] 30品目を味わう「ごみっくす」[天空のサラダ] シェアする「ごみっくす」[天空のサラダ] シェアする「ごみっくす」[天空のサラダ] 気持ち伝わるおめかし「ごみっくす」[天空のサラダ] 気持ち伝わるおめかし「ごみっくす」最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年10月26日〜11月1日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2018年10月26日(金)から11月1日(木)までに作成・販売開始され、11月2日(金)時点で販売中の出品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.断面がラブリーすぎる♡ 超希少!ムーンルージュ!長野県の丸山康男さんから「ムーンルージュ」という品種名の珍しいリンゴが届きました!月の中にほんのりピンクの口紅でお絵かきしたような、かわいい断面。まさにムーンルージュ。 生産者が少なく、市場にはほとんど出回っていないのです。ぱかっと割ったらその美しさと美味しさに引き込まれること間違いなし! 酸味は弱く糖度が高いので、そのまま食べても、彩り豊かなスィーツとしてもぴったりですね。夏の猛暑と秋の台風の暴風雨を耐え抜いた、超貴重なりんご、魅惑のムーンルージュ。食べてみたい〜♡丸山康男さんの出品【超希少】赤果肉のムーンルージュ!2.2年以上かけて育てました。肉厚ぷりぷり牡蠣!岩手県の大和田信行さんから「真牡蠣」が届きました!リアス式海岸で有名な三陸海岸の広田湾で育った牡蠣の特徴は、口の中に入れた瞬間に感じる磯の香りと貝柱の甘み♡ちなみに、牡蠣って季節で味が変わっていくんですよ。10月〜11月:まだ身入りが浅いが日に日に味が濃くなる12月〜 3月初旬:牡蠣の旬。牡蠣らしい味わい3月中旬〜5月初旬:最も身入りが良く濃厚な味わいこれから冬真っ盛りにかけて、どんどん濃くなる味わいを楽しめるのも嬉しいですね。生産者直送でしか味わえない殻付きなので、同梱されるカキナイフ&軍手で開いて、新鮮な海の香りを感じてください!大和田信行さんの出品『よねさき牡蠣』Sサイズ 8個『よねさき牡蠣』むき身 大1㎏(加熱用)3.そうだ、野沢菜漬けつくろう。長野県の五味利男さんから「野沢菜」が届きました!市販の野沢菜漬けは食べたことがあるけど、自分で作ったことがある方は少ないのではないでしょうか? 野沢菜漬けは、市販のジップ付き密封袋で簡単に作れちゃうんですよ。密封袋に醤油:砂糖:酢:みりんを3:1:1:1の割合で入れてから、食べやすい大きさに刻んだ野沢菜を入れて、一晩から数日の間お好みの味になるまで漬けておくだけ。できあがった野沢菜漬けは漬物として楽しむだけでなく、刻んでゴマ油で炒めてじゃこや白ゴマなどを加えてふりかけにしたり、おむすびの海苔の代わりにしても楽しめますよー!野沢菜が旬のこの季節。せっかくですから、手作りのお漬物にチャレンジしませんか?五味利男さんの出品信州の特産 [野沢菜漬けを手作りしよう]2kg信州の特産 [野沢菜漬けを手作りしよう]4kg信州の特産 [野沢菜漬けを手作りしよう]お試し1kg今週は合計223出品がずらり!卵・乳大久保芙有花さんの出品烏骨鶏卵を気に入ってくださった方へ安価でご提供(48個)肉吉田睦美さんの出品【お試しマトン】うつしの森の羊肉【500g】錦織悦子さんの出品3種類の猪肉入り♪「しゃぶしゃぶ」&「鍋」セット魚介類の加工食品西川茂雄さんの出品キャビア(チョウザメ ベステル種)10g1ケ藻塩タイプキャビア(チョウザメ ベステル種)10g1ケ売切れたら終了!!キャビア(チョウザメ ベステル種)15g1ケ 売切れたら終了!!魚介類西川茂雄さんの出品チョウザメ食肉(キャビアフィッシュフィレ肉)1切売切れたら終了!石野智恵さんの出品送料込みお試しにぴったりふのりとちりめんひじき中村彩さんの出品安楽島カキむき身1kg(無選別/加熱用)吉岡奨悟さんの出品イチマン‼️ 活〆スルメイカ‼️イチマン❗船上神経〆秋鮭(メス)野呂英樹さんの出品マグロの大トロよりトロ。カマトロのお刺身日本海深浦サーモンのねぎとろ中本克也さんの出品ハモ、煮付け、汁、唐揚げに最適高級貝、本バイ貝、黒バイ!生きたまま発送!【2キロ】赤バイ、生きたまま発送!【刺身、ご飯に最適!】2キロお茶西森裕記さんの出品トゥルシーブレンド(リーフ)& エキナセアブレンド(リーフ)石山奈幹さんの出品結紅茶ティーバッグ【つゆひかり セカンドフラッシュ】蜂蜜佐藤辰彦さんの出品天然はちみつ天然はちみつ 2018年5月・6月・7月採取日別3本セット野菜の加工食品桑田良平さんの出品固定種・自然栽培・低温圧搾なたね油を使用した完熟トマトドレッシング【3本セット】西田栄喜さんの出品風来のぬか床セット(追加用)善積良至さんの出品ゴーヤパウダー(栽培期間中農薬・除草剤不使用)北林健吾さんの出品農家が作る【あられ】味いろいろセット今井まことさんの出品2018年度産 長期熟成 自然栽培 黒にんにく 150g 10パック2018年度産 長期熟成 自然栽培 黒にんにく 150g 1パック2018年度産 長期熟成 自然栽培 黒にんにく 40g 10パック2018年度産 長期熟成 自然栽培 黒にんにく 40g 2パック米・穀類吉竹三千男さんの出品平成30年産 みさとかけ干し米久保智和さんの出品自然栽培の完熟米(肥料・農薬不使用)にこまる(玄米)金井隆司さんの出品長野県飯山市産新米コシヒカリ玄米5kg細川幸多さんの出品【北海道十勝産】なまら美味い 小豆 500g満保芳司さんの出品越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ秋山 強さんの出品昔ながらの米「ヒノヒカリ」(農薬、除草剤、化学肥料不使用、1等米)昔ながらの米「ヒノヒカリ」(農薬、除草剤、化学肥料不使用、1等米)中道盛之さんの出品農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか(10kg)農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか(5kg)鳥取孝治さんの出品蛍が生息する田んぼの玄米(にこまる ヒノヒカリ) 10kg  完全無農薬湧蛍が生息する田んぼの玄米(にこまる ヒノヒカリ) 10kg  完全無農薬湧北林健吾さんの出品【30年産】お米 3銘柄食べくらべセット【30年産】お米&あられ お試セット齋藤幸江さんの出品H30年産あきたこまち25キロ 白米玄米選べますH30年産あきたこまち25キロ 白米玄米選べます石川ゆかりさんの出品新米 米粉 糠 富士山の恵み 無肥料無農薬栽培セット石臼挽き 米粉 無肥料無農薬栽培石臼挽き 米粉 無肥料無農薬栽培金丸紘奈さんの出品新米 彩のかがやき 玄米10kg(2袋に小分け)ー味にこだわった美味しいお米!-新米 彩のかがやき 玄米20kg(2袋に小分け)ー味にこだわった美味しいお米!-新米 彩のかがやき 白米18kg(2袋に小分け)ー味にこだわった美味しいお米!-新米 彩のかがやき 白米9kg(2袋に小分け)ー味にこだわった美味しいお米!-石山誠一さんの出品健康プロトン玄米 (農薬.化学肥料使用ゼロ)自然栽培プラスα健康プロトン玄米 (農薬.化学肥料使用ゼロ)自然栽培プラスα健康プロトン白米 (農薬.化学肥料使用ゼロ)自然栽培プラスα健康プロトン白米 (農薬.化学肥料使用ゼロ)自然栽培プラスα健康プロトン米 (玄米 &白米) プラスα自然栽培健康プロトン米 (玄米、白米)自然栽培プラスα野菜花田昌士さんの出品バタフライピー 100個岩上隼人さんの出品高知県産 有機オーガニックにんじん 10キロ箱入り久保寺 智さんの出品{肥料、農薬不使用} 季節の採りたてお野菜セット(Sセット)宮永正浩さんの出品☆ギフト対応可/自分へのご褒美にも☆もぎたて旬の野菜BOX(Mサイズ)錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】 ウリズンブレイク2018 第1弾 『白皮砂糖かぼちゃ』高谷裕一郎さんの出品滑らかな舌触り、スイーツのような甘みのシルクスイート佐藤信二さんの出品高糖度フルーツトマト「太陽のめぐみ」 (無選別1kg)山中千佳さんの出品生落花生 おおまさり 1kg山田礼二さんの出品生落花生山内恵美さんの出品旬の美味しいと健康をWでお届け便(農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用)赤石正樹さんの出品気まぐれ野菜セット中井勝利さんの出品【加熱でも】豪快に!紫水菜とルッコラのセット【生でも】中川貴文さんの出品【組合せ自由な5品】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット田中泰さんの出品激安!訳あり 丹波篠山 黒大豆枝豆白石寿彦さんの出品贈り物家庭用に 特選自然薯福嶋宏史さんの出品【まるでスイーツ♪】とろ甘★滑らか蜜芋シルクスイート豊川庸平さんの出品秋の会津伝統野菜セット(農薬化学肥料不使用)柳田守一さんの出品男爵(じゃがいも)鈴木正樹さんの出品青森県産 自然農法で育った まろやかバラにんにく齋藤幸江さんの出品姫かぼちゃと人参と白菜と葉っぱ。農薬不使用久保智和さんの出品自然栽培のさつまいも(鳴門金時)自然栽培のさつまいも(鳴門金時)山田勇一郎さんの出品農薬不使用 野菜セット9~10品農薬不使用 野菜セット9~10品森山知也さんの出品固定種の野菜セット・冬固定種の野菜セット・冬×2倍中嶋敏博さんの出品菌床しいたけ 850g (肉厚、Mサイズ)菌床しいたけ 850g (肉厚、大きめ)福重真由美さんの出品蜜たっぷり小ぶりな紅はるか♪今が食べ頃♪訳あり小ぶりな紅はるか♪今が食べ頃♪ミュア・ブルースさんの出品【ブルースファームの原木しいたけ】おいしいブルしい309【ブルースファームの原木しいたけ】花のようなブルしい324(1kg)【種類もサイズもいろいろ】たのしいブルしいMIX・1キロ岸田 崇さんの出品オーガニック黒枝豆旬の野菜セット(Mサイズ)(常温)旬の野菜セット(Sサイズ)(常温)小野原 亨さんの出品MK様専用商品【自然栽培野菜セット】《滋賀・高島産》MK様専用商品【自然栽培野菜セット】《滋賀・高島産》MK様専用商品【自然栽培野菜セット】《滋賀・高島産》森下 守さんの出品【鍋にオススメ♪】冬野菜セット2〜3名用(約5品)国産無農薬サラダケール旬の野菜ダンボールぎゅうぎゅう詰め合わせセットSコース波多野夢子さんの出品【お試しじゃがいも食べくらべ3種】キタアカリ・とうや・キタヒメ【サイズMIX】味が濃い人参【土付き5kg】【粘りが強く、締まった味の北海道石狩産】長芋【10㎏12本入り】大園順一さんの出品鹿児島産サヤインゲン箱込み1キロ^_^並べず曲がり混合鹿児島産スナップエンドウ1キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ2キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ500g^_^果物阿部真士さんの出品日南 2S・3S 5kg 訳あり亀岡隆宏さんの出品種無し渋抜き柿 ひらたねなし柿 約2.8kg(8個)錦織 慎さんの出品【熱海産♨無農薬】無添加ドライ柿チップス 2種食べ比べセット佐藤佑樹さんの出品クッキングアップル 国産グラニースミス 3キロ成川浩二さんの出品「樹上完熟 有田みかん」 極早生だけど高糖度の人気品種「ゆら早生」善積良至さんの出品キワノ(ツノニガウリ)6個入り滝澤強志さんの出品【りんご】あいかの香り 約3kg(10個)渡邊直樹さんの出品加工用ワルイチジクと自家用イイイチジクset堀内宣隆さんの出品お試し箱 のぶやんの自然派有田みかん 2kg河嶋敏広さんの出品木なり熟成!ご家庭用訳あり有田みかん サイズ混合5キロ木なり熟成有田みかん サイズ混合5キロ吉瀬雄也さんの出品【減農薬】あま〜い、大きな富有柿【減農薬】純国産レモン五味利男さんの出品自然のままのキウイフルーツ [1kg]自然のままのキウイフルーツ [2kg]新井妥子さんの出品横浜産の次郎柿 訳あり ご家庭用横浜産の次郎柿 訳あり ご家庭用前田晃佑さんの出品長崎県雲仙市産 早生みかん3.2kg長崎県雲仙市産 早生みかん5.2kg野村嘉弥さんの出品イノシシも大好き!? 樹上脱渋した越前柿/平核無 8個セットでどっちが美味いか食べ比べ! 甘柿VS脱渋柿 各4個ずつ8個セットで佐野 伸弥さんの出品キズ物岐阜県産家庭用富有柿12個前後岐阜県産 富有柿 2Lサイズ300g前後 12個入り岐阜県産 富有柿 Lサイズ250g前後 14個入り二宮昌基さんの出品1二宮果樹園 11月旬セットワックス不使用 皮まで安心 みかん4.5㌔ おまけでレモンつき愛媛西宇和八幡浜 みかん4.5㌔ おまけでレモンつき鈴木順子さんの出品[12月7日以降発送予定]完全無農薬栽培青島みかん 10キロ[12月7日以降発送予定]完全無農薬栽培青島みかん 2キロ[12月7日以降発送予定]完全無農薬栽培青島みかん 3キロ[12月7日以降発送予定]完全無農薬栽培青島みかん 5キロ丸山康男さんの出品【希少】(訳あり)蜜入りの親子セットデビュー! 親は「ふじ」、子は「ぐんま名月」【希少】蜜入りの親子セットデビュー! 親は「ふじ」、子は「ぐんま名月」!【初登場】(訳あり)「ふじ」から生まれた「ぐんま名月」がデビュー!【初登場】「ふじ」から生まれた「ぐんま名月」がデビュー!徳永虎千代さんの出品【バンコク向け】王林 贈答用 5kg 18玉あいかの香り【家庭用10kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【家庭用15kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【家庭用3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【家庭用5kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【小玉訳あり10kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始あいかの香り【小玉訳あり15kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始あいかの香り【小玉訳あり3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【小玉訳あり5kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【贈答用10kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【贈答用15kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【贈答用3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【贈答用5kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【訳あり10kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【訳あり15kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【訳あり3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定あいかの香り【訳あり5kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ 【家庭用15kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ 【小玉訳あり15kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ 【贈答用15kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ 【訳あり15kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【家庭用10kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【家庭用3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【家庭用5kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【小玉訳あり10kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【小玉訳あり3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【小玉訳あり5kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【贈答用10kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【贈答用3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【贈答用5kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【訳あり10kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【訳あり3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【訳あり5kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定ただお様専用出品★あいかの香り&王林【小玉訳あり5kg】食べ比べセットふじりんご&シナノゴールド【家庭用10kg】食べ比べ☆10月下旬出荷開始ふじりんご&シナノゴールド【家庭用15kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷開始ふじりんご&シナノゴールド【家庭用3kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定ふじりんご&シナノゴールド【家庭用5kg】二種食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定ふじりんご&シナノゴールド【小玉訳あり10kg】食べ比べ☆10月下旬出荷開始ふじりんご&シナノゴールド【小玉訳あり15kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷ふじりんご&シナノゴールド【小玉訳あり3kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定ふじりんご&シナノゴールド【小玉訳あり5kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定ふじりんご&シナノゴールド【贈答用 3kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定ふじりんご&シナノゴールド【贈答用10kg】食べ比べ☆10月下旬出荷開始ふじりんご&シナノゴールド【贈答用15kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷開始ふじりんご&シナノゴールド【贈答用5kg】2種食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定ふじりんご&シナノゴールド【訳あり10kg】食べ比べ☆10月下旬出荷開始ふじりんご&シナノゴールド【訳あり15kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷開始ふじりんご&シナノゴールド【訳あり3kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定ふじりんご&シナノゴールド【訳あり5kg】二種食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【家庭用10kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【家庭用15kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【家庭用3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【家庭用5kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【小玉訳あり10kg】減農薬葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【小玉訳あり3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【小訳あり5kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【贈答用 3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【贈答用10kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【贈答用5kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【訳あり10kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【訳あり15kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【訳あり15kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【訳あり3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 あいかの香り【訳あり5kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【家庭用10kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【家庭用15kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【小玉訳あり10kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【小玉訳あり15kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【小玉訳あり3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【小玉訳あり5kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【贈答用10kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【贈答用15kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【訳あり10kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【訳あり15kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【訳あり5kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定* * *最新の出品一覧はこちら文=萩原有希

今が旬

本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年10月19日〜10月25日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2018年10月19日(金)から10月25日(木)までに出品され、10月26日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!ついに出荷解禁!「恋し浜」の肉厚プリプリホタテ〜!岩手県の佐々木淳さんから「恋し浜ほたて」が届きました。「人よりも多く穫りたい」と考えるのが普通の漁師の世界。しかし、恋し浜の漁師さん達は「質」を求め、数量制限を取り決めて浜のホタテの味を守ってきました。その甲斐あって、昭和60年には、築地市場での最高値をつけるまでになったのだそう。刺身はもちろん、そのまま殻ごと焼くのが旨い! 海の自然な塩味と、ぷりっぷりの貝柱の甘さが楽しめますよ〜。ホタテのムキべらも一緒に届くので、パカっと開ける気持ち良さも楽しんでください♡佐々木淳さんの出品【予約】ついに復活!恋し浜ほたて10枚(10月22日以降順次発送)【予約】ついに復活!恋し浜ほたて6枚(10月22日以降順次発送)「ねっとり派」VS「ほくほく派」お芋4種食べ比べ~!静岡県の辻村靖浩さんから「お芋4種食べ比べセット」が届きました。最近のサツマイモ業界ではねっとり系がやや優勢の様子。「本当においしいお芋はどれなんだ!?」と気になっているあなたへ、辻村さんが用意してくださったお芋ラインナップはこちら〜! ①紅はるか … 先日テレビ番組でも取り上げられた最近流行りの「ねっとり系」。 ②シルクスイート … なめらかな舌触りと濃厚な甘みでスーパーなどにはまだあまり出回っていないレアお芋。③パープルスイートロード … 紫芋の中で群を抜く甘さで美味!蒸したりペーストにして、色をいかすお料理やお菓子に。④紅あずま … サツマイモといえば「紅あずま」と言われるほど昔から親しみのあるお芋サツマイモは収穫してからじっくりじわじわ甘みが増していくので、時間の変化も楽しみつつ、品種の違いも楽しみつつ、ごゆっくりお召し上がりください!辻村靖浩さんの出品【栽培期間中農薬不使用】4品種のさつまいも食べ比べセット大根6キロ届いたら。大根シゴトしてみよう!宮崎県の山内恵美さんから「大根6キロ」が届きました。どど〜んと届いた大根はぜひ新漬けにしてみてください! レシピはとっても簡単。大根に砂糖、塩、酢を入れて重石を乗せて待つのみ。気温によって出来上がる時期に差は出ますが、1週間くらいから食べられます。6キロ浸けるのは多いなーという方は、残りはおでんなどの料理にもできますのでご安心ください。ご飯のお供に、ちょっとつまんでお酒のお供に。ぜひ!山内恵美さんの出品旬の美味しいと健康をWでお届け便(農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用)旬の美味しいと健康をWでお届け便(農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用)新鮮な大根で安心安全な新漬作ってみよう☆(無農薬・無化学肥料)大根6キロ今週は合計215出品がずらり!お肉の加工食品倉持信宏さんの出品【朝のパンも夜のビールも5倍ウマく】ペッパーシンケン300gお肉岡野文之さんの出品焼肉パーティーセット 2,400g PASTA×PORK【なぽりとん】錦織悦子さんの出品【お試しにも♪少量パック】3種類の猪肉入り「ぼたん鍋」セット【希少!猪骨付き肉入り】 まんぷくBBQセット卵・乳大久保芙有花さんの出品烏骨鶏卵を気に入ってくださった方へ安価でご提供(24個)末永 郁さんの出品【定期】タマゴソムリエの放し飼い自然卵10個【定期】タマゴソムリエの放し飼い自然卵30個タマゴソムリエの放し飼い自然卵10個タマゴソムリエの放し飼い自然卵30個魚介類舘岡勇樹さんの出品ホッケの開き 北海道の味!菊地基文さんの出品お魚好きの貴方へ『おまかせ詰め合わせセット』山内茂喜さんの出品☆オオクボ様専用出品☆【横綱級の大きさ!】長崎県西海市で獲れる大きな伊勢海老千葉豪さんの出品ファニーフェイスの魚 ドンコのタイムセール中本克也さんの出品限定1箱!活魚おこぜセット!10匹〜吉岡奨悟さんの出品イチマン 活〆鮮魚セット‼️イチマン‼️ 活〆スルメイカ‼️イチマン❗船上神経〆 イナダ君イチマン❗船上神経〆秋鮭(オス)イチマン❗船上神経〆秋鮭(メス)イチマン❗渡りカニ (ガザミ)野菜果物の加工食品亀岡隆宏さんの出品ももジュース200ml×6本 福島県桑折町産桃使用桑田良平さんの出品固定種・自然栽培・低温圧搾なたね油を使用した完熟トマトドレッシング【3本セット】平明弘さんの出品国産大豆100%で製造した話題のおからパウダー西田栄喜さんの出品自然農法米使用 米糀1kg×1自然農法米使用 米糀1kg×2(お得です)米・穀類中道盛之さんの出品農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか(5kg)長尾康大さんの出品まほんぐ様専用 長尾米(白米)購入ページ大竹正信さんの出品新米 最上流で最上級 しただ30産 幻のコシヒカリ 特別栽培米新米 最上流で最上級 しただ30産 幻のコシヒカリ 特別栽培米藤田起身夫さんの出品横浜産もち麦キラリモチ(1キロ)横浜産もち麦キラリモチ(2キロ)久保智和さんの出品自然栽培のもち米・生落花生セット肥料・農薬を使用しない自然栽培のもち米肥料・農薬を使用しない自然栽培のもち米石井恭子さんの出品新米! 平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米(玄米)5㎏新米! 平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米(白米)10㎏新米! 平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米(白米)5㎏新米!平成30年信州御牧ケ原産 がんばり米(玄米)10㎏磯部 将さんの出品【30年6月収穫】 モチモチのもち麦 (ダイシモチ)【30年6月収穫】モチモチのもち麦(ダイシモチ)もち麦と六穀米のセット【各1kgの2kgセット】自家製ブレンドの六穀米自家製ブレンドの六穀米岩崎朋也さんの出品【H30新米】【玄米】 つや姫 5kg 山形県置賜盆地飯豊町産 特別栽培米【H30新米】【玄米】つや姫10kg 山形県置賜盆地飯豊町産 特別栽培米【H30新米】【玄米】はえぬき10kg 山形県飯豊町産 特別栽培米【H30新米】【玄米】はえぬき5kg 山形県飯豊町産 特別栽培米【H30新米】【白米】つや姫10kg 山形県置賜盆地飯豊町産 特別栽培米【H30新米】【白米】つや姫5kg 山形県置賜盆地飯豊町産 特別栽培米【H30新米】【白米】はえぬき10kg 山形県飯豊町産 特別栽培米【H30新米】【白米】はえぬき5kg 山形県飯豊町産 特別栽培米野菜伊藤総司さんの出品ご注文いただいてから収穫!鮮度重視の旬野菜セット!!伊藤祐介さんの出品✱✱✱ 農薬・肥料不使用の丹波黒枝豆/えだまめ サヤのみ1kg ✱✱✱伊藤和徳さんの出品岐阜の里山から届く、旬の野菜セット(固定種&無肥料野菜)塩谷隆好さんの出品たのしく 丹波黒枝豆 1kg花田昌士さんの出品バタフライピー&バターナッツセット久保寺 智さんの出品{肥料、農薬不使用} 季節の採りたてお野菜セット(Sセット)久保智和さんの出品自然栽培の生落花生佐藤 昌子さんの出品エディブルフラワー★秋桜細川幸多さんの出品加藤様専用 20kg ちっちゃい玉ねぎ山本貴文さんの出品[貴山農園] 季節の野菜セット(Mサイズ)小白 勇さんの出品肉厚でプリプリな椎茸星隼人さんの出品カブのお祭り!川島 寛さんの出品新米農家の野菜セット5 秋深き隣は何を食う人ぞ中嶋敏博さんの出品菌床しいたけ 900g (肉厚、大きめ)中武海咲さんの出品野菜セット★レシピ付き※木曜日のみの発送になります!萩原 拓さんの出品固定種の旬の野菜のセット。農薬・化学肥料不使用です。濱田憲一さんの出品北海道産冬レタス 12玉五十嵐大介さんの出品10月末までの期間限定!!berekeの枝豆bereke秋のセット五味利男さんの出品はればれ様専用花太郎様専用坂下 享さんの出品SKYSEA農園特製だいこんSKYSEA農園特製二十日だいこん(レッドチャイム、紅白)赤石正樹さんの出品【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kg特別栽培 長ねぎ 5kg赤石敦さんの出品クローバー農園の福箱(遊び心編DX)大根2本は必ず入りますセット大根のとりこスペシャル(クール便)大根のとりこスペシャル(常温)大園順一さんの出品鹿児島産サヤインゲン1キロ^_^鹿児島産サヤインゲン2キロ^_^鹿児島産サヤインゲン500g^_^錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト 3種食べ比べセットL【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト 3種食べ比べセットLL【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト 3種食べ比べセットM【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト100g (品種:ピッコラカナリア)【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト50g (品種:ピッコラカナリア)ミュア・ブルースさんの出品【ずんぐり型原木しいたけ】軸太ブルしい【ブルースファームの原木しいたけ】花のようなブルしい324【ブルースファームの原木しいたけ】花のようなブルしい327【種類もサイズもいろいろ】たのしいブルしいMIXブルースファームの原木「ダメしい1キロ」《岡山・美作産》ブルースファームの原木「軸太プリッミアム」《岡山・美作産》栗又孝行さんの出品レンコン 8kg[業務用][シェア用]レンコン1kg<お試しサイズ>レンコン1kg<お試しサイズ>[クール対応]レンコン2kg Mサイズ(大きいの)レンコン2kg Mサイズ(大きいの)[クール対応]レンコン2kg Sサイズ(小さの)レンコン2kg Sサイズ(小さの)[クール対応]レンコン4kg Mサイズ(大きいの)レンコン4kg Mサイズ(大きいの)[クール対応]果物花田昌士さんの出品むべ(10個)高柳 明さんの出品【ワックス不使用】宇和島の早生みかん5k【50個以上】佐藤 昌子さんの出品キウイ★ヘイワード★お得★規格外前田真也さんの出品とっとり産⭐王秋梨5kg(8~12玉入り)大野栄峰さんの出品【王林】5K<3-4L>平野吉貢さんの出品ちっちゃな みかん5kと充分甘い次郎柿5kのセット峯村明宏さんの出品大小食べ比べ (極早生)ゆら早生 5kg 数量限定です。梶谷光弘さんの出品愛媛産 「極早生みかん」 家庭用 15キロ愛媛産 「極早生みかん」 家庭用 5キロ錦織 慎さんの出品【熱海産♨無農薬】無添加ドライ柿チップス 2種食べ比べセットL【熱海産♨無農薬】無添加ドライ柿チップス 2種食べ比べセットM成川浩二さんの出品「樹上完熟 有田みかん」 極早生だけど高糖度の人気品種「ゆら早生」「樹上完熟 有田みかん」 極早生だけど高糖度の人気品種「ゆら早生」北田学文さんの出品(家庭用)王者の風格 北斗5㌔王者の風格 北斗5㌔高岡壮介さんの出品みかん(あけぼの) 10キロ Mサイズみかん(あけぼの) 3キロ Mサイズみかん(あけぼの) 5キロ Mサイズ川上健一さんの出品信州りんご【シナノゴールド】ご家庭用5キロ信州りんご【シナノスイート】ご家庭用5キロ欲張りセット【シナノスイート・シナノゴールド】ご家庭用5キロ二宮昌基さんの出品愛媛西宇和八幡浜 みかん4.5㌔愛媛西宇和八幡浜 みかん4.5㌔富士柿 約5㌔峯村和哉さんの出品【お得】 シナノスイート 10キロ箱 大きさ色々 規格外や小玉 新聞梱包【お得】シナノスイート 3kg箱 大きさ色々 規格外や小玉 新聞梱包【お得】シナノスイート 5kg箱 大きさ色々 規格外や小玉 新聞梱包鈴木順子さんの出品【数量限定】完全無農薬早生みかん3キロ&さつまいも1キロ完全無農薬!早生みかん!3キロサイズさまざまです完全無農薬!早生みかん!5キロサイズさまざまです大谷益弘さんの出品【ご家庭用】極早生みかん 3kg Mサイズ【ご家庭用】極早生みかん 3kg Mサイズ【極早生みかん ご家庭用】日南一号 3kg【極早生みかん ご家庭用】日南一号 3kg徳永虎千代さんの出品王林&シナノゴールド【訳あり小玉10kg】食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始予定王林&シナノゴールド【訳あり小玉15kg】食べ比べ☆ 10月上旬頃出荷予定王林&シナノゴールド【訳あり小玉3kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始予定王林&シナノゴールド【訳あり小玉5kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始予定王林&スイート【訳あり小玉 5kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始予定王林&スイート【訳あり小玉10kg】食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始予定秋映&シナノスイート【訳あり小玉10kg】食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始予定秋映&シナノスイート【訳あり小玉15kg】食べ比べ☆ 10月上旬頃出荷予定秋映&シナノスイート【訳あり小玉3kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始予定秋映&シナノスイート【訳あり小玉5kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始予定信州 王林&シナノゴールド【家庭用10kg】2種食べ比べ☆ 10月上旬頃出荷開始信州 王林&シナノゴールド【家庭用15kg】2種食べ比べ☆ 10月上旬頃出荷開始信州 王林&シナノゴールド【訳あり 5kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州 王林&シナノゴールド【訳あり3kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州 王林&スイート 【贈答用10kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州 王林&スイート【家庭用 5kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州 王林&スイート【家庭用10kg】2種食べ比べセット☆ 10月上旬頃出荷開始信州 王林&スイート【家庭用15kg】2種食べ比べセット☆ 10月上旬頃出荷開始信州 王林&スイート【家庭用3kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州 王林&スイート【贈答用 3kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷予定信州 王林&スイート【贈答用15kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州 王林&スイート【贈答用5kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷予定信州 王林&スイート【訳あり 5kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州 王林&スイート【訳あり10kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州 王林&スイート【訳あり15kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷予定信州 王林&スイート【訳あり3kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州 王林&スイート【訳あり小玉3kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始予定信州 王林&秋映【家庭用10kg】2種食べ比べセット☆ 10月上旬頃出荷開始信州 王林&秋映【家庭用15kg】2種食べ比べセット☆ 10月上旬頃出荷開始信州 王林&秋映【訳あり 5kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州 王林&秋映【訳あり3kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州 秋映&シナノスイート 【贈答用10kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州 秋映&シナノスイート【家庭用 5kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州 秋映&シナノスイート【家庭用10kg】2種食べ比べ☆ 10月上旬頃出荷開始信州 秋映&シナノスイート【家庭用15kg】2種食べ比べ☆ 10月上旬頃出荷開始信州 秋映&シナノスイート【家庭用3kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州 秋映&シナノスイート【贈答用15kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州 秋映&シナノスイート【贈答用3kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷予定信州 秋映&シナノスイート【贈答用5kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷予定信州 秋映&シナノスイート【訳あり 5kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州 秋映&シナノスイート【訳あり10kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州 秋映&シナノスイート【訳あり15kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷予定信州 秋映&シナノスイート【訳あり3kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州産 王林&シナノゴールド【家庭用 5kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州産 王林&シナノゴールド【家庭用3kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州産 王林&シナノゴールド【贈答用 3kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷予定信州産 王林&シナノゴールド【贈答用10kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州産 王林&シナノゴールド【贈答用15kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州産 王林&シナノゴールド【贈答用5kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷予定信州産 王林&シナノゴールド【訳あり10kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始信州産 王林&シナノゴールド【訳あり15kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷予定信州産 王林&秋映【贈答用 3kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷予定信州産 王林&秋映【贈答用10kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州産 王林&秋映【贈答用15kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州産 王林&秋映【贈答用5kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷予定信州産 王林&秋映【訳あり10kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始信州産 王林&秋映【訳あり15kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷予定信州産 王林&秋映【訳あり小玉 5kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始予定信州産 王林&秋映【訳あり小玉10kg】食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始予定信州産 王林&秋映【訳あり小玉15kg】食べ比べ☆ 10月上旬頃出荷予定信州産 王林&秋映【訳あり小玉3kg】2種食べ比べ☆10月上旬頃出荷開始予定信州産王林&秋映【家庭用 5kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始長野県産 サンふじ【家庭用10kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【家庭用15kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【家庭用3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【家庭用5kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【贈答用 3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【贈答用10kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【贈答用15kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【贈答用5kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【訳あり3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 王林&スイート【訳あり小玉15kg】食べ比べ☆ 10月上旬頃出荷予定長野県産 王林&秋映【家庭用3kg】2種食べ比べセット☆10月上旬頃出荷開始* * *最新の出品一覧はこちら文=萩原有希

今が旬

お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【9月下旬編】

皆さんこんにちは。ポケマル編集部の萩原です。秋真っ盛りですね〜!! 食欲の秋。読書の秋。運動の秋。色んな秋がありますが、私の中でのダントツ一番はやっぱり「食欲の秋」です!夏の薄着のせいで気になっていた、ぽっこりお腹や二の腕も、秋の長袖ですっぽり隠れたら、もぅへちゃらです。無敵状態の秋服で、食欲の秋を満喫しましょう!今週も皆さんのアイデアレシピや、まさかの逆ごちサプライズ等、素敵な投稿が盛りだくさんですよ〜!matukoさんから渡邊さんへのごちそうさま絶対おいしいに決まってる!! ソーダと完熟イチジクの組み合わせは間違いないですね。渡邊さんが完熟のものを直送してくれるからこそ完成したこのコラボ! 渡邊さんもこのレシピを早速まねっこするそうです。皆さんもぜひ![自家用] 完熟いちじく大きさ様々4パック入り1箱[自家用] L玉イチジク12個入り 約950g×1段なべひろさんから山本さんへのごちそうさま「白米と梅」「長芋の梅和え」「梅干しサワー」と、見事な梅の三段活用ですね。山本さんのうめひかりは、A級の完熟紀州南高梅を一年熟成させ、旨みを最大限に引き出したこだわりの逸品です。私も夜の晩酌用に梅サワーしたいです〜!!無添加「うめひかり」一年熟成 ご飯に合う甘くない梅干しHiroko Maruyamaさんから亀岡さんへのごちそうさまも、ももをパスタに使うとは、レベルが高すぎます! そして、どんなお味か気になります! 亀岡さんのちょっとパリッと硬めの桃は、パスタとの相性も抜群だったと思います♡残念ながら亀岡さんの桃は旬を終えてしまいましたが、また来年の旬を楽しみに待ちましょ〜う!福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 2kg箱(6~8玉) 通常品ビズミさんから蒲生さんへのごちそうさま今の時期、カボチャがまるっと届いたら絶対やりたくなりますよね。ジャックオーランタン! かわいい!野菜セットは注文する時期によって毎回違うものが届くので、何度もリピ買いしちゃいますよね〜。10月もまたご注文されるとのことなので、ハロウィン本番にもまたかわいい投稿をお待ちしてます!お手軽旬やさいセット【13品以上が届く?!】たっぷり旬やさいセットmamiさんから濱地さんへのごちそうさまお初のご注文&ごち投稿ありがとうございます!! BBQでわいわいと食べる牡蠣は格別ですよね。次回のBBQはぜひお野菜やお肉などもポケマル食材から選んでみてくださいね!伊勢志摩プレミアムオイスター60個 フレッシュ&濃厚。シャッキシャキ食感伊勢志摩プレミアムオイスター12個 フレッシュ&濃厚。シャッキシャキ食感ゆりさんから高森さんへのごちそうさま食卓のリアル!!!高森さんのマダコとウマヅラハギのセットで、初めて尽くしの食卓が完成〜♡ 新鮮なタコの吸盤のおいしさを、息子さんが感じてくれて嬉しいですね😊旬は一瞬!籠網で獲れたマダコ ウマヅラハギ6匹サービスアカザラ貝(小) ホタテ養殖の厄介者 未利用貝RICOさんから鈴木さんへのごちそうさま蕎麦が見えない程の贅沢なすだち使い、お見事です! 思わず、目がシャキッとするすだちは、ジュースやちょっとした薬味にぴったりですね!無農薬 スダチ1キロお試し!スズキねこ農園 完全無農薬のスダチ 500グラムmakikuさんから徳永さんへのごちそうさま「ガトーインビジブル??」と、お菓子作りに縁のない私には、その全貌を理解するのがミッションインポッシブルだったので、調べてみました。フランスから日本にやってきたばかりの、林檎が層になったケーキだそうです! 徳永さんの紅玉は皮が綺麗な赤色なので、りんごのバラが見事な美しさですね♡長野県産紅玉 訳あり 3kg 減農薬 葉とらずりんご 9月上旬頃出荷開始予定長野県産紅玉 贈答•贈り物3kg 減農薬 葉とらずりんご 9月上旬頃出荷開始予定さっとママさんから林さんへのごちそうさまTVでも紹介され、注目度がぐんと上がった林さんのマスカットジパングの宝石箱!小さな宝箱を開けるかのようなワクワク感は、まさにお誕生日のご褒美にぴったりですね☺️✨ また来年のお誕生日にもぜひご注文くださ〜い!マスカットジパングの宝石箱マスカットジパングの宝石箱2つセット【番外編】五味利男さんからはつみんさんへのごちそうさまな、なんと! ポケマル編集部も想像していなかった、逆ごちドッキリです!ポケマルユーザーのはつみんさんが、生産者五味さんへコーンパンをプレゼント! もちろん使用しているコーンは五味農園のもの。思いがけず届いた最高の贈り物に、喜びのごち投稿が生産者の五味さんからありました。緩やかに生産者さんとユーザーさんがつながるポケマルコミュニティーならではの素晴らしさを感じる投稿でした!ほっこり〜🤗♡限定!※追記をご覧ください※信州産【糖】もろこし[サニーショコラ]糖度20度超え!信州産【糖】もろこし![3種セット]* * *ごちそうさまを伝えたり、質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「この野菜は、なんて言うんだろう?」「このお魚、どうやって食べよう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!文=萩原 有希

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8月の生産者ランキング発表!ナンバーワンは…

ポケマルでは、「出品数が多すぎて何を買えばいいのかわからない」という方々の参考になるように、生産者さんのランキングを独自指標で集計し、毎月公開しています。ランキングの算出には、食べ手にとって購入体験まるごとが充実したものであったかどうかを数値化するため、以下の計算式を用いています。投稿率×販売数×ヒミツの定数※投稿率=月間投稿者数/月間購入者数、販売数=月間受注総数今回は、2018年8月のランキングを発表します!* * *水上の生産者さん編👑第3位:石野智恵さん57.6PProducer石野智恵(有限会社石野水産)|広島県呉市広島県最南端ちりめん網元石野水産の石野智恵です。生まれたのが、ちりめん網元。ちりめん漁師さんなのに女性!? とよく言われますが 、ちりめん網元は漁と加工の両輪! 漁は弟と父が行い、獲れたてのちりめんを工場に直送しています。石野さん、おめでとうございます!!鉄釜ひじきにアカモク、山椒にぴったりなちりめん……。ユーザーの皆さん、どうやら我々の胃袋は気づかないうちに掴まれていたようです。想像しただけで美味しいこれらの食材たちですが、コミュニティ投稿を見てびっくりしました。こんな使い方があったなんて……。「ちりめんはご飯にかけて食べる、以上!!」と思っていた過去の自分を呪いたくなるくらい、ステキな料理が紹介されていました。まだまだ暑い日が続きますが、海の幸が気分も胃も元気にしてくれますよ。小さいサイズのちりめんちりめん山椒作りにぴったり!ちりめん網元の鉄釜ひじき加工品お試しセットアカモクお試し5袋セット👑第2位:高森優さん59.8PProducer高森優|青森県東津軽郡外ヶ浜町青森県東津軽郡外ヶ浜町蟹田で、ホタテ養殖をメインにカゴ網漁、刺網漁など幅広くやっています。夢は、愛される漁師になること。楽じゃないことも受け入れて、何でもエネルギーにするのがモットーです。すげえよ高森さん……。おめでとうございます。なんと3ヶ月連続でのランクインです!!高森さんがランクインする度に、次は一体どんなイノベーションを起こしてくれるのか、「ホタテは? 海は? 今どんな状況・環境下にいるんですか!?」と、こちらまで熱くなってしまいます。最近は寝ている間に急に五感が働き、うなされながらホタテの夢ばかり見ていたという高森さん。「食べ物はモノじゃない、命なんだ。だから頭で考えてもわからない、五感で感じるものがあるんだ!」その思いや情熱がポケマルを通して、全国のみなさまの食卓に届いているのだと考えると誇らしいです。愛される漁師ってこういう人なんだなあ……。旬は一瞬!ホタテ養殖施設についてたホヤ!陸奥湾の天然モノ!👑第1位:中村彩さん61.2PProducer中村彩(はちろべ水産)|三重県鳥羽市はちろべ水産の中村です。10月から4月まで牡蠣の養殖をして、7月から9月まで海女漁でサザエやアワビ・ウニ等を採っています。幼少から慣れ親しんだ海に触れ合える喜びと、海女で潜った時にサザエやアワビ等を見付けられた時の嬉しさは何事にも変えがたいです。初代チャンピオンがサザエを持って帰ってきました。第1位は中村さんです、おめでとうございます!! なんといってもサザエですよね〜。中村さん自らが素潜りで採り、生きたまま発送してくれるサザエはまさに絶品。ホタテやアワビの味しか知らない人はもったいないですよ、ホントに。見ていてホッコリするようなコミュニティ内でも、サザエは猛威を振るっていました。壺焼きにお刺身、そしてサザエの炊き込みご飯……。ごめんなさい、我慢できないのでちょっくら購入してきます。おめでとうございました!!【嫁考案】お得なサイズ不揃い 活天然サザエ1Kg【女性漁師考案】活天然サザエ2Kg(小中サイズ混合)参考記事:海女さん本人がサザエの美味しい食べ方を伝授します♪陸の生産者さん編👑第3位:五味利男さん105.0PProducer五味利男(五味農園)|長野県岡谷市できる限り無農薬にこだわり、肥料も自然由来のエコな肥料を使用しております。「せっかく出逢えたお客様とは、ただ一度限りのご縁では終わらせたくない!」というのが私どもの考えです。お客様の立場になって、より良いサービスを提供できるよう日々努めています。五味さん、おめでとうございます!!いつも素敵なサラダセットや野菜を届けてくださる五味さん、しかし今月は違った——。とうもろこしが……失礼しました、フルーツコーンがやばいんです。まさにフルーツのような、いやそれ以上の甘味なんです。とうもろこしは鮮度が命。五味さんは採れたて新鮮なものを送ってくださるので、生でもうまい。いや「生」だからうまい。私も食べさせていただきましたが、「え……?あま……あっま、水分すご……すっご」と若干引くほどの甘味とみずみずしさでした。そんなとうもろこしを味わえるのは旬の今だけですよ。糖度20度超え!信州産【糖】もろこし![サニーショコラ]★急募★限定ちいもろこし《みんなでシェアするセット》👑第2位:亀岡隆宏さん141.5PProducer亀岡隆宏(亀岡果樹園)|福島県伊達郡桑折町福島県伊達郡桑折町伊達崎にある桃を中心とした果樹園です。当果樹園は70年以上にわたり桃を栽培し、現在では30品種程育てています。畑がある伊達崎地域の阿武隈川沿い一帯は、もも畑が広がっており”桑折町ピーチロード”と呼ばれています。亀岡さん、おめでとうございます!!先月堂々1位の亀岡さん、やはり桃の勢いは止まりませんでした。前回のコミュニティ投稿では1品種の桃に対する感動の声がたくさんありましたが、今月のコミュニティではある変化がありました。それは、食べ比べによる品種の違いについての投稿です。普段スーパーなどで品種の違いを楽しもうと思ってもなかなかできないですよね。30品種を育てている亀岡さんは、届けてくださる品種も時期によってどんどん変わっていきます。今回の変化は、美味しい桃を届けてくれるという亀岡さんへの信頼があってこそのものだったのだと思います。9月の桃は、肉質が硬い品種がほとんどだそうです。パリパリッとした食感を、桃から感じてみたい方はぜひお試しくださいね〜。かたいです極晩生品種おまかせ 2kg箱(4~6玉) 通常品 福島桑折町産【贈答用】かたい極晩生品種おまかせ 2kg箱(4~6玉)ギフト品 福島桑折町産参考記事:今年も献上決定! 献上桃の郷:桑折町の桃農家さんに「皇室献上」の舞台裏を聞いてみました。👑第1位:渡邊直樹さん260.7PProducer渡邊直樹(くだもの屋にへじ)|新潟県新潟市日本一の長さを誇る信濃川下流域では、上流から流れてくる水で肥沃な土壌を育んでいます。過去には新潟県桃果実品評会で県3位の成績を持つ渡辺家14代目渡辺悦夫が目を利かせ、最適なタイミングで毎朝早朝から収穫しております。最高得点更新、フルーツラッシュに思わず笑みが……。先月の桃デットヒートでは3位だった渡邊さんが、なんと亀岡さんを超えて堂々の1位です!! いやあ、どちらの桃も本当にすばらしいのですが、渡邊さん、今月は梨も出品していました〜。桃の最後の収穫時期に梨が出てきたので、奇跡のセットが完成。無意識に画面をポチッた方も多いのではないでしょうか。コミュニティ内でも、渡邊さんのフルーツラッシュに苦しみながらも笑みをこぼしてしまう投稿が見られました。幸水の出荷はほとんど終わってしまったそうですが、来週からは豊水と二十世紀梨が始まるようです。まだまだ止まらないラッシュに皆さん、口をあけて待ちましょう。M-2【詰め合わせ】山根白桃&幸水梨2キロ箱A-3【贈答用】 甘汁た~っぷり、幸水梨3キロ箱(6~9個入り)総合1位は…最後に、ポケマルの全生産者さん中の総合1位を発表します!2018年8月のナンバーワンProducerは〜?・・・・も・・もも・・なし・ももなし!?👑 渡邊直樹さん👑最高得点を大幅に更新しての1位、桃と梨の奇跡のセットを届けてくれた渡邊さん、おめでとうございます!!8月後半からは梨の出品、コミュニティ投稿が目立ちました。渡邊さんの梨は、なんといっても「でかい」、そして「甘くてジューシー」。思わず投稿したくなるその見た目と味、その反応に対して丁寧な返信をする渡邊さん、数ある果物農家さんの中から群を抜いて指示されたのも納得の結果だと思います!梨の旬は9月いっぱいまで続きます。来月の結果にも期待大です。家庭でこのクオリティはずるい…茶太郎さんの投稿8月の生産者ランキング、いかがでしたでしょうか。9月はどんな生産者さんがランクインするのか……。楽しみにしていてくださいね♪文=ポケマル編集部

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本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年8月25日〜31日編)

日本全国の農家さん、漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。待ってました! りんごの旬が始まりますよ〜!まだまだ暑い日が続きますが、夕方に吹く風に、ふっと秋の気配を感じるようになってきた今日この頃。ついに9月に突入! りんごの旬が始まりますよ〜。(ヤッター♡)岩手県の及川務さんから、季節のりんごが出品されました。 及川さんの農園では、な、なんと、50種類ものりんごが栽培されています!! その中から、ベストなタイミングの品種を選りすぐって送ってくれますよ〜。お届けのラインナップは季節によってさまざま。 9月:つがる、黄香etc... 10月:秋映、ジョナゴールド、シナノスイートetc... 11月:ぐんま名月、あいかの香りetc... 12月:ふじ、シナノゴールドetc... 名前は知っているけど、まだ食べたことがない……という品種もあるのではないでしょうか?いくつかの品種を食べ比べて、あなたの1番を見つけてみるのもいいですよね♪ ジュース・ジャムの詰め合わせもご一緒にどうぞ〜。【旬の品種セレクト】季節のりんご:3㎏【旬の品種セレクト】季節のりんご:5㎏【農園自家製】ジュース・ジャムの詰め合わせ◎青森県の土岐育代さんからも黄色いりんごが届いていますよ〜! 早生種の「きおう」は果汁たっぷりパリッパリなんだそうです。かぶりつきたくなりますね〜。りんご『きおう』訳あり『きおう』その他のりんごの出品はこちら8月31日は“やさいの日”。野菜さんいつもありがとう。8月31日は“や(8)さ(3)い(1)の日”でしたね。 せっかくなので、年に一度の感謝の気持ちを込めて、古くから受け継がれて来た伝統的な固定種野菜を味わってみませんか。 「固定種」とは、先祖代々同じ形質(外見や味などの特徴のこと)が受け継がれてきた品種のこと。病気に弱い・形が不揃い等の理由で大量生産・流通に向かないため、現代の市場からは減りつつある、貴重なお野菜です。青森県の萩原拓さんから出品されたのは、そんな固定種の野菜セットです。9月バージョンは、茄子・ミニトマト・ねぎ・食用ほうずき・じゃがいも・空心菜等、10品目の詰め合わせです。自然の恵みのおすそ分け。ありがとう。いただきます。固定種の旬の野菜のセット。農薬・化学肥料不使用です。農薬・化学肥料不使用。種八農園のメイクイーン8キログラム◎岩手県の星隼人さんからも、固定種のトマトが届いていますよ〜! 生でも調理しても美味しい3種のトマトを食べ比べてみてください。3種類の固定種トマトセット オマケつき(^_^)もりもりお野菜!野菜セット◎フォルムのながーい野菜たち、よく見たら大好きな夏野菜じゃないですか!! 一口では食べられないうれしい野菜たち。島根県の藤原英生さんからの出品です。島高原有機栽培夏野菜セット◎盛りだくさんの野菜セットに、美しいトマトのまるごと煮はどちらも東北の短い夏の恵みがギュギュッと詰まっています!! 古代米も出品中〜。秋田県の菊地晃生さんからの出品です。盛りだくさん無農薬野菜セットMまるごとトマト煮(1瓶)たそがれ 古代米(ミックス)1合◎100年以上の歴史と、40種を超える野菜栽培の知恵が詰まっています!! 今ならアレもついてくるそうですよ……。静岡県の渡辺祐一さんからの出品です。わたなべ農園 夏の野菜セット8~9月 基本送料分のみどり米のオマケ付き!◎組み合わせは自由! 温厚な地で育った、この時期にしか採れないイロドリ野菜をお楽しみください。愛知県の中川貴文さんからの出品です。【組合せ自由な7品】 渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット◎ずっしりたっぷりなお野菜! はじめはシンプルな味付けで食べると、野菜の本来持っているうま味を堪能できますよ! 埼玉県の江原広美さんからの出品です。有機JAS認定 旬の野菜セット情熱の赤!トマト〜!◎加熱調理専用の「だしとまと」は加熱することで味が激変するんだそうです! 国内ではまだ無名の味わいをいち早くお試しください。北海道の西村友輔さんからの出品です。だしとまと(加熱調理専用)◎まだまだ暑い日が続く中、みずみずしいトマトを丸かじりしてみませんか? 弾ける果汁に驚くかもしれません……。山梨県の佐藤信二さんからの出品です。高糖度フルーツトマト「太陽のめぐみ」 (無選別1kg)◎朝食やお風呂上がりに最高の一杯を!! トマト100%の旨みを凝縮してた真っ赤なジュースです! 岐阜県の名古路嘉春さんからの出品です。真っ赤な恵トマトの100%トマトジュース 180ml 6本入り◎甘さと酸味のバランスが良いミニトマト。たっぷりあるのでミートソースを作ってみるのも良いですね。北海道の濱田憲一さんからの出品です。【期間限定価格】北海道産 ミニトマト2kg【期間限定価格】北海道産 ミニトマト2kg×2 計4kgお野菜に感謝を込めて。◎細長〜いカボチャに怪しげな紫色のシャドークイーン、これはハロウィーン映え間違いなし。静岡県の辻村靖浩さんからの出品です。ハロウィーンにいかがですか☆シャドークイーンとバターナッツかぼちゃの彩りセット☆◎ミニミニサイズはおいしさを追求した証。まろやかでやさしい味わいはどんな料理にも合いますよ。青森県の鳥谷部千香子さんからの出品です。無農薬 無肥料 で育ったミニミニにんにく◎パリッポリッ♪ すてきな音を奏でているのはみずみずしいキュウリでした。シャキシャキとした音も聞こえてきそうです。岩手県の小原真由美さんからの出品です。新鮮、朝採り露地きゅうり 2キロ◎炒め物や天ぷらに万願寺とうがらしはいかがでしょうか。とうがらしの仲間ですが、辛くありませんよ〜! 神奈川県の鈴木順子さんからの出品です。完全無農薬 万願寺とうがらし 150グラム◎いつものサラダにシャキシャキ玉ねぎをプラスしませんか? 辛みが少なく、煮ることでトロッとした舌触りを楽しめるそうです。北海道の井澤孝宏さんからの出品です。無農薬玉ねぎLサイズ【オホーツク222】10kg(約50玉)◎初めまして。癖のない肉厚な葉っぱニュージーランドスピナッチ。 炒めても、おひたしでも、ニュージーランドスピナッチ。覚えてね。花オクラもおすすめですよ♪ 青森県の赤石敦さんからの出品です。情熱の赤!でっかいトマトの詰め合わせ地味に良い仕事しますよ。無限じゃがいも 「とうや」名前が覚えられない…ニュージーランドスピナッチと申します。世界一美しい野菜 花オクラパクパクぶどう◎皮ごと種なしぶどうも、王道の巨峰も、美しいマスカットも、全部食べたい欲張りさん注目!! 旬の味をお楽しみください。長野県の高野哲さんからの出品です。ナガノパープル2kg 高級ぶどう巨峰2kg(種あり親子)ぶどう詰め合わせシャインマスカット">◎ごろっと立派なぶどう! シャインマスカット2房とピオーネ1房の豪華な詰め合わせに手が止まらなくなりそうですね〜! 京都府の山本剛さんからの出品です。朝採りぶどう詰め合わせ(3房)朝採りシャインマスカット(4房)朝採りシャインマスカット(5房)ももももももも桃ももうすぐ旬終了!◎あたなはかたい派? やわらかい派? 福島ではパリパリのかたい食感の桃が人気のようです! 福島県の亀岡隆宏さんからの出品です。かたいです極晩生品種おまかせ 2kg箱(4~6玉) 通常品 福島桑折町産かたいです極晩生品種おまかせ 3kg箱(7~10玉) 通常品 福島桑折町産【贈答用】かたい極晩生品種おまかせ 2kg箱(4~6玉)ギフト品 福島桑折町産甘みたっぷり梨◎完熟した「豊水」は甘味と酸味のバランスが良く、食後のデザートにぴったり! 千葉県の板橋亮さんからの出品です。【家庭用・訳あり】市川産「豊水」3kg 6~8個入柑橘いろいろ◎草ふさふさの園地で育った「うちみかん」が予約受付開始! 去年買い損ねた方も、初めての方も、この機会にどうぞお見逃しなく。和歌山県の松坂進也さんからの出品です。【11月 予約用】草生栽培園のみかん4.5kg【うちみかん】【12月 予約用】草生栽培園のみかん4.5kg【うちみかん】◎柑橘の楽しみ方はさまざまですが、シークワーサーは料理の味を引き立てますよ〜。お刺身やドレッシングにもぴったりです。沖縄県の呉屋エイ子さんからの出品です。沖縄産シークヮサー◎こ、これはたまらん……。サッパリ、すっぱい、贅沢すぎる焼酎セットの登場です! 厳しい残暑もこれで乗り越えられますね。三重県の森本ゆう子さんからの出品です。贅沢・焼酎セット【農薬不使用 すだち+梅干しセット】漁師さんが捕まえた海の幸◎一瞬で過ぎ去ってしまう旬の味を捕まえていただきました! ホタテ養殖施設に付着して成長した天然のホヤを食卓にお届けします!青森県の高森優さんからの出品です。ホタテ養殖施設についてたホヤ!陸奥湾の天然モノ!◎まだちりめん試してない方〜。色・サイズも規格外な海の旨みは今が最高にお得ですよ。広島県の石野智恵さんからの出品です。創業昭和5年ちりめん網元のお買い得ちりめん1キロ◎長さ7cmほどの牡蠣に、濃厚な美味しさがギュッと詰まっています。シャキシャキの食感も楽しめるんですって! 三重県の濱地大規さんからの出品です。伊勢志摩プレミアムオイスター60個 フレッシュ&濃厚。シャッキシャキ食感お肉で元気に!◎餌の配合から生育環境までこだわった豚の脂は一味違うようです。臭みのない自然な甘味を頭ではなく胃で感じてみてください。茨城県の倉持信宏さんからの出品です。脂がさらり、山西牧場豚バラ肉しっとり上ロースハムさっぱりジューシー上ベーコン山西牧場豚角煮カレー5袋ギフトセット">お米の美味しさを楽しんで◎寒暖差の激しい環境が稲に美味しさを与えました。もちやおこわにぴったりです。福岡県の結城大樹さんからの出品です。無農薬絶品もち米5キロ期間限定値下げ◎醤油麹に塩麹、お米も作る農家さんだから米麹もプロの味。使い勝手のいい麹の魅力をぜひ一度試してみてください〜。香川県の山地正太郎さんからの出品です。塩麹 無農薬 無肥料 米麹醤油麹 無農薬 無肥料 米麹◎生産方法にこだわり抜いた新米が出品されました〜。白米と玄米の2種類、サイズ違いもありますよ。兵庫県の芝田琢也さんからの出品です。これが自然エネルギーの結晶「菜園家族の医農米こしひかり」【白米】2kgこれが自然エネルギーの結晶「菜園家族の医農米こしひかり」【玄米】2kg◎ササニシキの親品種ササシグレ! やわらかであっさりとした食感だそうで、定番の卵かけご飯から酢飯まで幅広く活用できそうです! 山形県の五十嵐大輔さんからの出品です。2017年産ササシグレ 杭掛け天日干し 発送前精米 5㎏ 米の話も読んでください2017年産ササシグレ 杭掛け天日干し 玄米10㎏ 米の話も読んでください2017年産ササシグレ 杭掛け天日干し 発送前精米10㎏ 米の話も読んでくださいポケマルコラボなお茶◎異なる茶道を歩んできた2人がまさかのコラボ!! オーガニック煎茶と紅茶の登場です。全く違う旨みを飲み比べてみては? 愛知県の石川龍樹さんからの出品です。【ポケマル生産者コラボ商品!】オーガニック茶「克」&「龍」ミツバチさんの集めたハチミツ◎人の手がほとんど加わっていない、ミツバチたちが様々な花から集めてきた蜜を味わうことができます。和歌山県の西村洸介さんからの出品です。山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g・紀州和歌山)山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜1200g・紀州和歌山)◎同じものは二度とできないミツバチさんの気まぐれ百科蜜。しつこくない甘さに、スッキリとした後味なんだそうですよ。福岡県の辻諒太さんからの出品です。辻養蜂場 国産百科蜜 300g辻養蜂場 国産百科蜜 600g今週は以上の64掲載でした!文=萩原有希・日野原有紗・金澤善空最新の出品一覧はこちら

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お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【8月中旬編】

はじめまして。この度、新しくポケマル編集部のインターンとして活動しています、日野原です。急に肌寒くなって「もう夏も終わりかな?」と思った矢先にまた猛暑に見舞われ、この温度差に私の体は言うことを聞きません(笑)。暑いと自炊をするのも面倒になり、ひたすら野菜炒めを作って毎日を凌いでおります。これからは皆さまの投稿を頼りに、少しずつ自炊の腕も上げていけたらと思います! よろしくお願いいたします。それでは、8月中旬の素敵なごちそうさま投稿を紹介していきまーす!Toyoda Yukiさんから亀岡さんへのごちそうさまやや固めなのに、しっかりとした甘さがやみつきと話題のまどか。こんなに鮮やかなピンクの桃を見たのは初めてです!!今年は特に甘く仕上がっているそう(^_^)v  夏の終わりに桃の食べ比べをしてみるのもいいですね〜。福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 2kg箱(6~8玉) 通常品福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 3kg箱(9~12玉) 通常品さやさんから渡邊さんへのごちそうさま固そうな見た目とは裏腹に、「果汁が多くて柔らかい」といわれている山根白桃。筋も少ないみたいなので、大人から子どもまで幅広い年代に好まれそうですね〜!!小さなフォークでせっせと桃を食べるお子さまの姿に癒やされます(*^_^*)  ステキな「ごちそうさま」をありがとうございます!M-2【詰め合わせ】山根白桃&幸水梨2キロ箱なべひろさんから浜中さんへのごちそうさまプチプチとしたパッションフルーツ独特の食感と、ほのかな甘さが炭酸にマッチしそうですね!まだまだ暑い夏! 生産者の浜中さんオススメのパッションフルーツサワーで爽やかに過ごしませんか〜?パッションフルーツ 八王子南国気分ぬのいさんから白井さんへのごちそうさまじっくり時間をかけて紅茶作りの行程を楽しめます。まさに大人の自由研究!試行錯誤を繰り返しながらも、時間とともに変化する姿になんだか愛着が湧きそうですね(*^_^*)和紅茶の手作りキットで新たな趣味が見つかるかも!【夏休み体験】和紅茶手作りキット【夏休み体験】和紅茶手作りキット×3こまりさんから増田さんへのごちそうさまスパイスカレーに元気なカラーのお花をトッピング! いつもの料理がおしゃれなカフェ風に仕上がりそう!!このお花たち、見た目のかわいさだけでなく料理の味ともマッチしてるみたいですね!どんな味? どんな食感がするんでしょうか? 気になります〜。季節のエディブルフラワーMIX 1パック季節のエディブルフラワーMIX 2パックnampunさんから芝田さんへのごちそうさま小さくてかわいい坊ちゃんかぼちゃをまるごとプリンに! まさにかぼちゃの小ささを活かした一品!家にある材料だけで作れるんだそうです。まさにアイディアレシピですね!無限の可能性を秘めるかぼちゃを使った皆様のレシピ、楽しみにしております!菜園家族の医農野菜セット♪【Mサイズ】菜園家族の医農野菜セット♪【Lサイズ】はつみんさんから川上さんへのごちそうさま今年は全国的に台風、水害、酷暑と多くの壁が立ちはだかり、農家さんたちも大変苦労されていると思います。こちらのナスは「そんな逆境に負けまい」とするかのように、ふっくらとした立派なものです!「傷ついても美味しい、大きくても柔らかいので、訳ありですが、きっと満足していただけるのではないかと思います!」と生産者さんである川上さん。ポケマルを通じて川上さんの思いがみなさんに直接届いていることを目の当たりにでき、とても嬉しく思います。まだまだ暑い日が続きますが、負けることなく乗り切っていきましょう〜。【台風13号】傷なす ★小★ 3kg 茨城県産【川上農園】青トマト 変わった野菜が好きな方に✨ 500gmakikuさんから高野さんへのごちそうさまお弁当をパカッと開けたらタコ焼き?!?!生産者産の高野さんも「タコ飯のライスコロッケ初めての見ました……」と驚きのアイデアレシピです。見た目のかわいさだけじゃなく、ライスコロッケなので腹持ちも良さそうですね〜。これはお昼が待ちきれない!小樽産 茹でタコ 2.3㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ 2.6㎏(冷凍)Mariko Suzukiさんから渥美さんへのごちそうさま焼きホヤの炒飯! アイデアレシピですね!焼くことで歯応えも増して、いつもの炒飯がグレードアップしそうです!!「ホヤってどう調理したらいいんだ?」と疑問に思っていましたが、これなら簡単にホヤに挑戦できそうです〜。ステキなレシピをありがとうございます!【復活!19日まで/売上寄付します】谷川産ホヤ詰め合わせリコモモさんから野呂さんへのごちそうさま食卓に出てきたら、あまりの迫力に「これは夢ですか!」と叫びたくなりそうです!!中落ちはスプーンで簡単にスルッとすくえるので、ホームパーティーなど小さなお子さまが居るときにぴったりですね〜あらゆる年代のマグロ好きを虜にすること間違いなしです!!中落ち付き背骨! 青森県産の天然の本マグロ!* * *ごちそうさまを伝えたり、質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「この野菜は、なんて言うんだろう?」「このお魚、どうやって食べよう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!文=日野原有紗

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夏が旬!農家さんから直接買えるフルーツまとめ。モモもブドウもメロンもお取り寄せ♡【編集部のクリップ帳】

日本全国の生産者さんから、夏の果物の収穫報告が届き始めました!夏が旬の果物には、ひとつの品種の収穫期が2週間程度というものも多くあります。スーパーに行けば同じ種類の果物がずっと売られているように見えますが、実はいろいろな品種を地域ごとにリレーすることで、旬をつないでいるのです。ポケマルでは、全国の果樹農家さんから「今だけ!この時だけ!」の果物たちを購入することができます。フレッシュでみずみずしい旬の果物を食べて、暑さ厳しい夏を楽しく過ごしましょう!目次ここに目次が表示されます。桃(6〜9月)トロッとした口溶けで、甘くてジューシーな味わいの桃。市場に出回っている桃の品種は、主にシーズン前半に出回る「白鳳系」とシーズン後半に出回る「白桃系」に分けることができます。白鳳系・「白桃」と「橘早生(たちばなわせ)」の交配によって誕生した品種です。・柔らかな果肉と豊富な果汁、甘みが特長です。白桃系・果肉は白く、白鳳系に比べてしっかりしています。・大玉のものが多く、白鳳系よりも糖度が高いです。桃は枝についていた側(凹みの大きい方)よりもお尻の方が甘くなります。くし形に切るのも良いですし、そのままかぶりつくのもオススメです。皮むきが難しい印象がありますが、実は桃もトマトと同じように「湯剥き」ができるんです。沸騰したお湯に10〜30秒浸せばあら不思議! 皮が一気につるんと剥けてしまいます。桃の旬は9月までですが、それまでに様々な品種が登場します。みなさんが想像する、または食べたことのある桃はその中のほんの数種類かもしれませんよ?まだ見ぬ桃との出会いはここから……。農家さん選りすぐりの桃たちです。ー桃の出品ー福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 2kg箱(6~8玉) 通常品福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 3kg箱(9~12玉) 通常品B-2[自家用2㎏] 新潟県桃果実品評会3位!あま~い初夏の香りをお届けしますA-2「贈答用2㎏」新潟県桃果実品評会3位のオヤジが作る甘い初夏の味覚#ももの商品をもっとみる関連記事:旬到来!桃のお料理アイデア【みんなの投稿まとめ】もくじに戻るぶどう(7〜9月)ぶどうの品種は非常に多く、世界には10000種以上のぶどうが存在すると言われています。「マスカット」も品種の1つで、「白ぶどう」に分類されます。最近ではタネなしで皮ごと食べられる品種も増えてきましたが、ぶどうにはその果実だけでは得ることのできない栄養素が、タネや皮に含まれているそうです。ーぶどうの出品ーシャインマスカット 福岡県朝倉市育ち食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱【ご家庭用1kg】 シャインマスカット 2房ピオーネ 2kg#ぶどうの商品をもっとみるもくじに戻るメロン(6〜8月)贈答用として利用されるなど高価なイメージのあるメロンですが、現在は品種改良も進み手頃なメロンも増えているようです。スイカと同じで果肉の約90%以上が水分でできており、そのみずみずしい味わいは夏にぴったりです。高級メロンの代名詞といえばマスクメロンですよね。品種名は「アールス・フェボリット」ですが、日本では「ムスク=麝香(じゃこう)」が転じてマスクとなりました。名前に恥じない上品な芳香と甘味から、夏の贈答品としても喜んでいただけますね。ーメロンの出品ー北海道栗山町産 伝説の匠直伝 幻のメロン訳ありB級品マスクメロン糖度18度以上、日本でここだけ!オーガニック「いいでメロン」!北海道栗山町産 伝説の匠直伝 幻のメロン#メロンの商品をもっとみるもくじに戻るスイカ(6〜8月)スイカは果肉の90%以上が水分でできており、大玉から小玉、楕円形のもの、果肉が黄色いものなど様々な種類があります。果実の中心ほど甘みが強いのが特長。冷やしすぎると甘みが落ちてしまうため、スイカを丸々1玉冷やす際は2時間半程度を目安にすると良いですよ。ースイカの出品ー小玉スイカ チッチェ小玉スイカ チッチェ【2個入り】新米農家の夏野菜セット2 漬け物スイカ付き漬け物用スイカ(笑) 現品限りもくじに戻るナシ(8〜9月)シャキシャキとした食感の日本ナシに、トロッとした口当たりの洋ナシ。みなさんはどちらが好きですか?暑い今の時期は日本ナシが一足先に登場します。80%が水分のナシは、一度食べたら手が止まらなくなってしまうほど夏には必須のフルーツです。ーナシの出品ー鳥取産・二十世紀梨5kg(18~20玉入り)豊水2kg箱 A品3-5個   【クール便で発送】B-4【自家用】幸水梨2キロ箱2段(4㎏)完熟 幸水梨 2.5キロ箱(4~7玉入)#なしの商品をもっとみるもくじに戻るブルーベリー(6〜8月)旬のブルーベリーは粒が大きくて甘く、そのままでも十分おいしいです。品種は200種類以上で、栽培用のものは「ハイブッシュ系」と「ラビットアイ系」に分けられます。ハイブッシュ系(6〜7月)・寒冷地で育ちます。・大粒のものが多く、甘味も強い。ラビットアイ系(7〜8月)・温暖地で育ちます。・ハイブッシュ系よりも小粒です。ーブルーベリーの出品ー甘酸っぱいブルーベリー完熟・ブルーベリー500㌘「ブルーベリー」 500gブルーベリー ラビットアイ系(品種色々、加工用にも)#ブルーベリーの商品をもっとみるもくじに戻るマンゴー(5〜8月)世界三大美果のひとつに数えられるマンゴー。宮崎・沖縄・鹿児島など、国産の完熟品が出回るようになり以前よりも身近なフルーツになったのではないでしょうか。最近では北海道で完熟マンゴーを生産するなど、国産マンゴーに目が離せません。ーマンゴーの出品ー沖縄産完熟マンゴーもくじに戻るパッションフルーツ(5〜7月)日本での生果の生産量は少なく、貴重な食材であるパッションフルーツ。さっぱりした酸味とほのかな甘味は、一度食べたらクセになるほどの美味しさです。そのまま食べてみて「酸っぱすぎる!」という方は、アイスやヨーグルトと一緒に食べてみてください。「パッション」という言葉から「情熱」をイメージする人が多いかもしれませんが、実はキリストの「受難」という意味なのだそう。お花が十字架に見えることからのネーミングです。ちょっと意外ですよね……。ーパッションフルーツの出品ー有機JAS パッションフルーツ 2kg箱詰めパッションフルーツ 八王子南国気分もくじに戻るリンゴリンゴの旬は9月頃からですが、夏に登場する早生品種もあります。真っ赤に輝く夏の日差しの下で、ジューシーで爽やかなリンゴにかぶりつきたいですね。私たちの生活に馴染み深いリンゴですが、その起源はおよそ4000年前と言われており、人類が食べた最古におフルーツとも言われているようです。ーリンゴの出品ー【ご家庭用3kg】つがる 9〜12玉【旬の品種セレクト】季節のりんご:3㎏りんご『きおう』ブラムリー・シードリング 5kg 徳用訳あり 三水産 減農特栽 もくじに戻る販売終了の果実たち夏の果実は旬が短ーーい。あれもこれも食べ足りないですよね?そんな気持ちをグッとこらえて……来年の出品に期待をしましょう。サクランボ(5〜7月)サクランボの正式名称は「桜桃(おうとう)」。アメリカ産のアメリカンチェリーも有名です。国産のサクランボは爽やかな甘酸っぱさがあり、アメリカ産は国産のものより甘味が強いです。日本の代表品種といえば、山形県産の「佐藤錦」。甘みの強い「黄王」とクセになるような酸味をもつ「ナポレオン」を交配させてできた品種です。見事に両方のいいとこ取りですね。ーサクランボの出品ーお試し!さくらんぼ【佐藤錦】500gML混みお試し!さくらんぼ【紅秀峰】500g2L、L混みもくじに戻るすもも(6〜8月)すももには多くの種類がありますが、大きく日本すもも(プラム)と西洋すもも(プルーン)に分けることができます。プラムは果汁が多く生で食べられることが多いですが、プルーンはドライフルーツやペースト状にして食べられることが多いようです。よく「スモモも桃も桃のうち」という早口言葉を耳にしますが、実はすももは桃とは違うバラ科の植物なんです。すももはバラ科サクラ属ですが、桃はバラ科モモ属なんです。ーすももの出品ーさっぱりとした甘酸っぱさ!プラム(紅りょうぜん)300g×4パックもくじに戻る杏(6月下旬〜7月上旬)生の杏を食べたことはありますか? 杏の旬は2週間ほどと極めて短く、あまり日持ちもしません。このため、ジャムやお酒などの加工に使われることが多く、生の杏は稀少な食材なのです。 杏仁豆腐の「杏仁(あんにん)」とは、杏の種を粉末状にしたものなんですよ。ー杏の出品ー「加工用」「傷あり」 杏もくじに戻る梅(5〜7月)「うめしごと」という言葉が生まれるほど、様々な加工用途がある梅。種類ごとの加工適性を知ることで、たくさんの梅加工品を作ることができます。梅は熟度によって、「青梅」と「黄梅」に分類されます。青梅(5〜6月)・きれいな緑色をしています。・梅酒や梅シロップ、カリカリ梅などの加工に適しています。黄梅(6〜7月)・青梅が熟したもので、黄色や赤色をしています。・酸味が薄くなり、甘味が出てきます。・柔らかい梅干しや、ジャムなどの加工に適しています。「風邪をひいたら梅干しの黒焼き」と聞いたことはありますか? 梅干しをアルミホイルで包み、網にのせて弱火で1〜2時間焼いて炭化させた黒焼きを煎じて飲むと、咳やのどに良いと言われています。ー梅の出品ー【6月中頃から発送予定】紀州南高梅 みっちゃんの木熟梅【減農薬】【梅酒、梅シロップに】青梅(小梅南高) 1kg 関連記事:梅しごとのお料理アイデア【みんなの投稿まとめ】もくじに戻る出品者求む!!のコーナーあの有名な果実は!? あれがない夏なんて夏じゃない。でも肝心の農家さんがいない……。ということで、ポケマルではまだまだ果物農家さんを募集中です。そこで、現在出品はないけれど「あればいいな」を妄想しながら夏の果実を紹介したいと思います。全国の果物農家さん、これらの品目はポケマルでのライバルがまだいません! いちばん乗りのチャンスですよ〜!◎パイナップル(6〜8月)酸味のある甘さでジュースや料理に加えるなど大活躍のパイナップル。国産ものは全て沖縄県で生産されていますが、国内で販売されているものの多くが輸入品となっています。ポケマルに甘酸っぱいトロピカルな風をどうか吹かせて下さい!!*  *  *ポケマルに並ぶ食べ物は、すべてがオンリーワンの食材です。日本では様々な食べ物が生産され、それぞれに様々な品種があり、様々な土地があり、様々な生産者がいる。ひとつとして同じ食べ物は無いんだということを伝えていきたいと思っています。「我こそは!」という農家さん、「この人にポケマルで売って欲しい!」というステキ農家さんをご存知のお客さま、ぜひポケマルにご連絡くださいね〜(*´ェ`*)>>出品者募集ベージはこちらです<<最新の果物の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部

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7月の生産者ランキング発表!ナンバーワンは…

ポケマルでは、「出品数が多すぎて何を買えばいいのかわからない」という方々の参考になるように、生産者さんのランキングを独自指標で集計し、毎月公開しています。ランキングの算出には、食べ手にとって購入体験まるごとが充実したものであったかどうかを数値化するため、以下の計算式を用いています。投稿率×販売数×ヒミツの定数※投稿率=月間投稿者数/月間購入者数、販売数=月間受注総数今回は、2018年7月のランキングを発表します!* * *水上の生産者さん編👑第3位:阿部徳治さん56.9PProducer阿部徳治|宮城県本吉郡南三陸町養殖業でわかめや牡蠣、ホタテ、ホヤ、などいろいろな海産物を育てています。南三陸町には、自然豊かな海と山があります。たくさんの方に南三陸町の良いところを知ってもらいたいです。阿部さん、おめでとうございます!!濃厚で美味しい、生きたウニを届けてくれる阿部さん。しかし、ウニを採れるのは年に数回しかないんです。理由は、「ウニという資源を守るため」。今回ウニを食べることができた方はラッキーでしたね〜♪ 羨ましい!!現在出品されているものは、鮮度抜群のほやです。独特なほやの味に、ぜひ挑戦してみてくださいね。【嫁考案】生ほや、蒸したほやパック【解禁日とれたて発送】ウニまるごと5つ参考記事:南三陸のウニ漁が解禁目前! 自分でさばく殻付きウニが今年も登場します♪👑第2位:堀内孝一さん65.4PProducer堀内孝一(合同会社堀内水産)|岩手県釜石市地元生まれの地元育ち。19歳で漁師になって19年目です。高齢化が進む浜で地域一番の若手です。まだまだ半人前。自然相手ですからこれでいいという100点満点の答えが見つからない終わりのない仕事です。堀内さん、おめでとうございます!!3位の阿部さんに続き、ウニの出品です。ポケマルでは、数少ないウニは大人気♪ 19年目にして、「自分はまだまだ半人前」とおっしゃる堀内さん。しかし、ポケマルでは大注目の漁師さんです!残念ながら、ウニの出品は8月に終わってしまうようです。今後も、素敵な海の幸の出品をお待ちしていますね。【旬到来!】生ウニ100gパック【生食用】《クール便発送》【冷凍1年保存】「塩蔵ワカメ」300g入り『単品』【味噌汁・サラダ・和え物】👑第1位:高森優さん96.2PProducer高森優|青森県東津軽郡外ヶ浜町青森県東津軽郡外ヶ浜町蟹田で、ホタテ養殖をメインにカゴ網漁、刺網漁など幅広くやっています。夢は、愛される漁師になること。楽じゃないことも受け入れて、何でもエネルギーにするのがモットーです。現場のリアルが消費者の心を打ちました……。1位は高森さん、おめでとうございます!! 漁師の視点から現場のリアルを届けてくれる高森さんのコミュニティを、いつもハラハラしながら眺めていました。実際に食材を口にしている食べ手さんたちにも、届いているからこその結果だと思います。大人気のホタテですが、この数週間は気候変動に翻弄され出荷が思い通りにならない様子。異常な猛暑による海水温の上昇でホタテが弱ってしまったかと思えば、今度はヤマセによる荒天で海に出られず……。しかし、これぞ高森流「現場のリアル」!! 当たり前ってないんだなあ……。食卓で待つことしかできない悔しさとともに、ホタテの出品が再開することを願っています!!生きたままホタテをあなたへ!陸奥湾蟹田産ミルキーホタテ約50枚セット!【嫁考案】生きたまま食卓へ!ミルキーホタテお気遣いセット!参考記事:身長150cm・元介護職。ほのぼの系女性が生命力強い系漁師に嫁いだら……【漁師イノベーターな女性たち(後編)】陸の生産者さん編👑第3位:渡邊直樹さん86.2PProducer渡邊直樹(くだもの屋にへじ)|新潟県新潟市日本一の長さを誇る信濃川下流域では上流から流れてくる水で肥沃な土壌を育んでいます。過去には、新潟県桃果実品評会で県3位の成績を持つ渡辺家14代目渡辺悦夫が目を利かせ、最適なタイミングで毎朝早朝から収穫しております。渡邊さん、おめでとうございます!!見た目も味も香りもいい旬の桃は、今の時期の主役といっていいほど魅力的ですよね。コミュニティでは「え? 桃でこんな料理!?」と思わず唸ってしまうようなユニークな投稿もありました。何にでも合う桃は最強ですね。お盆明けからは梨の出品も始まるようです、渡邊さんからの果実ラッシュを全身で受け止めましょう!![自家用桃3㌔] この時期だけ!桃他品種食べ比べset「贈答用桃3㎏」新潟県桃果実品評会3位のオヤジが作る甘い初夏の味覚👑第2位:ミュア・ブルースさん87.2PProducerミュア・ブルース(ブルースファーム)|岡山県岡山市Hi everyone. This is Bruce Muir from Bruce Farm. I am from Vancouver, Canada. I am 41 years old. I live in Okayama city and work in Mimasaka.Living in Japan is very special. And I love working in nature. Thank you for your support.Wow! 2位はミュア・ブルースさん、おめでとうございます!!7月上旬に今期のシイタケ販売を終了したブルースさんは現在、奥様の「ツマさん」と一緒にブルースさんの故郷・カナダにてお休み中。しかし、熱の冷めないコミュニティと止まらない投稿でみごと2位にランクインしました。食べ手さんが投稿した料理にツマさんが感動して真似をしてみたり、ブルースさんの英語にしっかりと英語で返す食べ手さんであったり、さらには他の生産者さんとのやりとりなど、今最も熱いコミュニティとなっています。原木シイタケによるブルース旋風が再び巻き起こることを期待しております!!【残りモノに福⁉︎】ブルースファームの原木「ダメしい」《岡山・美作産》👑第1位:亀岡隆宏さん165.4PProducer亀岡隆宏(亀岡果樹園)|福島県伊達郡桑折町福島県伊達郡桑折町伊達崎にある桃を中心とした果樹園です。当果樹園は70年以上にわたり桃を栽培し、現在では30品種程育てています。畑がある伊達崎地域の阿武隈川沿い一帯は、もも畑が広がっており”桑折町ピーチロード”と呼ばれています。栄えある第1位は……亀岡さんです。おめでとうございます!!なんとこれまでの生産者ランキングの中でも、圧倒的なポイントでの1位獲得です。美しすぎる桃が家に届いた瞬間、ついつい写真を撮ってしまった方も多いのではないでしょうか? それもそのはず、亀岡さんが育てる桃はひと味違う、「献上桃の郷」生まれですから!亀岡さんは現在約30品種の桃を育てているようです。品種によりその時期は少しずつ違うので、まだまだ旬の旨味は続きます!! まだ食べていない方は、ぜひとも試してみてくださいね。福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 3kg箱(9~12玉) 通常品福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 2kg箱(6~8玉) 通常品参考記事:今年も献上決定! 献上桃の郷:桑折町の桃農家さんに「皇室献上」の舞台裏を聞いてみました。総合1位は…最後に、ポケマルの全生産者さん中の総合1位を発表します!2018年7月のナンバーワンProducerは〜?・・・・も・・もも・・ももも・もももも!?👑 亀岡隆宏さん👑「も」が押し寄せてくる程のもも尽くし。今月は、まさに桃の月でした。みごと圧倒的1位を勝ち取った亀岡さん、おめでとうございます!!コミュニティ投稿の多くに味を絶賛する方々がいましたが、それだけではなく香りや形に感動する方も多くいました。これは亀岡さんがひとつひとつの桃を丁寧に育てている証拠ですよね。「こんなに美味しい桃は食べたことがない!!」「天国」という投稿もみかけましたが、食を通じてここまで人々を幸せにできるのは本当にすごいなぁと、しみじみ感じました。食材の多くは、生産者の顔を知らずに食べていることがほとんどかと思います。しかし、亀岡さんのコミュニティのように消費者が直接生産者に対して「おいしい」と伝えることができる場があることに改めて感動しました。たくさんの品種と今まで経験したことのない味や香り、そして美しいその形。これからも、さまざまな「美味しい」を届けていただきたいと思います!!美しすぎる見た目…小太郎さんの投稿7月の生産者ランキング、いかがでしたでしょうか。8月はどんな生産者さんがランクインするのか……。楽しみにしていてくださいね♪文=ポケマル編集部

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本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年7月21日〜27日編)

日本全国の農家さん、漁師さんから直送で届く旬食材。最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。あまくてジューシー♡ 夏のギフトは桃で決まり!夏ギフトに旬の果物「桃」はいかがですか??新潟県の渡邊直樹さんから贈答用の桃が出品されました。ピンクの可愛らしい見た目と、果汁たっぷりなのどごしは、暑い夏を乗り切る元気をくれそうですね。箱を開けた瞬間からふわっと感じるうれしい香りは、大切な人へのギフトにぴったり!渡邊さんのコミュニティ内では、桃をめぐって、「買えた!」「買えなかった!」などの一喜一憂なやり取りがされていて、なにやら盛り上がりを見せています!キズがなく色も鮮やか、熟度の高い選りすぐりの桃を大切な方へいかがでしょうか。あま~い初夏の香り「贈答用もも3㎏」あま~い初夏の香り「贈答用もも5㎏」[自家用桃3㌔] 新潟県桃果実品評会3位!あま~い初夏の香りをお届けします長野県の三井透さんからも美味しそうな桃が出品されていますよ〜!◎香りにそそられガブっといきたくなりますが、少々お待ちを。ゆっくり2〜3日追熟させると、マンゴーのような舌触りの柔らかさになりますよ〜。誰にも教えたくない⁉︎秘味黄金(黄桃)福島県の亀岡隆宏さんからも桃の出品が!◎桃の旬は9月までですが、その間には様々な品種が登場します。今回は今が旬の福島の桃をお届け!福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 3kg箱(9~12玉) 通常品福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 2kg箱(6~8玉) 通常品超希少部位!骨ごと届くマグロの中落ちを堪能しよう♩あなたの知らないマグロの美味しさを体験しませんか?青森県の野呂英樹さんから天然本マグロの中落ち付き背骨が届きました。マグロの美味しいところといえば、骨の回りの「中落ち」部分ですよね。マグロには背骨が一本しかないので、中落ちは1匹から少ししかとれません。と〜っても希少な部位なのです。骨からすくってそのまま食べるもよし、手巻き寿司で食べるもよし。スプーンでほじくりながら、豪快で贅沢に家族や友人と楽しんでみてください!そんな野呂さんはマグロのカマも出品中です〜! こちらも合わせてどうぞ!中落ち付き背骨! 青森県産の天然の本マグロ!マグロ1匹分のカマ!! アゴの身もつけちゃいます!夏の水分補給はフルーツで!◎りんごの旬は冬ですよね。しかし、この夏あかりは旬の時期がとても早い夏りんご。さっぱりとした美味しさが病みつきになりそうです♪ 長野県の徳永虎千代さんからの出品です。夏あかり 家庭用 5kg夏あかり 贈答用 5kg夏あかり 加工用 10kg◎時間をかけ手作業で、一番美味しいタイミングでお届けします。赤梨の代表種「幸水」の登場です!!。静岡県の渡辺健一さんからの出品です。幸水3kg箱 A品6〜10個幸水2kg箱 A品4〜6個【クール便】幸水2kg箱 A品4〜6個【クール便】幸水3kg箱 A品6〜10個">◎日本でここだけ!平均糖度18-20度と甘く、なのに爽やかな「いいでメロン」。野菜セットも登場していますよ。福島県の小川美農里さんからの出品です。糖度18度以上、日本でここだけ!オーガニック「いいでメロン」!こだわり有機農家のオーガニック野菜セット2.5kg◎「星が降る夜に、僕たちは甘みを増すんだ」。熟練された技術がうんだ「味の芸術品」、お試しください。長野県の竹内陽介さんからの出品です。高原のムスク 星と蜂のメロン高原のムスク 星と蜂のメロン◎お待たせしました!この時期だけの生ブルーベリー。訳ありなのでちょっとお得にどうぞ。和歌山県の中西康介さんからの出品です。【訳あり】ブルーベリー1キロぶどうのパクパクが止まらない!◎皮ごと食べれるゴールドフィンガー。甘くてジューシーな味わいに、一度食べたらファンになること間違いなしですよ。岡山県の林慎悟さんからの出品です。7月限定!甘くてジューシーゴールドフィンガー!◎甘くてみずみずしい自然栽培の巨峰です。害虫駆除も手作業で行うこだわりの安心果実です。鹿児島県の落合里砂さんからの出品です。自然栽培巨峰◎一つ一つを手作業で育てられた星のぶどうピオーネは、口に入れた瞬間果汁があふれ出るほどのみずみずしさです。島根県の星野和志さんからの出品です。みずみずしい!星のぶどうピオーネ2房詰合せ甘くて大きい夏のコーン◎黄色と白が美しい。鮮度が大事なとうもろこしを朝採りでお届けいたします。すぐ食べてね♪ 島根県の柿元信次さんからの出品です。しあわせコーン 10〜12本◎ズッシリと大きくて甘いスイートコーン。その名も「おおもの」。新規就農1年目の挑戦です!! 北海道の池田真人さんからの出品です。北海道栗山町産 スイートコーン その名は「おおもの」レッツジビエBBQ〜♩◎これぞジビエのリアル! 有害鳥獣駆除の為、7月26日に捕獲したメス鹿の獲れたて鹿肉です! 兵庫県の安田優子さんからの出品です。シカ肉 モモ肉 853gシカ肉 背ロース・モモ肉 863g◎猪肉で一味違ったBBQは如何ですか?通常なかなか手に入らない、猪の骨付きモモ肉があれば、BBQの主役はあなたのもの! 静岡県の錦織悦子さんからの出品です。【どーんと豪快に!】猪の骨付きモモ肉ほくほくおじゃが◎掘り立てホヤホヤの新じゃがいも黄爵(とうや)をレンジでチンしてホクホクにしてかぶりつこう!! 長野県の小野有香さんからの出品です。【無農薬】新じゃがいも とうや(黄爵) 4kg◎その笑顔にズキュン! 笑顔に囲まれて幸せいっぱいに育った新じゃがは、今しか味わうことのできない旬の味〜! 長野県の五味利男さんからの出品です。とれたて!新じゃが【キタアカリ】2kgとれたて!新じゃが【食べ比べセット】2kg真っ赤なトマト◎期間限定の訳あり出品!? トマト収穫の最盛期はまだ先ですが、甘みの少ないすっきりとした味わいは今だけですよ。山形県の宮部壮司さんからの出品です。わけあり!中玉トマト◎熱海が産んだカラフルミニトマトの登場です。食感・味・色合い、全てが違う不思議な3種をお楽しみ下さい。静岡県の錦織慎さんからの出品です。ついに解禁【熱海産♨農薬不使用】カラフルミニトマト 約1㎏クール便用【熱海産♨農薬不使用】カラフルミニトマト 約1㎏◎夏バテにはリコピンだ!! リコピンといえばトマトだ!! そんなあなたに完熟トマト。たくさん食べてね。岩手県の佐藤勧さんからの出品です。スッチャンファームの完熟トマト!たくさん食べてねセットスッチャンファームの完熟トマトたっぷりセット!夏のお野菜◎カリッといい音かなでようよ。キュウリを夏に、そのままかぶりつこう。味噌やマヨネーズに付けて、かぶりこう。岩手県の沼山博行さんからの出品です。【常温発送】岩手県産 露地栽培きゅうり 約2Kg【クール発送】岩手県産 露地栽培きゅうり 約2Kg◎段違いにうまい枝豆に、糖度40度以上のニンニク。素揚げにサラダに炒め物、どちらも料理のアレンジは無限大です。青森県の飯原龍馬さんからの出品です。おじぃとおばぁの有機栽培オーガニック枝豆1kg(枝付き)産地直送!! 青森県田子町産・激うま田子にんにく1kg.(土付き)◎バターのようなねっとり感、ナッツのような風味。想像しただけでヨダレが出てしまいますね…。静岡県の辻村靖浩さんからの出品です。バターナッツかぼちゃバターナッツかぼちゃ◎8ヶ月もの生育期間でじっくりと成長・完熟させ、その後自然乾燥。独特の甘さと柔らかい食感。特別な玉ねぎです。兵庫県の竹川大輔さんからの出品です。淡路島産玉ねぎ 最高品種 ターザン5キロ淡路島産玉ねぎ 最高品種 ターザン10キロ◎最高に美味しい状態を食べてもらいたいから……。味が落ちる前の今、新鮮なビーツで身も心も食卓も鮮やかに彩りましょう!! 茨城県の川上和浩さんからの出品です。✨値下げ/7月末まで✨【国産】生ビーツ 1kg 茨城県産✨値下げ/7月末まで✨【訳あり!】生ビーツ 1キロ 茨城県産 ※常温発送◎春まきニンジンの収穫期が終了間近! 毎日搾りたてのニンジンジュースでヘルシー生活なんてどうでしょう。神奈川県の末永 郁さんからの出品です。【訳あり】固定種無農薬ニンジン1kg【今日、明日まで】】漁師さんから直送◎この時期はそうめんと一緒にツルッといただきたいですね〜。磯臭さのない鉄釜ひじきにシャキシャキ食感のアカモク、食べ応えのあるかえりちりめんは夏のお供にピッタリです。広島県の石野智恵さんからの出品です。鉄釜ひじきたっぷり600g【女性の声で作りました】アカモク5袋とちりめん500gセット創業昭和5年ちりめん網元のかえり500gお試しジャンボなしいたけ◎肉厚ジャンボ!! 旨味がガツン!! 料理でアレンジするのもいいですが、これはそのままかぶりつきたいですね〜。愛媛県の宮部真司さんからの出品です。新鮮 肉厚 愛媛産菌床生しいたけ ジャンボサイズ 28個カラフルにワクワク!野菜セット◎どんな料理にしようかな、ハーブを添えて楽しみたい。これで満足お野菜セット、いかがでしょうか。宮城県の鎌田大地さんからの出品です。旬の野菜とハーブのセット◎カラフルすぎる!! 固定種を守り続ける森山さんの人気のお野菜セット。たくさん食べたい方向けにヘビーセットが出ましたよ。青森県の森山知也さんからの出品です。固定種の野菜セット・ヘビー◎色鮮やかな夏野菜で猛暑を乗り切りましょう!! 今回は紫が多めかも!? 神奈川県の山本貴文さんからの出品です。[貴山農園] 季節の野菜セット(Mサイズ)◎旬の野菜をあれもこれもちょっとずつ味見したい方に最適なサイズ!! 心踊るカラフルな野菜セットですよ。福島県の齋藤幸江さんからの出品です。美農然お野菜セット(少量版)◎固定種は長い時間をかけて、その土地に根づいたその土地で採れる最高のもの。農家さん直送だから味わえます。岐阜県の伊藤和徳さんからの出品です。岐阜の里山から届く、旬の野菜セット(固定種&無肥料野菜)◎食べきりサイズの小ぶりな品種。ついつい余らせてしまう野菜も、一度の料理で丸々使えちゃうサイズですよ。山梨県の椎野弓子さんからの出品です。季節の野菜セット◎暑い夏を乗り切るための、ボリューム満点・元気モリモリ! 夏野菜セットです。静岡県の平野達也さんからの出品です。元気モリモリ!夏野菜セット6種(ややワケあり含む)デトックスしよう!◎ただの雑草なんかじゃない、驚くべきその生命力。料理はもちろん、お風呂に入れても楽しめます。福島県の佐藤昌子さんからの出品です。★期間限定★ 蓬YOMOGIでデトックス クーポン付 ★期間限定★ 杉菜SUGINAでデトックス クーポン付★期間限定★ 杉菜&蓬でダブルデトックス クーポン付野菜ソース◎生命力あふれる野草からバジルソースができました。名前は知ってるけど食べられるの……? 一体どんな味がするのでしょうか!! 岐阜県の稲倉哲郎さんからの出品です。天然ミネラルたっぷり!野草のジェノベーゼ 001 オオバコ&ツユクサ /オルチョ天然ミネラルたっぷり!野草のジェノベーゼ 002 オオバコ&ツユクサ /ボルゴ天然ミネラルたっぷり! 野草のジェノベーゼ 003 ヨメナ&ヨモギ&カキドオシ天然ミネラルたっぷり! 野草のジェノベーゼ 004 ヨメナ&ヒメジオン&カキドオ">今週は以上の65出品でした!最新の出品一覧はこちら文=金澤善空・萩原有希

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お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【7月中旬編】

もうすぐ夏休みなので、ワクワクが止まらないポケマル編集部インターンの高木です。おばあちゃんの家を訪問する際に、ポケマルで何か買って内緒で持っていこうと思っているのですが、何を買うかを悩んでいるところです。皆さんのごちそうさま投稿を見ながら、もう少し迷ってみようと思います。それでは、7月中旬のごちそうさま投稿を見ていきましょう!茶太郎さんから中本さんへのごちそうさま茶太郎さん……。毎回毎回同じことを言ってしまうのですが、これが朝ごはんってどういうことですか!?お家の朝ごはんの領域はもちろん、旅館のクオリティすらも遙かに超えてきていますよね。茶太郎さんの息子さんと入れ替わりたい……(笑)。鯛の詰めセット【刺身、焼き魚に最適】ウマヅラハギ詰めセット【肝醤油で刺身】しゃーさんから阿部さんへのごちそうさま「ご家族でワクワクと!」……って素敵な光景ですね。難しいけれど、ウニを捌くことに挑戦する機会もなかなかないので、特別感が増しますね♪ご飯も海苔も見えないぐらいにウニをたっぷり乗せられちゃうの、最高ですね〜。【嫁考案】生ほや、蒸したほやパック【解禁日とれたて発送】ウニまるごと5つKeiko Taguchiさんから菊地さんへのごちそうさま卵に顔が書いてある! なんとも笑顔になってしまう仕掛けですね。さすが菊地さんご夫婦、一本取られました(笑)。ミルキーエッグはパッケージも可愛いと話題で、美味しいだけじゃない工夫がたくさん詰まっているんですね。相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期]相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪みるっこさんから住田さんへのごちそうさま住田さんの、お野菜尽くしの食卓!ナスをごま油で炒めてから味噌汁に入れると聞いて、絶対おいしい!と確信しました。家にダッシュで帰って、すぐに作りたいと思います(笑)。枝豆でそんなに感激されていたら、すごく気になってしまいます。恐るべし住田さんのお野菜。旬の有機野菜の詰め合わせ(9品)〈有機JAS取得〉人参100%ジュースEri Noharaさんから松下さんへのごちそうさま「トロ茄子」って、名前の通りにトロッとしているんですか! 普通のナスとどれだけ違うのか、食べ比べしてみたいものです。ピーマンもフルーティな味とは、松下さんのお野菜の味が濃いからでしょうかね〜。サンバのやさい詰め合わせ便(6品)Sサイズサンバのやさい詰め合わせ便(8~10品)MサイズSaori Tamuraさんから星野さんへのごちそうさま食卓が一気に盛り上がりそうな一品。「ハッセルバックポテト」という名前だけ聞くとゴツそうな印象でしたが、実際はおしゃれな料理なんですね♪生ハムとチーズという主張強めの食材にも負けないジャガイモ、さすがです!農薬不使用【インカのめざめ】新じゃがいも2kg農薬不使用【インカのめざめ】新じゃがいも1kg八幡名子さんから村松さんへのごちそうさまおしゃれなお料理が続きます。形も色も可愛いズッキーニの名前は……発音しにくい(笑)。そして下の写真が、中身を別の角度から見えるように切り分けたもの♡ どの角度から見ても、おしゃれなお料理ですね。たまには、頑張ってこんなお料理も作ってみたいものです。三種のナス お試しセット4種のズッキーニお試しセットナツオのおかんさんから岸田さんへのごちそうさますごいボリュームのピーマンの肉詰めですね! 見ているだけで、お腹がいっぱいになってしまいそうです。ピーマンが苦手な息子さん、3個もペロッと食べてしまったんですね。こちらのピーマンは特有の苦みや香りが少なかったとのこと。お子さまのピーマン嫌いを克服するには、ピッタリかもしれません。旬の野菜セット(Sサイズ)(常温)旬の野菜セット(Sサイズ)(クール便)ナツオのおかんさんから山崎さんへのごちそうさま同じナツオのおかんさんからの投稿で続いてしまうのですが、とても可愛いらしい投稿なので紹介させてください!!立派にもほどがある!というほど、ビッグサイズななすですね。もう息子さんの顔が完全に隠れちゃっています(笑)。今が旬の夏野菜、美味しくいただいてくださいね〜。【岡山から緊急出品!!助けてください】訳あり「天狗なす」片山和洋さんから亀岡さんへのごちそうさまハナウタカジツの片山さんの桃は、熊本県なので一足お先にシーズンが終わってしまいました。そこで、福島県の果物農家さん、亀岡さんの桃をお取り寄せした模様。桃農家オススメの桃は食べたいですね〜♪ポケマルを通じて生産者さん同士がつながっていくのをみると、毎度ほっこりしてしまいますね。福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 2kg箱(6~8玉) 通常品福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 3kg箱(9~12玉) 通常品* * *ごちそうさまを伝えたり、質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「この野菜は、なんて言うんだろう?」「このお魚、どうやって食べよう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!文=髙木文

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今年も献上決定! 献上桃の郷:桑折町の桃農家さんに「皇室献上」の舞台裏を聞いてみました。

桃の一大産地として知られる福島県。その中でも、特に「品質が高い」と有名なのが桑折町(こおりまち)の桃です。人口12,000人ほどのこの小さな町に今年も、嬉しいニュースが届きました!桑折町のモモが25年連続で献上桃に選定された。決定通知書交付式が5日、町役場で行われた。(25年連続で献上桃 桑折町に決定通知書交付|福島民友ニュース 2018年6月6日)なにやら偉業のようですが、「献上桃」って聞き慣れない言葉ですよね……。ポケマル編集部では2017年7月に、桑折町で70年以上も桃を育てている亀岡果樹園の亀岡隆宏さんに、「献上桃」の謎をインタビューしました。今回は、その記事を再掲載します。Producer亀岡隆宏(亀岡果樹園)|福島県桑折町福島県伊達郡桑折町伊達崎にある桃を中心とした果樹園です。当果樹園は70年以上にわたり桃を栽培し、現在では30品種程育てています。畑がある伊達崎地域の阿武隈川沿い一帯は、もも畑が広がっており”桑折町ピーチロード”と呼ばれています。実はあまり知られていない「献上」の実態とは 献上桃とはズバリ、皇族・宮家に献上されている桃のこと。もちろん、誰でも簡単に「献上◯◯」と名乗ることができるわけではありません。高い品質が評価され、選ばれたものだけがその称号を手にすることができるんです。他には、山形県のさくらんぼ「佐藤錦」や、福井県あわら市のトマト「越のルビー」などがあるみたいですよ。桑折町は、2017年も町の農家が生産した県の主力品種「あかつき」が献上桃として選ばれ、24年連続の快挙を成し遂げました。 ーー桑折町の献上桃って、けっこう知られてるんですか?いえ、まだまだ知らない人がたくさんいると思います。県内でもそれほど認知されていないのでは?最近、町が特産品としてPRに力を入れるようなったので、少しずつ認知が広がっているようです。 ーーどういう経緯で、桑折町が「献上桃の地」として選ばれたんですか?もともとは、福島市飯坂町の農家が献上していたらしいです。その人が高齢で続けられなくなったときに、桑折町が後継に選ばれました。光センサー選果機を国内でいち早く導入するなど、地域全体で桃の品質が高いというのが理由と聞いてます。 ーー「農家」ではなく「町」が選ばれたと?以前のように特定の農家ではなく、町全体が対象になっています。ここで育って収穫された桃の中から、選抜された桃だけが献上されています。 ーー桑折町のポテンシャル、すごいですね……!20年以上も献上され続けているので、農家の間でも「よりいいものをつくろう」という意識が広がっています。それと、農家同士で「この新しい品種は良かった」などと情報交換したりする互助の関係も根付いていて、地域が一体となって総合的に品質を高める努力をしてます。 糖度、色、形。「1%」の最高品質 そんな桑折町が誇る「高品質の桃」の中から、さらに「選ばれし桃」だけが献上されるわけですね……。 ーー実際に献上される桃は、どうやって選ぶんでしょうか?機械による品質評価と、県の担当者や地元農協の人たちの審査で決めます。これは選果・箱詰式と呼ばれ、その日の朝に収穫した桃を農協に集めて、審査するんです。毎年地元のテレビ局や新聞社が取材に来るんですよ。 ーー町中の桃がたくさん集るんですね。実は誰でも応募できるわけではなくて、品質などのこれまでの実績や農協との関係性などから、あらかじめ対象となる農家はある程度絞られているんです。ちなみに、私たち亀岡果樹園は長く対象になっていて、いつも選果・箱詰式には参加してます。 ーー審査が厳しそうですね。まずは機械チェックがあって、「糖度13℃以上」などの条件をクリアしなければなりません。そのあとは県や町の専門家が、機械では判別できない色や形などを総合的に評価して決めます。 ーー選ばれるのは、ごくわずかなんですか?どうやら20,000個が審査の対象になり、そのうち献上桃に選ばれるのは180個だそうです。1%以下とかなり低い確率ですね。それを真っ白い化粧箱に入れて、県の担当者が車で皇室に運ぶそうですよ。 ーー亀岡果樹園の桃がすでに「献上されている」可能性も十分あるというわけですね!はい、自信はあります!ーー私たち一般人も「献上桃」を食べられるんですか?「献上桃」と認定されたもの自体を食べられるわけではありませんが、それと同等の品質の桃は、私たちも売っているわけですし、食べられますよ! なんと!それは……ぜひ食べてみたいですね!珍しい桃、ありますさて、ここからは亀岡さんが手がける桃の魅力に、さらに迫っていきます!ーー亀岡果樹園の「ここがすごい!」ポイントを教えてください。私は2016年に実家に戻って就農したのですが、うちで育てている品種を改めて調べてみると、今まで20種ほどだと思ってたんですが、約35種類もあることがわかったんです。これは他の桃農家と比べても多いと思います。ーーそれぞれ収穫時期や味などが微妙に違うわけですか?いろんな味の桃を楽しめますよ。特に「桃好き」の人は必見です。そういう珍しくて、収穫量が少ないものは、農協がなかなか引き取ってくれないし、一般的なネットショップでも在庫保証など条件が厳しいので卸せません。ポケマルだったら、その時期にオススメの品種をお送りできますよね。日川白鳳、暁星、あかつき、まどか、紅錦香、幸茜、だて白桃、さくら……などなど。旬を迎えた品種を次々とお届けします!福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 2kg箱(6~8玉) 通常品福島桑折町亀岡果樹園の桃 中生品種おまかせ 3kg箱(9~12玉) 通常品「献上されているかもしれない」一級品の桃や、亀岡さんが選んでくれる「そのときおいしい」旬の桃は、ポケマルでしか手に入らない希少品です。また、桃は贈答用にも最適です! 日頃お世話になっている会社の上司や先輩に送ったり、家族でシェアしたりと、この夏にぜひお試しください!※この記事は2017年7月5日に公開した記事を加筆修正したものです。Writer近藤快化粧品専門誌の記者として8年勤務。東日本大震災後、業界紙・東北復興新聞にプロボノで参加、その後専属に。他に、企業のCSR・CSV、一次産業、地方創生などのテーマで取材〜執筆している。

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本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年6月23日〜29日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。夏が来た!夏の王様もぎたてスイカ〜!2018年6月29日、関東地方はもう梅雨明けとなりました。梅雨が明けたら。。。そう、夏が来ます!夏といえばスイカ! 水々しいスイカにかぶりつき、シャクシャク食べ始めたらもぅ止まらない! 魅力的な夏の食材ですね。今週はスイカの一大産地である千葉県富里の山下英行さんから、もぎたてスイカが届きました!通常のスイカ栽培は、スイカ1株あたりに果実は2個程度は生らせるようにするそうです。しかし、山下さんの農園では1株当たり1個の“一果採り”という栽培方法をとっているのだそう。栄養をひとりじめして育ったひとりっ子のスイカは、普通のスイカとはひと味もふた味も違うはず!品種は“シャリ感”とさわやかな甘さの『紅大将』。夏の味覚を丸ごと、思い切り味わってくださ〜い!もぎたて 旬!千葉富里産スイカLサイズもぎたて!千葉富里産スイカ L Lサイズもぎたて 旬!千葉富里産スイカLサイズもぎたて!千葉富里産スイカ L Lサイズ世界三大珍味。キャビアでちょっと贅沢に!!広島県の西川茂雄さんからキャビアが届きました。キャ、キャビア。。。名前を聞いただけでその高級さに尻込みをしてしまいそうですが、自分へのご褒美やちょっとしたギフトとして、プチ贅沢な食卓を彩るにはぴったりな食材ですよね。キャビアは、チョウザメの卵を塩漬け処理したもので、魚臭さがなく濃厚でクリーミー。フォアグラやトリュフと並んで世界三大珍味にあげられています。あまり馴染みのないお魚「チョウザメ」は、なんとサメの仲間ではありません! 約3億年前から存在した古代魚の一種でシーラカンスと同じ世代の魚なのだそう!そして、卵から孵ったチョウザメからキャビアが取れるようになるまでには、なんと! 10年程かかるのだそう!(な、長すぎる!!)それだけ貴重なキャビア。一体どんなお料理投稿が見られるのか今からワクワクしてます!キャビア(チョウザメ ベステル種)10g1ケ西川さんはチョウザメのお肉も出品しています。 身は歯ごたえあり、食感は河豚、味は鯛と似ているそうです! 刺身~焼き・煮付けなどでお楽しみください〜!チョウザメ食肉(キャビアフィッシュフィレ肉)1切甘〜いフルーツ◎山形のサクランボ第2弾は、食べ応えが半端ない「紅秀峰」! 山形県の今野達也さんからの出品です。お試し!さくらんぼ【紅秀峰】500g2L、L混みギフトにぜひ!さくらんぼ【紅秀峰】500g2L◎献上桃の里、福島県桑折町の亀岡隆宏さんの桃が今年もスタート! そのときにおいしい品種を送ってくださいます。品種ごとの味わいの違いを楽しんでくださいね。福島県桑折町の桃 早生品種おまかせ 2kg箱(7~9玉) 通常品漁師さんから直送◎鮮度が命のホヤは夏が旬です。蒸したホヤ、生のホヤ。味わいの違いを楽しみましょう! 宮城県の阿部徳治さんからの出品です。生ほや、蒸したほやパック◎漁師さん本人が潜って採ってきてくれる岩牡蠣とムール貝のセット。1日おひとり限定受注ですので、在庫があったらラッキー! 秋田県の伊藤徳洋さんからの出品です。パエリヤ用天然岩牡蠣&ムール貝セット(牡蠣の殻は僕が開けときます!)◎マイナス40℃でエビの「旨さ」「甘さ」全てを瞬間冷凍。解凍し口に入れた瞬間、あなたは何を感じるでしょうか!? 沖縄県の新田長男さんからの出品です。訳ありお得品、竹富島の車海老冷凍!1000g(500g×2)夏といえば!トウモロコシ◎その美味しさ、もはや説明不要。新鮮なとうもろこしは、生でかじるのが日課になるほどの爽やかな甘さとみずみずしさで、やみつきになる事間違いなし! 福岡県の結城大樹さんからの出品です。ゆうき農法師とスイートコーン◎赤土で育ったトウモロコシはとっても甘いのだそうです! A特大品の「ゴールドラッシュ」。レンジでチンだけで美味しく食べられますよ〜。静岡県の渡辺健一さんからの出品です。とうもろこし「ゴールドラッシュ」2キロ箱 A特大品 5本入 夏が始まる!夏野菜!◎朝採りのプリプリの……これさえあればもう何もいらない! ナス祭り~! たくさん食べてね♪ 岩手県の佐藤勧さんからの出品です。スッチャンファームのなす祭り!わっしょい30本!◎2食のオクラセット!「アーリーファイブ」と「島の恋」は運命のネバネバの糸で繋がれています。食べる時も一緒にどうぞ。茨城県の川上和浩さんからの出品です。【川上農園】2色 新鮮オクラ食べ比べセット✨ 味よし!彩りよし! 500g旨味ずっしりズッキーニ◎詰まってます、旨味がパンパンに詰まっております。生でサラダにBBQでジュワッとお楽しみください。岡山県の岡田拓真さんからの出品です。【健託農場】ズッキーニ2色 6〜7本(約2kg)農薬・化学肥料不使用◎ズッシリとした見た目から大きく感じるかもしれませんが、あっという間に無くなります。そしてクセになる。茨城県の村松一恵さんからの出品です。4種のズッキーニお試しセット◎朝採れをお届け! コロリン丸いズッキーニと、トウキ葉とローズマリーのオリーブオイルのちょっと変わったセットです! 福井県の土本昌亨さんからの出品です。丸ズッキーニとオリーブオイルのセット(バジルリーフ付)ホクホクおじゃが◎新じゃががおいしい季節、新品種「長崎黄金」も登場していますよ! ナッツや栗に似た味なんだとか……。兵庫県の芝田琢也さんからの出品です。菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ジャガイモ(長崎黄金)】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ジャガイモ(長崎黄金)】◎サイズが色々なじゃがいも「キタアカリ」はホックリふかしてじゃがバターでどうぞ〜! 京都府の塩谷隆好さんからの出品です。無農薬 たのしくキタアカリ5kg◎栗のような食感のじゃがいも「インカのめざめ」。その美味しさに目覚めてください! 素揚げしたり、ポテトサラダやグラタンでもどうぞ〜。島根県の星野和志さんからの出品です。農薬不使用【インカのめざめ】新じゃがいも1kg農薬不使用【インカのめざめ】新じゃがいも2kg爽やかハーブ◎やっぱり爽やかな人はこれ食べてますよ。そーゆー人に限って何もしてないって言うけど、絶対これ食べてますよ。ね? 島根県の原田真宜さんからの出品です。初夏のハーブ3種詰め合わせセット◎イタリア料理には欠かせない存在、ハーブ界の王様「バジル」と異端児「オルガノ」。あなたの好みはどちらでしょう。ハーブティーもご一緒に。群馬県の荒井良明さんからの出品です。森のかおりの『バジル』(粉末)森のかおりの『オレガノ』(粉末)森の香る『カモミールティ』森の香る『レモンバームティ』大好きお野菜◎みかん農家ならではの「みかん堆肥」を使用した業務用ニンニク。高品質でスーパーのもよりかなりお安くなっているのでは? 和歌山県の松坂進也さんからの出品です。業務用ニンニクセット33個入り業務用ニンニクセット33個入り(約1kg~1.2kg)◎夏バージョンになって帰ってきた!! 大人気のリーフサラダは数種類の葉物野菜をブレンドしたものですよ。長野県の五味利男さんからの出品です。おおきめリーフのサラダsummer☆彡.。250gおおきめリーフのサラダsummer☆彡.。500g◎サイズがかわいい国産プチセロリはいかがですか? 海外産の大きいものより、小さいものの方が使い勝手がいいんですよ〜。岡山県の山崎理未さんからの出品です。サンドリヨンのお葉野菜[ぷちっこセロリ] 1株分ちょっと変わったお肉たち◎肉用牛全体の1%にも満たない「奇跡のうし」短角牛。その良質な赤身肉は噛めば噛むほど旨味が増します。岩手県の柿木敏由貴さんからの出品です。奇跡の短角牛 モモバラ焼肉スライス◎猪肉、そろそろ試してみてもいいと思うんです。食べた人にしかわからないってまさにこのことだと思うんです。ポケマルスタッフもおいしさ体験済みですよ。静岡県の錦織悦子さんからの出品です。【ポケマル限定】温泉いのしし お試しセット野菜セット◎朝採れフレッシュ野菜はいかがですか? 夏野菜にレモンやブルーベリーなどもついた欲張りなセットです。和歌山県の河嶋敏広さんからの出品です。朝採り無農薬夏野菜!よくばり8種類朝採り無農薬夏野菜!よくばり8種類朝採り無農薬夏野菜!よくばり8種類◎旬の彩り野菜の中から好きなものを選んで購入いただけます。どれも魅力的で迷ってしまいますね。愛知県の中川貴文さんからの出品です。【組合せ自由な7品】 渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット◎いやあ、これはまるでドリームチーム。集まるべくして集まった野菜たちですね。全員が主人公です。埼玉県の赤石正樹さんからの出品です。お試し野菜セット◎夏にはこれですよこれ、ピクルス。朝起きてピクルス、小腹が空いてピクルス、寝る前にピクルス。たまんないですよ。岐阜県の中山健さんからの出品です。夏!ピクルスセット入り土の子野菜Box◎富士山の豊富な湧き水で育ちました。カラフルで種類豊富なお野菜で、豊かな団欒になりますように。。。静岡県の石川ゆかりさんからの出品です。無肥料無農薬 お野菜おまかせセットお豆◎黒豆・小豆に黒豆茶♪ きな粉に大根・メークイン♪ お山の恵みはいかがかな? 単品での購入もできますよ! 群馬県の黒澤恒明さんからの出品です。お山の恵セット黒大豆 2個セット(農薬不使用・無施肥栽培)直火焙煎黒豆茶 2個セット(農薬不使用・無施肥栽培黒豆使用)石臼挽き きな粉 2個セット (農薬不使用・無施肥栽培大豆使用)ちょっと一手間加工品◎皮まで食べられるレモンに、生姜とたっぷりのハチミツを加えることで身体ポカポカ、様々な効果が望めますよ〜。神奈川県の菅原亜郎さんからの出品です。ハニージンジャーレモン(フルオーガニック)2個◎ひとつひとつが手作業で、非加熱で仕上げたハチミツ。香りは歴然ですよ。愛知県の末松園子さんからの出品です。550g みかん非加熱生はちみつ梅しごとしよう!◎梅酒やカリカリ梅に最適な青梅の旬はもうすぐ終わってしまいますよ! 完熟してしまう前に! ぜひ! 山形県の五十嵐大輔さんからの出品です。たまご20個+青梅1kg(無農薬無肥料)青梅3kg(無農薬無肥料)お茶◎猛暑の中、訪ねた家で出された冷たーいお茶が今でも忘れられない。最高のおもてなしを。茨城県の石山奈幹さんからの出品です。ギフトにも最適♪夏茶!『おもてなしセット』今週は以上52品の出品でした!最新の出品一覧はこちら文=金澤善空・萩原有希

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新着出品ダイジェスト(2017年12月29日〜2018年1月5日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。あけましておめでとうございます!2018年が始まりましたね。今年も個性たっぷりで、ワクワクするようなポケマル食材の紹介をしていきますので、どうぞよろしくお願いします!新年のスタートにあんぽ柿!新年第一号の新着ダイジェストは、福島県の亀岡隆宏さんのあんぽ柿からスタート!藤原紀香さんと片岡愛之助さんの結婚披露宴の引き出物としても注目された「あんぽ柿」一般の干し柿とは違い、中に詰まったトロリと柔らかいゼリー状の果肉が特徴です。クリームチーズやヨーグルトと一緒に食べるのがオススメですよ。市場に出回る時期は11月〜2月頃と言われているので、旬な今の時期にぜひ!福島伊達の名産 はちや柿のあんぽ柿【小サイズ】福島伊達の名産 はちや柿のあんぽ柿新年一発目のチャレンジ!なまこにトライしてみませんか?兵庫県の山崎一馬さんからなまこが登場!山崎さんによると、なまこはこの世で一番生命力が強いと言われており、中国では長寿の薬として今でも消費されているそうですよ。ポン酢や三杯酢、茶ぶり(番茶の中で湯がくこと。)で柔らかくするといっそう美味しくいただけます。こちらも禁漁期が設けられていて、冬季限定でしか食べられない逸品なので、ぜひこの機会にお試しください!冬限定 淡路島天然なまこナイスネーミングな食材たち◎熊本県の吉竹三千男さんから、お米が登場しました。「森のくまさん」という可愛い品種名です。みさとかけ干し米◎4種類の卵の食べ比べができる「にじたま」卵セット。福島県の吉田睦美さんから出品。それぞれの味やコクの違いをお楽しみください!にじたま(平飼い有精卵)◎宮城県の鈴木愛さんから、田んぼで放牧した「田んぼ豚」の登場です。手作りのハム・ソーセージセットもありますよ〜田んぼ豚お試しセット 放牧とお米で育った上質な豚肉です田んぼ豚の手づくりハム・ウィンナー詰合せ 無塩せき加工お正月で食べ過ぎたあなたへ・・・お野菜でほっと一息◎東京都の大塚弘さんから、江戸東京野菜と固定種の野菜セットが定期便で登場です。江戸東京野菜と固定種の野菜セット100サイズ◎南国の日差しをいっぱい浴びた農薬不使用野菜セットが鹿児島県の桑原浩幸さんからご出品。霧島山麓の農薬不使用野菜セット◎鹿児島県の濱川和成さんの、スナップエンドウがお買い得価格で登場です。安納芋とのセット販売もありますよ〜種子島産スナップエンドウ 1キロお買い得種子島産スナップエンドウ1キロ安納芋1キロの詰め合わせ。◎いろいろな料理にかかせない、こだわりの長ねぎが埼玉県の赤石正樹さんから登場です。【お試し】特別栽培 長ねぎ 2kg年始のご挨拶、冬のギフトにいかがでしょうか◎北海道の大林誠さんから、パッケージの可愛いトマトジュースが登場!オーガニックトマトを100%使用しています。オーガニックフルーツトマトのトマトジュース (180ml × 6本セット)オーガニックフルーツトマトのトマトジュース (710ml × 2本セット)スッキリレモンで爽やかな新年を◎みかんでおなじみ、和歌山県の吉瀬雄也さんから、純国産レモンも登場しました!ワックスや防腐剤不使用なので、皮まで安心して使えますよ〜純国産レモン 1.8kg初詣で飲んだ甘酒をご自宅で。お餅の出品もどうぞ◎甘酒をお家で作ってみませんか?愛知県の末松園子さんから、米麹が登場しました!カラフルなふところ餅とご一緒にいかがでしょうか甘い甘酒が作れる 乾燥米麹 国産米使用知多半島特産品 ふところ餅お菓子づくりに最適な米粉と、稲穂のしずくというお米も登場してます愛知県産 米粉 0.1メッシュ お菓子作りに最適減農薬にこだわった 稲穂のしずく◎玄米のプチプチ食感をお楽しみください。岩手県伊勢崎克彦さんからの玄米餅の出品。【お試し】一度は食べて欲しい!自然栽培餅米の玄米もち(1袋)餅米の味が楽しめる!自然栽培餅米の玄米もち(2袋)今週は以上の21出品でした!最新の出品一覧はこちら(文/萩原有希)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年12月のマガジン記事一覧はこちらから2018年1月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【9月上旬編】

「きれい!」「おいしそう」「新鮮!!」「ごちそうさま」ポケマルのコミュニティは生産者さんとお客さんがお話できる大切な場所です。感謝のかたちはそれぞれですが、温かい言葉のかけあいにホッコリしてしまいます。そのなかでも写真を見ているだけでお腹がすいてしまいそうな投稿をご紹介いたします!BFBさんから横山さんへのごちそうさま絶妙な焼き加減…たまらない!ついついよだれがでてしまいますね(笑)こまこさんから森山さんへのごちそうさまお、おいしそう。キュウリとは思えないくらいおいしいとはどんなキュウリなのか気になりますね!yokotinさんから高野さんへのごちそうさまぜいたく〜〜〜今年のウニ漁はもう終わってしまいましたので、来年まで首をながーくしてお待ち下さい。ぬのいさんから齋藤さんへのごちそうさまカラフルな野菜たちに惚れ惚れしてしまいますね♪トウモロコシの焼き色もきれい…Nao.Kさんから亀岡さんへのごちそうさまあまーい桃としょっぱい生ハム、最高のコンビネーションですね!ドキンちゃん4さんから中村さんへのごちそうさまなんと既に2度目のご購入!現在セール中なので、3度目もぜひ。鹿野さんから田中さんへのごちそうさまさつまいものように甘いじゃがいも…わーーーこれは食べてみたい!!!mari6260707さんから石村さんへのごちそうさまこれはもはやケーキというより芸術です。エディブルフラワーを使ってワンランク上のケーキを作ってみたいですね!すずゆきさんから梁さんへのごちそうさまパッションフルーツが登場する食卓、憧れます。reoncooさんから渡邊さんへのごちそうさまワンコチェック、恒例なんですね!ワンコのお眼鏡に叶ってよかったです(笑)関連商品小分けモツ2袋(合計500g以上)+おまけで放し飼い地鶏のももむね肉1/4身【自家用】 甘汁た~っぷり、幸水梨5キロ箱(9~13玉入り)【ポケマル限定】お試しパッションフルーツセットエディブルフラワー「美食花」MIX自然農野菜セット【TFT寄付対象】活天然サザエ1kg(小中サイズ混合)【残暑セール中】福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 2kg(5~9玉)美農然お野菜セット(少量版)固定種の野菜セット・ライト(文/髙木文)

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ポケマルスタッフの今一番食べてほしい出品ベスト3〜ぬのい編〜

こんにちは。インターンの髙木ですいつもはスーパーの28円のもやしにお世話になっている私ですが、たまにはポケマルでしかみられないような珍しい野菜をおしゃれに調理してみたり、魚をまるごとさばいてみたりしたいものです。でもどれもおいしそうで、どれも生産者さんのこだわりが詰まっていて...正直なにをたのんでみたらいいのかわかりません(笑)そこで、ポケマルをよく知るスタッフに完全なる独断と偏見に基づいたおすすめ商品を聞いてみました!!!個性豊かなポケマルスタッフですが、気が合いそうなスタッフをみつけて、その人のおすすめ商品をのぞいてみてはいかがですか?トップバッターは…   スタッフ布井です。まずは、簡単に自己紹介をしてもらいましょう!髙木「ポケマルではどんなお仕事をしていますか?」ポケマルのウェブやアプリを、ユーザーさんや生産者さんにとって使いやすいものにするために、新しい機能を検討したり、デザイナーさんやエンジニアさんと連携して改善を行ったりしています!髙木「これだけはゆずれない!わたしだけのこだわりってありますか?」自分なりのこだわりを持っている人、とくに農業や漁業などを通じて実現したい何かを持っているような生産者さんには惹かれてしまいます!髙木「リピートして買いたい派ですか?いろいろ試してみたい派ですか?」どちらかというといろいろ試したい。でもその中でもお気に入りがあればリピートして、生産者さんとも関係を深められるといいなと思っています。髙木「一生でこれだけしか食べれないとしたら何を選びますか?」ええと、美味しいお米、ですかね。栄養を気にしなくていいのであれば。炭水化物が好きなんですよ。パンもいいですね。髙木「ズバリ!今回の選定のテーマはなんですか?」ふたり暮らし、料理はあまり得意じゃない…そんな私が選ぶ、色々試したい派だけど、これはリピート決定!な美味しくて楽しい秋のポケマル体験(農産物編)布井のおすすめその1亀岡隆宏さんの 福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ(の、さくら白桃)福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 2kg(5~9玉)桃はすでに注文された方もいると思うのですが、ぜひ9/14日〜頃に再度亀岡さんの注文をしてみてください!この時期に採れる品種「さくら白桃」を昨年いただいたのですが、すごい硬いんです。想像の2倍くらい硬かったです。でも上手に追熟すると、とっても甘い!硬い桃は初めて食べたのですが、私は柔らかいものより好きかも!と思いました。ポケマルのおかげで品種の違いも楽しめるようになったのは嬉しいです。布井のおすすめその2齋藤幸江さんの美農然お野菜セット(少量版)美農然お野菜セット(少量版)昨年レギュラーサイズのセットを購入したら、ミニトマトが30品種くらい入っていたんですよ。緑色とかレモンクリーム色とか変わった色のもあるんですけど、どれも甘くて。ジャガイモやピーマンもカラフルでした。それまでスーパーのおなじみの野菜しかイメージがなかったので、お野菜の多様さにびっくり感動しました。手前味噌ですが、ポケマルがなければこの感動もなかったなあと。お料理上手な方はぜひレギュラーサイズを。二人暮らしのウチには少量版がちょうどよかったです^ ^布井のおすすめその3カトウファームの お米は硬め派の方にぴったり「天のつぶ」お米は硬め派の方にぴったり「天のつぶ」(5kg)ポケマルは美味しいお米がたくさんあるんですよ。これまで色々と食べてみたのですが、正直選ぶのは難しいです。でも今回はこちらを紹介します。まずお米自体の味が美味しい。そして難しく考えずに美味しく炊けます。硬めの品種とあってか、水加減が少々大雑把でも「あ、今回も美味しい!」と毎回思えるから、料理上手になったのではと錯覚します(笑)。あと、加藤夫妻の福島への想いやアクションに心から共感し応援したいと思っています。最後に硬いのに甘い桃にスーパーカラフルな野菜セット?!どっちも挑戦してみたくなっちゃいました(汗) おすすめを聞く前よりさらに選ぶのが難しくなったような...(笑)今は新米の時期真っ只中ですし、ポケマルには300gから25kgまで多様なサイズで出品されています。この機会に今まで食べたことのないお米を試してみるのもいいかもしれませんね!

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本当の旬食材がここにある。2017年8月25日〜2017年9月1日の新着出品ダイジェスト!

毎週末にポケマル最新出品情報お知らせしている「新着ダイジェスト」。今週は、「その後のご様子」が気になる「あの」農家さんからの出品もありました!日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をお楽しみください♪九州北部豪雨を生き延びたブドウ、販売開始!7月に九州北部を襲った豪雨災害。最も大きな被害があった福岡県朝倉市杷木地区に、ポケマル登録農家の秋吉智博さんがいます。柿園の半分が土砂に流されるというあまりにも大きな被災状況を聞き、緊急チャリティ販売を実施したのは7月後半のこと。たくさんのポケマル生産者さんが、支援の手を挙げてくれました。※チャリティ販売についてはこちらのページを、弊社代表による現地訪問レポートはこちらのページを、ご覧ください。それから1ヶ月。その後が気になっていた方も、たくさんいらっしゃるとおもいます。「やっとすこし落ち着いてきて、出荷できる準備が整いました」と、ついに、秋吉さんのブドウ「シャインマスカット」の販売が開始されました〜!災害を生き延びた、縁起の良いブドウ。ぜひ、あなたの大切な人と一緒に、お召し上がりください♡シャインマスカット 福岡県朝倉市育ちフルーツ3段活用!そのまま→手づくり→加工済み◎「黄桃」って、そういえば缶詰でしか食べたことない!これは試すべき。(赤ちゃんのオシリみたいでカワイイですね)亀岡さんの住む桑折町は「皇室献上桃」の産地!そのインタビューはこちらからご覧いただけます。【9/7頃まで】福島県桑折町の桃 黄桃白桃ミックス3kg(9玉)【9/7頃まで】福島県桑折町の桃 黄桃白桃ミックス2kg(6玉)◎こりゃめずらしい!津軽が産んだユニーク農家:赤石さんの「ガーデンハックルベリー」で手作りジャムづくりはいかが?一回食べるとクセになる。ガーデンハックルベリー(ジャムの作り方レシピ付)◎「ゆらみかん」の峯村さんプロデュースのフルーツ加工品あつめたくなるカラフルジャム。もちろん添加物はつかってませーん!バジルソース1瓶、ジャム2個セット。味は当たり前、色が最高!選べる地元産ジャム3個セット。味は当たり前、色が最高!選べる地元産ジャム2個セット。味は当たり前、色が最高!選べる地元産ジャムこれおいしそう!ハッサクの果肉たっぷりのつぶつぶドレッシング3瓶セット(バジルソース、八朔ドレッシング、選べるジャム)つぶつぶが綺麗で美味しい八朔ドレッシング夏が終わる……そんなわけで大セール中!新潟県柏崎の小林さんのコシヒカリ玄米は「新米開始前の在庫処分」、三重県安楽島の中村さんのサザエは、海女漁終了前のお試しセール。ぜひおためしくださーい!28年産コシヒカリ玄米【緊急値下げ中】活天然サザエ1kg(小中サイズ混合)【残暑セール中】活天然サザエ2Kg(小中サイズ混合)【残暑セール中】活天然サザエ3Kg(小中サイズ混合)【残暑セール中】「日本一小さな敏腕農家」がポケマルに登場!石川県の西田栄喜さんは、小規模農家さんの間ではちょっとした有名人。その理由は……西田さんのプロフィールページに書いてありますよ♪私は早速、ぬか床セットに心惹かれ、買ってみたい自分と「ちゃんと世話できるの!?」という自分との間で葛藤しています。風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(無肥料栽培野菜使用)自然栽培 オクラ1kg自然栽培のさつまいもパウンドケーキ&よもぎ団子どんなセットが使いやすいですか?お米とタマネギはカレーでしょ。キクラゲは中華やるなら絶対必須だし、4種のお茶セットはオフィスでの息抜きにちょうどいいな。淡路島の玉ねぎとお米のセット鈴木屋のきくらげ商品詰め合わせ雪ふる山のおそぶき茶 お試し4本セット(煎茶、ほうじ茶、抹茶玄米茶、矢部紅茶)高知の山の上で限界を突破したアイコちゃんです。有機JAS認定のミニトマト「アイコ」の、訳アリ品が登場です。有機JAS認定 限界突破トマト(ミニトマト)規格外1kg以上、今週は20出品でした!(文/中川葵)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年7月のマガジン記事一覧はこちらから2017年8月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

今が旬

本当の旬食材がここにある。2017年7月29日〜2017年8月4日の新着出品ダイジェスト!

今日8月5日で、ポケットマルシェはオープンから満11ヶ月を迎えました!去年の8月、オープン前のポケマルではテスト販売をしていました。テストと言っても、生産者さんに実際に出品してもらって、それを買ってちゃんと届くかを確認する実践的なもので、テスト出品の中には、9月のオープン時にはもう収穫期が終わっているものもありました。その時に買ってすっごく美味しかったあのお米、あのお野菜、あの果物、あのお魚…。今月、ついに登場します。期待しててください!それでは、今週も日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をお知らせする「新着ダイジェスト」をどうぞ。美味しい桃が届いたら、あの人に会いにいこう。この時代にギフトを風呂敷に包んで手に持って直接ご挨拶に行くって、なんかイイ感じがします。風呂敷包みをあけたときにふわっと漂う甘い香りと一緒に、「いや、ほら、美味しい桃が届いたからさ…」って口実を言うんですよ。そ、それで、もらった人も「うちで一緒に食べませんか?」とか言っちゃったりして…(*ノェノ)キャー【9/7頃まで】福島県桑折町の桃 黄桃白桃ミックス2kg(6玉)福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 2kg(5~9玉)まだ知らない沖縄食材があった。「レンブ」ってなにー!?レンブ、ご存知ですか?東南アジアに行ったことのある方なら食べたことあるのかな…?グアバとかフェイジョアとおなじフトモモ科に分類されている果物で、味はリンゴとナシを合わせたようなもの…らしいですよ。これはチャレンジしないといけませんね。完全無農薬レンブ沖縄県産マンゴー(3個セット)沖縄県産マンゴー(5個セット)固定種は未来へのギフト。一緒にタネを受け継ぎませんか?青森の山の上にも収穫の夏が来たのかな?森山知也さんの人気の野菜セットに、量のバリエーションが増えました。そして珍しいじゃがいもも!固定種の野菜セット・ライト固定種の野菜セット・ヘビー固定種の野菜セット・レギュラーじゃがいも グラウンドペチカ 3kgおもしろ農家から社会的農家まで、農家さんの個性も大豊作!どんどん増える野菜セットの出品も、様々な個性の生産産さんも、今なら選び放題〜。個人的には青森県の赤石敦さんのダイコンに貼ってある「大根」のシールに目が釘付けです。自然農野菜セット【TFT寄付対象】(バーベキューするあなたの心に語りか…ます…ニンニクの皮をむいてホイルで包…炭の中に放…んで…じっくり焼く…硫化アリル…分解…甘…トロ…)熊本のマイルドにんにく(上海早生/12片)自然農ジャガイモ・ニンニク【TFT寄付対象】東京にする?北海道にする?旅行先の話じゃないですよ。東京産タマネギ北海道産 特別栽培(農薬無使用)農薬化学肥料不使用のお米さんも登場!天然ミネラル塩のお米「小さな竹美人」無農薬・無化学肥料栽培米天然ミネラル塩のお米「小さな竹美人」無農薬・無化学肥料栽培米今週は以上21出品でした!<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから2017年7月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから(文/中川葵)

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本当の旬食材がここにある。2017年7月15日〜2017年7月21日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材をお知らせする「新着ダイジェスト」。今週はポケマル初の「チャリティ販売」を緊急開催しています。チャリティ販売を開始するに至った経緯は、こちらの記事<平成29年7月九州北部豪雨災害復興支援チャリティ販売について>で詳しく説明しています。ポケマル生産者が団結!チャリティ販売は7月31日21時まで7月21日までに、29人の生産者がチャリティ出品を完了。台風、水害、干ばつ…‥、自然と日々対峙している生産者さんにとって、天災は決して他人事ではありません。出品ひとつひとつから、その思いが感じられます。出品に添えられている生産者からのメッセージの一部を抜粋して紹介します。東日本の震災の際はお世話になりました。今度は僕らの番です。美味しく食べて、復興の応援をしたいと思います。(岩手県/佐藤勧さん)東日本大震災の後、全国各地から数多くの方々がうちの農園にボランティアで助けに来てくれました。その中には北九州から駆けつけてくれた人たちがいたことも僕らは忘れていません。今僕らが直接助けに行くことは叶いませんが、僕らは僕らなりにあの時の恩を返しにいきたい。知恵もないしお金もない。でも野菜ならいくらでもある。この想いを繋げてくれるポケットマルシェから、どうか僕らと皆さんの想いを届けてやってください。(福島県/菊地将兵さん)私も昨年の熊本地震へ即応予備自衛官として災害派遣に参加させていただきました。テレビなどでは伝えきれない被害や生活に不自由する事を目の当たりにしまして、秋吉様が大分重要な復旧活動を担われていると想像でき、ポケマルの支援に賛同しました。賛同いただきました皆様へ感謝の気持ちと一日も早い復興を願い串打ちさせていただきます。(沖縄県/大谷明正さん)7月21日までに出品されたチャリティ販売対象出品を一挙ご紹介!いつも出品しているものをチャリティにする生産者さんもいれば、普段のポケマルには無いものをチャリティ専用に出品してくれている生産者さんもいます。保存性の高い加工品や、普段は販売に回さないような、傷モノ・訳アリの「お買い得」な出品もたくさんあります。どの出品も、それぞれの生産者さんが頭を捻って作ってくれた出品です。生産者には1円の売上も入ってきません。ひとつでもいいので、ぜひご購入いただければ幸いです。そしてもしよければ、チャリティ出品をご購入いただいた生産者さんから、チャリティではない通常の出品も買っていただければ、うれしいです。◎7月15〜16日の出品[復興支援] 菜園家族の医農野菜♪【ジャガイモ(黄爵)】[復興支援]ササニシキ二合真空パック、朝採り式部なす、ごほうびとまとチップス[復興支援]ひとめぼれ3kg[復興支援]味はそのままアスパラガス 規格外品[復興支援]福島県桑折町の桃 訳あり桃 2kg(7~9玉)[復興支援] 紀伊路屋有田のみかん無添加ストレートジュース720ml[復興支援]H27産コシヒカリ10kg[復興支援]いぶりがっこ2パックセット[復興支援]農園オリジナルトマトジャム 2本セット(ローズレッド&グリーン)[復興支援]海女もん 菅島 天然 糸わかめ[復興支援]イナダ(釣り)[復興支援]りんごMixジュースセット 180ml x 5本[復興支援]南瓜&にんにく&赤玉ねぎ[復興支援]相馬から野菜の恩返し◎7月17日〜19日の出品[復興支援]きゅうり4kg[復興支援]フルーツコーン【朝採り】[復興支援]【解禁日とれたて発送】ウニまるごと5つ[復興支援]一串入魂 福幸地鶏の焼鳥用生串4本入り[復興支援]無肥料、天日乾燥で育てた、黒米[復興支援]自然農法じゃがいも3kg[復興支援]野菜5点セット[復興支援]丹波篠山の「山の芋」1kg(優品・大サイズ2個)[復興支援]旬がきた!殻つきホヤお試し4個(4年もの)[復興支援]こしひかり 白米3kg 特別栽培米[復興支援]バジルソースとみかんジャムマスタードのセット(簡易包装になります)[復興支援]冷凍 ゆらみかん 500g◎7月20日〜21日の出品[復興支援]玉ねぎ[復興支援]農園オリジナルトマトジャム 3本セット[復興支援]おかしな野菜6品目[復興支援]いろんな甘さ!カラフルミニトマト通常出品もお忘れなく。もっちもちのお米、ミルキークイーンが登場!お米 ミルキークイーン(玄米)旬まっさかりのトマト!絡みつくむ旨み、シシリアンルージュ忠保の野菜シリーズ!!甘いよ?完熟トマト!!野菜セットにも新しい農家さんが登場です。たべくら農園 野菜セット Sサイズ自然農野菜セット【TFT寄付対象】親しい方への暑中お見舞いにいかが?桃&パッションフルーツe御贈答に。手土産に。 あま~い初夏の香り「贈答用もも3㎏」パッションフルーツ秀品M15玉パッションフルーツ秀品L12玉農家プロデュースの加工品はいかが?加賀れんこんちっぷトマトジャム プレミアム 砂糖不使用 有機アガベシロップ仕様今週は以上40出品でした!<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから2017年7月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから(文/中川葵)

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本当の旬食材がここにある。2017年6月24日〜2017年7月6日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。ツブ!サザエ!アワビ!夏は貝の季節なんですね。日本全国の海から、怒涛の旬ラッシュ到来中〜(*´∀`*)既に出品済みのホタテ・ウニ・岩牡蠣もいれると、なんと6種類の貝が漁師直送で買えます!今週新たに出品されたのは、三重県安楽島の中村彩さんが素潜りでとる天然サザエ、北海道忍路の高野粋さんの天然青つぶ貝、秋田県八森の山本太志さんの天然活あわび!もうたまらん…。■貝の出品一覧はこちらからご覧いただけます。活アワビ小樽産 活青つぶ貝活天然サザエ1Kg(小中サイズ混合)活天然サザエ2Kg(小中サイズ混合)活天然サザエ3Kg(小中サイズ混合)皇室献上桃の産地・桑折町の桃を品種リレーでお届け夏のくだものリレーはじまってますよ〜。1品種の収穫期がとて〜もとて〜も短い桃。ほんとに一瞬で終わっちゃうんですよ…(T_T)福島県桑折町の亀岡隆宏さんの桃園には、なんと35種類もの桃の品種が植わっているんです。その中から、ご注文の時期に旬まっさかりのおすすめ品種をセレクトして送ってくれます!■亀岡さんへのインタビュー記事はこちら: 話題のあの方も?︎皇室に選ばれ続ける桑折町の「献上桃」、あなたも食べてみませんか?福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 5kg(12~22玉)福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 2kg(5~9玉)福島県桑折町の桃 旬の品種おまかせ 3kg(8~13玉)トウモロコシ続々!もう食べました?夏野菜の代表選手トウモロコシも、ハシリからサカリに突入〜。ヤングから訳ありまで、ラインナップも増えてきました!■トウモロコシの出品一覧はこちらからご覧いただけます。フレッシュヤングコーン早い者勝ち!!傷ものスイートコーン【クール便】生でも美味しいとうもろこし24本【朝採り】スイートコーンとおまけ野菜漁師からの挑戦状?さばけるもんならさばいてみろぉー!夏を迎えた秋田県八森の海で、山本さんは釣りを楽しんでいるようです。1尾5kg超えのメジマグロ…。飲食店の方、プチ解体ショーにいかがでしょうか?個人消費でも、スズキとイナダぐらいならいけるかな…?■そんなアメージング出品の裏にある真摯な思いが語られている記事:ゴミクズと化した魚の「価値」をよみがえらせるために:山本太志(漁師・秋田県八峰町)スズキ(釣り)イナダ(釣り)生クロマグロ(メジ)長野県南牧村の空気感、感じてください。ポケマル登録ほやほやの田中陽可(ようか)さんから、初出品いただきました!ありがとうございます〜。東京から移住して農家になったという田中さん。プロフィールも写真も商品説明も、ステキな空気感であふれています。粉をふいたような芋の状況を、この村では【笑む(えむ)】と言います。「今年の芋も、うんめぇなぁ。笑んでらぁ」笑むのは掘りたての新じゃがだけ、中粒の、味がギュッと詰まった、旬のジャガイモ(きたあかりの商品説明より)アメリカ留学中に経験した手術をきっかけに「飢餓のない世界にしたい」という目標を持ったそうで、売上の一部を Table For Two International に寄付するとのこと!ひゅ〜自然農法 寒干し大根きたあかり(新じゃが)きたあかり(新じゃが)きたあかり(新じゃが)トマトも続々!ギフトにもいかが?夏野菜の代表選手その2。トマトも続々増えてきました!■トマトの出品一覧はこちらからご覧いただけます。菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ミニトマト】【ギフトセット】農園オリジナル加工品詰合せ【プチギフト】トマト・ジャム&ケチャップ_ギフトBOXまるごと樽トマト トマトケチャップ 240gトマトジャム レギュラー赤 白ワインで爽やかな美味しさトマトジャム レギュラー緑 白ワインで爽やかな美味しさちょっと変わりモノですがインスタ映え間違いなし。レンコンの葉っぱ。つまり蓮の葉。そのままでは食べられませんが、お米を包んで蒸したり、敷物にしたり。フレッシュのホーリーバジルでガパオを作って、レンコンの葉っぱのお皿にのっけて食べたい。荷葉 レンコンの葉 つまものトルゥシー(ホーリーバジル)*フレッシュよっブランド米の最高峰!まちがいなく魚沼産コシヒカリ新潟県南魚沼市の内山幸一さんの初出品です!ありがとうございます。米農家の5代目、内山さんの田んぼがある新潟県南魚沼市宇津野新田地区は、魚沼コシヒカリ発祥の地なんだそうです。注文後に精米してくれるので、最高の状態でとどきますよ〜。巷ではお米の産地偽装がニュースになったりしていますが、信頼できる生産者さんから直接買えばそんな心配はご無用です!魚沼産コシヒカリ発祥の地】28年産 こだわりの南魚沼産コシヒカリ10キロ(精米)サメ…たべたことありますか?神奈川県横須賀市の譲原亮さんから、食べやすく加工済みのサメ&エイが出品されました!「サメって、美味しくないんじゃないの?」と思う方もいるかもしれませんが、そんな疑問に譲原さんがバッチリ答えてくれています。サメはちょっと前は「臭いが…」と言われて嫌厭されていたんですが、今はちょっと違います。血抜いて、神経抜きをして、三枚におろして、皮を引いて、掛け流しの水道水にしばらくつけると…アンモニアがばっちり抜けます。ふわふわとした肉質で、熱々でも冷めてもおいしいです。ネバネバアカモクと一緒に、いかがですかー?刻みアカモク100g×5個セットサメ&エイの味噌漬け粕漬け セットお料理上手な方にお迎えしていただきたい!「相馬ミルキーエッグ」が人気の大野村農園・菊地将兵さんから、ポケマル限定のレアアイテムが出品されましたよ〜!こちらのニンニクは、ミルキーエッグを生む鶏の鶏糞を肥料にして、農薬不使用、化学肥料不使用で栽培されているもの。しかも、自家採種。自家採種とは、自分の畑で育った作物から種をとって翌年も育てること。菊地さんの説明文がステキだったので引用させていただきます。買うのではなく自分で種取りをすることで、この「相馬」という土地の「土質」「気候」にあった遺伝子が生き残っていく(中略)。これもまた、繋がってゆく命の循環なのです(出品ページより)これが大野村のニンニク!(ミルキーエッグ1パック付)これが大野村のニンニク!(1キロ)以上、32出品でした!<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年6月のマガジン記事一覧はこちらから2017年7月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから(文/中川葵)

今が旬

1月の旬食材

1月の「旬」と言えばどんな食材が浮かぶでしょうか?スーパーにはイチゴが並び出したなあ、とか、冬だから根菜かなあ、とか。スーパーに多く並び始めた食材が旬である可能性は高いですが、本当の旬は畑や海にいる生産者が知っている!というわけで、今旬を迎えている食材を一気にご紹介します(主に生もの)。野菜レンコン 1kg無肥料•無農薬栽培!えがおファームのニコニコヤーコン1kg無肥料•無農薬栽培!えがおファームのニコニコ菊芋500g無肥料•無農薬栽培!えがおファームのホクホクじゃがいも1kg【露地で育ったフレッシュ香菜】生コリアンダー(パクチー)柑橘じゃばら【訳あり品】カラフル人参畑で完熟!「南薩かぼちゃ」菊芋(不揃い・土付き)800g【農薬不使用で育ったキクイモ】キクイモ(無選別)国産のえびすかぼちゃ 合計5㎏ (約2.5㎏×2個)歯応えしっかり加計呂麻島のスナップエンドウ♪ヤーコン(不揃い・土付き)1kg【農薬不使用で育ったヤーコン】果物潮風を浴びて育った室戸ぽんかん 3kgサンふじ 5キロ箱 特秀(贈答品、10〜18玉・大玉〜中玉程度) りんご[お得] サンふじ 25玉〜(規格外小玉) 新聞梱包 りんご潮風を浴びて育った室戸ぽんかん有田みかん10kg Mサイズ愛媛県オリジナル高級柑橘【愛果28号】無農薬・無化学肥料のポンカンゆらみかん5kg 正月企画あんぽ柿 蜂屋柿 トレーお買い得イチゴ あまおう 500g✖2パック有明海の潮風で育てたみかん水産物宍道湖漁師朝獲れシジミ(Mサイズ)500g俊足!三陸白身の王様【 虹色ドンコ 】寒タラ(オス)寒タラ(メス)アブラツノサメノドグロ(アカムツ)鱈鍋用真鱈(白子)真鱈メス日本海限定幻のガサエビボタンエビ(トヤマエビ)恋し浜ほたて旬の食材セット旬の食材セットなら、農家さんや漁師さんがその時その時の旬のものを詰め合わせにしてくれます。中身は、生産者さんに直接確認してみてくださいね。旬セット(お野菜編)野菜セット【無農薬、無化学肥料】旬の野菜詰め合わせ☆季節のお野菜お試しセット自然農野菜BOX(Mサイズ)【冷蔵配送】お米、無農薬野菜、いちごクッキーのセット【農薬不使用で育った野菜クール便】ゆるり畑の野菜セット季節の彩り野菜セット(月1回コース)竹林畑の野菜セット【お試しミニサイズ】旬セット(海のもの編)淡路島明石海峡岩屋港発❗活け越しお魚4種お任せセット(月1回の定期便)船長お任せ新鮮刺身セット日本一のフラットフィッシュ☆旬のカレイ類詰め合わせ未利用魚セット 命を大切に! 活〆、神経〆処理済み。※あと少しで旬の終わりを迎える食材もありますので、ご注意ください。※ここでは、ポケットマルシェ上に出品されている食材のみをご紹介しています。世の中のすべての旬食材を網羅しているわけではありませんのでご注意ください。

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【生産者に聞く③】システムエンジニアから転身したルーキー農家:亀岡果樹園・亀岡隆弘さん(福島県)

農家や漁師の想いに迫る連載シリーズ「生産者に聞く」。3回目は、亀岡果樹園(福島県伊達郡)の亀岡隆弘さん。IT企業のシステムエンジニア(SE)から今年、農家に転身しました!“皇室に献上される桃”で有名な産地で奮闘しています。[亀岡果樹園の亀岡隆弘さん]――自慢の生産物はなんですか?桃とあんぽ柿です。先祖の代から30年以上栽培しており、現在は20品種ほど育てています。現在ポケマルでは、今年採れたばかりの桃のジャムを販売しています!手作り桃ジャム3個セット――生産地はどんなところですか?阿武隈川沿いに畑があり、水はけの良いところが桃の生産に向いています。一帯にもも畑が広がっており、「桑折町ピーチロード」と呼ばれています!――農家になられた経緯と生産者歴を教えてください1年目です。以前は東京で9年間、SEをしていました。農業の可能性と家族経営に魅力を感じ、2016年にUターン就農を決めました。――仕事をする中で一番楽しい・嬉しいことはなんですか?桃を買ってくれた友人に「美味しかった」と言ってもらえた瞬間が嬉しいですね。――1日のだいたいのスケジュールを教えてください。5:00に 起床し、 8:00から仕事を開始します。昼飯後の14:00頃に休憩して、19:00の夕飯まで仕事を続けますね。就寝は23:00頃です。――みんなにぜひ食べてもらいたい、一番好きな食べ物・食べ方はありますか?「あんぽ柿」を一度食べてみてもらいたいですね。若い人は食べたことのない人が多いのではないかと感じています。うちは、100%自然乾燥にこだわっています。――最近のマイブームは?温泉めぐりです。福島は温泉が多いことにUターンして初めて気がつきました。みなさんも是非遊びに来てください!――どんな想いで生産活動されていますか?「顧客視点」を持って、「ありのまま」を伝えようと常々思っています!ポケマルユーザーのみなさんには、「楽しみに見守って下さい」とお伝えしたいです。亀岡さんは、今年採れたての桃をジャムにして、販売しています。果肉を残し、砂糖を抑えたことで、桃本来の味を存分に感じられます。亀岡さんオススメのあんぽ柿は、12月半ば頃より販売の予定です。お楽しみに!手作り桃ジャム3個セット

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桃にグレープフルーツにトマトも?果実たっぷり詰め込んだ農家のこだわりジャムをパンにつけて食べたい!【ポケマルまとめ】

こんにちは、編集部ぬのいです。私、こういったサービスをやりながら実は大の、パン好きです。そんな私に朗報、ポケマルにジャムのラインナップが増えました!ジャムは極めてシンプルな材料で作られますから、やはり素材が大事。そのまま食べてもきっと美味しいフルーツを、ぎゅーっと詰め込んだ農家さんこだわりのジャム、美味しいに違いありません。どんな食べ方をしようか、妄想が膨らみます。福島県桑折町・亀岡隆宏さんの「手作り桃ジャム3個セット」福島県桑折町で収穫された桃は皇室に献上されています。特定の農家さんというわけではなく、桑折町で育った桃が対象です。「献上している」ということが影響しているのか、「下手なものは作れない」という思いが農家間で共有されていて、高い品質と向上心のある桃づくりをしている地域です。この地で30年にわたり桃を育てる亀岡果樹園の、今年とれたばかりの桃がジャムになりました。果肉を残し、砂糖は抑えられてるので、桃本来の味が感じられます。手作り桃ジャム3個セット一言:あま〜い桃ジャム、少し酸味のあるハード系のトーストと合わせたいっ![亀岡隆宏さんのページへ]秋田県潟上市・菊地晃生さんの「木いちごジャム」「つぶつぶ食感がおいしい!」とお客さんから大反響を集めている、菊地晃生さんの木いちごジャム。菊地さんのじいちゃん、ばあちゃんが栽培した木いちごを使った手作りジャムです。夏から秋にかけての木いちごの収穫期のみの販売です。菊地さんおすすめの楽しみ方は、米粉のパンケーキに付けて食べること。子供たちの手が止まらなくなるそうです。木いちごジャム ブラックベリーミックスブルーベリーと木いちごのジャム耕さないたんぼの米粉一言:う〜ん美味しそう!ぜひ米粉と合わせて買いたい!(セット販売も相談可能だそうです。)[菊地晃生さんのページへ]栃木県宇都宮市・本澤恒明さんの「プレミアムトマトジャム」樽栽培というユニークな栽培方法で、こだわりトマトを育てる本澤さん。トマトをまるごとふんだんに使い、濃厚な美味しさのジャムに仕上げています。イチ押しポイントは、砂糖の替わりに、低GI食品「有機アガベシロップ」を使用していること。GIとは、ある食品が体内で糖に代わり、血糖値が上昇するスピードを測ったものです。プレミアム・トマトジャム(Agave)【プチギフト】トマトジャムset一言:こだわりのトマトと優れた機能のシロップで作ったジャム・・・オーソドックスな角食パンをあえてトーストせずサンドイッチ風に食べても美味しそう![本澤恒明さんのページへ]鹿児島県南さつま市・窪壮一朗さんの「南薩コンフィチュール グレープフルーツ」元キャリア官僚(文部科学省)の窪壮一朗さん。中途退職後、Iターンで田舎に引っ越してみたらいつの間にか農家になっていたという異色の経歴の持ち主です。そんな窪さんが、旬のジャムシリーズの新作として出したのがこちら。そもそもの発端は、台風16号。窪さん自身も被害を受けましたが、近所で自然栽培をしている農家さんも柑橘の実がかなりたくさん落ちたそうです。それも、ちゃんと収穫すれば高級品の、有機グレープフルーツが。それを分けてもらい、グレープフルーツのコンフィチュールに仕上げました。あえて果肉のぷちぷち感を残しつつも、果肉と果皮がたくさん入っているので、パンに塗ってもGOOD。南薩コンフィチュール「グレープフルーツ」3個セット一言:少しほろにがくて甘酸っぱい、そんな君は、サクサクもちっ麦の甘みが香るイギリス食パンのトーストと合わせたい![窪壮一朗さんのページへ]和歌山県海南市・西村洸介さんの「百花蜜」ハチミツの香りは、蜂が運んでくる花の蜜で決まります。和歌山海南市の西村さんのハチミツは、百の花の蜜と書いて「百花蜜」。たくさんの花の蜜がひとつになった、複雑でゆたかな香りが特徴です。内容量の600gは半年間使える量だそう。紀州和歌山の、山の様々な花から蜜蜂達が集めて来てくれたハチミツ。百花蜜600g紀州和歌山の山の様々な花から蜜蜂達が集めて来てくれたハチミツ。百花蜜1200g一言:万能な蜂蜜、何に合わせても美味しいけど、ライ麦パンに少しバターを塗って上からこいつを垂らしたい![西村洸介さんのページへ]食べ合わせはあくまで個人の妄想です。みなさんぜひ、それぞれの美味しい食べ方を見つけてみてくださいね。

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