季節の野菜５～６種類をセットしました。 葉物野菜は畑で生でかじることがあるのですが、甘いなぁ～と感じます。 中には虫食いやスタイルの悪い子もありますが、ゆるり畑の露地ですくすくと育った野菜です。 ［野菜セットの一例］ 紫水菜、カラー人参、おかのり、赤大根、大和まな、飛鳥あかねかぶ ※一般的なお野菜と、１～２種類の大和野菜（奈良の伝統野菜）を一緒にお届けしたいと思っています。 ※お届けする内容は、季節によって変わります。天候や作物の成長によっては、大和野菜をお届けできない場合もございますので、ご了承ください。 ※写真はイメージです。大根やねぎなど長尺のものはカットする場合もあります。 ◆「ゆるり畑」とは・・・ 陽＆ヒロ夫婦が耕す小さな菜園の愛称です。 農薬・化学肥料に頼らないやり方で、落ち葉や刈草たい肥などを中心に肥料分が過保護にならない土づくりを大切に考えています。 この地の、この土の中にたくましく根を伸ばし、たっぷり養分を吸収して美味しく育ってこその「シアワセ野菜」。愛きょうのある形のものも多いけれど「のびのび育って美味しいね」と言っていただける野菜づくりを目標にしています。 ◆「ゆるり畑」の土作り 農薬不使用、化学肥料も不使用の畑では、成長が遅かったり、虫を手で取ったりするような手間がかかるし、野菜の形は揃わなかったりするけど、そのかいがあって、でっかくて美味しいお野菜がどんどん生育してくれたときは感動でした。 これからは虫のつきにくい、根を伸ばしやすいふかふかの土作りを目指し、最終的に「無肥料」で美味しい野菜が栽培できるように少しづつ勉強していきます。 #野菜セット