北海道産さつまいもの出荷始めました！ 何かとイベントの多い季節。 色んなおイモを使って、ご自宅でおイモパーティーはどうでょう？ カラフルで個性的なおイモ達が、メインからスイーツまで、食卓に彩りを添えてくれること間違いなしですよ～！ 【さつまいも】 紅あずま、シルクスイートは２５０g～３００g程度／安納芋、パープルスイートロード、ハロウィンスイートは１００g～２００g程度の小ぶりなものが入ります。焼き芋など、丸ごと調理するには火の通りが早くて便利です。優しい甘さが特徴です。 また、形が真っ直ぐでないものも入る場合があります。 ◯紅あずま　定番ホクホク系 ◯シルクスイート　なめらかしっとり系 ◯安納芋　黄色、しっとり系 ◯パープルスイートロード　紫色、ホクホク系 ◯ハロウィンスイート　オレンジ色、しっとり系 【じゃがいも】 大きなサイズなので(写真参照)、ポテトチップス、フライドポテト、ニョッキ、ポテトサラダなど、皮が剥きやすく調理もしやすいです。 ◯シャドークイーン　紫色、茹でると色落ちしやすいので、揚げ、蒸し、焼きがおすすめ ◯ノーザンルビー　赤色、茹でると色落ちしやすいので、揚げ、蒸し、焼きがおすすめ ◯ホッカイコガネ　黄色、フレンチフライ用に開発された品種なので揚げ物はもちろん、煮崩れもしにくいので、煮物にもおすすめ ★品種別の説明のチラシを同封しています！ぜひご参考にしてください★ 注文に際しての注意点 私たちの農園では”毎週月・水・金曜出荷”を行っています。発注いただいた曜日に行ってお時間がかかってしまうこともございます。予めご了承下さい。 また、できる限り持続可能な農業を目指して、省資源化のためにリサイクル段ボールを利用して発送しています。サイズや形が違う場合がございますがご理解ください。

2020年11月1日追記

１１月１日以降のご注文から、安納芋、パープルスイートロード、ハロウィンスイートは、６０g～の小さいサイズも入ります。よろしくお願い致します。