ポケマル/ポケットマルシェ

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  5. 天然芝海老(真エビ)500g✖️2パック
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販売終了
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天然芝海老(真エビ)500g✖️2パック

境田智子

佐賀県藤津郡太良町

境田智子 | 竹崎コハダ女子会
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1パック 500g✖️2個
3,564円
(税込)

商品説明

朝晩の冷え込み出した頃から冬になると、有明海に現れるエビ! (芝海老、真エビなどと通常呼ばれています) カニ漁🦀とカキ🦪  忙しい中、エビが現れたら採らずにはいられません。 出航しました! 投網でとれた活エビを、港に着き次第→ キンキンに冷えた氷水につけてアク抜き後→急速冷凍。 漁師ですので、鮮度にこだわりました! これからの季節 一つは自宅用、一つは手土産用。 ぜひ、どうぞお試しください(^^) 〈レシピ内容〉 ・お刺身  チルドで自然解凍       甘エビのような甘味を楽しめます ・雑煮   お正月のお雑煮のおダシと色味にどうぞ ・酒蒸し  エビに味があるので、少々の料理酒でさっ と加熱!(九州人は甘党なので、少しのお砂糖をいれますが、だしの素などを少し入れると味がしまります!) ・お煮付け  醤油、お酒、みりんなどでお煮付けに! ・バター焼き 殻付きのままさっとフライパンで! ・かき揚げ  料理ハサミで角とヒゲを切り落とし、        人参玉ねぎなどとかき揚げに! ・ムキ身にすると、炒飯やグラタン、エビのアヒージョ お好み焼き などまだ、まだたくさんのレシピに使用できます。 是非、皆様のアレンジをお教え下さい!
2020年12月16日追記
エビのヒゲの取り方! ボールに氷水とエビをいれ 菜箸などで、氷とエビをボールの中で回します。 箸を持ち上げるとハゲが絡みついてきます。 ヒゲを片方の手で持ち替えて、箸でエビをはさみ落とします。
2020年12月10日追記
年末年始に、運送の遅れが予想されます。 延着等の遅れによる商品の保証は出来かなますので、ご了承下さい。
保存方法
冷凍保存 冷凍保存
カテゴリ
産地
佐賀県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2021年3月01日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~15日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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