紫さつまいもというと、普通のさつまいもと比べると、なんとなく甘みが少ないイメージがないですか？ なのでどうしてもスイーツ向けじゃないと…と。 近年は焼き芋ブームから、紫さつまいもでも甘みがとてもある品種が出てきています。 この「パープルスイート」もその一つ‼️ さらに今年は京都からお手伝いにきてくれた学生のまおちゃんと一緒にさつまいもを収穫しました♬ いや〜、僕たちもビックリするような動きを見せてくれて、例年より早く収穫を終えることが出来ました！ 今年は7月豪雨、8月酷暑で、お芋の太り具合が心配されてましたが、9月長雨で少し持ち直し、例年より収穫時期をずらしてギリギリまで待ったおかげで、無事生き残ってくれました！ 掘りたてもいいけど、少なくとも約1ヶ月程度熟成させての12月からのお届けでご予約出品させていただきます！ さらに今年はまおちゃん収穫！というプレミアム感♡ 愛情たっぷり、笑顔たっぷりのさつまいもなので、ある意味めちゃくちゃレアかもしれませんよ〜（笑 糖化熟成までしばらくお待ちいただきますが、寝かせればどんどん甘みを増してきて、またゆっくりと加熱することで、その甘みは際立ってきます♬ ぜひ一度ご賞味くださいませ♬