▼自己紹介 プロフィールを参照して下さい。 ▼商品概要 延縄漁で釣った魚です！アマダイとイトヨリダイは必ず入ります。その他は漁次第になりますので、ご了承下さい。例えば、ヒメコダイ、マダイ、レンコダイ、サバ、トラギス、カサゴなど入る予定です。 一例ですが上の商品画像を参照して下さい。 ▼味の特徴・食べ方 アマダイは京料理に欠かせない高級魚です。白身魚なので和洋中、どんな料理にも最適です。 お刺身、昆布締め、煮付け、焼き物、蒸し物、ムニエル、カルパッチョなどなど。魚では珍しくウロコも食べられ天婦羅やフライでも美味しいですよ。 他のイトヨリダイやヒメコダイもほとんどスーパーには並ばないのでレアな高級魚です❗ ▼数量、分量の目安 １ケース 3～6種類。3～6匹ほど。 アマダイとイトヨリダイは約300gサイズを入れます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 釣れた当日の発送になるため、翌日にはお届けできます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 天候や漁獲次第になります。もちろん釣れない日もあり、少し日にちがかかることがあるので、ご理解下さい。

2020年11月17日追記

どきどき、針を飲み込んでしまい喉やエラ付近で切れてしまうことがありますので、捌くときにご注意下さい。