こんにちは。水谷農園です。 北海道の広大な大地で作りました北海道産かぼちゃ。 美味しいこと間違いなしです。 ▼商品概要 北海道産かぼちゃ食べ比べセット ▼品種・味の特徴・食べ方 かぼちゃはなんといっても、体の中でビタミンAに変わるβ-カロテンやビタミンC、ビタミンEの量が豊富に含まれております。このビタミンエース（A・C・E）がそろっているところが、カボチャの素晴らしい特長でもあります。 しかも、カボチャに含まれているビタミンCは、加熱しても壊れにくいという優れものなのです。さらにビタミンＢ1・Ｂ2、カルシウムや鉄、食物繊維なども含まれた、とてもバランスの良い野菜なんですよ！ 商品の中身とかぼちゃの品種 ＊雪化粧1玉 白皮が目立つ、ホクホクカボチャです。果実は2.3kg前後、ごく強い粉質（ホクホク）で甘みが強く、食味はとてもすぐれています。貯蔵性がよく、3か月たってもおいしく食べられます。 ＊メルヘン1玉 ご飯のおかずにも煮物にもお菓子にもなんにでも合います。舌触りがなめらかまるで裏ごししたようなしっとり感があります。味が控えめなのにしっかりした風味、旨みがあります。そして、甘さが上品で、ごはんや他のおかずの邪魔をしません。 まるで生キャラメルのように口の中でふわーっと溶けるような感触です。 だから味がしっかりしていても喉がつっかえないんですよ。 ＊紅栗　2玉 肉質は水分量が比較的多く、栗かぼちゃの一種でありながら、食感は日本かぼちゃに近い粘質です。 粘質であることと甘みのある味わいによって、煮物にしても舌ざわりがよく、スープやお菓子にしても美味しく、普通のかぼちゃ同様、皮ごと食べることができ、鮮やかな赤色は料理のアクセントにもなります。和ものによし、洋ものによしの万能食材でもあるんです。 ＊栗坊1玉 手のひらに乗る食べきりサイズのカボチャです。食感はホクホクして甘みが強いのが特徴です。キレイに水洗いして、そのままラップに包んで電子レンジへ入れてください。５～８分ほど加熱してすぐに食べられます。 　煮物や天ぷら、ソテー、お味噌汁の具やサラダ、裏ごししてスープ、和・洋のスイーツなど幅広く活躍します。油との相性が良いカロテンが豊富なカボチャは、サラダ油やバターなどの油を入れてあげると、カロテンの吸収率が更にアップします！料理ごとに使い切れる大きさで、日持ちも良く、長期貯蔵も可能なので便利です。 『栗坊』は、スモールサイズながらに、普通の西洋カボチャと比べてβ-カロテンが２倍、糖度も２～３倍もあり、栄養価は抜群です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温での発送になります。