栃木県芳賀郡益子町

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場

【酵母・平飼い卵75個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)

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  • クール区分:常温

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より美味しい卵にならないかと、試行錯誤を繰り返しやっと納得のいく卵ができました^_^
ファフィア酵母という自然由来の酵母で、ビタミンEの500〜1,000倍の活性酸素消去能(抗酸化作用)を有すると言われている“アスタキサンチン”を含む酵母を鶏の餌として与えて作りました。

私自身、薬のような添加物を鶏の餌に入れるのがすごく嫌で、娘にも与えられないようなものは作りたくないのですが、こちらは自然由来の酵母で、鶏にも良いそうです。

アスタキサンチンは、医療や食品などいろいろな領域で注目されている成分だそうです。緑藻類や甲殻類、魚類などに広範に分布している天然赤色色素で、分かりやすいところだと、蟹や海老の殻の赤い成分だそうです。

今回、この酵母の作った成分を鶏の餌として加えることで、より美味しい卵に仕上がりました。色味は今までの平飼い卵よりも黄身が赤に近く、オレンジ色と赤の中間くらい。優しい甘みを感じるようになりました。

何よりも鶏がより活発になった気がします⁈ いつも以上に自由に動き回り、好きな時間に餌を食べ、地面をつついたり、砂浴びをしたり、止まり木に飛び乗ったりと自然に近い状態の平飼いで育てています。

餌は鶏が最も大好きなトウモロコシ🌽、米🌾、大豆絞りかす、魚粉などを与えています。他にも(人も昆布や海藻を食べると身体に良いですよね!だからこそ鶏にも)海藻粉末を与えることでミネラルを補給、ホタテの殻を与えることでたまごの殻がしっかりし、鶏の健康状態を考えて育てています。

「おいしいたまごかけご飯が食べたい」とお買い求めのお客様も多いこだわりのたまごです。たまごかけご飯はもちろんのこと、たまごの味がはっきりわかるダシ巻きたまごやカルボナーラなどにも愛用されています。もともとたまごかけ用のたまごなので、たまご特有の生臭さがないので、スーパーで買ってきた卵と元気たまごを割って臭いを比べてみて下さい、きっと納得して頂けると思います。オレンジ色から少し赤みがある黄身の色で、食欲を刺激しますよ。

原則、発送当時の朝に取れた卵をお送りしますので、産んだ翌日にはお手元に届くようになります(一部地域は翌々日などヤマトさんの宅配による)。

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  • 保存方法:10℃以下で保存して下さい。賞味期限は産卵日含め21日。賞味期限経過後は十分加熱調理して下さい。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年12月20日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月18日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

薄羽哲哉さんのコミュニティ

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hiyo
2020.11.25.
薄羽さ〜ん💕
本日、🥚無事に到着しましたー‼︎♪
いつも通り、一個のワレもヒビも無く届きましたのでご安心くださいね😊
なんだかもう当然のように薄羽さんの卵🥚しか食べない我が家です😆
言うまでもなく美味しい❣️安心❣️
いつも感謝です🙏

またよろしくお願いしまーす🤗
商品 : 【赤たまご40個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご40個 | 1,750円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.25.
無事に到着したようで、こちらこそご利用ありがとうございました(*^^*)
寒くなってきたので、鶏たちも飼料を食べる量が増えてきたのでより栄養が卵に移行しやすい?!と言われています。冬は卵が一番美味しい時期ですので、茶わん蒸しやすき焼きなどお試しくださいね。
ご家族のお気に入りになってよかったです☆
こちらこそ、またよろしくお願い致します(*'▽')
KT
2020.11.24.
いつも美味しい卵をありがとうございます😊

先日、リッツ・カールトン日光に宿泊したところ、薄羽さんの卵が朝食でいただける事を知り、とても嬉しい気持ちになりました!

味が濃厚で美味しい卵ですから、リッツ・カールトンで提供されるのも納得でした。

またよろしくお願いします!
商品 : 【酵母・平飼い卵30個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご) | 2,110円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.25.
リッツカールトン日光にご宿泊されたんですね^^ はい、そちらにも卵を出させて頂いています。お買い求め頂いた同じ平飼いのたまごですよ♪
ポケマル以外でもお会いすることがあるなんて、ちょっと不思議な感じです。またのご利用お待ちしておりますね☆
にゃん
2020.11.23.
薄羽様

先日はありがとうございました!
卵大好きな健康志向の大変お世話になっている方に贈らせていただきました。
黄身がオレンジと赤の間くらいで濃厚!臭みもなく
大変美味しかったと連絡が来ました!!
大評判とのことで、薄羽様の卵を選んで本当に良かったです!
注文から発送前後の確認など、お忙しい中、連絡を入れてくださり、どれだけ安心できたかわかりません。御歳暮として送りますと連絡欄に書いたところ、すぐに、熨斗をつけて送りますと連絡を下さり、何から何まで感謝です。
本当に素敵なお品物を、ありがとうございました😊
商品 : 【酵母・平飼い卵30個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご) | 2,110円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.23.
こちらこそ、お役に立てたようで良かったです(*^^*)
割れ物を扱っている関係上、輸送中の破損がどうしても気がかりでしたが無事に到着されたようなので一安心です☆
また機会がございましたら応援よろしくお願いします(*'▽')
べる
2020.11.22.
新鮮な卵は、黄身も白身もふっくらしていて、とても美味しかったですね。普段、生卵で食べる時、白身は食べないのですが、白身も美味しくて一緒に食べてます。銀杏もありがとうございました。また、頼みたいと思います。

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.22.
こちらこそ、ご利用頂きありがとうございました。今回試みとして当日出荷の当日着を行わせて頂きました☆早朝の梱包時には、温かいたまごを詰めている中で、折角だから銀杏もと思い入れさせて頂きました。銀杏は銀杏の実を集めて乾かして1週間程度なのでフレッシュなので、ぷっくりしているかと思います。機会がありましたら卵とあわせて茶わん蒸しも良いかもしれませんね(*´▽`*)
ゆう
2020.11.21.
実家へのプレゼントとしてお願いしました。
注文してから発送完了までもとても丁寧なご対応で、とても安心しました✨
みんな卵が大好きなのでとても喜んでくれました♪
次回は自分用に注文します!
美味しい卵とお醤油ありがとうございました^_^
商品 : 【食べ比べセット】枯草菌の赤たまご+酵母の平飼いのたまご+醤油 | 1,550円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.22.
ご家族の皆さんに喜んで頂けたようで何よりです(^^♪
コロナの影響が出ているこの時期、食を通じて少しでも笑顔になったなんんて話を聞くと生産者としては嬉しいです(*^^*)
ぜひまたのご利用お待ちしておりますね☆
yossy
2020.11.21.
いつも薄羽さんから新鮮な卵をいただいているので、そんなに変わらないかな?と思いきや、気のせいでしょうか、黄身の盛り上がり方が違うような…
もはやスーパーのたまごには戻れません。
梱包も卵を気遣ったしっかりした箱詰めで、ヒビも割れもまったくなく届きました。
ありがたいです。
おまけもありがとうございました。
商品 : 【夜専用の平飼い卵30個】★★関東地方限定★★ポケマル道場出品 | 2,910円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.22.
キレイな盛り上がり♡今回は試みとして当日集卵・当日発送・当日到着に拘って出品させて頂きました。どこまで時間の影響によるものかは不明ですが、卵は集卵から日にちを重ねると黄身や白身の盛り上がりが落ちてきて、平らになってしまうんです^^1日経っていない状態でしたので、いつも以上の盛り上がり?!
またのご利用お待ちしておりますね☆
バネSP
2020.11.20.
ちゃんと届きました^_^
割れてなかったです。
黄身がメッチャオレンジ色でプリプリでした。
1個目はたまご丼にしましたー。

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.20.
良かったです、無事に到着して(*'▽')
ぜひいろいろと卵料理をお試しくださいね(^^♪
モモンガ
2020.11.20.
一つも割れることなく届きました。味も見た目も濃厚な卵!美味しかったです。購入後に、すぐにご連絡頂き、発送も早くにして頂き、迅速で丁寧なご対応が、何より嬉しかったです。ありがとうございます!
商品 : 【酵母・平飼い卵30個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご) | 2,110円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.20.
ご利用頂き誠にありがとうございました(*^^*)
気に入って頂けたようで良かったです☆また機会がありましたら応援よろしくお願いします(*'▽')
くらら
2020.11.19.
無加工でこんな鮮やかな色がこの携帯でも撮れるのだと初めて知ったぐらい!驚きな印象!
このあと 職場のみんなとがっつりたまごかけご飯!!
途中 たまごが濃厚すぎて 白ご飯足らなくっちゃいました♥️ 明日は朝御飯でいただきます🍴🙏 ありがとうございましたっ
商品 : 【食べ比べセット】枯草菌の赤たまご+酵母の平飼いのたまご+醤油 | 1,550円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.19.
そうなんですよ、無加工でも色味が鮮やかなんです(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
職場の皆さんに喜んで頂けて良かったです(*'▽')
またのご利用お待ちしておりますね☆
たくママ
2020.11.19.
卵受け取りました!
早速、卵かけご飯でいただきます。
ありがとうございました。

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.19.
無事に到着して良かったです(*'▽')
気に入って頂けると嬉しいです☆
白身がゼリーのようにコシが強めです^^
ヒカル
2020.11.18.
1個も割れる事なく届きました。
黄身の色の鮮やかさに感動しました。
早速、TKGで頂きおいしかったです!
友人にもお裾分けをしました。
とても美味しい卵をありがとうございました✨
商品 : 【酵母・平飼い卵30個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご) | 2,110円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.18.
気に入って頂けて良かったです(^^♪
ぜひいろいろと卵料理をお試しくださいね(*^^*)
たまごかけご飯は、めんつゆでも美味しく食べられますよ~
ゆっこ
2020.11.18.
梱包の丁寧さと味が美味しかったです
勿体なくて一人占めせずお友だちにも少し分けました
御馳走様でした
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.18.
お口に合ったようで何よりです(*´▽`*)
お友達にも喜んで頂けると嬉しいです!
またのご利用お待ちしておりますね☆
はるちゃん
2020.11.17.
とても美味しい卵ありがとうございます😄
20個って、多いかと思いましたがあっという間に食べてしまいそうです‼️
シンプルに卵かけご飯が美味しかったです😋✨

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.17.
喜んで頂けて良かったです(*'▽')
濃厚に加えて、色も濃い目なので玉子焼きなどでも色褪せも少ないので仕上がりもきれいにあがりますのでぜひいろいろと卵料理をお試しくださいね(^^♪
くりす
2020.11.16.
いつもありがとうございます😃
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.16.
こちらこそ、いつもご利用いただきましてありがとうございます(*^^*)
miyuki
2020.11.15.
無事に届きました。
ありがとうございました😊

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.15.
無事に到着して良かったです(*'▽')
卵がお口に合うと嬉しいです(^^♪
miyuki
2020.11.15.
濃厚で甘味があり、美味しかったです💕
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.16.
気に入って頂けて良かったです☆
富(フー)
2020.11.14.
卵かけご飯が苦手な私でも食べれちゃうぐらい新鮮で美味しい🥚です😋
🥚の白身ってこんなに盛り上がってるんですね❗️
それにも驚いたんですが、黄身が指で摘めちゃう❗️
驚き🥚でした🤩
今日は目玉焼き🍳
明日はケーキを作ってみようかと思ってます🍰
美味しい🥚をご馳走さまでした🧡
商品 : 【ちびっこ赤たまご50個】『枯草菌』育ちの鶏の初たまご50個 | 1,750円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.15.
ちびっこたまごは、黄身の大きさや卵そのもののサイズは小さいのですが、盛り上がりは一番最高なので、養鶏農家の間では一番美味しいと言われているんです(^^♪ ぜひご堪能ください。
Gidget
2020.11.13.
突然の送り先変更に対してもご丁寧に対応していただきありがとうございました。送り先の方から最高に美味しかったです、と感謝の言葉をいただきました。伊藤
商品 : 【詰め合わせ】赤たまご、たまごかけ醤油、燻製卵の3点セット | 1,750円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.15.
とんでもないです、お送り先のお客様からも喜んで頂けて良かったです(*'▽')
Qちゃん
2020.11.13.
いつもありがとうございます☺️
早々に送って頂き助かりました。
毎日美味しい卵をいただいてます。
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.15.
こちらこそ、いつもご利用ありがとうございます(*´▽`*)
寒くなってきましたので、気を付けてお過ごしくださいね☆
ゆず
2020.11.12.
親友のお母様が米寿を迎えられたのでプレゼントしました♪栄養価が高く、安心して食べて頂けるものを探しておりました。とっても美味しかった、と喜んでいただけました。良かったです。
商品 : 【酵母・平飼い卵20個】酵母を与えて育った平飼い卵(元気たまご)20個 | 1,530円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.15.
お母様に喜んで頂けて良かったです(*'▽')
また機会がありましたら応援よろしくお願いします(^^♪
スイカ好き
2020.11.12.
新鮮で濃厚な卵が引き続きいただけて、感謝してます。
ご馳走さまです。
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.15.
こちらこそ、いつもご利用ありがとうございます_(._.)_
これから寒くなると卵もより美味しくなって参りますので、また機会があればよろしくお願いします☆
タマキ
2020.11.11.
無事届きました。届いた卵を息子が丁寧に冷蔵庫にしまっていました。息子曰く、すぐ食べられるように、と、卵ポケットを山盛りにしていたので、「落ちない?」と言ったら、より丁寧に積んでいました。
商品 : 【ちびっこ赤たまご50個】『枯草菌』育ちの鶏の初たまご50個 | 1,750円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.11.
息子さん、卵大好きですね(*'▽') 生産者としてはこうして楽しみにして頂けるのがすごく嬉しいです(^^♪ いっぱい食べてね~とお伝えくださいね☆
KT
2020.11.11.
今回も1つの割れもなく届きました😊
いつも美味しいたまごをありがとうございます!
またよろしくお願いします✨
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.11.
こちらこそ、いつもご利用ありがとうございます(^^♪
今後とも応援よろしくお願いします(*'▽')
ゆず
2020.11.10.
本日無事届きました。割れやヒビもなく丁寧な梱包とヤマト運輸さんのおかげです。ありがとうございます。どちらも甘みやコクを感じる味でした。安心安全こだわりのエサを食べて育ったニワトリのたまごは、美味しかったです♪また注文します。ごちそうさまでした。
商品 : 【食べ比べセット】枯草菌の赤たまご+酵母の平飼いのたまご+醤油 | 1,550円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.10.
気に入って頂けて嬉しいです☆
また機会がありましたらご利用頂けたらと思います(*'▽')
milママ
2020.11.10.
無事届きました。

新鮮で、美味しい卵
ありがとうございます😊
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.10.
ご連絡ありがとうございます^^
お口に合ったようで何よりです(^^♪
今後ともどうぞよろしくお願い致します☆
may may
2020.11.10.
いつも美味しいたまご🥚本当にありがとうございます😊

不動の美味しさで、他の卵が食べれなくなってしまいました。

またよろしくお願いします。

ご馳走様でした✨
商品 : 【食べ比べセット】枯草菌の赤たまご+酵母の平飼いのたまご+醤油 | 1,550円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.10.
気に入って頂けて嬉しいです(^^♪
今後もより美味しい卵ができるようにいろいろ工夫や改善をしていきますので、どうぞよろしくお願い致します(*'▽')
しんともりょう
2020.11.08.
今回もきれいな卵が届きました。
ありがとうございます!

早速、美味しく頂いています(*^^*)
味はもちろんですが、卵の色が鮮やかでお料理が映えます!
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.09.
無事に到着して良かったです。
もともとケーキ屋さん向けに作ってきた卵なので、加熱しても色の退色も少ないので、おっしゃる通り料理映えします🎵ぜひいろいろと卵料理をお試しくださいね(^^♪
くりす
2020.11.07.
キミがはんぱないです❗
甘くてとても美味しかったです🎵
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.07.
気に入って頂けて嬉しいです(^^♪
またのご利用お待ちしておりますね☆
ふう
2020.11.06.
割れ、ひびなく無事に受け取りました🥚
毎日美味しくいただきます🎵
いつもありがとうございます😊
またよろしくお願いします✨

商品 : 【赤たまご50個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご50個 | 1,950円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.06.
ふうさん、いつもご利用頂きありがとうございます。
発送日の翌日はいつも、破損ないかなーとモヤモヤしてます。
でも安心しました、今後もどうぞよろしくお願い致します(*'▽')
たこちゃん
2020.11.05.
先日は無理なお願いをしまして申し訳ありませんでした。
無事に3日に着きました。
卵が大好きな転勤先の主人も大喜びで大変助かりました。
またリピートします。
本当にありがとうございました。
商品 : 【酵母・平飼い卵20個】酵母を与えて育った平飼い卵(元気たまご)20個 | 1,530円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.05.
無理だなんてとんでもないです。良かったです、私たちの卵が少しでもお役に立てたようで何よりです(^^♪
またのご利用お待ちしておりますね☆
おけいさん
2020.11.05.
おはようございます。
寒い朝も、毎日ちびっこ玉子で目玉焼き🍳たくさん作って並べていただいて元気もらってます❣️
なんか可愛い💕
ちびっこでもキレイなオレンジ色の黄身で、プリンプリンです❣️😊
✨ごちそうさまでした✨😋

商品 : 【ちびっこ赤たまご50個】『枯草菌』育ちの鶏の初たまご50個 | 1,750円

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.05.
お顔、これかわいいですね~(^^♪ 今までこういう発想はなかったです、オムライスのときにはやってましたが、目玉焼きでやるとは。今度、うちでもやってみますね。ご利用ありがとうございました(*^^*)
ゆんゆん
2020.11.03.
台湾カステラを作りました。
卵5個使っています。
届いた時2個割れていましたが、迅速な対応でとても好感がもてました。
お弁当に入れる卵焼きも作りましたが、黄身の色がとても鮮やかで明るいお弁当になって、子供が喜んでました。

ありがとうございました。

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.05.
台湾カステラ、そういうのがあるんですねー知らなかったです☆
ふんわりして美味しそうです☆またお子さんも喜んで頂けて良かったです(*'▽') またのご利用お待ちしておりますね!
タマキ
2020.11.01.
いつも美味しい卵をありがとうございます!今回は多めに注文して友達にお裾分けしました。「味が濃くてとても美味しい!」と、すごく喜ばれました。主人も、いつも美味いな!と。息子は相変わらず、遠慮なしに卵をたくさん割り玉かけを食しております!
商品 : 【ちびっこ赤たまご50個】『枯草菌』育ちの鶏の初たまご50個 | 1,750円
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.01.
皆さんに喜んで頂けて良かったです☆
息子さん、さすがです、食べ盛り!!生産者としては嬉しいです。
またのご利用お待ちしておりますね(*'▽')
hiyo
2020.11.01.
薄羽さま
今回も一個も割れ無く無事に届きました‼️
ご安心くださいね❣️

今回は平飼い卵を1P入れたセットを作っていただきお手数おかけしました💦
卵かけご飯で食べ比べするのも楽しみです😊♪

美味しい卵🥚家族で大切にいただきます😋
いつもありがとうございます🙏
薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場
2020.11.01.
こちらこそ、いつもありがとうございます。
お手数だなんてとんでもないです、喜んで頂けて良かったです☆
ご家族で楽しい食卓を囲んで頂ければと思います。
今後もどうぞよろしくお願い致します(*'▽')

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