岩手県岩手郡七ツ森

徳田慎太郎 | 五代目 徳田慎太郎より

【平成30年度新米】いわて産 最高にみずみずしい農薬肥料不使用米 あきたこまち

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SEVEN FOREST PROJECT
皮も葉も実もまるごとたべられる野菜と米づくり

宮沢賢治の春と修羅に描かれた美しい森と山々の
麓 七ツ森から

【SEVEN FOREST PROJECTとは】
"再生"をテーマにした活動のひとつで
使われていない休耕田や休耕畑を再生し
できるだけ、農薬を控えながらも、質のたかい農作物の栽培をめざし、さらに障がいのある方々に
平等な賃金と技術力を向上する場所の提供をめざしたり
子どもから大人まで、農業や森遊びを通じて
日常ではふれあうことができない
"自然"とのリアルなつながりを、実際の体験につなげ
社会活動として実施しているものです


さらに、この商品は、子どもから大人まで
一般のみなさんの手により、手植えで田植えし
再生された田んぼを活用しました
さらに
農薬肥料を一切つかわず、農家徳田慎太郎の
もと半年徹底管理で栽培されたものです

味、甘み、みずみずしさ、ねばり
ともに"最高"の出来栄えにしあがった平成30年度新米

ユニバーサルなメッセージと自然環境教育をめざしながら、たくさんの方々に食べていただきたい
大満足の一品です


【品種あきたこまち】について

あきたこまちの歴史は比較的古く、1984年に開発され、日本米の王様コシヒカリに奥羽292号を掛け合わせた品種であり、コシヒカリ譲りの味の良さが特徴です。
コメの消費量が減少し、減反政策がとられていた時代に発売され、「コシヒカリ」と「ササニシキ」に勝てる米を開発しようとして作られたのがあきたこまちでした

敵地適作の観点から、岩手県では西岩手 雫石や北岩手で
栽培されています

雫石は、周りを山々にかこまれ、蒸留された澄んだ雪どけ水にめぐまれ、米づくりには最高の土壌でもあります

近隣には、小岩井農場があり、古くから変わらず
大自然のなかにある地域でもあります

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