▼自己紹介 神奈川県横須賀市で漁師をしています。 横須賀には美味しい海産物たくさんあるので、多くの方々に伝えていきたいと思っています！！ ▼商品概要 ・猿島塩蔵わかめ ・猿島塩蔵茎わかめ ・猿島刻みめかぶ ・猿島刻みアカモク の海藻4点セットです。 アカモクは天然もので、その他は愛情こめて養殖しています。 海藻養殖シーズン前ですが、冷凍保存してとっておいたものです。 冷凍でめかぶ・アカモクの色は茹でたてと比べて多少の変化がありますのでご了承ください。 食べる分には問題ありません。 猿島周りの海は潮の流れが速く、常に綺麗な水で栄養が豊富なので、わかめの成長がよく大きくやわらかい美味しいわかめが育ちます。そんなわかめを茹でて葉と茎の部分に分け、塩を漬け込み塩蔵にしました。 めかぶの部分は茹でてミンチにして冷凍しました。 アカモクも茹でてミンチにして冷凍しました。 どちらもネバネバとシャキシャキで健康にもよく美味しいです。 全て茹でてあるので調理いらずで、お味噌汁やサラダなど様々な料理に使えます！ ▼品種・味の特徴・食べ方 ・塩蔵わかめ(160g入) 水かお湯で十分に塩抜きしてから食べやすい大きさに切り、召し上がってください。 お味噌汁・サラダ・ポン酢和え・わかめご飯　など ・塩蔵茎わかめ(400g入り) 水かお湯で十分に塩抜きしてから食べやすい大きさに切り、召し上がってください。 サラダ・佃煮・炒め物　など ・刻みめかぶ(230g) 茹でてありますので、解凍して召し上がれます。 お味噌汁・ポン酢あえ・ご飯に・お蕎麦に ・刻みあかもく(100g) 茹でてありますので、解凍して召し上がれます。 お味噌汁・ポン酢あえ・ご飯に・お蕎麦に 保冷バックに入れて、発送致します。 よろしくお願い致します。