茨城県東茨城郡城里町

渡辺 海 | 七会きのこセンター

【期間限定】収穫まで通常の3倍時間のかかる菌床椎茸500g~

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通年栽培品ではないので収穫&発送に遅れる場合がございますのでご了承くださいませ。
▼商品概要

1月より菌床を製造し10月中旬から収穫が開始される【やたら時間のかかる】菌床椎茸になります。
通常の菌床椎茸は菌床を製造してから3か月ほどで収穫となりますが、こちらの椎茸は収穫までに9か月ほどかかります。
暑い夏を耐え抜きその間に菌床の中で椎茸菌達がゆっくりと成長していき、気温が低下してくる10月中旬より【発生→収穫】が行われます。
通常の菌床椎茸に比べ身が固く引き締まった肉質が特徴です。
むやみに大きくしすぎず十分な大きさ・ちょうど良い大きさ・贅沢感を目標にして作っております。
しっかりと中まで火を通して旨味たっぷりの椎茸をお楽しみいただければ幸いです。
きのこは加熱することで旨味が最高に引き出されます。

▼数量、分量の目安
1パック6~8個程度になります。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
出来に納得がいかなかった場合、出荷時期が遅れる場合がございます。
ご注文いただきました順に順次発送させていただきます。
数に限りがございます。
のんびり長い目で見てやっていただければ幸いです。

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出品者に質問

渡辺 海さんのコミュニティ

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タカハシ
2020.11.23.
2回目でしたが、前回より量や品数が多くて嬉しい限りでした。ありがとうございました😊また頼みます。
mifunaka
2020.11.22.
注文してから迅速に発送いただきありがとうございました。
たっぷりのきのこは水炊きに。贅沢な気分で美味しくいただきました。香り、歯応えともに楽しめました。
ありがとうございました。

みーや
2020.11.19.
舞茸をメインに、5種類のキノコを送って頂きました。
注文の翌日には発送して頂き、迅速な対応にも驚きました。
手元に届いた茸は、早速きのこ鍋にしましたが、とても美味しかったです。
個人的には食感の良いタモギタケがお気に入りです。
そして色々食べ比べた結果、舞茸の香り高さと味の濃さを再確認しました。
また是非リピートさせて頂きたいです。
そしていずれ店舗にもお邪魔させて頂きたいな…と思いました。
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【おまけは11月まで】 | 1,490円〜
チャミ
2020.11.12.
美味しいキノコありがとうございました😊
半分はお鍋半分は天ぷら、
最高に美味しく頂きました。
又リピ絶対したいです。

ありがとうございました😊

ピノシー
2020.11.09.
この時期はやはりキノコが食べたいと思い注文しました🍄
昨日の昼はパスタ夜は鍋できのこ三昧しました。
肉厚で香りがよく食べ応えがありました😃
今日は大好きな天ぷらで楽しみたいと思います。
ごちそうさまでした🙏
booska
2020.11.08.
超美味しかったです。ありがとうございました。またお願いします。予約でなく買いたいですね。
うらら姫
2020.11.06.
七会きのこセンター🍄渡辺さま
おはようございます✩.*˚

昨日📦届いております🚛💨💨
ハンバーグの付け合せに🍄🍄
➡️1つは🍅🧀🍄トロトロチーズが食べたくて😋
舞茸との相性(⊙ꇴ⊙)👍✨
やっぱり舞茸最高꒰ღ˘‿˘ற꒱

今朝は舞茸🍄、グリーンボール、ツナで
昔懐かしナポリタン🍝
粉末ソースで味付けるのわかるかなぁ🤔
なん十年振りに食べたくなって🤣🤣🤣
焼きそばに見える〜(。•́•̀。)💦

ごちそうさまでした😋🙏
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【おまけは11月まで】 | 1,490円〜

hiyo
2020.11.06.
うらら姫さ〜ん
七会きのこセンターさんの🍄♪
美味しいですよねー👍

わかりますよ〜👌😆
粉末ソースのナポリタン💕
今も売ってあるんですね!
うらら姫
2020.11.06.
そうなんです🥰
たまたま見かけて、買ってしまいました🍝
なんて簡単なの〜🤣🤣
hiyo
2020.11.06.
懐かしいですねー😊
今度探してみようっと‼️
木原 有希子
2020.11.05.
箱にいっぱいのキノコたちが詰まってやってきました!
さっそく炒めていただきました!美味しかったです!
おまけで頂いた乾燥舞茸も炊き込みや、お汁でいただこうと思います!

ともちゃん
2020.11.02.
きのことレタスで鍋にしました。色々な種類のきのこと鰹節と昆布で取った出汁が凄い事になって身体に染みる美味しさでした。きのこはどれも肉厚で味が濃かったです。美味しいきのこをありがとうございます😊

ココ
2020.11.02.
こんにちは😊
土鍋で黒舞茸の炊き込みご飯をしました。
炊いている間、部屋中に舞茸の香りがしてびっくりしました。食べてみると今まで食べたことがないくらい、とっても美味しくて夢中で食べておかわりまでして、すっかり写真撮るのを忘れてしまいました。ごめんなさい😅
皆さんもぜひ一度お試し下さい。
ごちそうさまでした。
ぴぴちゃん
2020.10.29.
🍄大好き家族です。ポケマルさんのお陰で『🍄大好き』は、主人から始まり、今や全員に広がってしまいました💦
味も量も大満足で、食卓が賑やかになっています。有り難うございました‼️

みゃーこ
2020.10.26.
キノコ嫌いな高校生の息子もこちらの舞茸を使った炊き込みご飯はモリモリ食べてくれて、お弁当にも入れてます。店頭で販売されている製品とは香りも違い、いつもあっという間になくなったしまいます。春から何度か購入していますが、やっと鍋の美味しい季節になったので大きな椎茸は鍋用に冷凍しました。またお願いしますね。
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【おまけは11月まで】 | 1,490円〜
coo
2020.10.22.
沢山の美味しいキノコをありがとうございました。
キノコ鍋にしたり、芋煮に入れたりと、毎日季節を楽しんでおります。料理中は、家がとてもいいキノコの香りが充満して、幸せな気持ちになりました。
コメント欄に花びらたけ希望と書くのを忘れてしまい、次回は花びらたけを食べてみたいなと思います。大きいセットにして、近所に分けてあげようと思っております。
またよろしくお願い致します。
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【おまけは11月まで】 | 1,490円〜
ららこ
2020.10.22.





渡辺さま
お疲れさまです。

前回がいつにも増して薫りもサイズも⤴️⤴️だったので、間をあまりおかずにまたお願いしてしまいました。
今回は特にあわびたけとしいたけが大きい気がしました(〃艸〃)

またまた寒い日に届いてくれたので、白金豚のしゃぶ肉とキノコ鍋(*´∇`)ノ
肉厚しいたけは、かさにマヨネーズ焼き!がいつものパターンですが、今回はサロマ湖の牡蠣があり、それぞれ味付けした牡蠣をのせて焼きました。
牡蠣の旨味としいたけのエキスが混ざり…おいしかったです( *´艸)
ハナビラタケはいつもの大好きなお吸い物に♪
舞茸は舞茸ごはんに♪
残りは冷凍してお楽しみ( *´艸`)

いつもありがとうございます(^人^)✨
ごちそうさまでした!


商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【おまけは11月まで】 | 1,490円〜

うらら姫
2020.10.22.
ららこさん
こんにちは‪(ᴗ͈ˬᴗ͈)♬♡‬

🍄&白金豚ฅ՞•🐽•՞ฅ
最強のお鍋🍲
ピンクの蓋に模様あるのかな🥰

椎茸と牡蠣🦪(о'¬'о)ジュルリ食べた〜い
( 。•̀ω-)b イイネ!

🍄の冷凍した事ないのですが、
自然解凍でしょうか?
ららこ
2020.10.22.
うらら姫さん♪
こんにちは~(*´∇`)ノ

ピンクの蓋の土鍋♪
鍋つかみのイラスト、taste、鍋のイラスト、enjoy、の文字が書いてある…っていうのかうきでて?ます。
300円ショップ、ス○コの、昨年度バージョン(^ー^)
色味あわせてレンゲと器もセットでありますよ~、なかなか壊れない!

タロママさんが自家製味噌で牡蠣を漬けたものをやっていて、味噌漬けはないけど他は漬けてあるから真似しますね(*´∀`)ノって♪
味噌漬けならもっと椎茸と合うしおいしいと思います。

使いたい料理にあわせて切っておいたりしてから、ラップして、ジップロックに冷凍するとラクですよ♪
凍ったまま‼️です。
汁物にも炒め物にも、凍ったままで(^_^)v
生?と食感は変わりますが、冷凍するとキノコは旨味成分とか身体に良い成分が⤴️⤴️⤴️⤴️する!っていいますね(^ー^)
うらら姫
2020.10.22.
詳しい情報ありがとう💕
我が家の土鍋は真っ黒なので
可愛いなぁって思ってたの🤣🤣

自家製味噌に牡蠣🦪漬けてみるね👍
来月味噌作りしなくっちゃ
がんばるッ(*'^'*)」

🍄冷凍便利そう🤔
楽できそう👍旨味upも嬉しいですね💕

いつもありがとうね🥰
ららこ
2020.10.22.
こちらこそ(*- -)(*_ _)💝

買う前年、迷って買い逃して🤣
ス○コの今年バージョンは
ららこ
2020.10.22.
買い逃した年はオレンジ色、黄緑色、白(←蓋、下は→)黒、でした。
今年は見かけて通っただけで記憶があいまいだけど、白黒、ピンク(下はベージュ)、黄色(下はベージュ)、だった気がします…。
味噌作り~🎶(*’ω’ノノ゙☆パチパチ
やりたいけどやったことがないんです。来月やるのは?大豆が手にはいる時期だから??

キノコセット🍄✨いつも実家と半分だし食べきってしまうけど🤣
次に予定している料理に冷凍庫で待機(。・x・)ゞ♪です。
保っちゃん
2020.10.19.
御礼が遅れて申し訳ありません。

名前はみんな知ってるし、どれも食べた事のあるキノコでしたが、これは!今までどれも食べた事ない!!!キノコさんたちでした。
薫りがちがう、歯ごたえがちがう!びっくりです!
味をつけてしまうのが勿体なく、素焼きやさっとゆがいていただきました!
本当に美味しかったです!ありがとうございました。
商品 : 【お試しパック】6種のきのこセット【はなびらたけ入り】 | 1,680円
ななみ
2020.10.17.
届きました。
いっぱい入ってるので、数ヶ月毎に購入してキノコを楽しんでいます。
もともとあまりキノコは食べてなかったのですが、薫りがすごくよくて味もしっかりしたここのキノコを食べたら大好きになりました。
特にキノコと油揚げのうどんは出汁とキノコの相性が良くて絶品です。

今日は早速、キノコと長ネギの和風パスタでお昼を頂きました。
残りは冷凍庫に入れて、明日もキノコ料理を堪能したいと思います。



今回オマケの乾燥舞茸はどんな料理に使えるか楽しみです。
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【10月御予約分】 | 1,490円〜

うらら姫
2020.10.11.
七会きのこセンター🍄渡辺さま

美味しくておかわりしちゃいました🥰
今回は多めの注文です🍄花びら茸入ってる
ららこさんオススメのお吸い物(^ー^* )フフ♪
あわび茸大きく育ってますね‼(•'╻'• ۶)۶
お鍋でいただきました🍲
たもぎ茸🍄熱を加えると💛⇒🤍
お出汁最高(⊙ꇴ⊙)👍✨

今回は美味しい🍄お裾分けするつもり🥰

また、お願いします🙏ごちそうさまでした😋
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【おまけは11月まで】 | 1,490円〜

ららこ
2020.10.12.
うらら姫さん♪
こんにちは~(*´∀`)ノ
おかわり、早っ🤣
ハナビラタケ✨フリフリコリコリ♪
おいしくて(^ー^)しかもかわいい。
子供が一番好きなんです。
こちらだとなかなか売ってなくて、デパ地下でも毎日あるものでもなく…。
タモギタケ✴️マジック🍄💫
出汁がでてるのが眼に見える( *´艸`)おもしろいですよね~。

お裾分け(*´・∀・)つ📦喜びますね♪
うちもいつも実家に半分渡しちゃいます。
見てるとまた食べたくなるなぁ~~(* >ω<)💕
ららこ
2020.10.22.
このあと⬆️
わたしもまた頼んで食べちゃいました~。
そして↑に投函(^ー^)
まゆこ
2020.10.11.
届いてすぐ、天ぷらにしました!とても美味しくて半分くらい食べてしまいました…今日はお鍋にします!

ららこ
2020.10.11.
渡辺さま
お疲れさまです!

先日のお鍋に続き…。
肉厚椎茸は、裏返してかさにマヨネーズをのせて魚焼きグリルで焼き( *´艸)
ハナビラタケはコリコリ食感とフリフリがかわいいのでいつもお吸い物に(*´∇`)ノ

そして昨晩は…またお鍋(*´∀`)ノ
舞茸しかないので舞茸だけ、笑。
でも、しっかりお出汁はでてます!!

長ネギ以外はポケマル食材のお鍋に出来上がってからこちらもポケマル調達の生牡蠣をのせ…
いましかできないお鍋になりました(^ー^)

おいしいキノコたち、
いつもありがとうございます(^人^)✨
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【おまけは11月まで】 | 1,490円〜

こむこむ
2020.10.07.
きのこ鍋で美味しく食べました 
どれもいい出汁が出るのですごく美味しくなります
舞茸は炊き込みご飯で スーパーで買うのとは全然別物!とってもいい香りで歯応えもいいです
椎茸も今まで食べた中で一番美味しいです^_^
ごちそうさまでした
なつきママ
2020.10.07.
とても新鮮で美味しいきのこありがとうございます!
バターで軽く炒め蒸して頂いたら最高。
家族みんな笑顔になりました(笑)
kazu
2020.10.06.
この度も立派なきのこを有難うございました(。uωu)♪
きのこたっぷりの牛丼にして頂きました。
今日は少し肌寒くなってきましたので、きのこ汁で食感、風味を存分に楽しみたいと思います。

お身体を崩されません様に。

ナビマスター
2020.10.05.
渡辺 様、

 金曜日予定通り、到着し、土、日、90歳の母にキノコづくしで
秋を満喫してもらいました。初日は、きのこ鍋、二日目は、てんぷらで頂きました。5種類のきのこ、すべてが美味しいのですが、特に、
てんぷらにした際、肉厚のシイタケが絶品で、一番評判がよかったです。勿論、幻の花びら茸も最高でしたが、普段、食べなれているシイタケがこれほど違うのかという感動の方が大きかった思います。また、ぜひ、注文させていただきます、今後ともどうぞ宜しくお願い
致します。すいません、写真は撮り忘れました。。。
                  ナビマスター
ららこ
2020.10.03.
渡辺さま
お疲れさまです!
いままでにまして濃く感じたキノコたちの薫り( *´艸`)はやく食べたい気持ちを抑え…

夕飯には白金豚のしゃぶしゃぶ用バラとロースと共にキノコ鍋(*´∇`)ノ
まいたけ、たもぎだけ、あわびだけ、初めての白ヒラタケも♪
白ヒラタケはプルプルな見た目と厚さ(>∀<)
食べてもプルプル、出汁も吸ったみたいで、おいしかったです( *´艸)
どれも、薫りと食感が最高ですね!
〆は旨味しかないスープで、ラーメン♪
ごちそうさまでした(^人^)✨
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【おまけは11月まで】 | 1,490円〜

うらら姫
2020.10.03.
七会きのこセンター🍄渡辺さま

素早い対応ありがとうございます🥰
立派な🍄届いております📦🚛💨💨

初めての✩.*˚白ひらたけ✩.*˚
ほんとに真っ白ですね(*∩∀∩*)ワクワク♪
お鍋🍲でいただきました😋
お出汁を吸って優しいお味(⊙ꇴ⊙)👍✨
こんなに沢山の種類の🍄一度に食べられるなんて
なんて贅沢なんでしょう꒰ღ˘‿˘ற꒱

明日は、大好きな舞茸🍄の天ぷら😋

乾燥舞茸たっぷり50g(*^艸^*)♡
炊き込みご飯にいいかもね👍

愛情たっぷりの🍄( '-' 🍄 )キノコチャン
ありがとうございます🥰
そして、ごちそうさまでした😋🙏
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【おまけは11月まで】 | 1,490円〜

ららこ
2020.10.03.
うらら姫さん
(>∀<)同じタイミングなんて、
(*^o^)/\(^-^*)
しかも投稿したら、居たからすごい~ヽ(*´∀`*)ノうちも鍋にしましたよ~💕
うらら姫
2020.10.04.
お鍋美味しいよね😋
🍄最高(⊙ꇴ⊙)👍✨

舞茸多めに頼んじゃった(*^艸^*)♡
ららこ
2020.10.04.
うらら姫さん♪
おいしいですよね~(^○^)
舞茸は舞茸で天婦羅も最高(*^¬^*)
個人的に椎茸は焼くだけ、ハナビラタケはお吸い物が好き過ぎて、鍋には入れず、笑。
舞茸だけ増量したのかな?
うらら姫
2020.10.05.
ハナビラタケのお吸い物
キレイでしょうね✩.*˚

グラム数そのままで、舞茸多めに
調節してもらってます👍
ららこ
2020.10.05.
うらら姫さん(*´∀`)ノ
おはようございます。
ハナビラタケはコリコリ?した食感も良いから個人的には炒めちゃうのは勿体ないなと思って( ´∀` )bいつも飽きずにお吸い物♪

おぉ!そういうこともしてくださるんですね(^-^)
普通でも舞茸🍄盛り沢山だけど!笑。
おまつ
2020.10.02.
きのこ大好きな父に、2回目のプレゼントです。届いた瞬間にとても嬉しそうにしておりました。また前回とは違うラインアップに、今度はどんな料理にして食べようか楽しみにしております。料理をする母は大変そうでしたが(笑)、きのこが大の苦手の母も、こちらの舞茸の美味しさにハマったようで、嬉しそうにしておりました!ありがとうございます。またよろしくお願いいたします!
商品 : 【乾燥舞茸おまけ付き】季節のきのこセット【おまけは11月まで】 | 1,490円〜

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