愛知県豊田市

石川龍樹 | いしかわ製茶

有機栽培・抹茶【上】茶道用銘「豊樹の白」

単品

販売終了

1,296円(税込み)

40グラム

別の分量があるかチェック

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,134
  • 北東北810
  • 南東北810
  • 関東594
  • 信越594
  • 中部594
  • 北陸594
  • 関西594
  • 中国702
  • 四国702
  • 九州810
  • 沖縄1,339
配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

パリ・ユネスコ本部にて開催の日仏友好160年記念事業ジャポニスム2018ユネスコ茶会で裏千家パリ支部様にお出しいただけるお抹茶です。
家族3人で営む小さな農家ながら日本を代表してこのような素晴らしい機会に使っていただける事になりとても喜んでいます♪
お抹茶向けの最高級品種といわれる「あさひ」を使用しています。
開拓以来一度も農薬を使用していない茶園の抹茶です。
点てて飲んでいただいても、スイーツづくりにもお使いいただけます。
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◇抹茶「上」森の妖精◇

抹茶3種(並・上・特)のまん中です。
点てて飲んでいただいても、スイーツづくりにもお使いいただけます。

抹茶焼酎割としても、複数の地元飲食店さんにてメニュー化されています。(写真2枚目)


◇一番茶葉100%◇

抹茶3種のどの商品も、一番摘みの茶葉100%です。
冬を越えて春の芽生えとともにその栄養分をたくさん含んだ一番茶葉は、他の季節に収穫するお茶と比べると、うま味・甘味の成分が多いのが特徴です。


◇いしかわ製茶◇

標高650mの高原で、開拓以来一度も農薬を使用していない茶園です。

抹茶原料の農家として、日本で初めて有機JAS認定取得。
家族3人で営む零細農家です。平成20年には有機栽培への取り組みを評価され、内閣総理大臣賞を受賞しました。


◇有機栽培のお茶・各種あります◇

抹茶や、煎茶、食べるお茶など各種を出品中です。詳しくは下の[商品一覧]をご覧ください。

#お茶 #1000円台#こだわりの一品

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  • 保存方法:冷暗所にて保存。賞味期限10ヶ月
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

出品者に質問

石川龍樹さんの記事一覧 - 24件

本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年11月9日〜11月15日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2018年11月9日(金)から11月15日(木)までに出品され、11月16日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.台風被害もなんのその!陽あたり抜群「もぎたてみかん」愛媛県の二宮昌基さんから児玉みかんが届きました!今年は豪雨や台風の影響で、多くのみかん農家さんが被害を受けました。二宮さんのみかんも例外ではなく、黒い点や傷があるそうですが、品質には全く影響ありません。みかんは日当たりの良い畑のものを選び、をもぎたてに近い形で届けてくれますよ〜!糖は例年より高く、気温も高いために酸も例年以上に下がっています。商品写真からもわかるように、果汁はぷるぷるで甘みが口の中で弾けそう……。50玉以上入っているので、ぱくぱくいっぱい食べられそうです!一緒に出品されているゼリーのような舌触りの「アイカマドンナ」もオススメです。ぜひご一緒に〜!二宮昌基さんの出品50玉以上小玉みかん 皮まで安心ワックス不使用 愛媛西宇和八幡浜産2.海の幸がてんこ盛りの「ちりめん」宝石箱や〜!広島県の石野智恵さんから「欲張り宝箱ミニ」が届きました!今回の出品は大雨被害の影響もあり、少し訳ありですが、その分お得がたくさん詰まってます。気になる宝箱の中身はこちら:①ちりめん:混ざりが多い、折れていて見栄えに難ありのため選別しきれなかったものです。船からすぐに水あげし、茹で干ししてあるので臭みなく食べやすいです。②かえり:ちりめんが成長した「かえり」。折れていたりしますが、止まらなくなるおいしさです。おやつやおつまみとしてポリポリ食べてください。③アカモク:出汁などで薄めている市販のものとは一線を画すアカモク。しゃきしゃきとろとろ海藻の味が濃い!産地特価の海の香りをお楽しみください〜!石野智恵さんの出品大雨災害の呉から欲張り宝箱ミニ【ちりめん、かえり アカモク】訳あり特価!送料込厳選材料でお手軽ソフトふりかけちりめん5袋ひじき3.はじめまして。「チョロギ」です。青森県の赤石敦さんからチョロギが届きました!なんだか可愛らしい名前の「チョロギ」。皆さんはご存知ですか? 昔からおめでたい食べ物として、お祝いの席やおせち料理として赤く梅酢漬けされた状態で食べられることの多かった食材なのです。今回赤石さんから出品されたのは、採りたての白いチョロギです。生で食べるとカリカリ、熱を通すとホクホクとくせになるお味。フライや炒め物、サラダでも美味しくいただけます。好きな人にはたまらなく好まれる野菜、めったにみられないけど、見つけると思わずテンションが上がる野菜、その日の話題の主役になる野菜……。あなたにとって特別なお野菜に、チョロギがなってくれたら嬉しいかぎりです♡赤石敦さんの出品【100g】魅せられて♪ チョロギ【1キロ】魅せられて♪ チョロギ【300g】魅せられて♪ チョロギ【500g】魅せられて♪ チョロギ今週は合計226出品がずらり!魚介類吉岡奨悟さんの出品イチマン❗のカワハギくん(肝付)中本克也さんの出品ハモ、煮付け、汁、唐揚げに最適【限定2箱】安田弘樹さんの出品美保湾のアカベ美保湾のアカベ&本バイセット美保湾のキス美保湾の魚 お刺身セット美保湾の小アジ美保湾の本バイ農作物の加工食品菊地晃生さんの出品手塩にかけた味噌セット*農薬・化学肥料不使用原材料・天然醸造 400g各1個橘 伸利子さんの出品自然栽培ワイン あかり2017及川務さんの出品農家の贅沢ジュース&ジャム詰め合わせ高橋直也さんの出品【予約受付中!発送12/1~】新潟こがねもちの「杵つき餅」セット(5切入×6p)首藤元嘉さんの出品玄米オートミール小松 勝治さんの出品Nakamura様専用 ハリラスープ濃縮2倍タイプ純植物性10本大野收一郎さんの出品[卵不使用]奈良のいちご古都華と米粉で作った【古都華いちごクッキー】2袋セット滝澤強志さんの出品無添加りんごジュース2L #飲み比べ北林健吾さんの出品【米糀味噌】と【赤味噌】食べくらべ セット徳永虎千代さんの出品シードル 甘口 果実酒 (発泡酒)シードル 辛口 果実酒 (発泡酒)永田渉さんの出品飲んで幸せ!大島トマトジュース 1本箱飲んで幸せ!大島トマトジュース2本箱飲んで幸せ!大島トマトジュースミニ3本セット工藤智明さんの出品送料無料 青森りんごジュース ふじ&ジョナゴールドブレンド 1ℓ 2本入送料無料 青森りんごジュース ふじ&ジョナゴールドブレンド 1ℓ 6本入送料無料 青森りんごチップス うす塩味【ふじ】6袋入津田浩利さんの出品二十世紀梨スパークリングワイン ハーフボトル二十世紀梨スパークリングワイン フルボトル日本初!ブラックベリースパークリングワイン米・穀類佐藤忠保さんの出品H30年会津産 コシヒカリ 食味値86中井勝利さんの出品【30年産】コシヒカリ 玄米5kg×2袋 金沢いやさか米椎野弓子さんの出品手づくり納豆キット 5個セット筋田晃司さんの出品★新米★【自然栽培米】玄米 4.5kg ヒノヒカリ 福岡県産 30年度米★新米★【自然栽培米】玄米 9kg ヒノヒカリ 福岡県産 30年度米佐川智紀さんの出品福島県産コシヒカリ 〝白米 2kg"福島県産コシヒカリ 〝白米 5kg"秋山 強さんの出品昔ながらの米「ヒノヒカリ」(農薬、除草剤、化学肥料不使用、1等米)昔ながらの米「ヒノヒカリ」(農薬、除草剤、化学肥料不使用、1等米)北林健吾さんの出品〜コシヒカリmeetsもち米〜 白米2kg〜コシヒカリmeetsもち米〜 白米5kg【30年産】お米3種 食べくらべセット高橋直也さんの出品H30新潟寺泊産「コシヒカリ」(従来品種・非BL)2㎏H30新潟寺泊産「コシヒカリ」(従来品種・非BL)5㎏H30新潟寺泊産「コシヒカリ」(従来品種・非BL)5㎏×2袋H30新潟寺泊産「新之助」(H29デビュー新品種)2㎏佐々木博紀さんの出品黒大豆(10kg)黒大豆(1kg)黒大豆(2kg)黒大豆(5kg)日高宗宏さんの出品あいをん米 玄米 3kg にこまるあいをん米 玄米 5kg にこまるあいをん米 赤米あいをん米 白米 3kg にこまるあいをん米 白米 5kg にこまるあいをん米 緑米お茶橘 伸利子さんの出品自然栽培ぶどう茶平野吉貢さんの出品静岡県掛川産 世界農業遺産 深蒸し茶 たっぷり200g高須昇さんの出品マンジェリコン茶(ティーバッグ10個入り)マンジェリコン茶(ティーバッグ10個入り)3袋セットマンジェリコン茶(ティーバッグ10個入り)5袋セットマンジェリコン茶60g(茶葉)臼井 楓さんの出品★希少★日本山人参パウダー(1袋40g)★希少★日本山人参茶 (10包入り) 1包で1L!★希少★日本山人参茶(30包入り) 1包で1L!★水出し簡単★九州秘伝の日本山人参茶 (7包入り) 1包で500ml!★水出し簡単★日本山人参茶 (30包入り) 1包で500ml!白井いくみさんの出品☆新茶☆かぶせ深むし茶 けっこいのん 3☆新茶☆かぶせ深むし茶 けっこいのん 5しんしろ和紅茶(リーフ)「和みの時間」30gポケマル限定!プレゼント付き!!お徳用水出し茶新商品☆粉末緑茶☆石川龍樹さんの出品【ポケマル生産者コラボ商品!】オーガニック茶「克」&「龍」食べるお茶(有機栽培てん茶)有機栽培・煎茶【高級】「深山の聖」有機栽培・煎茶【特上】 大地の心有機栽培・抹茶【上】茶道用銘「豊樹の白」有機栽培・抹茶【特】「風華の詩」有機栽培・抹茶【並】「涼風の精」(スイーツ料理向け)荒井良明さんの出品【プチギフトに】ボウズのハーブプチ 6個セットボウズのハーブ「すこやかブレンド」ボウズのハーブ「爽快ブレンド」ボウズのハーブ「和すっきりブレンド」ボウズのハーブ3点セット『さわやか&和すっきり&すこやか』森の香る『花ハーブティ』2点セット森の香る『洋ハーブティ』3点セット森の香る『和ハーブティ』3点セット野菜ミュア・ブルースさんの出品【ブルースファームの原木しいたけ】ちいたけ309井澤孝宏さんの出品無農薬玉ねぎMサイズ【オホーツク222】5kg錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】 ウリズンブレイク2018 第1弾 『白皮砂糖かぼちゃ』原田真宜さんの出品【月2回定期便】1.2kg 1週間でペロッと食べ切りサイズ、いろいろ使えるよ高山裕康さんの出品樹で熟した肉厚ジューシーパプリカ!高谷裕一郎さんの出品山で育った原木シイタケ(500g )佐藤勧さんの出品スッチャンファームの旬の野菜セット!佐藤好宣さんの出品さつまいも(ベニアズマ)訳あり品佐藤忠保さんの出品「霜降りとろねぎ」山本貴文さんの出品[貴山農園] 季節の野菜セット(Mサイズ)篠塚政嗣さんの出品農主オススメのこだわり野菜セット酒井寿緒さんの出品【本日まで】11/18発送 年に1回だけの限定販売 掘りたて限界突破ショウガ住田 学さんの出品千葉県産 有機人参【土付き5kg】有機JAS認証森山知也さんの出品【11/17-18青山引取限定】固定種の野菜セット・ポケットから飛び出ます!石村修子さんの出品エディブルフラワー「美食花」MIX川島 寛さんの出品新米農家の野菜セット6 冬よ来い!川部源太さんの出品菜っぱ好き集まれ~!げんたのやさい冬のはじまり葉ものだらけセット大木一真さんの出品無農薬にんじん (訳あり)10kg大野收一郎さんの出品「旬の野菜5〜6品、お米、いちごクッキー」のセット渡部佳菜子さんの出品クリスマスシーズン到来☆ロマネスコで華やぐ食卓林田裕美さんの出品【数量限定】マイクロトマト500g 100玉〜250玉濱本洋子さんの出品シャキッと元気な葉物野菜3種とみかんのお試しセット伊藤祐介さんの出品【菊芋】農薬・肥料不使用の三田盆地きくいも3kg【菊芋】農薬・肥料不使用の三田盆地きくいも4kg五味利男さんの出品Yuri様専用おその様専用松崎裕一郎さんの出品【無農薬・無肥料 生命力溢れる】旬野菜セット【無農薬・無肥料 生命力溢れる】旬野菜セット大八尋幸隆さんの出品自然栽培のサツマイモ(シルクスイート)自然栽培の里芋(サトイモ)福嶋宏史さんの出品【ひなしげ様専用ご注文フォーム】シルクスイート【約1ヶ月お試しサイズ‼️】ジャガイモのような甘味★赤菊芋平 文子さんの出品トラットリア マッシ様専用★紫白菜セット平さんちのぐるーっと一回り★その日のおすすめ野菜セット2018/11/13から岸田 崇さんの出品旬の野菜セット(Mサイズ)(常温)旬の野菜セット(Sサイズ)(常温)料理用 オーガニックからし菜、水菜ミックス1kgずつ♪芝田琢也さんの出品菜園家族の医農野菜シリーズ♪【さつまいも】シルクスイート菜園家族の医農野菜シリーズ♪【さつまいも】パープルスイートロード菜園家族の医農野菜セット♪川上和浩さんの出品【国産】生ビーツ 約1kg 茨城県産【川上農園】国産生ビーツ 2kg 茨城県産【川上農園】使いやすい野菜✨ 『塌菜(たーさい)』茨城県からお届け♪福重真由美さんの出品訳ありチビさつまいも(紅はるか)訳ありチビさつまいも(紅はるか)訳ありチビさつまいも(紅はるか)鴨志田純さんの出品フキ鴨志田農園の野菜セット鴨志田農園の野菜セット[月2回定期配送]鴨志田農園の野菜セット[週1回定期配送]茨木良太さんの出品スジの少ない絶品根生姜!【1kg】四万十からジンジャーマンがお届けします!スジの少ない絶品根生姜!【1kg】四万十からジンジャーマンがお届けします!スジの少ない絶品根生姜!【2kg】四万十からジンジャーマンがお届けします!スジの少ない絶品根生姜!【4kg】四万十からジンジャーマンがお届けします!スジの少ない絶品根生姜!【8kg】四万十からジンジャーマンがお届けします!中川貴文さんの出品《期間限定3月末まで》葉にんにく1kg 食欲そそる香りがすごい!≪期間限定2月下旬まで≫わさび菜1kg なんにでも使える美味しさです♪≪期間限定4月まで≫ひと足早い早春の味覚 菜花1kg≪露地栽培の力強さが特徴的な≫小松菜1kgわけぎ 1kg果物丸山康男さんの出品【完熟蜜入り】長野県産のサンふじ!丸山雄一さんの出品三水産 特撰サンフジ 3kg 減農特栽原田勇之助さんの出品シャキシャキ甘酸っぱい黄色のシナノゴールド5kg高木晃さんの出品9割の人が知らない,わずかな酸味と濃厚な味わいフルーツほおずき(大粒)坂田篤俊さんの出品さかたのみかん 早生5kg サイズ混合前田真也さんの出品とっとり産☆王秋梨3kg(5~6玉入り)大谷益弘さんの出品樹上完熟みかん 中玉サイズ 5kg高岡壮介さんの出品和歌山みかん【10キロ】Mサイズ和歌山みかん【5キロ】Mサイズ今野達也さんの出品【この時期だけ!!20日まで】ギフトにどうぞ!ラ・フランス3㎏ 9玉入り【この時期だけ!!20日まで】ギフトにどうぞ!ラ・フランス5㎏ 16玉入り松坂進也さんの出品【11月26日発送予定】草生栽培園のみかん4.5kg【うちみかん】草生栽培園のみかんとジュース曽根和久さんの出品ソネカキ マル曽みかんソネカキ マル曽みかん太田圭美さんの出品今が旬‼︎原口早生みかん10kg箱入(お得な自宅用)今が旬‼︎原口早生みかん5kg箱入(お得な自宅用)滝澤強志さんの出品【お一人様一回限り】試食用サンふじ(322)#長野のりんご【長野のりんご】御歳暮用ふじ 2.5kg(8個入)河嶋敏広さんの出品「定期便」 家計応援セール!訳ありサイズ混合5㎏有田みかんお試し1㎏超!木なり熟成有田みかん限定品!プレミアム小原紅みかん1㎏+訳あり日南みかん3.5㎏超 有田みかん新井妥子さんの出品横浜産の次郎柿 贈答用横浜産の次郎柿 贈答用横浜産の次郎柿 贈答用鈴木順子さんの出品[12月1日以降発送予定]お試しサイズ 完全無農薬栽培青島みかん 1キロ[12月1日以降発送予定]完全無農薬栽培青島みかん 2キロ[12月1日以降発送予定]完全無農薬栽培青島みかん 3キロ吉瀬雄也さんの出品【ご予約】【2回発送】食べたら止まらない!温州みかん 3kg【ご予約】【2回発送】食べたら止まらない!温州みかん 4.5k【ご予約】食べたら止まらない!温州みかん 3kg【ご予約】食べたら止まらない!温州みかん 4.5kg池尻三郎さんの出品【福岡県の柿】田主丸町の富有柿3kg/12個(ご自宅用・少々傷あり)【福岡県の柿】田主丸町の富有柿3kg/2L玉10個(贈答用)【福岡県の柿】田主丸町の富有柿5kg/18個(ご自宅用・少々傷あり)【福岡県の柿】田主丸町の富有柿5kg/2L玉15個佐伯幸彦さんの出品採りたて山ノ内産 サンフジ 【加工用10キロ】採りたて山ノ内産 サンフジ 【家庭用10キロ】採りたて山ノ内産 サンフジ 【訳あり10キロ】採れたて山ノ内産 サンフジ 【家庭用5キロ】採れたて山ノ内産 サンフジ 【訳あり5キロ】峯村和哉さんの出品【11月下旬~発送】サンふじ 家庭用 10kg箱(11~23玉×2段)【11月下旬~発送】サンふじ 家庭用 3kg箱(7~10玉)【11月下旬~発送】サンふじ 家庭用 5kg箱(11~18玉)【11月下旬~発送】サンふじ 特秀(贈答用) 10㎏箱(28~36玉)【11月下旬~発送】サンふじ 特秀(贈答用) 3㎏箱(7~10玉)【11月下旬~発送】サンふじ 特秀(贈答用) 5キロ箱(13~18玉)【12月上旬から発送】サンふじ 10kg箱 規格外訳あり・大きさ色々・新聞梱包【12月上旬から発送】サンふじ 5kg箱 規格外訳あり・大きさ色々・新聞梱包【12上旬から発送】サンふじ 3kg箱 規格外訳あり・大きさ色々・新聞梱包徳永虎千代さんの出品サンふじ 【訳あり15kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【家庭用3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【小玉訳あり3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【贈答用3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【訳あり10kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【訳あり2kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【訳あり3kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定サンふじ【訳あり5kg】ジャム一本おまけ付き☆ 10月中旬頃出荷開始予定ただお様専用☆あいかの香り&王林【小玉訳あり3kg】ふじりんご&シナノゴールド【家庭用3kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定ふじりんご&シナノゴールド【贈答用 3kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定ふじりんご&シナノゴールド【訳あり10kg】食べ比べ☆10月下旬出荷開始ふじりんご&シナノゴールド【訳あり15kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷開始ふじりんご&シナノゴールド【訳あり2kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定ふじりんご&シナノゴールド【訳あり3kg】食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定ふじりんご&シナノゴールド【訳あり5kg】二種食べ比べ☆10月下旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【家庭用3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【小玉訳あり3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【贈答用 3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【訳あり10kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【訳あり15kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【訳あり2kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【訳あり3kg】減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定長野県産 サンふじ【訳あり5kg】 減農薬 葉とらず 10月中旬頃出荷予定* * *最新の出品一覧はこちら文=萩原有希

今が旬

本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年11月2日〜11月8日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2018年11月2日(金)から11月8日(木)までに出品され、11月9日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.お米界のビッグダディ…! 現代米のルーツ「亀の尾」登場福島県の土屋直史さんから「亀の尾」の新米が届きました。「亀の尾」という品種名をはじめて聞いたという方も多いのではないでしょうか。その歴史は、19世紀末の山形県で、阿部亀治さんという農家さんの手で生み出された「亀ノ尾」に遡ります。冷害に強く収量が多い、ご飯にもお酒用にしても美味しい、という特長が好まれ、すぐに代表品種となりました。時が過ぎ、20世紀になると次第に作る人はいなくなっていきました。現代的な化学肥料を使う農法と亀の尾との相性が悪かったのだそうです。しかし、その優れた遺伝子は、よりよいお米づくりのために邁進した育種家たちの手によって、現代でも大人気のコシヒカリやササニシキなどに受け継がれているといわれます。ということは……! 現代の美味しいお米たちのほとんどは、この「亀の尾」の血筋と言っても過言ではないのです!!……さて。土屋さんの「亀の尾」は、どんなふうに現代まで生き延びてきたのでしょうか。商品説明にはこうあります。品種誕生当時の形質に最も近いとされる種を譲り受け、猪苗代町で栽培、種採りを繰り返して4年目になります。肥料、農薬を施さずに栽培した無施肥自然米(有機JAS認証取得)ですうん、これはすごい。もう言葉はいりません。こんなすばらしいお米に出会えた感動を涙の塩味と共にかみしめながら、先祖たちに感謝をしながら、食べましょう!土屋直史さんの出品自然米 亀の尾 "玄米10kg"自然米 亀の尾 "玄米24kg"自然米 亀の尾 "玄米5kg"自然米 亀の尾 "白米10kg"自然米 亀の尾 "白米5kg"2.ぶどうマニアの「冬ぶどう」ラストチャンス!岡山県の林慎悟さんから冬が旬のぶどう「コールマン」が届きました!某マツコさんの人気テレビ番組で一躍話題の人となったぶどうマニア…もとい、林ぶどう研究所所長の林さん。通常は8〜10月がぶどうの収穫時期になりますが、冬に収穫できるめずらしいぶどうということで、別名「こたつぶどう」とも呼ばれているそうです。かわいいですね♡甘さは、巨峰やシャインマスカットなどに比べると控えめ。水分が多くとってもみずみずしいので、こたつに入りながら、ぬくぬく&ぱくぱく食べていただきたい逸品です。今年最後の冬のぶどう。旬の終わりにありがとう。いただきます!林慎悟さんの出品【今年最後の冬ぶどう】コールマン1kg(2房−3房)関連記事:育種ってなんだ!「林ぶどう研究所」の品種改良イベントに農業ド素人が潜入してきた3.冬の味覚の女王「香箱ガニ」解禁〜!石川県の逢坂伸司さんより「訳あり香箱カニ」が届きました!北陸地方では、ズワイガニのオスを加能ガニ、メスを香箱(こうばこ)ガニと呼ぶそうです。香箱ガニはオスに比べて体も小さく、派手さは劣りますが、味はほのかに甘みがあり、何より内子(うちこ)と呼ばれる甲羅の中にある卵が絶品!いちど食べれば、小さな身に凝縮された濃厚なコクとうまみのトリコになること間違いなしです!「足が2本以上取れている」「受精後の卵である外子の量が少ない」「サイズがバラバラ」という【訳あり】ですが、自分用なら全く気になりませんよね!カニ漁は11月6日に解禁日を迎えたばかり。生きたまま発送される冬の女王をご堪能ください〜!逢坂伸司さんの出品【石川県産ブランド】加能ガニ 活 天然物 訳あり(足オレ) 300サイズ5匹入り【石川県産ブランド蟹】香箱カニ 活 訳あり 10匹入り【石川県産ブランド蟹】香箱カニ 活 訳あり 20匹入り今週は合計171出品がずらり!卵・乳末永 郁さんの出品【有精卵】タマゴソムリエの放し飼い自然卵30個大久保芙有花さんの出品お試し価格でいかが。自然の中ノビノビと放し飼いで育った鶏が産んだ卵(24個)烏骨鶏卵で作った燻製卵(8個)卵の加工食品大久保芙有花さんの出品フードアクションニッポンアワード入賞!こめたまごの燻製(10個)烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズ2本セット究極の贅沢アイスはいかが!特別価格で!高級な烏骨鶏卵と和三盆を使用!(5個入り)国産米油使用の高級マヨネーズ3本セットをお試し価格でご提供米まよねえず魚介類伊藤徳洋さんの出品秋田沖真鱈秋田男鹿沖ハタハタ吉岡奨悟さんの出品イチマン❗お楽しみ活〆鮮魚セット‼️内臓処理して発送!イチマン❗船上活〆ホッケ藤井美帆さんの出品簡単調理!下処理済みムツ3匹(約1㎏)簡単調理!蒸しイセエビ1㎏蜂蜜濱本洋子さんの出品Unzen Pure Honey【ニホンミツバチのはちみつ】Unzen Pure Honey【ニホンミツバチのはちみつ】お茶石川龍樹さんの出品食べるお茶(有機栽培てん茶)3袋セット藤本蔦枝さんの出品糸島オリジナルブレンドハーブティー3袋セット糸島コアファーム農園『無農薬ハーブブレンドティー』野菜・果物の加工食品加藤久岳さんの出品自然農法 農家の野菜ジャム 茄子ジャム&薩摩芋ジャムセット五十嵐大介さんの出品無添加ベレケの汐風トマト3点セット(ソース・ジャム・ドレッシング)川上健一さんの出品180mlぶどうジュース 希少品種「ブラックビート」渡辺祐一さんの出品【値下げしました!!】2017年産【緑米】玄米粉 200メッシュ 2kg藤本蔦枝さんの出品糸島産無農薬ハーブ&玄海自然塩をブレンドしたオリジナルハーブソルト増田健多さんの出品花no塩花no塩(2個)滝澤強志さんの出品フルーツキャンディ(ふじ、巨峰)#果汁飴無添加りんごジュース3本 #飲み比べ米・穀類佐川智紀さんの出品福島県産コシヒカリ 〝白米 10kg" 初出品石川ゆかりさんの出品新米 富士山の湧水で無肥料無農薬栽培 玄米 5kg細川幸多さんの出品送料無料❗️【北海道十勝の小豆】1kg送料無料❗️【北海道十勝の小豆】500g椎野弓子さんの出品冷めても美味しいつぶらの米 新米コシヒカリ ギフトセット冷めても美味しいつぶらの米 新米コシヒカリ3個セット渡辺祐一さんの出品2018(平成30)年度産 メディアで話題【幻の古代米『緑米』】2.5kgパックお試しや贈答用に!平成30年度産【おいしさ保障!農園直送お米セット】金井隆司さんの出品長野県飯山市産新米コシヒカリ玄米10kg長野県飯山市産新米コシヒカリ玄米5kg長野県飯山市産新米コシヒカリ白米10kg長野県飯山市産新米コシヒカリ白米5kg秋山 強さんの出品昔ながらの米「ヒノヒカリ」(農薬、除草剤、化学肥料不使用、1等米)昔ながらの米「ヒノヒカリ」(農薬、除草剤、化学肥料不使用、1等米)昔ながらの米「ヒノヒカリ」(農薬、除草剤、化学肥料不使用、1等米)昔ながらの米「ヒノヒカリ」(農薬、除草剤、化学肥料不使用、1等米)藤田起身夫さんの出品横浜産大麦キラリモチ&ビューファイバーセット(1キロ)横浜産大麦キラリモチ&ビューファイバーセット(2キロ)横浜産大麦ビューファイバー(1キロ)横浜産大麦ビューファイバー(2キロ)北林健吾さんの出品【30年産コシヒカリ】白米2kg【30年産コシヒカリ】白米5kg【30年産ミルキークイーン】白米2kg【30年産ミルキークイーン】白米5kg久保智和さんの出品自然栽培の完熟米(肥料・農薬不使用)にこまる(玄米)自然栽培の完熟米(肥料・農薬不使用)にこまる(白米)自然栽培の完熟米(肥料・農薬不使用)にこまる(白米)肥料・農薬を使用しない自然栽培のもち米肥料・農薬を使用しない自然栽培のもち米(カグラモチ)果物吉瀬雄也さんの出品【減農薬】あま〜い、大きな富有柿佐藤佑樹さんの出品お得 サンふじ&グラニースミス 食べ比べりんご 3キロ佐野 伸弥さんの出品お試し富有柿 2L〜3Lサイズ9個入り 進物にもどうぞ小川美農里さんの出品スーパーフード!有機紫ほおずき!日本でここだけ!ジャム、サラダに!新井妥子さんの出品横浜産の次郎柿 贈答用前田晃佑さんの出品長崎県雲仙市産 早生みかん10kg みかんのドライフルーツ付き滝澤強志さんの出品【りんご】ぐんま名月 加工用 2.5kg丸山康男さんの出品【5箱限定】ポケマルさん×展伸園コラボレーション文字入りりんご!【完熟蜜入り】(訳あり)長野県産のサンふじ!錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】日本レモン発祥の地「熱海レモン」【熱海産♨農薬不使用】日本レモン発祥の地「熱海レモン」秋吉智博さんの出品富有柿 ふくおかエコ農産物認証 家庭用 サイズ混同 3キロ詰め 朝倉市杷木から富有柿 ふくおかエコ農産物認証 家庭用 サイズ混同 5キロ詰め 朝倉市杷木志波太田圭美さんの出品極早生岩崎みかん(自宅用)極早生岩崎みかん(自宅用)大谷益弘さんの出品【おいしさ詰まってます】小玉みかん詰め合わせ 3kg有田みかん 小玉 詰め合わせ 3kg池尻三郎さんの出品池尻優果園の富有柿3kg/11-12個(訳あり品)池尻優果園の富有柿5kg/16-18個(訳あり品)平野吉貢さんの出品ちっちゃなミカン。5k 早生みかん立派な次郎柿 5k 15個入り堀内宣隆さんの出品のぶやんの自然派有田みかん 10kg箱のぶやんの自然派有田みかん 5kg箱川上健一さんの出品ご贈答【シナノゴールド】5キロシナノゴールドおやつりんご15玉前後信州りんご【シナノゴールド】ご家庭用10キロ二宮昌基さんの出品おまけでレモンつき お得家庭用 新鮮早生みかん園地数量限定 潮風と太陽をたくさん浴びたみかん3㌔園地数量限定 潮風と太陽をたくさん浴びたみかん4.5㌔河嶋敏広さんの出品リクエスト訳あり家庭用3㎏箱 有田みかん大好評!甘小粒ちゃんご家庭用たっぷり3㎏超 木なり熟成有田みかん木なり熟成有田みかん 少人数用贈答用3㎏木なり熟成有田みかん 贈答用5㎏五十嵐大輔さんの出品甘くて瑞々しい種無し庄内柿 家庭用L3㎏甘くて瑞々しい種無し庄内柿 家庭用L5㎏甘くて瑞々しい種無し庄内柿 家庭用M3㎏甘くて瑞々しい種無し庄内柿 家庭用M5㎏福嶋宏史さんの出品【お試しセット】 果汁100% りんご・梨ジュース4本入【ポケットサイズ♪】スリムレッド&シナノゴールド【農園主一押し‼️お試しサイズ★スリムレッド】お菓子作りに最適★CookingApple‼️グラニースミス野菜ミュア・ブルースさんの出品ブルースファームの原木「ダメしいMIX」500g《岡山・美作産》弓手ひろみさんの出品ねっとりうっとり里芋たっぷり!ゆるり畑の野菜セット錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】 ウリズンブレイク2018 第1弾 『白皮砂糖かぼちゃ』五十嵐大介さんの出品bereke秋のセット佐藤信二さんの出品高糖度フルーツトマト「太陽のめぐみ」 (フルティカ、ティポ各500g)山村達也さんの出品富士山の恵みにんじん清岡賢さんの出品無肥料•無農薬栽培!菊芋500g池田 愛さんの出品完熟どれ 1.8kg×1箱 無選別 高糖度ミニトマト フルーツトマト 宮崎県門川竹林諭一さんの出品サラダケール【有機認証取得】中山健さんの出品大人気‼️マスタードの葉っぱ入り秋の土の子野菜セット【農薬、化学肥料不使用】中西康介さんの出品中西農園のミニトマト伊藤祐介さんの出品【菊芋】農薬・肥料不使用の三田盆地きくいも1kg【菊芋】農薬・肥料不使用の三田盆地きくいも約2kg久保寺 智さんの出品掘り立て新生姜 (400g)葉野菜どっさり、季節の採りたて露地野菜セット【肥料、農薬不使用】久保智和さんの出品自然栽培のさつまいも(紅アズマ)自然栽培のさつまいも(紅アズマ)古家豊和さんの出品たべくら農園 農薬・化学肥料不使用 旬のお野菜Mセット(常温便)たべくら農園 農薬・化学肥料不使用 旬のお野菜Sセット(常温便)黒岩紀代さんの出品(季節限定11/11まで) 高知県 農薬不使用えだまめ人も大地もニッコニコ。土佐、香北町の季節の野菜セット今井まことさんの出品自然栽培 里芋 2キロ自然栽培 里芋 5キロ山内恵美さんの出品ビッグ・Big・びっーくり‼️冬野菜セット(農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用)冬野菜の美味しいお野菜セットお一人様一回限りお試しサイズ☆(無農薬・無化学肥料)八木裕子さんの出品自然栽培 さつまいも(紅あずま)自然栽培 さつまいも(紅あずま)濱川和成さんの出品値下げ完熟家庭用3kg 売り切れ御免 種子島産安納芋 訳あり あま~い安納芋値下げ完熟家庭用5kg 売り切れ御免 種子島産安納芋 訳あり あま~い安納芋岸田 崇さんの出品旬の野菜セット(Mサイズ)(常温)旬の野菜セット(Sサイズ)(常温)料理用 オーガニックからし菜、水菜ミックス1kg♪工藤昌弘さんの出品お買い得!!青森県産にんにく【訳あり品】バラ 1kgお買い得!!青森県産にんにく【訳あり品】バラ 2kgお買い得!!青森県産にんにく【訳あり品】バラ 500g森下 守さんの出品【鍋にオススメ♪】冬野菜セット2〜3名用(約5品)旬の野菜ダンボールぎゅうぎゅう詰め合わせセットMコース旬の野菜ダンボールぎゅうぎゅう詰め合わせセットSコース中武海咲さんの出品野菜セットL☆木曜日のみの発送になります!野菜セットM★レシピ付き!※毎週木曜日のみの発送になります!野菜セットS★レシピ付き※木曜日のみの発送になります!塩谷隆好さんの出品選べる6品!たのしくセットS選べる8品!たのしくセットM無農薬 たのしくほうれん草 1kg クール配送無農薬 たのしくほうれん草 1kg 常温配送大園順一さんの出品鹿児島産サヤインゲン1キロ^_^鹿児島産サヤインゲン2キロ^_^鹿児島産サヤインゲン500g^_^鹿児島産スナップエンドウ1キロ^_^次回通常鈴木正樹さんの出品農薬 肥料無使用 自然農法で育った 訳ありじゃがいも(男爵) 10キロ農薬 肥料無使用 自然農法で育ったじゃがいも(男爵) 10キロ農薬 肥料無使用 自然農法で育ったじゃがいも(男爵) 5キロ農薬 肥料無使用 自然農法で育ったじゃがいも(男爵) ミニサイズ 10キロ五味利男さんの出品【常温】緑をたべよう!ほうれん草まつり[1kg]【常温】緑をたべよう!ほうれん草まつり[2kg]手摘みリーフサラダセット【クール便】手摘みリーフサラダセット【常温】手摘みリーフサラダセットS【クール便】手摘みリーフサラダセットS【常温】信州の元気な冬野菜!あやにおまかせセット[L]クール便信州の元気な冬野菜!あやにおまかせセット[L]常温信州の元気な冬野菜!あやにおまかせセット[M]クール便信州の元気な冬野菜!あやにおまかせセット[M]常温* * *最新の出品一覧はこちら文=萩原有希,中川葵

今が旬

本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年10月5日〜10月11日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2018年10月5日(金)から10月11日(木)までに出品され、10月12日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬1.糖度40度ごえ!安納芋の甘さ、半端ないって〜!鹿児島県種子島の濱川和成さんから安納芋が届きました。主に種子島で栽培される、甘みの強~~いさつまいも、安納芋。「名前は聞いたことあるけど、まだ食べたことがない」というそこのあなた! 安納芋の甘さは半端ないんです!!濱川さんの安納芋は焼き芋にしたら糖度40度をこえるものもあるそうで、クリームのようなねっとりした甘さを楽しめます。もちろん、蒸し芋、天ぷら、スイートポテトなど、さつまいもの定番料理でもおいしくいただけますよ~。みんなで焼き芋大会も楽しそう! 秋の味覚を訳あり価格でぜひどうぞ~。濱川和成さんの出品安納芋焼き芋 1kg 激アマ2.待ってました!今シーズン初ゆらみかん!和歌山県の峯村明宏さんから、歴代人気ナンバーワンのみかん「ゆら早生」が届きました。コミュニティー内でも「待ってました!」とゆらみかんファンの皆様から喜びの投稿が寄せられていますよ〜。みかんの中でも最初に出荷される極早生品種。中でもゆら早生は甘さ、味の濃厚さは一番! 外皮が薄くて実がたっぷり入っていて、口に広がる甘さと後味良いさわやかさを楽しむことができます。大木が園地に倒れこむというの台風被害もあったそうですが、今年も美味しいみかんをいただけることに感謝していただきたいですね。峯村明宏さんの出品3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。大きめ(食べやすい)3kg みかん(極早生)ゆら早生 3kg 数量限定です。3.もう厄介者なんて言わせない!天然ど根性ホヤ〜!青森県津軽の高森優さんから陸奥湾の天然ホヤが届きました。ホタテ養殖施設では、養殖設備に付着してくるホヤは作業の邪魔になる厄介者。そんなホヤ達ですが、裏を返せば「天然モノ」で「ど根性精神」の旨味がぎゅっと詰まっていることは間違いありません。もぅ厄介者なんて言わせない!気合い十分の高森さんのホヤ。美味しく食べてあげてください!高森優さんの出品旬は一瞬!ホタテ養殖施設についてたホヤ!陸奥湾の天然モノ!今週は合計170出品がずらり!肉錦織悦子さんの出品3種類の猪肉入り「ぼたん鍋」セット3種類の猪肉入り♪「しゃぶしゃぶ」&「鍋」セット加工食品石野智恵さんの出品鉄釜ひじきたっぷり300g欲張り宝箱(ちりめんかえりひじきアカモク)2キロ弱地元特価!欲張り宝箱ミニ【ちりめん、かえり アカモク】訳あり特価!魚介類吉岡奨悟さんの出品イチマン 船上活〆セット‼️石野智恵さんの出品小さいサイズのちりめんちりめん山椒作りにぴったり!濱地大規さんの出品伊勢志摩プレミアムオイスター24個 フレッシュ&濃厚。シャッキシャキ食感藤井美帆さんの出品プリプリ!朝どれイセエビ1㎏プリプリ!朝どれイセエビ2㎏お茶石川龍樹さんの出品有機栽培・抹茶【上】茶道用銘「豊樹の白」礒崎遼太郎さんの出品砂糖なしでも甘さを感じる 和紅茶 農薬・化学肥料不使用加工食品五十嵐大介さんの出品無添加ベレケの汐風トマト3点セット(ソース・ジャム・ドレッシング)西田栄喜さんの出品風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き)川上健一さんの出品丸ごと果実の ぶどうジャム3種セット二宮昌基さんの出品ブラッドオレンジジュース4本セット武田守さんの出品ブラックベリージュース 500ml×2本本澤恒明さんの出品【ギフトA】TARU TOMATO A平明弘さんの出品おからパウダー320gしょうがパウダー2個セット(80g)米・穀類加藤絵美さんの出品お米は硬め派の方にぴったり「天のつぶ」(5kg)前田真也さんの出品H30年度とっとり産コシヒカリ5kg齋藤幸江さんの出品セールH29年産あきたこまち25キロ 白米玄米選べます大竹正信さんの出品新米 最上流で最上級 しただ30産 幻のコシヒカリ 特別栽培米田村隆悟さんの出品久万高原のコシヒカリ10kgーエコえひめ(愛媛県特別栽培認証)取得久万高原のコシヒカリ5kgーエコえひめ(愛媛県特別栽培認証)取得白石寿彦さんの出品お得家庭用 カット自然薯500グラムお得家庭用 カット自然薯500グラムむかご150グラムセット レシピ同包金丸紘奈さんの出品一等米!低農薬の新米コシヒカリ玄米10kg(2袋に小分け)一等米!低農薬の新米コシヒカリ玄米20kg(2袋に小分け)一等米!低農薬の新米コシヒカリ白米18kg(2袋に小分け)一等米!低農薬の新米コシヒカリ白米9kg(2袋に小分け)佐藤勧さんの出品スッチャンファームの新米ササニシキできたよ! 精米10キロスッチャンファームの新米ササニシキできたよ! 精米1キロ。スッチャンファームの新米ササニシキできたよ! 精米2キロ。スッチャンファームの新米ササニシキできたよ! 精米5キロ中井勝利さんの出品【30年産】コシヒカリ 玄米 5kg 金沢いやさか米【30年産】コシヒカリ 白米 2.5kg×2袋 金沢いやさか米【30年産】コシヒカリ 白米 5kg 金沢いやさか米【30年産】コシヒカリ 白米5kg×2袋 金沢いやさか米北尾 幸介さんの出品※先行予約割引きあり 熊本県産ササニシキ(10月下旬頃発送予定) 無施肥、無農薬※先行予約割引きあり 御神米イセヒカリ(10月下旬頃発送予定) 無施肥、無農薬熊本県産 ササニシキ(10月下旬発送予定) 無施肥、無農薬、天日干し米野菜デュラント安都江さんの出品栽培期間中農薬不使用 生落花生 千葉半立ち レシピ付き井澤孝宏さんの出品無農薬玉ねぎMサイズ【オホーツク222】10kg(約80玉)加藤正貴さんの出品ミニトマト3色詰め合わせセット 各600g古家豊和さんの出品たべくら農園 農薬・化学肥料不使用 旬のお野菜Mセット佐藤 昌子さんの出品★期間限定★茗荷佐藤信二さんの出品高糖度フルーツトマト「太陽のめぐみ」 (無選別1kg)山内恵美さんの出品冬野菜のボリューミーお野菜セット☆(無農薬・無化学肥料)住田 学さんの出品旬の有機野菜の詰め合わせ(9品)〈有機JAS取得〉小山直樹さんの出品【ハロウィン】ハナナスと人参ジュース小野原 亨さんの出品MK様専用商品【自然栽培野菜セット】《滋賀・高島産》松坂進也さんの出品【週末到着】まつさか農園野菜と柑橘セット【80サイズ】森山 誠さんの出品オーガニック生姜△ 500g赤石敦さんの出品誰だ、誰だ、誰だ〜♫おらの出番だ!菜っ葉とオマケ一品付き川島 寛さんの出品新米農家の野菜セット4 夏の名残りと秋の空船橋慶延さんの出品岩手県産八幡平マッシュルーム ブラウン・ホワイトセット中井勝利さんの出品【自由研究に!】ポップコーン用とうもろこし3kg(30本前後)中山健さんの出品落花生ご飯食べた?秋の土の子野菜セット【農薬、化学肥料不使用】田中陽平さんの出品くりりん かぼちゃ梅川尚季さんの出品おためしサイズ[無農薬]生で美味しいかぶ、もものすけ平元沙恵子さんの出品バターナッツ別府伸一さんの出品有機栽培と無農薬の高原野菜お任せセットSサイズ【クーポン付き】鈴木知行さんの出品小さいサイズたまねぎ濱川和成さんの出品種子島産安納芋 訳あり あま~い安納芋齋藤幸江さんの出品美農然お野菜セット(少量版)五味利男さんの出品カレーにスープ、パン、緑をたべよう!ほうれん草まつりカレーにスープ、パン、緑をたべよう!ほうれん草まつり[増量中]届いてすぐに一品料理!肉厚ほうれん草と殻付き胡桃のセット田村美代さんの出品【14日から順次発送】京都丹波黒枝豆 500g京都丹波黒枝豆京都丹波黒枝豆 枝付き 約1kgミュア・ブルースさんの出品【ずんぐり型原木しいたけ】軸太ブルしい【どどーんと1キロ!!】軸太ブルしい「613」【種類もサイズもいろいろ詰め込み】たのしいブルしい1キロMIXブルースファームの原木「軸太プリッミアム」《岡山・美作産》川上和浩さんの出品クール発送【川上農園】四角豆+生唐辛子たっぷりセット♪ 茨城県産クール発送【川上農園】四角豆たっぷり♪ 茨城県産常温発送【川上農園】四角豆+生唐辛子たっぷりセット♪ 茨城県産常温発送【川上農園】四角豆たっぷり♪ 茨城県産鈴木直樹さんの出品自然栽培さつまいも 【ハロウィンスウィート 3kg】自然栽培さつまいも 【ハロウィンスウィート 5kg】自然栽培さつまいも 【安納芋 5kg】自然栽培さつまいも食べ比べBOX 【黄、橙、紫】山本智恵子さんの出品今が旬☆丹波篠山特産品セット 本黒枝豆 さや1kg+山の芋1kg 農薬不使用今が旬☆丹波篠山特産品セット 本黒枝豆 さや1kg+山の芋300~400g丹波篠山産 本黒枝豆 さや500g 農地直送 農薬不使用丹波篠山産 本黒枝豆 さや500g×3パック 1.5kg 農地直送 農薬不使用丹波篠山産 本黒枝豆 さや500g×5 2.5kg 農地直送 農薬不使用丹波篠山特産品 山の芋 1kg~1.2kg松本 鉱大さんの出品北海道美瑛町産じゃがいも(とうや/サイズ混合)北海道美瑛町産じゃがいも(メークイン/サイズ混合)北海道美瑛町産じゃがいも(レッドアンデス/サイズ混合)北海道美瑛町産じゃがいも(レッドムーン/サイズ混合)北海道美瑛町産じゃがいも(男爵/サイズ混合)北海道美瑛町産じゃがいも(北あかり/サイズ混合)果物横井亜紀さんの出品甘柿 (種あり)五十嵐大輔さんの出品冷凍の天然山葡萄1kg高橋正典さんの出品冷凍ラズベリーお徳用(ラズベリー×4p)松坂進也さんの出品【すぐ発送】お子様向けみかん1.8kg【極早生】青野英明さんの出品梨の王様です! 新高梨 「特選A品」 8玉入り(お試しサイズ・約4㎏)前田晃佑さんの出品カツオと昆布を食べた極早生みかん3.2kg長 真弓さんの出品幻の大梨!荒尾梨のB級おトク箱ランチバッグ付き野村嘉弥さんの出品柿農家自ら合わせました! 越前柿/刀根早生の合わせ柿 2Lの大玉を12個で丸山康男さんの出品【希少】親子セットデビュー!親はシャインマスカット、子はバイオレットキング!【新品種】シャインマスカットから生まれたバイオレットキングがデビュー!二宮昌基さんの出品おまけでレモン、スダチつき 極早生みかん 5㌔お試し極早生みかん3㌔ おまけでレモンつき福嶋宏史さんの出品【ポケットサイズ♪】シナノスイート&シナノゴールド【ポケットサイズ♪】大箱 シナノゴールド小玉吉瀬雄也さんの出品【鮮度保証】きみのみかん(極早生)1.8kg【鮮度保証】きみのみかん(極早生)3kg【鮮度保証】きみのみかん(極早生)4.5kg高岡壮介さんの出品極早生みかん(日南一号) 10キロ Mサイズ極早生みかん(日南一号) 3キロ Mサイズ極早生みかん(日南一号) 3キロ Sサイズ極早生みかん(日南一号) 5キロ Mサイズ渡邊直樹さんの出品[自家用] 大きくて甘くて香り豊か「新高」梨3Kg[自家用] 大きくて甘くて香り豊か「新高」梨5Kg[贈答用] 大きくて甘くて香り豊か「新高」梨5Kg(6.7.8玉)秋の味覚"ミニ"セットⅣ[完熟いちじく&新高]峯村和哉さんの出品シナノスイート 10キロ箱 家庭用(訳あり)【10月中旬頃~発送予定】シナノスイート 3キロ箱 家庭用(訳あり)【10月中旬頃~発送開始】シナノスイート 5キロ箱 家庭用(訳あり)【10月中旬頃~発送開始】シナノスイート 特秀(贈答用) 3キロ箱【10月中旬頃~発送開始予定】シナノスイート 特秀(贈答用) 5キロ箱【10月中旬頃~発送予定】徳永虎千代さんの出品長野県産 シナノゴールド 家庭用 10kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 家庭用 15kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 家庭用 3kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 家庭用 5kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 小玉 15kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 小玉 3kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 小玉 5kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 小玉10kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 贈答用 10kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 贈答用 15kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 贈答用 3kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 贈答用 5kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 訳あり 15kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 訳あり 3kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 訳あり 5kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野県産 シナノゴールド 訳あり10kg 減農薬 葉とらず 9月下旬頃出荷開始長野産 シナノスイート 加工用5kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 贈答用3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 贈答用5kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 訳あり5kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート加工用10kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート贈答用10kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート贈答用15kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート訳あり 3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート訳あり15kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート訳あり小玉15kgジャム一本おまけ☆9月上旬頃出荷開始予定長野産 秋映 訳あり 小玉 10kg 減農薬 葉とらず9月中旬頃出荷開始予定長野産 秋映 訳あり 小玉 15kg 減農薬 葉とらず9月中旬頃出荷開始予定長野産 秋映 訳あり 小玉 5kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 秋映 訳あり小玉 3kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート 訳あり小玉5kgジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート加工用 15kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート加工用 3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート訳あり10kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート訳あり小玉10kgジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート訳あり小玉3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定* * *最新の出品一覧はこちら文=萩原有希

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ハロウィンに食べたい手づくりスイーツ

もうすぐハロウィン。ハロウィンといえば、こんな話を聞いたことがないでしょうか。仮装した子供たちが家に来て、「TRICK OR TREAT!!🎃」と言ったらお菓子をあげないといけない……と。それが日本でどのくらい行われているのかは分かりませんが、ハロウィン=お菓子というイメージは定着してきているように思います。そこで、今回はハロウィンのお菓子を手づくりしちゃおう! ということで、ポケマル食材を用いたお菓子の投稿をまとめてみました。お菓子をつくっておけば、いたずらも怖くありません!(笑)みんなに配っていたずら回避!配る用のお菓子として、個包装できそうなお菓子を選びました。今が旬の食材を用いたお菓子を配れば人気者になること間違いなし!ガトーインビシブル作りました 中も薄切りにしたりんごが3個分🍎 ズッシリ重い… 紅玉は皮の色が綺麗なのでお菓子作りにはピッタリ👍(makikuさん)まんまるスイートポテトを作ってみました😃 紅映のコンポートをトッピング😜(tomatoさん)林檎のコンポートで作ったタルトです 結構手間がかかりましたが、煮崩れしない林檎なので、とても形が作りやすかったです(はつみんさん)やっぱり自分でも食べたい…配る用だけでなく、やはり自分たちの分も欲しいですよね。ハロウィンであるのをいいことに、せっかくなのでつくっちゃいましょう。クリスマスケーキづくりの練習にもなります!想像以上に立派なラズベリー&ポイセンベリーで、箱を開けた瞬間、本当に嬉しくなりました🎵(miho.favorite_timeさん)最後の人参は、キャロットケーキにしました はまべには発色が良いので、スィーツにも合うと思います スパイスをきかせて、胡桃とレーズンも入れて、ヘルシーなケーキです 久々に作ったけど、中々美味しいです😋🍴💕 甘くて綺麗な人参ありがとうございます(はつみんさん)美味しい栗は渋皮煮にしてからモンブランにしました!ありがとうございました!(koronさん)イチジクのコンフィチュール入り杏仁プリン✨ 仕上げにレモンシロップ🍋をかけ生のイチジクを乗っけたら出来上がり♡ 生イチジクのフレッシュさと、杏仁とコンフィチュールの甘さ、レモンシロップの酸味がお口の中であいまって最高でした♡(Miya.aさん)辻村農園さんのお料理レシピ辻村農園さんは、バターナッツかぼちゃを使ったお菓子を投稿してくださっています! ♥バターナッツかぼちゃたっぷりのモンブラン.。.:✳' を作りました😄💞  こちらは、下のケーキ部分は市販のマドレーヌやプチマフィンでも✨ バターナッツかぼちゃクリームの中にホイップクリームを入れても美味しいです✨ ♥バターナッツかぼちゃのパウンドケーキ.。.:✳' を作りました٩(ˊωˋ*)و  バターナッツかぼちゃをたっぷり使用したパウンドケーキです♡裏ごしなどの手間は一切なし❣どんどん混ぜてオーブンで焼くだけ✨作るぞっと気合いを入れなくても作れるパウンドケーキです(*´˘`*)♡  * * *ポケマルにはメインとなる食材はもちろんのこと、卵や粉、調味料など、お菓子づくりに欠かせない食材もそろっていますよ。ハロウィンスイーツをつくったら、ぜひごちそうさま投稿で教えてくださいね。おいしそうなものを見つけたら、私がTRICK OR TREAT!!🎃と飛んでいくかもしれません!ハロウィンスイーツ作りにおすすめの出品たち【熱海産♨農薬不使用】 ウリズンブレイク2018 第1弾 『白皮砂糖かぼちゃ』濃厚できめ細かい!ナッツ風味のあま~い日本かぼちゃ☆バターナッツかぼちゃ(60)【数量限定】ふぞろいな「坊ちゃん」達 5kgジャガイモ&ミニカボチャ 5kg LMサイズかぼちゃの出品をもっとみる[自家用] 完熟いちじく大きさ様々4パック入り1箱長野県産 シナノスイート 贈答用3kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始秋映 3キロ箱(13~20玉くらい 規格外・小玉) 新聞梱包【10月上旬頃~】 お試しグリーンレモンつき ワックス不使用 今が旬 極早生小玉みかんくだものの出品をもっとみる烏骨鶏卵の良さを知ってもらいたくて特別価格でご提供(20個)平飼い飼育の有精卵 きみがスター平飼いととこの新鮮たまご20個(10個×2パック)相馬ミルキーエッグ(10個入×2パック)♪母子家庭への寄付付き♪卵・乳の出品をもっとみるみずなみ高原の天然ハチミツ【岩手県産】非加熱はちみつ 3本セット山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g・紀州和歌山)瀬戸の花はちみつ(1瓶160g)蜂蜜の出品をもっとみる小麦粉(中力粉) 1kg×2袋 農薬・化学肥料不使用レモンポリフェノールパウダー2個セットあいをん米 米粉愛知県産 米粉 0.1メッシュ お菓子用唐揚げやパン、お菓子等に! 2017年産【緑米】玄米粉 200メッシュ 2kg自家製粉の米粉 ふくつっ粉 500gお茶を使ったお料理、教えて下さい♪どう使うかはアイディア次第『さしま微粉末緑茶』有機栽培・抹茶【並】「涼風の精」(スイーツ料理向け)文=尾形希莉子

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本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年9月15日〜21日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。今年最初にいただくみかんは、「極早生」で決まり!ついにみかんの時期がキターーーー! 静岡県の米原尚子さんから極早生(ごくわせ)みかんが出品されました!9月に一番のりでやって来る「極早生みかん」。皮が緑で若々しく、酸っぱさと、ほのかな甘みが特徴です。温州みかんは、収穫される時期によって呼び名が変わっていくのをご存知でしょうか。10月〜12月が「早生(わせ)温州」、11月〜12月が「中生(なかて)温州」、1月以降に収穫されるのは「普通温州」と呼ばれ、冬になるに連れて、甘さが深くなって行きます。すっぱさと、ぎゅっと詰まった旨みが楽しめるのは極早生みかんだけです!ちいさな極早生みかん今週はそんな極早生みかんがたくさん届いていますので、まとめてご紹介します〜!◎今年の猛烈な豪雨に耐え抜いた力強いみかんたち。ついに販売開始です! 秋の味覚を頂いちゃいましょう〜! 愛媛県の高柳明さんからの出品です。美味しい、宇和島の極早生みかん4.5キロ◎ぐはー。甘味の中にもしっかりとした酸味。甘味と酸味に殴られたかと思いました。旬が待ちきれない方にもおすすめです。和歌山県の藏光俊輔さんからの出品です。【10月以降発送!手選抜】ゆらみかん【10月以降発送!手選抜】にちなんわせ◎温暖な地域と水はけの良い土壌で育った味の濃いみかん。見た目は青いですが、甘めにできているそうですよ〜! 静岡県の平野吉貢さんからの出品です。味の濃〜い 極早生みかん昔ながらの手作り梅干し昔ながらの手作り梅干し昔ながらの手作り梅干し掘り立て!泥つき!豪快ビック落花生の登場だ〜!千葉県の小山直樹さんさんからビッグな落花生が届きました!!よくある市販のものもカリカリで美味しいのですが、ゆでたてほやほやの落花生は別格の歯ごたえと味わいですよ〜!ゆで落花生の作り方は、とっても簡単! たっぷりのお湯で約40分煮るだけです! 硬め柔らかめ、自分の好みの硬さを探すのも楽しいですね♡10月下旬には終了してしまいますので、お早めにお求めください。 この機会に、掘りたて、泥つきの豪快な落花生を味わっちゃお〜!!【本場八街産(500g)】ゆで用生落花生【本場八街産(1500g)】ゆで用生落花生◎東京都のデュラント安都江さんからも落花生が出品されていますよ〜! ホクホク美味しい旬の味、茹で専用のジャンボ落花生です。お湯を沸かしてお待ちください。ジャンボ落花生 オオマサリ 農薬不使用すっぱ〜いレモン!◎ユーレカ、リノカ、マイヤーの3種類のレモンの食べ比べ! それぞれの味を楽しんでください。 おまけのシークワーサーが嬉しい〜! 愛媛県の二宮昌基さんからの出品です。お試し レモン3種類食べ比べセット おまけでシークワーサー、スダチつきつき値下げ ワックス不使用 グリーンレモン漁師さんからワクワクのおすそ分け!◎今回はどんな珍魚をお目にかかれるんだー!? スーパーなどでは見かけることのない、これぞポケマルな魚たちをどうぞ。鳥取県の中本克也さんからの出品です。珍魚詰めセット(大)100サイズ、10キロ◎あまり知られていない、手に入りにくい、加工屋さんががすり身用で買ってくだけの魚でも、美味しければ価値がある! この魚は本当に美味! 北海道の舘岡勇樹さんからの出品です。【卵注意!】ナガヅカ復活!秋です!くりです!◎秋といえばこれだ! どれだ! 栗だ! 栗ご飯にしてもいいですか……。いいんです。熊本県の岩橋広孝さんからの出品です。岳間栗初登場のハム・ベーコン!◎厚く切り軽く炙っても、切ってそのままでもおいしいロースハム! お世話になった方への贈り物に最適の逸品です! 茨城県の方波見真人さんからの出品です。【鉾田ハム】ボンレスハムセット"純デュロック放牧豚「常陸野栗豚」"【鉾田ハム】ロースハムセット "純デュロック放牧豚「常陸野栗豚」使用"【鉾田ハム】炭火焼バラベーコン"純デュロック放牧豚「常陸野栗豚」使用"純デュロック放牧豚「常陸野栗豚」骨付きロース 約7kg~8kg">色とりどの野菜セット◎鮮度がいい野菜によけいな調理はいらない。しかし! 調理してもその存在感は健在。じーっくりとその旨みを味わってみてください。神奈川県の久保寺智さんからの出品です。{肥料、農薬不使用} 季節の採りたてお野菜セット(Sセット)◎自然やいきものに囲まれて育った自然野菜!!  ひと口食べれば、ああ、自然を感じる……かも。千葉県の香取絢さんからの出品です。いきものたくさんの畑で育った、季節の野菜セット◎信州の冷涼な高原で育った美味しい野菜を少量ずつ、そして収穫したばかりの追熟前キウイフルーツを詰め合わせにした特別なセットです! 長野県の五味利男さんからの出品です。コンポートやジャム、シロップに♪ 早採りキウイフルーツ【信州産】高原野菜詰め合わせと早採りキウイフルーツ【信州産】季節のお野菜詰め合わせ \かぼちゃも選べるよ/◎季節の旬野菜を10品前後詰め合わせ、収穫当日に出荷します! 人参、葉物、サラダ野菜等。何が届くかお楽しみ〜。福岡県の永光一哉さんからの出品です。☆畑直送☆畑で採れた果物をプレゼント‼️こだわり有機栽培野菜10品セットゴロゴロお野菜!◎な、なにーー!! トマトでお馴染みの中村さんがお芋も育てていたようです。ネーミングが気になる出品です。長崎県の中村みずきさんからの出品です。いも野郎◎枡田農園のレンコンは在来種。代々受け継がれてきたレンコンさんなんです。地に根付いた味をどうぞ。石川県の枡田一洋さんからの出品です。【自然栽培・在来種】神子原れんこん【自然栽培・在来種】神子原れんこん◎火の通りが早く、ほのかに甘みがあり、そのまま食べると栗のような風味もありますよ〜! 北海道の玉手敏章さんからの出品です。訳があっても美味しいジャガイモ「キタアカリ」 5kgお野菜たっぷり◎小さい玉ねぎだから使い勝手バツグン。そのままオーブンで焼いても美味しそう……。なんと春先まで日持ちするようです。北海道の細川幸多さんからの出品です。【規格外品】ちっちゃい玉ねぎ 3kg◎独自の基準で傷等の目立つものをB品としていますが、味はそのまま! ニンニク食べて元気出しましょう! 埼玉県の能渡敬郎さんからの出品です。スプラウトにんにく B品 500g(常温配送)◎長さ10センチ以上でも柔らかいオクラです! 天ぷらにすれば堂々と主役になりますよ〜! 福岡県の田原政和さんからの出品です。まだまだ旬! ふくおか元気オクラ!30本◎採れたて新鮮な畑産地直送便! 見た目がきれいでなくてもへっちゃらな方はぜひお試しください〜! 鹿児島県の大園順一さんからの出品です。鹿児島産サヤインゲン500g^_^真っ赤に輝くトマトで〜す!◎見てください! ミニを感じさせない真っ赤に輝くこの存在感。食べ飽きしない、甘〜いトマトができたようです。北海道の竹之内美喜雄さんからの出品です。もぎたて完熟アイコトマト◎猛暑や台風を乗り越え、立派に成長したトマトです。形や傷によりやや訳ありですが、お得なこの機会にぜひ!岐阜県の山田哲さんからの出品です。トマト詰め合わせ4kg訳ありトマト4kg秋は果物がうまい!◎完熟いちじくと豊水とのセット、いまかいまかと待ちわびた方も多いのではないでしょうか。ミニセットなのではじめての方にもオススメですよ。新潟県の渡邊直樹さんからの出品です。秋の味覚"ミニ"セット[完熟いちじく&豊水][自家用] 和梨3種(豊水・二十世紀・あきづき) 5キロ箱[自家用] 和梨3種(豊水・二十世紀・あきづき) 5キロ箱[自家用] 和梨3種(豊水・二十世紀・あきづき) 5キロ箱◎「黄華(おうか)」って、いったいどんなぶどうなんでしょう。気になってしょうがない出品です。長野県の花房篤さんからの出品です。黄華(おうか)− 甘すぎるぶどうに飽きた方にオススメします◎青森県の工藤昌弘さんからは、りんご4品種が出品されていますよ。予約便ですので、旬をいち早くゲットしたい方はお見逃しなく。【予約受付中!】青森県産りんご『サンジョナゴールド』3kg【予約受付中!】青森県産りんご『美丘(みおか)』3kg【予約受付中!】青森県産りんご『あいかの香り』3kg【予約受付中!】青森県産りんご『もりのかがやき』3kg">◎一番美味しい時期に朝採りした後、その日のうちに発送いたします! 今年は特に、「甘くて柔らかい」超最高の出来ですよ! 愛媛県の青野英明さんからの出品です。大人気! あきづき梨 特選A品 10玉入り(約4㎏)完熟色大人気! あきづき梨 特選A品 9玉入り(約4㎏)完熟色大人気! あきづき梨 特選A品 8玉入り(約4㎏)完熟色大人気! あきづき梨 特選A品 11玉入り(約4㎏)完熟色">米ぞくぞく◎宇陀川(淀川水系)源流域の小さな農村で大切に育てられたお米です。2018年の新米ですよ〜! 奈良県の森岡弘憲さんからの出品です。奈良県おおうだ南部産 清流米 コシヒカリ 白米 5kg◎富山県の石動山から流れ出る清らかな水で、みずみずしく育ったコシヒカリです! ぜひ他のお米と食べ比べしてみてください〜。富山県の廣和仁さんからの出品です。限定販売【新米】日本の棚田100選に選ばれた長坂の棚田米コシヒカリ5kg◎炊き上がりの輝きとぱらっとした口当たりが、お寿司屋さんに人気を集めているというお米です! 兵庫県の竹川大輔さんからの出品です。新米!30年淡路島産キヌヒカリ100%新米!30年淡路島産キヌヒカリ100%!7分精米!新米!30年淡路島産キヌヒカリ100%!5分精米!新米!30年淡路島産キヌヒカリ100%!玄米!">◎お米と言えば新潟! 安心で美味しいコシヒカリをもりもりいただきましょ〜! 新潟県の満保芳司さんからの出品です。越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリなんだこれ食材!◎根を食べるセロリ!? これはまさにレア野菜。ポタージュにすると美味しいんだとか……ジュルリ。長野県の山田香織さんからの出品です。レア野菜 セロリアックフレッシュミント!◎ペパーミントの爽やかな香りをぎゅっと詰め込んでいます。 お料理のアクセントやフレッシュティーなどにご利用ください。群馬県の荒井良明さんからの出品です。森の香る『フレッシュ赤しそ』 1200g森の香る『フレッシュペパーミント』 200g森の香る『フレッシュオレガノ』 200g大好き〜!原木しいたけ!◎寒さも際立ち、いよいよ原木椎茸の時期になりました!! 天然栽培のため、いつでも食べられるものでは有りませんよ〜! 佐賀県の高島慎一郎さんからの出品です。【5ヵ月限定】11月~3月までの原木椎茸定期便こだわりの卵〜!◎卵の美味しさは餌でも変わります。与える餌が季節によって変わるとしたら? 秋の卵をどうぞ。岩手県の山下裕一さんからの出品です。河内山養鶏場の卵(Mサイズ30個)生産者さんのオリジナル〜!◎うちの味噌は手作り味噌。味噌汁の味って家によって全然違いますよね。あなただけの味噌をつくってみては? 秋田県の菊地晃生さんからの出品です。たそがれ手前味噌セット(レシピ付き)数量限定◎みかん農家の納屋の隣にある小さな工房でひとつひとつ、手間暇を惜しまず手づくりしています。長崎県の太田圭美さんからの出品です。みかんの生キャラメルみかんの生キャラメル(2箱セット)◎通常のしょうがシロップよりも2~3倍風味が上がっているので、濃い〜ジンジャーエールです! 大阪府の筒井昭男さんからの出品です。ピンクのジンジャーエール6本セット(紅たでジンジャーソーダ)ピンクのジンジャーエール24本セット(紅たでジンジャーソーダ)紅たでシロップ調味料お試しセット 紅醤油(べにしょうゆ)+紅甘酢(べにあまず)各1本">お茶でホット一息◎食べて飲んで癒やされて、これぞお茶三昧! お茶好きにはたまらないセットなのでは? 愛知県の石川龍樹さんからの出品です。ご希望セット出品します♪有機抹茶特&有機煎茶特&食べるお茶☆今週は以上の68掲載でした!文=萩原有希・日野原有紗・金澤善空最新の出品一覧はこちら

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本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年8月25日〜31日編)

日本全国の農家さん、漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。待ってました! りんごの旬が始まりますよ〜!まだまだ暑い日が続きますが、夕方に吹く風に、ふっと秋の気配を感じるようになってきた今日この頃。ついに9月に突入! りんごの旬が始まりますよ〜。(ヤッター♡)岩手県の及川務さんから、季節のりんごが出品されました。 及川さんの農園では、な、なんと、50種類ものりんごが栽培されています!! その中から、ベストなタイミングの品種を選りすぐって送ってくれますよ〜。お届けのラインナップは季節によってさまざま。 9月:つがる、黄香etc... 10月:秋映、ジョナゴールド、シナノスイートetc... 11月:ぐんま名月、あいかの香りetc... 12月:ふじ、シナノゴールドetc... 名前は知っているけど、まだ食べたことがない……という品種もあるのではないでしょうか?いくつかの品種を食べ比べて、あなたの1番を見つけてみるのもいいですよね♪ ジュース・ジャムの詰め合わせもご一緒にどうぞ〜。【旬の品種セレクト】季節のりんご:3㎏【旬の品種セレクト】季節のりんご:5㎏【農園自家製】ジュース・ジャムの詰め合わせ◎青森県の土岐育代さんからも黄色いりんごが届いていますよ〜! 早生種の「きおう」は果汁たっぷりパリッパリなんだそうです。かぶりつきたくなりますね〜。りんご『きおう』訳あり『きおう』その他のりんごの出品はこちら8月31日は“やさいの日”。野菜さんいつもありがとう。8月31日は“や(8)さ(3)い(1)の日”でしたね。 せっかくなので、年に一度の感謝の気持ちを込めて、古くから受け継がれて来た伝統的な固定種野菜を味わってみませんか。 「固定種」とは、先祖代々同じ形質(外見や味などの特徴のこと)が受け継がれてきた品種のこと。病気に弱い・形が不揃い等の理由で大量生産・流通に向かないため、現代の市場からは減りつつある、貴重なお野菜です。青森県の萩原拓さんから出品されたのは、そんな固定種の野菜セットです。9月バージョンは、茄子・ミニトマト・ねぎ・食用ほうずき・じゃがいも・空心菜等、10品目の詰め合わせです。自然の恵みのおすそ分け。ありがとう。いただきます。固定種の旬の野菜のセット。農薬・化学肥料不使用です。農薬・化学肥料不使用。種八農園のメイクイーン8キログラム◎岩手県の星隼人さんからも、固定種のトマトが届いていますよ〜! 生でも調理しても美味しい3種のトマトを食べ比べてみてください。3種類の固定種トマトセット オマケつき(^_^)もりもりお野菜!野菜セット◎フォルムのながーい野菜たち、よく見たら大好きな夏野菜じゃないですか!! 一口では食べられないうれしい野菜たち。島根県の藤原英生さんからの出品です。島高原有機栽培夏野菜セット◎盛りだくさんの野菜セットに、美しいトマトのまるごと煮はどちらも東北の短い夏の恵みがギュギュッと詰まっています!! 古代米も出品中〜。秋田県の菊地晃生さんからの出品です。盛りだくさん無農薬野菜セットMまるごとトマト煮(1瓶)たそがれ 古代米(ミックス)1合◎100年以上の歴史と、40種を超える野菜栽培の知恵が詰まっています!! 今ならアレもついてくるそうですよ……。静岡県の渡辺祐一さんからの出品です。わたなべ農園 夏の野菜セット8~9月 基本送料分のみどり米のオマケ付き!◎組み合わせは自由! 温厚な地で育った、この時期にしか採れないイロドリ野菜をお楽しみください。愛知県の中川貴文さんからの出品です。【組合せ自由な7品】 渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット◎ずっしりたっぷりなお野菜! はじめはシンプルな味付けで食べると、野菜の本来持っているうま味を堪能できますよ! 埼玉県の江原広美さんからの出品です。有機JAS認定 旬の野菜セット情熱の赤!トマト〜!◎加熱調理専用の「だしとまと」は加熱することで味が激変するんだそうです! 国内ではまだ無名の味わいをいち早くお試しください。北海道の西村友輔さんからの出品です。だしとまと(加熱調理専用)◎まだまだ暑い日が続く中、みずみずしいトマトを丸かじりしてみませんか? 弾ける果汁に驚くかもしれません……。山梨県の佐藤信二さんからの出品です。高糖度フルーツトマト「太陽のめぐみ」 (無選別1kg)◎朝食やお風呂上がりに最高の一杯を!! トマト100%の旨みを凝縮してた真っ赤なジュースです! 岐阜県の名古路嘉春さんからの出品です。真っ赤な恵トマトの100%トマトジュース 180ml 6本入り◎甘さと酸味のバランスが良いミニトマト。たっぷりあるのでミートソースを作ってみるのも良いですね。北海道の濱田憲一さんからの出品です。【期間限定価格】北海道産 ミニトマト2kg【期間限定価格】北海道産 ミニトマト2kg×2 計4kgお野菜に感謝を込めて。◎細長〜いカボチャに怪しげな紫色のシャドークイーン、これはハロウィーン映え間違いなし。静岡県の辻村靖浩さんからの出品です。ハロウィーンにいかがですか☆シャドークイーンとバターナッツかぼちゃの彩りセット☆◎ミニミニサイズはおいしさを追求した証。まろやかでやさしい味わいはどんな料理にも合いますよ。青森県の鳥谷部千香子さんからの出品です。無農薬 無肥料 で育ったミニミニにんにく◎パリッポリッ♪ すてきな音を奏でているのはみずみずしいキュウリでした。シャキシャキとした音も聞こえてきそうです。岩手県の小原真由美さんからの出品です。新鮮、朝採り露地きゅうり 2キロ◎炒め物や天ぷらに万願寺とうがらしはいかがでしょうか。とうがらしの仲間ですが、辛くありませんよ〜! 神奈川県の鈴木順子さんからの出品です。完全無農薬 万願寺とうがらし 150グラム◎いつものサラダにシャキシャキ玉ねぎをプラスしませんか? 辛みが少なく、煮ることでトロッとした舌触りを楽しめるそうです。北海道の井澤孝宏さんからの出品です。無農薬玉ねぎLサイズ【オホーツク222】10kg(約50玉)◎初めまして。癖のない肉厚な葉っぱニュージーランドスピナッチ。 炒めても、おひたしでも、ニュージーランドスピナッチ。覚えてね。花オクラもおすすめですよ♪ 青森県の赤石敦さんからの出品です。情熱の赤!でっかいトマトの詰め合わせ地味に良い仕事しますよ。無限じゃがいも 「とうや」名前が覚えられない…ニュージーランドスピナッチと申します。世界一美しい野菜 花オクラパクパクぶどう◎皮ごと種なしぶどうも、王道の巨峰も、美しいマスカットも、全部食べたい欲張りさん注目!! 旬の味をお楽しみください。長野県の高野哲さんからの出品です。ナガノパープル2kg 高級ぶどう巨峰2kg(種あり親子)ぶどう詰め合わせシャインマスカット">◎ごろっと立派なぶどう! シャインマスカット2房とピオーネ1房の豪華な詰め合わせに手が止まらなくなりそうですね〜! 京都府の山本剛さんからの出品です。朝採りぶどう詰め合わせ(3房)朝採りシャインマスカット(4房)朝採りシャインマスカット(5房)ももももももも桃ももうすぐ旬終了!◎あたなはかたい派? やわらかい派? 福島ではパリパリのかたい食感の桃が人気のようです! 福島県の亀岡隆宏さんからの出品です。かたいです極晩生品種おまかせ 2kg箱(4~6玉) 通常品 福島桑折町産かたいです極晩生品種おまかせ 3kg箱(7~10玉) 通常品 福島桑折町産【贈答用】かたい極晩生品種おまかせ 2kg箱(4~6玉)ギフト品 福島桑折町産甘みたっぷり梨◎完熟した「豊水」は甘味と酸味のバランスが良く、食後のデザートにぴったり! 千葉県の板橋亮さんからの出品です。【家庭用・訳あり】市川産「豊水」3kg 6~8個入柑橘いろいろ◎草ふさふさの園地で育った「うちみかん」が予約受付開始! 去年買い損ねた方も、初めての方も、この機会にどうぞお見逃しなく。和歌山県の松坂進也さんからの出品です。【11月 予約用】草生栽培園のみかん4.5kg【うちみかん】【12月 予約用】草生栽培園のみかん4.5kg【うちみかん】◎柑橘の楽しみ方はさまざまですが、シークワーサーは料理の味を引き立てますよ〜。お刺身やドレッシングにもぴったりです。沖縄県の呉屋エイ子さんからの出品です。沖縄産シークヮサー◎こ、これはたまらん……。サッパリ、すっぱい、贅沢すぎる焼酎セットの登場です! 厳しい残暑もこれで乗り越えられますね。三重県の森本ゆう子さんからの出品です。贅沢・焼酎セット【農薬不使用 すだち+梅干しセット】漁師さんが捕まえた海の幸◎一瞬で過ぎ去ってしまう旬の味を捕まえていただきました! ホタテ養殖施設に付着して成長した天然のホヤを食卓にお届けします!青森県の高森優さんからの出品です。ホタテ養殖施設についてたホヤ!陸奥湾の天然モノ!◎まだちりめん試してない方〜。色・サイズも規格外な海の旨みは今が最高にお得ですよ。広島県の石野智恵さんからの出品です。創業昭和5年ちりめん網元のお買い得ちりめん1キロ◎長さ7cmほどの牡蠣に、濃厚な美味しさがギュッと詰まっています。シャキシャキの食感も楽しめるんですって! 三重県の濱地大規さんからの出品です。伊勢志摩プレミアムオイスター60個 フレッシュ&濃厚。シャッキシャキ食感お肉で元気に!◎餌の配合から生育環境までこだわった豚の脂は一味違うようです。臭みのない自然な甘味を頭ではなく胃で感じてみてください。茨城県の倉持信宏さんからの出品です。脂がさらり、山西牧場豚バラ肉しっとり上ロースハムさっぱりジューシー上ベーコン山西牧場豚角煮カレー5袋ギフトセット">お米の美味しさを楽しんで◎寒暖差の激しい環境が稲に美味しさを与えました。もちやおこわにぴったりです。福岡県の結城大樹さんからの出品です。無農薬絶品もち米5キロ期間限定値下げ◎醤油麹に塩麹、お米も作る農家さんだから米麹もプロの味。使い勝手のいい麹の魅力をぜひ一度試してみてください〜。香川県の山地正太郎さんからの出品です。塩麹 無農薬 無肥料 米麹醤油麹 無農薬 無肥料 米麹◎生産方法にこだわり抜いた新米が出品されました〜。白米と玄米の2種類、サイズ違いもありますよ。兵庫県の芝田琢也さんからの出品です。これが自然エネルギーの結晶「菜園家族の医農米こしひかり」【白米】2kgこれが自然エネルギーの結晶「菜園家族の医農米こしひかり」【玄米】2kg◎ササニシキの親品種ササシグレ! やわらかであっさりとした食感だそうで、定番の卵かけご飯から酢飯まで幅広く活用できそうです! 山形県の五十嵐大輔さんからの出品です。2017年産ササシグレ 杭掛け天日干し 発送前精米 5㎏ 米の話も読んでください2017年産ササシグレ 杭掛け天日干し 玄米10㎏ 米の話も読んでください2017年産ササシグレ 杭掛け天日干し 発送前精米10㎏ 米の話も読んでくださいポケマルコラボなお茶◎異なる茶道を歩んできた2人がまさかのコラボ!! オーガニック煎茶と紅茶の登場です。全く違う旨みを飲み比べてみては? 愛知県の石川龍樹さんからの出品です。【ポケマル生産者コラボ商品!】オーガニック茶「克」&「龍」ミツバチさんの集めたハチミツ◎人の手がほとんど加わっていない、ミツバチたちが様々な花から集めてきた蜜を味わうことができます。和歌山県の西村洸介さんからの出品です。山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g・紀州和歌山)山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜1200g・紀州和歌山)◎同じものは二度とできないミツバチさんの気まぐれ百科蜜。しつこくない甘さに、スッキリとした後味なんだそうですよ。福岡県の辻諒太さんからの出品です。辻養蜂場 国産百科蜜 300g辻養蜂場 国産百科蜜 600g今週は以上の64掲載でした!文=萩原有希・日野原有紗・金澤善空最新の出品一覧はこちら

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本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年5月19日〜25日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。そのままポリポリ!トウモロコシの赤ちゃん。岐阜県の杉山大了さんから、皮付きヤングコーン 30本セットが届きました!とうもろこしの赤ちゃん:ヤングコーンは、農家や知合いの中で消費されてしまうため、生のものはスーパー等ではなかなか出回らない貴重な商品です。大人のトウモロコシとは全く違い、生でも芯ごとポリポリ食べられちゃうくらい、やわらかいんです。 パスタ、サラダ、バーニャカウダやBBQなどにどうぞ!本格的な夏を迎える前のこの時期にしか食べられないコーンです!ぜひお早めにご注文を〜!貴重!皮付きヤングコーン 30本セット初めてのお手軽「うめしごと」してみませんか?和歌山県のオーガニック梅農家:深見優さんから「初めての梅シロップ入門キット」が届きました〜!「うめしごとってなんだか大変そう。。。」と思っている皆さま。安心してください!深見さんのから届く入門キットは、瓶や秘密のレシピまで同梱されているので、届いたその日に梅シロップ作りが楽しめますよ〜。出来上がった梅シロップを炭酸水で割って飲むと、ほどよい「甘み」と「酸味」が絶妙でまさに「暑さに疲れた体が求めている!」さわやかさを感じられます!深見さんは日本で数少ない有機JAS認証取得済みの梅農家さん。「自分が食べたい梅」づくりのために、毎年タイヘンな監査を受け続けているのだそう。そんな深見さんに有機JAS認証について聞いたインタビューは、こちらからお読みいただけます→関連記事:国内でわずか0.2%!有機JAS認証の梅農家さんに聞いた「うめしごとの楽しみ方」熊野有機生梅(青梅)梅酒専用の生梅 3㎏(6月7日より順次配送)【初めての梅シロップ】店長厳選の簡単梅シロップ入門キット1kg(6月7日より)熊野有機生梅(青梅)梅シロップ専用の生梅 3㎏(6月7日より順次配送)そして、徳島県の芝橋宏治さんからも、「うめしごと」にぴったりの梅が出品されていますよ〜。自然栽培(※有機JAS認証は未取得)のシンプルな梅で、梅酒に梅シロップ、梅干し作りと初夏の梅仕事。蒸し暑い夏にはさっぱりな梅で美味しくリフレッシュしてみてくださいね〜!自然農青梅*1kg【5月中旬〜6月上旬頃まで】自然農青梅*2kg【5月中旬〜6月上旬頃まで】自然農青梅*3kg【5月中旬〜6月上旬頃まで】梅しごと関連記事:①とっても簡単!「梅シロップづくり」は初めてのうめしごとにピッタリです。  、 ②【初めてのうめしごとの結果発表】オフィスで梅シロップつくってみた。   大好き!海のもの◎これまたびっくり!!エイの詰めまくりセットです!ヒレ酒や煮物にしてお召し上がりください。鳥取県の中本克也さんからの出品です。お試し価格、エイ詰めセット【ヒレ酒、煮付けに最適】◎1年というごく短期間で立派に出荷サイズまで成長するには、漁師の苦労や生育環境のこだわりがなければできません。身がつまった戸倉っこ牡蠣、お試し下さい。宮城県の後藤新太郎さんからの出品です。戸倉っこ 殻付き牡蠣(加熱用)採りたて送ります!◎北海道の豪雪地帯で4ヶ月以上美味しさを蓄えた太くて甘いアスパラを、朝採りしてその日の内に出荷いたします!北海道の白岡直樹さんからの出品です。朝採りを直送! 大地の恵み 露地アスパラ Lサイズ 1kg朝採りを直送! 太めと細いがはんぶんこ 露地アスパラ L+S 1kg◎掘り立てホヤホヤ、真っ白なホワイト生ニンニクはいかがですか?この時期限定の食感と香りになっていますよ!千葉県の古内真心哉さんからの出品です。生ニンニクホワイト六片柑橘レモン◎和歌山生まれの柑橘三宝柑は、みかんにはない爽やかさとみずみずしさがあります。より長く樹上で熟させた旨味の詰まった三宝柑ですよ。和歌山県の大谷益弘さんからの出品です。【爽やかでみずみずしい!】大清農園の三宝柑 お試し用◎防腐剤&ワックス不使用ですので、皮まで使える安心の国産ユーレカレモンです。グリーンとイエローの2色ありますが、色の違いは収穫時期の差によるもの。グリーンのほうがよりフレッシュです! 和歌山県の河嶋敏広さんからの出品です。限定品!グリーン&イエローレモン!皮ごと使える国産ユーレカレモンたっぷり2㎏お買い得品!皮ごと使える国産ユーレカレモンたっぷり3㎏お野菜◎ポテチ用のジャガイモは皮付きのままいただけます。小さくて訳ありだけど、サッと揚げればみんな大好きホクホクおいもになりますよ。宮崎県の福重真由美さんからの出品です。訳ありポテチ用じゃがいも◎みなさんレタスを味わって食べていますか?なんとなく食べるなんてもったいない、岩手県の小原富美徳さんからの出品です。無農薬栽培レタス◎枝豆の旬はボーッとしていたらサヤから豆が飛び出るが如くどこかに行ってしまいますよ。口で受け止めてください。静岡県の川村研史さんからの出品です。旨い枝付き枝豆野菜セット◎もりもりもり!!グリーンとレッドが鮮やかな、柔らかくて甘いリーフレタスがもりもり育っています!岩手県の佐藤勧さんからの出品です。◎農家さんの気まぐれ野菜セットはいかがでしょうか。レタスかハーブか山菜か、何が届くかは農家さんの気分次第♪三重県の吉川文さんからの出品です。その日の気分で組んだ野菜セット◎今が旬の新玉に付いてくるのはオカヒジキ・ハオチイ菜・サラダ菜!!なんだか聞きなれない気になる野菜たちです。三重県の田保二郎さんからの出品です。新玉ねぎ(S)8~10個と旬の葉野菜の詰め合わせセット!!送料お安く重さ2kg内◎大サービスです!小松菜など葉野菜の美味しさを知っていただきたいセットになります。注文後の収穫ですので新鮮そのものですよ。栃木県の生沼洋子さんからの出品です。無農薬栽培:小松菜たっぷり、旬の葉物野菜セット◎厳しい規定をクリアして得られる有機JAS認証。そんな高品質な旬の野菜を、朝採り新鮮な状態でお送りします!埼玉県の江原広美さんからの出品です。有機JAS認定 旬の野菜セット(月4)◎新ものがどんどん追加されています。新じゃがにズッキーニ、中でも葉っぱ付き人参はすごく可愛らしいです…♡千葉県の篠塚享利さんからの出品です。春物 お手軽無農薬野菜セットチャレンジ食材!◎シャキシャキ、プチプチとした食感が特長のアイスプラント。形を崩さないサラダや天ぷらがおすすめですよ。長野県の宮永正浩さんからの出品です。有機アイスプラント3kg有機アイスプラント5kg宮永さんからの野菜セットもありますよ〜☆定期便☆もぎたて旬の野菜BOX(Mサイズ)もぎたて旬の野菜BOX(Mサイズ)">◎根付きのパクチーさんです。刻んで薬味のようにして風味を楽しめますので、ぜひチャレンジしてみてください!栃木県の加藤美岐さんからの出品です。益子産パクチー(根付き)新鮮たまご◎卵の味や弾力の違いは、餌や生育環境で決まることを知っていますか?ケージの外でのびのび暮らした鶏たちの絶品卵!神奈川県の末永郁さんからの出品です。【湘南】放し飼い自然卵1パック【10個入】【湘南】放し飼い自然卵1パック【10個入】◎ミルキーエッグでお馴染みの菊地将兵さん(福島県)から、月に一回卵2パックと季節の野菜をお届けいたします。プリプリ感の詰まった小さい卵もありますよ〜!相馬ミルキーエッグ&月替わりおまかせ野菜セット[月1定期]お買い得!ちょっと小さい相馬ミルキーエッグ☆30個入りちょっとひと手間加工品◎みつばちが様々な花から採取してくるので、同じハチミツは二度とできないそうです。100パーセント天然のハチミツの味の違いをお楽しみください!福島県の佐藤辰彦さんからの出品です。天然はちみつ 2018年5月5日採取天然はちみつ 2018年5月11日採取天然はちみつ 2018年5月17日採取◎フルーツ王国信州からの贈り物♪ 一度に色々な味をお楽しみにいただけるりんご加工品セットが初登場!長野県の福嶋宏史さんからの出品です。【お試しセット】 果汁100% りんご・梨ジュース&ジャム2種【お試しセット】 果汁100% りんご・梨ジュース4本入【お試しセット】 果汁100% りんご・梨ジュース4本入お茶◎有機JAS認証、海外から引っ張りだこの希少な抹茶です。買いだめしておきたい方にピッタリ。開拓以来一度も農薬を使用していない茶園で育てています。愛知県の石川龍樹さんからの出品です。有機栽培・抹茶【上】「森の妖精」8個セット関連記事:究極のシングルオリジンオーガニック抹茶で初めての濃茶に挑戦お花◎『心を強くするハーブ』『癒しのハーブ』と呼ばれるカレンデュラ。ハーブティーやスイーツに添えても綺麗ですよ。滋賀県の増田健多さんからの出品です。エディブルフラワー カレンデュラMIX 1パックエディブルフラワー カレンデュラMIX 2パックエディブルフラワーとナスタチュームの葉お米◎毎年種採りをし、ていねいに苗を育てています。やさしい甘味のある、どこか昔なつかしいお米となっております。宮崎県の日高宗宏さんからの出品です。あいをん米 白米 5kg(平成29年産 にこまる)あいをん米 白米 3kg(平成29年産 にこまる)あいをん米 玄米 3kg(平成29年産 にこまる)あいをん米 玄米 3kg(平成29年産 にこまる)今週は以上47品の出品でした!最新の出品一覧はこちら文=金澤善空・萩原有希

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究極のシングルオリジンオーガニック抹茶で初めての濃茶に挑戦

お抹茶をいただくにはお作法が必須なのでしょうか。お作法も知らずにお抹茶をいただくのは邪道!? ましてや、「濃茶」なんて!「私、実は今回とっても恐ろしいんです……」そう言うのは、担当編集のおおしろ。というのも、茶道をたしなむ知人に、濃茶に関して軽い気持ちで尋ねたところ、見事に一蹴されたのだとか。おおしろ:「『いや、薄茶(おうす)の点前も満足にできないうちに、濃茶(おこいちゃ)だなんてナイナイ』って言われてしまって。言わんとしていることはわかる、けれども家でひとりで嗜むのだったら、気軽にやればいいじゃない。茶道って素晴らしい文化だとは思うの、だけど、でもサァあんなピシャッて言わなくてもさ……(どんどん声が小さくなる)」著者わたなべ:「わかった、ショックなのはわかったから落ち着いて(^^;)」確かに、正式のお作法でいただくお抹茶は身も心も引き締まり、日常とは違う味わいがあることでしょう。でもここでは、あえて言わせてほしいのです。おうちでこっそり、誰に気兼ねすることもなく、自分のために、とっておきのお抹茶を味わうのもいいじゃない!お道具も、茶筅以外はとりあえずありあわせ、家にあるものでいいんです。そんなわけで今回は、お抹茶のなかでも特に抹茶好きに愛される、「濃茶(おこいちゃ)」に挑戦してみます。とにかくすごい抹茶を使ってみる今回、使用するのは、愛知県豊田市の石川龍樹さんの抹茶。有機栽培・抹茶【特】「風華の詩」石川さんはこれが「究極のシングルオリジンオーガニック抹茶」であるとおっしゃいます。まるで呪文のような抹茶です。とにかくすごそう。商品詳細には、抹茶3種(並・上・特)の中の最高級品です。渋味が少ないため、点てて飲むのに適しています。とあります。お茶の濃度が高い濃茶には、渋みの強いお抹茶は向きません。甘みが強く、渋みが少ない抹茶を選ぶのがコツとのことで、このとにかくすごい抹茶がぴったりなはず……!濃茶にすると、どんな味になるのでしょうか。薄茶は点てる。濃茶は練る?薄いか濃いか……薄茶と濃茶の違いは、単純に言えばそういうことなのですが、一度おさらいしておきましょう。薄茶の点て方: 茶杓に1杓半(1.5~2g)の抹茶をお湯70mlに溶かしこむ濃茶の点て方: 茶杓にたっぷり3杓(3~4g)の抹茶をお湯40mlで練るというのが目安です。薄茶は「点てる」、濃茶は「練る」というそうです。お湯の温度はいずれも80℃くらい。お湯差しで少し冷まします。濃茶は練るとのことなので、平らな底の器がよいのでは?と思い用意しました。今回使う器、実は100均のものです。おうちでカジュアルに楽しむのであれば十分だと思います。でも、だんだん欲が出て良いお抹茶碗がほしくなるのは……いたしかたなしでしょう(笑)。抹茶を器に入れるここで重要なポイントです。お湯はいっきに入れてはいけません。少しずつ分けて入れます。粉っぽさがなくなるようにひたすら練ります。薄茶を点てるときのようにシャカシャカ泡立てません。ただし、茶筅の先をグイグイ押しつけるように力を入れるのではなく、やさしく練ります。とろとろになりました。お湯を足しながら練り続けます。あまり見映えは良くありませんが、濃茶完成。お菓子と一緒にいただきます。邪道かもしれませんが、お菓子は北海道の人にはおなじみの中華まんじゅう。どら焼きの皮を薄めにした感じのものに、こしあんがぎっしり詰まっています。濃厚なお茶の香り。口の中に入れた瞬間、目が覚めるような味が広がります!これはなんだ!? 早緑の若葉が体の中に入っていくようです。よく考えたらお茶も緑の葉っぱからできているもの。当たり前と言えば当たり前ですが、お茶の葉のチカラがそのまま飲み物になったかのようです。今まで飲んできたお茶とは全く別の飲み物です。正式にはご法度? 薄茶もたのしむ自宅お茶タイムさて、濃茶を半分くらい飲んだところで、もう一度お湯を足します。この時のお湯の量は残っている濃茶に合わせて適宜で。茶筅でシャカシャカと点てたら、薄茶として味わうことができちゃうのです。こちらも本来のお作法からすれば、許されないことかもしれませんが、自分だけのお楽しみということで目をつぶってもらいましょう。ところで「究極のシングルオリジンオーガニック抹茶」って何?さて、一服したところで気になるのは、究極のシングルオリジンオーガニック抹茶とにかくすごそうな名前通りの、若葉がそのまま体に染み渡っていくような香り高さと濃厚さを味わったところで、浮かび上がってくる疑問は数知れず。何が究極なのか、シングルオリジンとは何なのか……? 改めて生産者の石川龍樹さんご本人に教えていただきました。「究極のシングルオリジンオーガニック抹茶」とは、単一品種を、単一家族で、単一畑で、農薬や化学肥料を一切使わずに育てた有機JAS認証取得済みの抹茶であるということなんです。つまり……究極のシングルオリジン=単一品種/単一家族/単一畑オーガニック=有機JAS認証取得ということなのだとか。名前の由来が判明したところで、このお抹茶の歩んできた歴史について聞いてみました。当園でお茶の樹を植え始めたのは昭和53年(1978年)のこと。もともと岩石の多い痩せた土地を、2代目である父が石を取り除き、通常の10倍もの堆肥を入れて土壌改良に励んだのだそうです。その努力が実を結び、当時ではめずらしく農薬不使用でお茶を育ててきました。当時は冬の寒さも厳しく、昭和期の数年のうちで全く収穫ができない年が二度もあったそうです。また、大量に農薬を使用したお茶と比べると見た目も良くないため、納品先を失いかけたことも……。それでも父は、農薬不使用の信念を決して曲げませんでした。平成に入り、食の安全意識の高まりとともに、父の農薬を使わない製法と品質が認められはじめました。そこで化学肥料から自然由来の天然肥料(有機質肥料)へと切り替え、製茶技術の研究をさらに重ねていきました。平成9年(1997年)には抹茶の原料農家として日本で初の有機JAS認証も受けました。その後、私も茶園を継ぐことを決意し、今に至っています。お父様の情熱を受け継いだ「究極のシングルオリジンオーガニック抹茶」は、2002年頃から世界的にも評価されはじめたと言います。国内では内閣総理大臣賞などを受賞したほか、嬉しいことに国外でも高い評価をいただいています。ロンドンの茶専門店postcardteasではISHIKAWA MATCHAの銘で販売、ニューヨークの抹茶カフェSETSUGEKKA雪月華でもISHIKAWA ORGANIC MATCHAとして取り扱いされているんです。一方で頭を悩ませる問題も。というのも近年、国内では安めの価格帯の抹茶が多く消費される傾向にあり、たくさんの手間をかけた石川さんの抹茶は売り上げが芳しくないのだとか。もしかすると評価の高い海外ですべて飲んでもらうことになるかも……と懸念する石川さん。確かな品質の抹茶は、安さを重視した国内市場では評価されることなく、品質重視の海外市場へ流出してしまう。現状のままいけば、そんな奇妙な構図が成り立ってしまう可能性もあるのです。日本の良いものが海外の方たちに認められ、味わってもらえるのは、うれしいことではあります。でも、その前に、日本にいる私たちが「本当に良いもの」を知らないのはもったいない!とにかくすごそうな「究極のシングルオリジンオーガニック抹茶」は、味もさることながら、石川家2代のお茶に対する情熱と心意気、愛情がたっぷりつまった抹茶でした。濃厚なお濃茶の味には、石川親子の思いも凝縮されていたのですね。石川さんの究極のシングルオリジンオーガニック抹茶の出品はこちら有機栽培・抹茶【特】「風華の詩」【ポケマル生産者コラボ商品!】オーガニック茶「克」&「龍」食べるお茶(有機栽培てん茶)有機栽培・抹茶【上】茶道用銘「豊樹の白」石川龍樹さんの出品をもっとみる- - writer - -わたなべひろみ1968年、北海道生まれ。設計デザイン、商品開発などに携わったのち、宣伝会議 編集・ライター養成講座 上級コース 米光クラス第7期受講。修了後ライターとして活動。現在、札幌国際芸術祭2017【大風呂敷プロジェクト】に運営サポートとして参加中。

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そのお茶なに茶?品種・製法をちゃちゃっと解説!緑茶も紅茶も販売中〜【編集部のクリップ帳】

日本中の品種マニアのみなさまこんにちは。ポケマル編集部です。この記事は、これまでにポケマルで出品されたお茶を、種類ごとにクリップしてつくる、実際に買える品種まとめです。みなさんは緑茶と紅茶の違いを知っていますか? はたまた、ほうじ茶は緑茶の一種ということを知っていましたか?実は、これら全て同じ葉っぱから作られているんですよ。普段から飲んでいるお茶だからこそ、日本人だからこそ!! しっかりとその違いは把握しておきたいですね。緑茶は冷たく飲みたいあなたにも、3時のおやつと一緒に紅茶を飲みたいあなたにも、この記事を通して運命の出会いがありますように。。。※この記事内では、お試しいただきやすいように分量の少ないものを優先して掲載していますが、他の分量や組み合わせの出品もあります。気になる出品をみつけたら、ぜひその農家さんの他の出品もチェックしてみてくださいね。生産者の顔写真をクリックして生産者プロフィールページに移動→プロフィール文の下の商品一覧タブをクリックで見ることができます。緑茶の仲間たちー 新茶 ーお茶の葉は摘み取った順番によって「一番茶」「二番茶」「三番茶」と呼び方が変わることを知っていましたか?新茶とは一番茶のことを言いますが、その名の通りその年に生育した最初の新芽だけを摘み採ってお茶にした物をいいます。同じお茶でも新茶独特の "爽やかな香り" が楽しめると思いますよ。走り新茶☆数量限定☆☆新茶☆かぶせ深むし茶 けっこいのん 3旬の味…♪新茶 さしま茶 稀天(まれてん)旬の味…♪新茶 さしま茶 桃源(とうげん)石山製茶の!新茶《贅沢水出し茶セット♪》石山製茶の!新茶《濃厚!贅沢水出し茶セット♪》ー 煎茶 ー日本茶生産量の約8割を占めている煎茶は日本人にとっては最も馴染み深い緑茶ではないでしょうか。葉がピンと針のようになっており、甘味・渋味・苦味・うま味のバランスがとれた味わいとなっています。有機栽培・煎茶 【中】「陽光の恵」【ギフト対象商品】華扇◎深蒸し煎茶普通の煎茶よりも約2〜3倍の時間をかけて茶葉を蒸してつくったものをいいます。長く蒸すぶん粉っぽくはなりますが、水に溶けない成分も摂取することができます。また煎茶よりも苦味や渋味が抑えられ、まろやかな味わいになります。◎さしま茶茨城県西部生まれの「さしま茶」。肥沃な土壌で育った茶葉は、濃厚な香りとコクが魅力です。また日本茶としては初めて海外に輸出されたお茶としても有名です。濃く、まろやか『さしま茶』≪稀天チャック付き≫50g濃く、まろやか『さしま茶』≪稀天チャック付き≫『さしま茶』≪八十八夜(はちじゅうはちや)≫◎しんしろ茶しんしろ茶にハッキリとした定義はなく、「新城で作っている、それぞれのこだわりと特徴があるお茶がしんしろ茶」です。そのため深蒸しや浅蒸しなど、様々なスタイルがあるようです。深むし茶かふぜ深むし茶「けっこいのん」500g袋詰め極上煎茶「さえみどり」(新茶)1パックかぶせ深むし茶 けっこいのん 3関連記事:「父を継ぐ」決意した娘と見守る母…。しんしろ茶農家の白井一家に会ってきた!◎粉茶・粉末茶「粉茶」とは煎茶を製造する過程でふるい分けられた細かい葉であり、「粉末茶」とは煎茶などを丸ごと粉砕し、粉状にしたものをいいます。寿司屋のあがりとして飲んだことがある方も多いのではないでしょうか。濃厚でキリッとした苦味で、さっぱりとした味わいを楽しめます。熱湯を注ぐだけで飲むことができ、ティーバックなどにも利用されています。急須無しで飲める!お菓子作りやお料理にも♪『さしま微粉末緑茶』新商品☆粉末緑茶☆ー 抹茶 ー抹茶は「碾茶(てんちゃ)」というお茶からつくられます。碾茶は、茶園に覆いをかけ、日光によってうま味成分が渋味成分に変化することをおさえる”被覆栽培”によって育てられます。手で摘まれ蒸した後、揉まずに乾燥させ茶臼で細かく挽いたものが抹茶になります。有機栽培・抹茶【並】「涼風の精」(スイーツ料理向け)有機栽培・抹茶【上】「森の妖精」有機栽培・抹茶グリーンティー食べるお茶(有機栽培てん茶)ー 玉露・かぶせ茶 ー玉露は、茶摘みの20日間ほど前から茶園に覆いをかけ日光を遮る”被覆栽培”により育てられる緑茶です。強いうま味と甘味を持ち、栽培に手間がかかるぶん高級茶として扱われています。かぶせ茶も同様に覆いをしますが、覆う期間は1週間程度で玉露に比べて短いです。またお湯の淹れ方によっては、甘みを強調させたり、苦みを強調させたりなど、その時の気分によって楽しめます。◎かぶせ茶希少品種!さしまの『あさつゆ』ティーバッグ5こ入り≪希少品種≫『あさつゆ』ティーバッグー ほうじ茶 ー煎茶や番茶、茎茶の葉を、色が褐色になるまで焙じたものをいいます。焙煎することによる独特な香ばしさが魅力です。高温で炒ることにより、カフェインなどの各種成分が減るため、刺激がなく胃にもやさしいです。新城有機ほうじ茶『薫り広がる』茎焙じ≪リーフ30g≫自然栽培白川茶 1番茶の贅沢ほうじ茶と緑茶パウダーセット~香りの女王様~ほうじ茶200gー 玄米茶 ーお茶と炒り米を1対1の割合でブレンドしたものが玄米茶です。主に番茶との組み合わせが主流ですが、煎茶や抹茶入りのものなど、そのバリエーションは豊富であり、玄米の他にも白米やもち米を炒ったものが使われることもあリます。抹茶玄米茶紅茶の仲間たち◎和紅茶和紅茶とは国産の茶の樹を使い、国内で紅茶に加工されたものをいいます。生産地・生産者によって味わいは変わってきますが、甘味が強かったり、苦味が少ないなど、日本人好みの紅茶になっているようです。矢部紅茶 べにふうき ファーストフラッシュしんしろ和紅茶(リーフ)「和みの時間」30gしんしろ和紅茶 ティーバッグKicoroの森の香茶(クロモジ茶)ハーブティーの仲間たち緑茶や紅茶はチャノキの葉の発酵度合いによって分かれ、親戚のようなものですが、カモミールやミントなどのハーブティーは、その他の草花の葉や花、茎などを乾燥させたものをいいます。トゥルシーブレンド ~ ホーリーバジルティー (リーフ)レモングラスブレンド ~ h i e t o r i ハーブティー (リーフ)エキナセアブレンド ~ イミュニティハーブティー (リーフ)カモミールブレンド ~ リラックスハーブティー (リーフ)本州最北のハーブティー 甘い香りのアピオス花茶(ティーバッグ7包×2袋)* * *ポケマルは日本一のインターネットのお茶売り場を目指しています!「我こそは!」というお茶農家さんからの登録ご希望もお待ちしています♪文=金澤善空(ポケマル編集部インターン)

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週末のお花見に。誰でもできるつぶあんの作り方

例年よりも桜の開花が早いと言われる今年。まだまだ雪におおわれるところも多い札幌ですが、風は次第に春の匂いを運んできています。ちょっとでも早くお花見気分を味わいたくてそわそわ。お花見といえば、やっぱりお団子でしょう。今回は兵庫県篠山市の田中泰さんの丹波大納言小豆であんこ作りに挑戦します。そして、お団子にはおいしいお茶! 愛知県豊田市の石川龍樹さんの極上抹茶をいただきましょう。大粒の赤いダイヤがきた!抹茶と大納言小豆が同時に到着しました。取り出してみると、つややかで見事な大粒。昔、小豆は価格の上下が激しく「赤いダイヤ」とも呼ばれていたそうですが、この大納言小豆は姿形がまさしく赤いダイヤそのものです。これは心してかからなければ。即日完成! 我が家のカンタン小豆の炊き方①やさしく水洗い②渋切をする用意する鍋は大きめで。最初はたっぷりの水で茹で、沸騰したら火を止めて10分待ちます。ざるにあけて煮汁を捨てます。これである程度アクが取れます。煮汁にはしっかり色がついています③本炊き鍋に戻して、今度は本格的に小豆を炊きます。水を小豆にかぶるくらいのひたひたに入れ、ふつふつ、ぷくぷくとなるくらいの火加減で煮ていきます。豆の状態(大きさや乾燥具合)にもよりますが、小豆の頭が出ないように水を足しながら、だいたい1時間程度煮ます。小豆を一粒とって、指で押したらぺちゃっと柔らかくつぶせるくらいになったらOKです。火を止めて、20~30分蒸らし、煮汁を捨てます。④加糖し練り上げるいよいよ、あんこ練りです。まずはあずきと同量の砂糖を、70ml程度の水で煮溶かします。甘め好きであれば、小豆の分量の125%くらいでもよいようです。次は液体状になった砂糖を、炊きあがった小豆に加え練り上げます。何かおかしい…。うっかりミスも気合いでカバー!煮えた小豆に砂糖を入れて、一気に強火で練る! というところで、ずいぶん水分量が多い。やや!? 緊急事態発生!!なんと小豆の煮汁を捨てるのを忘れていました……。砂糖が入ってしまっているので水を減らすわけにもいかない。ここは、このまま強行突破で水分を飛ばすことにします。熱い蒸気と格闘しながら、気合いで水分を飛ばすだんだんヘラに手ごたえが出てきました。ツヤツヤの照りがきれい。ピンチを乗り越え、ようやくあんこが完成しました。抹茶を点てて、優雅にお花見をあんこも無事にできあがりましたので、抹茶を点てておやつにしましょう。今回は創業以来、約40年間農薬を使用しない栽培を貫いている愛知県豊田市の石川龍樹さんの抹茶をいただきます。(関連記事:「新茶フィーバー」なのでお茶農家さんのオススメ茶を聞いてみた)単一品種、単一家族、単一畑が生み出した「究極のシングルオリジンオーガニック抹茶」が石川さんのこだわりなのだとか。「究極のシングルオリジンオーガニック抹茶って一体……?」聞き慣れぬ単語に思わず首をかしげてしまうでしょう。しかし究極の抹茶について語るにはスペースが足りない! ということで、現在石川さんの別の記事を準備中です。乞うご期待ください!(by編集部)封を切った瞬間から深い薫りが漂います。高校時代のクラブ以来、茶道とは疎遠になってしまったわたしでも、ちゃんと点てられるのでしょうか。茶筅(ちゃせん)とお茶椀がわりの器、お湯差し用の片口を用意します。茶筅以外は、家にあるものです。自宅で楽しむ抹茶初心者は、特別な道具をそろえなくてもOK。まずはお茶のおいしさを楽しんでみましょう。茶杓(ちゃしゃく)はありませんので、軽くティースプーン一杯くらいの抹茶を。このくらいでしょうか。お湯差しで80℃くらいに冷ましたお湯を注いで、茶筅でMの字を描くようにかき混ぜてのの字を描いて茶筅を取り出します。花より団子。花よりケーキ。抹茶とともにいただくのは……やはりお花見といえば団子でしょう。紅白とヨモギ粉を入れた緑の三色団子。ちょっとあんこ多めで。あんこケーキも焼いてみました。パウンドケーキのレシピの、バター、砂糖、卵、が混ざった段階であんこを混ぜます。小麦粉を加えてあとは焼くだけ。久しぶりの陽ざしの中で、春爛漫の季節を思ってのティータイムとなりました。ふっくらツヤツヤの小豆を炊くコツは、のんびり構えることでしょうか。豆類の調理は時間がかかるので、とっつきにくく感じるかもしれません。でも、小豆なら時間がかかっても3時間くらい。前日からあずきを浸しておく方法もありますが、我が家の作り方では前日からの準備もいりません。小豆が変化していく様子を眺めるのも楽しいものです。今回のわたしのように、うっかりミスをしてもなんとかなります。そして、久しぶりの抹茶もおいしかったです。ちょっと良い抹茶用のお茶碗が欲しくなってきてしまいましたよ。ポケマルで買える小豆と抹茶はこちら◎小豆丹波篠山の減農薬大納言小豆美肌のために~黒豆と大納言小豆のセット北の大地が生んだ豆4種丹波大納言◎抹茶有機栽培・抹茶【上】「森の妖精」有機栽培・抹茶【並】「涼風の精」(スイーツ料理向け)有機栽培・抹茶【特】「風華の詩」ご希望セット出品します♪有機抹茶特&食べるお茶☆Writerわたなべひろみ1968年、北海道生まれ。設計デザイン、商品開発などに携わったのち、宣伝会議 編集・ライター養成講座 上級コース 米光クラス第7期受講。修了後ライターとして活動。現在、札幌国際芸術祭2017【大風呂敷プロジェクト】に運営サポートとして参加中。

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本当の旬食材がここにある!新着出品ダイジェスト(2018年2月3日〜2月9日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。漁師さんの「食べて欲しい」が詰まった魚介セット福島県相馬市の菊地基文さんからおまかせ魚介詰め合わせセットが出品されました!菊地さんの沖合底曳き網漁は最短で1泊、長くて5泊も海の上で生活するまさに海の男的な漁!漁獲範囲が広範囲なので、魚種が150種類以上ととにかく豊富。その中から、菊地さんが純粋に “食べてもらいたいと思う美味しい魚介類” を3種類ほど選んでお届けしてくれるそうです。どんなものが届くのか、コミュニティ投稿をのぞいてみた所、「自分が食べたいと思った魚介類を選んだら5種類になってしまいましたw」と菊地さんの太っ腹発言!なんと5種類(①カガミダイ②ノドクロ③ヤリイカ④巻ツブ貝⑤毛ガニ)もお届けされていました。何が届くかのワクワク感をお楽しみください〜お魚をこよなく愛する貴方へ『私からの純情詰め合わせ』※おまかせ魚介類セット「食味値94!」豪雪地で育った幻のコシヒカリ!最近では各県で大雪のニュースを良く目にしますが、新潟県の豪雪地、三条市下田郷の大竹正信さんより「島米」(しまんこめ)が登場しました!米どころ魚沼地区に隣接しているものの、収穫量がすくないために市場には出回らず「幻のコシヒカリ」と言われている下田郷産のお米。一般に食味値86以上が最上級米と呼ばれますが、大竹さんのしただ産「島米」(しまんこめ)は「食味値94」とのこと。なかなか手に入らない逸品です!お早めにどうぞ。最上流で最上級 しただ29産 幻のコシヒカリ 特別栽培米最上流で最上級 しただ29産 幻のコシヒカリ 特別栽培米人気のみかんたち◎松坂進也さん(和歌山県)の八朔が、9個入りと16個入りで登場です。「草生栽培」を実践する松坂さんご自慢の八朔、ぜひお試しください。【お試し】草生栽培園の訳あり八朔 9個入り草生栽培園の八朔 Lサイズ16個入り◎「甘酸っぱくて美味しいはっさく」は和歌山県の堀内宣隆さんから。一度たべればクセになること間違いなし!!甘酸っぱくて美味しいはっさく 10kg 和歌山県産◎「農薬不使用・夏みかん」は三重県の森本ゆう子さんからの登場です。皮まで安心なみかんは注文をいただいてからの収穫、ぜひとも自然を感じてください!農薬不使用・夏みかん(3kg)農薬不使用・夏みかん(5kg)◎和歌山県の吉瀬雄也さんから今シーズン最後の「青島みかん」が登場。量販店に並ぶみかんとは一味違う美味しさをお楽しみください。濃厚な味わい! 青島みかん 5kg濃厚な味わい!青島みかん 2kg 【お試しサイズ】野菜のセットたち◎エクストラバージン・オリーブオイル(※オーストラリア産)つきの朝どれ野菜セットが、福岡県の永光一哉さんから登場しました。オリーブオイルドレッシングでサラダはいかがでしょうか。有機栽培プレミアム野菜(有機ExtraVirginオリーブオイルをプレゼント)◎収穫から約半年熟成された「甘熟ジャガイモ」の食べ比べセット。岩手県の星隼人さんから出品。甘熟ジャガイモ詰め合わせセット 農薬化学肥料不使用コロコロお野菜◎青森県産のにんにくをじっくり熟成させた、青森県の小笠原洋平さんの黒にんにく。甘みが強く食べやすいそうです。青森にんにくの黒(黒にんにく)90g×2カップ青森にんにくの黒(黒にんにく)90g×3カップ青森にんにくの黒(黒にんにく)90g×4カップ青森にんにくの黒(黒にんにく)90g×5カップ◎福岡県の平明弘さんから、低カロリーで腸にも良い、「イヌリン野菜の王様」菊芋の登場です!新鮮なままの土付きと、洗ったものもあります。イヌリン野菜の王様 キクイモ(土付き)1キロイヌリン野菜の王様 洗浄したキクイモ1キロ色んな大きさの無選別イチゴ◎佐賀県の飯田忍さんの、大きさ無選別イチゴです。サイズや形は不揃いですが、今時期は大粒もたくさん入るそうですよ〜。大きさ無選別/香りあふれるイチゴ「さがほのか」ボリューム満天なお肉◎大谷明正さん(沖縄県)の鶏もも肉が、お試しサイズで登場です。今までのはちょっと大きくてハードルが高かった方、この機会にどうぞ!福幸地鶏もも肉お試し500グラム◎田んぼでのびのび育った「田んぼ豚」が宮城県の鈴木愛さんから登場です!!豚ちゃんたちは驚くほど臭みがなく、さらりとした脂の甘さが味わえる上質な仕上がり。田んぼ豚お試しセット(ヒレ肉入) 放牧とお米で育った上質な豚肉お子さんと一緒にジュース◎岩手県の北田学文さんから、りんごジュースが登場です。ご飯を炊くときにお水の代わりに使うと、ふんわり酢飯のような「りんごご飯」になるそうです!無添加りんごジュース720ml 「高貴な香り・はるか」 2本セット無添加りんごジュース720ml 「定番・サンふじ」 2本セット無添加りんごジュース720ml 「まったり濃厚・シナノゴールド」 2本セット無添加りんごジュース200ml 「定番・サンふじ」 24パックセット無添加りんごジュース200ml 「極さわやか・ジョナゴールド」 24パックセット無添加りんごジュース200ml 「極なめらか・あきばえ」 24パックセット無添加りんごジュース200ml 「深い甘み・きたろう」 24パックセット◎市販のトマトジュースが苦手な方でもこれなら飲める甘さ!北海道の黒木健太郎さんからミニトマトジュースの登場。ミニトマトジュース夏実 500ml×2本 ギフト箱入りお茶もセットでどうぞ◎ティーバッグなのに本格的!急須がなくても楽しめるお茶セットが、石山奈幹さん(茨城県)から出品です。【急須の要らないシリーズ】ご家庭に、オフィスに、ちょっとしたお土産に…♪◎愛知県の石川龍樹さんから、メッセージで希望のお茶たちを送ってもらえる「お茶のセット」が出品。生産者さんに直接リクエストできるのはいいですね〜ご希望セット出品します♪有機抹茶特&食べるお茶☆酸っぱうま〜な食材◎三重県の森本ゆう子さんから「すっぱーいセット夏みかん&梅干し」の登場です。おにぎりやお茶漬け、チューハイにするのもおすすめです。。。ゴクリ【期間限定】すっぱーいセット夏みかん&梅干し(無農薬)無農薬・無添加・梅干し(500g)丸ごと安心です。ひと手間かけた加工品◎秋田県の菊地晃生さんから、玄米餅の登場です。つぶつぶ香ばしいきなこと木いちごジャムもセットです!!【オーダーセット品】玄米餅24切&きなこ2個とジャム◎新潟県の小林昌司さんから自家製豆乳プリンと甘酒プリンの登場です。甘酒がスイーツ感覚で楽しめるのは嬉しいですね。甘酒プリン自家製豆乳プリンもちもちお米◎もっちりとした食感と強い甘味が特長のきぬむすめが静岡県の渡辺祐一さんから登場です。炊き上がりの白さとツヤに注目!もちもち食感が好きな方にお勧め!平成29年産 食味値84点 きぬむすめ5kg◎愛知県の末松園子さんからは、8種類の玄米が入った栄養満点の田んぼアート米の登場です。雑穀米のように白米に混ぜて炊くと、モチモチ♪プチプチ♪が楽しめます!田んぼアート米300g×5袋田んぼアート米300g×5袋今週は以上38品の出品でした!最新の出品一覧はこちら(文/萩原有希)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2018年1月のマガジン記事一覧はこちらから2018年2月のマガジン記事一覧はこちらから

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食べるお茶??お茶の健康成分を丸ごと摂取する伝統的な食べ方を農家さんに聞いてみた

日本人にとって、身近で、なくてはならないお茶。普段の水分補給に飲む、食事のあとのお口直しに飲む、お菓子のお供に飲む・・・などいろんな場面でお茶と接しますが、「なぜお茶なのか」ということを考えていくと、茶葉自体が持つ「成分」に大事な意味があることがわかります。お茶の特徴的な成分とその機能/効能といえば、以下のようなものが挙げられます。・カテキン・・・抗酸化、消臭、抗菌、血中コレステロール低下など・γ-アミノ酪酸・・・血圧上昇抑制など・テアニン・・・精神リラックスなど・カフェイン・・・睡眠防止などこれらの成分は、もちろん私たちが普段飲んでいる飲料としてのお茶でも摂取が可能ですが、茶葉をそのまま食べることでそれ本来が持つ成分を丸ごと摂取することができます。愛知県豊田市で、化学肥料や農薬を使用せずにお茶を栽培する「いしかわ製茶」さんは、抹茶や煎茶のほか、抹茶に挽く前の「てん茶」を製造・販売しています。この「てん茶」こそが、今回ご紹介する「食べるお茶」です!この食べるお茶、ほとんど一般に流通することはないそうなので、知らない人も多いでしょう。抹茶産地の一部地域では伝統的に食べられてきた歴史があるものの、お茶農家の減少とともに忘れられてきたといいます。今回はその伝統的な食べ方である、てん茶飯と茶粥の作り方をご紹介します。とっても簡単にできて、お茶の栄養成分を気軽に摂取できるおすすめレシピです。「食べるお茶」を使ったてん茶飯・茶粥のレシピ<材料>てん茶 13g白米 5合塩 18gお好みで砂糖や日本酒<作り方>1. 炊飯器に白米、塩を一緒に入れて炊き込みます2. 炊き上がったら、ご飯をほかの器に移し、冷まします。3. 少しご飯が冷めてからてん茶をふりかけ、よく混ぜ合わせたら完成。◆茶粥1. 炊飯器でおかゆをつくる。2. 炊き上がったら塩を適量加えて混ぜ合わせる2. おかゆを器に盛って、てん茶を小さなスプーン一杯分かけて完成お茶の風味もほのかに感じられる食べ方です。◆茶いなり寿司飯にてん茶と煎茶をすりつぶして粉末にしたものをよく混ぜ、いなり寿司と同じ要領で油揚げに包めば、「茶いなり」も作れます!「いしかわ製茶」の石川龍樹さんは、このてん茶を地域の祭事でふるまったり、学校の給食用に提供したりと、一時は姿を消しつつあった食べるお茶の復活に向けて活動しています!農薬不使用で有機JAS認定を受けているてん茶は全国でも稀有です。お食事に彩を添えつつ、伝統的な食べ方でお茶の健康成分を摂取してみませんか?食べるお茶(有機栽培てん茶)そのほか石川さんの商品一覧有機栽培・抹茶グリーンティー有機栽培・抹茶【上】「森の妖精」有機栽培・煎茶 【中】「陽光の恵」有機栽培・抹茶【並】「涼風の精」(スイーツ料理向け)有機栽培・煎茶【特上】 大地の心有機栽培・煎茶【高級】「深山の聖」

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本当の旬食材がここにある。2017年5月27日〜2017年6月2日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。振り返れば、5月もいろいろな旬の食材との出会いがありました。特に賑やかだったのは、農家さんからの出品。八十八夜の新茶で幕を開け、空に向かって育つソラマメ、にょきにょきが止まらないアスパラガス、本当に1週間しかとれなかった幻の山菜シオデ、旬の時期限定の新にんにく、ぽわんと赤みがさした青梅っこ。漁師さんからは、海女さんがとる天然ワカメや、とんでもないメカブ、駿足のミラクル群生生物ホヤ、北の海で育った塩水ウニ。畜産農家さんからは、牛舎のない山の上で草だけを食べて暮らしている乳牛から分けていただいたノンホモ牛乳。たった1ヶ月の間に、旬が始まり、終わった、数々の食材たち。「そりゃ、地元のスーパーマーケットで売ってないのも当然だ」と納得です。さて、6月初週でもある今週は、どんな旬食材の出品があったのでしょうか…?漁師さんチームから何やら粋な気配を感じる今週の新着ダイジェスト、はじまりはじまり〜。「バーチャル漁=VR」登場。あなたの指示どおりに漁師さんが仕掛けてくれるカゴ漁にチャレンジ!漁師・千葉豪さん(岩手県大船渡市)からとんでもない出品がありました。カゴ漁とは、海中に餌を入れたカゴを仕掛けて、そのなかに入り込んだお魚などを採る漁のこと。「カゴ漁のドキドキ感を丸ごと全部。発泡に詰め込んで。」という出品は、カゴを仕掛けるポイントと、カゴに入れるエサを、それぞれ選んで注文すると、千葉さんがそのとおりにカゴ漁をして、とれた漁獲は箱に詰めて、港から直送してくれます。何が入っているのか、何も入っていないのか?カゴを引き上げるときは漁師もドキドキ。カゴ上げの瞬間は千葉さんがコミュニティ投稿で実況中継してくれるとのこと。一緒にドキドキを味わいましょう!(何もとれなかったらフェリスほたてを送ってくれるそうです)カゴ漁のドキドキ感を丸ごと全部。発泡に詰め込んで。フェリスほたて天然岩牡蠣に春サワラ。漁師直送だからお刺身にもチャレンジできる!漁師・伊藤徳洋さん(秋田県潟上市)からは1回の漁で1セット分しかとれない天然岩牡蠣。漁師・山崎一馬さん(兵庫県淡路市)からは、瀬戸内海に春を告げるお魚:サワラ(鰆)。どちらも新鮮なものを入手できなければ生では食べられない海の幸…漁師直送ならではですね。生牡蠣やサワラのソテーにはこちらのレモンを添えたい。しぼりたい。秋田県潟上市天王産の岩ガキ淡路島のサワラ梅の熟度にあわせて♪有機JAS取得の梅農家さんから、はじめてのうめしごと応援セットが出品されました〜梅農家・深見優さん(和歌山県上冨田町)からのポケマル初出品!祝!うめしごとのお道具をなんにも持ってなくても大丈夫。青梅はシロップに、完熟梅は梅干しに。梅の熟度によって向いている加工方法が変わるんですね。「有機JASってなあに?」という方は、こちらの記事をどうぞ。【初めての梅シロップ】店長厳選の簡単梅シロップ入門キット1kg(6月10日より)【初めての梅干し作り】店長厳選の簡単梅干し入門キット1kgもうお道具を持っている方や、うめしごと中〜上級者には、梅だけの出品も。1kg熊野有機生梅(青梅)梅シロップ専用の生梅 1㎏(6月10日より順次配送)熊野有機生梅(完熟梅)梅干し専用の生梅 1㎏(6/17から発送)3kg熊野有機生梅(青梅)梅シロップ専用の生梅 3㎏(6月10日より順次配送)熊野有機生梅(完熟梅)梅干し専用の生梅 3㎏(6/17から発送)5kg熊野有機生梅(青梅)梅シロップ専用の生梅 5㎏(6月10日より順次配送)熊野有機生梅(完熟梅)梅干し専用の生梅 5㎏(6/17から発送)満を持して。イギリスのお茶専門店が認めた有機JAS取得お茶農家さんから新茶飲み比べセットが出品されました!茶農家・石川龍樹さん(愛知県豊田市)から、「やっと送り出せます!」と念願の新茶が登場。かぶせ茶と普通煎茶の飲み比べセットが限定10セットです。「かぶせちゃってなぁに?」という方は、こちらの記事で石川さんが解説してくれていますよ♪お試し商品!やっと送り出せます高原の有機新茶♪夏の季語「甘酒」を手作りしよう。ササシグレの生麹をオンデマンドで。ササシグレという幻の稲があります。ササニシキの親に当たる品種で、今から半世紀ほど前にはそのおいしさで人気だったのですが、病気に弱く収量がかせげないという理由で、ササシグレを栽培する農家はどんどん減り、いまではごく少数の農家でしか栽培されていない風前の灯火となった希少品種です。農家・伊勢崎克彦さん(岩手県遠野市)は、そのササシグレの種を継承する数少ない農家の1人。この生麹は、伊勢崎さんが栽培したササシグレを地元の麹屋さんにもちこみ、麹菌を植えて育ててもらうもの。麹は生きもので日持ちしないので、注文を受けてから麹にする完全予約販売です。お米の発酵でできる甘酒は、天然のブドウ糖・アミノ酸・ビタミンが豊富なナチュラルエナジードリンク。江戸時代の人も夏の時期には冷やし甘酒を飲んで、夏バテしないように備えていたのだとか。自宅での甘酒づくりは炊飯器があればとっても簡単です。レシピを同梱してくれるので、ぜひ作ってみてください。[夏を乗り切る!甘酒作りに!]我が家の自慢の生麹(予約販売)まだまだ続く農家直送野菜セットの新着出品!甲信越・九州地区にお住まいの方は送料がお得♡農家・古家豊和さん(長野県松本市)から、ポケマル初出品をいただきました!祝!生産地の松本市四賀地区は、地域全体で循環型社会を目指し有機農業を推進している地域。そこに夫婦で移住した古家さんのプロフィールページには「食べることを楽しくしていくことは、暮らしの豊かさにつながると思っています」というメッセージが!わたしもそう思います。農家・竹林諭一さん(大分県由布市)からはフェンネル入りの野菜セットの出品。フェンネルって外国のお野菜のイメージがありますが、実は平安時代の日本の文献にも登場しているんですって。ウイキョウ(茴香)とか、フィノッキオとか、フヌイユ、と呼ぶ方もいます。魚のハーブと呼ばれるくらいお魚料理との相性抜群なんだそうです。サワラと一緒にいかがですか??たべくら農園 野菜セット Sサイズ竹林畑 フェンネルと野菜のセットドライきのこを使いこなせたら、暮らし上手になれるかな。馬好きなひとり暮らし愛好家のみなさまに、ぜひ知っていただきたいドライきのこがあります。馬を愛するマッシュルーム農家・船橋慶延さん(岩手県八幡平市)のマッシュルームパウダーとドライマッシュルームのセット。乾燥したチップはそのままおやつ代わりに食べてもいいし、お味噌汁やパスタの具にしてもOK。パウダーは、お塩やオイルと混ぜてドレッシングにしたり、「一味足りないな」という瞬間にもってこいの便利さ。さらに、こちらのマッシュルームは「引退馬の殺処分を減らしたい」という目的があって栽培されているもの。馬好きなみなさま、買いましょう!広めましょう!ドライきのこつながりで、鈴木俊将さん(山形県鶴岡市)の天日干しキクラゲもリバイバルご紹介。2種類のドライきのこを用途によって使い分ける…そんな暮らし上手になりたいものです。★☆八幡平マッシュDRY(B・W)&パウダー SET☆★コリコリ食感の干しきくらげ 天日干しにこだわりました今週は以上17出品(+1リバイバル)でした。<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年5月のマガジン記事一覧はこちらから

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「新茶フィーバー」なのでお茶農家さんのオススメ茶を聞いてみた

1年で1番、お茶が脚光を浴びる季節がやってきました!新茶のシーズンに突入し、「今年も無事にできあがった」とお祝いムードの生産地もあるようです。5月2日は「夏〜も近づ〜く♪」でお馴染みの八十八夜。まさに今が新茶の最需要期なんです。日本人が1年中お世話になっているお茶。なぜ、「今が1番」といわれているんでしょう?「新茶ってどんなお茶?」お茶は、年に4回収穫することができます。「新茶」とは、その年の最初に出てきた新芽を摘んでつくったのお茶のことです。一番最初に収穫するので「一番茶」とも呼ばれています。二番茶や三番茶に比べて苦味成分が少なく、旨味や甘味の成分が多い傾向にあり、味も香りも最高品質といわれます。ー「八十八夜」と「お茶」の関係は?立春(2月4日)から数えて88日目の日。新茶を摘みを始めるのに最もふさわしい時期とされています。この日に摘み採られたお茶を飲むと、無病息災で健康に過ごせると言い伝えられています。古くから日本人にとって身近な存在である「お茶」ですが、「もっと奥深い世界があるのでは?」と考えたポケマルスタッフが、2人のお茶農家さんにお茶の魅力をたっぷりお聞きしてきました。ソボクな疑問「かぶせ茶」って何をかぶせるの?今回お話をお聞きしたのはこちらの2組です!◆白井茶園◆愛知県内トップの煎茶生産量を誇る新城市で、親子3代にわたって経営している白井茶園さん。昨年、県の茶園品評会で1位を獲得しました。「最後の仕上げ」に強いこだわりあり!できるだけ熟成させて旨味を最大限に引き出すために、注文を受けてから最後の仕上げを行うことを徹底しています。(今回のインタビューでは、写真のご夫婦の後継ぎ娘、3代目の山田(旧姓:白井)佑依さんにお話を伺いました。)◆いしかわ製茶◆トヨタ自動車のお膝元で、都市化の波に守れながら祖父の代から茶園を受け継いでいる石川龍樹さん。40年近く農薬不使用を貫いており、抹茶の原料農家として国内初の有機JAS認証を取得。親子3代にわたって農林水産大臣賞の受賞歴も。有機栽培の煎茶や抹茶のほかに、食べるお茶や抹茶グリーンティーなど、ユニークなオリジナル商品も数多く手がています。この2人の生産者さんの共通点は、どちらもこだわりの「かぶせ茶」を栽培・販売していること。普通のお茶とは味は一変するそうですが・・・またもや素朴なギモンが。「かぶせ茶」って、何をかぶせるんだろう?……その答えがこちらです! かぶせるのは、遮光ネット。昔は藁(わら)をかぶせていたそうです。こうして日光を遮断して育てた煎茶のことを「かぶせ茶」といいます。太陽の光をあてずに新芽を育てると、茶葉の緑色が濃く・鮮やかになり、苦味が少なく、旨味が増すんです。「ダシみたいな味」が出るとも言われます。しかし、ネットを「かぶせちゃえば万事OK!」というわけではないようで…それぞれの茶園の気温や風向きなどから、最適なタイミングを慎重に見極めています。少しのズレが味を大きく左右します。これは長年のノウハウ・勘がモノを言います。なるほど!まさにお茶農家の熟練の技が詰まっているのが、「かぶせ茶」なんですね!かぶせ深むし茶 けっこいのん有機栽培・煎茶【特上】 大地の心それぞれの「渾身のこだわり茶」!今回インタビューしたお2人から、それぞれの自慢の一品を教えていただきました♪渾身のお茶エピソードその1消えかけた最高級品質「抹茶」がイギリスとの直接取引で大復活!いしかわ製茶さんは、3つの抹茶を販売しています。その中の最高級品が…こちら。有機栽培・抹茶【特】「風華の詩」実はこの抹茶、栽培を断念しかけた時期があったそうなんです。この抹茶は「関節被覆」という栽培方法で作ります。普通はかぶせ茶と同様に茶葉に直接遮光ネットをかけるのですが、それだとネットが新芽に触れてしまい、芽が傷んでしまいます。なのでポールを立てて、その上からネットを広げることで芽が痛むのを防ぎ、さらにその空間を利用して遮光率を高めています。風味や香りも格段に変わります。(左が関節被覆のお茶。茶葉の色にも注目です。)ーー通常より手間がかかるのでは?その通りです。ポールは風に煽られても抜けないように、地面にしっかり刺します。ネットも高く伸びたポールの上に広げるので、重労働ですね。翌日は必ず、筋肉痛になります…。でも、日本ではテレビCMなどで華やかに紹介される低価格な商品に需要が集中しがちです。手間暇かけて育てた高品質のお茶が評価されない時期が続き、栽培をあきらめようと思いました。ーー思いとどまったのは、なぜですか?ブログを書き始めたところ、ロンドンのお茶専門店が興味をもってくれて、直接取引が始まったからです。世界に目を向ければ、手間暇かけた高級品の価値を分かっていただけるお客様がいることを知りました。現在では当園の最高級抹茶と最高級煎茶(かぶせ茶)を、ロンドンのお店で販売しています。とくにかぶせ茶はロンドンにほぼ全量出荷しており、生産量の確保に追われています。有機栽培・煎茶【高級】「深山の聖」有機栽培・抹茶【特】「風華の詩」渾身のお茶エピソードその2「ほうじ茶は品質が悪い」を覆す「うまい茶葉で作ったほうじ茶」お茶の味と品質にとことんこだわる白井さんからは、衝撃の「お茶業界の常識」をお聞きしました。ほうじ茶は一般的に「あまりおいしくない茶葉」を使っています。例えば前年のお茶を使ったりします。仕上げの際に葉と分かれる茎の部分を、そのまま飲むと青臭くてあまりおいしくないので、それを焙煎して、強めに香ばしい香りをつけて飲みやすくしているんです。ーー白井茶園の茶葉はそれとは違うんですか?新鮮な茶葉を使っているので、甘みが強く、葉っぱ自体に力があります。二杯目・三杯目でも十分おいしく味わえます。一度買っていただいた人は、大抵リピーターになってくれますね。ほうじ茶ティーバッグ1ほうじ茶ティーバッグ2【初心者にオススメ】絶対に失敗しないイチオシ商品は?水や牛乳に溶かすだけ!子どもにも大人気の甘い抹茶グリーンティー抹茶と砂糖を混ぜて飲みやすくしたグリーンティーがあります。牛乳と混ぜて抹茶オレにしたり、かき氷にかけたり。ホットとアイスのどちらでもいけます!ーー歴史あるいしかわ製茶が、親しみやすい商品を出すことには理由があるんでしょうか?お茶は手間がかかるとか、おいしく出せそうにないからといった理由で、入口でつまづく人も多いと思います。グリーンティーは水や牛乳にお好みの量を溶かすだけなので、手軽に味わえます。子ども向けにグリーンティー作りの体験教室も開催しており、人気なんですよ。有機栽培・抹茶グリーンティー”摘みたてほやほや”の極上新茶「さえみどり」4月30日に摘み取ったばかりの新茶「さえみどり」を出品しました。今年の新茶は、特別においしいです。ーー初心者でもおいしく飲める方法はありますか?「絶対失敗しないお茶の淹れ方」があります。急須に茶葉を大さじ1(10g)入れ、氷水を100ml注いでください。あとは5分待てば完成です。最後の1滴まで残さず注ぐのがポイントです。あとは、品質のいいお茶で試すのがおすすめです。極上煎茶「さえみどり」(新茶)1パック極上煎茶「さえみどり」(新茶)2パックセット極上煎茶「さえみどり」(新茶)3パックセット極上新茶入りギフトBOX(Aセット)年に1度の新茶の季節。この時期にしか楽しめない味や香りを触れて、日本茶の奥深さを感じてみてください!

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【飲み物特集】農家さんオリジナルの[果物/野菜ジュース][お茶/紅茶][お酒]をまとめて紹介!

ポケマルには、食材だけでなく「飲み物」も充実のラインナップが揃っています!新鮮な果物や野菜を使ったジュースから、農林水産大臣賞を受賞したお茶や紅茶、農家さんオリジナルのお酒まで…どれもスーパーなどでは売っていないものばかりです。果物/野菜ジュース有田みかんジュース/じゃばら果汁(無添加・ストレート)[和歌山・有田郡/長谷光浩さん]日当たりがよく、温暖な気候を活かして栽培した人気のみかんとじゃばらを、無添加・ストレートでそれぞれジュースと果汁に加工しました。紀伊路屋有田のみかん無添加ストレートジュース720ml紀伊路屋有田のみかん無添加ストレートジュース720ml 3本入り紀伊路屋じゃばら無添加ストレート果汁150ml紀伊路屋じゃばら無添加ストレート果汁720ml りんごショルレ/りんごMixジュースセット[長野・安曇野市/広瀬祥寿さん]減農薬・無化学肥料で、大事に育てたりんご使って、加工品製造の専門業者と協力して開発しました。自然の味がたっぷり詰まっています。りんごショルレりんごMixジュースセット 180ml x 15本濃厚だけど飲みやすい!100%人参ジュース[千葉・八街市/小山直樹さん]ジュース用に品種を選び、栽培した人参を使った正真正銘の100%人参ジュースです。ビールと割ってキャロットアイにも。便秘にも効果があるんだそうです 。[便秘の方必見]要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュース[お試し12日]要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュース【1ヶ月毎定期】要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュース【濃厚/常温タイプ】小山農園の100%人参ジュース無添加!「ひばりトマト」ジュース[佐賀・佐賀市/江島政樹さん]甘くて話題の「ひばりトマト」を使用。添加物や塩は一切入っておらず、体にやさしい味に仕上がっています。「さらさら」と「つぶつぶ」の2つのタイプがセットに!無添加「ひばりトマトジュース」お茶/紅茶有機栽培煎茶・抹茶/抹茶グリーンティー/食べるお茶(てん茶)[愛知・豊田市/石川龍樹さん]40年近く無農薬にこだわって茶園を経営し、親子3代にわたって農林水産大臣賞を受賞しました。種類も豊富で、いろんな味を楽しめます!有機栽培・煎茶【特上】 大地の心有機栽培・抹茶【上】「森の妖精」有機栽培・抹茶グリーンティー食べるお茶(有機栽培てん茶)深むし茶/かぶせ深むし茶/和紅茶[愛知・新城市/白井いくみさん]お茶は「最後の仕上げ」を終えると味が止まると言われますが、専用の冷蔵庫を使って注文後に仕上げています。県の茶園品評会で1位を獲得(2016年)深むし茶かぶせ深むし茶 けっこいのんしんしろ和紅茶 ティーバッグポケマル限定☆お試しセット健康野菜・アピオスティー[青森・下北郡/園山和徳さん]「血糖値に有効」などと新聞でも話題の健康野菜「アピオス」。その花を乾燥させ、焙煎しました。甘い独特な香りもクセになりそう。本州最北のハーブティー 甘い香りのアピオス花茶(ティーバッグ7包×2袋)お酒丹波篠山産・山の芋焼酎[兵庫・篠山市/田中泰さん]「最強の粘り強さ」と言われる、丹波篠山の特産品「山の芋」のみで醸造したオリジナル作。通常の芋焼酎とは異なる、すっきりとした味わいに。丹波篠山 山の芋焼酎 720ml辛口で爽快に!アップルシードル[岩手・大船渡/及川武宏さん]辛口で、キレのある味わいが特徴。喉ごしはスキッとして飲みやすく、特に白身のお刺身との相性が抜群です。色鮮やかな可愛らしいラベルも必見!りんご屋まち子のアップルシードル

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初めての方におすすめ!低価格で試せる&いろいろ試せる商品(2017.3.21更新)

ポケットマルシェで購入するのが初めてで何を選んだら良いかわからない方、気になる商品をまず低価格で試したい方、色々試してみたい方におすすめの商品をご紹介します!まずは1000円台〜試せる野菜セットがおすすめ!自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】季節のお野菜お試しセットゆるり畑の野菜セット【農薬不使用で育った野菜クール便】[通常包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便]野沢菜&壬生菜で2kg【漬け菜2種類セット】西洋野菜&アレッタのセット西洋野菜セットお米、無農薬野菜、いちごクッキーのセットセット野菜(果物)7品目ビオファームまつきの野菜セット【M】(常温便)魚介が好きな方はこちらから天然!本まぐろ! お試しセット!!宍道湖漁師朝獲れシジミ(Mサイズ)500g天然本マグロ 炙り漬け!日本一のフラットフィッシュ☆旬のカレイ類詰め合わせ超希少部位の刺身セット!!マグロの心臓、頭肉、ホホ肉の刺身! 【能登の伝統食】こんか鯖(サバのぬか漬け)雄勝産 銀鮭・刺身用柵と焼き用切り身セット〇〇貝。貝類の中でダントツ1位の出汁。資源保護のため顏出しNG未利用魚セット 命を大切に! 活〆、神経〆処理済み。さばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】鮮度にこだわった季節の鮮魚セット。寿司職人がさばいてお届けします帰ってきた【ヘラガニ】千里を泳ぐ牡蠣バカが作る米崎牡蠣お試し5個(広田湾ビック!りサイズ)アカモク安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに!期間限定ヤリイカ沖漬けヤリイカナメタガレイそのまま火にかけるだけ!牡蠣の缶パック乾燥ひじき我が家の食卓からお裾分け!有明海の焼のり20枚【絶品 佐賀海苔】お肉は友人と集まって食べよう!みやじ豚バーベキューセット(ポケマル限定)【ポケマル限定】おきなわ福幸地鶏串打ちセット20本入 BBQ.ホームパーティ湘南みやじ豚 小籠包ソーセージ 50本(冷凍)南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用バラ 400g★期間限定!超レア!初めて産んだ"初もの卵"入り「相馬ミルキーエッグ」無添加生ソーセージ10本 自家栽培ハーブをオリジナルレシピで加工ワインに合うスモークチキン阿蘇のあか牛 焼肉やっぱり果物が好き!潮風を浴びて育った室戸ぽんかん 3kg冷凍ベリーミックス(在庫限り限定商品!)「サンふじ」と「新興梨」の5キロセット富士山伏流水で育った、完熟きんかん「こん太」"赤ちぎり"完熟あまおう 500g×2p【お買い得】冷凍ベリーセットお徳用(ラズベリー×2p&ボイセンベリー×2p)はるみ、いよかん、八朔、不知火、旬の柑橘詰め合わせ 3kgおためし温州ネーブルオレンジセット(ジャム付き)香りバツグン!はるかちゃん 6-7個入り箱セット『産地直送』清見 3kg 写真急造で申し訳ありません。不知火(デコポン) 3kg味には自信あり!でも一般流通に乗らないお得品お買い得イチゴ あまおう 500g✖2パック【訳あり品】カラフル人参無農薬・無化学肥料のポンカンアウトレットにんにく『家庭用』1kgとまと特価 訳あり 12玉~ふぞろい今取り、紅八朔3kg キズあります。ジュース用におすすめ にんじん5キロ不知火(デコポン)3kg(キズあり・お買い得)1000円以下で試せる塩麹木いちごジャム ブラックベリーミックス手前味噌にtasogare大豆 あやこがね(農薬不使用)スーパーベジタブル にんにくスプラウト100gバジルソース1瓶(期間限定、お試しにどうぞ)きんこ芋ちっぷす玄米のお煎餅 1袋(自然栽培ササシグレ)食べるお茶(有機栽培てん茶)エゴマの実(ゴマと同じように使えます)雑穀・イナキビ(きびだんごも作れます)無添加*マー坊のラー油(ノーマル)緑茶ティーバッグかぶせ深むし茶 けっこいのんしんしろ和紅茶 ティーバッグ長野県産特A コシヒカリ2合(300g) 白米長野県産ひとめぼれ 玄米 2合(300g)トロける雪下ネギ加熱でグンと甘くなる!煮崩れしないたまねぎ<北もみじ2000>5kg赤ちゃんワカメが育って今、二十歳。「はたちわかめ」※対象は税抜価格です。初めての農家直送米!岩手県一関花泉町産 減農薬栽培 ササニシキ 1キロ 精米済み平成28年度新米 特別栽培米 白米【金鵄米 2kg】きんしまい 白米 28年産新米 冷めても美味しいヒノヒカリ[新米]あきたこまち2kg いわて七ツ森五代目徳田慎太郎より無農薬有機肥料栽培滋賀県田上産こしひかり白米2kgあきたこまち100%微細米粉 1kgもちもち食感が好きな方にお勧め!食味値82点きぬむすめ 平成28年度産菜園家族のほっこり医農米♪【玄米】♪菜園家族のほっこり医農米♪【白米】♪長野県産ひとめぼれ 白米2kg長野県産特A コシヒカリ2kg 玄米色々入っていて楽しい!スッチャンファームセット米粉とブルーベリージャムのセット能登ポテチ&無添加ラー油&能登塩レモン&無塩ナッツ手作り納豆キットと玄米の煎餅のセット泣ぐ子もだまるおらが秋田の味噌セット【無添加】おやつセット(ポテチ・蓮根チップス・干し芋)紀伊路屋じゃばら果汁150ml じゃばらジャム140g みかんジャム140gつぼ焼き芋BOX(4袋入り)+黒米1袋 セットあきたいぶり美人の、幻になるかもしれないセット。ポケマル限定☆お試しセット特別にお試し品を用意しました匂いが少ないはねにんにく(お試し1パック)【お試し12日】要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュースtasogareおためしお米セット[柑橘類お試し]紅まどか、不知火、紅八朔、じゃばら 、はれひめ温州ネーブルオレンジ定番セット(ジャム付き)『産地直送』八朔 3kg[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」他にも、2000円以下で試せる特別な食材たち干しきくらげ 天日干しにこだわったコリコリきくらげ自然農法ねっとろ里芋『長兵衛』1kgレンコン 1kgヤーコン(不揃い・土付き)1kg【農薬不使用で育ったヤーコン】オーガニック ローリエ フレッシュリーフ生コリアンダー(パクチー)【露地で育ったフレッシュ香菜】アスパラ菜(栽培期間中農薬不使用)※常温発送宇陀 ハンサムガーデンの旬穫たまねぎドレッシング[1本]芋蜜しろっぷ(瓶)きんこ芋 200g入り歯応えしっかり加計呂麻島のスナップエンドウ♪1kgにんドレ2本セット(ポケマル限定)四万十ジャンボ落花生(冷凍) 400g山の芋(丹波篠山産)雲南百薬(おかわかめ)入りくくるてん【沖縄発】「ミニひばりトマト」※対象は税抜価格です。

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