長崎県壱岐市

永村義美 | 壱岐美食企画

長崎県壱岐産 高級天然クエ鍋セット(冷凍) 

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと50点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道2,354
  • 北東北1,870
  • 南東北1,870
  • 関東1,540
  • 信越1,540
  • 中部1,155
  • 北陸1,155
  • 関西968
  • 中国935
  • 四国968
  • 九州935
  • 沖縄2,024
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで4~7日

▼商品概要
長崎県壱岐島で取れた高級な天然クエを贅沢なクエ鍋セットにしました。
玄界灘に揉まれた壱岐産のクエは身がより引き締まり、油のノリが非常に
良いのが特徴です。
また、頭からアラ(骨)まで食べられ、コラーゲンも含んでおり、
栄養も非常に高いですよ!
お刺身にもできるように、半身はお刺身、しゃぶしゃぶ用に加工します。
(お鍋にも使えます)
※料理しやすいように加工し、真空加工をしてますので保存もしやすいです

▼味の特徴・食べ方
高価で究極の美味しさと言われるクエの味は、白身の魚なのに旨みが強いお魚です。熱を加えると身は適度に引き締まりホクホクになります。皮はプルプルしたゼラチン質で、頭部に濃厚な旨みがあります。アラがこれまた絶品で旨みの強い部分です。皮のゼラチン質もトロリと美味しいです。

▼内容
(3〜4人前)
※約1kg弱サイズのもの
 刺身、しゃぶしゃぶ用 約300g 
 鍋用切り身 約300g
 アラ(頭、骨)約300g

(4〜5人前)
※約2キロサイズのもの
 刺身、しゃぶしゃぶ用 約500g 
 鍋用切り身 約600g
 アラ(頭、骨)約500g

(5〜6人前)
※約3キロサイズのもの
 刺身しゃぶしゃぶ用 約900g 
 鍋用切り身 約1.1kg
 アラ(頭、骨)約600g

(7〜8人前)
※約4キロサイズのもの
 刺身しゃぶしゃぶ用 約1.3kg 
 鍋用切り身 約1.7kg
 アラ(頭、骨)約600g

(9〜10人前)
※約5キロサイズのもの
 刺身しゃぶしゃぶ用 約2kg 
 鍋用切り身 約2kg
 アラ(頭、骨)約700g

▼こだわり
水揚げされた、クエを素早く捌きます。

▼ご注意
加工の際、破棄する部分がある為、お届けする際は表示している
サイズより若干少なくなりますが、ご了承ください。

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  • 保存方法:到着後、約30日
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

永村義美さんのコミュニティ

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オリーブ
2020.08.15.
少々小ぶりながらも味が濃くて
とても美味しかったです。
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.10.02.
ご購入いただきありがとうございました😌
オリーブ
2020.07.25.
先程 届きました。
食べるのが 楽しみです。
ありがとうございました😊
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.07.26.
無事届いたみたいで良かったです!
ありがとうございました😌
猫マナティ
2020.07.21.
いつもありがとうございます。
届いてさっそくランチに頂きました。
よくある瓶詰めのウニと異なり、アルコール(?)臭がなく、本当に美味しいです。
商品 : 壱岐産 ウニ3種、アジセット | 11,364円

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.07.26.
いつもご注文いただきまして誠にありがとうございます!

素晴らしいお写真ありがとうございます😌
yuno
2020.07.12.
永村さま
昨日は手巻き寿司でした。ねっとり甘いのですが歯切れも良くあっという間に1枚が無くなりました。
次は何に使おうか…でもお酒🍶のおつまみになりそうです(^^) 御馳走様でした。
商品 : 長崎県壱岐産 お刺身用イカ 【1枚入り】真空 | 1,922円〜

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.07.15.
ご注文誠にありがとうございました!
手巻き寿司いいですね😌

またよろしくお願いします😌
nobuko
2020.06.05.
大変美味しかったです💖
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.07.15.
ご注文誠にありがとうございました😌
フミ
2020.06.05.
先日無事届いてます。
昨日お造りでいただきました。
とても甘くて、家族みんなで喜んでます。
ご連絡が遅くなりました!
またご注文したいです。
ありがとうございました😊
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.07.15.
ご注文誠にありがとうございました!
ぜひよろしくお願いいたします😌
猫マナティ
2020.06.03.
要望をお聞き頂いた「ウニ3種、アジセット」が届きました♪

今夜さっそく大好きなアジみりんとウニを食卓に並べる予定です。
ウニの箱が可愛くて、贈り物にぴったりだと思いました。丈夫な紙なので、ペン立てなどに再利用します☺️もちろん食べてみるのも楽しみです。

この度はご馳走様です。またお願いします!
商品 : 壱岐産 ウニ3種、アジセット | 11,364円

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.07.15.
ご注文誠にありがとうございました!
こちらこそまたよろしくお願いします😌
Kzruby
2020.06.03.
実家の父がイカが好物なので、贈りました。

まったく臭みなどなく新鮮そのもの、身はもちもちで甘い!と喜びの連絡がありました!
届いてまずは炊きたてのごはんと一緒に、夜は晩酌のお供に…と大変美味しく頂いたとのことです。

今はなかなか旅行など遠方に出歩けませんが、壱岐島からの美味しい食材で旅気分を味わい、元気を貰えたようです。ありがとうございました!

また機会がありましたらぜひよろしくお願いいたします!
商品 : 長崎県壱岐産 お刺身用イカ 【2枚入り】真空 | 3,315円〜

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.07.15.
ご注文誠にありがとうございました!お父様にお喜び頂けたようでこちらも嬉しく思います!
ぜひ、よろしくお願いします!
marumaru
2020.05.21.
とっても甘くて美味しいいかでした
ありがとうございます
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.07.15.
ご注文誠にありがとうございました😌
Little me
2020.05.20.
無事に届きました。
焼いていると、香りに空腹感が刺激されてしまいました。とても柔らかく、普段あまり食べない娘も箸がすすんでいました☺️
ありがとうございました❗️また、よろしくお願いします。
商品 : 長崎県産 アジの干物セット / 塩漬けひらき、みりん干し | 3,564円〜
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.07.15.
ご注文誠にありがとうございました!
お喜び頂けたようで嬉しいです😌
りん
2020.05.19.
本日、無事に届きました。
今夜、お刺身にして食べようと思います。
まだ食べていないのに、
見ただけで「美味しい~」となりました。
以前、長崎でお刺身を食べてとても美味しかったので、この自粛の中、食べながら長崎旅行を味わおうと思います。
有難うございました。
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.07.15.
ご注文誠にありがとうございました!
ご満足頂けたようで嬉しいです😌
ゆず
2020.05.18.
無事に商品が届きました!
シンプルにイカの味を楽しみたくて早速お刺身で食べましたが…もっちりとして甘く、とても美味しかったです
主人も喜んでました!
ありがとうございます
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.07.15.
ご注文誠にありがとうございました!
お喜び頂けたようで嬉しいです😌
しほ
2020.05.16.
母の日の贈り物で、注文させていただきました。
昆布締めにしたり、焼き物にしたり、美味しいと母も喜んでくれて良かったです(o^^o)
問い合わせにも迅速に返信していただき、ありがとうございました!
商品 : 長崎県壱岐産 高級天然クエ 一本もの | 15,984円〜

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.05.16.
昆布締め美味しそうですね!
こちらでも試食してみます!
ありがとうございました☺️
佐藤静
2020.05.15.
届きました😊ありがとうございました〜
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.05.16.
ご注文ありがとうございました☺️
エミちゃん
2020.05.15.
昨日、予定通り届きましたので早速お刺身にして頂きました。やわらかいのに歯ごたえがあり甘くてお酒が進んでしまいました。
今晩は天ぷらにして食べようと思っていますがもったいない気もしますが楽しみです。
有難うございました。
商品 : 長崎県壱岐産 お刺身用イカ 【1枚入り】真空 | 1,922円〜
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.05.16.
天ぷら最高に美味ですよ!
ありがとうございました☺️
たかっし〜
2020.05.09.
本日、無事に届きました。
ありがとうございました😊
また、味の感想は送りますね。

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.05.16.
ご注文ありがとうございました!
ゆーこ
2020.05.09.
アジの開きをいただきました。
身が厚くふっくらで、とても美味しいです😊
イカのお刺身はこれからいただきますが、イカ大好きなのに、不漁が続いていて、なかなか食べられなかったので、とっても楽しみです。
ありがとうございました😊
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.05.16.
お喜びいただけたようで何よりです☺️
chiaco
2020.05.05.
アジのみりん干しを注文しました。
注文してからすぐに届きました!
身はふっくらしててすごく美味しかったです😋🍴💕
また注文したいと思います(・∀・)ノ
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.05.16.
また、よろしくお願いします!☺️
えりりんげ
2020.05.05.
とても甘くておいしいイカでした
まだまだ楽しめます😊ありがとうございました
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.05.16.
お喜びいただけたようでなによりです!
shirokuro3
2020.05.01.
メールでの質問などレスポンスよく対応していただき、助かりました。
商品は実家に贈りましたが、イカもアジもとても美味しかったとの連絡がありました。今度は自分用に購入したいと思います。
商品 : アジのひらき、イカ刺身(二枚入り)セット | 5,076円〜
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.05.02.
ご購入ありがとうございました!
よろしくお願いいたします!
とうけん
2020.05.01.
刺身、しゃぶしゃぶにしましたが、クエだけでおなかいっぱいになりました!
厚みの切り身を豪快にしゃぶしゃぶするのが、プリプリで最高に美味しかったです。刺身よりもオススメ。
(ついてた内蔵が食べれるか分からず、、、食べてない、、、)

また、リピートで頼みます!
商品 : 長崎県壱岐産 高級天然クエ鍋セット ※冷蔵真空 | 20,304円〜

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.05.02.
ご注文ありがとうございます!
クエは骨以外全て食べられます!
ご注文時にお伝えしておけばよかったです💦
フラワー
2020.04.30.
美味しく頂きました!
また注文させて頂きます🙇‍♂️
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.05.01.
ご注文いただきありがとうございました☺️
機会ありましたらよろしくお願いいたします!
クリームあんみつ
2020.04.28.
大変に立派なお魚、ありがとうございました!
また、注文させて下さい。
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.04.28.
ありがとうございました!
ぜひお待ちしております😌
猫マナティ
2020.04.27.
さっそく発送頂きありがとうございました。

まずはアジみりんを晩ご飯で食べました。
程良い塩梅で大変美味しかったです。油がのっていて、身がしっかりしていて食べ応えがありました。(アジを他の魚に例えるのも変ですが、
私は銀だらの西京漬を食べているように感じました😆)
他の干物も食べるのが楽しみです!
ご馳走さまでした。
商品 : 干物セット①(アジのひらき、アジみりん、アカカマス のひらき) | 3,542円〜

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.04.28.
ご注文誠にありがとうございました!☺️
はらぺこあおむし
2020.04.27.
アジの開きとみりん干しを購入しました。
今日はみりん干しを頂きました。
家族も美味しい、美味しいと箸が止まりませんでした。身もふわっふわで、味もしっかりしていて
とても美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.04.28.
ご注文誠にありがとうございました!☺️
りりたん♡
2020.04.27.
アジの開きとみりんを食べました。お店と違うのは、身がふかふか♡しているところです!本当に美味しい!カマスはまだ食べていないので毎日カマスのことを考えています♡楽しみ! ごちそうさまでしたm(__)m
商品 : 干物セット①(アジのひらき、アジみりん、アカカマス のひらき) | 3,542円〜

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.04.28.
ご注文誠にありがとうございました!
orange
2020.04.26.
届きました!
久しびりに美味しいヒラキ食べられました、とても美味しいです、ありがとうございました。
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.04.28.
ご注文誠にありがとうございました!
Mika
2020.04.25.
美味しいクエ、ご馳走様でした。
お刺身、クエ鍋にして頂きました。

コラーゲンがプリプリで身も柔らかくとても美味でした!
脂がのってるのに、しつこくなくあっという間に完食しました。
まさか自宅でクエが堪能できるなんて思ってもみなかったので、嬉しいです。

綺麗に捌いて頂いていたので、素人でも簡単に調理できました。
また頼もうと思います。
ありがとうございました。
商品 : 長崎県壱岐産 高級天然クエ鍋セット ※冷蔵真空 | 20,304円〜

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.04.28.
ご注文誠にありがとうございました!☺️
あずみん
2020.04.23.
アジのひらき、食べ応えあり、家族3人美味しく頂きました!ありがとうございます。
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.04.23.
ご注文いただきありがとうございました☺️
チコ
2020.04.17.
アジのひらき 大満足でした‼️大きくて身が厚く脂ものって食べ応えのある干物でした。絶妙な塩加減がスーパー物とは全く違いまたリピしようと思います😊ごちそうさまでした🙏

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.04.18.
ご注文ありがとうございました!
とてもおいしそうなお写真です!
ぜひ、またよろしくお願いいたします☺️
orange
2020.04.17.
贈答用でしたので、遅くなり申し訳ありません。
とにかく新鮮で美味しそうでとても喜ばれました。
またお願いしたいです。よろしくお願いします。
商品 : 干物セット①(アジのひらき、アジみりん、アカカマス のひらき) | 3,542円〜
永村義美 | 壱岐美食企画
2020.04.18.
ご注文ありがとうございました!☺️
お喜びいただけてこちらとしても嬉しい限りです!
また、よろしくお願いします!
空雲2号
2020.04.16.
本日届きました🎵

綺麗すぎて焼かずに食べてしまいそうでした😍
肉厚で食べごたえあるのはもちろん味がしっかりしていて食べすぎそうで危険😋

いっぱい買って正解でした👍
商品 : 長崎県産 アジのみりん干し 3枚入り | 2,948円〜

永村義美 | 壱岐美食企画
2020.04.18.
ご注文ありがとうございました!
ぜひぜひ、たくさん食べすぎちゃってください笑
ありがとうございました☺️

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