なにかと催しごとが多い年の瀬が近付き、ご家族でごちそうを食べる機会が増えてきますね。 献立に悩まれてる方、鹿肉という選択肢はいかがでしょうか？ 鹿肉ブロックをメインに、ご家庭での調理向けにカットしたものを合わせたごちそうジビエセット、作りました(^^) メインは約500gほどの鹿のモモ肉のブロック、味はもちろん見た目のインパクトも抜群です(^^) 丸ごと豪快に調理すれば、食卓での視線は独り占めすること間違いなし！ 今回はローストなどに使いやすい筋の少ないモモ肉のみを使用しています。 ブロック肉に合わせて煮込み用カット肉をお付けした、約900gの満足セット！ セットの煮込み用カット肉は赤ワイン煮込みやポトフなど、サイドメニューとしてもバッチリです(^^) 【商品内容】 ・鹿肉モモブロック　500g〜650g ・鹿肉煮込み用カット(ウデ、スネ)　　250〜400g (150〜250gのパックを2〜3個) 合計　約900g ※ブロック肉のサイズがそれぞれ異なるため、煮込み用カット肉で総量を調整します。