岩手県遠野市

吉田敦史 | BEER EXPERIENCE株式会社

自宅で簡単調理!ビールのおつまみ野菜「遠野パドロン」

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと29点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:1,000円
  • 配送方法:ヤマト運輸 - 宅急便

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで1~16日

▼自己紹介
初めまして、吉田敦史(よしだあつし)と申します。
ビールの里と呼ばれる岩手県遠野市で、ビールの原料である“ホップ”とビールのおつまみ野菜”遠野パドロン”を生産しています!「ビール農業」で「日本のビアカルチャーをもっとおもしろく!」それが私たちのモットーです♪

お気に入りのビールを片手に、一度食べたら止まらない、遠野パドロンとのペアリングをぜひご自宅で体験してみてください♪


▼発送商品について
こちらのご注文で発送いたします【遠野パドロン】は、基本的には辛みがないものをお届けいたします。
(たまに辛いものが含まれることがございますがご容赦くださいませ...)

【遠野パドロンとは?】
1. ビールにぴったりな大人のおつまみ野菜です🍻
※ビールが進むので、飲みすぎにご注意を!
2. とにかく調理が簡単です!素揚げ♪素焼き♪🍳
※素揚げで45秒、素焼きは1~2分程度
3. 家飲みをパッと明るく!みんなを笑顔にします😆
※おつまみ希少野菜で食卓をちょっと贅沢に
4. ししとうの様にたまにア・タ・リがあり、これがまた盛り上がります!
※辛い物が苦手なお子様はご注意を!
5. 勝手に日本の枝豆をライバル視してます
※日本の新たなおつまみ文化をつくるのが夢です!
6. 見た目はピーマンやししとうに似ています
※でも油で揚げるとほろ甘な味わいになります

【おすすめ定番レシピ】
○材料(2人分)
遠野パドロン・・16個
サラダ油 ・・・適量
塩    ・・・適量

〜遠野パドロンの素揚げ〜
遠野パドロンの旨味を最大限引き出すのが素揚げ!
ほろ甘ジューシーな味わいでビールにピッタリ!
○作り方
1. 遠野パドロンにつまようじで穴を1つ空ける ※油の飛散防止
2. 170℃の油にパドロンを入れ、45秒程度素揚げする
※薄皮一枚、表皮がプクッと膨れたら合図です
3. キッチンペーパーにのせて油切りをし、塩を適量振りかけて完成!

〜遠野パドロンの揚げ焼き〜
なるべく油を使いたくない方は、揚げ焼きがおすすめ!
香ばしい風味が加わり、これがまたくせになる味わいに😊
○作り方
1. 遠野パドロンにつまようじで穴を1つ空ける ※油の飛散防止
2. フライパンに薄く油を敷いて熱しておく
3. パドロンを入れ、転がしながら1〜2分揚げ焼きする
※表皮に焼き目が付いてきたら合図です
4. キッチンペーパーにのせて油切りをし、塩を適量振りかけて完成!

〜超時短!オーブントースターで素焼き〜
家飲み中に遠野パドロンが食べたくなっちゃった!洗い物を減らしたい!そんなあなたにおすすめの超時短レシピ♬
皮のパリパリ感があり、歯ごたえも楽しめます!
○作り方
1. パドロンにつまようじで穴を1つ空ける ※油の飛散防止
2. クッキングシートやアルミホイルにパドロンをのせ、オリーブオイル(サラダ油でも可)と塩を適量かける
3. オーブントースターで皮がぷくっと膨れて焦げ目が付くまで焼いたら完成!

↓その他にも、お客様に教えてもらったメニューです!
・オリーブオイルとニンニクでパドロンのアヒージョ🍄
・半分にカットして、ピザの具材に🍕
・細切りにして、野菜炒めの材料に🍆
・肉詰めピーマンをパドロンで!

遠野パドロンのアレンジメニュー募集中です!
ぜひ、おいしいレシピが出来たら教えてくださいね!


▼同梱物について
ご注文のお客様には「#いつかホップ畑で会いましょう ポストカード」を同梱させていただきます。

今、岩手県遠野市では「ホップの里からビールの里へ」というスローガンを掲げ、ホップ農家、行政、民間事業者、大手企業が1つのチームとなって、ホップとビールを最大限活用したまちづくりを行っております。

ポストカードは、新型コロナでなかなか皆さんとお会いすることが叶わなくなった今、未来への約束です。
「#いつかホップ畑で会いましょう」
このポストカードをパソコンの脇に貼ったり、お気に入りのビールを片手に飲みながらホップ畑の写真の眺めたり、想いを馳せ、心安らぐ時間をお過ごしいただければ幸いです。
私たちは、いつでも同じ空の下でつながっています!一緒にこの危機を乗り越えていきましょう!

※ポストカードは在庫がある限りの同梱発送となります。
 なくなり次第、商品のみの発送となりますのでご了承ください。


▼商品発送・新規注文受付に関する補足
遠野パドロンの生育・収穫状況により発送が遅くなる場合がございます。
また、生育・収穫状況により、販売数量を制限、または、新規注文受付を停止する場合がございます。
何卒ご容赦いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

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  • 保存方法:冷蔵庫の野菜室で保管(7~10日程度)
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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