石川県能美大成町

西田栄喜 | 無農薬野菜 風来

無農薬野菜セット(中)+ぬか床セット・ぬか漬け【リクエストにお応えして】

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  • 信越1,155
  • 中部1,155
  • 北陸1,155
  • 関西1,155
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  • クール区分:冷蔵

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リクエストにお応えしてつくりました

風来の看板商品 野菜セット。「安全でおいしいからこそ毎日食べ続けられる味を価格」のモットーを続けて20年。10年以上野菜定期便を続けていただいている方も多く、それが自信にもなってます。

これにぬか床セット(中)と一緒にしたセットです

【無農薬野菜セット】
栽培期間中農薬不使用であること。それ以上に気をつけているのが、野菜の生命力を引き出すため肥料も控えめにしているところ。スタンダード野菜だからこそ違いが分かります。

農家直送だからこそ収穫してから24時間以内に食卓に・・なんてことも

余裕がある分だけ出させていただく数量限定のセットです。(余裕がなくなり次第また販売休止させていただくことあります m(_ _)m )

内容
10~12種類入り(詳しくは 別途販売、風来の野菜セットをご覧ください)

【ぬか床セット+ぬか漬け】
このぬか床セットの最大の特徴は18年来の風来のぬか床を株分けしてぬか床の種としておつけしてること。また何かあればプロがいつでも相談にのれること。初心者の方、またこれまでぬか床に失敗した方にもおかげさまで好評をえています。

3分で作って10年もつかもしれない?そんな究極のぬか床をご家庭でもいかがでしょうか?

漬物のよさといえば乳酸菌が活きていることですが、市販されている多くのものは添加物が使用されたりまた煮沸消毒されたものが多く、そうなると肝心な乳酸菌が活きていない場合がほとんどです。(風来は受注生産なので無添加・無煮沸です)

北里大学の研究によると乳酸菌を与えたマウスは与えていないマウスと比べウイルス(インフルエンザ)感染後の生存率が格段に向上していることが判明しています。

そんな乳酸菌が活きた、本当に体にいいぬか漬けは自分で漬けるのが一番。風来のぬか床セットは18年ものの風来のぬか床を種としてお分けしてますので失敗なくはじめられます。成長していくぬか床にはまること間違いなしです。精米したての米ぬかに名水100選にも選ばれた水、そしてその時一番ぬか漬けに向いた旬の野菜もついてます。

こだわりぬいたぬか漬けをぜひご家庭でどうぞ。失敗しないぬか床、ぬか漬けの作り方説明書付き。この機会にお子様と一緒に自家製ぬか床でぬか漬けを作るのはいかがでしょうか。最高の食育になりますよ。

分からないことがありましたらプロに何なりと訊いてください。

【3分で10年もつ? ぬか床】
https://www.youtube.com/watch?v=MvR41SnwY0o&t=3s

セット内容の詳細(※最初から長く楽しむつもりであれば5Lの大盛りサイズをお奨めいたします。)
石川県産米ぬか500g
観音水(名水百選に選ばれた湧き水)(500cc+自然塩60g)
ぬか漬けの種(18年もののぬか床の株分け)50g
ぬか漬け用野菜(自家製無農薬栽培) きゅうり2本
旬野菜ぬか漬け×2袋
3Lタッパー
作り方の説明書

#野菜セット

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  • 保存方法:根菜以外は冷蔵保存。なまものですのでおはやめにお召し上がりください
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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