福王しいたけのなかでもご家庭で使いやすい直径8cm程度のものを８枚程度お入れします。（発送60サイズ） ＜福王しいたけについて＞ 福王しいたけは、茨城県笠間市で茸匠たむらが60年以上味を追求してきた手のひらサイズの椎茸です。菌床栽培では当たり前だった周年・短期サイクルでの栽培をやめ、通常の倍以上の時間をかけてじっくりと育てています。 肉厚でジューシーな食感とあふれる旨味をお楽しみください。 ＜調理方法＞ 網焼きやステーキなど食べ応えを感じられる、素材を活かした調理方法をお勧めします。太い軸も美味しくいただけます。 油との相性もいいので、てんぷらやフライにもおすすめです。