こんにちは！高床式の砂床ハウスで育つサンドファームの野菜は､本来の生命力が最大限に引き出され､元味の濃さとエグ味の少なさが際立っています。また栽培環境を清潔に保ち､人の目線に近い場所で日々育くむことで､無農薬での商品化を実現しています。 ご紹介する｢にんにくスプラウト｣は芽出し後のにんにくを芽や根の部分を切り離さず丸ごと出荷する発芽にんにくです。栄養豊富なスーパーフードとして注目を集めていますが､それ以上に食材として非常に魅力的。通常のにんにくより味も香りも優しく､りん片だけでなく芽と根まで食べることができます。栽培時にひとつひとつ薄皮を丁寧に剥きますので､皮むきの必要がなく､軽く洗った後は丸ごとお手軽に料理に加えられる､とても扱いやすい食材です。サンドファームではお客様のレストランからの要請で水耕栽培を始め､都内の大手スーパーにも少量ですが出荷しています。 色々なお料理ににんにくと同様に幅広くお使い頂けますが､何といってもおススメは｢素揚げ｣です！ぜひお試し下さい。 今回は30片+を大袋にお詰めして｢サイズ60｣の宅配ボックスでお届け致します。