新潟県燕市

金子豊蔵 | とよぞう農園

里芋(サトイモ) 大和早生(やまとわせ) A等級 3Lサイズ

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  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~5日

はじめまして。
新潟県燕市で約40年農業を営んでおります。金子豊蔵です。
燕市は東の守門山、西の弥彦山に囲まれた自然豊かな越後平野にあります。
この地方は大昔に山から流れてきた土で成り立つ肥沃な土地です。
地質は砂地の土で野菜の栽培に適しています。

▼商品概要
里芋の大和早生という品種です。
10月から3月頃が旬です。
色白できめ細かく、まろやかなぬめりのあるねっとりとした食感が特徴です。
新潟では50年くらい前から長年栽培され続けている品種です。
舌触りと食感の良さから高級料亭でも扱われることがあるそうです。

▼味の特徴・食べ方
新潟では貝柱を出汁に加えて他の根菜や蒲鉾、油揚げ、椎茸などと煮込んだ「のっぺ」が有名です。
お正月のお節料理の一品としてよく食されています。
他にもさといも汁、煮っころがし、煮しめ、おでんでも美味しく頂くことができます。

▼数量、分量の目安
●3Lサイズ A等級 1Kg、2Kg
1個 110g以上
A等級は以下の基準を満たしています。
・孫芋のみ
・品質、形状良好
・病虫害なし、日焼けなし
・青い物を除く
孫芋のみなのできれいな白色でねっとりした食感が楽しめます。

▼栽培方法、こだわり
新潟県燕市の中ノ口川沿いにある自然豊かな農地で露地栽培しています。
地質は砂地の土で里芋の栽培に適しています。
たい肥はマイタケの栽培を終えた廃菌床を使用しており、
里芋の旨味を増すために通常より多くの量を使用しています。
農薬は残留農薬基準を厳守の上で殺虫剤を7月に一度だけ使用しています。

里芋は種芋から子芋、孫芋と育っていきます。
子芋は孫芋に比べ色がくすみ、食感も若干硬くなります。
販売している里芋は全て孫芋で、きれいな白色で独特のねっとりとした食感も良いものになります。

▼注文に際しての注意点
新聞紙に包み、段ボールに詰めて発送致します。
品質を保つため土付きで発送致します。

洗って土を落としてのお届けも可能です。
その際はご注文時、または発送予定の前日までにご連絡ください。
洗って乾かしてからの発送になるためご注文から3日ほどお時間を頂きます。
また、土付きに比べ保存期間が短くなりますのでご了承ください。

通常は21時までのご注文で翌日の発送になります。
ただし、伝票の遅れなどにより遅れる場合があります。
着日指定についてはご注文時、または発送予定日の前日までにご連絡ください。調整させていただきます。

大口注文についても相談可能です。お問い合わせください。

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  • 保存方法:5~10℃くらいの冷暗所で新聞紙などに包んで保管してください。土付きは3か月程、洗って土を落とした場合は1か月程保存できます。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2021年03月31日
  • 最終注文受付日(目安):2021年03月30日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

金子豊蔵さんのコミュニティ

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ココ
2020.10.31.
送って頂いた里いもで、早速煮物を作りました。
味見をした瞬間びっくり、舌ざわりがねっとりした食感できめ細かくてなめらかて、私が長年探し求めていたもので、主人にも食べさせたところ同じ感想でした。
とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
無くならないうちに、すぐに又注文しました。😊
寒さが一段と厳しくなって行きますが、どうぞお体に気をつけて頑張って下さい💖
2020.10.24.
昨日届きました。
形が綺麗に揃っていてビックリしました。
剥くと、真っ白で、イカと煮ましたが、とてもねっとりしていて大変美味しかったです。
元々里芋は好きなのですが、スーパーで買うと半分くらいは残念な感じで…
なので、今回はめちゃくちゃ大満足です。
ありがとうございました。
またよろしくお願い致します。
商品 : 里芋(サトイモ) 大和早生(やまとわせ) A等級 Lサイズ | 1,100円〜
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.10.24.
この度はご利用ありがとうございました。
サイズを揃えて品質の良い芋を選んでおります。
喜んでいただけて良かったです。
また機会がありましたら色々なサイズを揃えておりますので、お料理に合わせてご利用ください。
モカ
2020.10.13.
里芋 届きました
綺麗な里芋です😋スーパーで買って調理の時に
ガックリ(´・ω・`)ショボーンする様な事が結構ありますが 本当に綺麗な里芋です
明日には筑前煮にしていただぎす
又、お願いします

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.10.15.
この度はご利用いただきありがとうございました。
新潟の有名ブランドと同じくらいの品質だと思います。
是非お楽しみください。
またのご利用をお待ちしております。
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.10.04.
10月1日で今年のアスパラガスの販売を終了させていただきました。
ご利用いただきました皆様、本当にありがとうございました。
来年までにさらに美味しいアスパラガスをお届けできるように色々と試していきます。
来年は4月末頃から春アスパラの販売を開始予定です。
よろしくお願いいたします。

カヤさん
2020.10.04.
とっても立派なアスパラガスを送っていただき、ありがとうございます😊
早速オーブン焼きで食べました。
柔らかくてとてもおいしかったです。
またお願いします🥺

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.10.04.
この度はご利用いただきありがとうございました。
今年最後の出荷でした、喜んでいただけて良かったです。
また来年もよろしくお願いいたします。
momokokolala
2020.10.01.
とても立派な新鮮なアスパラを沢山ありがとうございました!
大切に頂きます!
また、よろしくお願い致します!
商品 : 朝採 夏アスパラガス 1kg Lサイズ A等級 【収穫当日発送】 | 2,500円

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.10.04.
この度はご利用いただきありがとうございました。
また来年も美味しいアスパラをお届けできるようがんばりますので、
よろしくお願いいたします。
うゆこ
2020.09.22.
7月に別の朝採りアスパラをいただいて感動しました。もう9月も中旬を過ぎてアスパラも終わりと思っていましたが、地方によっては今が旬のところもあるんですね。速攻注文しました。
下も切らず皮もむかず、まるまるいただきました。お昼はアスパラとじゃこのパスタに、夜はポケマルで購入したイワナと家庭菜園のししとうと共にホットプレートで焼いて塩でいただきました。スーパーで買うのとは別物ですね。あと1袋明日どうしようかうれしい悩みです。ごちそうさまでした。
商品 : 朝採 夏アスパラガス 1kg Lサイズ A等級 【収穫当日発送】 | 2,500円

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.09.29.
この度はご利用いただきありがとうございました。
美味しそうなお料理の写真をありがとうございます。
アスパラは5月から9月まで収穫を行っております。収穫後から鮮度を保ってお届けすることでスーパーなどで売られているものよりも美味しくいただけると思います。
またのご利用お待ちしております。
なずな
2020.09.13.
先程、無事にアスパラガスが届きました。

とても新鮮でまっすぐなアスパラガスです。
早速、帆立とパスタに、グリル焼きをオリーブ油と塩で、後は茹でてサラダで。
大好きなアスパラ尽くしのお昼ごはんに
大満足です。

発送後に丁寧なご連絡をいただき
保存方法を教えていだだきました。
大切に育てられた気持ちが伝わりました。

アスパラとても美味しかったです。
どうもごちそう様でした。
商品 : 朝採 夏アスパラガス 1kg Lサイズ A等級 【収穫当日発送】 | 2,500円

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.09.14.
この度はご利用ありがとうございました。
ご満足頂けたようで幸いです。
美味しそうなお料理の写真の投稿もありがとうございます。
またのご利用お待ちしております。
ゆう
2020.09.08.
とても柔らかくて美味しいアスパラが届きました✨受験生の娘にたくさん食べてもらいます☺︎☺︎☺︎姉にも送りたいので再度、注文します。よろしくお願いします。

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.09.14.
この度はご利用いただきありがとうございました。
皆さんに喜んでいただけて良かったです。
受験頑張ってください。
くまこ
2020.08.18.
アスパラ
無事届きました ありがとうございました グリルで焼いたり かき揚げにしたりで 色んなお料理にして頂きました 甘味もあり おいしかったです
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.08.20.
この度はご利用ありがとうございました。
喜んでいただけて良かったです。
かき揚げは作ったことがないのですが、レシピを調べてみたら美味しそうですね。
また機会がありましたら、おすすめの料理など教えてください。
またのご利用お待ちしております。
momokokolala
2020.08.16.
立派なアスパラさん到着しました!!
さっそく今晩肉巻きにして頂きます!
沢山の新鮮なアスパラをありがとうございました!
商品 : 朝採 夏アスパラガス 1kg 2Lサイズ A等級 【収穫当日発送】 | 2,800円

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.08.20.
この度はご注文いただきましてありがとうございます。
アスパラは新鮮なほど美味しいです。
どうぞお楽しみください。
またのご利用をお待ちしております。
リオン
2020.07.24.
こんな大きなアスパラはスーパーでも見たことなくて驚きました。茹でて何も付けなくてもとても美味しかったです。ごちそうさまでした!
商品 : 朝採 夏アスパラガス 1kg 2Lサイズ A等級 【収穫当日発送】 | 2,800円
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.07.25.
この度はご注文いただきありがとうございました。
美味しいと言っていただけてとても嬉しいです。
新鮮さが美味しさの秘訣です。
スーパーではなかなか味わえないと思います。
またのご利用お待ちしております。
とももん
2020.07.14.
届きました〜😆🎵
大きい! やわらかい! 美味しい〜😋
母と大満足です!
ご馳走様でした😊

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.07.16.
この度はご注文頂きありがとうございます。
皆さんに喜んでいただけて良かったです。
またのご利用をお待ちしております。
ぺんこ
2020.07.13.
アスパラ、無事に届きました。
スーパーの物とは全然違います!
新鮮なので、みずみずしくて
とても美味しかったです!
ありがとうございました^ ^

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.07.16.
この度はご注文頂きありがとうございました。
アスパラは鮮度が重要です。
普通のスーパーではなかなか手に入らないと思います。
美味しいと言っていただけてとても嬉しいです。
またのご利用をお待ちしております
うーたん
2020.07.02.
迅速な対応して頂きありがとうございました😊
開けてみたら 沢山入っていて更にサービスまで入っていたので とでも嬉しかったです✨ 今晩早速いただきます❗️ お友達にも分けてあげようと思います😁 ありがとうございました💕

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.07.06.
この度はご注文いただきありがとうございました。
価格改定直前のご注文でしたので、夏芽が育ち始めた紫アスパラを数本サービスさせていただきました。
またのご利用をお待ちしております。
なおちゃん
2020.06.29.
ホットプレートで焼いて、オリーブオイルと塩で頂きました。とても新鮮で美味しかったです。ご馳走様でした。
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.07.01.
この度はご注文頂きありがとうございました。
喜んでいただけてとても嬉しいです。
またのご利用をお待ちしております。
ショーコ
2020.06.27.
アスパラがこんなにも甘いなんて知らなかったです。
ありがとうございました😊

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.28.
この度はご注文頂きありがとうございました。
収穫後に低温で温度管理し、できる限り早くお届けするのが美味しさの秘訣です。
またのご利用をお待ちしております。
chabata
2020.06.15.
友達への贈り物にしました。
友達からお礼と写真届きました。
とても美人さん揃いでとても美味しいと!
お取引きの対応も親切丁寧でした。
次回は自分に注文します。
商品 : 【新鮮朝採】アスパラ1kg サイズL《当日発送》 | 2,700円

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.19.
この度はご注文いただきありがとうございました。
喜んでいただけたようで良かったです。
またのご利用お待ちしております。
poerii
2020.06.12.
わくわくする丹精込めたお品が届きました。
まずは、茹でていただき美味しい!甘い!
幸せです。
次はおススメのオリーブオイルと塩のコラボで
いただきます。
ありがとうございました。
商品 : 【新鮮朝採】アスパラ1kg サイズ2L3L《当日発送》 | 3,000円
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.14.
この度はご注文いただきありがとうございました。
喜んでいただけて嬉しいです。
これからもより美味しいアスパラをお届けできるよう頑張ります。
またのご利用をお待ちしております。
村野 仁美
2020.06.11.
商品 : 【新鮮朝採】アスパラ1kg サイズ2L3L《当日発送》 | 3,000円

村野 仁美
2020.06.11.
初めてポケットマルシェを利用させていただきました。
とても大きく太くて甘くて最高のアスパラガスでした!!!
また季節が来たらお願いします。
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.14.
この度はご注文いただきありがとうございました。
初めてのご利用で喜んでいただけたようで良かったです。
また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.11.
いつもご利用いただきありがとうございます。
2L3Lサイズの販売休止についてご連絡いたします。

現在アスパラの木が夏に向けて栄養を蓄えている状態で、
太いサイズの収穫量が減っています。
そのため、2L3Lサイズの販売を休止させていただきます。
夏にはまた太いアスパラが続々と育ってきますので、それまでしばしお待ちください。

6月末頃の販売再開を予定しております。
Lサイズについては通常通り販売しておりますのでどうぞご利用ください。

よろしくお願いいたします。

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.14.
2L3Lサイズについて、1日1セットはご用意できそうなので、1日1セット限定で販売再開いたしました。
どうぞご利用ください。
ぷりん
2020.06.11.
太くて食べ応え抜群で、すっごく美味しいです!茹でたり、グリルで焼いたり本当〜に美味しい!
ありがとうございます。ご馳走様でした(o^^o)
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.11.
この度はご注文頂きありがとうございました。
喜んでいただけて良かったです。
またのご利用をお待ちしております。
ちびまる子
2020.06.08.
太くて新鮮なアスパラがたくさん届きました。
我家の近くのスーパーではこんなに立派なアスパラにはお目にかかれません。早朝に収穫された物が翌日には食べられるなんて、なんて幸せでしょう。甘くてシャキシャキで、まずは、さっと茹でてマヨネーズでいただきました。
大好きなアスパラが明日も明後日も食べられるなんてテンション上がります。ありがとうございました!!
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.09.
この度はご注文頂きありがとうございました。
2L3Lサイズでしかも朝採りとなると普通のスーパーでは見かけないと思います。
喜んでいただけて嬉しいです。
またのご利用をお待ちしております。
tn49
2020.06.07.
とってもきれいなアスパラガスが届きました。

注文してから発送まで、丁寧にご連絡をくださってありがとうございました。

さっそく食べました。
おいしかったです!
やっぱり太いアスパラ、おいしいです。
それにとてもシャキッとしてました!
朝早くに収穫して届けていただいたおかげです。
量もたくさんあるので、こんなに食べれると思うとうれしいです。

おいしいアスパラガスをどうもありがとうございました。
商品 : 【新鮮朝採】アスパラ1kg サイズ2L3L《当日発送》 | 3,000円
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.08.
この度はご注文いただきありがとうございました。
喜んでいただけてとても嬉しいです。
これからも毎日頑張ります。
またのご利用をお待ちしております。
2020.06.07.
写真なくてすみません!
とてもおいしくて到着してから1日中食べていました!
発送日も対応していただき本当にありがとうございます。
次は太いサイズのものも購入してみたいと思います。
商品 : 【新鮮朝採】アスパラ1kg サイズL《当日発送》 | 2,700円
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.08.
この度はご注文いただきありがとうございました。
無事お届けできてよかったです。
またのご利用をお待ちしております。
しいな
2020.06.02.
この度はありがとうございました!
素早い対応をしていただき感謝です。土曜日の朝には届いたため、土日はアスパラパーティでした(*^^*)
甘くて食べ応えバッチリ、とても満足です。
ごちそうさまでした!
商品 : 【新鮮朝採】アスパラ1kg サイズ2L3L《当日発送》 | 3,000円
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.03.
この度はご注文いただきありがとうございました。
満足していただけて良かったです。
またのご利用をお待ちしております。
ヒスグラママ
2020.06.01.
ごちそうさまです(^^)

みずみずしくておいしそうに見えたので、生のまま根本の方から食べてみました❗️
なんと甘いのでしょう❣️
スーパーで買うものは根本は切って使ったり、根本の皮をむいて使ったりですが、根本なのにあの嫌な筋っぽいところがないのです。
1本だけかなと思い、もう一本食べてみたら、本当に筋がない‼️
25cm以上あるのに…
甘くて、筋なくて、全部食べれる、最高に美味しい(^-^)

生サラダ、茹でて、肉巻きフライ、ベーコンと炒めたり、オリーブオイルをかけてグリルしたり、美味しくいただきました❣️

ごちそうさまでした(^。^)

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.01.
この度はご注文頂きありがとうございました。
こんなにも美味しいと言っていただけてとても嬉しいです。
お料理写真の投稿もありがとうございます。
緑が映えてとても美味しそうです。
商品については、なるべく柔らかいものを提供できるように工夫しています。
ですが稀に根本が固いものもあるかもしれません。ご容赦ください。
またのご利用をお待ちしております。
yuka
2020.05.31.
とよぞう農園様

注文の翌日収穫で発送していただいて、とても早い到着に嬉しく思いました。
茹でてマヨネーズはもちろん、焼いたもののなんと美味しいことか!
茎までほくほくした、丸ごと一本のアスパラガス肉巻き、大ご馳走になりました。
新鮮で立派なアスパラガスをありがとうございました。
商品 : 【新鮮朝採】アスパラ1kg サイズ2L3L《当日発送》 | 3,000円

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.01.
この度はご注文頂きありがとうございました。
美味しそうなお料理写真の投稿ありがとうございます。
我が家では茹でるかグリルばかりなので今度作ってみたいと思います。
またのご利用をお待ちしております。
もなか
2020.05.31.
近くのお店では買えないような立派はアスパラが届きました。最初は根元をピーラーで少し剥いて料理しましたが、次は剥かないでみたら、柔らかく筋も残らずとても美味しかったです。
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.06.01.
この度はご注文頂きありがとうございました。
根本の硬い部分近くでカットしないようにしました。
また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
現場太郎
2020.05.30.
新鮮なアスパラガスをいただきました。家族みんなから好評でした。
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.05.30.
この度はご注文いただきありがとうございました。
ご家族の皆様にも喜んでいただけて嬉しいです。
またのご利用をお待ちいております。
米山さん
2020.05.29.
この度はありがとうございました。
素早く届いて、たっぷり入って、柔らかくてとても美味しかったです!
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.05.30.
この度はご注文いただき、ありがとうございました。
美味しいと言っていただけてとても嬉しいです。
またのご利用をお待ちしております。
かおり
2020.05.27.
進物用でしたが、立派なアスパラですごく喜んでもらえました。発送にあたって丁寧にご連絡をいただき、安心でした。ありがとうございました。
商品 : 【新鮮朝採】アスパラ1kg サイズ2L3L《当日発送》 | 3,000円

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.05.27.
この度はご注文ありがとうございました。
贈り物とのことで心配もありましたが、無事に届き、喜んでいただけて良かったです。
また機会があればよろしくお願いいたします。
ポン太郎
2020.05.27.
昨日夕食時に届きました。少し焼いて食べたところ、とてもおいしかったです。5歳の娘もアスパラは普段あまり食べないのに、これ甘くておいしいねと言ってよく食べていました。ありがとうございました。
商品 : 【新鮮朝採】アスパラ1kg サイズ2L3L《当日発送》 | 3,000円
金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.05.27.
この度はご注文をいただきありがとうございました。
お子様にも喜んでもらえて嬉しいです。
また機会があればよろしくお願いいたします。
ジュリー
2020.05.26.
発送がとても速く、鮮度抜群です!

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.05.26.
この度はアスパラをご注文いただきありがとうございました。
お届けの品物に問題等ございませんでしたでしょうか?
また機会があればよろしくお願いいたします。
ひとみんちゃん
2020.05.25.
立派なアスパラガス達がやってきました❗️

根に近い部分を、
ピーラーで剥きましたが、
筋が口に残って残念だったなぁ。
商品 : 【新鮮朝採】アスパラ1kg サイズM、L《当日発送》 | 2,700円

金子豊蔵 | とよぞう農園
2020.05.26.
このたびは、アスパラをお買い上げいただき、
ありがとうございました。
数ある農家さんから選んでいただいたにも関わらず、
ご期待に添えなかったこと、本当に申し訳ございません。
もう少しどうにかできないか検討いたします。
ご指摘ありがとうございました。

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