ポケマル/ポケットマルシェ

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麦と塩で作ったうどん(細麺)

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千葉県-

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うどんの乾麺(細麺)7束入り
3,080円
(税込)

商品説明

▼うどんの紹介 ちーばくんの目の位置にある、印西市で農薬、肥料を使わず麦を育ててうどんを作りました。麦 2019年の冬に種まきし、2020年の初夏に収穫して梅雨の間ずっと乾燥させて、夏に脱穀し、とうみにかけて、製麺所に出して麦(農林61号)と塩(シママース)でうどんを作ってもらいました!! ※シママース…沖縄の塩 見た目は蕎麦みたいですが、細麺のうどんです笑 コシがあってシンプルな味や少し香ばしい香りがします。 茹で時間は8〜10分です。保存期間は1年ですが、早めに召し上がってください(^ ^) また、麦を製粉するとき8割くらい挽いているため、見た目が鼠色になっています。その分、ふすまに近い部分も含まれているので、栄養分や小麦の風味が強くなっています。 ※ふすま…麦の皮です。お米で言うと米ぬかに相当します。 シンプルにめんつゆにつけて食べても美味しいです! またパスタにも作ってみましたが、意外と合いました(笑) ▼注意▼ ・依頼した製麺所では蕎麦も利用するため、蕎麦アレルギーをお持ちの方はご遠慮ください。 ・保存期間は1年(2021年の9月まで)ですが、できれば半年内に召し上がってください。 ・保管場所は直射日光、高温多湿を避け、できるだけ涼しいところにおいてください ▼ご注文いただいたら… ・主に月曜日と木曜日に発送しています。ご注文いただいたら、7日内にお届けできるようにいたします。 ・ダンボールでのお届けですが、リサイクルのダンボールを利用する場合があります。ご了承ください。 ▼サイレントファームの自己紹介 2019年の初夏に新規就農しました!農薬、化学肥料を使わず、1人で野菜を栽培しています⭐︎ 印西市という、ちーばくんの目の当たりにある場所で、野菜を育てています。住宅地から離れており、キジやサルがいる緑多いところで、露地栽培しています!周りは緑が、多くて気持ちいいです。 主に、旬の新鮮な野菜を何種類かダンボールに入れてお客様にお届けしています。季節の変化を味わえると思います♩
食品表示
名称;うどん(乾麺) 原料名;農林61号、食塩(シママーズ) 内容量;250g 賞味期限;2021年9月まで 保存方法;保管場所は直射日光、高温多湿を避け、できるだけ涼しいところにおいてください。
    保存方法
    保管場所は直射日光、高温多湿を避け、できるだけ涼しいところにおいてください
    カテゴリ
    産地
    千葉県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    部分的に可
    この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    複数商品のご注文について
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    各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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