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予約
販売終了
2020年12月に発送
1

【鉾田ハム6周年感謝品/12月発送分】炭火焼バラベーコン

方波見真人

茨城県鉾田市

方波見真人 | 方波見牧場@デュロック純粋種
炭火焼バラベーコン 350g
3,333円
(税込)

商品説明

おかげさまで鉾田ハムは令和2年10月4日で6周年を迎えました。 日頃ご愛顧いただきまことにありがとうございます! 「この豚をこれで終わりにするのはもったいない」と 純デュロック種「常陸野栗豚」を受けついだものの、鉾田ハムを製造していこうと決めたときは何も分からず不安だらけでした。 養豚の技術、ハムの製造技術修得のために、神奈川、鹿児島、兵庫を渡り歩きましたが、そこでたくさんの皆さんと出会い、沢山のことを学びました。鉾田市に戻ってからも、心暖かいお客様に恵まれ続けることが出来たことに、心より感謝を申し上げます。 昨年は5周年感謝祭として、イベントを開催致しましたが、 6周年は感謝の気持ちとして、10月~11月のご注文に限り、特別価格で鉾田ハムを販売致します。 ラッピング、熨斗(名入りは不可)をご希望のお客様はメッセージでお知らせください。無料でお付けいたします。 こちらはこのバラベーコンは料理の味をワンランクアップさせる「魔法のベーコン」です。 脂身が苦手な方もいらっしゃいますが”ベーコンは本来、脂を食べるものです。 ※お任せセットに入っている切れ端ベーコン、きざみベーコンは ウデ肉を使ったベーコンで、バラベーコンとは風味が異なります。 バラベーコンはより脂を楽しむベーコンです。 さらっとした脂は純デュロック種「常陸野栗豚」を100%使用しているからこそ。 長崎県五島灘の塩などをバラ肉に擦り込み、2週間熟成。その後、 炭火で乾燥し、桜の原木で燻煙して完成です。 桜の原木で燻煙していますので、スモークの香りがしっかりとついています。 卵との相性が良いので厚切りベーコンエッグや、サンドイッチなどその他、スープや煮込み料理に。 料理の味と香りを引き立てる魔法のベーコン。お料理好きな方にお薦めです! フライパンで焼く際は、油を引く必要はありません。ベーコンから美味しい脂がたくさん出てきます。 今後とも方波見牧場・鉾田ハムを末永くよろしくお願い致します。 方波見 真人
食品表示
【品名】炭火焼バラベーコン 【原材料】 豚肉、食塩、砂糖、亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム 【賞味期限】 25日 【保存方法】 10℃以下で保存し、開封後はなるべくお召し上がりください。 【製造者】方波見牧場 〒311-2115 茨城県鉾田市中居602 TEL 0291-39-8855
    保存方法
    要冷蔵、消費期限開封前25日。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
    カテゴリ
    産地
    茨城県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
    配送月
    2020年12月
    この商品は予約商品です。
    2020年11月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
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    支払い方法

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