群馬県北群馬郡吉岡町

戸田裕司 | 日本ふくろ茸ファーム

国産ふくろ茸(丸いのと半開きや小さいものセット)【冷凍250g真空パック】

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▼商品概要
ふくろ茸は、ぷるんとした独特な食感と本来は味と旨みのあるキノコですが、日本では100%輸入水煮の缶詰で、ほとんどの栄養素・旨みが無く食感のみのものです。「水煮」と「生(冷凍)」のふくろ茸とでは、味・大きさ・栄養などかなり違うものです。
たぶん、ほとんどの方は見たことがない「ふくろに入ってないふくろ茸(収穫のタイミングをわずかにずれて開きかけたもの、開いたもの、または小さいうちにふくろから出たものなど)」の商品です。そうです、ふくろに包まれているのはキノコとして一時の形態で成長すれば普通のキノコと同じ傘状になるんです。成長具合や大きさもバラバラですが、いろいろなサイズをお楽しみください。もちろん味も風味も変わりません。むしろ風味が強くなります。
この商品は袋の破れていない丸い状態の所謂ふくろ茸パックと、ちょっと破れたものや小さいうちに開いたパックのミックスセットです。
▼品種・味の特徴・食べ方
炒めもの、スープ、あんかけなど、なんでもおいしくお使いいただけます。また、お吸い物やパスタなど和洋中なんでもOKです。
▼数量、分量の目安
使う分だけ解凍して使える便利な小袋(250g真空パック)です。日持ちしないため収穫直後に新鮮なまま冷凍して、さらに冷凍焼けを防ぐために真空パック詰めしてあります。

2020年10月12日追記
ふくろたけ フクロタケ 袋茸
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  • 保存方法:冷凍焼け防止の真空パックです。開封後はなるべくお早めにお食べください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

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かつらちゃん
2020.11.20.
袋茸旨味がすごいまさかお店以外で食べられるなんて美味しい

戸田裕司 | 日本ふくろ茸ファーム
2020.11.20.
写真入りで、ありがとうございます。缶詰めとのちがい、わかっていただけてうれしーです!
キング・グニュ
2020.11.06.
思ったより凄く大きいです。食べ応えありそうで楽しみです。ふくろ茸大好きな子供が帰ってからとまだ調理してませんが、期待大です。
戸田裕司 | 日本ふくろ茸ファーム
2020.11.07.
うちのふくろ茸は大きいのが特徴です。食べごたえはたっぷりありますので、料理楽しんでください!
シバタ
2020.11.05.
初めて、缶詰以外のフクロタケを食べました。
希望として、中サイズを2袋お願いしたのですが、写真のようなサイズが届きました。
初めてだったので、コレはコレでどうやって食べようかなと楽しみです!

大きいのが入っていた方で、牛肉と長ネギ、椎茸との炒め物で。
下茹時、アクが凄かったのでしっかりと茹でたところ、フクロタケの味が薄れてしまい……。
美味しかったんです、美味しかったんですが、次はもう少しアクを残して、フクロタケの味を堪能したいと思います。

貴重な国産フクロタケ、ごちそうさまです!
商品 : 国産ふくろ茸(丸)【冷凍250g真空パック】 | 750円〜

戸田裕司 | 日本ふくろ茸ファーム
2020.11.05.
おいしそう~ですねぇ、写真入りでありがとうございます!
すいません、これで中と小を入れてしまったみたいです。
そうなんです、あまりアク抜きすると味が薄れるので、加減をお楽しみください。味が濃い目の料理ならほんの少し茹でるだけでも良いかと思います。
これからも、よろしくお願いいたします。
ふくしまくん
2020.10.30.
ふくろ茸は大好きで、いつも、中華丼とか五目麺などの中に入っているのを楽しみにしていました。
そのふくろ茸が、購入できるなんて!しかも国産だなんて‼︎
どこでも売ってなく、いつも中華料理屋さんでしか食べられなかったので、本当に嬉しかったです😆
くせもなく、大きく、美味しかった‼️です😃
また、注文したいと思います✨
ありがとうございました😊
戸田裕司 | 日本ふくろ茸ファーム
2020.10.30.
ありがとうございます!自分で思っていたほど知名度がないので、数少ないファンの方にはホントに感謝しております。また、よろしくお願いいたします。

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